第1练 猪的经济类型与品种 《畜禽生产技术》 （高教版第二版 河南版） 河南省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）《一课一练》第1练，内容是模块一 猪生产技术 项目一 猪的经济类型与品种。 《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）一课一练 第1练 模块一 猪生产技术 项目一 猪的经济类型与品种 一、单选题 1. 根据猪的经济用途进行生产分类时，生产上通常将猪划分为哪三种类型（ ） A. 瘦肉型、脂肪型和兼用型 B. 乳用型、役用型和肉用型 C. 蛋用型、肉用型和兼用型 D. 粗毛型、细毛型和裘皮型 2. 判断瘦肉型猪体型特征时，下列描述最符合该类型猪特点的是（ ） A. 体躯短宽肥圆，背膘在4厘米以上 B. 腿臀发达丰满，中躯呈长方形 C. 背腰宽而明显凹陷，腹大下垂 D. 体型介于肉脂兼用和脂肉兼用之间 3. 我国地方猪种中，繁殖力极强且代表猪种有太湖猪、虹桥猪的类型是（ ） A. 华北型 B. 华南型 C. 江海型 D. 高原型 4. 下列关于香猪品种特征和生产性能的表述，最符合课本内容的是（ ） A. 体型小，经济早熟，肉质细嫩鲜美 B. 体型大，全身白色，主要用于役用 C. 耳特大下垂，以高产奶性能著称 D. 背膘极厚，成年体重均超过300千克 5. 在商品肉猪三元杂交生产中，常作为终端父本以提高瘦肉率的引入猪种是（ ） A. 太湖猪 B. 民猪 C. 荣昌猪 D. 杜洛克猪 二、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 6. 根据经济用途不同，猪可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型。（ ） 7. 太湖猪以繁殖力高著称，经产母猪每头产仔数一般在15头左右。（ ） 8. 长白猪原产于我国华北地区，属于典型地方脂肪型猪种。（ ） 三、名词解释题 9. 瘦肉型猪 10. 地方猪种类型 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）《一课一练》第1练，内容是模块一 猪生产技术 项目一 猪的经济类型与品种。 《畜禽生产技术》（高教版第二版 河南版）一课一练 第1练 模块一 猪生产技术 项目一 猪的经济类型与品种 一、单选题 1. 根据猪的经济用途进行生产分类时，生产上通常将猪划分为哪三种类型（ ） A. 瘦肉型、脂肪型和兼用型 B. 乳用型、役用型和肉用型 C. 蛋用型、肉用型和兼用型 D. 粗毛型、细毛型和裘皮型 【答案】A 【解析】猪按经济用途不同，可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型，这是识别猪生产方向的基础。 2. 判断瘦肉型猪体型特征时，下列描述最符合该类型猪特点的是（ ） A. 体躯短宽肥圆，背膘在4厘米以上 B. 腿臀发达丰满，中躯呈长方形 C. 背腰宽而明显凹陷，腹大下垂 D. 体型介于肉脂兼用和脂肉兼用之间 【答案】B 【解析】瘦肉型猪腿臀发达，肌肉丰满，背腰平直或稍弓，中躯呈长方形，体长一般大于胸围15~20 cm。 3. 我国地方猪种中，繁殖力极强且代表猪种有太湖猪、虹桥猪的类型是（ ） A. 华北型 B. 华南型 C. 江海型 D. 高原型 【答案】C 【解析】江海型猪主要分布于汉水和长江中下游沿岸以及东南沿海地区，最大优点是繁殖力极强，代表猪种有太湖猪、虹桥猪、姜曲海猪等。 4. 下列关于香猪品种特征和生产性能的表述，最符合课本内容的是（ ） A. 体型小，经济早熟，肉质细嫩鲜美 B. 体型大，全身白色，主要用于役用 C. 耳特大下垂，以高产奶性能著称 D. 背膘极厚，成年体重均超过300千克 【答案】A 【解析】香猪是我国小体型地方猪种，体型小，经济早熟，瘦肉率较高，肉质细嫩鲜美。 5. 在商品肉猪三元杂交生产中，常作为终端父本以提高瘦肉率的引入猪种是（ ） A. 太湖猪 B. 民猪 C. 荣昌猪 D. 杜洛克猪 【答案】D 【解析】杜洛克猪体质强健、生长快、饲料利用率高，常作为三元杂交的终端父本，可提高杂种后代早期生长速度和瘦肉率。 二、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 6. 根据经济用途不同，猪可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型。（ ） 【答案】A 【解析】猪的经济类型就是按经济用途划分，包括瘦肉型、脂肪型和兼用型。 7. 太湖猪以繁殖力高著称，经产母猪每头产仔数一般在15头左右。（ ） 【答案】A 【解析】太湖猪的突出特点是繁殖力高，经产母猪每头产仔15头左右，泌乳力高，母性好。 8. 长白猪原产于我国华北地区，属于典型地方脂肪型猪种。（ ） 【答案】B 【解析】长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型品种之一，不属于我国地方脂肪型猪种。 三、名词解释题 9. 瘦肉型猪 【答案】瘦肉型猪是按经济用途划分的一类猪，腿臀发达、肌肉丰满，背腰平直或稍弓，中躯呈长方形，瘦肉率在55%以上。 【解析】理解瘦肉型猪时，应抓住体型、背膘厚度、中躯比例和瘦肉率等主要特征。 10. 地方猪种类型 【答案】地方猪种类型是依据猪种起源、体形特点、生产性能及自然分布，对我国地方猪种划分形成的类型，包括华北型、华南型、江海型、西南型、华中型和高原型。 【解析】地方猪种类型体现了不同地域猪种在外貌、繁殖力、适应性和生产性能方面的差异。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $