2.3中国的耕地资源与粮食安全 第2课时练习 2026-2027学年高中地理人教版选择性必修3

**基本信息** 分层清晰，从基础认知到综合应用，强化耕地资源与粮食安全核心知识，适配新授课巩固需求，体现人地协调观与综合思维。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础过关|耕地保护、粮食安全、大食物观等核心知识点|结合二十大报告、高标准农田建设等时事，以内蒙古、鄱阳湖平原等区域案例设题| |能力拓展|国际农业比较与单产提升|通过马铃薯单产数据表格，考查科学技术对农业的影响，培养数据分析能力| |思维创新|政策与耕地协同机制|结合中央一号文件，设计开放性问题分析膳食结构对耕地的影响，提升地理实践力|

高中地理（人教版）选择性必修3第二章 第三节 中国的耕地资源与粮食安全（第2课时） 【基础过关】 一、选择题 习近平总书记在党的二十大报告中提出：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。”下图示意1999—2019年我国人均主要食物消费量变化。据此完成1～2题。 1.图中信息显示，近20年来我国人均主要食物消费（ ） A．食物消费总量逐年增加，可能会引起粮食安全问题 B．肉禽蛋奶消费明显增加，可能导致饲料粮出现缺口 C．口粮消费量明显减少，蔬菜、瓜果消费量显著增加 D．我国居民膳食结构由“粮肉果菜型”转变为“菜果型” 2.下列措施中，符合我国构建多元化食物供给体系的是（ ） ①在远洋海域发展深海网箱养殖 ②鼓励西北地区扩大粮菜果作物种植 ③将南方丘陵开垦为梯田种水稻 ④利用秸秆发酵技术生产食用菌蛋白 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 【答案】1．B 2．B 【解析】1．图中信息显示，近20年来我国人均消费食物总量总体降低，A错误；肉禽蛋奶消费量明显增加，而肉禽蛋奶的生产需要消耗大量饲料粮，有可能会导致饲料粮出现缺口，B正确；人均口粮、蔬菜消费量有所减少，瓜果消费量有所增加，C错误；我国居民膳食结构由“粮菜型”转变为“粮肉菜果型”，D 错误，故选B。 2.在远洋海域发展深海网箱养殖，可拓展养殖业发展空间，提高产量，满足日益增长的需求，①正确；西北地区水资源短缺、生态脆弱，鼓励扩大粮菜果作物种植，可能会加剧环境问题，②错误；将南方丘陵开垦为梯田种水稻也不可行，不合理的陡坡开垦可能会造成水土流失加剧，③错误；利用秸秆发酵技术生产食用菌蛋白，可增加蛋白产量，④正确，故选B。 内蒙古是我国粮食主产区之一，被誉为“北疆粮仓”，其耕地主要集中在农牧交错区，多为中低产农田，且耕地破碎化现象明显。为确保耕地保有量和永久基本农田保护面积不减少，内蒙古进一步加强了对耕地的保护，坚决制止耕地“非农化”，防止耕地“非粮化”。下图示意内蒙古农牧交错区的分布。据此完成3～4题。 3.内蒙古农牧交错区耕地破碎化明显，其对农业生产的影响主要是（ ） A．提高机械化水平 B．增加耕作和田间管理难度 C．提升农产品品质 D．有利于大规模集约化生产 4.为保障内蒙古耕地、粮食安全，采取的措施是（ ） A．提高耕地复种指数 B．向北扩大耕地范围 C．完善耕地监管系统 D．大力推广化肥、农药 【答案】3．B 4．C 【解析】3．耕地破碎化使得地块面积较小且分散，不利于大型农业机械的操作和运行，会降低机械化水平，A错误；耕地破碎化导致地块分散，增加了农民在耕作过程中的往返时间和劳动强度，同时也增加了田间管理的难度，B正确；农产品品质主要与土壤肥力、气候条件、种植品种和农业生产技术等因素有关，而不是由耕地破碎化决定的，C错误；耕地破碎化使得土地分散，难以实现大规模集约化生产，D错误，故选B。 4.内蒙古纬度较高，热量条件有限，提高耕地复种指数的潜力较小，过度提高复种指数会导致土壤肥力下降，不利于农业的可持续发展，A错误；内蒙古北部地区生态环境较为脆弱，向北扩大耕地范围会破坏草原生态环境，不适合大规模开垦耕地，B错误；完善耕地监管系统可以及时发现和制止耕地“非农化”“非粮化”等行为，保障耕地数量和质量，C正确；过量推广化肥、农药会导致土壤板结、环境污染，应科学合理使用农资，提升粮食产量的同时保障生态安全。D项错误，故选C。 人口、耕地和粮食三者适配发展水平直接影响着区域粮食安全可持续状态。影响中国粮食功能区人－地－粮适配水平的因素主要有产业结构、种植结构、农户资本状况、粮食国际贸易水平和政府支农力度，不同因素对不同粮食功能区的影响具有差异性。下表为中国粮食功能区划分。据此完成5～7题。 粮食功能区 省级行政区（港澳台资料缺失） 甲 北京、天津、上海、浙江、福建、广东、海南 乙 山西、广西、重庆、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆 丙 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川 5.粮食功能区甲、乙、丙分别表示（ ） A．粮食主产区、产销平衡区、粮食主销区 B．产销平衡区、粮食主产区、粮食主销区 C．粮食主销区、产销平衡区、粮食主产区 D．粮食主产区、粮食主销区、产销平衡区 6.对粮食主产区人－地－粮适配水平起积极作用的是（ ） A．加快产业结构调整 B．农户进城务工收入提高 C．单一品种粮食种植 D．粮食国际贸易水平提升 7.为进一步保障国家粮食安全，可以（ ） ①强化主产区在促进粮食安全中的战略地位 ②加大对粮食主销区的财政支持力度 ③加强产销平衡区粮食安全保障体系建设 ④提高主销区粮食安全责任共担能力 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 【答案】5．C 6．A 7．D 【解析】5．甲包含北京、上海等经济发达省市，耕地少、人口密集，粮食需求大但自给不足，应为粮食主销区；乙包含西部和欠发达省份，粮食供需基本平衡，属于产销平衡区；丙包含东北、中部农业大省，粮食产量高，是粮食主产区，C正确，A、B、D错误。故选C。 6.加快产业结构调整，向有利于粮食生产、农业现代化方向调整，比如发展农产品加工等产业，能促进粮食主产区的产业融合，提升农业经济效益，优化人、地、粮的配置关系，对人地粮适配水平起到积极作用，A正确。农户进城务工收入提高，会使大量农村劳动力进城，导致农村劳动力减少，不利于粮食生产，对人地粮适配水平起到消极作用，B错误。单一品种粮食种植，会使农业结构单一，抗风险能力弱，还可能因土壤养分过度消耗等影响土地可持续利用，不利于人地粮适配，C错误。粮食主产区主要任务是保障国内粮食供应，过度依赖粮食国际贸易水平提升，会受国际市场波动影响，不利于自身人地粮的稳定适配，D错误。故选A。 7.主产区是粮食生产的核心区域，强化其战略地位，能够加大对主产区的支持，稳定粮食产量，保障粮食安全，①正确。主销区重点是提升自身粮食消费保障能力，加大财政支持力度对保障全国粮食安全的核心作用不突出，且可能造成资源错配，②错误。产销平衡区保障自身粮食平衡，能减少对主产区依赖，完善全国粮食安全布局，③正确。主销区承担相应粮食安全责任，比如发展都市农业、参与跨区域粮食合作等，能共同保障国家粮食安全，④正确。故选D。 2024年1月20日，央视新闻《抢抓黄金期建设高标准农田》报道了全国各地正在进行的高标准农田建设。高标准农田是“田块平整、集中连片、设施完善、节水高效、农电配套、宜机作业、土壤肥沃、生态友好、抗灾力强”的农田。位于鄱阳湖平原南部的文港镇在高标准农田建设中，把杂、乱、差的田块建设成“地平整、田成方、路相通、林成网、沟相连、渠通畅”的标准农田，改善了农业生产条件，如图所示。据此完成8～10题。 8.我国保障粮食安全，坚决守住耕地红线的主要原因是（ ） A．耕地资源属于非可再生资源 B．我国粮食严重短缺 C．我国人口增长速度过快 D．人口多耕地少的国情 9.文港镇大力实施高标准农田建设的主要目的是（ ） A．提高土壤肥力，生产绿色农产品 B．提高农业综合生产能力，保障粮食安全 C．美化乡村环境，发展特色旅游业 D．提高农产品市场价格，增加农民收入 10.仅从当地气候特征角度，为保证农田稳产高产，文港镇在推进高标准农田建设中应侧重（ ） A．农田水利基础设施建设 B．农田防护林网建设 C．土地平整，集中成片 D．田间交通设施建设 【答案】8．D 9．B 10．A 【解析】8．根据所学可知，我国人口基数大，耕地资源人均占有量少，“人口多耕地少”是基本国情，守住耕地红线是保障粮食安全的基础，D正确；耕地属于可再生资源，A错误；中国粮食总体自给率较高（如水稻、小麦），但存在结构性短缺（如大豆依赖进口），并非“严重短缺”，B错误；近年来中国人口增速放缓，甚至出现负增长，人口压力更多源于基数庞大而非增速，C错误。故选D。 9.结合材料分析，高标准农田建设的目的是改善农业生产条件，提升农田抗灾能力、机械化水平和产量稳定性，保障粮食安全，B正确；生产绿色农产品是高标准农田的附加效益，但不是最主要目的，A错误；与美化环境发展特色旅游业关系不大，C错误；农产品市场价格受生产规模与市场需求等多种因素影响，建设高标准农田并不能直接提高农产品市场价格，D错误。故选B。 10.结合材料分析，文港镇所在的鄱阳湖平原属亚热带季风气候，降水季节分配不均，旱涝频发，加强农田水利基础设施建设，完善排灌系统可确保水资源高效利用，是稳产高产的关键保障，A正确；农田防护林网主要作用是防风固土，该地风力侵蚀并不严重，B错误；平整土地、集中成片可以提升耕作效率，与气候关系不大，C错误；交通设施建设对稳产高产影响较小，更多服务于物流效率，D错误。故选A。 2、 非选择题 11.阅读图文材料，完成下列要求。 俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤，两地自然地理环境有很高的相似性。俄罗斯滨海边疆区是俄罗斯西伯利亚地区最重要的农产品产区，但80%的耕地近20年处于撂荒状态。在我国强化粮食安全保障和鼓励农业“走出去”的背景下，大批中国企业到该地区投资农场种粮再返销国内，返销粮食因品质高而深受国内消费者热捧。2022年2月23日，中国海关总署在其官网发布了公告称，允许俄罗斯全境小麦进口。下图示意了俄罗斯滨海边疆区地理位置。 （1）简述我国允许俄罗斯全境小麦进口对我国粮食安全的积极影响。 （2）为有效规避粮食进口给我国带来的粮食安全风险，简述我国强化粮食安全保障的措施。 【答案】11.（1）距离俄罗斯近，扩大俄罗斯小麦的进口数量能有效降低成本，平稳国内小麦价格；俄罗斯小麦品质高，出口量大，来源稳定；有利于拓宽我国小麦进口来源，实施小麦进口多元化战略；有利于促进中俄经贸合作。 （2）坚持严格的耕地保护制度，继续保护耕地资源；增加科技投入，促进农业技术的研发和推广，提高粮食作物产量；加强农业基础设施和生态环境建设，提高粮食综合发展能力和可持续发展能力；加快国家粮食储备调控体系的建立和完善；实施“节约粮食”工程；积极实施“藏粮于地、藏粮于技”政策；控制耕地非粮化；进口源地和渠道多元化。 【解析】（1）读图并联系材料“俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤”可知，俄罗斯距离我国较近，为陆邻国，全境进口俄罗斯小麦能够降低进口的成本，有利于稳定我国国内小麦的价格；俄罗斯土壤肥沃、昼夜温差大，小麦品质较高，产量较大，可以出口的量较稳定，能够给我国提供稳定的小麦供给；允许俄罗斯全境小麦进口有利于拓宽我国的小麦进口来源，促进小麦进口的多样化，减少国际粮食市场动荡的冲击；允许俄罗斯全境小麦进口有利于促进我国与俄罗斯之间的贸易往来，加强两国之间的经济合作。 （2）联系已学可知，我国人均耕地资源少，随着工业化和城镇化的推进，以及生态退耕的实施，我国耕地资源数量和质量面临的形势严峻。坚守18亿亩耕地红线，进一步完善耕地占补平衡政策，确保基本农田总量不减少、用途不改变、质量不下降，坚持严格的耕地保护制度，继续保护耕地资源；增加科技投入，培育优良品种，促进农业技术的研发和推广，提高粮食作物单产，增加粮食总产量；加强农业基础设施和生态环境建设，提高耕地质量；加快国家粮食储备调控体系的建立和完善，建立粮食储备机制，保障我国粮食安全；加大宣传教育，增强公民意识，实施光盘行动，节约粮食；实施“藏粮于地”的粮食保障措施，科学合理利用耕地资源等。 【能力拓展】 （2025年浙江1月选考）马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。据此完成12～13题。 国家 科威特 新西兰 美国 爱尔兰 德国 中国 世界平均 单产（吨/公顷） 51.9 50.8 49.1 45.6 43.8 16.3 20.7 12.为提高我国马铃薯单产，下列因素中贡献最大的是（ ） A．科学技术 B．播种面积 C．劳动力数量 D．复种指数 13.未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用，原因是（ ） ①易保鲜储存 ②环境适应能力强 ③增产潜力大 ④符合大众饮食习惯 A.①③ B．①④ C．②③ D．②④ 【答案】12．A 13．C 【解析】12．联系已学可知，我国致力于农业科技发展，通过培育优良品种、改进种植技术、采用先进的灌溉与施肥技术等科学手段，可以有效提高马铃薯的单产，对提高我国马铃薯单产贡献最大，A正确；播种面积的变化影响的是总产量，而非单产，B错误；传统农业时期，通过大量劳动力的精耕细作可以提高单产，但随着农业现代化发展，劳动力数量对单产的影响较小，C错误；复种指数主要影响的是一年内农作物收获的次数，进而影响总产量，对单产提升贡献不大，D错误。故选A。 13.马铃薯耐旱、耐寒和耐瘠，环境适应能力强，在一些其他作物难以生长的地区也能种植，从而增加粮食供给，保障粮食安全，②正确；从表格数据看，我国马铃薯单产低于世界平均水平，所以增产潜力大，③正确；马铃薯不易保鲜储存，①错误；马铃薯在我国并非像水稻、小麦那样符合大众饮食习惯，④错误。排除A、B、D，C正确。故选C。 【思维创新】 14.阅读图文材料，完成下列要求。 2023年中央一号文件特别强调“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”，研究表明“大食物观”背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力。下图为大食物观视角下中国耕地保护的分区调控与协同机制图。 （1）分析我国提出“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”的原因。 （2）推测我国膳食结构演变背景下，耕地面积和结构的需求变化。 （3）试着从政府角度，提出保护现有耕地的合理化建议。 【答案】14.（1）城镇化，工业化导致食物需求结构发生变化；气候变化等原因导致粮食安全压力增大；优质蛋白可以部分替代粮食，缓解粮食危机；追求营养健康，粮食需求多元化。 （2）饲料粮的种植需求增大导致整体耕地需求面积逐渐逼近临界值；耕地种植需求由粮食作物为主向粮经饲多元化种植结构转变。 （3）完善并严格落实耕地保护制度，例如“十分珍惜、合理利用每一寸土地切实保护耕地”的基本国策，“耕地占补平衡”“永久基本农田”和“18亿亩耕地红线”等；根据区域的资源禀赋对耕地分区分类管控，做到保优质、扩中质、修劣质；防止耕地“非粮化”、撂荒等；保护耕地生态环境。 【解析】（1）由图中食物系统内部制约，外部压力分析得出答案。内部制约是城镇化，工业化导致食物需求结构发生变化；外部压力是气候变化等原因导致粮食安全压力增大；“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”可以用优质蛋白部分替代粮食，缓解粮食危机；追求营养健康，粮食需求多元化。 （2）由材料“研究表明‘大食物观’背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力”可得出饲料粮的种植需求增大导致整体耕地需求面积逐渐逼近临界值。结合图与生活，膳食结构的变化会导致耕地种植需求由粮食作物为主向粮经饲（粮食作物、经济作物、饲料作物）多元化种植结构转变。 （3）从国家角度对保护现有耕地提出合理化建议，首先想到的是相关政策的制定，从而得出完善并严格落实耕地保护制度，例如“十分珍惜、合理利用每一寸土地切实保护耕地”的基本国策，“耕地占补平衡”“永久基本农田”和“18亿亩耕地红线”等措施。从图中耕地系统存在的问题可得出保护耕地生态环境，防止耕地“非粮化”，撂荒等措施，从图中中国耕地保护的分区调控与协同机制可得出根据区域的资源禀赋对耕地分区分类管控，做到保优质－扩中质－修劣质。 2 1 学科网（北京）股份有限公司 $ 高中地理（人教版）选择性必修3第二章 第三节 中国的耕地资源与粮食安全（第2课时） 【基础过关】 一、选择题 习近平总书记在党的二十大报告中提出：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。”下图示意1999—2019年我国人均主要食物消费量变化。据此完成1～2题。 1.图中信息显示，近20年来我国人均主要食物消费（ ） A．食物消费总量逐年增加，可能会引起粮食安全问题 B．肉禽蛋奶消费明显增加，可能导致饲料粮出现缺口 C．口粮消费量明显减少，蔬菜、瓜果消费量显著增加 D．我国居民膳食结构由“粮肉果菜型”转变为“菜果型” 2.下列措施中，符合我国构建多元化食物供给体系的是（ ） ①在远洋海域发展深海网箱养殖 ②鼓励西北地区扩大粮菜果作物种植 ③将南方丘陵开垦为梯田种水稻 ④利用秸秆发酵技术生产食用菌蛋白 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 内蒙古是我国粮食主产区之一，被誉为“北疆粮仓”，其耕地主要集中在农牧交错区，多为中低产农田，且耕地破碎化现象明显。为确保耕地保有量和永久基本农田保护面积不减少，内蒙古进一步加强了对耕地的保护，坚决制止耕地“非农化”，防止耕地“非粮化”。下图示意内蒙古农牧交错区的分布。据此完成3～4题。 3.内蒙古农牧交错区耕地破碎化明显，其对农业生产的影响主要是（ ） A．提高机械化水平 B．增加耕作和田间管理难度 C．提升农产品品质 D．有利于大规模集约化生产 4.为保障内蒙古耕地、粮食安全，采取的措施是（ ） A．提高耕地复种指数 B．向北扩大耕地范围 C．完善耕地监管系统 D．大力推广化肥、农药 人口、耕地和粮食三者适配发展水平直接影响着区域粮食安全可持续状态。影响中国粮食功能区人－地－粮适配水平的因素主要有产业结构、种植结构、农户资本状况、粮食国际贸易水平和政府支农力度，不同因素对不同粮食功能区的影响具有差异性。下表为中国粮食功能区划分。据此完成5～7题。 粮食功能区 省级行政区（港澳台资料缺失） 甲 北京、天津、上海、浙江、福建、广东、海南 乙 山西、广西、重庆、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆 丙 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川 5.粮食功能区甲、乙、丙分别表示（ ） A．粮食主产区、产销平衡区、粮食主销区 B．产销平衡区、粮食主产区、粮食主销区 C．粮食主销区、产销平衡区、粮食主产区 D．粮食主产区、粮食主销区、产销平衡区 6.对粮食主产区人－地－粮适配水平起积极作用的是（ ） A．加快产业结构调整 B．农户进城务工收入提高 C．单一品种粮食种植 D．粮食国际贸易水平提升 7.为进一步保障国家粮食安全，可以（ ） ①强化主产区在促进粮食安全中的战略地位 ②加大对粮食主销区的财政支持力度 ③加强产销平衡区粮食安全保障体系建设 ④提高主销区粮食安全责任共担能力 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 2024年1月20日，央视新闻《抢抓黄金期建设高标准农田》报道了全国各地正在进行的高标准农田建设。高标准农田是“田块平整、集中连片、设施完善、节水高效、农电配套、宜机作业、土壤肥沃、生态友好、抗灾力强”的农田。位于鄱阳湖平原南部的文港镇在高标准农田建设中，把杂、乱、差的田块建设成“地平整、田成方、路相通、林成网、沟相连、渠通畅”的标准农田，改善了农业生产条件，如图所示。据此完成8～10题。 8.我国保障粮食安全，坚决守住耕地红线的主要原因是（ ） A．耕地资源属于非可再生资源 B．我国粮食严重短缺 C．我国人口增长速度过快 D．人口多耕地少的国情 9.文港镇大力实施高标准农田建设的主要目的是（ ） A．提高土壤肥力，生产绿色农产品 B．提高农业综合生产能力，保障粮食安全 C．美化乡村环境，发展特色旅游业 D．提高农产品市场价格，增加农民收入 10.仅从当地气候特征角度，为保证农田稳产高产，文港镇在推进高标准农田建设中应侧重（ ） A．农田水利基础设施建设 B．农田防护林网建设 C．土地平整，集中成片 D．田间交通设施建设 2、 非选择题 11.阅读图文材料，完成下列要求。 俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤，两地自然地理环境有很高的相似性。俄罗斯滨海边疆区是俄罗斯西伯利亚地区最重要的农产品产区，但80%的耕地近20年处于撂荒状态。在我国强化粮食安全保障和鼓励农业“走出去”的背景下，大批中国企业到该地区投资农场种粮再返销国内，返销粮食因品质高而深受国内消费者热捧。2022年2月23日，中国海关总署在其官网发布了公告称，允许俄罗斯全境小麦进口。下图示意了俄罗斯滨海边疆区地理位置。 （1）简述我国允许俄罗斯全境小麦进口对我国粮食安全的积极影响。 （2）为有效规避粮食进口给我国带来的粮食安全风险，简述我国强化粮食安全保障的措施。 【能力拓展】 （2025年浙江1月选考）马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。据此完成12～13题。 国家 科威特 新西兰 美国 爱尔兰 德国 中国 世界平均 单产（吨/公顷） 51.9 50.8 49.1 45.6 43.8 16.3 20.7 12.为提高我国马铃薯单产，下列因素中贡献最大的是（ ） A．科学技术 B．播种面积 C．劳动力数量 D．复种指数 13.未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用，原因是（ ） ①易保鲜储存 ②环境适应能力强 ③增产潜力大 ④符合大众饮食习惯 A.①③ B．①④ C．②③ D．②④ 【思维创新】 14.阅读图文材料，完成下列要求。 2023年中央一号文件特别强调“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”，研究表明“大食物观”背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力。下图为大食物观视角下中国耕地保护的分区调控与协同机制图。 （1）分析我国提出“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”的原因。 （2）推测我国膳食结构演变背景下，耕地面积和结构的需求变化。 （3）试着从政府角度，提出保护现有耕地的合理化建议。 2 1 学科网（北京）股份有限公司 $高中地理（人教版）选择性必修3第二章 第三节中国的耕地资源与粮食安全（第2课时） 【基础过关】 一、选择题 习近平总书记在党的二十大报告中提出：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供 给体系。”下图示意1999一2019年我国人均主要食物消费量变化。据此完成1~2题。 500 口粮☑肉禽蛋奶☐蔬菜☐瓜果 400 300 200 100 0 5年份 1.图中信息显示，近20年来我国人均主要食物消费() A.食物消费总量逐年增加，可能会引起粮食安全问题 B.肉禽蛋奶消费明显增加，可能导致饲料粮出现缺口 C.口粮消费量明显减少，蔬菜、瓜果消费量显著增加 D.我国居民膳食结构由“粮肉果菜型”转变为“菜果型” 2.下列措施中，符合我国构建多元化食物供给体系的是() ①在远洋海域发展深海网箱养殖 ②鼓励西北地区扩大粮菜果作物种植 ③将南方丘陵开垦为梯田种水稻 ④利用秸秆发酵技术生产食用菌蛋白 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 内蒙古是我国粮食主产区之一，被誉为“北疆粮仓”，其耕地主要集中在农牧交错区，多为中 低产农田，且耕地破碎化现象明显。为确保耕地保有量和永久基本农田保护面积不减少，内蒙古进 一步加强了对耕地的保护，坚决制止耕地“非农化”，防止耕地“非粮化”。下图示意内蒙古农牧 交错区的分布。据此完成3~4题。 1 ■农牧交错区 内 古 家 3.内蒙古农牧交错区耕地破碎化明显，其对农业生产的影响主要是() A.提高机械化水平 B.增加耕作和田间管理难度 C.提升农产品品质 D.有利于大规模集约化生产 4为保障内蒙古耕地、粮食安全，采取的措施是() A.提高耕地复种指数 B.向北扩大耕地范围 C.完善耕地监管系统 D.大力推广化肥、农药 人口、耕地和粮食三者适配发展水平直接影响着区域粮食安全可持续状态。影响中国粮食功能 区人一地一粮适配水平的因素主要有产业结构、种植结构、农户资本状况、粮食国际贸易水平和政 府支农力度，不同因素对不同粮食功能区的影响具有差异性。下表为中国粮食功能区划分。据此完 成57题。 粮食功能区 省级行政区（港澳台资料缺失) 甲 北京、天津、上海、浙江、福建、广东、海南 山西、广西、重庆、贵州、云南、西藏、陕西、 乙 甘肃、宁夏、青海、新疆 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、 分 山东、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川 5.粮食功能区甲、乙、丙分别表示() A.粮食主产区、产销平衡区、粮食主销区 B.产销平衡区、粮食主产区、粮食主销区 C.粮食主销区、产销平衡区、粮食主产区 D.粮食主产区、粮食主销区、产销平衡区 6对粮食主产区人一地一粮适配水平起积极作用的是() 2 A.加快产业结构调整 B.农户进城务工收入提高 C.单一品种粮食种植 D.粮食国际贸易水平提升 7.为进一步保障国家粮食安全，可以() ①强化主产区在促进粮食安全中的战略地位②加大对粮食主销区的财政支持力度 ③加强产销平衡区粮食安全保障体系建设④提高主销区粮食安全责任共担能力 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④ 2024年1月20日，央视新闻《抢抓黄金期建设高标准农田》报道了全国各地正在进行的高标 准农田建设。高标准农田是“田块平整、集中连片、设施完善、节水高效、农电配套、宜机作业、 土壤肥沃、生态友好、抗灾力强”的农田。位于鄱阳湖平原南部的文港镇在高标准农田建设中，把 杂、乱、差的田块建设成“地平整、田成方、路相通、林成网、沟相连、渠通畅”的标准农田，改 善了农业生产条件，如图所示。据此完成8~10题。 8.我国保障粮食安全，坚决守住耕地红线的主要原因是() A.耕地资源属于非可再生资源 B. 我国粮食严重短缺 C.我国人口增长速度过快 D.人口多耕地少的国情 9.文港镇大力实施高标准农田建设的主要目的是() A.提高土壤肥力，生产绿色农产品 B.提高农业综合生产能力，保障粮食安全 C.美化乡村环境，发展特色旅游业 D.提高农产品市场价格，增加农民收入 10.仅从当地气候特征角度，为保证农田稳产高产，文港镇在推进高标准农田建设中应侧重() A.农田水利基础设施建设 B.农田防护林网建设 C.土地平整，集中成片 D.田间交通设施建设 二、非选择题 11.阅读图文材料，完成下列要求。 俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤，两地自然地理环境有很高的相似性。俄罗斯滨海边疆 区是俄罗斯西伯利亚地区最重要的农产品产区，但80%的耕地近20年处于撂荒状态。在我国强化粮 3 食安全保障和鼓励农业“走出去”的背景下，大批中国企业到该地区投资农场种粮再返销国内，返 销粮食因品质高而深受国内消费者热捧。2022年2月23日，中国海关总署在其官网发布了公告称， 允许俄罗斯全境小麦进口。下图示意了俄罗斯滨海边疆区地理位置。 130° 140 350N 中华人民共和国 一国界 一河流 日本海 湖泊 (1)简述我国允许俄罗斯全境小麦进口对我国粮食安全的积极影响。 (2)为有效规避粮食进口给我国带来的粮食安全风险，简述我国强化粮食安全保障的措施。 【能力拓展】 (2025年浙江1月选考)马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障 我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。据此完成12~13题。 国家 科威特 新西兰 美国 爱尔兰 德国 中国 世界平均 单产（吨/公顷） 51.9 50.8 49.1 45.6 43.8 16.3 20.7 12.为提高我国马铃薯单产，下列因素中贡献最大的是( A.科学技术 B.播种面积 C.劳动力数量 D.复种指数 13.未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用，原因是() ①易保鲜储存 ②环境适应能力强 ③增产潜力大 ④符合大众饮食习惯 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 【思维创新】 14.阅读图文材料，完成下列要求。 2023年中央一号文件特别强调“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”，研究表明“大 食物观”背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力。下图为大食物观视角下中国耕地 保护的分区调控与协同机制图。 大食物观 居民营养健康 食物多元供给 内部制约 保护现有耕地 内部制约 ·耕地面积减少 保优质 一扩中质， ·城镇化 ·耕地质量衰退 ·工业化 。耕地非粮化 植 ·营养健康追求 。耕地生态 粮作为主 修劣质 ·美好生活向往 ‘六大农作物 环境问题 个 粮经饲三元 生 生态 中国九大农区 耕地系统 。------------ 生机 食物系统 生产 农业机械化 畜产业进口 落 生命共同体 农业现代化签 宠 外部压力 海洋 饲料粮进口，： 外部压力 域 城镇化 > 耕 域资 ·气候变化 ·全球变化 易 ·资源危机 。人口增长 浏泊 型 ·食物安全 。消费结构转型 系统性思维 ·可持续发展目标 耕地资源趋紧 供给需求失衡 耕地保护 (1)分析我国提出“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”的原因。 (2)推测我国膳食结构演变背景下，耕地面积和结构的需求变化。 (3)试着从政府角度，提出保护现有耕地的合理化建议。高中地理（人教版)选择性必修3第二章 第三节中国的耕地资源与粮食安全（第2课时） 【基础过关】 一、选择题 习近平总书记在党的二十大报告中提出：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供 给体系。”下图示意1999一2019年我国人均主要食物消费量变化。据此完成1~2题。 500 口粮肉禽蛋奶☐蔬菜☐瓜果 400 300 200 100 1999 年份 1.图中信息显示，近20年来我国人均主要食物消费() A.食物消费总量逐年增加，可能会引起粮食安全问题 B.肉禽蛋奶消费明显增加，可能导致饲料粮出现缺口 C.口粮消费量明显减少，蔬菜、瓜果消费量显著增加 D.我国居民膳食结构由“粮肉果菜型”转变为“菜果型” 2.下列措施中，符合我国构建多元化食物供给体系的是() ①在远洋海域发展深海网箱养殖 ②鼓励西北地区扩大粮菜果作物种植 ③将南方丘陵开垦为梯田种水稻 ④利用秸秆发酵技术生产食用菌蛋白 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 【答案】1.B2.B 【解析】1.图中信息显示，近20年来我国人均消费食物总量总体降低，A错误：肉禽蛋奶消费量 明显增加，而肉禽蛋奶的生产需要消耗大量饲料粮，有可能会导致饲料粮出现缺口，B正确；人均 口粮、蔬菜消费量有所减少，瓜果消费量有所增加，C错误；我国居民膳食结构由“粮菜型”转变 为“粮肉菜果型”，D错误，故选B。 2在远洋海域发展深海网箱养殖，可拓展养殖业发展空间，提高产量，满足日益增长的需求，①正 确：西北地区水资源短缺、生态脆弱，鼓励扩大粮菜果作物种植，可能会加剧环境问题，②错误： 将南方丘陵开垦为梯田种水稻也不可行，不合理的陡坡开垦可能会造成水土流失加剧，③错误；利 1 用秸秆发酵技术生产食用菌蛋白，可增加蛋白产量，④正确，故选B。 内蒙古是我国粮食主产区之一，被誉为“北疆粮仓”，其耕地主要集中在农牧交错区，多为中 低产农田，且耕地破碎化现象明显。为确保耕地保有量和永久基本农田保护面积不减少，内蒙古进 一步加强了对耕地的保护，坚决制止耕地“非农化”，防止耕地“非粮化”。下图示意内蒙古农牧 交错区的分布。据此完成3~4题。 ■农牧交错区 内 3.内蒙古农牧交错区耕地破碎化明显，其对农业生产的影响主要是() A.提高机械化水平 B.增加耕作和田间管理难度 C.提升农产品品质 D.有利于大规模集约化生产 4.为保障内蒙古耕地、粮食安全，采取的措施是() A.提高耕地复种指数 B.向北扩大耕地范围 C.完善耕地监管系统 D.大力推广化肥、农药 【答案】3.B4.C 【解析】3.耕地破碎化使得地块面积较小且分散，不利于大型农业机械的操作和运行，会降低机械 化水平，A错误：耕地破碎化导致地块分散，增加了农民在耕作过程中的往返时间和劳动强度，同 时也增加了田间管理的难度，B正确：农产品品质主要与土壤肥力、气候条件、种植品种和农业生 产技术等因素有关，而不是由耕地破碎化决定的，C错误；耕地破碎化使得土地分散，难以实现大 规模集约化生产，D错误，故选B。 4.内蒙古纬度较高，热量条件有限，提高耕地复种指数的潜力较小，过度提高复种指数会导致土壤 肥力下降，不利于农业的可持续发展，A错误；内蒙古北部地区生态环境较为脆弱，向北扩大耕地 范围会破坏草原生态环境，不适合大规模开垦耕地，B错误；完善耕地监管系统可以及时发现和制 止耕地“非农化“非粮化等行为，保障耕地数量和质量，C正确；过量推广化肥、农药会导致土壤板 结、环境污染，应科学合理使用农资，提升粮食产量的同时保障生态安全。D项错误，故选C。 人口、耕地和粮食三者适配发展水平直接影响着区域粮食安全可持续状态。影响中国粮食功能 区人一地一粮适配水平的因素主要有产业结构、种植结构、农户资本状况、粮食国际贸易水平和政 2 府支农力度，不同因素对不同粮食功能区的影响具有差异性。下表为中国粮食功能区划分。据此完 成5~7题。 粮食功能区 省级行政区（港澳台资料缺失） 甲 北京、天津、上海、浙江、福建、广东、海南 山西、广西、重庆、贵州、云南、西藏、陕西、 乙 甘肃、宁夏、青海、新疆 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、 丙 山东、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川 5.粮食功能区甲、乙、丙分别表示( ) A.粮食主产区、产销平衡区、粮食主销区 B.产销平衡区、粮食主产区、粮食主销区 C.粮食主销区、产销平衡区、粮食主产区 D.粮食主产区、粮食主销区、产销平衡区 6对粮食主产区人一地一粮适配水平起积极作用的是() A.加快产业结构调整 B.农户进城务工收入提高 C.单一品种粮食种植 D.粮食国际贸易水平提升 7.为进一步保障国家粮食安全，可以() ①强化主产区在促进粮食安全中的战略地位②加大对粮食主销区的财政支持力度 ③加强产销平衡区粮食安全保障体系建设④提高主销区粮食安全责任共担能力 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④ 【答案】5.C6.A 7.D 【解析】5.甲包含北京、上海等经济发达省市，耕地少、人口密集，粮食需求大但自给不足，应为 粮食主销区；乙包含西部和欠发达省份，粮食供需基本平衡，属于产销平衡区；丙包含东北、中部 农业大省，粮食产量高，是粮食主产区，C正确，A、B、D错误。故选C。 6加快产业结构调整，向有利于粮食生产、农业现代化方向调整，比如发展农产品加工等产业，能 促进粮食主产区的产业融合，提升农业经济效益，优化人、地、粮的配置关系，对人地粮适配水平 起到积极作用，A正确。农户进城务工收入提高，会使大量农村劳动力进城，导致农村劳动力减少， 不利于粮食生产，对人地粮适配水平起到消极作用，B错误。单一品种粮食种植，会使农业结构单 一，抗风险能力弱，还可能因土壤养分过度消耗等影响土地可持续利用，不利于人地粮适配，C错 3 误。粮食主产区主要任务是保障国内粮食供应，过度依赖粮食国际贸易水平提升，会受国际市场波 动影响，不利于自身人地粮的稳定适配，D错误。故选A。 7.主产区是粮食生产的核心区域，强化其战略地位，能够加大对主产区的支持，稳定粮食产量，保 障粮食安全，①正确。主销区重点是提升自身粮食消费保障能力，加大财政支持力度对保障全国粮 食安全的核心作用不突出，且可能造成资源错配，②错误。产销平衡区保障自身粮食平衡，能减少 对主产区依赖，完善全国粮食安全布局，③正确。主销区承担相应粮食安全责任，比如发展都市农 业、参与跨区域粮食合作等，能共同保障国家粮食安全，④正确。故选D。 2024年1月20日，央视新闻《抢抓黄金期建设高标准农田》报道了全国各地正在进行的高标 准农田建设。高标准农田是“田块平整、集中连片、设施完善、节水高效、农电配套、宜机作业、 土壤肥沃、生态友好、抗灾力强”的农田。位于鄱阳湖平原南部的文港镇在高标准农田建设中，把 杂、乱、差的田块建设成“地平整、田成方、路相通、林成网、沟相连、渠通畅”的标准农田，改 善了农业生产条件，如图所示。据此完成8~10题。 8我国保障粮食安全，坚决守住耕地红线的主要原因是() A.耕地资源属于非可再生资源 B.我国粮食严重短缺 C.我国人口增长速度过快 D.人口多耕地少的国情 9.文港镇大力实施高标准农田建设的主要目的是() A.提高土壤肥力，生产绿色农产品 B.提高农业综合生产能力，保障粮食安全 C.美化乡村环境，发展特色旅游业 D.提高农产品市场价格，增加农民收入 10.仅从当地气候特征角度，为保证农田稳产高产，文港镇在推进高标准农田建设中应侧重() A.农田水利基础设施建设 B.农田防护林网建设 C.土地平整，集中成片 D.田间交通设施建设 【答案】8.D9.B10.A 【解析】8.根据所学可知，我国人口基数大，耕地资源人均占有量少，“人口多耕地少”是基本国情， 守住耕地红线是保障粮食安全的基础，D正确；耕地属于可再生资源，A错误；中国粮食总体自给 4 率较高（如水稻、小麦），但存在结构性短缺（如大豆依赖进口），并非“严重短缺”，B错误；近 年来中国人口增速放缓，甚至出现负增长，人口压力更多源于基数庞大而非增速，C错误。故选D。 9.结合材料分析，高标准农田建设的目的是改善农业生产条件，提升农田抗灾能力、机械化水平和 产量稳定性，保障粮食安全，B正确：生产绿色农产品是高标准农田的附加效益，但不是最主要目 的，A错误；与美化环境发展特色旅游业关系不大，C错误；农产品市场价格受生产规模与市场需 求等多种因素影响，建设高标准农田并不能直接提高农产品市场价格，D错误。故选B。 10.结合材料分析，文港镇所在的鄱阳湖平原属亚热带季风气候，降水季节分配不均，旱涝频发，加 强农田水利基础设施建设，完善排灌系统可确保水资源高效利用，是稳产高产的关键保障，A正确： 农田防护林网主要作用是防风固土，该地风力侵蚀并不严重，B错误；平整土地、集中成片可以提 升耕作效率，与气候关系不大，C错误：交通设施建设对稳产高产影响较小，更多服务于物流效率， D错误。故选A。 二、非选择题 11.阅读图文材料，完成下列要求。 俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤，两地自然地理环境有很高的相似性。俄罗斯滨海边疆 区是俄罗斯西伯利亚地区最重要的农产品产区，但80%的耕地近20年处于撂荒状态。在我国强化粮 食安全保障和鼓励农业“走出去”的背景下，大批中国企业到该地区投资农场种粮再返销国内，返 销粮食因品质高而深受国内消费者热捧。2022年2月23日，中国海关总署在其官网发布了公告称， 允许俄罗斯全境小麦进口。下图示意了俄罗斯滨海边疆区地理位置。 130 1A0 50N 奥 中华人民共和国 一国界 一河流 日本海 Q湖泊 (1)简述我国允许俄罗斯全境小麦进口对我国粮食安全的积极影响。 (2)为有效规避粮食进口给我国带来的粮食安全风险，简述我国强化粮食安全保障的措施。 【答案】11.(1)距离俄罗斯近，扩大俄罗斯小麦的进口数量能有效降低成本，平稳国内小麦价格： 俄罗斯小麦品质高，出口量大，来源稳定；有利于拓宽我国小麦进口来源，实施小麦进口多元化战 略：有利于促进中俄经贸合作。 (2)坚持严格的耕地保护制度，继续保护耕地资源；增加科技投入，促进农业技术的研发和推广， 5 提高粮食作物产量；加强农业基础设施和生态环境建设，提高粮食综合发展能力和可持续发展能力： 加快国家粮食储备调控体系的建立和完善：实施“节约粮食”工程；积极实施“藏粮于地、藏粮于 技”政策；控制耕地非粮化；进口源地和渠道多元化。 【解析】(1)读图并联系材料“俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤”可知，俄罗斯距离我国较 近，为陆邻国，全境进口俄罗斯小麦能够降低进口的成本，有利于稳定我国国内小麦的价格；俄罗 斯士壤肥沃、昼夜温差大，小麦品质较高，产量较大，可以出口的量较稳定，能够给我国提供稳定 的小麦供给；允许俄罗斯全境小麦进口有利于拓宽我国的小麦进口来源，促进小麦进口的多样化， 减少国际粮食市场动荡的冲击：允许俄罗斯全境小麦进口有利于促进我国与俄罗斯之间的贸易往来， 加强两国之间的经济合作。 (2)联系已学可知，我国人均耕地资源少，随着工业化和城镇化的推进，以及生态退耕的实施，我 国耕地资源数量和质量面临的形势严峻。坚守18亿亩耕地红线，进一步完善耕地占补平衡政策，确 保基本农田总量不减少、用途不改变、质量不下降，坚持严格的耕地保护制度，继续保护耕地资源； 增加科技投入，培育优良品种，促进农业技术的研发和推广，提高粮食作物单产，增加粮食总产量 加强农业基础设施和生态环境建设，提高耕地质量：加快国家粮食储备调控体系的建立和完善，建 立粮食储备机制，保障我国粮食安全：加大宣传教育，增强公民意识，实施光盘行动，节约粮食： 实施“藏粮于地”的粮食保障措施，科学合理利用耕地资源等。 【能力拓展】 (2025年浙江1月选考)马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障 我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。据此完成12~13题。 国家 科威特 新西当 美国 爱尔兰 德国 中国 世界平均 单产（吨/公顷） 51.9 50.8 49.1 45.6 43.8 16.3 20.7 12.为提高我国马铃薯单产，下列因素中贡献最大的是( A.科学技术 B.播种面积 C.劳动力数量 D.复种指数 13.未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用，原因是() ①易保鲜储存 ②环境适应能力强 ③增产潜力大 ④符合大众饮食习惯 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 【答案】12.A 13.C 【解析】12.联系已学可知，我国致力于农业科技发展，通过培育优良品种、改进种植技术、采用 6 先进的灌溉与施肥技术等科学手段，可以有效提高马铃薯的单产，对提高我国马铃薯单产贡献最大， A正确：播种面积的变化影响的是总产量，而非单产，B错误：传统农业时期，通过大量劳动力的 精耕细作可以提高单产，但随着农业现代化发展，劳动力数量对单产的影响较小，C错误；复种指 数主要影响的是一年内农作物收获的次数，进而影响总产量，对单产提升贡献不大，D错误。故选 Ao 13.马铃薯耐旱、耐寒和耐瘠，环境适应能力强，在一些其他作物难以生长的地区也能种植，从而增 加粮食供给，保障粮食安全，②正确；从表格数据看，我国马铃薯单产低于世界平均水平，所以增 产潜力大，③正确；马铃薯不易保鲜储存，①错误；马铃薯在我国并非像水稻、小麦那样符合大众 饮食习惯，④错误。排除A、B、D,C正确。故选C。 【思维创新】 14.阅读图文材料，完成下列要求。 2023年中央一号文件特别强调“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”，研究表明“大 食物观”背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力。下图为大食物观视角下中国耕地 保护的分区调控与协同机制图。 大食物观 居民营养健康 食物多元供给 内部制约 保护现有耕地气○ 内部制约 ·耕地面积减少 保优质一扩中质 导 ·城镇化 ·耕地质量衰退 ·工业化 。耕地非粮化 司控 ·营养健康追求 。耕地生态 粮作为主 修劣质 ‘六大农作物、 ·美好生活向往 环境问题 大4 粮经饲三元 生括 生态 中国九大农区 耕地系统 生机 食物系统 生产 农业机械化 畜产业进口， 生命共同体 乎 外部压力 、农业现代化签 海洋 饲料粮进口 口 外部压力 域 城镇化 。全球变化 》》 ·气候变化 转 ·资源危机 。人口增长 湖泊 型 ·食物安全 消费结构转型 系统性思维 ·可持续发展目标 耕地资源趋紧 供给需求失衡 耕地保护 (1)分析我国提出“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”的原因。 (2)推测我国膳食结构演变背景下，耕地面积和结构的需求变化。 (3)试着从政府角度，提出保护现有耕地的合理化建议。 【答案】14.(1)城镇化，工业化导致食物需求结构发生变化；气候变化等原因导致粮食安全压力 > 增大；优质蛋白可以部分替代粮食，缓解粮食危机；追求营养健康，粮食需求多元化。 (2)饲料粮的种植需求增大导致整体耕地需求面积逐渐逼近临界值：耕地种植需求由粮食作物为主 向粮经饲多元化种植结构转变。 (3)完善并严格落实耕地保护制度，例如“十分珍惜、合理利用每一寸土地切实保护耕地”的基本 国策，“耕地占补平衡”“永久基本农田”和“18亿亩耕地红线”等；根据区域的资源禀赋对耕地 分区分类管控，做到保优质、扩中质、修劣质；防止耕地“非粮化”、撂荒等：保护耕地生态环境。 【解析】(1)由图中食物系统内部制约，外部压力分析得出答案。内部制约是城镇化，工业化导致 食物需求结构发生变化；外部压力是气候变化等原因导致粮食安全压力增大；“树立大食物观，加 快构建多元化食物供给体系”可以用优质蛋白部分替代粮食，缓解粮食危机；追求营养健康，粮食 需求多元化。 (2)由材料“研究表明‘大食物观’背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力”可得 出饲料粮的种植需求增大导致整体耕地需求面积逐渐逼近临界值。结合图与生活，膳食结构的变化 会导致耕地种植需求由粮食作物为主向粮经饲（粮食作物、经济作物、饲料作物）多元化种植结构 转变。 (3)从国家角度对保护现有耕地提出合理化建议，首先想到的是相关政策的制定，从而得出完善并 严格落实耕地保护制度，例如“十分珍惜、合理利用每一寸土地切实保护耕地”的基本国策，“耕 地占补平衡”“永久基本农田”和“18亿亩耕地红线”等措施。从图中耕地系统存在的问题可得出 保护耕地生态环境，防止耕地“非粮化”，摆荒等措施，从图中中国耕地保护的分区调控与协同机 制可得出根据区域的资源禀赋对耕地分区分类管控，做到保优质一扩中质一修劣质。 8