精品解析：广东省汕尾市陆河县陆河外国语学校2025-2026学年度第二学期高二生物5月份期中考

2025-2026学年度第二学期高二生物5月份期中考 (2024·吉林长春外国语学校高二期末) 1. 泡菜、腐乳是人们比较喜爱的传统发酵食品。在家庭制作泡菜和腐乳过程中，下列操作错误的是（ ） A. 制作泡菜时向坛中加入适量陈泡菜水 B. 泡菜坛盖边沿的水槽中一定要保持有水 C. 制作腐乳时先将豆腐块进行蒸煮灭菌 D. 腐乳后期发酵阶段也要防止杂菌污染 【答案】C 【解析】 【分析】家庭制作发酵食品通常利用的是食材或环境中自带的微生物，泡菜利用的是白菜表面的乳酸菌，腐乳利用的是豆腐中的毛霉菌，乳酸菌是原核生物，其代谢类型是异养厌氧型，毛霉是真核生物，其代谢类型是异养需氧型。 【详解】A、陈泡菜水中保留有泡菜发酵需要的微生物，因此，加入陈泡菜水有利于加快泡菜成熟速度，A正确； B、泡菜发酵需要严格的无氧环境，因此泡菜发酵过程中，需要特别注意保持隔绝空气，B正确； C、制作腐乳时，豆腐块不能进行蒸煮灭菌，否则不仅会影响腐乳的“形”还会影响到野生菌种的获得，C错误； D、腐乳制作的后期发酵阶段时间比较长，需要注意防止杂菌污染，以防引起腐败变质，D正确。 故选C。 (2024·东北育才中学质检) 2. 甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。下列评价错误的是（　　） A. 丙装置设置有误，排气时可能会导致发酵液溢出 B. 三个装置中酵母菌均先有氧呼吸，再酒精发酵 C. 用酸性的重铬酸钾溶液鉴定装置中是否有酒精产生 D. 导致三个装置中发酵液pH下降的原因不同 【答案】B 【解析】 【分析】酿酒所用的微生物主要是酵母菌，它进行无氧呼吸的产物是酒精与二氧化碳。故在进行酒精发酵时应为无氧的环境，所以进气口与排气口都要关闭，每隔一段时间打开排气口，以排出产生的二氧化碳。据图分析，甲和丙同学的操作有误，甲同学未夹住发酵瓶的充气管，酵母菌可能不进行无氧呼吸；丙同学错在瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口，这样发酵液会从排气管流出。 【详解】A、丙装置排气管在液面以下，排气时会导致发酵液从排气管溢出，A正确； B、由于甲一直处于通气状态，故酵母菌可能一直有氧呼吸，不进行无氧呼吸产生酒精，B错误； C、检测酒精可以用酸性的重铬酸钾溶液，C正确； D、甲同学未夹住发酵瓶的充气管，可能有醋酸菌污染，酵母菌呼吸产生的乙醇被氧化成醋酸，导致pH降低；乙、丙中酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，导致pH降低，D正确。 故选B。 (2024·福州一中质检) 3. 下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（　　） A. 家庭制作果酒、泡菜和腐乳时，对于原材料一般不需要严格灭菌 B. 工厂化生产果酒时，需采用纯化的优良菌种，以避免杂菌污染 C. 制作泡菜和腐乳时，一般会加入“老汤”，其作用是加速发酵 D. O2、糖源充足时，醋酸菌先将糖分解为酒精，然后转变为乙酸 【答案】D 【解析】 【详解】A、家庭制作果酒、泡菜和腐乳时所需菌种均来自原材料中天然存在的微生物，不必对原材料进行严格灭菌，A正确； B、工厂化生产果酒时采用纯化的优良菌种，可避免杂菌污染，提高产品品质，B正确； C、“老汤”中含有发酵所需的菌种，制作泡菜和腐乳时，利用“老汤”会加速发酵的进程，C正确； D、当O2、糖源充足时，醋酸菌能将糖分解成乙酸，D错误。 (2024·江苏连云港期中) 4. 下图为实验室中酵母菌的纯培养部分操作步骤，下列说法错误的是（　　） A. 步骤①使用的培养基先调节了pH后再进行灭菌 B. ③到④过程中，每次划线后都需要对接种环进行灼烧处理 C. 步骤③接种环经灼烧灭菌后应趁热快速蘸取菌液 D. 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 【答案】C 【解析】 【详解】A、步骤①为倒平板，使用的培养基需要先调节pH再进行灭菌，避免调节pH时造成污染，A正确； B、③到④过程中，每次划线后都要对接种环进行灼烧处理，是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种，使下一次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，B正确； C、步骤③中接种环经灼烧灭菌后应冷却后再蘸取菌液，防止温度过高杀死菌种，C错误； D、划线接种结束后，将平板倒置放入培养箱中培养，可以防止培养皿皿盖上的水珠落入培养基造成污染，D正确。 (2024·湖北统考模拟预测) 5. 某兴趣小组为研究“使用公筷对餐后菜品细菌数量的影响”，将每道菜分为3盘，一盘取样冷藏，一盘使用公筷，一盘不用公筷，实验过程如下图。下列叙述正确的是（ ） A. 在固体培养基X上用稀释涂布平板法进行接种 B. 固体培养基X对菜品中的细菌有选择作用 C. 根据菌落的特征可以准确判断细菌的种类 D. 理论上，不食用组的培养基上不会有菌落出现 【答案】A 【解析】 【分析】微生物常见的接种的方法： （1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。 （2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 【详解】A、由图分析可知，图中对菌落进行了计数，采用的计数方法是稀释涂布平板法，A正确； B、固体培养基没有做任何处理，所以对菜品中的细菌没有选择性，B错误； C、在一定培养条件下，不同的微生物表现出各自稳定的菌落特征，根据菌落的性状、大小、颜色等特征，可以初步区分出不同种微生物，但不能准确判断，C错误； D、不食用的菜品，正常情况下也有微生物存在，D错误。 故选A。 (2024·广东中山纪念中学) 6. 最常用的接种微生物的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，下列关于二者的比较正确的（ ） 平板划线法 稀释涂布平板法 ① 需在无菌条件下操作 不需无菌操作 ② 培养基中不加琼脂 培养基中加有琼脂 ③ 不可计算菌液中的活菌数 可计算菌液中的活菌数 ④ 需要接种环 需要涂布器 A. ③④ B. ②④ C. ①④ D. ②③ 【答案】A 【解析】 【分析】微生物接种到固体培养基常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法，其中稀释涂布平板法接种可以形成单菌落，所以常用来进行微生物的计数。 【详解】①两种方法都需要在无菌条件下操作，①错误； ②两种方法都需要配制固体培养基，均需要添加琼脂，②错误； ③平板划线法不能对菌落进行计数，稀释涂布平板法能进行活菌计数，③正确； ④平板划线法的接种工具是接种环，稀释涂布平板法的接种工具是涂布器，④正确。 综上正确的选项是③④，故选A。 【点睛】 (2024·江苏响水中学高二开学考试) 7. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。下列有关无菌技术的叙述，正确的是（ ） A. 操作者的双手清洁后，用无水乙醇擦拭消毒 B. 巴氏消毒法处理的食品不含微生物，可长期保存 C. 平板划线接种微生物时须在酒精灯火焰旁操作 D. 培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌 【答案】C 【解析】 【分析】实验室常用的灭菌方法：（1）灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌；②干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌；③高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100kPa，温度为121 ℃的条件下，维持15～30min。 【详解】A、操作者的双手清洁后，用体积分数为75%的酒精擦拭消毒，不能用无水乙醇进行消毒，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死，达不到消毒的目的，A错误； B、巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底杀死，仍会有部分较耐热的细菌或细菌芽孢存在，故不能长期保存，B错误； C、平板划线接种微生物时须在酒精灯火焰旁操作，以保证接种时处于无菌的环境，防止杂菌污染，C正确； D、培养皿等玻璃器皿可采用干热灭菌法灭菌，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，D错误。 故选C。 (2024·河南部分重点中学高二下月考) 8. 刚果红能与纤维素形成红色复合物，但对纤维素水解后形成的纤维二糖和葡萄糖无作用，纤维素被纤维素分解菌分解后，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。某同学利用刚果红配制培养基，分离土壤中能水解纤维素的微生物并观察菌落数。下列叙述正确的是（ ） A. 平板划线接种后统计平板上的菌落数，统计值比活菌实际数低 B. 透明圈出现的原因是菌落周围的纤维素被微生物产生的纤维素酶分解导致的 C. 应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化 D. 以纤维素为唯一碳源且加入刚果红的培养基从功能上分属于选择培养基 【答案】B 【解析】 【分析】分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体，这就是菌落。采用平板划线法和稀释涂布平板法能将单个微生物分散在固体培养基上，之后经培养得到的单菌落一般是由单个微生物繁殖形成的纯培养物。 【详解】A、平板划线接种不能用于菌落的计数，A错误； B、透明圈出现的原因是菌落周围的纤维素被微生物产生的纤维素酶分解导致的，B正确； C、由于刚果红染料与纤维素形成红色复合物，因此出现以因纤维素降解菌为中心的透明圈，菌落直径与透明圈直径比值越小，说明该菌分解纤维素的能力越强，故应选择菌落直径与周围透明圈直径比值小的菌落进行纯化，C错误； D、纤维素为唯一碳源且加入刚果红的培养基可以鉴定该微生物属于能产生纤维素酶的微生物，从功能上分属于鉴别培养基，D错误。 故选B。 (2024·河南开封高二期中) 9. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理相符的是（　　） A. 原生质体融合和动物细胞融合——生物膜选择透过性 B. 动物细胞培养——细胞的全能性 C. 纤维素酶、果胶酶处理——酶的高效性 D. 紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞增殖 【答案】D 【解析】 【详解】A、原生质体融合和动物细胞融合的过程中，都利用了细胞膜的流动性，A错误； B、动物细胞培养没有利用细胞的全能性，利用了细胞增殖的原理，B错误； C、植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，利用酶的专一性，纤维素酶和果胶酶能够去除植物细胞的细胞壁，C错误； D、紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养都可获得多个细胞，都利用了细胞增殖的原理，D正确。 (2024·河北承德高二期中) 10. 海拉（HeLa）细胞是1951年从一位患宫颈癌的美国病人身上分离出来的宫颈癌细胞，该病人已经去世，但海拉细胞直到今天还有被用于科学研究。下列说法正确的是（ ） A. 海拉细胞可在体外大量增殖，在细胞培养过程中会出现接触抑制现象 B. 将癌变的宫颈癌组织分散为单个的海拉细胞，可用胃蛋白酶处理 C. 培养海拉细胞时，氧气是细胞代谢所必需的，可将培养皿置于含有95％的O2和5％的CO2的混合气体的CO2培养箱中进行培养 D. 培养液还需定期更换，以便清除代谢废物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害 【答案】D 【解析】 【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养；接触抑制是指当贴壁细胞生长到表面相互接触时，会出现停止分裂增殖的现象。 【详解】A、海拉细胞为癌细胞，具有无限增殖的能力，但海拉细胞在体外增殖需要适宜的条件；在细胞培养过程中不会出现接触抑制现象，A错误； B、将癌变的宫颈癌组织分散为单个的海拉细胞，可用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，B错误； C、培养海拉细胞时，氧气是细胞代谢所必需的，可将培养皿置于含有95％的空气加5％的CO2的混合气体的培养箱中进行培养，C错误； D、应定期更换培养液，以便清除代谢废物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害，D正确。 故选D。 (2024·湖南衡阳八中调研) 11. 如图为用胡萝卜韧皮部细胞培育胡萝卜植株的过程示意图，下列有关分析错误的是（　　） A. 脱分化是让已分化的细胞转变成未分化的细胞 B. 再分化受相关植物激素的浓度、比例的影响 C. 经脱分化形成的组织细胞易受外界因素影响而产生突变 D. 整个培养过程都应在无菌条件下进行，以免杂菌污染 【答案】D 【解析】 【详解】A、脱分化是指已经分化的细胞在一定激素和营养条件的诱导下，失去其特有的结构和功能，转变成未分化的细胞的过程，A正确； B、生长素和细胞分裂素的浓度、比例等均会影响脱分化和再分化过程，B正确； C、愈伤组织细胞处于不断分裂的状态，易受外界因素影响而产生突变，C正确； D、在愈伤组织长出芽等器官后，植物可以进行光合作用，进而制造有机物，此后的阶段不需要严格的无菌条件，D错误。 (2024·河北石家庄高二期中联考) 12. 目前，人造皮肤已经被使用到临床皮肤移植手术上，人造皮肤的制作过程离不开细胞培养技术。下列有关说法错误的是（　　） A. 可通过培养患者的皮肤细胞得到人造皮肤，以降低皮肤移植后的排斥反应 B. 可以用胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理细胞组织，以便得到单个细胞 C. 培养箱中应该设置适宜的温度和纯氧环境，以保证细胞的有氧呼吸 D. 当贴壁培养细胞出现接触抑制时，需要分瓶进行传代培养 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养需要满足以下条件：①无菌、无毒的环境：培养液应进行无菌处理．通常还要在培养液中添加一定量的抗生素，以防培养过程中的污染．此外，应定期更换培养液，防止代谢产物积累对细胞自身造成危害；②营养：合成培养基成分：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，通常需加入血清、血浆等天然成分；③温度：适宜温度：哺乳动物多是36.5℃+0.5℃；pH：7.2～7.4；④气体环境：95%空气+5%CO2；O2是细胞代谢所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的pH。 【详解】A、用于人造皮肤的细胞取自患者本身而非其他个体，可以有效降低皮肤移植后的排斥反应，A正确； B、组织中细胞间的主要成分为蛋白质，可以用胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理细胞组织，以便得到单个细胞，但是处理时间不宜过长，B正确； C、培养箱中应该设置适宜的温度和95％空气和5％CO2的混合气体环境，既可以保证细胞的有氧呼吸，又可以维持培养液的PH，C错误； D、当贴壁培养细胞出现接触抑制时，需要用胰蛋白酶处理，将接触的细胞分散为单个细胞，之后再进行分瓶进行传代培养，D正确。 故选C。 (2024·哈六中高二期末) 13. 北京大学邓宏魁团队首次在国际上使用化学小分子诱导人成体细胞转变为多潜能干细胞（CiPSC），并获得了功能成熟的人CiPSC细胞来源的胰岛细胞，同时还在糖尿病动物模型中验证了其安全性和有效性。下列叙述正确的是（ ） A. CiPSC具有自我更新和分化的能力 B. CiPSC分化成胰岛细胞的过程体现了细胞全能性 C. 小分子化学物质通过改变体细胞的遗传物质获得了CiPSC D. 成体细胞转变为CiPSC过程中，蛋白质的种类未变 【答案】A 【解析】 【分析】细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。干细胞保留了增殖、分化能力。细胞的分裂程度与分化程度成反比，分化程度越低，分裂能力越强。高度分化的细胞不能再分裂。 【详解】A、CiPSC属于干细胞，具有自我更新和分化的能力，A正确； B、CiPSC分化成胰岛细胞的过程未体现细胞全能性，B错误； C、小分子化学物质通过改变体细胞中基因的表达获得了CiPSC，但该过程中遗传物质未发生改变，C错误； D、成体细胞转变为CiPSC的过程中，细胞的形态、结构和功能发生了改变，由此可知细胞中蛋白质的种类发生了改变，D错误。 故选A。 (2024·广东高三校联考阶段练习) 14. 某兴趣小组按如图方法对没有加工的鲜奶进行细菌检测。有关叙述正确的是（ ） A. 用湿热灭菌法对该实验中的鲜奶进行灭菌 B. 若培养基需要调节pH，应该在灭菌后培养基凝固前立即进行 C. 若3个培养皿中菌落数为35、33、34，则鲜奶中细菌数为3.4×106个/mL D. 对鲜奶中细菌计数，常采用稀释涂布平板法，统计的结果往往比实际值偏高 【答案】C 【解析】 【分析】稀释涂布平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。 【详解】A、实验的目的是检测鲜奶中的细菌数，若使用湿热灭菌法处理鲜奶，则鲜奶就不含有细菌了，A错误； B、若培养基需要调节pH，应该在灭菌前进行，B错误； C、从图中可以看出涂布时添加的0.1mL的鲜奶共稀释了10×10×10×10=104倍，所以1mL鲜奶中细菌数为（35+33+34）÷3×104×10=3.4×106个/mL，C正确； D、使用稀释涂布平板法对微生物计数，数值往往偏小，原因是两个或多个细胞连在一起时，在平板上只能观察到一个菌落，D错误。 故选C。 (2024·吉林一中期末) 15. 下列有关微生物培养基的配制表述错误的是（ ） A. 培养硝化细菌的培养基中的铵盐可作为氮源和能源 B. 尿素固体培养基中的K2HPO4能用于维持培养基的pH C. 培养光能自养型的蓝细菌的培养基中不需提供有机物 D. 马铃薯蔗糖固体培养基中的琼脂能作为酵母菌的碳源 【答案】D 【解析】 【分析】在自然界中，除了光合作用，还有另外一种制造有机物的方式。少数种类的细菌，细胞内没有叶绿素，不能进行光合作用，但是却能利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物。例如，生活在土壤中的硝化细菌，能将土壤中的氨（NH3）氧化成亚硝酸（HNO2），进而将亚硝酸氧化成硝酸（HNO3）。这两个化学反应中释放出的化学能，就被硝化细菌用来将CO2和H2O合成糖类。这些糖类就可以供硝化细菌维持自身的生命活动。 【详解】A、硝化细菌是化能自养型生物，可利用氧化NH3获得能量，将无机物转化为有机物，故培养硝化细菌的培养基中的铵盐可作为氮源和能源，A正确； B、尿素固体培养基中的K2HPO4能用于维持培养基的pH，保证微生物所需的酸碱环境，B正确； C、培养光能自养型的蓝细菌的培养基中不需提供有机物，蓝细菌可利用二氧化碳和水合成有机物，C正确； D、琼脂的作用是凝固剂，不能作为碳源，D错误。 故选D。 (2024·湖南长郡中学调研) 16. HCG是受孕后体内分泌的一种糖蛋白激素。在妊娠早期，HCG的浓度迅速升高，检测尿中的HCG即可检测是否妊娠。科学家以HCG为抗原制备出单克隆抗体，并发明了早孕检测试剂，可在受精后10天左右诊断妇女是否怀孕（如图）。下列相关叙述错误的是（ ） A. 用纯化的HCG反复注射到小鼠体内，产生的抗体为单克隆技术 B. 经选择培养基筛选得到的杂交瘤细胞经多次筛选才可用于生产单克隆抗体 C. 用PEG诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合产生的杂交瘤细胞不止一种 D. 使用早孕检测试剂检测妇女是否怀孕的特点是快捷、准确，高效 【答案】A 【解析】 【分析】单克隆抗体的制备过程：（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。（2）获得杂交瘤细胞。①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。 【详解】A、单克隆抗体是浆细胞与骨髓瘤细胞融合形成的杂交瘤细胞分泌的，A错误； B、经选择培养基筛选得到的杂交瘤细胞经多次单一抗体筛选才可用于生产单克隆抗体，B正确； C、经PEG诱导融合后的细胞有浆细胞自身融合细胞、骨髓瘤细胞自身融合细胞和杂交瘤细胞三种，C正确； D、使用早孕检测试剂检测妇女是否怀孕利用了抗原抗体特异性结合的原理，其特点是快捷、准确，高效，D正确。 故选A。 17. 发酵是指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产品的过程。发酵工程则是通过现代工程技术，利用微生物的特定功能，规模化生产对人类有用的产品。它涉及菌种的选育和培养、产物的分离和提纯等方面。请据此回答与发酵及发酵工程相关的问题。 （1）在传统发酵生产葡萄酒和腐乳的过程中，所利用的主要的微生物分别是葡萄皮上的________和空气中的________。酿酒时，操作不当会使酒变酸，此时在酒的表面会观察到一层膜，这层膜是________________________形成的。 （2）利用发酵工程可以大量生产产品，发酵工程的中心环节是________。 （3）为了研究某土壤的微生物组成，某同学测得每克土壤样品中有纤维素分解菌1.6×106个，在4个培养基上分别接种土壤样液0.1 mL，培养后菌落数分别为170、155、176、139个，则土壤样品的稀释倍数为________，测定的活菌数往往比实际活菌数________(填“多”“少”或“基本一致”)。 【答案】（1） ①. 野生酵母菌 ②. 毛霉 ③. 醋酸菌在液面大量繁殖 （2）发酵罐内发酵 （3） ①. 103 ②. 少 【解析】 【小问1详解】 在传统发酵生产葡萄酒和腐乳的过程中，所利用的主要的微生物分别是葡萄皮上附着的野生酵母菌和空气中的毛霉。酿酒时，操作不当会使酒变酸，这是醋酸菌活动的结果，此时在酒的表面会观察到一层膜，该膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的。 【小问2详解】 利用发酵工程可以大量生产产品，微生物在发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节。 【小问3详解】 为了研究某土壤的微生物组成，某同学测得每克土壤样品中有纤维素分解菌1.6×106个，在4个培养基上分别接种土壤样液0.1 mL，培养后菌落数分别为170、155、176、139个，设稀释倍数是x，可列出方程式为(170＋155＋176＋139)÷4÷0.1×x＝1.6×106，解得x＝103，即土壤样品的稀释倍数为103，该方法测定的活菌数比实际活菌数少，这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。 (2024·山东济南高二下期末) 18. 微生物驯化是指在微生物培养过程中，逐步加入某种物质，让微生物逐渐适应，从而得到对此物质高耐受或能降解该物质的微生物。科研人员采用微生物驯化结合传统接种的方法筛选能高效降解有机磷农药——敌敌畏的微生物，并设计了如下实验流程。请据此回答以下问题： （1）已知驯化培养基成分为蛋白胨、葡萄糖、氯化钠、磷酸二氢钾、水等，驯化时逐步加入的物质X是________。依照物理性质划分，驯化培养基属于________培养基。 （2）用于筛选的样品应来自___________________________的土壤。将驯化后的微生物接种于培养基B的方法为________。 （3）将培养基B中分离得到的单菌落分别接种于以敌敌畏为唯一碳源的培养基C中，培养24小时后，通过测定培养基中________________________，可筛选分解敌敌畏能力较强的微生物。为统计培养基C中的微生物数量，在如图所示的稀释度下涂布了4个平板D，统计菌落数分别为250、247、312、253，测得培养基C中活菌数为1.25×107个/mL，则涂布的菌液Y为________mL。 【答案】（1） ①. 敌敌畏 ②. 液体 （2） ①. (常年)施用敌敌畏(或被敌敌畏污染) ②. 平板划线法 （3） ①. 敌敌畏的剩余量 ②. 0.2 【解析】 【小问1详解】 该实验目的是筛选能高效降解敌敌畏的微生物，故驯化时往培养液中逐步加入的物质X是敌敌畏。由题干信息可知，该驯化培养基中并未加入凝固剂(如琼脂)，故依照物理性质划分，该驯化培养基属于液体培养基。 【小问2详解】 为了筛选能高效降解有机磷农药敌敌畏的微生物，用于筛选的样品应来自常年施用敌敌畏或被敌敌畏污染的土壤，这样能够增加获得目的菌的概率。结合题图可知，将驯化后的微生物接种于培养基B的方法为平板划线法。 【小问3详解】 单位时间内剩余的敌敌畏越少，说明筛选出的微生物分解敌敌畏的能力越强，故培养24 h后，通过测定培养基C中敌敌畏的剩余量，可筛选出分解敌敌畏能力较强的微生物。微生物计数时应选择菌落数目在30～300的平板进行计数，故选择菌落数分别为250、247、253的平板，菌落的平均数(250＋247＋253)÷3＝250(个)，由图可知，培养基C中的1 mL菌液的稀释倍数是104，由公式可知250/Y×104=1.25×107个/mL可知，故涂布的菌液Y＝0.2(mL)。 (2024·河南洛阳阶段练习) 19. 尿素[CO（NH2）2]是农业生产上一种重要的氮肥，但是不能被农作物直接吸收，土壤中的某些细菌能合成脲酶，可以将尿素分解成氨和CO2，然后被植物利用。为分离和培养土壤中能分解尿素的细菌，某实验小组要完成活动“从土壤中分离出能分解尿素的细菌”，部分操作过程如图。回答下列问题： （1）在该实验活动中，配制培养基需要以________为唯一氮源，还需要添加葡萄糖，原因是________，配制该培养基需要采用________________________法灭菌。 （2）在接种前需要对样品进行稀释处理，以保证获得菌落数在30~300个、适于计数的平板。该实验活动一般选用104、105、106倍的稀释液进行平板培养，若测定放线菌数量，则需要采用与此不一样的稀释倍数，原因是________________。 （3）在进行实验时，甲同学从对应106倍稀释的培养基中筛选出大约200个菌落，但是其他同学在同样稀释度下只筛选出大约90个菌落。若甲同学的结果有问题，则可能的原因是________________（答出一项即可）。若培养时观察到培养基上的菌落连成一片，则最可能的原因是________________。 （4）测定能分解尿素的细菌的数量可以借助________________直接计数，这种方法得到的结果一般比用稀释涂布平板法得到的结果________（填“偏大”或“偏小”）。 【答案】（1） ①. 尿素 ②. 分解尿素的细菌为异养生物，葡萄糖可为其提供碳源 ③. 高压蒸汽灭菌 （2）土壤中各类微生物的数量是不同的 （3） ①. 培养基被杂菌污染或培养基中混入了其他含氮物质 ②. 菌液浓度过高（或土壤溶液稀释倍数不够），接种时无法将细菌充分分散开来 （4） ①. 显微镜、血细胞计数板 ②. 偏大 【解析】 【分析】从土壤中分离微生物的一般步骤是:土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。筛选尿素分解菌应该使用以尿素为唯一氮源的选择培养基，配制培养基的一般操作是配制培养液、调整pH、分装、包扎、灭菌、搁置斜面。微生物的计数常用稀释涂布平板法接种，采用固体平板培养细菌时，要将培养皿倒置。 【小问1详解】 该实验是从土壤中分离出能分解尿素的细菌，需要以尿素为唯一氮源，该培养基中需要添加葡萄糖为分解尿素的细菌提供碳源，原因是尿素分解菌为异养微生物，不能利用无机碳源，只能利用现成的有机碳源。培养基要用高压蒸汽灭菌。 【小问2详解】 在接种前需要对样品进行稀释处理。以保证获得菌落数在30~300范围、适于计数的平板。测定土壤中细菌的数量，一般选用104、105、106倍的稀释液进行平板培养，若测定放线菌数量，则需要采用与此不一样的稀释倍数，原因是土壤中各类微生物的数量是不同的，所以分离不同的微生物需要采用不同的稀释倍数。 【小问3详解】 在进行实验时，甲同学从对应106倍稀释的培养基中筛选出大约200个菌落，但是其他同学在同样稀释度下只筛选出大约90个菌落，若甲同学的结果有问题，则可能的原因是培养基被杂菌污染或培养基中混入了其他含氮物质，使得培养基上不止尿素分解菌这一种微生物。菌落连成一片是因为菌液浓度过高、稀释倍数不够或接种时无法将细菌分散开。 【小问4详解】 分解尿素的细菌肉眼观察不到，需要借助于显微镜或者血细胞计数板观察，用显微镜或者血细胞计数板直接计数，无法区分活菌和死菌，得到的数据偏大。 (2024·河南名校联盟) 20. 我国植物学家将名贵兰花的茎尖细胞放在培养基中进行培养，最终发育成完整的新植株。下图是细胞培养形成兰花植株示意图，请据图分析回答： （1）过程③和④分别表示________和________。 （2）在培养过程中，除了提供水分、无机盐、糖类、维生素及氨基酸外，还需要在培养基中加__________。同时，在培养过程中，除必需的温度、光照和氧气等外界条件外，成功的另一个关键是操作过程必须保证________。 （3）从育种的角度看，植物组织培养与有性生殖相比，优势主要有（列举2条）_______。 （4）在植物组织培养的过程中，可以对________进行化学或物理的诱变处理，促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从中选育出优良品种。这种作物新品种的培育方法属于________。 （5）若将兰花的茎尖细胞换成兰花的花粉粒，经组织培养形成植株，经过染色体加倍后长成可育植物，这种育种方法称为____________________，其优点是____________________。 【答案】（1） ①. 脱分化 ②. 再分化 （2） ①. 植物激素（或植物激素类似物） ②. 无菌 （3）能保持亲本的优良性状；培养周期短，繁殖效率高；能培育无病毒植株 （4） ①. 愈伤组织 ②. 突变体的利用 （5） ①. 单倍体育种 ②. 缩短育种年限，培育的品种一定是纯种 【解析】 【分析】分析题图：图示表示细胞培养形成兰花植株的过程，其中①表示获取茎尖的切片；②表示从茎尖细胞中分离茎尖细胞；③表示脱分化过程，该过程形成的愈伤组织细胞分化程度低，全能性高；④表示再分化；⑤和⑥表示胚状体发育形成植株。 【小问1详解】 过程③为脱分化，过程④为再分化，其中在过程④中既有细胞分裂，又有细胞分化。 【小问2详解】 在植物组织培养过程中，不论是脱分化还是再分化，都需要植物激素（或植物激素类似物）刺激，并且要求操作过程必须保证无菌，避免杂菌污染。 【小问3详解】 植物组织培养的实质是一种无性繁殖，与有性生殖相比，具有保持亲本的优良性状、培养周期短、繁殖效率高、能培育无病毒植株等优点。 【小问4详解】 由于愈伤组织的分化程度低，分裂能力强，全能性高，故在植物组织培养的过程中，可以对愈伤组织进行化学或物理的诱变处理，促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从中选育出优良品种。这种作物新品种的培育方法属于突变体利用，但是该种方法具有很大的盲目性。 【小问5详解】 兰花的茎尖细胞换成兰花的花粉粒经组织培养形成植株，这种育种方法称为单倍体育种，其优点是明显缩短育种年限，培育的品种一定是纯种。 【点睛】本题结合兰花植株组织培养过程，重点考查植物组织培养技术，解题关键是识记植物组织培养过程、条件和应用等。 (2024·山东烟台调研) 21. 人肌红蛋白(Myo)是早期诊断急性心肌梗塞的生化标志物之一。为制备抗Myo的单克隆抗体，科研人员进行研究。 （1）科研人员以Myo作为抗原免疫小鼠，取小鼠的脾中的B淋巴细胞与________细胞诱导融合。用________培养基筛选融合细胞，得到杂交瘤细胞。 （2）双抗体夹心法是医学上常用的定量检测抗原的方法，具体原理如下图： 固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于不同抗体与同一抗原表面的________（相同部位/不同部位）结合。该检测方法中，酶标抗体的作用是_________。 ①与待测抗原特异性结合； ②酶催化检测底物反应，可通过测定酶反应产物量来判断待测抗原量 ③将抗原固定在固相载体上 （3）研究人员获得三种抗Myo单克隆抗体，分别记为A、B、C。为检测它们之中哪两种适合用于双抗体夹心法，科研人员需要进行________组实验，检测并比较各组实验的________。 【答案】（1） ①. 骨髓瘤 ②. 选择 （2） ①. 不同部位 ②. ①② （3） ①. 6##六 ②. 产物量 【解析】 【小问1详解】 根据题意分析，制备单克隆抗体时应该取小鼠的脾中的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞诱导融合，再用选择培养基筛选融合细胞，得到杂交瘤细胞。 【小问2详解】 据题图分析，固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于不同抗体与同一抗原表面的不同部位结合。该检测方法中，酶标抗体的作用是与待测抗原结合；酶催化检测底物反应，可通过测定酶反应产物量来判断待测抗原量。 【小问3详解】 根据题意，为检测A、B、C中哪两种适合用于双抗体夹心法，科研人员需要进行6组(AA、BB、CC、AB、AC、BC)实验，检测并比较各组实验的产物量。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年度第二学期高二生物5月份期中考 (2024·吉林长春外国语学校高二期末) 1. 泡菜、腐乳是人们比较喜爱的传统发酵食品。在家庭制作泡菜和腐乳过程中，下列操作错误的是（ ） A. 制作泡菜时向坛中加入适量陈泡菜水 B. 泡菜坛盖边沿的水槽中一定要保持有水 C. 制作腐乳时先将豆腐块进行蒸煮灭菌 D. 腐乳后期发酵阶段也要防止杂菌污染 (2024·东北育才中学质检) 2. 甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。下列评价错误的是（　　） A. 丙装置设置有误，排气时可能会导致发酵液溢出 B. 三个装置中酵母菌均先有氧呼吸，再酒精发酵 C. 用酸性的重铬酸钾溶液鉴定装置中是否有酒精产生 D. 导致三个装置中发酵液pH下降的原因不同 (2024·福州一中质检) 3. 下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（　　） A. 家庭制作果酒、泡菜和腐乳时，对于原材料一般不需要严格灭菌 B. 工厂化生产果酒时，需采用纯化的优良菌种，以避免杂菌污染 C. 制作泡菜和腐乳时，一般会加入“老汤”，其作用是加速发酵 D. O2、糖源充足时，醋酸菌先将糖分解为酒精，然后转变为乙酸 (2024·江苏连云港期中) 4. 下图为实验室中酵母菌的纯培养部分操作步骤，下列说法错误的是（　　） A. 步骤①使用的培养基先调节了pH后再进行灭菌 B. ③到④过程中，每次划线后都需要对接种环进行灼烧处理 C. 步骤③接种环经灼烧灭菌后应趁热快速蘸取菌液 D. 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 (2024·湖北统考模拟预测) 5. 某兴趣小组为研究“使用公筷对餐后菜品细菌数量的影响”，将每道菜分为3盘，一盘取样冷藏，一盘使用公筷，一盘不用公筷，实验过程如下图。下列叙述正确的是（ ） A. 在固体培养基X上用稀释涂布平板法进行接种 B. 固体培养基X对菜品中的细菌有选择作用 C. 根据菌落的特征可以准确判断细菌的种类 D. 理论上，不食用组的培养基上不会有菌落出现 (2024·广东中山纪念中学) 6. 最常用的接种微生物的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，下列关于二者的比较正确的（ ） 平板划线法 稀释涂布平板法 ① 需在无菌条件下操作 不需无菌操作 ② 培养基中不加琼脂 培养基中加有琼脂 ③ 不可计算菌液中的活菌数 可计算菌液中的活菌数 ④ 需要接种环 需要涂布器 A. ③④ B. ②④ C. ①④ D. ②③ (2024·江苏响水中学高二开学考试) 7. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。下列有关无菌技术的叙述，正确的是（ ） A. 操作者的双手清洁后，用无水乙醇擦拭消毒 B. 巴氏消毒法处理的食品不含微生物，可长期保存 C. 平板划线接种微生物时须在酒精灯火焰旁操作 D. 培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌 (2024·河南部分重点中学高二下月考) 8. 刚果红能与纤维素形成红色复合物，但对纤维素水解后形成的纤维二糖和葡萄糖无作用，纤维素被纤维素分解菌分解后，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。某同学利用刚果红配制培养基，分离土壤中能水解纤维素的微生物并观察菌落数。下列叙述正确的是（ ） A. 平板划线接种后统计平板上的菌落数，统计值比活菌实际数低 B. 透明圈出现的原因是菌落周围的纤维素被微生物产生的纤维素酶分解导致的 C. 应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化 D. 以纤维素为唯一碳源且加入刚果红的培养基从功能上分属于选择培养基 (2024·河南开封高二期中) 9. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理相符的是（　　） A. 原生质体融合和动物细胞融合——生物膜选择透过性 B. 动物细胞培养——细胞的全能性 C. 纤维素酶、果胶酶处理——酶的高效性 D. 紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞增殖 (2024·河北承德高二期中) 10. 海拉（HeLa）细胞是1951年从一位患宫颈癌的美国病人身上分离出来的宫颈癌细胞，该病人已经去世，但海拉细胞直到今天还有被用于科学研究。下列说法正确的是（ ） A. 海拉细胞可在体外大量增殖，在细胞培养过程中会出现接触抑制现象 B. 将癌变的宫颈癌组织分散为单个的海拉细胞，可用胃蛋白酶处理 C. 培养海拉细胞时，氧气是细胞代谢所必需的，可将培养皿置于含有95％的O2和5％的CO2的混合气体的CO2培养箱中进行培养 D. 培养液还需定期更换，以便清除代谢废物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害 (2024·湖南衡阳八中调研) 11. 如图为用胡萝卜韧皮部细胞培育胡萝卜植株的过程示意图，下列有关分析错误的是（　　） A. 脱分化是让已分化的细胞转变成未分化的细胞 B. 再分化受相关植物激素的浓度、比例的影响 C. 经脱分化形成的组织细胞易受外界因素影响而产生突变 D. 整个培养过程都应在无菌条件下进行，以免杂菌污染 (2024·河北石家庄高二期中联考) 12. 目前，人造皮肤已经被使用到临床皮肤移植手术上，人造皮肤的制作过程离不开细胞培养技术。下列有关说法错误的是（　　） A. 可通过培养患者的皮肤细胞得到人造皮肤，以降低皮肤移植后的排斥反应 B. 可以用胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理细胞组织，以便得到单个细胞 C. 培养箱中应该设置适宜的温度和纯氧环境，以保证细胞的有氧呼吸 D. 当贴壁培养细胞出现接触抑制时，需要分瓶进行传代培养 (2024·哈六中高二期末) 13. 北京大学邓宏魁团队首次在国际上使用化学小分子诱导人成体细胞转变为多潜能干细胞（CiPSC），并获得了功能成熟的人CiPSC细胞来源的胰岛细胞，同时还在糖尿病动物模型中验证了其安全性和有效性。下列叙述正确的是（ ） A. CiPSC具有自我更新和分化的能力 B. CiPSC分化成胰岛细胞的过程体现了细胞全能性 C. 小分子化学物质通过改变体细胞的遗传物质获得了CiPSC D. 成体细胞转变为CiPSC过程中，蛋白质的种类未变 (2024·广东高三校联考阶段练习) 14. 某兴趣小组按如图方法对没有加工的鲜奶进行细菌检测。有关叙述正确的是（ ） A. 用湿热灭菌法对该实验中的鲜奶进行灭菌 B. 若培养基需要调节pH，应该在灭菌后培养基凝固前立即进行 C. 若3个培养皿中菌落数为35、33、34，则鲜奶中细菌数为3.4×106个/mL D. 对鲜奶中细菌计数，常采用稀释涂布平板法，统计的结果往往比实际值偏高 (2024·吉林一中期末) 15. 下列有关微生物培养基的配制表述错误的是（ ） A. 培养硝化细菌的培养基中的铵盐可作为氮源和能源 B. 尿素固体培养基中的K2HPO4能用于维持培养基的pH C. 培养光能自养型的蓝细菌的培养基中不需提供有机物 D. 马铃薯蔗糖固体培养基中的琼脂能作为酵母菌的碳源 (2024·湖南长郡中学调研) 16. HCG是受孕后体内分泌的一种糖蛋白激素。在妊娠早期，HCG的浓度迅速升高，检测尿中的HCG即可检测是否妊娠。科学家以HCG为抗原制备出单克隆抗体，并发明了早孕检测试剂，可在受精后10天左右诊断妇女是否怀孕（如图）。下列相关叙述错误的是（ ） A. 用纯化的HCG反复注射到小鼠体内，产生的抗体为单克隆技术 B. 经选择培养基筛选得到的杂交瘤细胞经多次筛选才可用于生产单克隆抗体 C. 用PEG诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合产生的杂交瘤细胞不止一种 D. 使用早孕检测试剂检测妇女是否怀孕的特点是快捷、准确，高效 17. 发酵是指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产品的过程。发酵工程则是通过现代工程技术，利用微生物的特定功能，规模化生产对人类有用的产品。它涉及菌种的选育和培养、产物的分离和提纯等方面。请据此回答与发酵及发酵工程相关的问题。 （1）在传统发酵生产葡萄酒和腐乳的过程中，所利用的主要的微生物分别是葡萄皮上的________和空气中的________。酿酒时，操作不当会使酒变酸，此时在酒的表面会观察到一层膜，这层膜是________________________形成的。 （2）利用发酵工程可以大量生产产品，发酵工程的中心环节是________。 （3）为了研究某土壤的微生物组成，某同学测得每克土壤样品中有纤维素分解菌1.6×106个，在4个培养基上分别接种土壤样液0.1 mL，培养后菌落数分别为170、155、176、139个，则土壤样品的稀释倍数为________，测定的活菌数往往比实际活菌数________(填“多”“少”或“基本一致”)。 (2024·山东济南高二下期末) 18. 微生物驯化是指在微生物培养过程中，逐步加入某种物质，让微生物逐渐适应，从而得到对此物质高耐受或能降解该物质的微生物。科研人员采用微生物驯化结合传统接种的方法筛选能高效降解有机磷农药——敌敌畏的微生物，并设计了如下实验流程。请据此回答以下问题： （1）已知驯化培养基成分为蛋白胨、葡萄糖、氯化钠、磷酸二氢钾、水等，驯化时逐步加入的物质X是________。依照物理性质划分，驯化培养基属于________培养基。 （2）用于筛选的样品应来自___________________________的土壤。将驯化后的微生物接种于培养基B的方法为________。 （3）将培养基B中分离得到的单菌落分别接种于以敌敌畏为唯一碳源的培养基C中，培养24小时后，通过测定培养基中________________________，可筛选分解敌敌畏能力较强的微生物。为统计培养基C中的微生物数量，在如图所示的稀释度下涂布了4个平板D，统计菌落数分别为250、247、312、253，测得培养基C中活菌数为1.25×107个/mL，则涂布的菌液Y为________mL。 (2024·河南洛阳阶段练习) 19. 尿素[CO（NH2）2]是农业生产上一种重要的氮肥，但是不能被农作物直接吸收，土壤中的某些细菌能合成脲酶，可以将尿素分解成氨和CO2，然后被植物利用。为分离和培养土壤中能分解尿素的细菌，某实验小组要完成活动“从土壤中分离出能分解尿素的细菌”，部分操作过程如图。回答下列问题： （1）在该实验活动中，配制培养基需要以________为唯一氮源，还需要添加葡萄糖，原因是________，配制该培养基需要采用________________________法灭菌。 （2）在接种前需要对样品进行稀释处理，以保证获得菌落数在30~300个、适于计数的平板。该实验活动一般选用104、105、106倍的稀释液进行平板培养，若测定放线菌数量，则需要采用与此不一样的稀释倍数，原因是________________。 （3）在进行实验时，甲同学从对应106倍稀释的培养基中筛选出大约200个菌落，但是其他同学在同样稀释度下只筛选出大约90个菌落。若甲同学的结果有问题，则可能的原因是________________（答出一项即可）。若培养时观察到培养基上的菌落连成一片，则最可能的原因是________________。 （4）测定能分解尿素的细菌的数量可以借助________________直接计数，这种方法得到的结果一般比用稀释涂布平板法得到的结果________（填“偏大”或“偏小”）。 (2024·河南名校联盟) 20. 我国植物学家将名贵兰花的茎尖细胞放在培养基中进行培养，最终发育成完整的新植株。下图是细胞培养形成兰花植株示意图，请据图分析回答： （1）过程③和④分别表示________和________。 （2）在培养过程中，除了提供水分、无机盐、糖类、维生素及氨基酸外，还需要在培养基中加__________。同时，在培养过程中，除必需的温度、光照和氧气等外界条件外，成功的另一个关键是操作过程必须保证________。 （3）从育种的角度看，植物组织培养与有性生殖相比，优势主要有（列举2条）_______。 （4）在植物组织培养的过程中，可以对________进行化学或物理的诱变处理，促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从中选育出优良品种。这种作物新品种的培育方法属于________。 （5）若将兰花的茎尖细胞换成兰花的花粉粒，经组织培养形成植株，经过染色体加倍后长成可育植物，这种育种方法称为____________________，其优点是____________________。 (2024·山东烟台调研) 21. 人肌红蛋白(Myo)是早期诊断急性心肌梗塞的生化标志物之一。为制备抗Myo的单克隆抗体，科研人员进行研究。 （1）科研人员以Myo作为抗原免疫小鼠，取小鼠的脾中的B淋巴细胞与________细胞诱导融合。用________培养基筛选融合细胞，得到杂交瘤细胞。 （2）双抗体夹心法是医学上常用的定量检测抗原的方法，具体原理如下图： 固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于不同抗体与同一抗原表面的________（相同部位/不同部位）结合。该检测方法中，酶标抗体的作用是_________。 ①与待测抗原特异性结合； ②酶催化检测底物反应，可通过测定酶反应产物量来判断待测抗原量 ③将抗原固定在固相载体上 （3）研究人员获得三种抗Myo单克隆抗体，分别记为A、B、C。为检测它们之中哪两种适合用于双抗体夹心法，科研人员需要进行________组实验，检测并比较各组实验的________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $