14 冰箱储物有讲究 （课件）-2025-2026学年五年级劳动下册（人民版）

该小学劳动课件围绕冰箱科学储物展开，通过生活问题导入，讲解冰箱分区（熟食层、生肉海鲜层等）、储物工具及不宜冷藏食物，再以“分类、分区、密封、标注、有序”五步法指导实践，最后关联减少浪费、健康饮食等生活影响，构建完整知识支架。 其亮点在于实践与互动结合，“储物五步法”提升劳动能力，“食物归家大闯关”“冰箱小调查”增强参与感，“我的冰箱储物计划”培养劳动习惯。强调“尊重食物”体现劳动观念，助学生形成有条理的生活态度，教师可借结构化内容高效教学。

冰箱储物有讲究 保 保鲜盒 标签贴密封袋购物 B类插画 课程目录 1.知识讲解 2.实践操作 冰箱里的楼层、 为什么要讲究储物、食 物的身份证、、不宜冷 冷藏的食物、储物好帮手 储物五步法、分类整理、 分区放置、密封保存、 标注日期、先进先 出、食物储存百科 3.草绿影响 4.互动设计 冰箱里的楼层 B类插画 熟食 剩 温度较稳定, 适合放剩菜和熟食 温度适中 适合放乳制品和蛋类 生肉 温度最低,适合放 生肉海鲜,防止汁液滴落 保湿保鲜, 温度波动大, 适合放调料和饮料 适合放蔬菜水果 不同食物住不同楼层,就像大家住不同房间一样 为什么要讲究储物方法 B类别插画 串味了 坏掉了 忘记了 不密封存放,食物味道互相 串,蛋糕吃起来有鱼腥味 没有标注日期,食物被 遗忘在角落过期浪费 蔬菜水果没有分开放,挤 在一起容易腐烂变质 讲究储物,是对食物的尊重 红烧肉 6月5日 存3天 冷藏上层 食物的身份证 食物名称 存放日期 保质天数 存放位置 草莓 6月5日 8 存2天 冷藏抽屉 鸡汤 6月5日 存4天 冷藏上层 存放位置 给食物贴上标签,就不会忘记它啦 这些食物不爱住冰箱 番茄: 低温会破坏口感, 放在阴凉处就好 香蕉: 热带水果怕冷, 放冰箱会变黑变软 土豆: 冰箱里太潮湿 土豆容易发芽 洋葱: 冰箱潮湿会让 洋葱变软发霉 通风处最合适 面包: 放冰箱会变硬变 干,常温保存更好 蜂蜜:蜂蜜不怕坏, 放冰箱反而会结晶 了解食物的脾气,才能给它们找到最舒适的家 储物好帮手 B类插画 收纳工具 使用技巧 一眼就能v看到 里面是什么 减少空气延长保鲜 分装剩菜和切好的水果 装蔬菜和肉类,挤出空气 方便查看不遗漏 不遗沾 覆盖碗盘保持水分 写食物名称和日期 储物五步法总览 B类别 2 5 1 3 分类 分区 密封 标注 有序 分类 分区 章封 标注 有序 美冰食物分类 食物产品 盖上保鲜盒 对应区域 盖上保鲜 盒盖 贴上标签 先进先出排列 五步法让冰箱变得整整齐齐 B类插画 第一步:分类整理 剁菜 熟食组 炖肉 把冰箱里所有食物取出来 按类别分成四组 2 1 生肉 生鲜组 海鲜 过期和变质的扔掉 检查是否过期 3 蔬果组 不要心疼, 吃了更伤身体 过期物 饮料调料组 B类插画 PPT实跌操作页 第二步:分区放置 熟食往上放一 草低缓室 熟食剩菜 核心原则 奶蛋放中间 生下熟上, 避免交叉污染 生肉往下放 冻肉 冰淇淋 蔬果住抽屉 调料靠门边 冻品 B类插画 第三步:密封保存 正确密封 不密封的后果 1.保鲜盒装剩菜 2.密封袋装蔬菜 1.食物串味 2.水分流失 干障 VS 3.保膜包切开 4.原包装密封 3.细菌入侵 4.异味扩散 夹子住包装袋口 密封保存是给食物穿上了保护衣 B类插画 第四步:标注日期 快速参考表 1 准备标签贴和笔 剩菜存3-4天、 生肉存1-2天、 蔬果存3-7天、 冷冻品存1-3个月 红烧肉 6月5日 2 3 写上食物名称和放入日期 6月5日 估算保质天数也写上 存3天 3 6月5日 红烧肉 存3天 贴好好 标签贴在保鲜盒正面 贴鲜盒 贴好好 标注日期,让每样食物都不会被遗忘 B类战插画 第五步:先进先出 先用先放的, 后用后放的 先放入的 (6月3日) 后放入的 (6月5日) 先进先出记心间, 新的放在后面边, 先吃旧的再吃新, 食物新鲜不浪费 正确做法: 先喝旧的 错误做法: 旧牛奶过期 常见食物储存小百科 生肉:装保鲜盒放下层 绿叶菜:用纸巾包好放 剩菜:凉至室温再密封 冷藏,不超过3天 鸡蛋:大头朝上放蛋架, 不要洗 保鲜袋再入抽屉 防止汁液滴落 葱蒜:切碎的用密封袋 冷冻,整颗的通风处放 牛奶:放中层靠里侧, 水果:未熟透的放室温 面包:短时间吃放室温 别放门架 熟了再入冰箱 长时间存可冷冻 掌握这些小知识,食物保鲜更长久 B类别 PPT影响影响页 减少食物浪费 每一份食物都来之不易,正确储物就是珍惜粮食 没有好好储物 学会正确储物 食物新鲜 不再浪费 30% 省省钱物 每个家庭每年平均浪 费约30%的食物 B类科普风格 PPT影响影响页 科学饮食更健康 密封保存让每种食物 保持原味,吃得香 低温保鲜延缓细菌繁 殖,吃得更安全 正确储存减少营养流 失,让身体获得更 多维生素 吃得好,身体棒, 吃得好,身体棒 从冰箱储物开始 整理收纳好习惯 生活有规划 学会负责任 查食物 做事有条理 日期 知道家里有什么、缺 什么,购物更有计划 管理好家里的冰箱, 是分担家务的表现 学会给食物分类分区, 做事也会变得有条有理 冰箱收纳不仅是家务,更是一种生活态度 B类:PPT互动揣设计 食物归家大闯关 找房间 辨对错 猜一猜 ? 全部闯关成功 你就是储物小达人 B类插画 PPT互动设计 我家冰箱小调查 1观察一下 2找一找 冰箱里最容易被遗忘的角落是 冰箱里有没有过期的食物 食物有没有密封保存 生食和熟食有没有分开 有没有贴日期标签 放得最久的食物是 最想改进的问题是 3想一想 如果给冰箱储物打分你会打几分? 你最想学会哪个储物技巧? 发现问题就是进步的开始 B类插画 PPT互动设计 我的冰箱储物计划 行动计划 我的收获 我的承诺 我学到的最重要的一招是 我计划每周整理一次冰 箱 我要给食物贴标签 我发现家里的冰箱需要改 进的是 我会和_一起完成 我要把生熟食物分开 我想把今天学到的教给 我要记住先进先出 我的目标是让冰箱的整洁 度达到分 储物小达人 把知识变成行动,你家的冰箱会感谢你 $