第9练 豆类蔬菜生产技术 《园艺植物生产技术》 （高教版第二版 河南版） 河南省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《园艺植物生产技术》（高教版第二版 河南版）《一课一练》第9练，内容是项目四 豆类蔬菜生产技术 《园艺植物生产技术》（高教版第二版 河南版）一课一练 第9练 模块二 蔬菜生产技术 项目四 豆类蔬菜生产技术 一、单选题 1. 按豆荚壁纤维发达程度划分时，菜豆可分成的两类是（ ） A. 早熟种和晚熟种 B. 矮生种和蔓生种 C. 春播种和秋播种 D. 软荚种和硬荚种 【答案】D 【解析】本题考查菜豆品种类型。菜豆按豆荚壁纤维发达程度分为软荚种和硬荚种，软荚种一般品质较佳，多作鲜食。 2. 菜豆根系木栓化早且侧根再生能力差，栽培上通常适宜采用（ ） A. 直播为主的方式 B. 频繁假植炼苗 C. 裸根多次移栽 D. 深栽诱发侧根 【答案】A 【解析】本题考查菜豆根系与播种方式。菜豆根系木栓化早、侧根再生能力差，栽培上通常以直播为主，如需育苗移栽应护根。 3. 菜豆从四五片复叶到开花的时期，在蔓生菜豆中通常称为（ ） A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 抽蔓期 D. 开花结荚期 【答案】C 【解析】本题考查菜豆生育周期。抽蔓期从4至5片复叶到开花，蔓生菜豆主茎节间伸长形成长蔓并缠绕生长。 4. 菜豆开花结荚期若气温高于三十摄氏度或低于十五摄氏度，容易造成（ ） A. 种子提前成熟 B. 落花落荚加重 C. 根瘤数量增加 D. 荚壁纤维减少 【答案】B 【解析】本题考查菜豆对温度的要求。菜豆开花结荚期适温为18至25℃，温度过高或过低会影响花粉生活力和受精过程，引起落花落荚。 5. 蔓生菜豆中下部空蔓的防治措施中，与教材田间管理要求相符的是（ ） A. 蹲苗期多施氮肥促蔓 B. 花前减少光照控开花 C. 适期播种并控肥控水 D. 结荚期停止田间管理 【答案】C 【解析】本题考查菜豆田间管理。蔓生菜豆中下部空蔓与蹲苗期氮肥过多、水肥管理不当有关，防治上应适期播种，蹲苗期控肥控水，加强田间管理。 二、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 6. 菜豆软荚种荚果缝线和腹线不发达，荚厚、粗纤维少，一般作鲜食。（ ） 【答案】A 【解析】软荚种荚果缝线和腹线不发达，荚厚、粗纤维少、品质佳，通常适合作鲜食菜豆。 7. 矮生菜豆属于无限生长类型，主蔓较长，生产中通常必须搭架栽培。（ ） 【答案】B 【解析】矮生菜豆属有限生长类型，茎直立，不用搭架；蔓生菜豆才是蔓较长、需要搭架栽培的无限生长类型。 8. 菜豆开花结荚期是开花、结荚和茎叶生长同时进行的生长量最大时期。（ ） 【答案】A 【解析】菜豆开花结荚期花、荚和茎叶同时生长，是生长量最大的时期，应供应充足光照、温度、养分和水分。 三、名词解释题 9. 菜豆软荚种 【答案】菜豆软荚种是指荚果缝线和腹线不发达、荚厚、粗纤维少、品质较佳，一般用于鲜食的菜豆类型。 【解析】该概念考查菜豆品种类型，关键点是荚壁纤维少、品质佳和鲜食用途。 10. 菜豆开花结荚期 【答案】菜豆开花结荚期是从开始开花到结荚结束的时期，此期菜豆开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。 【解析】该概念考查菜豆生育周期，重点是起止范围和开花结荚、茎叶生长同步进行。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《园艺植物生产技术》（高教版第二版 河南版）《一课一练》第9练，内容是项目四 豆类蔬菜生产技术 《园艺植物生产技术》（高教版第二版 河南版）一课一练 第9练 模块二 蔬菜生产技术 项目四 豆类蔬菜生产技术 一、单选题 1. 按豆荚壁纤维发达程度划分时，菜豆可分成的两类是（ ） A. 早熟种和晚熟种 B. 矮生种和蔓生种 C. 春播种和秋播种 D. 软荚种和硬荚种 2. 菜豆根系木栓化早且侧根再生能力差，栽培上通常适宜采用（ ） A. 直播为主的方式 B. 频繁假植炼苗 C. 裸根多次移栽 D. 深栽诱发侧根 3. 菜豆从四五片复叶到开花的时期，在蔓生菜豆中通常称为（ ） A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 抽蔓期 D. 开花结荚期 4. 菜豆开花结荚期若气温高于三十摄氏度或低于十五摄氏度，容易造成（ ） A. 种子提前成熟 B. 落花落荚加重 C. 根瘤数量增加 D. 荚壁纤维减少 5. 蔓生菜豆中下部空蔓的防治措施中，与教材田间管理要求相符的是（ ） A. 蹲苗期多施氮肥促蔓 B. 花前减少光照控开花 C. 适期播种并控肥控水 D. 结荚期停止田间管理 二、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 6. 菜豆软荚种荚果缝线和腹线不发达，荚厚、粗纤维少，一般作鲜食。（ ） 7. 矮生菜豆属于无限生长类型，主蔓较长，生产中通常必须搭架栽培。（ ） 8. 菜豆开花结荚期是开花、结荚和茎叶生长同时进行的生长量最大时期。（ ） 三、名词解释题 9. 菜豆软荚种 10. 菜豆开花结荚期 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $