第1卷 政治理论 【考点】《思想政治素养》云南省中职职教高考职业技能考试《烹饪类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

编写说明：云南省中职职教高考（烹饪类）职业技能考试《烹饪类考纲百套卷》，依据《云南省中职职教高考（烹饪类）职业技能考试考试说明（试行）》编写。本专辑涵盖8门课程，且每门课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第1卷为考点训练卷，按《思想政治素养》范围和要求编写。具体内容为:一、政治理论 1.马哲核心概念。2.唯物辩证法。3.掌社会基本矛盾运动。4.新时代思想要义。5社会主义制度。6.新发展理念。7.中国式现代化。8.共同富裕。 云南省《烹饪类考纲百套卷》 第1卷 《思想政治素养》 政治理论 考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1. 辩证唯物主义认为，世界的本原是（ ）。 A. 意识 B. 物质 C. 实践 D. 真理 2. 人们改造客观世界的物质性活动在哲学上被称作（ ）。 A. 认识 B. 真理 C. 实践 D. 思维 3. 真理的根本属性是（ ）。 A. 主观性 B. 客观性 C. 随意性 D. 条件性 4. 唯物辩证法三大规律中，揭示事物发展源泉和动力的是（ ）。 A. 对立统一规律 B. 质量互变规律 C. 否定之否定规律 D. 因果规律 5. 揭示事物发展形式与状态的辩证法规律是（ ）。 A. 对立统一规律 B. 质量互变规律 C. 否定之否定规律 D. 普遍联系规律 6. 历史唯物主义指出，人类社会生活的物质方面是（ ）。 A. 社会意识 B. 社会存在 C. 上层建筑 D. 思想观念 7. 决定社会发展最活跃、最革命的因素是（ ）。 A. 生产关系 B. 生产力 C. 上层建筑 D. 法律法规 8. 在社会基本矛盾中，上层建筑赖以建立的基础是（ ）。 A. 生产力 B. 经济基础 C. 劳动者 D. 生产工具 9.菜品创新的成功与否，最终要看顾客的接受度和市场的检验。这强调的是（ ）。 A. 真理是永恒的 B. 实践是检验真理的唯一标准 C. 真理因人而异 D. 理论比实践更重要 10.下列不属于我国现阶段基本经济制度内容的是（ ）。 A. 公有制为主体、多种所有制共同发展 B. 按劳分配为主体、多种分配方式并存 C. 社会主义市场经济体制 D. 单一全民所有制经济 11.我国现阶段个人收入分配的主体方式是（ ）。 A. 按需分配 B. 按劳分配 C. 按资本唯一分配 D. 平均分配 12.新发展理念中，注重解决发展动力问题的是（ ）。 A. 创新 B. 协调 C. 绿色 D. 开放 13.新发展理念中，聚焦人与自然和谐共生的是（ ）。 A. 创新 B. 绿色 C. 共享 D. 协调 14.中国式现代化的本质要求首要立足点是坚持（ ）。 A. 资本主义道路 B. 中国共产党领导 C. 全盘西化 D. 私有化改革 15.共同富裕的基本属性是（ ）。 A. 同步富裕、同时富裕 B. 全民共富、循序渐进富裕 C.少数人富裕、多数贫困 D. 一次性实现均等富裕 16.全过程人民民主的本质是（ ）。 A. 资本主导民主 B. 人民当家作主 C. 精英专制 D. 选票民主 17.从意识来源看，意识是（ ）的主观映像。 A. 人脑自生 B. 客观物质世界 C. 神灵创造 D. 主观臆想 18.生产关系中起决定性作用的内容是（ ）。 A. 生产资料所有制 B. 产品分配方式 C. 人们分工 D. 劳动工具 19.新发展理念中，体现发展目的归宿、注重民生普惠的是（ ）。 A. 共享 B. 开放 C. 协调 D. 创新 20.社会主义本质最终目标是实现（ ）。 A. 两极分化 B. 共同富裕 C. 资本垄断 D. 贫富悬殊 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 物质第一性、意识第二性是唯物主义基本观点。（ ） 2. 实践是纯主观的思维活动，不需要接触客观事物。 （ ） 3. 真理是客观的，不会因人而异随意改变内容。 （ ） 4. 矛盾就是对立统一，是一切事物发展的内在动力。（ ） 5. 社会意识决定社会存在，思想变化带动客观社会物质条件变化。 （ ） 6. 生产力包含劳动者、劳动资料、劳动对象三项基本要素。（ ） 7. 习近平新时代中国特色社会主义思想只适用于经济领域指导工作。（ ） 8. 社会主义的根本任务是解放和发展社会生产力。 （ ） 9. 我国基本经济制度只包含公有制经济制度，不含分配制度。（ ） 10. 我国分配制度以按劳分配为主体，允许按生产要素分配并存。 （ ） 11. 创新、协调、绿色、开放、共享是完整新发展理念。 （ ） 12. 全过程人民民主只包含投票选举环节，选举结束民主就终止。 （ ） 13. 意识是人脑特有的机能，其他动物没有真正意义上的意识。 （ ） 14. 生产关系永远适应生产力发展水平，不会出现滞后束缚情况。 （ ） 15. 上层建筑对经济基础只起阻碍作用，不存在促进作用。 （ ） 16. 中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化，区别于西方两极分化现代化。（ ） 17. 绿色发展理念重点处理发展与生态环境保护的关系。 （ ） 18. 按需分配是我国现阶段个人收入主要分配方式。 （ ） 19. 社会意识具有相对独立性，可超前或滞后于社会存在发展。（ ） 20. 开放发展理念主要解决我国发展内外联动问题。 （ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：云南省中职职教高考（烹饪类）职业技能考试《烹饪类考纲百套卷》，依据《云南省中职职教高考（烹饪类）职业技能考试考试说明（试行）》编写。本专辑涵盖8门课程，且每门课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第1卷为考点训练卷，按《思想政治素养》范围和要求编写。具体内容为:一、政治理论 1.马哲核心概念。2.唯物辩证法。3.掌社会基本矛盾运动。4.新时代思想要义。5社会主义制度。6.新发展理念。7.中国式现代化。8.共同富裕。 云南省《烹饪类考纲百套卷》 第1卷 《思想政治素养》 政治理论 考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1. 辩证唯物主义认为，世界的本原是（ ）。 A. 意识 B. 物质 C. 实践 D. 真理 【答案】B 【解析】唯物论基本观点：物质是世界本原，物质决定意识；意识是物质的产物，实践是人类改造客观世界的物质活动，真理是符合客观的正确认识。 2. 人们改造客观世界的物质性活动在哲学上被称作（ ）。 A. 认识 B. 真理 C. 实践 D. 思维 【答案】C 【解析】实践的定义是人能动改造客观世界的物质活动；认识、思维属于意识范畴，真理是正确的认识成果。 3. 真理的根本属性是（ ）。 A. 主观性 B. 客观性 C. 随意性 D. 条件性 【答案】B 【解析】客观性是真理最基本属性，真理内容来源于客观事物，不以人的主观意志为转移。 4. 唯物辩证法三大规律中，揭示事物发展源泉和动力的是（ ）。 A. 对立统一规律 B. 质量互变规律 C. 否定之否定规律 D. 因果规律 【答案】A 【解析】对立统一规律即矛盾规律，矛盾是事物变化发展的内在源泉与根本动力。 5. 揭示事物发展形式与状态的辩证法规律是（ ）。 A. 对立统一规律 B. 质量互变规律 C. 否定之否定规律 D. 普遍联系规律 【答案】B 【解析】质量互变规律：量变是事物渐进积累状态，质变是事物根本性变化，揭示事物发展的形式和状态。 