专题14 青绿饲料 2027版河北省（高职单招）《畜牧兽医类（畜禽营养与饲料）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽营养与饲料》45分钟专题训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》、《畜禽生产》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽营养与饲料》 二、饲料及其加工利用 专题14 青绿饲料 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.下列饲料中，不属于青绿饲料范畴的是（ ） A. 紫花苜蓿鲜草 B. 玉米秸秆干草 C. 黑麦草 D. 甘薯藤 2.青绿饲料中含量最丰富的维生素类别是（ ） A. 脂溶性维生素A原、维生素C、B族维生素 B. 仅维生素D C. 仅维生素K D. 几乎不含各类维生素 3.青绿饲料中的胡萝卜素在畜禽体内可转化为（ ） A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素K 4.一般青绿饲料的粗脂肪含量特点是（ ） A. 含量很高，属于高能饲料 B. 含量较低，大多在2%～5% C. 完全不含粗脂肪 D. 脂肪以饱和脂肪为主 5.下列哪一项不是青绿饲料的优点（ ） A. 来源广泛、成本低廉 B. 维生素种类全、含量高 C. 适口性好、畜禽喜食 D. 干物质能量浓度极高 6.豆科青绿饲料与禾本科青绿饲料相比，突出优势是（ ） A. 粗纤维含量更高 B. 粗蛋白质含量显著更高 C. 水分含量更低 D. 能量更高 7.紫花苜蓿属于哪一类青绿饲料（ ） A. 豆科牧草 B. 禾本科牧草 C. 叶菜类饲料 D. 水生青绿饲料 8.黑麦草、羊草、苏丹草属于（ ） A. 豆科牧草 B. 禾本科牧草 C. 根茎类饲料 D. 瓜类饲料 9.青绿饲料饲喂过量，单胃动物最易出现的问题是（ ） A. 便秘 B. 腹泻、拉稀 C. 骨骼畸形 D. 视力下降 10.幼嫩豆科青绿饲料中含有抗营养因子，大量生喂易引发（ ） A. 便秘 B. 关节肿大 C. 失明 D. 鼓胀病（瘤胃臌气） 11.青绿饲料长时间堆放、发热变质，会产生哪种有毒物质（ ） A. 亚硝酸盐 B. 维生素 C. 氨基酸 D. 脂肪 12.青绿饲料收割后，正确的临时存放方式是（ ） A. 成堆密闭闷放 B. 摊开晾晒、通风散热 C. 直接泡水存放 D. 暴晒至全干再饲喂 13.下列关于青绿饲料利用，说法错误的是（ ） A. 现割现喂最佳，减少堆放时间 B. 发霉、腐烂的青绿饲料严禁饲喂 C. 可无限量全部替代精饲料 D. 老熟牧草应适当限量饲喂 14.从营养角度，牧草最佳收割时期一般为（ ） A. 抽穗/现蕾初期 B. 完全枯黄后 C. 刚出苗阶段 D. 结籽成熟后期 15.青贮饲料的制作主要依靠哪种微生物发酵（ ） A. 乳酸菌 B. 大肠杆菌 C. 霉菌 D. 酵母菌（主导腐败） 16.青贮饲料制作的必要环境条件是（ ） A. 有氧环境 B. 严格厌氧环境 C. 高温暴晒环境 D. 潮湿露天环境 17.下列原料最适合制作青贮饲料的是（ ） A. 水分极低的干草 B. 完全干枯的老秸秆 C. 新鲜全株玉米、甜高粱 D. 发霉变质草料 18.青绿饲料和青贮饲料共同的饲喂优势是（ ） A. 能量浓度高于谷物精料 B. 水分极低，便于储存运输 C. 粗纤维完全被分解 D. 维生素丰富，改善畜禽产品品质 19.叶菜类青绿饲料（白菜叶、萝卜缨）储存不当最易产生（ ） A. 亚硝酸盐中毒 B. 佝偻病 C. 异食癖 D. 夜盲症 20.放牧利用青绿饲料的优点不包括（ ） A. 节省人工、运输成本 B. 畜禽自由采食，活动量充足 C. 完全杜绝寄生虫感染 D. 饲料新鲜，营养利用率高 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.下列属于青绿饲料范畴的有（ ） A. 现割黑麦草、紫花苜蓿鲜草 B. 新鲜甘薯藤、南瓜藤蔓 C. 晒干的小麦秸秆、稻草 D. 新鲜白菜叶、萝卜缨、水葫芦 2.生产中青绿饲料常规分类包含以下哪些类别（ ） A. 禾本科牧草、豆科牧草 B. 叶菜类、藤蔓类青绿饲料 C. 水生青绿饲料、树叶类嫩枝叶 D. 谷物籽实、饼粕类饲料 3.属于豆科青绿牧草的品种有（ ） A. 紫花苜蓿、红三叶 B. 白三叶、紫云英 C. 黑麦草、羊草 D. 苏丹草、燕麦草 4.典型禾本科青绿牧草品种包括（ ） A. 黑麦草、冬牧70黑麦 B. 羊草、苏丹草、甜高粱 C. 紫花苜蓿、草木犀 D. 青刈玉米、青饲大麦 5.叶菜类青绿饲料的常见种类有（ ） A. 白菜叶、甘蓝叶、菠菜 B. 萝卜缨、甜菜叶、苦荬菜 C. 浮萍、水花生、水葫芦 D. 苜蓿、三叶草 6.树木嫩枝叶可作为青绿饲料利用，下列可饲用的树叶类有（ ） A. 槐树叶、杨树叶、榆树叶 B. 桑树叶、构树叶、苹果树叶 C. 夹竹桃叶、曼陀罗叶（有毒树叶） D. 松针、柏叶（适量饲喂） 7.青绿饲料总体营养共性包括（ ） A. 天然水分含量高，干物质占比低 B. 粗蛋白质含量较高，消化利用率好 C. 维生素种类齐全、含量丰富 D. 单位重量有效能量浓度高 8.青绿饲料中维生素的优势体现在（ ） A. 富含胡萝卜素（维生素A原） B. 天然维生素D含量极高 C. 维生素K含量丰富 D. B族维生素、维生素C含量充足 9.从干物质角度分析，青绿饲料营养特点描述正确的有（ ） A. 幼嫩青料干物质中粗蛋白可达10%~20% B. 随植株老化，粗纤维、木质素含量上升 C. 植株越老，粗蛋白质含量越高 D. 粗脂肪含量普遍偏低，多为2%~5% 10.青绿饲料中矿物质的分布特点有（ ） A. 钙、钾元素含量丰富 B. 普遍存在缺磷、缺钠的问题 C. 微量元素种类多，来源天然 D. 所有矿物质比例均衡，无需额外补充 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽营养与饲料》45分钟专题训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》、《畜禽生产》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽营养与饲料》 二、饲料及其加工利用 专题14 青绿饲料 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.下列饲料中，不属于青绿饲料范畴的是（ ） A. 紫花苜蓿鲜草 B. 玉米秸秆干草 C. 黑麦草 D. 甘薯藤 【答案】B 【解析】玉米秸秆干草水分含量大幅降低，属于粗饲料，不属于青绿饲料。 2.青绿饲料中含量最丰富的维生素类别是（ ） A. 脂溶性维生素A原、维生素C、B族维生素 B. 仅维生素D C. 仅维生素K D. 几乎不含各类维生素 【答案】A 【解析】青绿饲料富含胡萝卜素（维生素A原）、维生素C、B族维生素，是畜禽维生素的重要来源。 3.青绿饲料中的胡萝卜素在畜禽体内可转化为（ ） A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素K 【答案】A 【解析】青绿饲料中的β-胡萝卜素是维生素A原，在动物肝脏内转化为维生素A。 4.一般青绿饲料的粗脂肪含量特点是（ ） A. 含量很高，属于高能饲料 B. 含量较低，大多在2%～5% C. 完全不含粗脂肪 D. 脂肪以饱和脂肪为主 【答案】B 【解析】青绿饲料粗脂肪含量普遍偏低，多为2%～5%，不属于高能脂肪饲料。 5.下列哪一项不是青绿饲料的优点（ ） A. 来源广泛、成本低廉 B. 维生素种类全、含量高 C. 适口性好、畜禽喜食 D. 干物质能量浓度极高 【答案】D 【解析】青绿饲料水分高，干物质占比少，单位体积有效能量偏低。 6.豆科青绿饲料与禾本科青绿饲料相比，突出优势是（ ） A. 粗纤维含量更高 B. 粗蛋白质含量显著更高 C. 水分含量更低 D. 能量更高 【答案】B 【解析】豆科牧草（苜蓿、三叶草等）粗蛋白远高于禾本科牧草，是优质蛋白型青绿饲料。 7.紫花苜蓿属于哪一类青绿饲料（ ） A. 豆科牧草 B. 禾本科牧草 C. 叶菜类饲料 D. 水生青绿饲料 【答案】A 【解析】紫花苜蓿、白三叶、红三叶均为典型豆科青绿牧草。 8.黑麦草、羊草、苏丹草属于（ ） A. 豆科牧草 B. 禾本科牧草 C. 根茎类饲料 D. 瓜类饲料 【答案】B 【解析】黑麦草、羊草、苏丹草、燕麦草都属于禾本科青绿饲料。 9.青绿饲料饲喂过量，单胃动物最易出现的问题是（ ） A. 便秘 B. 腹泻、拉稀 C. 骨骼畸形 D. 视力下降 【答案】B 【解析】青绿饲料水分大、容积大，单胃动物采食过多易造成消化不良、腹泻。 10.幼嫩豆科青绿饲料中含有抗营养因子，大量生喂易引发（ ） A. 便秘 B. 关节肿大 C. 失明 D. 鼓胀病（瘤胃臌气） 【答案】D 【解析】鲜苜蓿、三叶草等豆科牧草，瘤胃动物大量采食易发生瘤胃臌气。 11.青绿饲料长时间堆放、发热变质，会产生哪种有毒物质（ ） A. 亚硝酸盐 B. 维生素 C. 氨基酸 D. 脂肪 【答案】A 【解析】青绿饲料堆积捂热、腐烂，硝酸盐转化为亚硝酸盐，引发畜禽中毒。 12.青绿饲料收割后，正确的临时存放方式是（ ） A. 成堆密闭闷放 B. 摊开晾晒、通风散热 C. 直接泡水存放 D. 暴晒至全干再饲喂 【答案】B 【解析】新鲜青绿饲料应摊开通风，防止堆积产热产生亚硝酸盐中毒。 13.下列关于青绿饲料利用，说法错误的是（ ） A. 现割现喂最佳，减少堆放时间 B. 发霉、腐烂的青绿饲料严禁饲喂 C. 可无限量全部替代精饲料 D. 老熟牧草应适当限量饲喂 【答案】C 【解析】青绿饲料能量、蛋白不均衡，不能完全替代精饲料。 14.从营养角度，牧草最佳收割时期一般为（ ） A. 抽穗/现蕾初期 B. 完全枯黄后 C. 刚出苗阶段 D. 结籽成熟后期 【答案】A 【解析】现蕾、抽穗初期牧草蛋白高、纤维低，营养与产量综合最优。 15.青贮饲料的制作主要依靠哪种微生物发酵（ ） A. 乳酸菌 B. 大肠杆菌 C. 霉菌 D. 酵母菌（主导腐败） 【答案】A 【解析】青贮核心是乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸降低pH，保存原料营养。 16.青贮饲料制作的必要环境条件是（ ） A. 有氧环境 B. 严格厌氧环境 C. 高温暴晒环境 D. 潮湿露天环境 【答案】B 【解析】青贮必须压实、密封，创造厌氧环境，抑制腐败菌，利于乳酸菌繁殖。 17.下列原料最适合制作青贮饲料的是（ ） A. 水分极低的干草 B. 完全干枯的老秸秆 C. 新鲜全株玉米、甜高粱 D. 发霉变质草料 【答案】C 【解析】含糖量较高的禾本科鲜料是青贮最佳原料，利于乳酸菌发酵。 18.青绿饲料和青贮饲料共同的饲喂优势是（ ） A. 能量浓度高于谷物精料 B. 水分极低，便于储存运输 C. 粗纤维完全被分解 D. 维生素丰富，改善畜禽产品品质 【答案】D 【解析】二者均保留大量维生素，可提升肉、蛋、奶品质。 19.叶菜类青绿饲料（白菜叶、萝卜缨）储存不当最易产生（ ） A. 亚硝酸盐中毒 B. 佝偻病 C. 异食癖 D. 夜盲症 【答案】A 【解析】叶菜类硝酸盐含量高，堆积发热极易转化为亚硝酸盐，引发中毒。 20.放牧利用青绿饲料的优点不包括（ ） A. 节省人工、运输成本 B. 畜禽自由采食，活动量充足 C. 完全杜绝寄生虫感染 D. 饲料新鲜，营养利用率高 【答案】C 【解析】放牧环境易接触寄生虫虫卵、中间宿主，无法杜绝寄生虫感染。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.下列属于青绿饲料范畴的有（ ） A. 现割黑麦草、紫花苜蓿鲜草 B. 新鲜甘薯藤、南瓜藤蔓 C. 晒干的小麦秸秆、稻草 D. 新鲜白菜叶、萝卜缨、水葫芦 【答案】：ABD 【解析】：晒干秸秆水分大幅下降，属于粗饲料，不属于青绿饲料。 2.生产中青绿饲料常规分类包含以下哪些类别（ ） A. 禾本科牧草、豆科牧草 B. 叶菜类、藤蔓类青绿饲料 C. 水生青绿饲料、树叶类嫩枝叶 D. 谷物籽实、饼粕类饲料 【答案】：ABC 【解析】：谷物籽实、饼粕分属能量饲料、蛋白质饲料，不属于青绿饲料。 3.属于豆科青绿牧草的品种有（ ） A. 紫花苜蓿、红三叶 B. 白三叶、紫云英 C. 黑麦草、羊草 D. 苏丹草、燕麦草 【答案】：AB 【解析】：黑麦草、羊草、苏丹草、燕麦草均为禾本科牧草。 4.典型禾本科青绿牧草品种包括（ ） A. 黑麦草、冬牧70黑麦 B. 羊草、苏丹草、甜高粱 C. 紫花苜蓿、草木犀 D. 青刈玉米、青饲大麦 【答案】：ABD 【解析】：紫花苜蓿、草木犀属于豆科牧草。 5.叶菜类青绿饲料的常见种类有（ ） A. 白菜叶、甘蓝叶、菠菜 B. 萝卜缨、甜菜叶、苦荬菜 C. 浮萍、水花生、水葫芦 D. 苜蓿、三叶草 【答案】：AB 【解析】：C为水生青绿饲料，D为豆科牧草。 6.树木嫩枝叶可作为青绿饲料利用，下列可饲用的树叶类有（ ） A. 槐树叶、杨树叶、榆树叶 B. 桑树叶、构树叶、苹果树叶 C. 夹竹桃叶、曼陀罗叶（有毒树叶） D. 松针、柏叶（适量饲喂） 【答案】：ABD 【解析】：夹竹桃、曼陀罗含有剧毒，严禁作为饲料使用。 7.青绿饲料总体营养共性包括（ ） A. 天然水分含量高，干物质占比低 B. 粗蛋白质含量较高，消化利用率好 C. 维生素种类齐全、含量丰富 D. 单位重量有效能量浓度高 【答案】：ABC 【解析】：水分高导致干物质少，单位重量能量偏低。 8.青绿饲料中维生素的优势体现在（ ） A. 富含胡萝卜素（维生素A原） B. 天然维生素D含量极高 C. 维生素K含量丰富 D. B族维生素、维生素C含量充足 【答案】：ACD 【解析】：青绿饲料天然维生素D含量偏低，畜禽维生素D主要依靠日光照射合成。 9.从干物质角度分析，青绿饲料营养特点描述正确的有（ ） A. 幼嫩青料干物质中粗蛋白可达10%~20% B. 随植株老化，粗纤维、木质素含量上升 C. 植株越老，粗蛋白质含量越高 D. 粗脂肪含量普遍偏低，多为2%~5% 【答案】：ABD 【解析】：牧草老化后，粗蛋白持续下降，粗纤维升高。 10.青绿饲料中矿物质的分布特点有（ ） A. 钙、钾元素含量丰富 B. 普遍存在缺磷、缺钠的问题 C. 微量元素种类多，来源天然 D. 所有矿物质比例均衡，无需额外补充 【答案】：ABC 【解析】：青绿饲料钙磷比例失衡、缺钠，日粮中需额外补充矿物质。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $