精品解析：海南省直辖县级行政单位东方市铁路中学2025-2026学年高二下学期5月期中生物试题

东方市铁路中学高二年级2025-2026学年第二学期期中考试试卷 一、单项选择题（每小题3分，共15小题，共45分） 1. 下列关于泡菜、面包、果酒果醋等发酵食品的叙述，不正确的是（ ） A. 泡菜坛内的白色菌膜和变酸的果酒表面的菌膜所含菌种不同 B. 制作面包和馒头都用到酵母菌，酵母菌产生的酒精与食品松软有关 C. 若出现泡菜发臭、面包长霉、酸奶胀袋等情况，都不能再食用 D. 若制作的泡菜咸而不酸，可能的原因是加入的食盐过多，抑制了乳酸菌发酵 【答案】B 【解析】 【分析】1、泡菜和酸奶的制作都离不开乳酸菌，在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸； 2、面包松软与酵母菌产生二氧化碳有关系。 【详解】A、泡菜坛内的白色菌膜是酵母菌繁殖所致，果酒表面的菌膜是醋酸菌繁殖所致，A正确； B、制作面包和馒头都用到酵母菌，酵母菌产生的二氧化碳与食品松软有关，B错误； C、若出现泡菜发臭、面包长霉、酸奶胀袋等情况，都不能再食用，C正确； D、若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程，乳酸产生减少，D正确； 故选B。 2. 传统发酵技术促进了中华民族饮食文化的发展。下列叙述正确的是（ ） A. 果酒发酵过程属于混合菌种发酵，不需要灭菌也不用消毒 B. 果醋发酵时未进行密封导致酵母菌繁殖受抑制 C. 泡菜发酵过程中需要每隔12h打开坛盖放出CO2 D. 腐乳发酵过程中起主要作用的是毛霉 【答案】D 【解析】 【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 3、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。 【详解】A、果酒发酵过程属于混合菌种发酵，发酵过程中需要对发酵瓶等设备进行消毒，A错误； B、酵母菌属于兼性厌氧微生物，在有氧条件下可大量繁殖，B错误； C、泡菜发酵所需菌种是乳酸菌，乳酸菌的呼吸产物是乳酸，无二氧化碳，C错误； D、参与腐乳发酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多种，其中起主要作用的是毛霉，D正确。 故选D。 3. 下列关于微生物培养的叙述，正确的是（ ） A. 纯化培养时，在培养皿皿盖做标记后倒置在恒温培养箱中静置培养 B. 涂布接种时，需要将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中，在酒精灯外焰上引燃后，立刻涂布 C. 可用平板划线法对微生物进行分离计数，也可直接用显微镜对某些微生物计数 D. 培养基可用高压蒸汽锅进行灭菌 【答案】D 【解析】 【分析】可用稀释涂布平板法对微生物进行分离计数，也可直接用显微镜对某些微生物计数，而平板划线法不能用于微生物计数， 【详解】A、应在皿底做标记，而不是皿盖，A错误； B、涂布接种时，需要将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中，在酒精灯外焰上引燃，待涂布器冷却后才能涂布，B错误； C、可用稀释涂布平板法对微生物进行分离计数，也可直接用显微镜对某些微生物计数，而平板划线法不能用于微生物计数，C错误； D、培养基可用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌，D正确。 故选D。 4. 花椰菜容易遭受病菌侵害，形成病斑。紫罗兰具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。利用流式细胞仪测定植物细胞的DNA含量，筛选出融合原生质体。下图是科研人员测定三种不同细胞的DNA含量，其中一种是融合细胞。以下叙述正确的是（　　） A. 通常在低渗溶液中利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得原生质体 B. C细胞是融合的细胞，包括同种细胞融合形成的和异种细胞融合形成的 C. 可直接诱导筛选出的杂种细胞再分化形成杂种植株 D. 利用植物体细胞杂交技术繁殖后代属于无性繁殖 【答案】D 【解析】 【详解】A、为避免去壁的原生质体吸水胀破，不能在低渗溶液中用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞，A错误； B、C细胞的DNA含量大约是200，A细胞是50，B细胞是150，C细胞DNA含量是A细胞与B细胞DNA含量之和，C最可能是A细胞与B细胞融合后的杂种细胞，B错误； C、筛选出的杂种细胞需脱分化形成愈伤组织后才能经诱导再分化形成杂种植株，C错误； D、通过植物体细胞杂交技术繁殖后代，没有生殖细胞参与生殖，属于无性繁殖，D正确。 5. 啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。下列叙述错误的是（　　） A. 发酵结束后，用湿热灭菌法对啤酒消毒后开始灌装 B. 糖化结束后，单糖等小分子物质的含量增多 C. 蒸煮的目的是杀灭杂菌，发酵前要重新接种酵母菌 D. 碾磨可使原料颗粒变小，提高原料的利用率 【答案】A 【解析】 【详解】A、湿热灭菌法（如高压蒸汽灭菌）会破坏啤酒风味成分，实际生产中采用巴氏消毒法（60-70℃瞬时灭菌）对啤酒消毒，A错误； B、糖化阶段利用淀粉酶将大分子淀粉水解为葡萄糖等单糖，故单糖含量增加，B正确； C、蒸煮通过高温杀灭杂菌，但酵母菌在高温下会失活，故需冷却后重新接种酵母菌以启动发酵，C正确； D、碾磨可破坏细胞结构，增大原料与酶的接触面积，促进糖化效率，提高利用率，D正确。 6. 近年来，微生物肥料、微生物农药和微生物饲料在农业生产上得到广泛使用。下列关于微生物肥料、微生物农药和微生物饲料的说法，正确的是 （　　） A. 微生物肥料中的物质有可能会增进土壤肥力，但不可能抑制土壤病原微生物生长 B. 微生物农药指的是微生物的代谢产物而不是微生物本身，如放线菌产生井冈霉素用于防治水稻纹枯病 C. 微生物肥料是利用微生物代谢产生的有机酸、生物活性物质等来增进土壤肥力的 D. 用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取 【答案】C 【解析】 【详解】A、微生物肥料中的有益微生物可通过竞争生态位、分泌抑菌物质等方式抑制土壤病原微生物生长，A错误； B、微生物农药既包括微生物的代谢产物，也包括具有抗病虫草害作用的微生物活体，比如苏云金芽孢杆菌可直接作为微生物农药防治害虫，B错误； C、微生物肥料依托有益微生物的代谢活动，其产生的有机酸可溶解土壤中难溶的矿质元素，产生的生物活性物质可促进作物生长，以此实现增进土壤肥力的作用，C正确； D、单细胞蛋白本身就是微生物菌体，无需从微生物细胞中提取，可直接将发酵获得的微生物菌体加工为微生物饲料，D错误。 7. 我国科学家经过多年的反复试验，攻克了导致体细胞克隆猴失败的障碍，开发出如图所示的培育流程。该技术中研究人员可以在10s之内对卵母细胞进行去核，在15s之内将体细胞注入去核的卵母细胞。下列说法错误的是（　　） A. 灭活的仙台病毒所起的作用是诱导体细胞和去核卵母细胞融合 B. Kdm4d的mRNA和TSA可改变组蛋白的表观遗传修饰，调控基因表达 C. 对卵母细胞进行快速的去核和注入体细胞操作可以大大减少对卵母细胞的伤害 D. 该过程涉及动物细胞核移植等生物工程技术，同时说明了动物体细胞具有全能性 【答案】D 【解析】 【详解】A、灭活的仙台病毒所起的作用是诱导体细胞和去核卵母细胞融合，A正确； B、组蛋白的去甲基化和脱乙酰化与表观遗传密切相关，故添加Kdm4d的mRNA和TSA的目的是调控相关基因表达，使细胞核的全能性得以体现，B正确； C、对卵母细胞进行快速的去核和注入体细胞操作可大大减少对卵母细胞的伤害，提高成功率，C正确； D、图示过程涉及动物细胞核移植、动物细胞培养等生物工程技术，但该实验说明动物体细胞核具有全能性，D错误。 8. 下图为幼鼠肾脏上皮细胞培养过程示意图，已知肾脏上皮细胞属于需要贴附于某些基质表面才能生长增殖的细胞。下列叙述错误的是（ ） A. 甲→乙过程常用胰蛋白酶处理 B. 丙过程会出现接触抑制现象 C. 卡氏瓶要放在二氧化碳培养箱中培养 D. 丁过程是原代培养 【答案】D 【解析】 【详解】A、甲→乙是将肾脏组织块分散成单个细胞的过程，常用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，使细胞间的蛋白质水解，让细胞分离，A正确； B、丙过程是动物细胞在培养瓶中贴壁生长，当细胞表面相互接触时，会停止分裂增殖，即出现接触抑制现象，B正确； C、动物细胞培养时，卡氏瓶（培养瓶）需要放在二氧化碳培养箱中，CO₂的作用是维持培养液的 pH，C正确； D、原代培养是指从机体取出后立即培养的细胞（丙过程），而丁过程是将原代培养的细胞分瓶培养，属于传代培养，并非原代培养，D错误。 9. 某同学利用小鼠为实验材料经下图所示过程，制备病毒A的单克隆抗体，相关叙述正确的是（　　） A. 需将病毒A注射到小鼠体内进行免疫并从小鼠骨髓中获取细胞制成悬液 B. 筛选1过程中需要用特定的选择培养基筛选，以得到大量的杂交瘤细胞 C. 筛选2过程需要在体外或小鼠腹腔内进行克隆化培养和抗体检测 D. 经筛选2可以得到特异性强、灵敏度高的不同种类的单克隆抗体 【答案】B 【解析】 【详解】A、用病毒A注射到小鼠体内进行免疫并从小鼠脾脏中获取细胞制成悬液，其目的是获得产生能够分泌抗病毒A抗体的B淋巴细胞，A错误； B、图中筛选1是第一次筛选，需要用特定选择培养基培养，只有杂交瘤细胞可以存活，能筛选得到大量杂交瘤细胞，B正确； C、筛选2过程可在小鼠腹腔中培养，该过程进行的是克隆化培养和抗体检测，其目的是筛选出大量能分泌所需抗体的杂交瘤细胞，C错误； D、经筛选2可以得到大量能分泌所需抗体的杂交瘤细胞，该细胞通过大量培养可以获得特异性强、灵敏度高的单克隆抗体，D错误。 10. 某实验室通过提高小鼠胚胎干细胞pSTAT3基因的表达水平，体外制备出桑葚胚样全能细胞。该细胞在分子水平及发育潜能上均具有自然胚胎桑葚胚期细胞特性，并在体外成功模拟了小鼠胚胎发育至原肠胚阶段。下列叙述错误的是（　　） A. 桑葚胚和囊胚期的所有细胞都具有发育的全能性，属于全能细胞 B. 据图推测，桑葚胚发育成囊胚的过程中，pSTAT3基因的表达下降 C. 卵裂期细胞进行有丝分裂，细胞数目变多但胚胎的体积不会增大 D. 诱导桑葚胚样细胞时，基因的碱基序列没有发生改变，但表达的情况发生改变 【答案】A 【解析】 【详解】A、桑葚胚阶段的所有细胞都具有发育的全能性，属于全能细胞； 但囊胚期细胞已经出现分化，内细胞团细胞具有发育的全能性，可发育为胎儿的各种组织； 滋养层细胞会发育为胎膜和胎盘，不具有发育的全能性，A错误； B、实验中，从囊胚内细胞团细胞提高 pSTAT3 基因表达，才能制备出桑葚胚样细胞，恢复了桑葚胚期细胞的特性； 这说明桑葚胚发育成囊胚的过程中，pSTAT3 基因的表达水平是下降的，B正确； C、卵裂期细胞进行有丝分裂，细胞数目不断增多，但整个胚胎的总体积基本不变或略有缩小，不会增大，C正确； D、诱导桑葚胚样细胞，是通过调控基因的表达水平实现的，没有改变基因的碱基序列，只是基因的表达情况发生了改变，D正确。 11. 科学家为扩大大熊猫繁育数量，选择出生夭折的大熊猫与家兔巧妙构建出大熊猫—兔重构胚，实验及结果如下图所示。下列叙述正确的是（ ） 注：CB为细胞松弛素，Colc为秋水仙素，各组使用时均用DMSO溶剂溶解 A. 可用外源促性腺激素处理家兔，以获得大量成熟的卵细胞 B. 重构胚可用电刺激、PEG或者Ca2+载体激活，完成细胞分裂和发育进程 C. 由题图可知，DMSO组对核移植成功率有显著抑制作用 D. 由题图可知，CB组的核移植成功率高于其他组 【答案】D 【解析】 【详解】A、实验过程中需要用外源促性腺激素处理家兔，使家兔超数排卵，以获得大量处于MⅡ期的卵母细胞，为核移植提供更多的实验材料，A错误； B、PEG（聚乙二醇）是诱导细胞融合的试剂，不能用于激活重构胚，重构胚的激活一般用电刺激、Ca2+载体、乙醇等方法，B错误； C、DMSO组的作用是作为对照，其目的是排除DMSO溶剂本身对核移植成功率的影响，根据实验中的数据不能得出DMSO溶剂本身对核移植成功率有显著抑制的结论，C错误； D、实验数据显示，CB组的细胞数高于其他实验组和对照组，表明CB能够提高核移植成功率，D正确。 12. 现代生物工程的操作常常涉及如图所示的流程。下列有关叙述正确的是（ ） A. ①②应同为动物或植物细胞，因为动物和植物细胞膜结构差距较大，无法融合 B. 若为动物体细胞核移植技术，融合得到的细胞③需培养到桑葚胚或囊胚时期再移植 C. 若为胚胎移植技术的流程，④早期胚胎仅来源于体外受精或核移植 D. 若为试管牛的生产流程，则获得①精子后可直接与②进行体外受精 【答案】B 【解析】 【详解】A、动物和植物细胞的膜成分虽有差异，但组成结构基本相同，均由磷脂双分子层构成基本骨架，且目前动物与植物之间的细胞融合已有成功案例，A错误； B、若为动物体细胞核移植技术，融合得到的细胞需培养到桑葚胚或囊胚，然后移植到受体动物子宫内获得克隆动物，B正确； C、在胚胎移植中，早期胚胎的来源有体内的早期胚胎、体外受精得到的胚胎、基因工程得到的胚胎、体细胞核移植得到的胚胎等，C错误； D、若图示为试管牛生产的流程，则采集到的卵母细胞②和精子①，要分别在体外进行成熟培养和获能处理，然后才能用于体外受精，D错误。 故选B。 13. 某同学利用洋葱为实验材料，进行DNA粗提取和鉴定实验。下列有关叙述错误的是（　　） A. 该同学也可选择鸡血、猪肝等动物细胞为实验材料提取DNA，但方法可能有所不同 B. 将洋葱切碎加研磨液研磨、过滤后，滤液放置4℃冰箱中静置几分钟后，DNA存在于沉淀物中 C. 向含有DNA的粗提取液中加入体积分数为95%的冷酒精后，出现的白色丝状物为DNA D. 鉴定DNA时，需先将DNA溶解在2mol/L NaCl溶液，再加入二苯胺试剂并进行沸水浴加热 【答案】B 【解析】 【分析】1、DNA的粗提取与鉴定的实验原理是： ①DNA的溶解性，DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同，利用这一特点可以选择适当浓度的盐溶液可以将DNA溶解或析出，从而达到分离的目的； ②DNA不容于酒精溶液，细胞中的某些蛋白质可以溶解于酒精，利用这一原理可以将蛋白质和DNA进一步分离； ③DNA对于酶、高温和洗涤剂的耐受性，蛋白酶能水解蛋白质，但是不能水解DNA，蛋白质不能耐受较高温度，DNA能耐受较高温度洗涤剂能瓦解细胞膜，但是对DNA没有影响； ④在沸水浴的条件下DNA遇二苯胺会呈现蓝色； 2、DNA粗提取与鉴定的实验中，不同操作步骤中加水的作用不同，破碎细胞获取含DNA的滤液时加蒸馏水的目的是使血细胞涨破；出去滤液中的杂质时，加蒸馏水的目的是降低NaCl溶液浓度使DNA析出。 【详解】A、不同类型的生物材料(如植物细胞、动物细胞、微生物)中DNA的提取过程虽有相似之处，但也存在差异。例如，使用动物血液作为实验材料时，通常利用红细胞破裂释放出的DNA进行提取，而不需要研磨和去除细胞壁的过程，A正确； B、在DNA粗提取实验中，通 常首先通过研磨和加入适量的洗涤剂与食盐溶液来释放细胞中的DNA，并破坏细胞膜和其他细胞结构。然后，在此混合液中DNA会溶解在溶液中，并随同蛋白质、多糖等其他物质一起存在。DNA在一定浓度的NaCl溶液中溶解度较高，所以初步处理后的滤液经过离心或静置 后，DNA不会形成沉淀，而是在溶液中，B错误； C、在DNA提取过程中，当加入高浓度酒精后，DNA会因不溶于酒精而析出，形成白色的絮状或丝状沉淀，这就是粗提取得到的DNA，C正确； D、鉴定DNA时，常用的方法之一就是二苯胺显色反应。需要将DNA样品溶解在适当的NaCl溶液中，然后加入二苯胺试剂，在沸水中加热后，若存在DNA，则反应液会变为蓝色，D正确。 故选B。 14. 自1973年正式问世以来，基因工程在短时期内得到了蓬勃发展。下列关于基因工程及其常用基本工具的说法，不正确的是 A. 通过基因工程可以赋予生物新的遗传特性，基因工程中生物所发生的变异类型和杂交育种中的变异类型一致 B. 限制酶主要存在于原核细胞中，是原核细胞长期进化出的一种自我保护机制，类似于人类的免疫系统 C. T4DNA连接酶可以将不同限制酶切割后形成的平末端进行连接，E．coliDNA连接酶只能连接同一种限制酶切割形成的黏性末端 D. 某质粒上的氨苄青霉素基因既可以作为本质粒运载体的标记基因，也可以作为另一基因工程的目的基因 【答案】C 【解析】 【分析】基因工程是指按照人们的愿望，通过转基因等技术，赋予生物新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。从技术操作层面看，由于基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的，因此又叫作重组DNA技术。 【详解】A、通过基因工程可以赋予生物新的遗传特性，在基因工程中生物所发生的变异类型和杂交育种所涉及的变异类型一致，都属于基因重组，A正确； B、限制酶主要存在于原核细胞中，是原核细胞长期进化出的一种自我保护机制，类似于人类的免疫系统，当外源DNA入侵时，原核生物就会利用限制酶将外源DNA切割掉，使之失效，以保证自身的安全，B正确； C、T4DNA连接酶可以将不同限制酶切割后形成的平末端进行连接，E．coliDNA连接酶能连接同一种限制酶切割形成的黏性末端，也可以连接不同的限制酶切割但是形成的黏性末端一样的DNA，C错误； D、某质粒上的氨苄青霉素基因既可以作为本质粒运载体的标记基因，便于重组DNA分子的筛选；也可以作为另一基因工程的目的基因，赋予受体细胞的性状或获得预期表达产物，D正确。 故选C。 15. 几种限制酶的识别序列及切割位点（Y=C或T，R=A或G）如表所示。下列叙述错误的是（　　） 限制酶 HindII AluI BamHI Sau3AI 识别序列及切割位点 5′-GTY↑RAC-3′ 5′-AG↑CT-3′ 5′-G↑GATCC-3′ 5′-↑GATC-3′ A. 限制酶切割一次可断开2个磷酸二酯键，增加2个游离的磷酸基团 B. HindII可识别不同的核苷酸序列，其切割后产生的是平末端 C. 若两种酶的识别序列相同，则形成的末端一定能通过DNA连接酶连接 D. BamHI和Sau3AI切割形成的片段进行重组后，仍能被Sau3AI识别并切割 【答案】C 【解析】 【详解】A、限制酶作用于双链DNA分子，切割一次会断裂两条单链各1个磷酸二酯键，共断裂2个磷酸二酯键，每个断口新增1个游离磷酸基团，共增加2个游离的磷酸基团，A正确； B、Hind Ⅱ的识别序列中Y=C或T、R=A或G，因此可识别多种不同的核苷酸序列，其切割位点位于识别序列的中轴线处，切割后产生平末端，B正确； C、DNA连接酶只能连接互补的黏性末端或平末端，若两种酶识别序列相同但切割产生的末端不匹配，则无法通过DNA连接酶连接，C错误； D、BamH I和Sau3A I切割后产生的黏性末端均为GATC，二者片段重组后，连接处存在GATC序列，符合Sau3A I的识别序列要求，仍能被Sau3A I识别并切割，D正确。 二、非选择题（5道是，共55分） 16. 某化工厂污水池中的有害有机化合物X（含C、H、O、N等元素）难以降解，研究人员利用化合物X、葡萄糖、磷酸盐、镁盐及微量元素配制培养基，旨在筛选能高效降解X的好氧细菌（目的菌），实验主要步骤如图所示（含化合物X的培养基不透明）。回答下列问题： （1）图1过程中，振荡培养的作用是使菌体与营养物质充分接触，以及__________________。与全营养培养基相比，图中选择培养基的主要区别在于____________________。 （2）图甲中接种时，每次划线前对接种环的处理是_________，第二次划线前处理的目的是__________________________________。 （3）图乙中出现透明圈的原因是_____________________________。若要进一步比较不同菌株对化合物X的降解能力，可通过测量__________________的比值来进行判断。 【答案】（1） ①. 增加溶氧量 ②. 以X为唯一的氮源 （2） ①. 灼烧并冷却 ②. 杀死上次划线后接种环上残留的菌种,使此次划线的菌种直接来源于上次划线的末端,以逐步稀释菌种 （3） ①. 目的菌降解化合物X，使菌落周围的化合物X浓度降低，培养基透明度增加，从而出现透明圈 ②. 透明圈直径与菌落直径 【解析】 【小问1详解】 振荡培养一方面能让菌体与营养物质充分接触，另一方面可以增加培养液中的氧气，为好氧细菌的有氧呼吸提供充足氧气。选择培养基的作用是筛选能降解 X 的目的菌，因此需将化合物 X 作为唯一的氮源，只有能利用 X 的细菌才能生长繁殖，其他不能利用 X 的细菌会因缺乏营养而被淘汰。 【小问2详解】 平板划线法接种时，每次划线前都需要将接种环在酒精灯火焰上灼烧灭菌，杀死残留的微生物；冷却后再进行划线，避免高温杀死待接种的菌种。第二次划线前灼烧接种环，是为了杀死上一次划线后残留在接种环上的菌种，确保后续划线的菌种仅来自上一次划线的末端，通过连续划线逐步稀释菌种，最终在划线末端得到单菌落。 【小问3详解】 含化合物 X 的培养基不透明，能降解 X 的目的菌会分解周围的 X，使培养基由不透明变为透明，因此在菌落周围形成透明圈。透明圈直径与菌落直径的比值越大，说明该菌株降解化合物 X 的能力越强，因此可通过测量该比值来比较不同菌株的降解能力。 17. （Ⅰ）紫杉醇（C47H51O14N）是一种存在于珍稀植物红豆杉内的二萜类生物碱类化合物，具有抗癌活性，目前在临床上已经广泛用于乳腺癌等的治疗。植物细胞工程是生产紫杉醇的重要技术手段，图1是生产紫杉醇过程。请回答下列问题： （1）植物代谢会产生一些一般认为不是植物基本的生命活动所必需的产物称为______，过程②为______过程。 （2）外植体需要消毒处理，常用的试剂______。 （3）欲利用植物细胞培养获得大量的紫杉醇，应将红豆杉的外植体培育到愈伤组织阶段，原因是______。 （Ⅱ）非洲狼尾草光合效率高，为培育高光合效率的水稻新品种，研究人员将粳稻与非洲狼尾草的原生质体融合并培育出杂种幼苗，如图1所示。研究人员同时开展了不同浓度的聚乙二醇（PEG）对原生质体融合率的影响实验（已知PEG浓度较高时对细胞具有毒害作用），实验结果如图2所示（异源融合率是指不同种的原生质体发生融合的概率）。回答下列问题： （4）除PEG外，诱导原生质体融合的化学方法还有______。分析图2能够得出不同PEG浓度下同源融合率均______（填“大于”“小于”或“等于”）异源融合率。若想要进一步确定诱导粳稻与非洲狼尾草原生质体融合的最佳PEG浓度，实验思路是：______。 【答案】（1） ①. 次生代谢物 ②. 再分化 （2）酒精和次氯酸钠 （3）愈伤组织既能大量增殖，又能产生紫杉醇 （4） ①. 高Ca2+-高pH融合法 ②. 大于 ③. 在PEG浓度为30%～40%范围内设置一系列浓度梯度，其中异源融合率最高的PEG浓度即为最适融合浓度 【解析】 【小问1详解】 植物代谢会产生一些一般认为不是植物基本的生命活动所必需的产物称为次生代谢物，过程②是愈伤组织经过再分化形成胚状体的过程。 【小问2详解】 为防止杂菌污染，外植体常用化学试剂酒精和次氯酸钠进行消毒。 【小问3详解】 紫杉醇是细胞的代谢产物，由于愈伤组织代谢快，且能大量增殖，因此培养到愈伤组织阶段可产生大量紫杉醇。 【小问4详解】 促进植物原生质体融合的方法包括电融合法、离心法、高Ca2＋-高pH融合法和PEG处理。其中化学方法为高Ca2＋-高pH融合法和PEG处理融合法；同源融合率=总融合率-异源融合率，根据图2柱状图分析，不同PEG浓度同源融合率均大于异源融合率。图中当PEG浓度为35%时异源融合率最高，若想要进一步确定诱导粳稻与非洲狼尾草原生质体融合的最佳PEG浓度，应在PEG浓度为30%～40%范围内设置一系列浓度梯度，其中异源融合率最高的PEG浓度即为最适融合浓度。 18. 2017年，某国批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请。其培育过程可选用如下技术路线。请回答以下问题： （1）图中“去核”普遍使用___________法。 （2）受精前要对精子进行获能处理，其原因是___________。受精过程中防止多精入卵的两道屏障是___________。 （3）体外受精得到的受精卵还需放入培养液中培养到一定阶段才能移植，培养液中除一些无机盐和有机盐类外，还需要添加___________、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，以及___________等天然成分。 （4）从遗传角度分析，“三亲婴儿”技术可以避免“母亲”的___________(填细胞结构)中的缺陷基因传递给孩子，若捐赠者携带红绿色盲基因，则该基因不能传给“三亲婴儿”，原因是___________。 【答案】（1）显微操作去核 （2） ①. 精子只有经过获能处理后，才具备受精能力 ②. 透明带反应和卵细胞膜反应 （3） ①. 维生素 ②. 血清 （4） ①. 线粒体（细胞质） ②. 捐赠者给“三亲婴儿”提供的是去核的卵母细胞 【解析】 【分析】动物细胞核移植技术是将动物一个细胞的细胞核移入去核的卵母细胞中，使这个重新组合的细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术。原理是动物细胞核具有全能性，克隆动物的遗传物质来自双亲，其核遗传物质来自供核生物，而细胞质基因来自提供细胞质的生物。 【小问1详解】 在细胞工程中，对于卵母细胞的去核操作，普遍使用显微操作去核法。这是因为卵母细胞相对较大，通过显微操作技术可以较为准确地去除细胞核。 【小问2详解】 刚排出的精子不能立即与卵子受精，必须进行获能处理，其原因是精子只有经过获能处理后，才具备受精能力。受精过程中防止多精入卵的两道屏障是透明带反应和卵细胞膜反应。透明带反应是在精子触及卵细胞膜的瞬间，会产生阻止后来的精子进入透明带的生理反应；卵细胞膜反应是当精子入卵后，卵细胞膜会立即发生一种生理反应，拒绝其他精子再进入卵内。 【小问3详解】 体外受精得到的受精卵进行培养时，培养液中除一些无机盐和有机盐类外，还需要添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，以及血清等天然成分，血清中含有丰富的营养物质和生长因子等，能够为胚胎的发育提供更适宜的环境。 【小问4详解】 从遗传角度分析，“三亲婴儿”技术可以避免“母亲”的线粒体（细胞质）中的缺陷基因传递给孩子。因为“三亲婴儿”的线粒体来自捐赠者的卵母细胞。 ② 若捐赠者携带红绿色盲基因，红绿色盲基因属于核基因，而捐赠者给“三亲婴儿”提供的是去核的卵母细胞，所以该基因不能传给“三亲婴儿”。 19. 为研究多种血糖调节因子的作用，我国科学家开发出胰岛素抵抗模型鼠。为扩增模型鼠数量，科学家通过诱导优良模型鼠体细胞转化获得诱导iPS细胞，继而利用iPS细胞培育出与模型鼠遗传特性相同的克隆鼠，具体步骤如下图。请回答问题： （1）iPS细胞是______细胞的简称。图中黑鼠的体细胞在诱导因子的作用下转化为iPS细胞的过程与植物组织培养中的______过程类似，该过程结束后，细胞的全能性______（填“提高”或“降低”）。 （2）图中灰鼠体内受精的场所是______，发育到______期的卵子和获能后的精子相遇时会迅速发生相应的生理反应。 （3）图中灰鼠形成的受精卵，经过一次有丝分裂后可得到双细胞胚；为获得更多的双细胞胚，可对灰鼠注射______激素达到超数排卵的目的。 （4）X鼠的体色为______。胚胎移植后，重构胚进一步扩大导致透明带破裂的过程称为______。 （5）为确定克隆鼠培育是否成功，须对X鼠进行______的相关检测。 【答案】（1） ①. 诱导多能干 ②. 脱分化 ③. 提高 （2） ①. 输卵管 ②. MII（减数分裂Ⅱ中） （3）促性腺 （4） ①. 黑色 ②. 孵化 （5）胰岛素抵抗 【解析】 【小问1详解】 诱导多能干细胞，简称iPS细胞。黑鼠体细胞在诱导因子的作用下转化为iPS细胞的过程与植物组织培养中的脱分化过程类似，是使组织细胞恢复分裂能力的过程。iPS细胞与体细胞相比，分裂能力强，分化程度低，因此上述过程结束后，细胞的全能性提高。 【小问2详解】 鼠为哺乳动物，哺乳动物的受精过程在输卵管内完成，卵子要在输卵管内进一步发育，到MⅡ期（减数分裂Ⅱ中期）时，才具备与精子受精的能力。 【小问3详解】 超数排卵是指应用外源促性腺激素，诱发卵巢排出比自然情况下更多的成熟卵子。因此可对灰鼠注射促性腺激素达到超数排卵的目的。 【小问4详解】 图示灰鼠形成的双细胞胚经特殊处理后内细胞团失活，然后将黑鼠体细胞诱导形成的iPS细胞注入囊胚腔内使其分裂分化形成胚胎，经胚胎移植发育为X鼠，因此鼠X的体色为黑色。重构胚（囊胚）进一步扩大导致透明带破裂的过程称为孵化。 【小问5详解】 由图可知，实验最终得到了克隆鼠X，而实验最终目的是“开发出胰岛素抵抗模型鼠”，故为确定克隆鼠培育是否成功，须对X鼠进行胰岛素抵抗的相关检测。 20. BamHⅠ和BclⅠ是两种限制酶，其识别序列及切割位点如表所示。探究下列问题： 限制酶 BamH Ⅰ Bcl Ⅰ 识别序列及切割位点 （1）限制酶_________（填“能”或“不能”）切割原核细胞自身的DNA，推测其理由是______。 （2）若某链状DNA分子中含有两个BamHⅠ的识别序列，该DNA分子将被切成________个片段，共断裂________个磷酸二酯键。 （3）请画出BclⅠ切割后产生的末端_____________。 （4）BamHⅠ和BclⅠ切割后产生的黏性末端能不能被DNA连接酶连接，作出判断并说明理由_________。 【答案】（1） ①. 不能    ②. 原核细胞DNA中不存在限制酶的识别序列或能被识别的序列被修饰 （2） ①. 3 ②. 4 （3） （4）能，二者切割后产生的黏性末端相同，可被DNA连接酶连接 【解析】 【分析】限制酶主要从原核生物中分离纯化出来，限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。 【小问1详解】 限制酶能切割外源DNA， 但不能切割原核细胞自身的DNA，其可能的原因是原核细胞DNA中不存在限制酶的识别序列或能被识别的序列被修饰。 【小问2详解】 若某链状DNA分子中含有两个BamHⅠ的识别序列，若用限制酶BamHⅠ识别并切割，则该DNA分子将被切成3个片段，每个识别序列被切割的过程中会断裂2个磷酸二酯键，共断裂4个磷酸二酯键， 【小问3详解】 表中信息可知BclⅠ的识别序列为-TGATCA-，且在T/G之间切开，则切割后产生的序列为 。 【小问4详解】 BamHⅠ和BclⅠ切割后产生的黏性末端相同，均为-CTAG，可见这两种限制酶切割产生的黏性末端能被DNA连接酶连接。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 东方市铁路中学高二年级2025-2026学年第二学期期中考试试卷 一、单项选择题（每小题3分，共15小题，共45分） 1. 下列关于泡菜、面包、果酒果醋等发酵食品的叙述，不正确的是（ ） A. 泡菜坛内的白色菌膜和变酸的果酒表面的菌膜所含菌种不同 B. 制作面包和馒头都用到酵母菌，酵母菌产生的酒精与食品松软有关 C. 若出现泡菜发臭、面包长霉、酸奶胀袋等情况，都不能再食用 D. 若制作的泡菜咸而不酸，可能的原因是加入的食盐过多，抑制了乳酸菌发酵 2. 传统发酵技术促进了中华民族饮食文化的发展。下列叙述正确的是（ ） A. 果酒发酵过程属于混合菌种发酵，不需要灭菌也不用消毒 B. 果醋发酵时未进行密封导致酵母菌繁殖受抑制 C. 泡菜发酵过程中需要每隔12h打开坛盖放出CO2 D. 腐乳发酵过程中起主要作用的是毛霉 3. 下列关于微生物培养的叙述，正确的是（ ） A. 纯化培养时，在培养皿皿盖做标记后倒置在恒温培养箱中静置培养 B. 涂布接种时，需要将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中，在酒精灯外焰上引燃后，立刻涂布 C. 可用平板划线法对微生物进行分离计数，也可直接用显微镜对某些微生物计数 D. 培养基可用高压蒸汽锅进行灭菌 4. 花椰菜容易遭受病菌侵害，形成病斑。紫罗兰具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。利用流式细胞仪测定植物细胞的DNA含量，筛选出融合原生质体。下图是科研人员测定三种不同细胞的DNA含量，其中一种是融合细胞。以下叙述正确的是（　　） A. 通常在低渗溶液中利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得原生质体 B. C细胞是融合的细胞，包括同种细胞融合形成的和异种细胞融合形成的 C. 可直接诱导筛选出的杂种细胞再分化形成杂种植株 D. 利用植物体细胞杂交技术繁殖后代属于无性繁殖 5. 啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。下列叙述错误的是（　　） A. 发酵结束后，用湿热灭菌法对啤酒消毒后开始灌装 B. 糖化结束后，单糖等小分子物质的含量增多 C. 蒸煮的目的是杀灭杂菌，发酵前要重新接种酵母菌 D. 碾磨可使原料颗粒变小，提高原料的利用率 6. 近年来，微生物肥料、微生物农药和微生物饲料在农业生产上得到广泛使用。下列关于微生物肥料、微生物农药和微生物饲料的说法，正确的是 （　　） A. 微生物肥料中的物质有可能会增进土壤肥力，但不可能抑制土壤病原微生物生长 B. 微生物农药指的是微生物的代谢产物而不是微生物本身，如放线菌产生井冈霉素用于防治水稻纹枯病 C. 微生物肥料是利用微生物代谢产生的有机酸、生物活性物质等来增进土壤肥力的 D. 用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取 7. 我国科学家经过多年的反复试验，攻克了导致体细胞克隆猴失败的障碍，开发出如图所示的培育流程。该技术中研究人员可以在10s之内对卵母细胞进行去核，在15s之内将体细胞注入去核的卵母细胞。下列说法错误的是（　　） A. 灭活的仙台病毒所起的作用是诱导体细胞和去核卵母细胞融合 B. Kdm4d的mRNA和TSA可改变组蛋白的表观遗传修饰，调控基因表达 C. 对卵母细胞进行快速的去核和注入体细胞操作可以大大减少对卵母细胞的伤害 D. 该过程涉及动物细胞核移植等生物工程技术，同时说明了动物体细胞具有全能性 8. 下图为幼鼠肾脏上皮细胞培养过程示意图，已知肾脏上皮细胞属于需要贴附于某些基质表面才能生长增殖的细胞。下列叙述错误的是（ ） A. 甲→乙过程常用胰蛋白酶处理 B. 丙过程会出现接触抑制现象 C. 卡氏瓶要放在二氧化碳培养箱中培养 D. 丁过程是原代培养 9. 某同学利用小鼠为实验材料经下图所示过程，制备病毒A的单克隆抗体，相关叙述正确的是（　　） A. 需将病毒A注射到小鼠体内进行免疫并从小鼠骨髓中获取细胞制成悬液 B. 筛选1过程中需要用特定的选择培养基筛选，以得到大量的杂交瘤细胞 C. 筛选2过程需要在体外或小鼠腹腔内进行克隆化培养和抗体检测 D. 经筛选2可以得到特异性强、灵敏度高的不同种类的单克隆抗体 10. 某实验室通过提高小鼠胚胎干细胞pSTAT3基因的表达水平，体外制备出桑葚胚样全能细胞。该细胞在分子水平及发育潜能上均具有自然胚胎桑葚胚期细胞特性，并在体外成功模拟了小鼠胚胎发育至原肠胚阶段。下列叙述错误的是（　　） A. 桑葚胚和囊胚期的所有细胞都具有发育的全能性，属于全能细胞 B. 据图推测，桑葚胚发育成囊胚的过程中，pSTAT3基因的表达下降 C. 卵裂期细胞进行有丝分裂，细胞数目变多但胚胎的体积不会增大 D. 诱导桑葚胚样细胞时，基因的碱基序列没有发生改变，但表达的情况发生改变 11. 科学家为扩大大熊猫繁育数量，选择出生夭折的大熊猫与家兔巧妙构建出大熊猫—兔重构胚，实验及结果如下图所示。下列叙述正确的是（ ） 注：CB为细胞松弛素，Colc为秋水仙素，各组使用时均用DMSO溶剂溶解 A. 可用外源促性腺激素处理家兔，以获得大量成熟的卵细胞 B. 重构胚可用电刺激、PEG或者Ca2+载体激活，完成细胞分裂和发育进程 C. 由题图可知，DMSO组对核移植成功率有显著抑制作用 D. 由题图可知，CB组的核移植成功率高于其他组 12. 现代生物工程的操作常常涉及如图所示的流程。下列有关叙述正确的是（ ） A. ①②应同为动物或植物细胞，因为动物和植物细胞膜结构差距较大，无法融合 B. 若为动物体细胞核移植技术，融合得到的细胞③需培养到桑葚胚或囊胚时期再移植 C. 若为胚胎移植技术的流程，④早期胚胎仅来源于体外受精或核移植 D. 若为试管牛的生产流程，则获得①精子后可直接与②进行体外受精 13. 某同学利用洋葱为实验材料，进行DNA粗提取和鉴定实验。下列有关叙述错误的是（　　） A. 该同学也可选择鸡血、猪肝等动物细胞为实验材料提取DNA，但方法可能有所不同 B. 将洋葱切碎加研磨液研磨、过滤后，滤液放置4℃冰箱中静置几分钟后，DNA存在于沉淀物中 C. 向含有DNA的粗提取液中加入体积分数为95%的冷酒精后，出现的白色丝状物为DNA D. 鉴定DNA时，需先将DNA溶解在2mol/L NaCl溶液，再加入二苯胺试剂并进行沸水浴加热 14. 自1973年正式问世以来，基因工程在短时期内得到了蓬勃发展。下列关于基因工程及其常用基本工具的说法，不正确的是 A. 通过基因工程可以赋予生物新的遗传特性，基因工程中生物所发生的变异类型和杂交育种中的变异类型一致 B. 限制酶主要存在于原核细胞中，是原核细胞长期进化出的一种自我保护机制，类似于人类的免疫系统 C. T4DNA连接酶可以将不同限制酶切割后形成的平末端进行连接，E．coliDNA连接酶只能连接同一种限制酶切割形成的黏性末端 D. 某质粒上的氨苄青霉素基因既可以作为本质粒运载体的标记基因，也可以作为另一基因工程的目的基因 15. 几种限制酶的识别序列及切割位点（Y=C或T，R=A或G）如表所示。下列叙述错误的是（　　） 限制酶 HindII AluI BamHI Sau3AI 识别序列及切割位点 5′-GTY↑RAC-3′ 5′-AG↑CT-3′ 5′-G↑GATCC-3′ 5′-↑GATC-3′ A. 限制酶切割一次可断开2个磷酸二酯键，增加2个游离的磷酸基团 B. HindII可识别不同的核苷酸序列，其切割后产生的是平末端 C. 若两种酶的识别序列相同，则形成的末端一定能通过DNA连接酶连接 D. BamHI和Sau3AI切割形成的片段进行重组后，仍能被Sau3AI识别并切割 二、非选择题（5道是，共55分） 16. 某化工厂污水池中的有害有机化合物X（含C、H、O、N等元素）难以降解，研究人员利用化合物X、葡萄糖、磷酸盐、镁盐及微量元素配制培养基，旨在筛选能高效降解X的好氧细菌（目的菌），实验主要步骤如图所示（含化合物X的培养基不透明）。回答下列问题： （1）图1过程中，振荡培养的作用是使菌体与营养物质充分接触，以及__________________。与全营养培养基相比，图中选择培养基的主要区别在于____________________。 （2）图甲中接种时，每次划线前对接种环的处理是_________，第二次划线前处理的目的是__________________________________。 （3）图乙中出现透明圈的原因是_____________________________。若要进一步比较不同菌株对化合物X的降解能力，可通过测量__________________的比值来进行判断。 17. （Ⅰ）紫杉醇（C47H51O14N）是一种存在于珍稀植物红豆杉内的二萜类生物碱类化合物，具有抗癌活性，目前在临床上已经广泛用于乳腺癌等的治疗。植物细胞工程是生产紫杉醇的重要技术手段，图1是生产紫杉醇过程。请回答下列问题： （1）植物代谢会产生一些一般认为不是植物基本的生命活动所必需的产物称为______，过程②为______过程。 （2）外植体需要消毒处理，常用的试剂______。 （3）欲利用植物细胞培养获得大量的紫杉醇，应将红豆杉的外植体培育到愈伤组织阶段，原因是______。 （Ⅱ）非洲狼尾草光合效率高，为培育高光合效率的水稻新品种，研究人员将粳稻与非洲狼尾草的原生质体融合并培育出杂种幼苗，如图1所示。研究人员同时开展了不同浓度的聚乙二醇（PEG）对原生质体融合率的影响实验（已知PEG浓度较高时对细胞具有毒害作用），实验结果如图2所示（异源融合率是指不同种的原生质体发生融合的概率）。回答下列问题： （4）除PEG外，诱导原生质体融合的化学方法还有______。分析图2能够得出不同PEG浓度下同源融合率均______（填“大于”“小于”或“等于”）异源融合率。若想要进一步确定诱导粳稻与非洲狼尾草原生质体融合的最佳PEG浓度，实验思路是：______。 18. 2017年，某国批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请。其培育过程可选用如下技术路线。请回答以下问题： （1）图中“去核”普遍使用___________法。 （2）受精前要对精子进行获能处理，其原因是___________。受精过程中防止多精入卵的两道屏障是___________。 （3）体外受精得到的受精卵还需放入培养液中培养到一定阶段才能移植，培养液中除一些无机盐和有机盐类外，还需要添加___________、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，以及___________等天然成分。 （4）从遗传角度分析，“三亲婴儿”技术可以避免“母亲”的___________(填细胞结构)中的缺陷基因传递给孩子，若捐赠者携带红绿色盲基因，则该基因不能传给“三亲婴儿”，原因是___________。 19. 为研究多种血糖调节因子的作用，我国科学家开发出胰岛素抵抗模型鼠。为扩增模型鼠数量，科学家通过诱导优良模型鼠体细胞转化获得诱导iPS细胞，继而利用iPS细胞培育出与模型鼠遗传特性相同的克隆鼠，具体步骤如下图。请回答问题： （1）iPS细胞是______细胞的简称。图中黑鼠的体细胞在诱导因子的作用下转化为iPS细胞的过程与植物组织培养中的______过程类似，该过程结束后，细胞的全能性______（填“提高”或“降低”）。 （2）图中灰鼠体内受精的场所是______，发育到______期的卵子和获能后的精子相遇时会迅速发生相应的生理反应。 （3）图中灰鼠形成的受精卵，经过一次有丝分裂后可得到双细胞胚；为获得更多的双细胞胚，可对灰鼠注射______激素达到超数排卵的目的。 （4）X鼠的体色为______。胚胎移植后，重构胚进一步扩大导致透明带破裂的过程称为______。 （5）为确定克隆鼠培育是否成功，须对X鼠进行______的相关检测。 20. BamHⅠ和BclⅠ是两种限制酶，其识别序列及切割位点如表所示。探究下列问题： 限制酶 BamH Ⅰ Bcl Ⅰ 识别序列及切割位点 （1）限制酶_________（填“能”或“不能”）切割原核细胞自身的DNA，推测其理由是______。 （2）若某链状DNA分子中含有两个BamHⅠ的识别序列，该DNA分子将被切成________个片段，共断裂________个磷酸二酯键。 （3）请画出BclⅠ切割后产生的末端_____________。 （4）BamHⅠ和BclⅠ切割后产生的黏性末端能不能被DNA连接酶连接，作出判断并说明理由_________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $