4 第12章 主题三 中国的耕地资源与粮食安全（PPT课件）-【满分思维】2027年高考一轮总复习·地理

该高中地理高考复习课件聚焦“中国的耕地资源与粮食安全”专题，依据课程标准梳理耕地分布、开发利用现状及保护与粮食安全关系等核心考点，通过分析近五年高考真题明确区域差异、保障措施等高频考点权重，归纳图表分析、措施评价等常考题型，对接高考评价体系。 课件亮点在于“真题情境+素养导向”的备考设计，如结合2025江苏卷耕地面积变化题，运用区域认知剖析40°N南北差异，通过“藏粮于地、藏粮于技”综合思维模型解析保障措施，培养人地协调观。特设“易错点警示”（如耕地与耕地资源辨析）和“答题模板”，助力学生掌握区域分析技巧，教师可据此实施精准复习，提升备考效率。

主题三　中国的耕地资源与粮食安全 考点解码 课程标准:运用图表,描述中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状,以及耕地保护与粮食安全的关系 AI解读:主要考查我国粮食生产的区域差异,耕地资源和粮食生产中存在的问题以及保障粮食安全的途径和措施 案例分析:2025·江苏卷12~14题,考查我国粮食生产的区域差异以及保障我国粮食安全的措施 概念解构 必备知识•全方位整合 关键能力•多维度凝练 目录索引 必备知识•全方位整合 基础必备知识 一、粮食生产安全的资源基础 1.粮食安全 概念 保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物 环节 粮食生产、储备、流通、进出口 地位 国家安全的基本物质保障 立场 立足国内资源,实现粮食基本自给 2.中国的粮食生产 (1)四大粮食作物:水稻、小麦、玉米、大豆。 (2)影响粮食总产量的因素 数量 时空配置 3.我国的耕地资源与粮食生产能力的主要特征 (1)人均耕地少,　　　　　　资源有限。  (2)耕地质量总体欠佳,　　　　和污染问题严重。  (3)耕地空间分布不均,　　　　　　配置不佳。  (4)农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大。 高考辨析点　耕地与耕地资源 耕地是由自然土壤发育而成的,一般指能够种植农作物的土地。并非任何土壤都可以发育成为耕地。能够形成耕地的土地需要具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。耕地资源包括两种类型:一是已开发利用的土地,即耕地;二是尚未开发利用的土地,即荒地。 后备耕地 退化 水土资源 二、实现粮食安全的途径 1.实现粮食安全的主要途径 2.保障粮食安全的调节手段 手段 主要目的 基本情况 跨区域 调剂 解决粮食生产与消费 　　　　　　　　　问题  我国粮食供需的空间调配由“南粮北调”(以大米为主)演变为“北粮南运”(以玉米为主) 国际贸易 解决我国食用粮 　　　　　　与结构性短缺的问题  20世纪90年代中期以前,主要是进口小麦;21世纪以来,主要是进口大豆 粮食储备 救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对 　　　　　　 等  我国的“统购统销”政策和国家粮食储备制度独具特色 空间配置不均衡 总量不足 突发事件 三、未来粮食安全的耕地保障 1.我国粮食安全战略:“以我为主、　　　　　　、确保产能、适度进口、　　　　　　”。  2.粮食安全目标:“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。 3.粮食安全面临的挑战 立足国内 科技支撑 勉强平衡 耕地 宏观调控 4.耕地资源对粮食安全的重要性 数量和质量 数量、质量 耕地 地少 5.耕地资源保护措施 政策 确保耕地保有量在　　　　　以上,确保基本农田不低于15.6亿亩  如何守 住耕地 红线 数量 已经确定的耕地红线绝不能突破,已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用;建设占用多少基本农田,就要补充多少　　　　　　　相当的基本农田,做到　　　　　　  质量 高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、　　　　　　与坡耕地改造、高效节水等,确定各区域的耕地质量提升任务  18亿亩 数量和质量 占补平衡 水土保持 高考新增知识 非粮化(2024·浙江6月卷) 非粮化是指利用永久基本农田做除了种植粮食之外的事情。具体来说,非粮化包括将耕地用于种植非粮食作物或者将耕地转为林地、草地、园地等其他农用地的行为。这种转变不仅改变了耕地的原始用途,还可能导致耕地流失,影响国家的粮食生产能力。 衔接应用 1.[教材衔接点]读教材选择性必修3第39页图2.25“1949—2020年中国粮食作物播种面积、粮食单产与总产量的变化”,回答下列问题。 (1)1980—2000年我国粮食播种面积呈　　　　趋势。这是因为20世纪80年代中期改革开放以来,随着我国工业化、　　　　　的迅速推进,城市建设占用耕地;受　　　　　　影响,农业内部产业结构调整,花卉、蔬菜和其他一些经济作物的种植面积扩大;部分生态脆弱区退耕还林、还牧、还湿,使耕地减少。  (2)20世纪80年代以来,我国粮食总产量保持　　　　趋势。这是因为增加了　　　　投入,培育和推广作物高产品种,提高栽培技术;增加了人力投入,提高　　　　　　水平;增加了物质投入,大力施用化肥和有机肥、应用农药防治病虫害等;加强　　　　扶持,提高了农民粮食生产的积极性。 减少 城镇化 经济收益 上升 科技 田间管理 政策 地方粮食储备是维护国家粮食安全和市场稳定的第一道防线。粮食储备基地建设必须综合考虑储备规模效益、时间距离成本、经济基础和社会协作以及行政区划等因素,作为“绿色储粮”基地的青藏高原已建立2个省级储备粮基地。下图示意青藏高原省、市级储备粮基地分布。据此完成2~4题。 2.青藏高原能够实现“绿色储粮”的主要原因是(　　) A.海拔高,通风条件好 B.空气稀薄,年均温低 C.人口稀少,地价便宜 D.战略后方,安全性高 3.与拉萨相比,西宁粮食储备基地(　　) A.平均时间距离更短 B.粮食储备规模更大 C.粮食运输成本更高 D.社会协作条件更差 4.近年来,为应对入藏人数增加,青藏高原储备粮基地应该(　　) ①扩大粮食储备规模　②缩短存储周期　③充分挖掘土地潜力　④品种多元化 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ B A C 解析 第2题,青藏高原能够实现“绿色储粮”的主要原因是气候寒冷干燥,空气稀薄,年均温低,储粮虫害少,有利于粮食储存,B正确。 第3题,由图可知,与拉萨相比,西宁粮食储备基地距离市级粮食储备基地更近,平均时间距离更短,A正确。 第4题,近年来,为应对入藏人数增加,青藏高原储备粮基地应该扩大粮食储备规模,以备不时之需,①正确;满足不同区域入藏人们的需求,品种应多元化,④正确;应该适当延长存储周期,②错误;充分挖掘土地潜力会导致农业发展超出青藏高原地区的环境承载力,③错误。 耕地占补平衡是建设占用多少耕地,各地政府就应及时补充划入多少数量和质量相当的耕地的行为。陕西省自2020年积极开展淤地坝造地及坡改梯工程,新增粮食产能纳入占补平衡试点工作。据此完成5~6题。 5.陕西省积极开展耕地占补平衡试点工作的最终目的是(　　) A.增加耕地面积 B.促进农民的就业增收 C.保障粮食安全 D.解决城镇化土地问题 6.陕西省淤地坝造地纳入占补平衡面临的主要困难是(　　) A.造地周期过长 B.农民意识落后 C.水土流失严重 D.耕地资源紧张 C A 解析 第5题,增加耕地面积是直接手段,但并非最终目的,A错误;促进农民就业增收属于社会效益,与占补平衡的核心目标关联较弱,B错误;占补平衡通过保障耕地数量和质量,确保粮食生产能力,最终目的是保障粮食安全,C正确;解决城镇化土地问题并非占补平衡的直接目标,而是协调耕地保护与发展的措施之一,D错误。 第6题,淤地坝造地需经历泥沙淤积、土地熟化等过程,从建设到形成可利用耕地周期长,影响占补平衡的及时落实,A正确;材料未体现农民意识落后对造地纳入占补平衡的制约,且政策推动下农民参与度不是主要困难,B错误;淤地坝本身就是治理水土流失的工程,造地区域经淤地坝建设后水土流失已缓解,故其不是造地纳入占补平衡的困难,C错误;占补平衡就是为应对耕地资源紧张,淤地坝造地是补充耕地的方式,资源紧张是背景而非造地纳入占补平衡的困难,D错误。 2025年4月7日,海南三亚国家南繁科研育种基地迎来了一场特殊的“丰收季”。由实践十九号卫星搭载的“太空水稻种子”成功完成地面培育并收获,实现水稻亩产提高10%—15%,抗病虫害能力更强。据此完成7~8题。 7.与甘肃育种基地相比,南繁育种基地的优势是(　　) A.可育种时间长 B.昼夜温差大 C.土地租金低 D.光照充足 8.我国建设南繁等育种基地,对保障国家粮食安全的作用有(　　) ①确保耕地红线　②提高作物品质 ③扩大出口规模　④保障种质安全 A.①② B.①③ C.②④ D.③④ A C 解析 第7题,与甘肃育种基地相比,南繁育种基地所处纬度较低,属于热带季风气候,热量充足,生长期长,可育种时间长,A正确;甘肃育种基地属于温带大陆性气候,气候干旱,昼夜温差大,光照充足,B、D错误;两地经济发展水平都不高,土地租金都比较低,C错误。 第8题,南繁育种基地主要是培育良种,提高作物品质;促进种子资源的保护与创新,加强作物的抗性和适应性,提高单位面积产量,保障种质安全,②④正确;主要目的不是增加出口,也不能起到保护耕地红线作用,①③错误。故选C。 关键能力•多维度凝练 突破点　耕地资源保护与我国粮食安全 关键能力进阶 1.我国耕地资源短缺的原因及表现 原因 表现 自然原因 耕地比重小 山地面积大;耕地面积小,约占土地总面积的14% 耕地分布不均 东南部约占88.4%,西北部约占11.6% 中、低产 田比重大 高、中、低产田各占1/3左右 原因 表现 人为原因 人口数量大 人均耕地少 非农业建设用地增加 耕地不断减少 土地的高强度利用 水土流失、土地荒漠化、耕地退化严重 不合理灌溉和施用 化肥、农药 土壤次生盐碱化、耕地污染严重 生态退耕 退耕还林、还湖、还草、还沼等 2.我国保护耕地资源的措施 3.分析粮食短缺原因的一般思路 4.粮食安全三大支柱 5.我国粮食安全的保证措施及途径 保证措施 途径 保证粮食数量 确保耕 地数量 严格控制人口增长;坚守18亿亩耕地红线;完善耕地占补平衡政策 提高耕 地质量 用养结合,防治水土流失,改良培肥;发展节水灌溉技术;加强低产坡耕地的改造;大力推广保护性耕作技术,改善耕层结构 提高种粮 积极性 调动和保护好主产区农民种粮积极性;发展多种形式的农业规模经营 保证措施 途径 保证粮食数量 提高粮 食单产 完善农田水利设施,平整土地;培育推广粮食高产品种,研发综合配套栽培技术;合理施用农家有机肥和增施化肥;使用农药防治病虫害;提高耕地利用率,发展间作套种;发展农业机械化 其他措施 建立粮食储备;进行粮食跨区域调剂;加强国际贸易;加大政府扶持力度 保证粮食质量 提高耕 地质量 实施高标准农田建设;减少工业、生活污染物排放,加强耕地重金属污染的治理;增施有机肥,加强生物防治病虫害 保证耕地 生态安全 推广绿色安全标准化种植技术;提高优质粮食品种种植面积;发展智慧农业;加强综合治理,改善耕地环境 6.我国“北粮南运”的原因 真题考法剖析 (2025·江苏卷)粮食安全是我国国家安全的重要组成部分、耕地资源是粮食安全的基础。近年来我国耕地面积发生了变化,并呈现出区域差异。下图为2009—2019年我国省级行政区耕地面积变化图。据此完成下列要求。 (1)2009—2019年我国省级行政区耕地面积的增加与减少,呈现明显的区域差异格局,大致的划分界线是(　　) A.110°E经线 B.40°N纬线 C.胡焕庸线 D.秦岭—淮河一线 (2)2009—2019年我国部分省级行政区耕地增加,其主要驱动力是(　　) A.作物品种改良 B.人口数量增多 C.具有规模效益 D.交通区位改善 B C (3)为保障我国粮食安全和生态安全,符合因地施策的是(　　) A.东南地区严格保护耕地,复垦城镇建设用地 B.西北地区积极开采地下水,增加可灌溉面积 C.东北地区加大湿地开发力度,增加耕地供给 D.西南地区鼓励撂荒地复垦,遏制耕地非粮化 D 解析 第(1)题,变化率为正值,则耕地面积增加,变化率为负值,则耕地面积减少。读图可知,变化率(-10,0]、(0,10]的界线大致位于40°N,因此40°N南北两侧耕地面积的增加与减少呈现明显的区域差异,B正确;110°E经线、胡焕庸线、秦岭—淮河一线等分界线两侧耕地面积的增减没有明显差异。 第(2)题,作物品种改良主要影响的是作物的产量,不会直接带来耕地面积的变化,A错误;图中耕地面积增加的地区主要有东北三省、新疆和内蒙古,根据所学知识,东北三省等地区人口处于负增长状态,B错误;东北三省、新疆和内蒙古适合耕作地区地形较平坦,耕地面积增加后,更适合大型机械进行耕作,能够提高耕作效率,降低成本,从而提高效益,这是耕地面积增加的内在驱动力,C正确;材料中没有交通区位相关信息,无法判断其正确性,D错误。 第(3)题,东南地区应严格保护耕地,但复垦城镇建设用地不符合实际,A错误;西北地区开采地下水易导致生态退化(如荒漠化),不可持续,B错误;东北地区湿地开发容易破坏生态平衡,C错误;西南地区地形较为崎岖,耕地破碎、面积小,经济效益低,人们大多弃耕外出务工或利用耕地种植效益高的经济作物,所以鼓励撂荒地复垦和遏制耕地非粮化,既保障粮食生产,又兼顾生态,D正确。 思维路径 第(1)题, 第(2)题, 第(3)题, 变式训练AI改编 1.简述城镇化进程对我国东南地区耕地资源可能产生的不利影响。 2.指出东北地区耕地质量总体较高的主要自然原因。 答案 大量优质耕地被占用,耕地数量减少;城镇周边耕地可能受到工业“三废”和生活污染的影响,导致耕地退化;耕地的减少和破碎化可能破坏原有的农业生态系统,影响生物多样性,减弱耕地的涵养水源、保持水土等生态功能;可能导致耕地向更偏远、生产条件更差的区域转移,增加农业生产成本。 答案 土壤肥沃、地形平坦、气候适宜、水源充足。 考向视角对练 考向一　马铃薯主粮化 (2025·浙江1月卷)马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。据此完成1~2题。 国家 单产/(t·hm-2) 科威特 51.9 新西兰 50.8 美国 49.1 爱尔兰 45.6 德国 43.8 中国 16.3 世界平均 20.7 1.为提高我国马铃薯单产,下列因素中贡献最大的是(　　) A.科学技术 B.播种面积 C.劳动力数量 D.复种指数 2.未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用,原因是(　　) ①易保鲜储存　②增产潜力大　③环境适应能力强　④符合大众饮食习惯 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ A C 解析 第1题,联系已学知识可知,我国致力于农业科技发展,通过培育优良品种、改进种植技术、采用先进的灌溉与施肥技术等科学手段,可以有效提高马铃薯的单产,对提高我国马铃薯单产贡献最大,A正确;播种面积的变化影响的是总产量,而非单产,B错误;传统农业时期,通过大量劳动力的精耕细作可以提高单产,但随着农业现代化发展,劳动力数量对单产的影响较小,C错误;复种指数主要影响的是一年内农作物收获的次数,进而影响总产量,对单产提升贡献不大,D错误。 第2题,从表格数据看,我国马铃薯单产低于世界平均水平,所以增产潜力大,②正确;材料中提到马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性,说明其环境适应能力强,在一些其他作物难以生长的地区也能种植,从而增加粮食供给,保障粮食安全,③正确;马铃薯不易保鲜储存,①错误;马铃薯在我国并非像水稻、小麦那样符合大众饮食习惯,④错误。故选C。 考向二　耕地占补平衡 (2025·福建泉州第四次质量检测)“耕地占补平衡”是指建设时占用多少耕地,就应补充数量和质量相当的耕地。下图示意福建省2000—2020年占补耕地平均海拔和坡度变化。据此完成3~5题。 3.2000—2020年福建省补充耕地(　　) A.东部补充较多 B.质量总体上升 C.平均坡度升高 D.占补差额增大 4.2000—2020年,耕地占补情况对福建省河流的可能影响是(　　) A.流速减小 B.流域面积减小 C.含沙量增大 D.径流量增大 5.为确保福建省耕地占补平衡,以下措施可行的是(　　) A.围垦沿海滩涂 B.禁止交通建设占地 C.开垦山区森林 D.复耕闲置建筑用地 C C D 解析 第3题,图中未给出关于福建省东部、西部等方位补充耕地数量的信息,所以无法判断东部补充耕地是否较多,A错误;一般来说,海拔较低、坡度较小的耕地质量相对较好,从图中看到,2000—2020年补充耕地平均海拔总体呈上升趋势,平均坡度也有增大趋势,说明补充耕地的质量总体是下降的,B错误,C正确;图中仅展示了占补耕地平均海拔和坡度变化,没有关于占补差额(占用耕地数量与补充耕地数量差值)的信息,无法判断占补差额是否增大,D错误。 第4题,福建省多山地、丘陵。由图可知,补充耕地的平均海拔升高、平均坡度增大。补充耕地在坡度更大的区域,会加剧水土流失,导致河道泥沙淤积,河道可能变浅变窄,流速应增大而不是减小,A错误。流域面积主要取决于地形等因素,耕地占补情况一般不会改变流域面积大小,B错误。由于 补充耕地坡度增大,开垦后易造成水土流失,大量泥沙进入河流,使河流含沙量增大,C正确。径流量主要受降水、植被覆盖等因素影响,耕地占补平衡主要影响的是土壤侵蚀等方面,对径流量影响较小,且不一定会使径流量增大,D错误。 第5题,围垦沿海滩涂会破坏沿海湿地生态系统,影响海洋生物多样性等,不利于生态环境保护,不可行,A错误。交通建设是经济发展的重要基础,禁止交通建设占地不现实,会严重阻碍经济发展,B错误。开垦山区森林会破坏森林植被,引发水土流失等生态问题,不利于生态环境的稳定,不可行,C错误。复耕闲置建筑用地,能够将闲置土地重新利用起来,转化为耕地,有助于确保福建省耕地占补平衡,D正确。 $