6. 历史唯物主义指出，人类社会生活的物质方面是（ ）。 A. 社会意识 B. 社会存在 C. 上层建筑 D. 思想观念 【答案】B 【解析】社会存在指社会物质生活条件，是社会生活物质层面；社会意识属于精神思想层面。 7. 决定社会发展最活跃、最革命的因素是（ ）。 A. 生产关系 B. 生产力 C. 上层建筑 D. 法律法规 【答案】B 【解析】生产力处在不断发展变革中，是生产方式中最活跃要素，生产力进步推动生产关系与上层建筑变革。 8. 在社会基本矛盾中，上层建筑赖以建立的基础是（ ）。 A. 生产力 B. 经济基础 C. 劳动者 D. 生产工具 【答案】B 【解析】经济基础是占统治地位生产关系的总和，经济基础决定上层建筑的产生与发展。 9.菜品创新的成功与否，最终要看顾客的接受度和市场的检验。这强调的是（ ）。 A. 真理是永恒的 B. 实践是检验真理的唯一标准 C. 真理因人而异 D. 理论比实践更重要 【答案】B 【解析】市场检验（实践）是判断菜品创新是否成功的标准，体现实践检验真理。A、C错误；D错误，实践是理论的基础。 10.下列不属于我国现阶段基本经济制度内容的是（ ）。 A. 公有制为主体、多种所有制共同发展 B. 按劳分配为主体、多种分配方式并存 C. 社会主义市场经济体制 D. 单一全民所有制经济 【答案】D 【解析】我国现行三项基本经济制度为 ABC，并非单一所有制结构。 11.我国现阶段个人收入分配的主体方式是（ ）。 A. 按需分配 B. 按劳分配 C. 按资本唯一分配 D. 平均分配 【答案】B 【解析】我国分配制度：按劳分配为主体、多种分配方式并存；按需分配是共产主义阶段分配形式。 12.新发展理念中，注重解决发展动力问题的是（ ）。 A. 创新 B. 协调 C. 绿色 D. 开放 【答案】A 【解析】创新是引领发展的第一动力，侧重破解发展动力不足问题。 13.新发展理念中，聚焦人与自然和谐共生的是（ ）。 A. 创新 B. 绿色 C. 共享 D. 协调 【答案】B 【解析】绿色发展立足生态文明建设，统筹经济发展与资源环境保护，实现人与自然和谐。 14.中国式现代化的本质要求首要立足点是坚持（ ）。 A. 资本主义道路 B. 中国共产党领导 C. 全盘西化 D. 私有化改革 【答案】B 【解析】坚持中国共产党领导是中国式现代化的根本保证，其余三项均不符合我国发展道路。 15.共同富裕的基本属性是（ ）。 A. 同步富裕、同时富裕 B. 全民共富、循序渐进富裕 C.少数人富裕、多数贫困 D. 一次性实现均等富裕 【答案】B 【解析】共同富裕是全体人民的富裕，分阶段逐步实现，不等于同步富裕、同等富裕、平均富裕。 16.全过程人民民主的本质是（ ）。 A. 资本主导民主 B. 人民当家作主 C. 精英专制 D. 选票民主 【答案】B 【解析】人民当家作主是全过程人民民主的本质与核心。 17.从意识来源看，意识是（ ）的主观映像。 A. 人脑自生 B. 客观物质世界 C. 神灵创造 D. 主观臆想 【答案】B 【解析】物质决定意识，意识是人脑对客观物质世界的主观反映，A、C、D 属于唯心主义观点。 18.生产关系中起决定性作用的内容是（ ）。 A. 生产资料所有制 B. 产品分配方式 C. 人们分工 D. 劳动工具 【答案】A 【解析】生产资料所有制决定人们在生产中的相互关系与产品分配方式，是生产关系的核心。 19.新发展理念中，体现发展目的归宿、注重民生普惠的是（ ）。 A. 共享 B. 开放 C. 协调 D. 创新 【答案】A 【解析】共享发展强调发展成果由全体人民共享，是发展的出发点和落脚点。 20.社会主义本质最终目标是实现（ ）。 A. 两极分化 B. 共同富裕 C. 资本垄断 D. 贫富悬殊 【答案】B 【解析】社会主义本质：解放生产力，发展生产力，消灭剥削，消除两极分化，最终达到共同富裕。 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 物质第一性、意识第二性是唯物主义基本观点。（ ） 【答案】√ 【解析】唯物主义坚持物质决定意识，物质在先、意识在后，是唯物论核心立场。 2. 实践是纯主观的思维活动，不需要接触客观事物。 （ ） 【答案】× 【解析】实践是改造客观世界的物质活动，必须作用于客观对象，纯主观思维属于认识活动而非实践。 3. 真理是客观的，不会因人而异随意改变内容。 （ ） 【答案】√ 【解析】真理内容依托客观实际，不以个人好恶、主观意愿随意更改。 4. 矛盾就是对立统一，是一切事物发展的内在动力。（ ） 【答案】√ 【解析】对立统一规律指出矛盾双方既对立又统一，由此推动事物运动、变化和发展。 5. 社会意识决定社会存在，思想变化带动客观社会物质条件变化。 （ ） 【答案】× 【解析】历史唯物主义原理：社会存在决定社会意识，社会意识对社会存在具有能动反作用。 6. 生产力包含劳动者、劳动资料、劳动对象三项基本要素。（ ） 【答案】√ 【解析】劳动者是人，劳动资料以生产工具为主，劳动对象是被加工的物质原料，三者构成生产力三要素。 7. 习近平新时代中国特色社会主义思想只适用于经济领域指导工作。（ ） 【答案】× 【解析】该思想覆盖经济、政治、文化、社会、生态文明、党建等全领域各项事业。 8. 社会主义的根本任务是解放和发展社会生产力。 （ ） 【答案】√ 【解析】立足我国社会主义初级阶段国情，解放发展生产力是首要根本任务。 9. 我国基本经济制度只包含公有制经济制度，不含分配制度。（ ） 【答案】× 【解析】我国基本经济制度包含所有制、分配制度、社会主义市场经济体制三项内容。 10. 我国分配制度以按劳分配为主体，允许按生产要素分配并存。 （ ） 【答案】√ 【解析】资本、技术、管理、土地等生产要素均可依法参与收入分配。 11. 创新、协调、绿色、开放、共享是完整新发展理念。 （ ） 【答案】√ 【解析】五大新发展理念是新时代统筹经济社会发展的指导理念。 12. 全过程人民民主只包含投票选举环节，选举结束民主就终止。 （ ） 【答案】× 【解析】全过程人民民主贯穿民主选举、协商、决策、管理、监督全链条全流程。 13. 意识是人脑特有的机能，其他动物没有真正意义上的意识。 （ ） 【答案】√ 【解析】意识依托人类高度发达的人脑，动物只有本能心理反应，不具备人类意识。 14. 生产关系永远适应生产力发展水平，不会出现滞后束缚情况。 （ ） 【答案】× 【解析】生产力持续发展，生产关系相对稳定，落后的生产关系会阻碍生产力发展，需要改革调整。 15. 上层建筑对经济基础只起阻碍作用，不存在促进作用。 （ ） 【答案】× 【解析】适配经济基础的上层建筑起促进作用，腐朽落后的上层建筑阻碍经济基础发展。 16. 中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化，区别于西方两极分化现代化。（ ） 【答案】√ 【解析】全体人民共同富裕是中国式现代化五大特征之一，规避西方现代化贫富两极分化弊病。 17. 绿色发展理念重点处理发展与生态环境保护的关系。 （ ） 【答案】√ 【解析】绿色发展统筹经济增长与资源节约、生态保护，实现可持续发展。 18. 按需分配是我国现阶段个人收入主要分配方式。 （ ） 【答案】× 【解析】按需分配是共产主义分配方式，我国现阶段主体分配方式为按劳分配。 19. 社会意识具有相对独立性，可超前或滞后于社会存在发展。（ ） 【答案】√ 【解析】社会存在决定社会意识，但社会意识具备相对独立性，发展进度可超前或落后于社会存在。 20. 开放发展理念主要解决我国发展内外联动问题。 （ ） 【答案】√ 【解析】开放发展立足国内国际两个市场，打通内外联动发展通道。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $