专题9 矿物质的营养作用 2027版河北省（高职单招）《畜牧兽医类（畜禽营养与饲料）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽营养与饲料》45分钟专题训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》、《畜禽生产》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽营养与饲料》 一、畜禽营养基础 专题9 矿物质的营养作用 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.构成畜禽骨骼与牙齿最主要的两种矿物元素是（ ） A.钙、磷 B.钠、氯 C.铁、钴 D.硫、硒 2.幼龄畜禽缺钙最典型营养缺乏病是（ ） A.贫血 B.佝偻病 C.白肌病 D.皮肤角化 3.常规饲料钙磷适宜比例，单胃畜禽大致为（ ） A.1:1～2:1 B.5:1 C.1:5 D.10:1 4.磷在动物体内不能完成的生理功能是（ ） A.构成ATP、核酸 B.参与能量代谢 C.合成血红蛋白 D.组成骨骼 5.食盐主要补充的矿物元素组合是（ ） A.钙、磷 B.硒、碘 C.铁、锌 D.钠、氯 6.钾元素主要分布在畜禽机体的（ ） A.细胞内液 B.细胞外液 C.骨骼 D.血红蛋白 7.硫是下列哪种氨基酸的必需组成元素（ ） A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 8.动物体内含量低于0.01%的矿物质统称微量元素，下列为微量元素的是（ ） A.钙 B.磷 C.铁 D.钾 9.铁在体内主要生理功能是参与合成（ ） A.骨骼 B.血红蛋白 C.甲状腺素 D.胰岛素 10.碘是合成哪种激素的必需元素（ ） A.胰岛素 B.甲状腺素 C.肾上腺素 D.生长激素 11.硒与哪种维生素协同抗氧化、保护细胞膜完整（ ） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素B₁ 12.天然谷物饲料中普遍含量偏低，需额外补充的矿物是（ ） A.钾、硫 B.钙、磷、钠 C.镁 D.硫 13.磷酸氢钙在饲料中主要补充（ ） A.钙和有效磷 B.钠氯 C.铁铜 D.硒碘 14.放牧牛采食缺镁牧草易发（ ） A.贫血 B.白肌病 C.佝偻病 D.青草搐搦（低镁血症） 15.下列哪种原料是常用补铁添加剂（ ） A.亚硒酸钠 B.碘化钾 C.硫酸亚铁 D.硫酸锰 16.碘化钾主要作为饲料添加剂补充（ ） A.碘 B.硒 C.钴 D.镁 17.硫酸锰主要用于家禽日粮预防（ ） A.滑腱症 B.白肌病 C.贫血 D.佝偻病 18.钠在体内生理作用不包含（ ） A.维持细胞外渗透压 B.调节酸碱平衡 C.合成血红蛋白 D.促进养分转运吸收 19.缺硫会直接影响畜禽（ ） A.羽毛、羊毛生长变差 B.骨骼发育畸形 C.造血障碍贫血 D.甲状腺肿大 20.下列属于微量元素添加剂的是（ ） A.石粉 B.磷酸氢钙 C.硫酸亚铁 D.食盐 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.按照在动物体内含量划分，常量矿物元素满足含量＞0.01%，下列属于常量元素的有（ ） A.钙 B.磷 C.铁 D.钠 2.钙在畜禽体内的生理功能主要包括（ ） A.构成骨骼、牙齿主体成分 B.维持神经肌肉正常兴奋性 C.参与凝血过程 D.合成血红蛋白 3.幼龄畜禽缺钙或钙磷比例失调，可引发的病症有（ ） A.佝偻病 B.骨骼弯曲变形 C.软脚无力 D.白肌病 4.影响饲料中钙吸收的不利因素有（ ） A.日粮植酸含量过高 B.草酸含量偏高 C.维生素D充足 D.日粮钙过量拮抗锌吸收 5.钠与钾在机体内协同的生理作用有（ ） A.构成骨骼组织 B.调节机体酸碱平衡 C.参与营养物质跨膜转运 D.维持细胞内外渗透压平衡 6.铁在动物体内的生理功能有（ ） A.构成血红蛋白，转运氧气 B.组成肌红蛋白 C.多种氧化酶的组成成分 D.参与甲状腺素合成 7.锌在畜禽机体中的生理作用有（ ） A.多种金属酶的组成成分 B.维护皮肤、上皮组织健康 C.促进羽毛、蹄部正常发育 D.参与骨骼钙化 8.碘是甲状腺素原料，缺碘带来的危害有（ ） A.甲状腺代偿性肿大 B.幼畜呆小、生长迟缓 C.皮肤角化不全 D.家禽孵化率降低 9.硒与维生素E协同作用，共同生理功能有（ ） A.促进钙吸收沉积 B.预防白肌病 C.预防雏鸡渗出性素质 D.抗氧化、保护细胞膜完整 10.反刍动物缺钴临床表现有（ ） A.渐进性消瘦、采食减少 B.恶性贫血 C.泌乳量显著下降 D.滑腱症 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽营养与饲料》45分钟专题训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》、《畜禽生产》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽营养与饲料》 一、畜禽营养基础 专题9 矿物质的营养作用 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.构成畜禽骨骼与牙齿最主要的两种矿物元素是（ ） A.钙、磷 B.钠、氯 C.铁、钴 D.硫、硒 【答案】A 【解析】骨骼、牙齿主要成分为羟基磷酸钙，钙和磷是骨架结构核心矿物质。 2.幼龄畜禽缺钙最典型营养缺乏病是（ ） A.贫血 B.佝偻病 C.白肌病 D.皮肤角化 【答案】B 【解析】幼畜钙磷不足或比例失调引发佝偻病；成年动物缺钙易出现骨软症。 3.常规饲料钙磷适宜比例，单胃畜禽大致为（ ） A.1:1～2:1 B.5:1 C.1:5 D.10:1 【答案】A 【解析】畜禽理想钙磷比1:1～2:1，比例失衡会互相抑制吸收，诱发骨病。 4.磷在动物体内不能完成的生理功能是（ ） A.构成ATP、核酸 B.参与能量代谢 C.合成血红蛋白 D.组成骨骼 【答案】C 【解析】铁是血红蛋白合成原料；磷参与能量物质、骨骼、磷脂合成。 5.食盐主要补充的矿物元素组合是（ ） A.钙、磷 B.硒、碘 C.铁、锌 D.钠、氯 【答案】D 【解析】食盐成分为NaCl，补充钠和氯，调节渗透压。 6.钾元素主要分布在畜禽机体的（ ） A.细胞内液 B.细胞外液 C.骨骼 D.血红蛋白 【答案】A 【解析】钾98%存于细胞内，钠主要在细胞外液，二者协同维持渗透压平衡。 7.硫是下列哪种氨基酸的必需组成元素（ ） A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 【答案】B 【解析】蛋氨酸、胱氨酸为含硫氨基酸，硫参与被毛、角蹄、羽毛角蛋白合成。 8.动物体内含量低于0.01%的矿物质统称微量元素，下列为微量元素的是（ ） A.钙 B.磷 C.铁 D.钾 【答案】C 【解析】钙、磷、钾属于常量元素，铁属于必需微量元素。 9.铁在体内主要生理功能是参与合成（ ） A.骨骼 B.血红蛋白 C.甲状腺素 D.胰岛素 【答案】B 【解析】铁是血红蛋白、肌红蛋白核心组分，负责体内氧气运输。 10.碘是合成哪种激素的必需元素（ ） A.胰岛素 B.甲状腺素 C.肾上腺素 D.生长激素 【答案】B 【解析】碘为甲状腺激素原料，缺碘造成甲状腺肿大。 11.硒与哪种维生素协同抗氧化、保护细胞膜完整（ ） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素B₁ 【答案】C 【解析】VE与硒搭配抗氧化，二者任一缺乏都会加重白肌病发病概率。 12.天然谷物饲料中普遍含量偏低，需额外补充的矿物是（ ） A.钾、硫 B.钙、磷、钠 C.镁 D.硫 【答案】B 【解析】玉米、豆粕等谷物钙不足、有效磷低，必须添加石粉、磷酸氢钙、食盐。 13.磷酸氢钙在饲料中主要补充（ ） A.钙和有效磷 B.钠氯 C.铁铜 D.硒碘 【答案】A 【解析】磷酸氢钙含钙磷，是畜禽饲料优质钙磷添加剂。 14.放牧牛采食缺镁牧草易发（ ） A.贫血 B.白肌病 C.佝偻病 D.青草搐搦（低镁血症） 【答案】D 【解析】春季幼嫩牧草镁含量低，奶牛缺镁出现肌肉抽搐、青草搐搦。 15.下列哪种原料是常用补铁添加剂（ ） A.亚硒酸钠 B.碘化钾 C.硫酸亚铁 D.硫酸锰 【答案】C 【解析】硫酸亚铁为饲料常规铁制剂；碘化钾补碘、亚硒酸钠补硒。 16.碘化钾主要作为饲料添加剂补充（ ） A.碘 B.硒 C.钴 D.镁 【答案】A 【解析】碘化钾、碘酸钙是日粮补碘原料，预防动物甲状腺肿大。 17.硫酸锰主要用于家禽日粮预防（ ） A.滑腱症 B.白肌病 C.贫血 D.佝偻病 【答案】A 【解析】硫酸锰补锰，有效防控雏鸡缺锰滑腱症。 18.钠在体内生理作用不包含（ ） A.维持细胞外渗透压 B.调节酸碱平衡 C.合成血红蛋白 D.促进养分转运吸收 【答案】C 【解析】铁合成血红蛋白，钠主要参与渗透压、酸碱平衡。 19.缺硫会直接影响畜禽（ ） A.羽毛、羊毛生长变差 B.骨骼发育畸形 C.造血障碍贫血 D.甲状腺肿大 【答案】A 【解析】角蛋白富含含硫氨基酸，缺硫被毛稀疏、生长缓慢。 20.下列属于微量元素添加剂的是（ ） A.石粉 B.磷酸氢钙 C.硫酸亚铁 D.食盐 【答案】C 【解析】硫酸亚铁补铁（微量元素）；石粉、磷酸氢钙、食盐补充常量元素。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.按照在动物体内含量划分，常量矿物元素满足含量＞0.01%，下列属于常量元素的有（ ） A.钙 B.磷 C.铁 D.钠 【答案】ABD 【解析】钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫为常量元素；铁属于微量元素。 2.钙在畜禽体内的生理功能主要包括（ ） A.构成骨骼、牙齿主体成分 B.维持神经肌肉正常兴奋性 C.参与凝血过程 D.合成血红蛋白 【答案】ABC 【解析】铁参与血红蛋白合成。 3.幼龄畜禽缺钙或钙磷比例失调，可引发的病症有（ ） A.佝偻病 B.骨骼弯曲变形 C.软脚无力 D.白肌病 【答案】ABC 【解析】白肌病为缺硒、维生素E所致。 4.影响饲料中钙吸收的不利因素有（ ） A.日粮植酸含量过高 B.草酸含量偏高 C.维生素D充足 D.日粮钙过量拮抗锌吸收 【答案】ABD 【解析】维生素D促进钙吸收。 5.钠与钾在机体内协同的生理作用有（ ） A.构成骨骼组织 B.调节机体酸碱平衡 C.参与营养物质跨膜转运 D.维持细胞内外渗透压平衡 【答案】BCD 【解析】钙磷构成骨骼主体。 6.铁在动物体内的生理功能有（ ） A.构成血红蛋白，转运氧气 B.组成肌红蛋白 C.多种氧化酶的组成成分 D.参与甲状腺素合成 【答案】ABC 【解析】碘合成甲状腺素。 7.锌在畜禽机体中的生理作用有（ ） A.多种金属酶的组成成分 B.维护皮肤、上皮组织健康 C.促进羽毛、蹄部正常发育 D.参与骨骼钙化 【答案】ABCD 【解析】锌参与酶合成、皮肤生长及骨骼发育，四项全对。 8.碘是甲状腺素原料，缺碘带来的危害有（ ） A.甲状腺代偿性肿大 B.幼畜呆小、生长迟缓 C.皮肤角化不全 D.家禽孵化率降低 【答案】ABD 【解析】缺锌造成皮肤角化不全。 9.硒与维生素E协同作用，共同生理功能有（ ） A.促进钙吸收沉积 B.预防白肌病 C.预防雏鸡渗出性素质 D.抗氧化、保护细胞膜完整 【答案】BCD 【解析】VD促进钙吸收。 10.反刍动物缺钴临床表现有（ ） A.渐进性消瘦、采食减少 B.恶性贫血 C.泌乳量显著下降 D.滑腱症 【答案】ABC 【解析】缺锰滑腱症。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $