第2练 酒店的类型 《酒店服务与管理》（高教版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《酒店服务与管理》（高教版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《酒店服务与管理》（高教版）一课一练的第2练，练习内容为酒店的类型。 《酒店服务与管理》（高教版） 项目一 认识酒店 任务一 酒店概述 第2练 酒店的类型 一、选择题 1．商务型酒店也称为暂住型酒店，在酒店业中占有较大比例。一般情况下，商务型酒店选址和主要客源的特点是（ ） A．位于海滨山区，接待度假客人　　B．位于城市中心，接待商务和旅游客人 C．位于公路干线，接待自驾旅游者　　D．位于旅游胜地，接待会议团体 2．度假型酒店的经营受季节影响较大，通常配备丰富的娱乐和体育设施。以下属于度假型酒店常见设施的是（ ） A．同声传译设备和多功能会议厅　　B．信息网络和商务服务设施 C．滑雪场、高尔夫球场和网球场　　D．厨房设施供客人自理饮食 3．会议型酒店需要配备专业的会议设施，以保证会议接待的质量。以下设备中，属于会议型酒店必备的是（ ） A．赛车场和射击场 B．同声传译设备 C．儿童乐园 D．免费泊车和洗车服务 4．公寓酒店也称为长住型酒店，主要接待住宿时间较长的客人或家庭。以下关于公寓酒店经营特点的描述，正确的是（ ） A．酒店与客人之间签订租约 B．提供大量娱乐和体育项目 C．仅接待自驾旅游者 D．实行会员制管理 5．汽车旅馆以接待自驾旅游者为主，规模较小，设施简单。世界上最早出现汽车旅馆的国家是（ ） A．法国　　B．英国　　C．德国　　D．美国 6．某酒店拥有客房280间，位于城市商业区，以接待商务客人为主。根据国内酒店规模的相关规定，该酒店属于（ ） A．大型酒店　　B．中型酒店　　C．小型酒店　　D．超大型酒店 二、判断题 7．1998年，中国首批青年旅社在广东创办。国际青年旅社实行会员制，会员资格在世界各地的国际青年旅社均有效。（ ） 8．商务型酒店以经济实惠为主要经营特色，通常不注重外观设计和内部设施的豪华程度。（ ） 9．国际上通用的酒店规模划分标准是：客房数300间以下为小型酒店，300～600间为中型酒店，600间以上为大型酒店。（ ） 三、简答题 10．商务型酒店和度假型酒店是两种常见的酒店类型。请从选址、主要客源和设施配置三个方面简述两者之间的区别。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《酒店服务与管理》（高教版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《酒店服务与管理》（高教版）一课一练的第2练，练习内容为酒店的类型。 《酒店服务与管理》（高教版） 项目一 认识酒店 任务一 酒店概述 第2练 酒店的类型 一、选择题 1．商务型酒店也称为暂住型酒店，在酒店业中占有较大比例。一般情况下，商务型酒店选址和主要客源的特点是（ ） A．位于海滨山区，接待度假客人　　B．位于城市中心，接待商务和旅游客人 C．位于公路干线，接待自驾旅游者　　D．位于旅游胜地，接待会议团体 【答案】B 【详解】商务型酒店一般位于城市的中心地区，主要接待商务客人、旅游客人及因各种原因作短暂逗留的其他客人。A选项描述的是度假型酒店的选址和客源；C选项描述的是汽车旅馆；D选项描述的是会议型酒店的选址和客源。 2．度假型酒店的经营受季节影响较大，通常配备丰富的娱乐和体育设施。以下属于度假型酒店常见设施的是（ ） A．同声传译设备和多功能会议厅　　B．信息网络和商务服务设施 C．滑雪场、高尔夫球场和网球场　　D．厨房设施供客人自理饮食 【答案】C 【详解】度假型酒店视情况配有赛车场、射击场、滑雪场、保龄球房、网球场、高尔夫球场、健身中心、游泳池、儿童乐园等娱乐场地。A选项属于会议型酒店的设施；B选项属于商务型酒店的设施；D选项属于公寓酒店的特点。 3．会议型酒店需要配备专业的会议设施，以保证会议接待的质量。以下设备中，属于会议型酒店必备的是（ ） A．赛车场和射击场 B．同声传译设备 C．儿童乐园 D．免费泊车和洗车服务 【答案】B 【详解】会议型酒店须配备各种规格的会议设备，如投影仪、扩音设备、摄放像设备、通信视听设备、同声传译设备等。A和C选项属于度假型酒店的娱乐设施；D选项属于汽车旅馆提供的服务。 4．公寓酒店也称为长住型酒店，主要接待住宿时间较长的客人或家庭。以下关于公寓酒店经营特点的描述，正确的是（ ） A．酒店与客人之间签订租约 B．提供大量娱乐和体育项目 C．仅接待自驾旅游者 D．实行会员制管理 【答案】A 【详解】公寓酒店的建筑布局多采用家庭型，以套房为主，酒店与客人之间签订租约。B选项描述的是度假型酒店的特点；C选项描述的是汽车旅馆的客源特征；D选项描述的是国际青年旅社的管理方式。 5．汽车旅馆以接待自驾旅游者为主，规模较小，设施简单。世界上最早出现汽车旅馆的国家是（ ） A．法国　　B．英国　　C．德国　　D．美国 【答案】D 【详解】汽车旅馆最早起源于美国，当时指没有房间的旅馆，可以停车而人就在汽车内睡。法国雅高集团的“一级方程式”汽车旅馆是后来发展起来的知名品牌，但并非汽车旅馆的发源地。 6．某酒店拥有客房280间，位于城市商业区，以接待商务客人为主。根据国内酒店规模的相关规定，该酒店属于（ ） A．大型酒店　　B．中型酒店　　C．小型酒店　　D．超大型酒店 【答案】B 【详解】国内酒店规模规定：200间以下为小型酒店，200～500间为中型酒店，500间以上为大型酒店。280间在200～500间范围内，属中型酒店。若按国际标准（300间以下为小型），则280间属小型酒店，但题干明确问的是国内规定。 二、判断题 7．1998年，中国首批青年旅社在广东创办。国际青年旅社实行会员制，会员资格在世界各地的国际青年旅社均有效。（ ） 【答案】正确 【详解】1998年中国首批青年旅社在广东创办。国际青年旅社实行会员制，会员不分年龄，无论在哪里申请，其会员资格在世界任何一家国际青年旅社均有效。题干表述正确。 8．商务型酒店以经济实惠为主要经营特色，通常不注重外观设计和内部设施的豪华程度。（ ） 【答案】错误 【详解】商务型酒店不仅讲究外观，也注重内部设施的豪华，以单间、套房为主，配有信息网络及相关商务服务设施。题干将商务型酒店的特征说反了，其并非以经济实惠为主要特色。 9．国际上通用的酒店规模划分标准是：客房数300间以下为小型酒店，300～600间为中型酒店，600间以上为大型酒店。（ ） 【答案】正确 【详解】国际通用的酒店规模标准为：客房数300间以下为小型酒店，300～600间为中型酒店，600间以上为大型酒店。这与国内标准（200间／500间为界）有所不同，作答时需看清题干所问的是哪一套标准。 三、简答题 10．商务型酒店和度假型酒店是两种常见的酒店类型。请从选址、主要客源和设施配置三个方面简述两者之间的区别。 【答案】①选址：商务型酒店位于城市中心地区；度假型酒店位于海滨、山区、森林等景色优美之处。②主要客源：商务型酒店接待商务客人、旅游客人等；度假型酒店接待游乐、休闲、度假客人。③设施：商务型酒店配有信息网络和商务服务设施；度假型酒店配备丰富的娱乐和体育服务项目（如滑雪场、高尔夫球场等）。 【详解】本题从三个维度对比两种酒店类型。得分要点：选址、客源、设施各占一定分数，每项需写出双方的关键特征，缺一扣相应分数。表述需与原文一致，注意区分商务型酒店的设施（信息网络＋商务）与度假型酒店的设施（娱乐＋体育）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $