第4练 肉猪生产技术 《畜禽生产技术》 （高教版第二版 河南版） 河南省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）《一课一练》第4练，内容是模块一 猪生产技术 项目四 肉猪生产技术。 《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）一课一练 第4练 模块一 猪生产技术 项目四 肉猪生产技术 一、单选题 1. 肉猪生产前准备圈舍时，原窝培育的每圈适宜饲养头数通常为（ ） A. 2~4头 B. 8~12头 C. 18~24头 D. 30头以上 2. 肉猪合理分群时，为保持群体整齐，群内个体体重差异一般不得超过（ ） A. 1~2 kg B. 3~5 kg C. 8~10 kg D. 15 kg以上 3. 肉猪生长肥育期间第二次常规驱虫，一般安排在体重达到（ ） A. 10~15 kg B. 25~30 kg C. 50~60 kg D. 90~100 kg 4. 目前商品肉猪生产中广泛采用，并以不同阶段营养需要为基础的肥育方式是（ ） A. 直线肥育法 B. 阶段肥育法 C. 粗饲吊架法 D. 单纯催肥法 5. 猪屠宰后去掉头、蹄、尾和内脏但保留肾及板油后的重量称为（ ） A. 宰前体重 B. 后腿重量 C. 眼肌面积 D. 胴体重 二、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 6. 肉猪调教的“三点定位”是训练猪在采食、睡觉和排泄时有固定区域。（ ） 7. 限制肉猪日粮采食量时，一般应把供给量控制为自由采食量的30%~40%。（ ） 8. 瘦肉型品种猪为父本的三元杂种肉猪，出栏活重一般可达90~100 kg。（ ） 三、名词解释题 9. 直线肥育法 10. 屠宰率 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）《一课一练》第4练，内容是模块一 猪生产技术 项目四 肉猪生产技术。 《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）一课一练 第4练 模块一 猪生产技术 项目四 肉猪生产技术 一、单选题 1. 肉猪生产前准备圈舍时，原窝培育的每圈适宜饲养头数通常为（ ） A. 2~4头 B. 8~12头 C. 18~24头 D. 30头以上 【答案】B 【解析】肉猪群养以原窝培育为较好方式，即同一窝出生或同窝哺乳、保育的猪养在同一个圈内，每圈一般养8~12头。 2. 肉猪合理分群时，为保持群体整齐，群内个体体重差异一般不得超过（ ） A. 1~2 kg B. 3~5 kg C. 8~10 kg D. 15 kg以上 【答案】B 【解析】肉猪分群大小以8~12头为宜，群体内个体体重差异不得超过3~5 kg，便于采食、管理和整齐生长。 3. 肉猪生长肥育期间第二次常规驱虫，一般安排在体重达到（ ） A. 10~15 kg B. 25~30 kg C. 50~60 kg D. 90~100 kg 【答案】C 【解析】肉猪整个生长肥育期间一般驱虫23次，第一次在仔猪断奶后约1周，第二次在生长肥育阶段、体重达5060 kg时。 4. 目前商品肉猪生产中广泛采用，并以不同阶段营养需要为基础的肥育方式是（ ） A. 直线肥育法 B. 阶段肥育法 C. 粗饲吊架法 D. 单纯催肥法 【答案】A 【解析】直线肥育法又称“一条龙”或“一贯”肥育法，不进行“吊架子”饲养，符合不同阶段营养需要，目前在商品肉猪生产中被广泛采用。 5. 猪屠宰后去掉头、蹄、尾和内脏但保留肾及板油后的重量称为（ ） A. 宰前体重 B. 后腿重量 C. 眼肌面积 D. 胴体重 【答案】D 【解析】胴体重是猪屠宰后去掉头、蹄、尾、内脏并保留肾和板油后的重量，是胴体测定的重要指标。 二、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 6. 肉猪调教的“三点定位”是训练猪在采食、睡觉和排泄时有固定区域。（ ） 【答案】A 【解析】三点定位有利于保持圈舍清洁、卫生和干燥，是肉猪调教的主要内容。 7. 限制肉猪日粮采食量时，一般应把供给量控制为自由采食量的30%~40%。（ ） 【答案】B 【解析】限量饲喂下的日粮供给量一般为自由采食量的75%80%，30%40%过低，不符合肉猪生产要求。 8. 瘦肉型品种猪为父本的三元杂种肉猪，出栏活重一般可达90~100 kg。（ ） 【答案】A 【解析】不同品种类型的最佳出栏活重不同，瘦肉型品种猪为父本的三元杂种肉猪出栏活重为90~100 kg。 三、名词解释题 9. 直线肥育法 【答案】直线肥育法又称“一条龙”肥育法或“一贯”肥育法，是以猪在不同生理阶段的营养需要为基础，整个肥育期间随体重增长增加精饲料使用量、不进行“吊架子”饲养的肥育方式。 【解析】该方法克服了阶段“吊架子”肥育的缺点，肥育效率较高，适合商品肉猪生产。 10. 屠宰率 【答案】屠宰率是指胴体重占宰前活重的百分比。 【解析】屠宰率反映肉猪屠宰后可形成胴体的比例，是肉猪胴体测定中的常用指标。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $