6.4 Living History of Culture-Culture Understanding&Group Work（教案）-《英语 基础模块3》(高教版 第三版）【上好课】

版 本 《英语 基础模块3》（高教版 第三版） 课 题 Unit 6 Living History of Culture (Culture Understanding&Group Work) 课 型 新授课 课时 1 授课班级 授课时间 45 mins 授课教师 教材分析 本课时对应教材 Unit 6 Living History of Culture 的 Culture Understanding 与 Group Work 板块，是本单元在历史文化主题下的文化拓展与综合实践课。Culture Understanding 部分以 Different Countries, Different Food Cultures 为主题，开篇指出“Every nation has a different culture, so do its eating habits.”，引导学生从饮食习惯这一生活化切入口理解文化差异。教材分别介绍 Europe、North America 和 Asia 三个地区的饮食文化特点：欧洲不同国家早餐差异明显，北欧人偏爱 meats, cheeses, eggs, sausages and bread 等 hearty dishes，南欧部分地区则选择 small sweet pastry，Italy 和 Spain 等地还可能 skip the first meal；北美快餐文化突出，burger, fries and soda 常见，早餐较简单，午餐常为 sandwich or fast food，晚餐则是 main meal；亚洲饮食文化强调 rice 的重要地位，同时因大量使用 fish and vegetables，被认为是 healthiest kitchens 之一。该板块通过比较不同地区饮食习惯，帮助学生认识文化与生活方式之间的关系，积累 hearty, pastry, skip, fries, soda, well-seasoned, due to 等词汇及 so do ...、be considered ... 等表达。 Group Work 部分以 Make a short video to introduce traditional Chinese culture 为任务，创设学生在美国做交换生、第一节课需要制作短视频介绍中国传统文化的情境。教材提供 Embroidery、Peking Opera、Lion Dance and Dragon Dance 三类中国传统文化材料。刺绣材料介绍中国刺绣可追溯到 Shang Dynasty，从 Dragon Robes 到现代时尚，体现 brings beauty to life 的艺术价值，并包括 Su Xiu, Xiang Xiu, Yue Xiu and Shu Xiu 四大名绣；京剧材料介绍其为 cultural treasure of China，源于 1790 年 Four Great Anhui Troupes 进京祝寿，后由宫廷走向公众，包含 singing, speaking, dance-acting and combating 四项技能以及 Sheng, Dan, Jing and Chou 四大角色；舞狮舞龙材料介绍其历史可追溯至 Han Dynasty，常在节日表演，寓意 drive bad luck away and bring good fortune，并形成 northern style 和 southern style。教材随后安排学生阅读材料填写表格、讨论补充信息、完成短视频脚本并在班内分享。 从教材功能看，本课时兼具跨文化理解和中华优秀传统文化表达两项任务：一方面通过世界饮食文化阅读，引导学生尊重不同国家和地区的生活习惯与文化差异；另一方面通过中国传统文化短视频项目，促使学生将 date back to, originate in, treasured, cultural treasure, bring ... to life, drive ... away, stand for 等表达用于真实交际任务，完成“阅读理解—信息整合—合作讨论—脚本写作—口头展示”的综合学习链条。 学情分析 （一）知识技能基础 已有基础：学生已经完成本单元听说、读写和语言实践内容，掌握了一定的文化遗产、 传统文化和历史表达，能够理解较短的说明性文本，具备基本的信息提取和小组合作经验。 待提升点：学生对世界饮食文化差异了解有限，对 hearty, pastry, skip, well-seasoned, due to 等生活文化词汇以及 originate, treasured, combating, date back to 等传统文化表达掌握不 够系统；在将阅读材料转化为表格信息、脚本内容和口头展示时，还需要清晰支架。 （二）情感与认知特点 兴趣点：学生对饮食文化、传统文化、视频展示和小组任务兴趣较高，愿意通过图片、 文本、表格和脚本完成项目化学习。 畏难点：部分学生在英文介绍中国传统文化时容易出现词汇不足、信息堆砌或表达不 连贯的问题。 需求点：需要教师提供关键词、句型模板、信息表格和短视频脚本框架，帮助学生在 合作中完成有内容、有结构、有文化意识的表达。 学习目标 （一）知识目标 理解并掌握 Culture Understanding 板块中 Europe, North America, Asia 三个地区饮食文 化的主要特点；掌握 hearty, pastry, skip, soda, well-seasoned, due to, originate, treasured, combating, date back to, bring ... to life, drive ... away 等核心词汇和短语；理解 so do ...、be considered ...、date back to、stand for 等表达在文化介绍中的用法；了解 Embroidery、Peking Opera、Lion Dance and Dragon Dance 等中国传统文化的历史、类型/角色和文化意义。 （二）能力目标 能从饮食文化短文中提取地区、典型食物、饮食习惯和文化特点等信息；能完成判断正 误、选词填空和信息表格整理；能小组合作阅读中国传统文化材料，提炼 history、styles / roles、meaning and significance 等要点，并完成英文短视频脚本。 （三）素养目标 尊重不同国家和地区的饮食文化差异，形成开放包容的跨文化意识；增强对中华优秀传 统文化的认同感和表达自信；在小组合作和展示中提升沟通协作能力、文化传播意识和英 语实践能力。 教学重难点 （一）教学重点 世界饮食文化阅读中的关键词汇和信息提取；中国传统文化材料中的 history、styles / roles、meaning and significance 信息整理；so do ...、be considered ...、date back to、stand for 等文化介绍表达；短视频脚本的基本框架。 （二）教学难点 准确比较不同地区饮食文化特点；将传统文化阅读材料整合为表格和连贯脚本；用简 洁、准确的英语介绍中国传统文化并表达其文化意义。 教学方法 情境教学法、任务驱动法、文化比较法、阅读指导法、合作学习法、项目化学习法、讲练结合法 课前准备 PPT课件、教材切片、饮食文化图片或视频、中国传统文化资料、信息表格、短视频脚本模板 教学媒体 PPT课件、多媒体设备、教材切片、图片资源、视频资源、任务单等 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 Step 1：课堂导入 1. 播放或呈现世界饮食文化相关视频/图片，围绕 What food or eating habits can you see? 引导学生说出 burger, fries, rice, pastry, breakfast, fast food 等信息。 2. 结合问题 Different countries have different eating habits. 引导学生联系自身经验，说一说自己知道的中外饮食习惯差异。 3. 组织学生快速浏览教材导语 Every nation has a different culture, so do its eating habits. Come and join us on a culinary trip around the world and let’s have a look!，明确“饮食习惯体现文化差异”的阅读主题。 1. 观看视频或图片，回答看到的食物和饮食习惯。 2. 结合生活经验分享中外饮食习惯差异。 3. 阅读教材导语，理解本课将从饮食文化进入跨文化学习。 以饮食文化视频和教材导语导入主题，激活学生生活经验和已有词汇，使学生自然进入“不同国家、不同饮食文化”的学习情境。 Step 2：Culture Understanding 1. 指导学生泛读 Europe、North America 和 Asia 三段教材文本，提取各地区 breakfast、main features、typical food / eating habits 等关键信息，并完成 Food Culture Chart。 2. 概括讲解 Culture Understanding 核心词汇和短语，如 hearty, pastry, skip, fries, soda, typically, well-seasoned, due to，帮助学生理解其在饮食文化语境中的含义。 3. 结合教材原句讲解 so do ... 和 be considered ... 两个句型，引导学生迁移表达 Chinese culture has a long history, so do many traditional arts. / Peking Opera is considered a cultural treasure of China. 4. 呈现世界饮食文化项目示例 A Taste of Japan: Rice and Fresh Food，引导学生了解网页/视频展示可包含 Title、Typical Food、Eating Habits、Culture Behind 等信息。 1. 阅读三段饮食文化文本，提取并填写 Europe、North America、Asia 的关键信息。 2. 学习并记录核心词汇和短语，理解其在文本中的用法。 3. 跟读并仿说 so do ... 和 be considered ... 句型。 4. 阅读项目示例，了解介绍一种饮食文化时可从标题、典型食物、饮食习惯和文化内涵展开。 通过“文本阅读—信息整理—词汇句型归纳—项目示例”帮助学生理解世界饮食文化差异，并为后续文化表达积累语言支架。 Step 3：互动练习 1. 组织 True or False 判断练习，围绕 Northern Europeans、North America lunch、Asian food culture、fish and vegetables、Italy and Spain 等信息核对正误，并要求学生回到文本中找到依据。 2. 组织 Word Bank 选词填空，指导学生用 hearty, pastry, soda, well-seasoned, due to 补全句子，提醒学生根据语境和词性判断答案。 3. 组织同伴互查与订正，针对易混词 hearty / well-seasoned、pastry / soda、due to 的用法进行简要讲评。 1. 完成判断正误练习，并在文本中标出判断依据。 2. 根据句意和词性完成选词填空。 3. 与同伴核对答案，订正错题并归纳易混词用法。 对应互动练习环节，通过判断正误和选词填空检测学生对文本信息、重点词汇和语境用法的掌握情况，实现及时巩固。 Step 4：Group Work 1. 创设 Group Work 情境：作为在美国的交换生，小组需要制作一个短视频介绍中国传统文化，明确任务流程：阅读材料并填表、讨论补充信息、完成脚本并制作短视频。 2. 指导学生阅读 Embroidery、Peking Opera、Lion Dance and Dragon Dance 三则材料，提取 form of art、history、styles / roles 等信息，完成教材表格。 3. 概括讲解传统文化介绍中的核心词汇和短语，如 originate, treasured, combating, date back to, bring ... to life, drive ... away，帮助学生理解历史起源、艺术价值和文化寓意的表达。 1. 明确小组任务情境和短视频制作流程。 2. 阅读三则中国传统文化材料，提取并填写表格信息。 3. 学习传统文化介绍中的核心词汇和短语。 聚焦中国传统文化材料阅读和任务情境理解，为后续信息整理与脚本输出提供内容基础。 Step 5：练习拓展 1. 指导学生根据阅读材料完成 Form of art、History、Styles / Roles 表格，核对 Embroidery、Peking Opera、Lion Dance and Dragon Dance 的关键信息。 2. 组织学生选择一种传统文化，讨论并补全 Form of art、History、Styles / Roles、Meaning and significance 等信息，形成短视频内容框架。 3. 指导学生根据脚本模板完成英文短视频文稿，可参考 Peking Opera 示例补全 art form、origin time、roles / types、cultural meaning 和 personal opinion，并组织小组展示。 1. 根据阅读材料完成传统文化信息表格并订正。 2. 小组选择一种传统文化，讨论并补全信息框架。 3. 根据模板完成英文短视频脚本并进行小组展示。 将阅读信息转化为表格、脚本和展示内容，训练学生信息整合与英语表达能力。 Step 6：课堂小结与课后作业 1. 带领学生回顾 Culture Understanding 内容：三大洲饮食文化特点、重点词汇 hearty / pastry / skip / soda、句型 so do ... / due to ...。 2. 带领学生回顾 Group Work 内容：三种中国传统文化形式、信息表格整理方法和短视频脚本表达框架。 3. 布置必做作业：背诵 Culture Understanding 三段关键句，完成 Activity 1 信息表格订正，整理本课重点词汇和句型。 4. 布置选做作业：搜集一种中国传统文化，写 50 词英文介绍；或小组录制 1 分钟短视频，下节课展示。 1. 回顾三大洲饮食文化特点、重点词汇和关键句型。 2. 梳理中国传统文化信息整理方法和短视频脚本框架。 3. 记录必做作业要求，完成基础巩固任务。 4. 根据兴趣选择拓展写作或短视频展示任务。 形成世界饮食文化理解与中国传统文化表达的知识闭环，并通过分层作业延伸课堂学习。 板书设计 教学反思 （留白） 精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $