陕西省镇安中学2025-2026学年高二下学期6月阶段检测生物试题

2025-2026学年度第二学期月考试题（试卷） 高二生物 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 一、单选题（每题2分，共60分） 1．植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和体细胞杂交技术，在快速繁殖、农作物育种及提高农作物产量等方面具有广泛应用。下列有关说法正确的是（ ） A．可以利用植物组织培养脱分化所得到的胚状体等为材料制备人工种子 B．植物组织培养时，在接种前对外植体进行灭菌处理可减少污染 C．进行植物体细胞杂交的实验，不必考虑亲本细胞的生殖隔离问题 D．植物组织培养一般先诱导生根后诱导生芽 2．传统发酵技术在生活生产实践中广泛应用。下列有关叙述错误的是（ ） A．家庭制作果酒、果醋通常不是纯种发酵 B．利用乳酸菌制作酸奶的过程中不需要通气培养，应密封发酵 C．果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反 D．泡菜制作的过程中，乳酸菌能在缺氧条件下产生乳酸 3．紫草宁是从紫草愈伤组织细胞中提取的一种药物和色素，具有抗菌、消炎和抗肿瘤等活性。利用植物细胞培养生产的紫草宁是世界上首例药用植物细胞工程产品。下列关于植物细胞工程的说法，正确的是（ ） A．植物细胞培养的目的主要是获得植物生长和生存所必需的次生代谢物 B．在离体条件下对紫草细胞进行培养使其增殖可以获得紫草宁 C．植物组织培养时，应对外植体进行灭菌处理以防止培养基及愈伤组织污染 D．在培养愈伤组织时加入细胞融合的诱导剂，可直接获得染色体加倍的细胞 4．土壤中有丰富的微生物，若利用其中某种微生物，则需要进行菌种的分离和纯化，过程如图。下列相关叙述错误的是（ ） A．若目的是筛选分解尿素[CO（NH2）2]的细菌，则尿素可以作为该菌的氮源和碳源 B．3号试管的稀释倍数为104，理论上3号试管的活菌数应是4号试管的10倍 C．4号试管的结果表明每克土壤中的活菌数约为1.1×108个 D．该种方法统计的菌落数比活菌的实际数目少 5．下列关于单克隆抗体制备的叙述，错误的是（ ） A．单克隆抗体制备运用了动物细胞融合和动物细胞培养技术 B．动物细胞融合与植物原生质体融合的基本原理相同 C．经小鼠腹腔内培养后，可从小鼠血液中分离得到大量单克隆抗体 D．灭活病毒可使细胞相互凝聚并让细胞膜上的分子重新排布 6．动物细胞培养与植物组织培养的共同之处是（ ） A．在无菌条件下进行 B．培养基的成分相同 C．均可实现细胞的全能性 D．均需提供光照 7．下图是通过植物体细胞杂交技术获得“番茄——马铃薯”植株的技术流程图，下列说法正确的是（ ） A．上述过程中包含着有丝分裂，细胞分化和减数分裂等过程 B．植物体细胞融合完成的标志是原生质体融合，此时细胞内高尔基体活动明显增强 C．该过程体现了植物细胞的全能性，杂种植株产生的变异类型属于染色体变异 D．已知番茄、马铃薯分别为四倍体、二倍体，则“番茄—马铃薯”属于三倍体 8．高等哺乳动物受精后不久，受精卵开始进行细胞分裂。经桑椹胚、囊胚、原肠胚和组织器官的分化，最后发育成一个完整的幼体，完成胚胎发育的全过程，如图为该过程中的某一时期示意图。下列有关叙述错误的是（ ） A．图中①②③依次为透明带、滋养层、内细胞团 B．高等哺乳动物胚胎发育中的细胞分化开始于图示时期，终止于生命结束 C．胚胎从①中伸展出来的过程叫做孵化 D．进行胚胎分割时，应选择图示时期之后的胚胎进行 9．甲、乙、丙、丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动： 甲：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒 乙：土壤浸出液→尿素为唯一氮源的培养基培养→计数 丙：外植体→形成愈伤组织→长出丛芽→生根→试管苗 丁：剪碎动物组织→胰蛋白酶处理→细胞悬液→原代培养→传代培养 下列说法错误的是（ ） A．甲组在发酵后期打开排气口的间隔时间较发酵前期延长 B．乙组中除了稀释涂布平板法外也可用显微镜直接计数 C．丙组长出丛芽所用培养基中生长素用量与细胞分裂素用量的比值大于1 D．丁组由原代培养到传代培养时一般需用胰蛋白酶处理 10．关于杂交瘤技术的叙述，最正确的是（ ） A．B淋巴细胞与骨髓瘤细胞的融合，目的是抑制瘤细胞的无限增殖 B．在培养基中加入青霉素来筛选杂交瘤细胞 C．使用聚乙二醇诱导细胞融合 D．在培养基中加入聚乙二醇来筛选杂交瘤细胞 11．犬细小病毒（CPV）主要感染幼犬，传染性极强，被感染个体死亡率也高。利用小鼠制备CPV单克隆抗体的基本流程如图所示。下列叙述正确的是（ ） A．通常需用纤维素酶处理剪碎的免疫小鼠脾脏组织，以制备单细胞悬液 B．注射CPV后，从小鼠脾脏中获得的B淋巴细胞均可以产生CPV抗体 C．过程②可以利用一定方法诱导细胞融合，得到的一定是杂交瘤细胞 D．体外培养能产生CPV抗体的杂交瘤细胞，可获取大量CPV单克隆抗体 12．下列与动物细胞培养有关的表述中，不正确的是（ ） A．培养贴附性细胞时要求培养瓶或培养皿内表面光滑、无毒、易于贴附 B．需将培养细胞的松盖培养瓶置于95%CO2和5%O2的混合气体培养箱中 C．传代培养时，少数细胞会克服细胞寿命的自然极限，其遗传物质已经改变 D．培养正常的或病变的细胞，可用于生理、病理、药理等方面的研究 13．下列关于胚胎工程技术的叙述，错误的是（ ） A．胚胎工程实际上是对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的体外模拟操作 B．在实际胚胎工程操作中，常以观察到两个极体作为是否受精的标志 C．胚胎移植的实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 D．进行胚胎工程时，为了鉴定性别，常取内细胞团细胞做DNA分析 14．微生物培养的关键是通过无菌技术（包括消毒和灭菌）防止杂菌的污染。下列操作方法能达到灭菌目的的是（ ） A．制作泡菜前用开水烫洗容器 B．用免洗酒精凝胶擦洗手部 C．防疫期间用石炭酸喷洒教室 D．在酒精灯火焰上灼烧涂布器 15．传统发酵技术在我国食品工业中有着深厚的历史积淀，并逐步发展为现代发酵工程，下列相关叙述错误的是（ ） A．醋酸菌可在有氧条件下将糖或酒精转化为醋酸和CO2 B．乳酸菌是异养厌氧型生物，可用于制作酸奶或泡菜 C．制作腐乳时，毛霉可分泌蛋白酶催化豆腐中蛋白质水解为氨基酸和小分子肽 D．传统发酵技术多用于家庭制作食品，发酵工程还可用于生产维生素等药品 16．下列有关传统发酵叙述正确的是（ ） A．制作果酒时开始便持续向装置中通入适量氧气将导致酵母菌大量死亡，酒精减产 B．果酒应密封保存，否则醋酸菌可利用酒精直接转化为乙酸影响口感 C．与制作果酒相比，果醋的制作需在较低温度条件下进行 D．豆腐中的蛋白质经毛霉等微生物的发酵分解成小分子的肽和氨基酸，味道鲜美 17．传统发酵食品酸萝卜以白萝卜为主料，辅以白糖、辣椒等经密闭发酵而成；糟皮烧是以米酒酿造后的黄酒糟为主料，经发酵、蒸馏而成的原浆白酒。下列相关叙述，正确的是（ ） A．传统发酵通常以单一菌种液体发酵为主 B．原浆白酒中残留有酵母菌，需经灭菌终止发酵 C．随着发酵过程进行，均伴有发酵液pH的下降 D．萝卜中的糖类主要作为醋酸菌的碳源和能源 18．HCG是女性怀孕后滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，如图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。有关叙述正确的是（ ） A．体外培养单个B细胞也可以获得大量抗HCG的单克隆抗体 B．多孔玻璃板中的细胞为B淋巴细胞和鼠瘤细胞的融合细胞 C．过程③产生的细胞集落a～d既能大量繁殖，又能产生抗体 D．图中细胞集落c可用于扩大化培养生产抗HCG单克隆抗体 19．下列有关土壤中分解尿素细菌的分离和计数的实验操作，正确的是（ ） A．取土壤用的小铁铲和盛土样的信封在使用前需要灭菌 B．测定土壤中细菌的数量时，一般选用102、103、104倍的稀释液进行平板培养 C．鉴定尿素分解菌时，利用了尿素能分解成氨，从而使pH降低的原理 D．在尿素分解菌的分离与计数实验中不需要设置对照组 20．普洱茶渥堆为普洱茶的发酵过程，云南大叶种晒青毛茶经潮水后渥堆，由于黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌等微生物的活动，使茶叶发生了一系列的物理、化学变化，促成了普洱茶风味及良好品质的形成，下列相关叙述错误的是（ ） A．为保证产品的品质相同，渥堆前青毛茶要先进行灭菌处理 B．渥堆过程容易闻到酒香，这是酵母菌进行无氧呼吸的结果 C．普洱回甘味觉，可能是因为微生物产生的纤维素酶能降解茶叶中的纤维，增加了茶叶中单糖、二糖的含量 D．湿度、温度、通气情况可能会影响渥堆过程，进而影响普洱茶的品质 21．与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列叙述错误的是（ ） A．发酵工程所用的优良菌种可通过诱变育种或基因工程育种获得 B．微生物个体小、增殖速度快，接种发酵罐前无需进行扩大培养 C．利用发酵工程生产的根瘤菌作为微生物肥料可以提高作物产量 D．利用发酵工程生产的井冈霉素可作为微生物农药用于生物防治 22．半夏是中国常用中药材之一。获得大量半夏植株的传统方式是利用固体培养基进行快速繁殖（如图），研究人员利用“间歇浸没反应器”（可预设浸没频率、持续时间，使培养基间歇性地浸没植物组织器官）快速繁殖半夏。下列叙述错误的是（ ） A．外植体接种前可依次用75%乙醇、10%次氯酸钠进行消毒 B．与传统快繁相比，间歇浸没培养可改善气体交换、促进物质运输 C．与步骤②相比，步骤③中细胞分裂素类与生长素类物质的比值更大 D．步骤④过程的措施包括炼苗、培养基质灭菌、清洗苗根部、栽种等 23．自然状态下的大熊猫繁殖能力较低，我国科学家利用胚胎工程的技术手段大大提高了熊猫的繁殖率。下列叙述正确的是（ ） A．卵母细胞去核的实质是去除卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物 B．早期胚胎移入同期发情处理的大熊猫子宫内会引发免疫排斥反应 C．在大熊猫早期胚胎发育的过程中，原肠胚期开始出现细胞的分化 D．经胚胎分割技术得到的大熊猫的基因型相同，表型也完全相同 24．下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的是（ ） A．啤酒的工业化生产过程中，一般不进行消毒和过滤处理 B．用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取 C．发酵工程的核心环节是对发酵罐中的菌种扩大培养 D．在青贮饲料中添加乳酸菌，动物食用后可增强免疫力 25．动物细胞培养技术是动物细胞工程的基础技术，该项技术的基本流程如图所示。下列有关分析正确的是（ ） A．传代培养时需要收集细胞，都可以直接利用离心法收集 B．过程①③可用胰蛋白酶处理 C．细胞培养时，大多数种类的动物细胞可悬浮在培养液中生长增殖 D．②④过程所用的培养液中都须加有一定量的血清和动物激素 26．下列有关叙述，正确的是（ ） A．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成橘黄色染料 B．泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为5∶1 C．在用果汁制作果酒的过程中，发酵瓶中溶液pH的变化是先减小后保持稳定 D．乳酸菌在长期储藏过程中进行细胞呼吸，会积累了一定量的CO2，使泡菜坛的水槽中有气泡冒出 27．“千里归来不问酒，一碗浆水解乡愁”。浆水是我国西北地区的传统自然发酵食品，以芹菜、白菜等蔬菜为原料，经微生物发酵制成，具体制作流程如下图所示。下列关于浆水发酵的叙述正确的是（ ） A．蔬菜、器具“热烫处理”的目的是杀死表面所有的杂菌以降低腐败风险 B．发酵好的浆水呈乳白色，味酸，据图推断该过程发挥主要作用的微生物是醋酸菌 C．“面汤”主要是为发酵菌种提供碳源，从而促进其进行有丝分裂 D．“加浆水引子”可增加发酵菌种的含量，属于传统发酵技术 28．下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（ ） A．常选择植物的成熟叶片作为外植体进行培养 B．培养过程中需适时调节植物激素的含量 C．该技术应用了植物细胞的全能性 D．利用该技术可实现植物细胞产物的批量生产 29．如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1、2、3、4、5，下列操作方法错误的是（ ） A．每次划线操作后要将接种环放在火焰上灼烧灭菌 B．划线操作应在超净工作台上进行 C．第3次划线操作可从第2次开始划出，也可从第1次开始 D．在第4次划线区域中也可以得到菌落 30．我国科学家利用体细胞诱导产生多能干细胞（iPS细胞），并将其注射到无法发育到成体阶段的四倍体囊胚中，最终获得克隆鼠，经鉴定证实克隆鼠确实从iPS细胞发育而来，并可繁殖后代。实验流程见图，下列分析正确的是（ ） A．本实验使用到细胞融合、多能干细胞移植、体外胚胎培养、胚胎移植等技术 B．四倍体囊胚由两个二倍体细胞融合发育而来，一定能发育为成个体 C．小鼠iPS细胞在特定条件下，不可恢复受精卵时期的功能 D．克隆鼠的肝脏移植给黑鼠也不可避免免疫排斥反应 二、解答题 31．泡菜和腐乳是我国的传统食品，请回答有关问题：（10分） （1）制作泡菜时，泡菜坛一般用水密封，目的是__________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是__________。 （2）乳酸发酵第一阶段的产物是__________。泡菜制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害，影响亚硝酸盐含量的因素有__________（2分，至少两项）等。 （3）腐乳是豆腐经多种微生物发酵后制成的食品，其中起主要的作用的微生物是__________。其产生的脂肪酶可将豆腐中的脂肪水解为__________和__________。封瓶的时候，需要把瓶口在酒精灯火焰上过一下，原因是__________。 （4）与乳酸菌相比，毛霉在细胞结构上最主要的区别是______________________。 32．近日，荷兰科研人员利用小鼠胚胎干细胞，在培养皿中造出了类似于早期胚胎的结构——“类胚胎”，回答下列问题： （10分） （1）胚胎干细胞形态上具有_________特点，其可以取自囊胚的__________细胞，也可取自__________。 （2）取出的胚胎干细胞进行克隆化培养，其原理是__________（2分），培养液中的营养除正常的有机和无机营养外，还需加入__________等一些天然成分。 （3）培养干细胞过程中会出现__________现象，而癌细胞不会出现该现象；为防止代谢产物积累，需__________。 （4）若获得的“类胚胎”就是早期胚胎，得到的这些胚胎一般进行__________（2分）处理。 33．蓝莓含有丰富的维生素、多酚等天然活性成分，被赞为浆果之王，猕猴桃含大量挥发性香气成分。研究小组成员以蓝莓和猕猴桃为原料，尝试酿制出蓝莓—猕猴桃复合型果酒、果醋，酿制流程如图1所示。请回答下列问题：（10分） （1）将蓝莓（包括果皮）和猕猴桃组织按一定比例混合，破碎后加入适量的水，再加入果胶酶进行酶解5小时，果胶酶处理的目的是__________。 （2）接种1是指接种酵母菌的过程，分离酵母菌应使用__________培养基。果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分有__________（2分，答出2点即可）。 （3）蓝莓—猕猴桃复合型果酒与单一果酒在__________（2分，答出2点即可）等方面可能不同，酿制成功的蓝莓—猕猴桃复合型果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味，其原因是__________。 （4）果酒转化为果醋的发酵除了要进行接种2的步骤，还需要控制的条件有__________。某同学用稀释涂布平板法测定果醋中某菌种的数量时，在同一稀释倍数下涂布了3个平板，统计的菌落数分别是36、187和195，这三个数据的平均值并不适宜作为该菌种的数量，理由是__________（2分）。 34．纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，从土壤中分离分解纤维素的微生物的实验流程如下。请回答：（10分） ①土壤取样→②选择培养→③梯度稀释→④将样品涂布到鉴别培养基上→⑤挑选菌落。 （1）土壤中某些微生物能分解纤维素，是因为它们能够合成纤维素酶，其中的__________可将纤维二糖分解成葡萄糖。分离纤维素分解菌常用的方法是______________。 （2）该流程中步骤②选择培养基的营养物质的特点是________________（2分），步骤③中稀释的目的是__________。 （3）步骤④采用的培养基从物理性质来看属于__________培养基；为防止杂菌污染，需对培养基进行灭菌，常用的方法是__________。为了检验培养基及培养皿灭菌是否合格，可采取的措施是__________。 （4）若某同学测得0.1 mL稀释倍数为105的稀释液中纤维素分解菌的菌落数（平均值）为51个，则每毫升样品中有__________（2分）个纤维素分解菌。 学科网（北京）股份有限公司 $