模块二 项目三 猪消化系统识别 《畜禽解剖生理》（中国农业科学技术出版社）章节过关卷-基础卷（原卷版+解析版）

模块二 猪解剖生理 项目三 猪消化系统识别 《畜禽解剖生理》章节过关卷（解析版） 考试时间：60分钟 满分：100分 班级____________ 姓名____________ 学号____________ 成绩______________ 一、单选题（共30小题，每题3分，共90分） 1. 猪消化系统包括消化管和哪一部分（ ） A. 消化腺 B. 运动骨骼 C. 泌尿管道 D. 循环血管 E. 生殖腺 【答案】A 【解析】猪消化系统由消化管和消化腺两部分组成。 2. 猪消化管起于口腔，止于（ ） A. 鼻腔 B. 肛门 C. 尿道 D. 气管 E. 胆囊 【答案】B 【解析】消化管为食物通过的通道，起于口腔，止于肛门。 3. 下列属于猪消化腺的是（ ） A. 桡骨 B. 胸椎 C. 唾液腺 D. 腕骨 E. 髋骨 【答案】C 【解析】唾液腺、胃腺、肠腺、肝和胰均属于消化腺。 4. 猪上唇较宽厚，与鼻端共同形成（ ） A. 膈肌 B. 髋臼 C. 胸廓 D. 吻突 E. 肾盂 【答案】D 【解析】猪上唇较宽厚，与鼻端共同形成吻突，主要起掘地觅食作用。 5. 猪口裂两端会合形成（ ） A. 幽门 B. 贲门 C. 盲端 D. 肝门 E. 口角 【答案】E 【解析】上、下唇的游离缘围成口裂，口裂两端会合成口角。 6. 猪硬腭两侧腭褶的数量约为（ ） A. 20到22条 B. 2到3条 C. 4到5条 D. 7到8条 E. 40到50条 【答案】A 【解析】猪硬腭沿正中线形成腭缝，两侧有20到22条腭褶。 7. 猪舌根背侧面的前部有2到3个哪类乳头（ ） A. 肾乳头 B. 轮廓乳头 C. 胃小凹 D. 肝小叶 E. 肠袋 【答案】B 【解析】猪轮廓乳头有2到3个，位于舌根背侧面的前部。 8. 猪三对唾液腺中最小的是（ ） A. 腮腺 B. 下颌腺 C. 舌下腺 D. 肝 E. 胰 【答案】C 【解析】猪舌下腺呈扁平长带形，在3对唾液腺中最小。 9. 猪胃属于（ ） A. 四室胃 B. 双室胃 C. 网状胃 D. 单室胃 E. 蜂巢胃 【答案】D 【解析】猪胃容积相对较大，属于单室胃。 10. 猪口腔内与第四至第五臼齿相对的颊黏膜上有哪一结构开口（ ） A. 胆总管 B. 胰管 C. 输尿管 D. 气管 E. 腮腺管 【答案】E 【解析】在与第四至第五臼齿相对的颊黏膜上有腮腺管开口。 11. 猪软腭两侧与舌根及咽壁相连的黏膜褶分别称为（ ） A. 舌腭弓和咽腭弓 B. 肋弓和肋间隙 C. 胃大弯和胃小弯 D. 向心回和离心回 E. 贲门和幽门 【答案】A 【解析】软腭两侧与舌根及咽壁相连的黏膜褶分别为舌腭弓和咽腭弓。 12. 猪的犬齿特点，正确的是（ ） A. 所有齿都是长冠齿 B. 犬齿是长冠齿 C. 犬齿完全退化 D. 犬齿属于短齿 E. 犬齿只存在于乳齿期 【答案】B 【解析】猪齿除犬齿是长冠齿外，其他均为短齿。 13. 猪腮腺的位置主要在（ ） A. 肝右叶与方叶之间 B. 十二指肠后段内壁 C. 耳根下方、下颌骨后缘的脂肪内 D. 结肠圆锥中央 E. 膀胱颈附近 【答案】C 【解析】腮腺很发达，位于耳根下方、下颌骨后缘的脂肪内。 14. 猪咽可分为鼻咽部、口咽部和哪一部分（ ） A. 肝门部 B. 幽门部 C. 空肠部 D. 喉咽部 E. 盲肠部 【答案】D 【解析】猪咽狭而长，分为鼻咽部、口咽部和喉咽部。 15. 猪食管的肌肉在颈段主要为（ ） A. 心肌 B. 平滑肌为主且无横纹肌 C. 骨组织 D. 软骨组织 E. 横纹肌 【答案】E 【解析】猪食管颈段为横纹肌，胸段为骨骼肌和平滑肌交错排列，腹段为平滑肌。 16. 猪胃近贲门处的盲突称为（ ） A. 胃憩室 B. 咽憩室 C. 直肠壶腹 D. 胆囊窝 E. 回肠乳头 【答案】A 【解析】猪胃近贲门处有一盲突，称胃憩室。 17. 猪胃贲门与幽门之间凹曲部称为（ ） A. 胃大弯 B. 胃小弯 C. 肋弓 D. 结肠圆锥 E. 肝门 【答案】B 【解析】猪胃贲门与幽门距离较近，两门间的凹曲部称胃小弯。 18. 猪胃幽门处自小弯一侧向内突出的纵长鞍形隆起称为（ ） A. 胃小凹 B. 舌扁桃体 C. 幽门圆枕 D. 肠袋 E. 腭缝 【答案】C 【解析】幽门处有纵长鞍形隆起，称幽门圆枕，有关闭幽门的作用。 19. 猪胃底腺中分泌盐酸的是（ ） A. 主细胞 B. 肝细胞 C. 杯状细胞 D. 壁细胞 E. 骨细胞 【答案】D 【解析】胃底腺主细胞分泌胃蛋白酶原和凝乳酶，壁细胞分泌盐酸。 20. 猪小肠分为十二指肠、空肠和哪一段（ ） A. 盲肠 B. 结肠 C. 直肠 D. 肛门 E. 回肠 【答案】E 【解析】猪小肠由十二指肠、空肠和回肠三段组成。 21. 猪大肠包括盲肠、结肠和哪一段（ ） A. 直肠 B. 十二指肠 C. 空肠 D. 回肠 E. 食管 【答案】A 【解析】猪大肠分为盲肠、结肠和直肠。 22. 猪结肠旋袢呈螺旋状卷曲形成（ ） A. 胃憩室 B. 结肠圆锥 C. 咽憩室 D. 腭帆 E. 吻突 【答案】B 【解析】猪结肠旋袢最长，呈螺旋状卷曲成结肠圆锥。 23. 猪肝分叶明显，质量约为体重的（ ） A. 0.1% B. 10% C. 2.5% D. 25% E. 50% 【答案】C 【解析】猪肝比牛肝发达，质量约为体重的2.5%。 24. 猪胆囊位于肝右叶与方叶的（ ） A. 结肠圆锥内 B. 胃憩室内 C. 咽憩室内 D. 胆囊窝内 E. 直肠壶腹内 【答案】D 【解析】胆囊位于肝右叶与方叶的胆囊窝内。 25. 猪胰管开口的位置约在距幽门（ ） A. 1厘米处的食管 B. 30厘米处的盲肠 C. 左髂部的结肠 D. 直肠壶腹前方 E. 10到12厘米处的十二指肠 【答案】E 【解析】猪胰呈灰黄色，胰管开口于距幽门10到12厘米处的十二指肠。 26. 猪一般饲养条件下消化的主要方式是（ ） A. 机械性消化和化学性消化 B. 只靠生物学消化 C. 只靠反刍消化 D. 只靠瓣胃研磨 E. 只靠网胃筛选 【答案】A 【解析】猪缺乏反刍动物那样发达的前胃，主要依靠机械性和化学性消化。 27. 猪唾液中能将淀粉分解为糊精和麦芽糖的成分是（ ） A. 盐酸 B. 淀粉酶 C. 胆色素 D. 凝血酶 E. 尿素 【答案】B 【解析】猪唾液中含淀粉酶，可将淀粉分解为糊精和麦芽糖。 28. 成年猪一昼夜胃液总分泌量可达（ ） A. 0.1到0.2升 B. 1升以下 C. 6到8升 D. 20到30升 E. 50升以上 【答案】C 【解析】成年猪一昼夜胃液的总分泌量可达6到8升。 29. 仔猪出生初期容易发生蛋白质消化能力不足，主要与胃液中缺少哪种成分有关（ ） A. 胆汁过多 B. 唾液淀粉酶过多 C. 小肠液完全缺失 D. 盐酸且胃蛋白酶含量低 E. 大肠微生物过多 【答案】D 【解析】仔猪出生初期胃液内不含盐酸，胃蛋白酶含量也很低，会影响蛋白质消化。 30. 猪大肠内微生物能合成的营养相关物质是（ ） A. 骨盐 B. 盐酸 C. 胆汁酸盐全部来源 D. 血红蛋白 E. B族维生素 【答案】E 【解析】猪大肠内微生物除参与发酵外，还能合成B族维生素。 二、判断题（共5题，每题2分，共10分） 31. 猪消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（ ） 【答案】√ 【解析】正确。消化管是食物通过的通道，消化腺分泌消化液。 32. 猪胃属单室胃，近贲门处有胃憩室。（ ） 【答案】√ 【解析】正确。猪胃容积较大，近贲门处有盲突，称胃憩室。 33. 猪小肠分为十二指肠、空肠和回肠三段。（ ） 【答案】√ 【解析】正确。这是猪小肠的基本分段。 34. 猪消化系统只有消化管，没有消化腺。（ ） 【答案】× 【解析】错误。猪消化系统包括消化管和消化腺两部分。 35. 猪在一般饲养管理条件下主要依靠生物学消化，机械性和化学性消化不重要。（ ） 【答案】× 【解析】错误。猪主要依靠机械性和化学性消化，生物学消化不占重要地位。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 模块二 猪解剖生理 项目三 猪消化系统识别 《畜禽解剖生理》章节过关卷（原卷版） 考试时间：60分钟 满分：100分 班级____________ 姓名___________ 学号____________ 成绩______________ 一、单选题（共30小题，每题3分，共90分） 1. 猪消化系统包括消化管和哪一部分（ ） A. 消化腺 B. 运动骨骼 C. 泌尿管道 D. 循环血管 E. 生殖腺 2. 猪消化管起于口腔，止于（ ） A. 鼻腔 B. 肛门 C. 尿道 D. 气管 E. 胆囊 3. 下列属于猪消化腺的是（ ） A. 桡骨 B. 胸椎 C. 唾液腺 D. 腕骨 E. 髋骨 4. 猪上唇较宽厚，与鼻端共同形成（ ） A. 膈肌 B. 髋臼 C. 胸廓 D. 吻突 E. 肾盂 5. 猪口裂两端会合形成（ ） A. 幽门 B. 贲门 C. 盲端 D. 肝门 E. 口角 6. 猪硬腭两侧腭褶的数量约为（ ） A. 20到22条 B. 2到3条 C. 4到5条 D. 7到8条 E. 40到50条 7. 猪舌根背侧面的前部有2到3个哪类乳头（ ） A. 肾乳头 B. 轮廓乳头 C. 胃小凹 D. 肝小叶 E. 肠袋 8. 猪三对唾液腺中最小的是（ ） A. 腮腺 B. 下颌腺 C. 舌下腺 D. 肝 E. 胰 9. 猪胃属于（ ） A. 四室胃 B. 双室胃 C. 网状胃 D. 单室胃 E. 蜂巢胃 10. 猪口腔内与第四至第五臼齿相对的颊黏膜上有哪一结构开口（ ） A. 胆总管 B. 胰管 C. 输尿管 D. 气管 E. 腮腺管 11. 猪软腭两侧与舌根及咽壁相连的黏膜褶分别称为（ ） A. 舌腭弓和咽腭弓 B. 肋弓和肋间隙 C. 胃大弯和胃小弯 D. 向心回和离心回 E. 贲门和幽门 12. 猪的犬齿特点，正确的是（ ） A. 所有齿都是长冠齿 B. 犬齿是长冠齿 C. 犬齿完全退化 D. 犬齿属于短齿 E. 犬齿只存在于乳齿期 13. 猪腮腺的位置主要在（ ） A. 肝右叶与方叶之间 B. 十二指肠后段内壁 C. 耳根下方、下颌骨后缘的脂肪内 D. 结肠圆锥中央 E. 膀胱颈附近 14. 猪咽可分为鼻咽部、口咽部和哪一部分（ ） A. 肝门部 B. 幽门部 C. 空肠部 D. 喉咽部 E. 盲肠部 15. 猪食管的肌肉在颈段主要为（ ） A. 心肌 B. 平滑肌为主且无横纹肌 C. 骨组织 D. 软骨组织 E. 横纹肌 16. 猪胃近贲门处的盲突称为（ ） A. 胃憩室 B. 咽憩室 C. 直肠壶腹 D. 胆囊窝 E. 回肠乳头 17. 猪胃贲门与幽门之间凹曲部称为（ ） A. 胃大弯 B. 胃小弯 C. 肋弓 D. 结肠圆锥 E. 肝门 18. 猪胃幽门处自小弯一侧向内突出的纵长鞍形隆起称为（ ） A. 胃小凹 B. 舌扁桃体 C. 幽门圆枕 D. 肠袋 E. 腭缝 19. 猪胃底腺中分泌盐酸的是（ ） A. 主细胞 B. 肝细胞 C. 杯状细胞 D. 壁细胞 E. 骨细胞 20. 猪小肠分为十二指肠、空肠和哪一段（ ） A. 盲肠 B. 结肠 C. 直肠 D. 肛门 E. 回肠 21. 猪大肠包括盲肠、结肠和哪一段（ ） A. 直肠 B. 十二指肠 C. 空肠 D. 回肠 E. 食管 22. 猪结肠旋袢呈螺旋状卷曲形成（ ） A. 胃憩室 B. 结肠圆锥 C. 咽憩室 D. 腭帆 E. 吻突 23. 猪肝分叶明显，质量约为体重的（ ） A. 0.1% B. 10% C. 2.5% D. 25% E. 50% 24. 猪胆囊位于肝右叶与方叶的（ ） A. 结肠圆锥内 B. 胃憩室内 C. 咽憩室内 D. 胆囊窝内 E. 直肠壶腹内 25. 猪胰管开口的位置约在距幽门（ ） A. 1厘米处的食管 B. 30厘米处的盲肠 C. 左髂部的结肠 D. 直肠壶腹前方 E. 10到12厘米处的十二指肠 26. 猪一般饲养条件下消化的主要方式是（ ） A. 机械性消化和化学性消化 B. 只靠生物学消化 C. 只靠反刍消化 D. 只靠瓣胃研磨 E. 只靠网胃筛选 27. 猪唾液中能将淀粉分解为糊精和麦芽糖的成分是（ ） A. 盐酸 B. 淀粉酶 C. 胆色素 D. 凝血酶 E. 尿素 28. 成年猪一昼夜胃液总分泌量可达（ ） A. 0.1到0.2升 B. 1升以下 C. 6到8升 D. 20到30升 E. 50升以上 29. 仔猪出生初期容易发生蛋白质消化能力不足，主要与胃液中缺少哪种成分有关（ ） A. 胆汁过多 B. 唾液淀粉酶过多 C. 小肠液完全缺失 D. 盐酸且胃蛋白酶含量低 E. 大肠微生物过多 30. 猪大肠内微生物能合成的营养相关物质是（ ） A. 骨盐 B. 盐酸 C. 胆汁酸盐全部来源 D. 血红蛋白 E. B族维生素 二、判断题（共5题，每题2分，共10分） 31. 猪消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（ ） 32. 猪胃属单室胃，近贲门处有胃憩室。（ ） 33. 猪小肠分为十二指肠、空肠和回肠三段。（ ） 34. 猪消化系统只有消化管，没有消化腺。（ ） 35. 猪在一般饲养管理条件下主要依靠生物学消化，机械性和化学性消化不重要。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $