内容正文:
化
学
第I卷(选择题,共42分)
一、选择题(本题包括14个小题,每小题3分,共42分。每小题只有一个选项符合题意)
学习小组开展“酱油酿造”研学活动
酱油起源于中国,以黄豆、小麦为原料。酿造的主要过程是“原料处理→制曲、发酵→后
期处理”。完成1~4题。
1.原料需经过去皮、脱壳、浸泡、蒸煮等处理。原料中小麦富含
A.油脂
B.蛋白质
C.糖类
D.无机盐
2.制曲时,米曲霉加入曲料中,充分生长繁殖会产生多种酶。酶作反应的催化剂,会促进原料
充分发酵。下列有关说法错误的是
A.米曲霉属于微生物
B.发酵处于真空环境
C.酶能加快发酵速率
D.发酵后得到混合物
3.后期处理中,下列过程主要涉及化学变化的是
A.滤去酱渣
B.加热灭茵
C.调配浓度
D.装瓶密封
4.发酵产生三种关键物质的相对含量越高,酱油品质越好。根据下表测定数据判断,品质欠
佳的酱油是
相对含量/%
关键物质
第一种
第二种
第三种
第四种
2-羟基苯甲酸乙酯
2.71±0.06
1.43±0.02
8.52±0.18
2-羟基-3,4-二甲基
12.67±0.25
-2-环戊烯-1-酮
10.46±0.16
10.54±0.16
8.09±0.20
5-甲基呋喃醛
1.7010.03
2.65±0.04
1.34±0.02
1.19±0.02
A.第一种
B.第二种
C.第三种
D.第四种
5.化学实验必须遵守相应规则。下列做法正确的是
A.开展化学实验必须戴护目镜
B.可用酒精灯引燃另一只酒精灯
C.进行化学实验时可暂时离开
D.实验室的废液可定期合并处置
6.物质性质决定用途。下列相关说法错误的是
A.氮气化学性质不活泼,用于食品防腐
B.金刚石硬度大,用来裁玻璃
C.水能溶解药物,配成医疗使用的溶液
D.石灰浆呈白色,防止害虫产卵
7.“消防连万家,平安你我他”。下列关于火灾预防或自救的方法错误的是
A.根据住宅的特点,设计预防火灾、灭火、逃生和急救的预案
B.电动自行车必须在规定区域充电,绝不能私拉乱接电线充电
C.旅行住宿需了解逃生通道是否畅通,知晓“过滤式消防自数呼吸器”的位置
D.遭遇火灾时沉着应对,火势较大产生浓烟可用湿毛巾捂住口鼻,并打开所有门窗
8.一种加碘盐包装袋上的部分内容和碘元素在元素周期表中的信息及原子结构示意图如下。
相关说法正确的是
A.该海盐中碘酸钾的含量为1.5%
食品名称:天然海盐
配料:精喇盐、碘酸邻
B.氯化钠中钠元素和氯元素质量比
氣化鈉:≥98.5g100g
碘酸钾(以I计):18~33mg/kg
为46:71
食用方法:烹饪时加入,建议每
53
日入量不超过5g
碘
C.碘为人体必需的常量元素,相对原
储存条件:密封、避光、常温、
126.9
防潮
子质量为126.9
保质期:三年
D.碘酸钾中碘元素的化合价为KI0
9.下列C0,参加或生成的反应中,化学方程式书写和反应类型都正确的是
A.C+C02=2C0(化合反应)
B.Fe,0+3C0商温2Fe+3C0,(置换反应)
C.H2C03=C02↑+H0(分解反应)
D.2Na0H+C0,=Na,C03+H,0(中和反应)
10.下列图示实验对应说法正确的是
加入烘烤
滴有
过的木炭
木炭
验证
点燃刚熄
红墨水
产物
灭时产生
的水
静置
的白烟
A.白烟是蜡烛燃烧生成的C0
B.可以说明分子在不停运动
氧气
热水
热水
白
白磷
口1
C.说明白所有氧气就能燃烧
D.配制50g10%的氯化钠液所需仪器
11.在C0-T0,催化作用下,C0,氧化乙烷脱氢制乙烯可在较低温度下实现高效转化。该转化有
助于实现“双碳”目标。反应的微观示意图如下。该反应的相关说法正确的是
A.分子的种类和数目都发生改变
B.三种元素的化合价都没有改变
-H
0-0
C.化学方程式为C0,+C,L,一定度
Co-TiO2
C2H +CO
7-→88888→8
乙渐●-C
D.“双碳”中的“碳”指的是碳单质
12.在密闭容器中加热铜与氧气可验证质量守恒定律。对反应后固体的处理能达到目的的是
选项
实验目的
实验方案
A
证明有铜粉
用磁铁靠近反应后的固体
B
回收铜粉
加适量稀盐酸充分反应后过滤
C
制得氧化铜
加适量氢氧化钠溶液充分反应后蒸干
D
制硫酸翔溶液
加适量稀硫酸充分反应后过滤
13.下列各组物质的稀溶液中,仅用酚酞溶液及同组物质之间的反应就能鉴别出来的是
A.NaOH、H,SO4、HCl、BaCl2
B.NaOH、HCl、KOH、H,SO.
C.KoH、NaCl、NaOH、HCl
D.KOH、BaCL,、HCl、K2S0,
14.用pH传感器测定稀盐酸和稀氢氧化钠溶液实验过程中
pH的变化,结果如图。下列说法错误的是
10
A.滴入的物质是稀盐酸
图7
B.从a到b,溶液中有一种离子数目一直不变
C.从b到c,溶液中溶质的质量不变
10
15
D.加人指示剂,a、b、c三点对应的溶液可能呈现不同颜色
体积/mL
第Ⅱ卷(非选择题,共43分)
二、(本题只有1个小题,共8分)
15.(8分)“北斗”导航,“天问”追梦。根据图文回答问题。
(1)“北斗"卫星发射
(2)“天宫”空间站
(3)“烯统”六号月背采样(4)“天问”柔性太阳电池乳
(1)长征三号乙运载火箭用偏二甲肼(C2HsN2)作燃料发射“北斗”卫星,偏二甲肼中质量
分数最低的元素是一。N20,作助燃剂,名称读作
(2)“天宫”空间站中国宇航员每日摄人蛋白质不低于130g。某日摄人蛋白质质量的
27%由牛肉(蛋白质含量约为25~30%)提供,则当日食用牛肉的质量应不低于g。实
现空间站水资源的回收再利用,合理化建议是(写一条)。
(3)“嫦娥”六号首次实现月背采样,机械臂主材使用了碳化硅颗粒增强铝基材料,该材料
属于(填“复合材料”或“合成材料”)。月壤样品中AL,0属于(填物质类别)。
(4)“天问二号”柔性太阳电池翼使用了折纸超材料,折纸结构应用在航天领域的优点
是
(写一条)。利用柔性太阳电池翼给锂离子蓄电池组充电时,涉及的能量形式不包
括(填序号)。
a.太阳能
b.化学能
c.电能
d.生物质能
三、(本题只有1个小题,共10分)
16.(10分)金属材料对于促进社会发展、改善人类生活发挥了巨大作用。根据下图回答问题。
Fe,O,
·氧气
-蒸饱水
-氧气
①②
⑤
Fe-
-铁钉
铁钉
铁钉
⑧入④
蒸馏水
铁锈FeSO,
⑥
⑦
⑧
图1
图2
(1)图1中,转化⑤得到的物质是
(填化学式),能生成该物质的理由是
(2)图2中,证明铁生锈的过程一定有氧气参与反应,必须完成的实验组合是(填
编号),实验运用到控制变量的方法,该方法的原理是
(3)学习小组用足量稀硫酸与10.0g铜镍合金反应,产生氢气的质量为0.1g,反应原理
为H,S04+Ni一NiSO,+H2↑。根据化学方程式计算该合金中镍的质量分数为多少?
四、(本题包括2个小题,共15分)
17.(8分)学习小组对气体的制取、性质、检验等进行了探究。
弹簧夹
乳胶管
石蕊
溶液
(1)用装置A制二氧化碳。连接装置,检查好气密性,接下来的操作是
(2)用装置A制二氧化碳,反应的化学方程式为
(3)二氧化碳通入装置B中,观察到的现象是
(4)用装置C检验二氧化碳,反应的化学方程式为
(5)用装置A来制氧气,不易得到平稳的氧气流,原因是
(6)装置D和E组成的储气装置中,排出气体最简易的操作是
18.(7分)硝酸钾在工业和农业上应用广泛。根据下图回答问题。
200
180
菱苦土
氨化钾
160
(Mgo)
固体
冷却器
0140
120
100
硝酸
分离
溶液
染
80
硝酸钾
60
氯化钾
40
母液
硝酸钾
20
设备
设备2
成品
020406080100温度/℃
图1工艺流程示意图
图2两种固体的溶解度曲线
(1)设备1中,反应的化学方程式为
(2)在生产中,菱苦土需分批次投人,硝酸溶液需
,才能让反应平稳进行。
(3)设备2中保持较高温度和匀速搅拌较长时间,目的是
(4)冷却器中会析出大量KNO3晶体,原因是一。
(5)母液中主要含有的两种物质是
(6)硝酸钾是一种重要的化工产品,也是一种优质的
肥料(填化肥种类)。
五、(本题包括1个小题,共10分)
19.碳酸钠广泛用于生产、生活,学习小组研究了工业制备原理,开展了相应实验活动。
任务一:了解碳酸钠制备
小组通过研究性学习,了解到侯德榜发明“联合制碱法”(又名“侯氏制威法”)的实践创
新过程。该方法的反应原理为:
①NaC+C0,+NH,+H,0—NaHC0,↓+NH,d②2NaHC0,ANa,C0,+C0,↑+H,0
(1)碳酸钠俗称纯碱,碳酸氢钠俗称
(2)根据反应原理分析,可以循环利用的物质是
任务二:碳酸钠制氢氯化钠
碳酸钠
硫酸钢
碳酸钠
实验设计如图1。
溶液
溶液
溶液
(3)试管A中,反应的化学方程式为
分别取
上层清液
(4)试管B中观察到蓝色沉淀,试管C中无明显变化。
澄清
上层
清液
石灰水
判断上层清液中溶质是否只有氢氧化钠并说明理由」
(5)试管C中,实验后一定含有的阴离子是
(写离
A
小
图1碳酸钠制氢氧化钠相关实险
子符号)。
任务三:探究碳酸钠能否作发酵粉
小组阅读了发酵粉说明书如图2,设计了实验装置如图3。取一定质量固体加入Y形
管(100L)一侧,另一侧加入足量稀硫酸,连接装置,开始采集数据,倾斜铁架台使固液充分
接触,待数据平稳后结束实验。
××牌发酵粉
压强
压强
传感器
传感器
主要成分:碳酸氢纳、固体酒
石酸、玉米淀粉、维生素C等
数据
作用:产生气体,使面包松软
稀硫酸
稀硫酸
采集器
保存方法:密封保存、置于阴
电脑
碳酸钠
碳晚氨氢纳
凉处
粉末
粉末
图2发酵粉说明书
图3实验装置图
(6)第一次各取1g碳酸钠和碳酸氢钠进行实验,发现连接Y形管的塞子都被冲出,通过
计算说明原因是
(常温下C02密度为1.997g/L)。
(7)第二次各取0.5g两种固体进行实验,数据如
140
碳酸氨钠
图4。根据生活观察,制作面包既要发酵时间短又要松
130
软,结合图4分析发酵粉主要成分不选择碳酸钠的原因
120
碳酸钠
110
是
100F
任务四:了解碳酸钠用途
0102030405060708090
(8)碳酸钠在生产、生活中可用于」
(填序号)。
时间/s
图4时间-压强变化图
A.造纸和纺织
B.作融雪剂
C.生产洗涤剂
D.生产洁厕灵
化学参考答案
第I卷(选择题,共42分)
一、选择题
1.C2.B3.B4.D5.A6.D7.D8.B9.C10.B11.A12.D13.A14.C
第Ⅱ卷(非选择题,共43分)
二、(本题只有1个小题)
15.(1)氢四氧化二氮
(2)117
略(3)复合材料
氧化物(4)略d
三、(本题只有1个小题)
16.(1)H2
在金属活动性顺序里,铁在氢前能置换出稀盐酸、稀硫酸中的氢
(2)⑥⑦
将多变量问题变成多个单变量问题分别研究,最后再综合解决问题
(3)29.5%
四、(本题包括2个小题)
17.(1)在维形瓶里放人几小块石灰石,用带有长颈漏斗和导管的双孔橡胶塞塞住瓶口,往长
颈漏斗中加入适量稀盐酸
(2)CaCO 2HCI CaCl2+H2O CO2
(3)溶液从紫色变成红色
(4)C02+Ca(0H)2=CaC03↓+H20
(5)用长颈漏斗使加入的过氧化氢溶液与二氧化锰迅速接触,不利于控制反应速率
(6)使装置E完全高于装置D,放置平稳,再打开弹簧夹
18.(1)Mg0+2HN03=Mg(N03)2+H20
(2)缓慢加入
(3)让氯化钾溶解更多、更充分
(4)硝酸钾的溶解度受温度变化影响大,降温更利于析出
(5)水、氯化镁
(6)复合
五、(本题只有1个小题)
19.(1)小苏打
(2)C02、H,0
(3)Na,CO,+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH
(4)否,未设计实验证明碳酸根离子的存在,溶质可能还有碳酸钠
(5)0H、C03
(6)1g碳酸钠可生成约208mL二氧化碳,1g碳酸氢钠可生成约262mL二氧化碳,在容
积为100mL的Y形管内产生较大压强,塞子被冲出
(7)等质量碳酸钠和碳酸氢钠,在相同时间内碳酸钠产生的气体更慢和更少
(8)AC