精品解析：河北省石家庄市张家口市部分学校2025-2026学年高二下学期6月阶段检测生物试题

6月高二年级 生物 注意事项： 1.考试时间为75分钟，满分100分。 2.全部答案在答题卡上完成，答在本试卷上无效。 一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 人体血浆中含量最多的有机物是（　　） A. 核酸 B. 葡萄糖 C. 蛋白质 D. 脂肪 【答案】C 【解析】 【详解】人体血浆中，含量最多的化合物是水，而含量最多的有机物是蛋白质，ABD错误，C正确。 2. 无花果是开花植物，主要生长于热带和温带，是古老的栽培果树。其富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等物质，有促进排便、增强消化、保护心血管等作用。下列相关说法错误的是（　　） A. 锰、锌属于无花果细胞中的微量元素，钙属于大量元素 B. 新鲜无花果细胞中有机物含量高于无机物含量 C. 无花果果肉细胞与叶片细胞中各种化合物的含量存在差异 D. 无花果细胞与人体细胞所含化学元素的种类大体相近 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，因此锰、锌属于微量元素，钙属于大量元素，A正确； B、新鲜无花果细胞为活细胞，活细胞中含量最高的化合物是水，水属于无机物，因此无机物含量高于有机物含量，B错误； C、功能不同的细胞，其化合物的含量存在差异。无花果果肉细胞以储存营养为主要功能，叶片细胞以光合作用为主要功能，二者各类化合物的含量存在差异，C正确； D、不同生物的细胞所含化学元素的种类大体相近，体现了生物界的统一性，因此无花果细胞与人体细胞的元素种类大体相近，D正确。 3. 民间俗语可精准判断植物缺素表现：“缺镁株叶发黄、缺磷植株矮小、缺氮抑制生长”。下列关于植物无机盐的叙述，错误的是（　　） A. 镁参与类胡萝卜素和叶绿素的构成 B. 缺氮、缺磷都会影响植物正常生长发育 C. 氮元素是蛋白质、核酸合成的必需元素 D. 磷元素参与ATP、磷脂等重要物质的合成 【答案】A 【解析】 【详解】A、镁是叶绿素的组成成分，类胡萝卜素的元素组成为C、H、O，不含镁元素，A错误； B、氮、磷都是植物生长必需的大量元素，结合题干“缺磷植株矮小、缺氮抑制生长”可知，缺氮、缺磷都会影响植物正常生长发育，B正确； C、蛋白质的基本组成元素为C、H、O、N，核酸的组成元素为C、H、O、N、P，二者的合成都离不开氮元素，C正确； D、ATP和磷脂的组成元素都包含P，磷元素是这两类重要物质合成的必需原料，D正确。 4. 组成细胞的元素多以化合物形式存在，下列物质不含磷元素的是（　　） A. 磷脂 B. 纤维素 C. ATP D. 核酸 【答案】B 【解析】 【详解】A、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸基团等构成，其中磷酸基团含有磷元素（P），A不符合题意； B、纤维素属于多糖，糖类的元素组成仅为C、H、O，不含磷元素，B符合题意； C、ATP（腺苷三磷酸）的元素组成为C、H、O、N、P，含有磷元素，C不符合题意； D、核酸的元素组成为C、H、O、N、P，含有磷元素，D不符合题意。 5. 如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述错误的是（　　） A. 若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，以碳链为基本骨架 B. 若A仅由C、H、O组成，则C可能是淀粉、纤维素或糖原 C. 若B是氨基酸，则A一定含有C、H、O、N、P D. 若B为核糖核苷酸，动物细胞中对应的C主要分布在细胞质 【答案】C 【解析】 【详解】A、若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，脱氧核苷酸是DNA的基本单位，DNA属于生物大分子，其以碳链为基本骨架，A正确； B、只含C、H、O的单糖聚合而成的多糖有淀粉、纤维素、糖原，B正确； C、氨基酸基本组成元素是C、H、O、N，不一定含P，C错误； D、核糖核苷酸构成RNA，动物细胞中RNA主要分布在细胞质中，D正确。 6. 下列关于人体结构层次的叙述，正确的是（ ） A. 细胞→组织→系统→器官→人体 B. 组织→器官→细胞→系统→人体 C. 细胞→组织→器官→系统→人体 D. 细胞→系统→组织→器官→人体 【答案】C 【解析】 【分析】细胞是人体结构和功能的基本单位，人体是由细胞分化形成组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统，最后由八大系统构成完整的人体。 【详解】由分析可知人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体，C正确，ABD错误。 故选C。 7. 下列关于病毒与细菌的叙述，正确的是（　　） A. 病毒的蛋白质外壳是在其核糖体上合成的 B. 病毒无任何细胞器，必须寄生在活细胞内才能增殖 C. 病毒和细菌的遗传物质都是DNA和RNA D. 可用营养齐全的普通固体培养基直接培养获得大量病毒 【答案】B 【解析】 【详解】A、病毒没有细胞结构，不含核糖体，其蛋白质外壳是在宿主细胞的核糖体上合成的，A错误； B、病毒无细胞结构，因此无任何细胞器，无法独立完成生命活动，必须寄生在活细胞内才能进行增殖，B正确； C、病毒的遗传物质是DNA或RNA，二者仅存其一；细菌是原核生物，遗传物质为DNA，C错误； D、病毒必须依赖活细胞才能生存和增殖，普通固体培养基不含活细胞，无法培养病毒，D错误。 8. 下列组合在生命系统的层次中依次属于种群、群落和生态系统的一组是（　　） ①一块麦田中的全部生物 ②一片森林上的全部野兽 ③草原上的全部斑马 ④一根枯木及枯木上的所有生物 A. ①②④ B. ③①④ C. ①②③ D. ②③④ 【答案】B 【解析】 【详解】①一块麦田中的全部生物属于群落。 ②一片森林上的全部野兽不是单一物种，也不是所有生物的集合，因而既不属于种群，也不属于群落； ③草原上的全部斑马属于同种生物的所有集合，是一个种群； ④一根枯木及枯木上的所有生物是生物群落及其无机环境相互作用的整体叫做生态系统。可见，属于种群、群落和生态系统的一组为③①④，B正确。 9. 工业污水中含有的多环芳烃类化合物（仅含C、H元素）会造成农田土壤污染。研究人员按照如图所示的流程从受污染的农田土壤中分离得到能高效降解多环芳烃类化合物的细菌菌株。下列叙述错误的是（ ） A. 甲、乙培养基中应以多环芳烃类化合物为唯一碳源 B. 步骤①接种操作需要在酒精灯火焰附近进行 C. 步骤②中应用涂布器从甲中蘸取菌液均匀涂布于培养基乙表面 D. 步骤③中应从降解圈直径与菌落直径比值最大的菌落进行挑选 【答案】C 【解析】 【分析】图示表示科研人员从被多环芳烃类化合物污染的土壤中分离出高效降解多环芳烃类化合物的菌株的主要步骤。培养基甲和乙中加入多环芳烃类化合物作为唯一碳源，其目的是筛选出高效降解多环芳烃类化合物的菌株。 【详解】A、该研究的目的是从被多环芳烃类化合物污染的土壤中分离出高效降解多环芳烃类化合物的菌株，所以甲、乙培养基中应以多环芳烃类化合物为唯一碳源，A正确； B、为了能筛选出高效降解多环芳烃类化合物的菌株、防止杂菌污染，在进行步骤①培养的接种操作时，需要在酒精灯火焰附近进行，B正确； C、步骤②是采用稀释涂布平板法接种并分离高效降解多环芳烃类化合物的菌株（目的菌），应先用微量移液器从甲中取0.1mL菌液滴加到培养基乙的表面，再用涂布器将菌液均匀涂布于培养基乙的表面，C错误； D、透明圈直径与菌落直径比值越大，说明目的菌降解多环芳烃类化合物的效果越好，因此步骤③应从降解圈直径与菌落直径比值最大的菌落进行挑选菌株并培养，D正确。 故选C。 10. 如图是“番茄（2n=24）—马铃薯（2n=24）”杂种植株的培育过程，其中①~⑤表示过程，字母表示细胞、组织或植株。下列相关叙述正确的是（　　） A. 过程①可在蒸馏水中用纤维素酶和果胶酶处理获得原生质体 B. 过程②原生质体融合能体现细胞膜的选择透过性 C. 融合后的杂种细胞体细胞染色体数为48，属于四倍体 D. 该培育过程依据的原理是基因突变 【答案】C 【解析】 【详解】A、原生质体无细胞壁，在蒸馏水中会吸水涨破，必须在等渗溶液中酶解，A错误； B、原生质体融合依赖细胞膜的流动性实现，不是选择透过性，B错误； C、番茄24条+马铃薯24条=48条染色体，为异源四倍体，C正确； D、植物体细胞杂交依据原理是细胞膜流动性和植物细胞全能性，D错误。 11. 下图表示核移植与克隆动物的相关过程，有关叙述错误的是（　　） A. 图示过程证明了动物体细胞的细胞核具有全能性 B. 过程中常用电刺激的方法诱导供体细胞与去核卵母细胞融合 C. 图中②时期为减数第二次分裂中期（MⅡ期） D. 重组细胞③发育为克隆动物的过程体现了动物细胞的全能性 【答案】D 【解析】 【详解】A、克隆动物的培育成功，证明动物体细胞的细胞核具有全能性，A正确； B、核移植过程中，常用电刺激诱导供体细胞与去核卵母细胞融合，B正确； C、卵母细胞需培养至②减数第二次分裂中期（MⅡ期）才能用于核移植，C正确； D、重组胚胎经过③胚胎移植发育成克隆动物的过程，体现的是动物体细胞核的全能性，不是动物细胞的全能性，D错误。 12. 精子载体法是以精子作为外源基因载体携带外源基因进入卵细胞，下图表示用该方法制备转基因鼠的基本流程。下列叙述正确的是（　　） A. ①过程需对精子进行获能处理，获能的本质是使精子获得能量 B. ②过程为体外受精，受精卵的遗传物质全部来自外源基因与卵母细胞 C. ④过程将早期胚胎移植入代孕母体，该时期胚胎一般为桑葚胚或囊胚 D. 转基因鼠的培育流程中，无需对代孕母鼠进行同期发情处理 【答案】C 【解析】 【详解】A、体外受精前必须对精子进行获能处理，获能是精子获得受精能力，A错误； B、受精卵核遗传物质来自精子+卵母细胞，质遗传物质来自卵母细胞，B错误； C、胚胎移植操作中，一般选择发育至桑葚胚或囊胚阶段的早期胚胎进行移植，C正确； D、转基因鼠培育的胚胎移植流程中，需要对代孕母鼠进行同期发情处理，使代孕母鼠子宫的生理状态满足胚胎着床发育的要求，D错误。 13. 下图为某二倍体植株单倍体育种的流程示意图，下列说法正确的是（　　） A. 经a→b过程形成的愈伤组织，细胞具有分裂能力强、分化程度低的特点 B. b→c再分化过程中，培养基只需添加蔗糖等有机物，无需添加植物激素 C. c试管苗经秋水仙素处理后，获得的二倍体植株均为杂合子 D. 单倍体育种依据的原理只有染色体数目变异，不涉及基因重组 【答案】A 【解析】 【详解】A、a→b过程形成的愈伤组织，是未分化的薄壁细胞，分裂能力强、分化程度低，A正确； B、再分化必须依赖生长素与细胞分裂素的比例调控，还需要添加相应的营养成分，B错误； C、单倍体加倍后一般为纯合子，C错误； D、单倍体育种包括花药离体培养和秋水仙素处理，依据的原理是染色体变异和植物细胞的全能性，在减数分裂形成花粉的过程中涉及基因重组，D错误。 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合要求，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 14. 科研人员在检测细胞中特定蛋白质相对含量时，常选用各类细胞中普遍存在、含量丰富且表达稳定的蛋白质作为内参参照物。下列蛋白质中适合作为内参蛋白的有（　　） A. 细胞骨架蛋白 B. 胰岛素 C. 血红蛋白 D. 呼吸酶 【答案】AD 【解析】 【详解】A、细胞骨架是真核细胞中普遍存在的蛋白质纤维网架结构，细胞骨架存在于绝大多数的细胞中，几乎在各类细胞中都存在，且含量丰富，符合内参蛋白的要求，A正确； B、胰岛素是胰岛B细胞特异性合成并分泌的蛋白质，仅存在于胰岛B细胞和内环境中，并非各类细胞普遍存在，不适合作为内参蛋白，B错误； C、血红蛋白是红细胞特异性存在的、负责运输氧气的蛋白质，其他细胞不含血红蛋白，并非各类细胞普遍存在，不适合作为内参蛋白，C错误； D、细胞呼吸是所有活细胞共有的代谢活动，呼吸酶在各类活细胞中普遍存在、含量丰富且表达稳定，符合内参蛋白的要求，D正确。 15. 下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（　　） 编号 化合物 检测试剂 是否水浴加热 颜色反应 组成单位 ① 脂肪 苏丹Ⅲ 不加热 橘黄色 脂肪酸 ② 蛋白质 双缩脲试剂 不加热 紫色 氨基酸 ③ 糖原 斐林试剂 加热 砖红色 葡萄糖 ④ DNA 二苯胺染液 加热 蓝色 核苷酸 A. ① B. ② C. ③ D. ④ 【答案】BD 【解析】 【详解】A、脂肪用苏丹Ⅲ染液检测时无需加热，呈现橘黄色，但脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸，A错误； B、蛋白质与双缩脲试剂反应不需要加热，呈现紫色，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，B正确； C、糖原属于非还原糖，无法与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，C错误； D、DNA与二苯胺染液在水浴加热条件下反应呈蓝色，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，D正确。 16. 食盐主要成分是NaCl，适量摄入可维持人体正常生命活动，过量摄入会破坏水盐平衡、诱发高血压、肾病等。下列有关无机盐及生命活动调节的叙述，错误的是（　　） A. 食盐刺激味蕾后，味觉可以在味蕾细胞中直接形成 B. 人体内Na+、Cl-的进出细胞都受细胞膜的控制 C. 神经细胞的兴奋性与细胞内外Na+浓度差无关 D. 无机盐离子在人体内含量越多，越有利于生命活动 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、感觉（味觉、痛觉等）都在大脑皮层形成，味蕾只是感受器，不能产生感觉，A错误； B、细胞膜具有控制物质进出的功能，能调控Na+、Cl-跨膜运输，B正确； C、神经细胞动作电位依赖Na+内流，细胞内外Na+浓度差直接影响兴奋性，C错误； D、无机盐需要维持适宜浓度，过多或过少都会影响稳态和健康，D错误。 17. 菜籽粕的蛋白质含量为35%~45%，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如图。下列相关叙述正确的有（　　） A. 该实验的自变量为微生物种类，因变量为单宁含量 B. 发酵所用固体培养基需在接种前进行高压蒸汽灭菌处理 C. 由图可知，枯草芽孢杆菌降解单宁的效果优于酿酒酵母 D. 实验过程必须严格无菌操作，目的是防止杂菌干扰实验结果 【答案】ABD 【解析】 【详解】A、实验中人为改变的变量是菌种类型，属于自变量；检测指标是单宁含量，为因变量，A正确； B、发酵所用固体培养基需在接种前进行高压蒸汽灭菌处理，接种后灭菌会杀死目的菌种，B正确； C、图中酿酒酵母（N）单宁残留量低于枯草芽孢杆菌（ZK），酿酒酵母效果更好，C错误； D、微生物发酵实验需全程无菌操作，避免杂菌竞争或代谢干扰实验结果，D正确。 18. 单克隆抗体在医疗、诊断等方面发挥着越来越重要的作用。科学家米尔斯坦和科勒设计了一个用已免疫的B淋巴细胞制备单克隆抗体的实验，下图为其实验流程图。下列叙述中错误的是（　　） A. 图中a为骨髓瘤细胞，①过程常用灭活病毒 B. 经①融合后得到的b细胞均能无限增殖且持续分泌特异性抗体 C. ②过程需进行克隆化培养和专一抗体检测，最终获得能产生特异性抗体的杂交瘤细胞c D. ③过程若在体外培养杂交瘤细胞，只需提供适宜营养与气体环境即可 【答案】BD 【解析】 【详解】A、a是骨髓瘤细胞；动物细胞融合可用灭活病毒、聚乙二醇（PEG）、电融合法，A正确； B、融合后有多种细胞类型（未融合、同种融合、杂交瘤），并非都能无限增殖并能产生特异性抗体，B错误； C、②为克隆化培养+抗体检测，筛选出能产专一抗体的杂交瘤细胞c，C正确； D、体外培养除营养、气体，还需无菌无毒、适宜温度/pH、渗透压等，D错误。 三、非选择题：本题共5小题，共59分。 19. 请根据图示多肽的结构式分析回答下列问题。 （1）该化合物的基本组成单位是______，其结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，且都连接在______上。 （2）图中多肽有______个游离的羧基，③的名称是______。 （3）该化合物是由______个氨基酸经过______反应形成的，形成过程中脱去______分子水。该化合物称为______肽。 （4）图中属于氨基酸R基的序号是______，该化合物共有______种氨基酸。 【答案】（1） ①. 氨基酸 ②. 同一个碳原子 （2） ①. 3 ②. 肽键 （3） ①. 4 ②. 脱水缩合 ③. 3 ④. 四（多） （4） ①. ②④⑤⑥ ②. 4 【解析】 【小问1详解】 多肽由氨基酸脱水缩合形成，基本组成单位是氨基酸；组成生物体蛋白质的氨基酸的结构特点为至少含一个氨基和一个羧基，且二者连接在同一个中心碳原子上。 【小问2详解】 游离羧基指未参与肽键形成的羧基，包括肽链C端（⑦）的1个，以及R基⑤、⑥中各1个，共3个；③是氨基酸脱水缩合形成的结构，名称为肽键。 【小问3详解】 该多肽共有3个肽键，链状多肽中氨基酸数=肽键数+1，因此共4个氨基酸；氨基酸通过脱水缩合反应形成多肽，脱去水分子数=肽键数=3；由4个氨基酸构成的肽称为四肽。 【小问4详解】 氨基酸的R基是中心碳原子上除氨基、羧基、氢原子之外的基团，对应图中②④⑤⑥；4个R基结构均不相同，因此该化合物共有4种氨基酸。 20. 研究表明，亮氨酸是人体自身不能合成的一类氨基酸，对人体生长发育、免疫功能调节及细胞代谢调控具有重要作用。某农作物种子中亮氨酸含量偏低，科研人员研究发现：亮氨酸合成途径中存在关键酶——酶S的活性受赖氨酸含量的影响较大，当细胞内亮氨酸积累到一定浓度时，会负反馈抑制酶S的催化活性，进而减少自身合成；若亮氨酸含量偏低，抑制作用解除，酶S活性恢复。请结合所学知识回答下列问题： （1）亮氨酸在人体中属于______氨基酸；组成亮氨酸的结构通式中，决定其氨基酸种类的结构是______。 （2）人体肌肉细胞中含量最多的有机物是______，基因控制该物质合成过程需要消耗的物质是______（答出三种）。 （3）从生命活动调节物质组成角度分析，亮氨酸作为原料可参与合成______（写出两类物质），从而参与人体生长发育和特异性免疫调节，体现了氨基酸是构成生命活动调节物质的基础。 【答案】（1） ①. 必需 ②. R基##侧链基团 （2） ①. 蛋白质 ②. ATP、核糖核苷酸（转录原料）、氨基酸（翻译原料） （3）生长激素、抗体（或细胞因子、受体蛋白等） 【解析】 【小问1详解】 分析题意可知“亮氨酸是人体自身不能合成的氨基酸”，符合必需氨基酸的定义（人体无法自主合成、必须从食物中获取的氨基酸）；组成蛋白质的基本单位是氨基酸，不同氨基酸的差异仅在于R基不同，因此R基决定氨基酸的种类。 【小问2详解】 活细胞中含量最多的有机物为蛋白质，肌肉细胞中富含肌动蛋白、肌球蛋白等结构蛋白，因此含量最多的有机物是蛋白质；基因控制蛋白质合成包括转录和翻译两个阶段：转录阶段消耗ATP供能、以核糖核苷酸为原料合成mRNA，翻译阶段消耗ATP供能、以氨基酸为原料合成多肽链，因此基因控制该物质合成过程需要消耗的物质是ATP、核糖核苷酸、氨基酸。 【小问3详解】 参与特异性免疫的抗体本质是蛋白质，调节生长发育的生长激素等调节物质本质也为蛋白质，二者的合成都需要以氨基酸为原料，即亮氨酸作为原料可参与合成生长激素、抗体。 21. 2018年1月25日，我国研究人员在世界上率先利用去甲基化酶（Kdm4d）的mRNA，经体细胞核移植技术培育出第一批灵长类动物——食蟹猴，可作为研究癌症等人类疾病的动物模型。右图为培育流程，①~⑥表示过程，请据图分析回答： （1）获得食蟹猴的体细胞核移植技术难度明显高于胚胎细胞核移植，其原因是______。 （2）进行过程①时，为了防止______对细胞自身造成危害，应定期更换培养液。 （3）据图分析，过程③是利用______技术，将成纤维细胞注入食蟹猴去核的MⅡ期卵母细胞中。 （4）向融合细胞中注入Kdm4d的mRNA，目的是______，提高体细胞核移植的成功率。 （5）克隆食蟹猴的培育过程______（填“能”或“不能”）体现动物体细胞的全能性，原因是______。 （6）克隆食蟹猴与核供体猴______（填“完全相同”或“不完全相同”），从遗传物质角度分析，主要依据是______。 【答案】（1）体细胞分化程度高，全能性表达受到抑制，恢复细胞核全能性难 （2）细胞代谢产物积累 （3）显微注射 （4）去除核基因组甲基化修饰，促进供体核基因表达 （5） ①. 不能 ②. 该过程只体现了动物体细胞核的全能性，未体现体细胞的全能性 （6） ①. 不完全相同 ②. 克隆猴的细胞核遗传物质来自供体猴，细胞质遗传物质来自卵母细胞 【解析】 【小问1详解】 由于体细胞分化程度高，全能性表达受到抑制，恢复其细胞核全能性较难，所以获得食蟹猴的体细胞核移植技术难度明显高于胚胎细胞核移植。 【小问2详解】 过程①表示动物细胞培养，为了防止成纤维细胞代谢产物的积累对细胞自身造成危害，应该定期更换培养液。 【小问3详解】 图中过程③表示利用显微注射法将成纤维细胞注入猴去核的MⅡ期卵母细胞的卵细胞膜与透明带之间。 【小问4详解】 Kdm4d是去甲基化酶，其mRNA可翻译出该酶，去除供体核基因组的甲基化修饰，解除基因表达的抑制，促进供体核基因表达，从而提高核移植成功率。 【小问5详解】 本实例中是体细胞核在卵母细胞细胞质的帮助下发育为完整个体，仅体现了动物细胞核的全能性，不符合体细胞全能性的定义，因此不能体现动物体细胞的全能性。 【小问6详解】 从遗传物质角度分析，克隆猴的细胞核遗传物质来自供体猴，细胞质遗传物质来自卵母细胞，因此克隆食蟹猴与核供体猴不完全相同。 22. 小曲白酒清香纯正，以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型霉菌、兼性厌氧型酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等细菌。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精，传统酿造工艺流程如下。请结合发酵工程相关知识，回答下列问题： （1）小曲白酒酿造的原料中富含淀粉，糖化阶段主要利用小曲中的______（填微生物类群）将淀粉水解为葡萄糖，该过程需要微生物分泌的______（填酶的名称）催化。 （2）酿酒时先让酵母菌进行有氧呼吸，其主要目的是______；再密封进行无氧呼吸产生酒精。 （3）检测发酵液中是否产生酒精，常用______试剂，在酸性条件下，酒精会使该试剂呈现______色。 （4）若酿造过程中发酵坛密封不严，会导致酒变酸，原因是______。 【答案】（1） ①. 霉菌 ②. 淀粉酶（或糖化酶） （2）使酵母菌大量繁殖，增加菌种数量 （3） ①. 酸性重铬酸钾 ②. 灰绿 （4）密封不严导致氧气进入，醋酸菌在有氧条件下将酒精转化为醋酸，使酒变酸 【解析】 【小问1详解】 小曲中的好氧型霉菌可分泌淀粉酶，淀粉酶能够催化淀粉水解为葡萄糖，完成糖化过程，因此该阶段的功能微生物是霉菌，催化酶为淀粉酶。 【小问2详解】 酵母菌有氧呼吸可释放大量能量，使酵母菌大量繁殖，增加菌种数量，为后续无氧发酵产酒精提供充足的菌种。 【小问3详解】 酸性重铬酸钾是酒精的特征检测试剂，在酸性条件下，橙色的重铬酸钾会与酒精发生氧化还原反应，最终呈现灰绿色。 【小问4详解】 小曲中含有好氧型醋酸菌，若密封不严导致氧气进入，醋酸菌在有氧条件下将酒精转化为醋酸，使酒变酸。 23. 卡拉胶是一类源于海洋红藻的大分子多糖，可被某些细菌降解为具有多种应用前景的卡拉胶寡糖。某研究小组拟筛选具有高活性卡拉胶酶（CG）的菌种用于生产卡拉胶寡糖。回答下列问题： （1）选择海藻和海泥作为样本筛选卡拉胶降解菌的原因是______。将培养后的菌液混匀并充分______，再接种至微孔板中，经培养和筛选获得了CG活性最高的菌种。 （2）为构建携带cg（CG的编码基因）的大肠杆菌表达载体（图1），对cg的PCR扩增产物和质粒进行双酶切，随后用E.coliDNA连接酶连接。为保证连接准确性和效率，cg转录模板链的5'端最好含有______酶切位点。另有两组同学选用了各不相同的双酶切组合和T4DNA连接酶重复上述实验，获得的部分重组质粒分子大小符合预期，但均无法使用各自构建表达载体的双酶切组合进行切割，其原因是______。 （3）为将构建好的表达载体转入大肠杆菌，需要先用Ca2+处理大肠杆菌细胞，目的是______，随后在含______和______的培养基中培养一段时间后，根据菌落周围有无水解透明圈筛选目的菌株。 【答案】（1） ①. 在富含卡拉胶的环境中，存在能够分解卡拉胶的微生物的可能性较大 ②. 稀释 （2） ①. BamHⅠ ②. 重组质粒连接处的序列不再是原来的限制酶识别序列 （3） ①. 使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态 ②. 卡拉胶 ③. 四环素 【解析】 【小问1详解】 卡拉胶是一类源于海洋红藻的大分子多糖，可被某些细菌降解为具有多种应用前景的卡拉胶寡糖。由于在富含卡拉胶的环境中，存在能够分解卡拉胶的微生物的可能性较大，因此可选择海藻和海泥作为样本筛选卡拉胶降解菌。将培养后的菌液混匀并充分稀释，再接种至微孔板中（使微孔中最多有一个细胞），经培养和筛选获得了CG活性最高的菌种。 【小问2详解】 E.coliDNA连接酶连接具有黏性末端的片段的效率比链接平末端高，因此切割质粒和目的基因时不能选择切成平末端的限制酶，即不能选择EcoRV酶和Sma Ⅰ酶，而Spe Ⅰ酶与Xba Ⅰ酶切割后的黏性末端相同，若选择Spe Ⅰ酶与Xba Ⅰ酶切割，会出现质粒和目的基因的自连、甚至目的基因倒接，因此切割质粒时Spe Ⅰ酶与XbaⅠ酶中只能选择一个，而Xba Ⅰ酶会破坏卡那霉素抗性基因，所以一端（3'端）应选择Spe Ⅰ酶，而另一个限制酶需要选择BamHⅠ酶，又由于转录的方向是由启动子→终止子，且mRNA形成的方向是5’→3’，且mRNA与DNA的模板链方向相反，因此基因模板链的3’应靠近启动子，故为保证连接准确性和效率，cg转录模板链的5'端最好含有BamHⅠ酶切位点。T4DNA连接酶既可以连接平末端，也可连接黏性末端，不同的平末端均可由T4DNA连接酶连接，由于限制酶的识别序列具有专一性，若连接后的序列不存在最初限制酶的识别序列，则可能导致重组质粒无法使用各自构建表达载体的双酶切组合进行切割。故另有两组同学选用了各不相同的双酶切组合和T4DNA连接酶重复上述实验，获得的部分重组质粒分子大小符合预期，但均无法使用各自构建表达载体的双酶切组合进行切割，其原因是重组质粒连接处的序列不再是原来的限制酶识别序列。 【小问3详解】 为将构建好的表达载体转入大肠杆菌，需要先用Ca2+处理大肠杆菌细胞，目的是使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态，便于重组DNA进入受体细胞。由于具有高活性卡拉胶酶（CG）的菌种可分解卡拉胶，使其菌落周围形成透明圈，且重组质粒上含有四环素抗性基因，因此导入目的基因的大肠杆菌可接种在含卡拉胶和四环素的培养基中培养一段时间后，根据菌落周围有无水解透明圈筛选目的菌株。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 6月高二年级 生物 注意事项： 1.考试时间为75分钟，满分100分。 2.全部答案在答题卡上完成，答在本试卷上无效。 一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 人体血浆中含量最多的有机物是（　　） A. 核酸 B. 葡萄糖 C. 蛋白质 D. 脂肪 2. 无花果是开花植物，主要生长于热带和温带，是古老的栽培果树。其富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等物质，有促进排便、增强消化、保护心血管等作用。下列相关说法错误的是（　　） A. 锰、锌属于无花果细胞中的微量元素，钙属于大量元素 B. 新鲜无花果细胞中有机物含量高于无机物含量 C. 无花果果肉细胞与叶片细胞中各种化合物的含量存在差异 D. 无花果细胞与人体细胞所含化学元素的种类大体相近 3. 民间俗语可精准判断植物缺素表现：“缺镁株叶发黄、缺磷植株矮小、缺氮抑制生长”。下列关于植物无机盐的叙述，错误的是（　　） A. 镁参与类胡萝卜素和叶绿素的构成 B. 缺氮、缺磷都会影响植物正常生长发育 C. 氮元素是蛋白质、核酸合成的必需元素 D. 磷元素参与ATP、磷脂等重要物质的合成 4. 组成细胞的元素多以化合物形式存在，下列物质不含磷元素的是（　　） A. 磷脂 B. 纤维素 C. ATP D. 核酸 5. 如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述错误的是（　　） A. 若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，以碳链为基本骨架 B. 若A仅由C、H、O组成，则C可能是淀粉、纤维素或糖原 C. 若B是氨基酸，则A一定含有C、H、O、N、P D. 若B为核糖核苷酸，动物细胞中对应的C主要分布在细胞质 6. 下列关于人体结构层次的叙述，正确的是（ ） A. 细胞→组织→系统→器官→人体 B. 组织→器官→细胞→系统→人体 C. 细胞→组织→器官→系统→人体 D. 细胞→系统→组织→器官→人体 7. 下列关于病毒与细菌的叙述，正确的是（　　） A. 病毒的蛋白质外壳是在其核糖体上合成的 B. 病毒无任何细胞器，必须寄生在活细胞内才能增殖 C. 病毒和细菌的遗传物质都是DNA和RNA D. 可用营养齐全的普通固体培养基直接培养获得大量病毒 8. 下列组合在生命系统的层次中依次属于种群、群落和生态系统的一组是（　　） ①一块麦田中的全部生物 ②一片森林上的全部野兽 ③草原上的全部斑马 ④一根枯木及枯木上的所有生物 A. ①②④ B. ③①④ C. ①②③ D. ②③④ 9. 工业污水中含有的多环芳烃类化合物（仅含C、H元素）会造成农田土壤污染。研究人员按照如图所示的流程从受污染的农田土壤中分离得到能高效降解多环芳烃类化合物的细菌菌株。下列叙述错误的是（ ） A. 甲、乙培养基中应以多环芳烃类化合物为唯一碳源 B. 步骤①接种操作需要在酒精灯火焰附近进行 C. 步骤②中应用涂布器从甲中蘸取菌液均匀涂布于培养基乙表面 D. 步骤③中应从降解圈直径与菌落直径比值最大的菌落进行挑选 10. 如图是“番茄（2n=24）—马铃薯（2n=24）”杂种植株的培育过程，其中①~⑤表示过程，字母表示细胞、组织或植株。下列相关叙述正确的是（　　） A. 过程①可在蒸馏水中用纤维素酶和果胶酶处理获得原生质体 B. 过程②原生质体融合能体现细胞膜的选择透过性 C. 融合后的杂种细胞体细胞染色体数为48，属于四倍体 D. 该培育过程依据的原理是基因突变 11. 下图表示核移植与克隆动物的相关过程，有关叙述错误的是（　　） A. 图示过程证明了动物体细胞的细胞核具有全能性 B. 过程中常用电刺激的方法诱导供体细胞与去核卵母细胞融合 C. 图中②时期为减数第二次分裂中期（MⅡ期） D. 重组细胞③发育为克隆动物的过程体现了动物细胞的全能性 12. 精子载体法是以精子作为外源基因载体携带外源基因进入卵细胞，下图表示用该方法制备转基因鼠的基本流程。下列叙述正确的是（　　） A. ①过程需对精子进行获能处理，获能的本质是使精子获得能量 B. ②过程为体外受精，受精卵的遗传物质全部来自外源基因与卵母细胞 C. ④过程将早期胚胎移植入代孕母体，该时期胚胎一般为桑葚胚或囊胚 D. 转基因鼠的培育流程中，无需对代孕母鼠进行同期发情处理 13. 下图为某二倍体植株单倍体育种的流程示意图，下列说法正确的是（　　） A. 经a→b过程形成的愈伤组织，细胞具有分裂能力强、分化程度低的特点 B. b→c再分化过程中，培养基只需添加蔗糖等有机物，无需添加植物激素 C. c试管苗经秋水仙素处理后，获得的二倍体植株均为杂合子 D. 单倍体育种依据的原理只有染色体数目变异，不涉及基因重组 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合要求，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 14. 科研人员在检测细胞中特定蛋白质相对含量时，常选用各类细胞中普遍存在、含量丰富且表达稳定的蛋白质作为内参参照物。下列蛋白质中适合作为内参蛋白的有（　　） A. 细胞骨架蛋白 B. 胰岛素 C. 血红蛋白 D. 呼吸酶 15. 下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（　　） 编号 化合物 检测试剂 是否水浴加热 颜色反应 组成单位 ① 脂肪 苏丹Ⅲ 不加热 橘黄色 脂肪酸 ② 蛋白质 双缩脲试剂 不加热 紫色 氨基酸 ③ 糖原 斐林试剂 加热 砖红色 葡萄糖 ④ DNA 二苯胺染液 加热 蓝色 核苷酸 A. ① B. ② C. ③ D. ④ 16. 食盐主要成分是NaCl，适量摄入可维持人体正常生命活动，过量摄入会破坏水盐平衡、诱发高血压、肾病等。下列有关无机盐及生命活动调节的叙述，错误的是（　　） A. 食盐刺激味蕾后，味觉可以在味蕾细胞中直接形成 B. 人体内Na+、Cl-的进出细胞都受细胞膜的控制 C. 神经细胞的兴奋性与细胞内外Na+浓度差无关 D. 无机盐离子在人体内含量越多，越有利于生命活动 17. 菜籽粕的蛋白质含量为35%~45%，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如图。下列相关叙述正确的有（　　） A. 该实验的自变量为微生物种类，因变量为单宁含量 B. 发酵所用固体培养基需在接种前进行高压蒸汽灭菌处理 C. 由图可知，枯草芽孢杆菌降解单宁的效果优于酿酒酵母 D. 实验过程必须严格无菌操作，目的是防止杂菌干扰实验结果 18. 单克隆抗体在医疗、诊断等方面发挥着越来越重要的作用。科学家米尔斯坦和科勒设计了一个用已免疫的B淋巴细胞制备单克隆抗体的实验，下图为其实验流程图。下列叙述中错误的是（　　） A. 图中a为骨髓瘤细胞，①过程常用灭活病毒 B. 经①融合后得到的b细胞均能无限增殖且持续分泌特异性抗体 C. ②过程需进行克隆化培养和专一抗体检测，最终获得能产生特异性抗体的杂交瘤细胞c D. ③过程若在体外培养杂交瘤细胞，只需提供适宜营养与气体环境即可 三、非选择题：本题共5小题，共59分。 19. 请根据图示多肽的结构式分析回答下列问题。 （1）该化合物的基本组成单位是______，其结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，且都连接在______上。 （2）图中多肽有______个游离的羧基，③的名称是______。 （3）该化合物是由______个氨基酸经过______反应形成的，形成过程中脱去______分子水。该化合物称为______肽。 （4）图中属于氨基酸R基的序号是______，该化合物共有______种氨基酸。 20. 研究表明，亮氨酸是人体自身不能合成的一类氨基酸，对人体生长发育、免疫功能调节及细胞代谢调控具有重要作用。某农作物种子中亮氨酸含量偏低，科研人员研究发现：亮氨酸合成途径中存在关键酶——酶S的活性受赖氨酸含量的影响较大，当细胞内亮氨酸积累到一定浓度时，会负反馈抑制酶S的催化活性，进而减少自身合成；若亮氨酸含量偏低，抑制作用解除，酶S活性恢复。请结合所学知识回答下列问题： （1）亮氨酸在人体中属于______氨基酸；组成亮氨酸的结构通式中，决定其氨基酸种类的结构是______。 （2）人体肌肉细胞中含量最多的有机物是______，基因控制该物质合成过程需要消耗的物质是______（答出三种）。 （3）从生命活动调节物质组成角度分析，亮氨酸作为原料可参与合成______（写出两类物质），从而参与人体生长发育和特异性免疫调节，体现了氨基酸是构成生命活动调节物质的基础。 21. 2018年1月25日，我国研究人员在世界上率先利用去甲基化酶（Kdm4d）的mRNA，经体细胞核移植技术培育出第一批灵长类动物——食蟹猴，可作为研究癌症等人类疾病的动物模型。右图为培育流程，①~⑥表示过程，请据图分析回答： （1）获得食蟹猴的体细胞核移植技术难度明显高于胚胎细胞核移植，其原因是______。 （2）进行过程①时，为了防止______对细胞自身造成危害，应定期更换培养液。 （3）据图分析，过程③是利用______技术，将成纤维细胞注入食蟹猴去核的MⅡ期卵母细胞中。 （4）向融合细胞中注入Kdm4d的mRNA，目的是______，提高体细胞核移植的成功率。 （5）克隆食蟹猴的培育过程______（填“能”或“不能”）体现动物体细胞的全能性，原因是______。 （6）克隆食蟹猴与核供体猴______（填“完全相同”或“不完全相同”），从遗传物质角度分析，主要依据是______。 22. 小曲白酒清香纯正，以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型霉菌、兼性厌氧型酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等细菌。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精，传统酿造工艺流程如下。请结合发酵工程相关知识，回答下列问题： （1）小曲白酒酿造的原料中富含淀粉，糖化阶段主要利用小曲中的______（填微生物类群）将淀粉水解为葡萄糖，该过程需要微生物分泌的______（填酶的名称）催化。 （2）酿酒时先让酵母菌进行有氧呼吸，其主要目的是______；再密封进行无氧呼吸产生酒精。 （3）检测发酵液中是否产生酒精，常用______试剂，在酸性条件下，酒精会使该试剂呈现______色。 （4）若酿造过程中发酵坛密封不严，会导致酒变酸，原因是______。 23. 卡拉胶是一类源于海洋红藻的大分子多糖，可被某些细菌降解为具有多种应用前景的卡拉胶寡糖。某研究小组拟筛选具有高活性卡拉胶酶（CG）的菌种用于生产卡拉胶寡糖。回答下列问题： （1）选择海藻和海泥作为样本筛选卡拉胶降解菌的原因是______。将培养后的菌液混匀并充分______，再接种至微孔板中，经培养和筛选获得了CG活性最高的菌种。 （2）为构建携带cg（CG的编码基因）的大肠杆菌表达载体（图1），对cg的PCR扩增产物和质粒进行双酶切，随后用E.coliDNA连接酶连接。为保证连接准确性和效率，cg转录模板链的5'端最好含有______酶切位点。另有两组同学选用了各不相同的双酶切组合和T4DNA连接酶重复上述实验，获得的部分重组质粒分子大小符合预期，但均无法使用各自构建表达载体的双酶切组合进行切割，其原因是______。 （3）为将构建好的表达载体转入大肠杆菌，需要先用Ca2+处理大肠杆菌细胞，目的是______，随后在含______和______的培养基中培养一段时间后，根据菌落周围有无水解透明圈筛选目的菌株。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $