专题04 细胞的分子组成（期末真题汇编，山东专用）高二生物下学期

**基本信息** 高中生物学细胞分子组成专题期末试题汇编，整合山东多地期末真题，覆盖元素、无机物、有机物等核心考点，注重情境应用与能力梯度设计。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |单选题|21题|水和无机盐作用（如种子萌发中水参与NADPH形成）、有机物功能及实验检测（如米酵菌酸对线粒体ANT影响）|结合米酵菌酸污染、种子萌发等真实情境，设置基础判断与图表分析题| |解答题|3题|蛋白质功能（质子泵）、核质运输（NLS与NES）、泛素降解途径|以胃酸分泌、核转运等过程为载体，考查结构与功能观及科学思维|

专题04 细胞的分子组成 2大高频考点概览 考点01 组成细胞的元素和无机物 考点02 细胞中的有机物 地 城 考点01 组成细胞的元素和无机物 一、单选题 1．（2025高二下·山东泰安·期末）种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列说法正确的是（　　） A．幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 B．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C．种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性 D．幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH 2．（2025高二下·山东滨州·期末）植物的生长发育过程离不开水和无机盐，下列说法正确的是（    ） A．细胞内的水与蛋白质、多糖等物质结合后，成为细胞结构的重要组成部分 B．种子在晒干的过程中自由水大量转化为结合水，以增强抗逆性 C．植物根系吸收的磷元素参与构成细胞中的各种脂质 D．无机盐能够为植物的生长发育提供能量 3．（2025高二下·山东淄博·期末）无机盐是生物体的组成成分, 对维持生命活动有重要作用。下列说法错误的是（    ） A．人体缺Fe2+ 会使正常红细胞变为镰刀状 B．HCO3-可与H+ 结合形成H2CO3 ,调节体液pH C．磷脂含有氮、磷等元素，是构成生物膜的主要成分 D．人体内Na+ 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低 4．（2025高二下·山东烟台·期末）组成细胞的元素和化合物是细胞结构的物质基础。下列说法正确的是（    ） A．细胞吸收的磷元素可用于合成磷脂、ATP和酶 B．由葡萄糖构成的各种糖都能用斐林试剂检测 C．铁是构成血红蛋白的成分，在血红蛋白中以离子形式存在 D．同一株植物的老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高 地 城 考点02 细胞中的有机物 一、单选题 1．（2025高二下·山东泰安·期末）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（    ） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 2．（2025高二下·山东淄博·期末）储存不当的鲜银耳和泡发过久的木耳常被剧毒物质米酵菌酸（C28H38O7）污染。米酵菌酸由椰毒假单胞菌产生，加热到100℃都不易分解。线粒体内膜上的腺嘌呤核苷酸易位酶（ANT）能等比例转运ADP和ATP，米酵菌酸通过影响ANT的构象抑制其活性（如图）。下列说法正确的是（    ） A．米酵菌酸是耐高温的蛋白质，污染的食物煮熟不易降低其毒性 B．线粒体产生的ATP可参与细胞代谢中的放能反应 C．米酵菌酸会造成ADP在线粒体基质侧积累 D．米酵菌酸可能造成细胞严重缺少能量而死亡 3．（2025高二下·山东东营·期末）农杆菌侵染植物细胞时，T-DNA的一条链会进入植物细胞并插入染色体上。然后植物细胞会利用多种物质启动防御反应，如蛋白质磷酸化等。下列说法正确的是（　　） A．T-DNA整合到染色体的过程中有氢键、磷酸二酯键的断裂与形成 B．蛋白质磷酸化的过程中空间结构、功能、氨基酸的序列均发生改变 C．植物细胞的淀粉和纤维素结构不同的原因是组成它们的单体的排列顺序不同 D．植物细胞中的储能物质只有脂肪，且脂肪和胆固醇的元素组成相同 4．（2025高二下·山东聊城·期末）下列相关实验的说法中正确的有（    ） ①向2mL苹果组织样液中加入1mL斐林试剂，混匀后50～65℃水浴加热，溶液呈现砖红色 ②可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解 ③向2mL鸡蛋清中加入4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色 ④欧文顿利用哺乳动物成熟的红细胞制备出了纯净的细胞膜 ⑤科学家利用同位素标记技术证明了细胞膜具有流动性 ⑥黑藻叶片不可用于观察质壁分离及复原现象的材料 A．1项 B．2项 C．3项 D．4项 5．（2025高二下·山东德州·期末）研究发现，果实的裂果与细胞壁中纤维素和果胶的含量有关。在果实迅速生长期，Ca2+与果胶形成的果胶钙能提升细胞壁的弹性进而使果皮有较强的抗裂能力。防素为生产上常用的叶面肥，主要成分是有机钙和无机钙。下列说法错误的是（　　） A．纤维素可为果实的生长发育提供能量 B．增加果实中果胶钙的含量有利于果实储存 C．纤维素和果胶含量降低可能会导致裂果率增加 D．为防止裂果，果农可在果实生长期喷施适量防素 6．（2025高二下·山东聊城·期末）如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图。下列说法错误的是（    ） A．若①是大分子化合物，则可能具有物质运输功能 B．若②为储能物质，则可以是脂肪、淀粉和糖原 C．若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物有两种 D．若③是豌豆细胞内的核酸，则③初步水解和彻底水解产物的种类的数量相同 7．（2025高二下·山东临沂·期末）研究表明，人体内存在两种脂肪组织，一种是白色脂肪组织（WAT）——只贮存脂肪，不燃烧脂肪；另一种是褐色脂肪组织（BAT）——含有丰富的血管和线粒体，可以将脂肪高效转化为热能。实验表明，通过基因敲除技术获得缺少促食素（由脑细胞产生的激素，能够激活褐色脂肪组织）的小鼠虽然比正常的小鼠吃得少，但体重却比正常小鼠重。下列说法错误的是（    ） A．磷脂、胆固醇都可参与构成动物细胞膜 B．耐极端低温细菌的细胞膜上不饱和脂肪酸的比例较高 C．体型偏瘦型可能是机体分泌促食素多，其催化脂肪高效转化为热能 D．注射适量促食素有利于肥胖患者控制体重，从而减少肥胖引起的相关疾病 8．（2025高二下·山东临沂·期末）下列对生物体有机物的相关叙述，错误的是（    ） A．糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体 B．纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O C．多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D．多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 9．（2025高二下·山东菏泽·期末）生物体内不具有信息传递功能的结构或物质是（    ） A．光合色素 B．细胞骨架 C．RNA分子 D．糖被 10．（2025高二下·山东烟台·期末）脂肪被脂肪酶分解为甘油和脂肪酸，甘油经磷酸化后进入线粒体分解供能；脂肪酸须经ATP活化生成脂酰辅酶A，并在肉毒碱酰基转移酶(CPT)的作用下，进入线粒体生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A经氧化分解生成CO2和水，同时产生大量ATP。下列说法错误的是（    ） A．14C标记的脂肪酸可用于探究脂肪酸的代谢过程 B．脂肪酸活化生成脂酰辅酶A的过程属于吸能反应 C．CPT基因缺失突变体动物需要及时补充糖类，且易出现肥胖 D．线粒体在彻底氧化分解葡萄糖时比分解等质量的脂肪释放的能量少 11．（2025高二下·山东济南·期末）构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键等信息如下表，下列叙述正确的是（    ） 单体 连接键 生物大分子 葡萄糖 — ① ② ③ 蛋白质 ④ — DNA A．①是淀粉或糖原，二者都是人体细胞内的主要能源物质 B．②是氨基酸，③是肽键，④是核糖核苷酸 C．①、②和④都含有C、H、O元素，都以碳链为基本骨架 D．组成蛋白质的单体有21种，组成DNA的碱基有5种 12．（2025高二下·山东菏泽·期末）我国科学家率先发现了具有独特功能的新型脱氨酶，例如胞嘧啶脱氨酶可以将DNA中的胞嘧啶（C）转变为尿嘧啶（U）。下列说法错误的是（    ） A．脱氨酶与其作用的胞嘧啶共有元素是C、H、O、N B．经胞嘧啶脱氨酶催化后，DNA中的五碳糖和磷酸基团均没改变 C．脱氨酶不与底物结合，但能降低反应的活化能 D．构建脱氨酶的结构需要氢键、二硫键与多肽链的盘曲折叠关系等数据 13．（2025高二下·山东烟台·期末）人和动物体内的脂肪、植物中的油统称为油脂。油菜形成种子的过程中，会储存大量的油脂，这些油脂积累在一种呈球状的由单层磷脂分子构成的脂滴中。种子萌发初期一部分油脂转化为糖类，导致干重增加。下列说法正确的是（    ） A．可通过密度梯度离心的方法从细胞中分离出脂滴 B．构成脂滴膜的磷脂分子尾部朝向内部储存的油脂 C．萌发初期导致油菜种子干重增加的主要元素是碳 D．检测油脂时，需无水乙醇洗去多余的苏丹Ⅲ染液 14．（2025高二下·山东聊城·期末）对寒冷环境做出反应并保持体温相对稳定对人体来说至关重要，脂肪组织通过非寒战产热在抵御寒冷中发挥重要作用。脂肪组织分为白色脂肪组织(WAT)和棕色脂肪组织(BAT)两种，WAT储存能量，BAT则负责消耗多余脂质和葡萄糖，结构如图所示。研究发现，在外部刺激下WAT中会出现与BAT功能类似的米色脂肪，即白色脂肪“褐变”。下列相关叙述错误的是（    ） A．动物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温下一般呈固态 B．与BAT相比，WAT内线粒体较少，产热效率较低 C．促进BAT产热和WAT“褐变”是防治肥胖的可能途径 D．人体中WAT转化为米色脂肪，有利于机体适应寒冷环境 15．（2025高二下·山东枣庄·期末）胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，其分子式为C27H46O。下列物质与胆固醇的元素组成完全相同的是（    ） A．磷脂 B．ATP C．纤维素 D．抗体 16．（2025高二下·山东滨州·期末）葡萄糖在肝脏中以糖原和甘油三酯两种方式储存。蛋白 R1 在高尔基体膜上经 S1 和 S2 蛋白酶酶切后形成一定的空间结构而被激活，进而启动细胞核中脂肪酸合成基因的表达，增加脂肪储存。下列说法错误的是（    ） A．体内多余的葡萄糖在肝细胞中先转化为糖原，糖原饱和后转向甘油三酯合成 B．S1 蛋白酶失活会导致蛋白 R1 前体无法从内质网向高尔基体转运 C．蛋白 R1 空间结构的形成与氨基酸之间的氢键等有关 D．激活后的 R1 通过核孔进入细胞核，启动脂肪酸合成基因的表达 17．（2025高二下·山东淄博·期末）椤木石楠的种子萌发过程分 4 个时期(如表)，其种子萌发过程中的主要物质变化如图。下列说法错误的是（    ） 时 期 特点 种子未萌发期(0d) 种子呈卵形褐色 露白期(1~5d) 种子迅速吸水, 种皮破裂 胚根生长期(6~10 d) 根快速伸长 子叶生长期(10~15 d) 子叶开始生长并展开 A．种子中的还原糖主要包括葡萄糖、果糖、核糖、麦芽糖等 B．种子未萌发期淀粉含量最高,从露白期开始淀粉含量迅速下降 C．露白期,蛋白质分解产物作为胚根生长所需要的主要能源物质 D．将不同时期的萌发种子制成匀浆, 加入双缩脲试剂后均会出现紫色反应 二、解答题 18．（2025高二下·山东德州·期末）胃酸的主要成分是盐酸，可杀死随食物进入消化道的细菌。如图表示胃壁细胞借助多种转运蛋白分别将H+和Cl-排入胃腔后形成胃酸的过程。 (1)图中质子泵体现的蛋白质的功能是______。若某种药物能特异性阻断质子泵，则K+的外流速率将______（填“升高”“降低”或“不变”），原因是______。 (2)若胃液中盐酸含量过低，会使胃对蛋白质的消化能力减弱，原因是______（答出两点）。 (3)若胃液中盐酸含量过高，则会出现“烧心”的症状，科研人员发现药物PPIS在不影响ATP正常供能的情况下，可以缓解“烧心”症状，其作用机理可能是______。有人认为，长期服用药物PPIS会导致消化道容易被感染，可能的原因是______。 19．（2025高二下·山东德州·期末）亲核蛋白是在细胞质中合成后进入细胞核内发挥功能的一类蛋白质。亲核蛋白通常具有一段特殊的氨基酸序列——核定位序列（NLS），NLS指导亲核蛋白进入细胞核。核外运信号（NES）与NLS功能相反，是蛋白质中一段包含4个疏水基团的氨基酸序列，参与大分子物质从细胞核运送到细胞质的过程。 (1)请举例说出两种亲核蛋白：______。亲核蛋白进入细胞核需要经过的结构是______，该结构的功能为______。 (2)NLS和NES功能不同的直接原因是______。核仁具有将rRNA与核糖体蛋白组装成核糖体亚基的作用，推测核糖体蛋白中存在______（填“NLS”“NES”或“NLS和NES”）。 (3)CRM1是一种核转运蛋白，Ran - GTP是一种参与核质运输的蛋白复合物，GST - NES是一种含有NES序列的转录调控因子。科研人员利用相关物质进行了如下核转运模拟实验，结果发现只有第3组实现了对GST - NES的转运，据此可推断______。 1 2 3 4 GST - NES + + + + Ran - GTP － － + + CRM1 － + + － 注：“+”表示有，“－”表示无。 20．（2025高二下·山东烟台·期末）泛素是由76个氨基酸组成的小分子多肽，在蛋白质降解过程中发挥重要作用。泛素激酶(E1～E3)可激活泛素，并催化泛素第1个氨基酸的羧基与待降解靶蛋白中赖氨酸R基中的氨基脱水缩合，将泛素依次连接到靶蛋白上，蛋白酶体能识别并降解泛素标记的靶蛋白，相关过程如图所示。 (1)待降解靶蛋白上连接n个泛素分子需脱去___________个水分子。图中E1、E2、E3与蛋白酶体的化学本质相同，但所起的具体作用不同，从分子结构角度分析，原因是___________。 (2)蛋白酶体只能水解被泛素标记的靶蛋白而不能水解泛素分子，这体现酶具有___________性。在细胞内泛素数量充足的情况下，若有过多的靶蛋白积累，其原因可能是___________。 (3)研究发现，题干中的蛋白酶体是只由蛋白质构成的一种细胞结构，据此分析其不是溶酶体的原因是___________。 (4)泛素降解途径在生物体生命活动过程中的意义是___________(填标号)。 ①降解细胞不需要的蛋白质    ②调节细胞内蛋白质的种类和数量 ③为新蛋白质的合成提供原料     ④利于细胞产生适应环境的定向变异 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 细胞的分子组成 组成细胞的元素和无机物 考点1 题号 1 2 3 4 答案 D A A A 细胞中的有机物 考点2 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 D D A A A C C A B D 题号 11 12 13 14 15 16 17 答案 C C B A C B C 18.【答案】(1) 催化和运输 降低 K+外流为协助扩散，受细胞内外浓度差的影响，阻断质子泵，则K+从胃腔经主动运输进入胃壁细胞受阻，胃腔K+浓度升高，细胞内外K+浓度差减小，导致K+外流速率降低 (2)导致胃蛋白酶失活或不能激活胃蛋白酶原，蛋白质不能充分变性 (3) 特异性抑制质子泵的活性，减少胃酸分泌，降低胃液盐酸含量，从而缓解“烧心”症状 长期服用则会降低胃酸量，削弱胃液杀菌能力，从而使消化道更易被病原体感染 19.【答案】(1) DNA聚合酶、RNA聚合酶、组蛋白 核孔/核孔复合体 控制物质进出细胞核并实现核质之间的信息交流 (2) 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 NLS和NES (3)Ran-GTP和CRM1同时存在，才能实现GST-NES的转运 20.【答案】(1) n 它们虽都是蛋白质，但其分子结构不同 (2) 专一 酶活性不足导致标记或降解过程受阻 (3)溶酶体由膜包被且含多种水解酶，而蛋白酶体无膜且仅由蛋白质组成 (4)①②③ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 细胞的分子组成 2大高频考点概览 考点01 组成细胞的元素和无机物 考点02 细胞中的有机物 地 城 考点01 组成细胞的元素和无机物 一、单选题 1．（2025高二下·山东泰安·期末）种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列说法正确的是（　　） A．幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 B．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C．种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性 D．幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH 【答案】D 【详解】A、无机盐可参与构成细胞结构（如叶绿素中的Mg²⁺），而水中的结合水是细胞结构的重要组成，A错误； B、种子萌发时，淀粉等糖类分解为葡萄糖等小分子有机物，同时蛋白质、脂肪等分解或转化，导致有机物种类增加，B错误； C、与多糖结合的水为结合水，其失去流动性和溶解性，无法溶解物质，C错误； D、幼苗中的水在光合作用光反应阶段分解，参与形成NADPH；在有氧呼吸第二阶段，水作为反应物参与形成NADH，D正确。 故选D。 2．（2025高二下·山东滨州·期末）植物的生长发育过程离不开水和无机盐，下列说法正确的是（    ） A．细胞内的水与蛋白质、多糖等物质结合后，成为细胞结构的重要组成部分 B．种子在晒干的过程中自由水大量转化为结合水，以增强抗逆性 C．植物根系吸收的磷元素参与构成细胞中的各种脂质 D．无机盐能够为植物的生长发育提供能量 【答案】A 【分析】细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还是许多化学反应的反应物或生成物，水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。 【详解】A、结合水与蛋白质、多糖等结合，是细胞结构的重要组成，A正确； B、种子晒干时自由水散失，并未大量转化为结合水，B错误； C、磷参与磷脂构成，但脂肪和固醇不含磷，并非“各种脂质”，C错误； D、无机盐不能提供能量，仅作为结构成分或调节物质，D错误。 故选A。 3．（2025高二下·山东淄博·期末）无机盐是生物体的组成成分, 对维持生命活动有重要作用。下列说法错误的是（    ） A．人体缺Fe2+ 会使正常红细胞变为镰刀状 B．HCO3-可与H+ 结合形成H2CO3 ,调节体液pH C．磷脂含有氮、磷等元素，是构成生物膜的主要成分 D．人体内Na+ 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低 【答案】A 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红素的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、Fe2+是血红蛋白的组成成分，缺Fe2+会导致血红蛋白合成减少，引发缺铁性贫血，但不会改变红细胞的形态。镰刀状红细胞是由基因突变引起的血红蛋白结构异常（如镰刀型细胞贫血症），与缺Fe2+无关，A错误； B、HCO3-是血浆中的缓冲物质，能与H+ 结合形成H2CO3，进而分解为CO2和H2O，维持体液pH的稳定，B正确； C、磷脂分子含C、H、O、N、P元素，是构成生物膜（如细胞膜）的主要成分，C正确； D、Na+参与神经细胞动作电位的形成，缺乏Na+会导致细胞内外Na+浓度差减小，神经和肌肉细胞的兴奋性降低，D正确。 故选A。 4．（2025高二下·山东烟台·期末）组成细胞的元素和化合物是细胞结构的物质基础。下列说法正确的是（    ） A．细胞吸收的磷元素可用于合成磷脂、ATP和酶 B．由葡萄糖构成的各种糖都能用斐林试剂检测 C．铁是构成血红蛋白的成分，在血红蛋白中以离子形式存在 D．同一株植物的老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高 【答案】A 【分析】组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括水和无机盐；组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机化合物。 【详解】A、磷脂、ATP以及少数酶（本质为RNA）中含有P，故细胞吸收的磷元素可用于合成这三种物质，A正确； B、斐林试剂可用于检测还原糖，而葡萄糖构成的淀粉、纤维素等多糖为非还原糖，无法用斐林试剂检测，B错误； C、铁是构成血红蛋白的成分，在血红蛋白中不是以离子形式存在，而是以化合态存在，C错误； D、幼叶细胞代谢旺盛，自由水含量高于老叶细胞，D错误。 故选A。 地 城 考点02 细胞中的有机物 一、单选题 1．（2025高二下·山东泰安·期末）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（    ） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 【答案】D 【详解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下会产生砖红色沉淀，A错误； B、吸光值与溶液的浓度有关，故吸光值与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量均有关，B错误； C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C错误； D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，D正确。 故选D。 2．（2025高二下·山东淄博·期末）储存不当的鲜银耳和泡发过久的木耳常被剧毒物质米酵菌酸（C28H38O7）污染。米酵菌酸由椰毒假单胞菌产生，加热到100℃都不易分解。线粒体内膜上的腺嘌呤核苷酸易位酶（ANT）能等比例转运ADP和ATP，米酵菌酸通过影响ANT的构象抑制其活性（如图）。下列说法正确的是（    ） A．米酵菌酸是耐高温的蛋白质，污染的食物煮熟不易降低其毒性 B．线粒体产生的ATP可参与细胞代谢中的放能反应 C．米酵菌酸会造成ADP在线粒体基质侧积累 D．米酵菌酸可能造成细胞严重缺少能量而死亡 【答案】D 【详解】A、根据题意“米酵菌酸加热到100℃都不易分解”，但从米酵菌酸的化学式C28H38O7可知，它不是蛋白质（蛋白质的基本组成元素除C、H、O外，还有N等元素），A错误； B、线粒体产生的ATP可参与细胞代谢中的吸能反应，为吸能反应提供能量，而不是放能反应，B错误； C、因为米酵菌酸通过影响ANT的构象抑制其活性，ANT能等比例转运ADP和ATP，抑制ANT活性后，ADP从细胞质基质转运到线粒体基质的过程受阻，会造成ADP在细胞质基质侧积累，而不是线粒体基质侧积累，C错误； D、由于米酵菌酸抑制了ANT的活性，影响了ADP和ATP的转运，进而影响了线粒体中ATP的输出，会造成细胞严重缺少能量而死亡，D正确。 故选D。 3．（2025高二下·山东东营·期末）农杆菌侵染植物细胞时，T-DNA的一条链会进入植物细胞并插入染色体上。然后植物细胞会利用多种物质启动防御反应，如蛋白质磷酸化等。下列说法正确的是（　　） A．T-DNA整合到染色体的过程中有氢键、磷酸二酯键的断裂与形成 B．蛋白质磷酸化的过程中空间结构、功能、氨基酸的序列均发生改变 C．植物细胞的淀粉和纤维素结构不同的原因是组成它们的单体的排列顺序不同 D．植物细胞中的储能物质只有脂肪，且脂肪和胆固醇的元素组成相同 【答案】A 【分析】蛋白质中氨基酸之间以肽键相连，氢键、二硫键等参与蛋白质空间结构的构建；DNA中碱基对之间会形成氢键。 【详解】A、T-DNA整合到染色体时，需断开原DNA的磷酸二酯键并重新连接，同时单链T-DNA可能通过碱基互补配对（涉及氢键）与植物DNA结合，因此存在氢键和磷酸二酯键的断裂与形成，A正确； B、蛋白质磷酸化是翻译后修饰，通过添加磷酸基团改变空间结构和功能，但氨基酸序列（一级结构）未改变，B错误； C、淀粉和纤维素均由葡萄糖组成，结构差异源于葡萄糖的连接方式（α-1,4糖苷键与β-1,4糖苷键），C错误； D、植物细胞的储能物质包括淀粉（如种子中）和脂肪，且脂肪与胆固醇的元素均为C、H、O，D错误。 故选A。 4．（2025高二下·山东聊城·期末）下列相关实验的说法中正确的有（    ） ①向2mL苹果组织样液中加入1mL斐林试剂，混匀后50～65℃水浴加热，溶液呈现砖红色 ②可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解 ③向2mL鸡蛋清中加入4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色 ④欧文顿利用哺乳动物成熟的红细胞制备出了纯净的细胞膜 ⑤科学家利用同位素标记技术证明了细胞膜具有流动性 ⑥黑藻叶片不可用于观察质壁分离及复原现象的材料 A．1项 B．2项 C．3项 D．4项 【答案】A 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）； （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应； （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色； （4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】①苹果组织样液含还原糖，加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合 ），50 - 65℃水浴加热，会呈现砖红色，①正确； ②麦芽糖及其水解产物葡萄糖都是还原糖，斐林试剂检测的是还原糖，无法判断麦芽糖是否被水解，②错误； ③用双缩脲试剂检测蛋白质时，应先加A液（NaOH溶液 ）创造碱性环境，再加B液（CuSO4溶液），直接加4滴质量浓度为0.01g/mL的 CuSO4溶液，不会出现紫色，③错误； ④哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，欧文顿通过实验提出膜是由脂质组成的，不是制备纯净细胞膜，④错误； ⑤科学家用荧光标记技术证明细胞膜具有流动性，不是同位素标记技术，⑤错误； ⑥黑藻叶片细胞有大液泡，细胞质基质有叶绿体显绿色，可用于观察质壁分离及复原现象，⑥错误。 综上所述，只有①正确，A正确，BCD错误。 故选A。 5．（2025高二下·山东德州·期末）研究发现，果实的裂果与细胞壁中纤维素和果胶的含量有关。在果实迅速生长期，Ca2+与果胶形成的果胶钙能提升细胞壁的弹性进而使果皮有较强的抗裂能力。防素为生产上常用的叶面肥，主要成分是有机钙和无机钙。下列说法错误的是（　　） A．纤维素可为果实的生长发育提供能量 B．增加果实中果胶钙的含量有利于果实储存 C．纤维素和果胶含量降低可能会导致裂果率增加 D．为防止裂果，果农可在果实生长期喷施适量防素 【答案】A 【分析】纤维素和果胶是构成细胞壁的重要成分，它们相互交织形成网络结构，对细胞起到支持和保护作用。 【详解】A、纤维素是细胞壁的结构成分，属于结构多糖，植物细胞不能直接分解纤维素供能，需通过呼吸作用消耗葡萄糖等，A错误； B、果胶钙增强细胞壁弹性，减少裂果，利于果实保存，B正确； C、纤维素和果胶减少会削弱细胞壁支撑作用，导致裂果率上升，C正确； D、防素含钙，补充Ca2+可促进果胶钙形成，从而防裂果，D正确。 故选A。 6．（2025高二下·山东聊城·期末）如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图。下列说法错误的是（    ） A．若①是大分子化合物，则可能具有物质运输功能 B．若②为储能物质，则可以是脂肪、淀粉和糖原 C．若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物有两种 D．若③是豌豆细胞内的核酸，则③初步水解和彻底水解产物的种类的数量相同 【答案】C 【详解】A、①中含有C、H、O、N、S元素，若①是大分子化合物，则①可能是蛋白质，有些蛋白质具有物质运输功能，如血红蛋白可以运输氧气，A正确； B、细胞中的储能物质有脂肪、淀粉（植物中）、糖原（动物中）。②中含有C、H、O元素，若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉和糖原，B正确； C、③的组成元素是C、H、O、N、P，若③彻底水解的产物中含有糖类，则③可能是核酸（DNA、RNA）、核苷酸（4种核糖核苷酸、4种脱氧核苷酸），③的种类有多种，C错误； D、若③是豌豆细胞内的核酸，则③包括DNA和RNA，③初步水解产物是核苷酸，包括4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共有8种；③彻底水解产物有磷酸、核糖、脱氧核糖、A、T、C、G、U，共有8种。所以③初步水解和彻底水解产物的种类的数量相同，D正确。 故选C。 7．（2025高二下·山东临沂·期末）研究表明，人体内存在两种脂肪组织，一种是白色脂肪组织（WAT）——只贮存脂肪，不燃烧脂肪；另一种是褐色脂肪组织（BAT）——含有丰富的血管和线粒体，可以将脂肪高效转化为热能。实验表明，通过基因敲除技术获得缺少促食素（由脑细胞产生的激素，能够激活褐色脂肪组织）的小鼠虽然比正常的小鼠吃得少，但体重却比正常小鼠重。下列说法错误的是（    ） A．磷脂、胆固醇都可参与构成动物细胞膜 B．耐极端低温细菌的细胞膜上不饱和脂肪酸的比例较高 C．体型偏瘦型可能是机体分泌促食素多，其催化脂肪高效转化为热能 D．注射适量促食素有利于肥胖患者控制体重，从而减少肥胖引起的相关疾病 【答案】C 【详解】A、脂肪（三酰甘油）是储能物质，不参与构成细胞膜；细胞膜的主要成分是磷脂、蛋白质，还有少量的胆固醇（动物细胞），A正确； B、饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，耐极端低温细菌的膜脂富含不饱和脂肪酸，其熔点低，可维持膜流动性，B正确； C、促食素是激素，通过调节作用激活BAT产热，而非直接“催化”（催化由酶完成），C错误； D、注射促食素可增强BAT活性，促进脂肪分解产热，帮助控制体重，从而减少肥胖引起的相关疾病，D正确。 故选C。 8．（2025高二下·山东临沂·期末）下列对生物体有机物的相关叙述，错误的是（    ） A．糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体 B．纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O C．多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D．多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 【答案】A 【详解】A、糖原和蛋白质分别由葡萄糖、氨基酸单体聚合而成，属于多聚体；但脂肪由甘油和脂肪酸构成，并非由大量单体连接形成，因此脂肪不属于多聚体，A错误； B、纤维素（C、H、O）、淀粉酶（含C、H、O、N）和核酸（含C、H、O、N、P）均含有C、H、O三种元素，B正确； C、多肽链可通过链内氢键形成α螺旋或β折叠（如蛋白质二级结构）；RNA单链也可通过碱基配对形成局部双链结构（如tRNA中的氢键），C正确； D、多糖（如纤维素参与细胞壁构成）、蛋白质（如细胞膜中的载体蛋白）和固醇（如胆固醇参与动物细胞膜组成）均可作为细胞结构物质，D正确。 故选A。 9．（2025高二下·山东菏泽·期末）生物体内不具有信息传递功能的结构或物质是（    ） A．光合色素 B．细胞骨架 C．RNA分子 D．糖被 【答案】B 【分析】细胞骨架是指细胞中的蛋白质纤维网络，真核细胞细胞骨架包括微管、微丝和中间纤维三种主要成分。它为细胞提供机械支撑，维持细胞形态，并参与细胞的运动、分裂和物质运输等重要生命活动。细胞骨架不仅具有结构支撑作用，还通过动态重排调节细胞内部的物质流动与细胞的形态变化，是细胞功能和生理状态调控的关键。 【详解】A、光合色素可吸收、传递和转化光能，在光合作用中传递光能信息，具有信息传递功能，A错误； B、细胞骨架由蛋白质组成，负责维持细胞形态、物质运输和细胞运动等，虽可能辅助信号分子运输，但其本身不直接传递信息，B正确； C、RNA分子（如mRNA、tRNA）在遗传信息传递和翻译中起关键作用，属于信息传递物质，C错误； D、糖被（糖蛋白）位于细胞膜表面，参与细胞识别、免疫应答等细胞间信息交流，D错误； 故选B。 10．（2025高二下·山东烟台·期末）脂肪被脂肪酶分解为甘油和脂肪酸，甘油经磷酸化后进入线粒体分解供能；脂肪酸须经ATP活化生成脂酰辅酶A，并在肉毒碱酰基转移酶(CPT)的作用下，进入线粒体生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A经氧化分解生成CO2和水，同时产生大量ATP。下列说法错误的是（    ） A．14C标记的脂肪酸可用于探究脂肪酸的代谢过程 B．脂肪酸活化生成脂酰辅酶A的过程属于吸能反应 C．CPT基因缺失突变体动物需要及时补充糖类，且易出现肥胖 D．线粒体在彻底氧化分解葡萄糖时比分解等质量的脂肪释放的能量少 【答案】D 【详解】A、14C标记的脂肪酸可追踪其代谢产物（如CO2），用于研究代谢途径，A正确； B、脂肪酸活化需消耗ATP生成脂酰辅酶A，属于吸能反应，B正确； C、CPT基因缺失导致脂肪酸无法进入线粒体分解，脂肪积累引发肥胖，且需依赖糖类供能，C正确； D、葡萄糖彻底分解需细胞质基质和线粒体共同完成，线粒体仅处理丙酮酸及后续步骤，而脂肪分解产物直接在线粒体彻底氧化，等质量脂肪释放能量更多，D错误。 故选D。 11．（2025高二下·山东济南·期末）构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键等信息如下表，下列叙述正确的是（    ） 单体 连接键 生物大分子 葡萄糖 — ① ② ③ 蛋白质 ④ — DNA A．①是淀粉或糖原，二者都是人体细胞内的主要能源物质 B．②是氨基酸，③是肽键，④是核糖核苷酸 C．①、②和④都含有C、H、O元素，都以碳链为基本骨架 D．组成蛋白质的单体有21种，组成DNA的碱基有5种 【答案】C 【详解】A、①由葡萄糖构成，应为多糖（如淀粉或糖原）。淀粉是植物储能物质，糖原是动物储能物质，但人体主要能源物质是葡萄糖，而非直接以糖原供能，A错误； B、②为蛋白质单体，即氨基酸；③为肽键；④为DNA单体，应为脱氧核苷酸，而非核糖核苷酸（RNA单体），B错误； C、①（多糖）、②（氨基酸）、④（脱氧核苷酸）均含C、H、O元素，且均以碳链为骨架，C正确； D、组成蛋白质的氨基酸有20种，DNA碱基为A、T、C、G共4种，D错误。 故选C。 12．（2025高二下·山东菏泽·期末）我国科学家率先发现了具有独特功能的新型脱氨酶，例如胞嘧啶脱氨酶可以将DNA中的胞嘧啶（C）转变为尿嘧啶（U）。下列说法错误的是（    ） A．脱氨酶与其作用的胞嘧啶共有元素是C、H、O、N B．经胞嘧啶脱氨酶催化后，DNA中的五碳糖和磷酸基团均没改变 C．脱氨酶不与底物结合，但能降低反应的活化能 D．构建脱氨酶的结构需要氢键、二硫键与多肽链的盘曲折叠关系等数据 【答案】C 【详解】A、脱氨酶（蛋白质）含有C、H、O、N，胞嘧啶（含氮碱基）也含有C、H、O、N，两者共有元素为C、H、O、N，A正确； B、胞嘧啶脱氨酶仅改变碱基（C→U），DNA的五碳糖（脱氧核糖）和磷酸基团未受影响，B正确； C、酶通过与底物结合形成酶-底物复合物来降低反应活化能，C错误； D、蛋白质结构依赖氢键、二硫键及多肽链盘曲折叠关系，构建脱氨酶模型需这些数据，D正确。 故选C。 13．（2025高二下·山东烟台·期末）人和动物体内的脂肪、植物中的油统称为油脂。油菜形成种子的过程中，会储存大量的油脂，这些油脂积累在一种呈球状的由单层磷脂分子构成的脂滴中。种子萌发初期一部分油脂转化为糖类，导致干重增加。下列说法正确的是（    ） A．可通过密度梯度离心的方法从细胞中分离出脂滴 B．构成脂滴膜的磷脂分子尾部朝向内部储存的油脂 C．萌发初期导致油菜种子干重增加的主要元素是碳 D．检测油脂时，需无水乙醇洗去多余的苏丹Ⅲ染液 【答案】B 【分析】本题考察脂滴结构、油脂检测及种子萌发过程中的物质转化。 【详解】A、密度梯度离心法用于分离密度不同的细胞结构，但脂滴由单层磷脂构成，密度较低，可能无法有效分离，且通常细胞器分离采用差速离心法，A错误； B、脂滴膜为单层磷脂，疏水的尾部朝向内部油脂以维持稳定，符合磷脂分子排列特性，B正确； C、油脂转化为糖类时，增加的干重主要来自结合水中的氧元素（糖类氧含量高于脂肪），而非碳元素，C错误； D、检测油脂时，需用体积分数50%的酒精洗去多余苏丹Ⅲ染液，而非无水乙醇，D错误。 故选B。 14．（2025高二下·山东聊城·期末）对寒冷环境做出反应并保持体温相对稳定对人体来说至关重要，脂肪组织通过非寒战产热在抵御寒冷中发挥重要作用。脂肪组织分为白色脂肪组织(WAT)和棕色脂肪组织(BAT)两种，WAT储存能量，BAT则负责消耗多余脂质和葡萄糖，结构如图所示。研究发现，在外部刺激下WAT中会出现与BAT功能类似的米色脂肪，即白色脂肪“褐变”。下列相关叙述错误的是（    ） A．动物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温下一般呈固态 B．与BAT相比，WAT内线粒体较少，产热效率较低 C．促进BAT产热和WAT“褐变”是防治肥胖的可能途径 D．人体中WAT转化为米色脂肪，有利于机体适应寒冷环境 【答案】A 【分析】脂肪由甘油和脂肪酸通过酯化反应形成，化学本质是甘油三酯。脂肪酸是脂肪的核心成分，根据其碳链上是否含有双键，可分为：饱和脂肪酸（碳链中无双键）和不饱和脂肪酸。 【详解】A、动物脂肪与植物脂肪的脂肪酸组成不同：动物脂肪大多含饱和脂肪酸，分子间排列紧密，熔点高，室温下呈固态（如猪油、牛油）；植物脂肪（如植物油）大多含不饱和脂肪酸，分子间排列疏松，熔点低，室温下呈液态，A错误； B、与BAT相比，WAT内线粒体数量少，代谢活动弱，产热效率低，B正确； C、BAT 的功能是消耗多余脂质和葡萄糖（通过产热消耗能量）；WAT “褐变” 后功能类似 BAT，也能消耗能量。肥胖的核心是能量摄入大于消耗，若促进 BAT 产热和 WAT 褐变，可增加能量消耗，减少脂肪堆积，因此是防治肥胖的可能途径，C正确； D、米色脂肪功能类似 BAT，可通过产热维持体温；在寒冷环境中，WAT “褐变” 为米色脂肪，能增强产热能力，帮助机体抵御寒冷，因此有利于适应寒冷环境，D正确。 故选A。 15．（2025高二下·山东枣庄·期末）胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，其分子式为C27H46O。下列物质与胆固醇的元素组成完全相同的是（    ） A．磷脂 B．ATP C．纤维素 D．抗体 【答案】C 【详解】A、磷脂由C、H、O、N、P组成，含磷元素，与胆固醇（C、H、O）不同，A不符合题意； B、ATP由C、H、O、N、P组成，含氮和磷元素，与胆固醇不同，B不符合题意； C、纤维素为多糖，仅含C、H、O，与胆固醇元素组成完全相同，C符合题意； D、抗体为蛋白质，主要含C、H、O、N等，与胆固醇不同，D不符合题意； 故选C。 16．（2025高二下·山东滨州·期末）葡萄糖在肝脏中以糖原和甘油三酯两种方式储存。蛋白 R1 在高尔基体膜上经 S1 和 S2 蛋白酶酶切后形成一定的空间结构而被激活，进而启动细胞核中脂肪酸合成基因的表达，增加脂肪储存。下列说法错误的是（    ） A．体内多余的葡萄糖在肝细胞中先转化为糖原，糖原饱和后转向甘油三酯合成 B．S1 蛋白酶失活会导致蛋白 R1 前体无法从内质网向高尔基体转运 C．蛋白 R1 空间结构的形成与氨基酸之间的氢键等有关 D．激活后的 R1 通过核孔进入细胞核，启动脂肪酸合成基因的表达 【答案】B 【分析】蛋白质的空间结构与其盘区折叠的方式有关。糖类能大量转化为脂肪，但脂肪只有在特殊情况下少量转化为糖类。 【详解】A、体内多余的葡萄糖优先合成糖原，糖原储存饱和后才会转化为甘油三酯，符合能量储存规律，A正确； B、题干仅表明蛋白R1在高尔基体膜上经S1和S2蛋白酶酶切后被激活，并未提及S1蛋白酶失活会影响蛋白R1前体从内质网向高尔基体的转运，没有相关依据，B错误； C、蛋白质空间结构依赖氢键、二硫键等化学键形成，R1的结构变化与此相关，C正确； D、激活后的R1作为信号分子，需通过核孔进入细胞核调控基因表达，符合大分子运输机制，D正确。 故选B。 17．（2025高二下·山东淄博·期末）椤木石楠的种子萌发过程分 4 个时期(如表)，其种子萌发过程中的主要物质变化如图。下列说法错误的是（    ） 时 期 特点 种子未萌发期(0d) 种子呈卵形褐色 露白期(1~5d) 种子迅速吸水, 种皮破裂 胚根生长期(6~10 d) 根快速伸长 子叶生长期(10~15 d) 子叶开始生长并展开 A．种子中的还原糖主要包括葡萄糖、果糖、核糖、麦芽糖等 B．种子未萌发期淀粉含量最高,从露白期开始淀粉含量迅速下降 C．露白期,蛋白质分解产物作为胚根生长所需要的主要能源物质 D．将不同时期的萌发种子制成匀浆, 加入双缩脲试剂后均会出现紫色反应 【答案】C 【分析】根据图表可知，还原糖含量随萌发天数的变化先增加后减少，第五天时达到最大，淀粉含量随时间变化一直下降，可溶性蛋白含量随萌发时间先减少后增加。 【详解】A、种子中的还原糖主要包括葡萄糖、果糖、核糖，麦芽糖等，A正确； B、从图中可以看出种子未萌发期淀粉含量最高，从露白期开始淀粉含量迅速下降，B正确； C、露白期蛋白质分解为可溶性蛋白质，还原糖含量上升，此时还原糖作为胚根生长所需要的主要能源物质，C错误； D、图中显示在萌发不同时期均存在可溶性蛋白，且含量不为0，加入双缩脲试剂后均会出现紫色反应，D正确； 故选C。 二、解答题 18．（2025高二下·山东德州·期末）胃酸的主要成分是盐酸，可杀死随食物进入消化道的细菌。如图表示胃壁细胞借助多种转运蛋白分别将H+和Cl-排入胃腔后形成胃酸的过程。 (1)图中质子泵体现的蛋白质的功能是______。若某种药物能特异性阻断质子泵，则K+的外流速率将______（填“升高”“降低”或“不变”），原因是______。 (2)若胃液中盐酸含量过低，会使胃对蛋白质的消化能力减弱，原因是______（答出两点）。 (3)若胃液中盐酸含量过高，则会出现“烧心”的症状，科研人员发现药物PPIS在不影响ATP正常供能的情况下，可以缓解“烧心”症状，其作用机理可能是______。有人认为，长期服用药物PPIS会导致消化道容易被感染，可能的原因是______。 【答案】(1) 催化和运输 降低 K+外流为协助扩散，受细胞内外浓度差的影响，阻断质子泵，则K+从胃腔经主动运输进入胃壁细胞受阻，胃腔K+浓度升高，细胞内外K+浓度差减小，导致K+外流速率降低 (2)导致胃蛋白酶失活或不能激活胃蛋白酶原，蛋白质不能充分变性 (3) 特异性抑制质子泵的活性，减少胃酸分泌，降低胃液盐酸含量，从而缓解“烧心”症状 长期服用则会降低胃酸量，削弱胃液杀菌能力，从而使消化道更易被病原体感染 【分析】由图可知，图中Cl-和K+的运输属于协助扩散，通过质子泵的运输，需要载体、需要消耗ATP、逆梯度运输，为主动运输。 【详解】（1）图中质子泵可催化ATP水解，运输相关离子，即体现蛋白质的催化和运输功能。由图可知，K+外流为协助扩散，受细胞内外浓度差的影响，若某种药物能特异性阻断质子泵，则K+从胃腔经主动运输进入胃壁细胞受阻，胃腔K+浓度升高，细胞内外K+浓度差减小，导致K+外流速率降低。 （2）酶发挥作用需要特定的pH，蛋白质在低pH条件下变性，暴露出更多肽键，有利于蛋白质的水解，胃液盐酸过低将会导致胃蛋白酶失活或不能激活胃蛋白酶原，蛋白质不能充分变性。 （3）由题意可知，胃液盐酸含量过高，会出现“烧心”的症状，药物PPIS在不影响ATP正常供能的情况下，可以缓解“烧心”症状，说明PPIS 的作用机理可能是特异性抑制质子泵的活性，减少胃酸分泌，降低胃液盐酸含量，从而缓解“烧心”症状。胃液呈强酸性，具有一定的杀菌能力，长期服用则会降低胃酸量，削弱胃液杀菌能力，从而使消化道更易被病原体感染。 19．（2025高二下·山东德州·期末）亲核蛋白是在细胞质中合成后进入细胞核内发挥功能的一类蛋白质。亲核蛋白通常具有一段特殊的氨基酸序列——核定位序列（NLS），NLS指导亲核蛋白进入细胞核。核外运信号（NES）与NLS功能相反，是蛋白质中一段包含4个疏水基团的氨基酸序列，参与大分子物质从细胞核运送到细胞质的过程。 (1)请举例说出两种亲核蛋白：______。亲核蛋白进入细胞核需要经过的结构是______，该结构的功能为______。 (2)NLS和NES功能不同的直接原因是______。核仁具有将rRNA与核糖体蛋白组装成核糖体亚基的作用，推测核糖体蛋白中存在______（填“NLS”“NES”或“NLS和NES”）。 (3)CRM1是一种核转运蛋白，Ran - GTP是一种参与核质运输的蛋白复合物，GST - NES是一种含有NES序列的转录调控因子。科研人员利用相关物质进行了如下核转运模拟实验，结果发现只有第3组实现了对GST - NES的转运，据此可推断______。 1 2 3 4 GST - NES + + + + Ran - GTP － － + + CRM1 － + + － 注：“+”表示有，“－”表示无。 【答案】(1) DNA聚合酶、RNA聚合酶、组蛋白 核孔/核孔复合体 控制物质进出细胞核并实现核质之间的信息交流 (2) 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 NLS和NES (3)Ran-GTP和CRM1同时存在，才能实现GST-NES的转运 【分析】细胞核的结构包括：核膜（双层膜，上面有核孔是蛋白质和RNA通过的地方）、核仁和染色质；核膜（双层膜）：可将核内物质与细胞质分开；核孔：实现细胞核与细胞质之间频繁的物质交换和信息交流；核仁：与某种RNA的合成及核糖体的形成有关；染色质（染色体）：主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质DNA的主要载体。 【详解】（1）亲核蛋白是细胞核内发挥功能的蛋白质，包括参与DNA复制的DNA聚合酶、转录的RNA聚合酶和染色体结构的组蛋白等。亲核蛋白作为大分子，进出细胞核必须通过核膜上的核孔。核孔具有选择性，控制大分子物质的进出，同时允许小分子自由通过，是实现核质间物质交换和信息交流的关键通道。 （2）NLS和NES都是蛋白质，它们功能不同的直接原因就是构成它们的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。核糖体蛋白是在细胞质中合成，需要被运输到细胞核内的核仁部位，才能与rRNA组装成核糖体亚基，因此，核糖体蛋白必须具有能引导其进入细胞核的信号序列，即NLS，而组装好的核糖体亚基要通过细胞核运到细胞质组装成核糖体，所以其具有NES。 （3）由表可知，4组均添加了GST - NES，第3组同时含有Ran-GTP和CRM1，第3组实现了GST-NES的转运，第1组同时不含Ran-GTP和CRM1、第2组不含Ran-GTP但含有 CRM1、第4组含有Ran-GTP不含CRM1均未实现转运。对比可知：仅有CRM1（第2组）或仅有Ran-GTP（第4组）都不能实现GST-NES的转运，两者都不存在（第1组）也不能实现GST-NES的转运。因此，成功转运GST-NES的必要条件是Ran-GTP和CRM1两者必须同时存在，缺少其中任何一个都无法完成转运过程。 20．（2025高二下·山东烟台·期末）泛素是由76个氨基酸组成的小分子多肽，在蛋白质降解过程中发挥重要作用。泛素激酶(E1～E3)可激活泛素，并催化泛素第1个氨基酸的羧基与待降解靶蛋白中赖氨酸R基中的氨基脱水缩合，将泛素依次连接到靶蛋白上，蛋白酶体能识别并降解泛素标记的靶蛋白，相关过程如图所示。 (1)待降解靶蛋白上连接n个泛素分子需脱去___________个水分子。图中E1、E2、E3与蛋白酶体的化学本质相同，但所起的具体作用不同，从分子结构角度分析，原因是___________。 (2)蛋白酶体只能水解被泛素标记的靶蛋白而不能水解泛素分子，这体现酶具有___________性。在细胞内泛素数量充足的情况下，若有过多的靶蛋白积累，其原因可能是___________。 (3)研究发现，题干中的蛋白酶体是只由蛋白质构成的一种细胞结构，据此分析其不是溶酶体的原因是___________。 (4)泛素降解途径在生物体生命活动过程中的意义是___________(填标号)。 ①降解细胞不需要的蛋白质    ②调节细胞内蛋白质的种类和数量 ③为新蛋白质的合成提供原料     ④利于细胞产生适应环境的定向变异 【答案】(1) n 它们虽都是蛋白质，但其分子结构不同 (2) 专一 酶活性不足导致标记或降解过程受阻 (3)溶酶体由膜包被且含多种水解酶，而蛋白酶体无膜且仅由蛋白质组成 (4)①②③ 【分析】蛋白质多样性的原因：形成这样蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构都有差异，简单点地说，就是蛋白质的功能的不同是由他们的分子结构所决定的。 【详解】（1）每个泛素分子与靶蛋白连接时，会脱去1个水分子(形成肽键)，连接n个泛素分子需脱去n个水分子。 E1、E₂、E3作用不同，从分子结构角度分析，原因是：它们虽都是蛋白质，但其氨基酸种类、数目和排序以及肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，分子结构不同导致功能不同。 （2）蛋白酶体仅识别泛素标记的靶蛋白，体现酶具有专一性。在细胞内泛素数量充足的情况下，靶蛋白积累的原因：可能是酶活性不足导致标记或降解过程受阻。 （3）题干中的蛋白酶体不是溶酶体的原因：溶酶体由膜包被且含多种水解酶，而蛋白酶体无膜且仅由蛋白质组成。 （4）泛素降解途径的意义：①清除异常或多余蛋白质；②调控蛋白质稳态；③降解产物可回收利用。④错误，因变异是随机的，非定向，故选①②③。 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $