第一章 认识蛋鸡养殖场常用设施和设备《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社）河北省 -单元过关卷-（原卷版+解析版）

《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目一 认识蛋鸡养殖场常用设施和设备 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 某蛋鸡养殖场东西长300m、南北宽200m，主导风向为东南风，地势北高南低。生活区应设在（ ） A. 场地东南角低处 B. 场地西北角高处 C. 场地正中央 D. 西南角低处 E. 东北角低处 2. 蛋鸡养殖场各功能区按主导风向排列时，若地势与风向不一致，应以什么为准（ ） A. 以风向为主 B. 以地势高低为主 C. 以水流方向为主 D. 以道路走向为主 E. 以养殖场规模为主 3. 蛋鸡养殖场中，生活区距行政区和生产区应保持100m以上距离，若实际距离只有50m，可能的主要风险是（ ） A. 饲料运输距离过长 B. 人员交叉感染风险增加，影响生物安全 C. 电力线路过长 D. 供水压力不足 E. 排污管道过长 4. 锅炉房在蛋鸡养殖场的布局中，应尽量位于鸡场的（ ） A. 上风向偏僻位置 B. 靠近生活区的边缘 C. 紧邻污粪处理区 D. 鸡场中心位置 E. 鸡场大门入口处 5. 蛋鸡养殖场中，生活区距行政区和生产区的距离一般应在（ ） A. 10m以上 B. 30m以上 C. 50m以上 D. 100m以上 E. 200m以上 6. 关于鸡舍朝向的要求，下列说法正确的是（ ） A. 一般向北或西北方向，有利于冬季保温 B. 一般向南或东南方向，运动场在其南侧 C. 朝向与季节无关，任意方向均可 D. 必须严格朝东，以保证早晨光照 E. 应朝向常年主导风向的下方 7. 密闭式鸡舍之间的间距一般应为（ ） A. 5~10m B. 10~15m C. 15~20m D. 20~25m E. 30~50m 8. 蛋鸡养殖场中，病鸡隔离舍及处理病死鸡的设施距鸡舍应（ ） A. 50~100m B. 100~200m C. 200~300m D. 300~500m E. 500~800m 9. 蛋鸡养殖场的料道和粪道应如何设置（ ） A. 合并为一条通道，节约用地 B. 分别设在各鸡舍的两端，互不交叉 C. 设在鸡舍的同一侧，便于管理 D. 料道在鸡舍前方，粪道在鸡舍后方 E. 根据地形任意设置 10. 开放式鸡舍中，四周无墙壁、由柱子支撑房顶、用网或塑料纺织物与外部隔开的类型属于（ ） A. 半开放式鸡舍 B. 有窗鸡舍 C. 全开放式鸡舍 D. 密闭式鸡舍 E. 采光封闭式鸡舍 11. 目前一般养殖场采用最多的鸡舍类型是（ ） A. 全开放式鸡舍 B. 半开放式鸡舍 C. 有窗鸡舍 D. 密闭式鸡舍 E. 采光封闭式鸡舍 12. 关于密闭式鸡舍的特点，下列说法错误的是（ ） A. 建筑和设备投资低，适合各类养殖场 B. 舍内常年采用人工光照制度 C. 屋顶及墙壁都采用隔热材料封闭 D. 安装有轴流风机负压通风 E. 对电的依赖性大 13. 采光封闭式鸡舍相较于密闭式鸡舍，增加了什么功能（ ） A. 人工光照系统 B. 可以采光和通风的小窗户及湿帘风机降温系统 C. 自动化清粪系统 D. 全自动集蛋装置 E. 采暖地暖系统 14. 平养鸡舍中，舍内面积利用率最高但不利于防疫操作的是（ ） A. 无走道平养鸡舍 B. 单列单走道平养鸡舍 C. 双列单走道平养鸡舍 D. 双列双走道平养鸡舍 E. 三列四走道平养鸡舍 15. 笼养蛋鸡的优点不包括（ ） A. 节省地面，提高饲养密度 B. 便于机械化、自动化操作 C. 饲料效率高，生产性能好 D. 动物福利水平高 E. 尘埃少，蛋面清洁 16. 层叠式笼养鸡舍中，半阶梯式鸡笼上下笼重叠的比例约为（ ） A. 1/4 B. 1/3 C. 1/2 D. 2/3 E. 3/4 17. 地面育雏时，消毒过的地面应铺设厚度约为多少的垫料（ ） A. 3cm B. 5cm C. 10cm D. 15cm E. 20cm 18. 网上育雏时，雏鸡饲养的网面距地面高度一般为（ ） A. 0.1~0.2m B. 0.3~0.4m C. 0.5~0.6m D. 0.8~1.0m E. 1.2~1.5m 19. 地面育雏时，0~4周龄雏鸡的合理饲养密度为（ ） A. 10~15只/m² B. 15~20只/m² C. 20~25只/m² D. 25~30只/m² E. 30~35只/m² 20. 普通叠层式育雏笼一组鸡笼（一层）的尺寸一般为（ ） A. 1.0m×0.5m×0.2m B. 1.4m×0.7m×0.3m C. 1.8m×0.9m×0.4m D. 2.0m×1.0m×0.5m E. 2.5m×1.2m×0.6m 21. 我国蛋鸡养殖应用最为普遍的笼具类型是（ ） A. 层叠式蛋鸡笼 B. 阶梯式蛋鸡笼 C. 平养设备 D. 半阶梯式鸡笼 E. 自动化H型笼 22. 贮料塔在蛋鸡养殖场中用来贮存该鸡舍多长时间的饲料量（ ） A. 1天 B. 2~3天 C. 5~7天 D. 10~15天 E. 1个月 23. 目前大型养殖场H型笼具最普遍使用的喂料设备是（ ） A. 播种式喂料机 B. 臂负式行车喂料机 C. 小型自动上料车 D. 链式喂料机 E. 挎斗式行车喂料机 24. 播种式喂料机又称（ ） A. 挎斗式喂料机 B. 臂负式喂料机 C. 龙门式喂料机 D. 链式喂料机 E. 弹簧式喂料机 25. 鸡常用饮水系统中，以下哪个不属于基本组成部分（ ） A. 过滤器 B. 水压表 C. 太阳能加热器 D. 减压阀 E. 乳头饮水器 26. 吊塔式饮水器又称（ ） A. 真空饮水器 B. 乳头式饮水器 C. 普拉松自动饮水器 D. 杯式饮水器 E. 水槽式饮水器 27. 关于叠层式集蛋装置，其拨蛋器的直径和圆周上的塑料片数量分别是（ ） A. 5cm、2个 B. 7cm、3个 C. 10cm、4个 D. 12cm、5个 E. 15cm、6个 28. 传送带式清粪系统中，对粪便清理频率的建议是（ ） A. 每周清理一次 B. 每2~3天清理一次 C. 每天清理一次 D. 日产日清 E. 根据鸡群数量灵活安排 29. 鸡舍长度超过多少米时，宜采用纵向通风设计（ ） A. 20m B. 30m C. 40m D. 50m E. 60m 30. 目前蛋鸡养殖场普遍使用的降温方式是（ ） A. 风扇降温 B. 空调降温 C. 湿帘风机控温系统 D. 自然通风降温 E. 冷水循环地面降温 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 蛋鸡养殖场中，料道属净道，主要用于生产人员行走和运送饲料和鸡蛋；粪道属污道，除用于运送鸡粪外也用于运输病死鸡。 32. 全开放式鸡舍可用于种鸡、育成鸡和产蛋鸡的饲养，适用于各种气候条件。 33. 育成笼适用于7~20周龄育成鸡，其基本结构与蛋鸡笼相似，但底网无坡度、无集蛋槽。 34. 鸡舍采用纵向通风时，应在侧墙壁上安装工业壁扇。 35. 叠层式集蛋装置的鸡蛋升降器链条上装有48个盛蛋篮，链轮为18齿，分3组，每6节链中装一个盛蛋篮。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目一 认识蛋鸡养殖场常用设施和设备 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 某蛋鸡养殖场东西长300m、南北宽200m，主导风向为东南风，地势北高南低。生活区应设在（ ） A. 场地东南角低处 B. 场地西北角高处 C. 场地正中央 D. 西南角低处 E. 东北角低处 【答案】B 【解析】生活区应设在地势较高的上风向。东南风时西北侧为上风向，且北高南低时北侧为高处，因此选西北角高处。 2. 蛋鸡养殖场各功能区按主导风向排列时，若地势与风向不一致，应以什么为准（ ） A. 以风向为主 B. 以地势高低为主 C. 以水流方向为主 D. 以道路走向为主 E. 以养殖场规模为主 【答案】A 【解析】各区排列顺序按主导风向、地势高低及水流方向依次排列。如地势与风向不一致时则以风向为主；风与水，则以风为主。 3. 蛋鸡养殖场中，生活区距行政区和生产区应保持100m以上距离，若实际距离只有50m，可能的主要风险是（ ） A. 饲料运输距离过长 B. 人员交叉感染风险增加，影响生物安全 C. 电力线路过长 D. 供水压力不足 E. 排污管道过长 【答案】B 【解析】生活区距行政区和生产区100m以上可减少人员交叉流动，降低疫病传播风险。距离过近会增加生物安全隐患。 4. 锅炉房在蛋鸡养殖场的布局中，应尽量位于鸡场的（ ） A. 上风向偏僻位置 B. 靠近生活区的边缘 C. 紧邻污粪处理区 D. 鸡场中心位置 E. 鸡场大门入口处 【答案】A 【解析】锅炉房会产生烟尘、噪音和热量，放在上风向（主导风向的上风处）可以避免烟尘吹向鸡舍；偏僻位置减少噪音和热源对鸡群的影响。 5. 蛋鸡养殖场中，生活区距行政区和生产区的距离一般应在（ ） A. 10m以上 B. 30m以上 C. 50m以上 D. 100m以上 E. 200m以上 【答案】D 【解析】生活区最好自成一体，通常生活区距行政区和生产区100m以上。 6. 关于鸡舍朝向的要求，下列说法正确的是（ ） A. 一般向北或西北方向，有利于冬季保温 B. 一般向南或东南方向，运动场在其南侧 C. 朝向与季节无关，任意方向均可 D. 必须严格朝东，以保证早晨光照 E. 应朝向常年主导风向的下方 【答案】B 【解析】各种鸡舍的朝向一般是向南或东南，运动场在其南侧，密闭式鸡舍其纵轴最好与夏季主风向垂直，以利于通风。 7. 密闭式鸡舍之间的间距一般应为（ ） A. 5~10m B. 10~15m C. 15~20m D. 20~25m E. 30~50m 【答案】C 【解析】一般密闭式鸡舍间距15~20m。开放鸡舍的间距为鸡舍最高的3~5倍。 8. 蛋鸡养殖场中，病鸡隔离舍及处理病死鸡的设施距鸡舍应（ ） A. 50~100m B. 100~200m C. 200~300m D. 300~500m E. 500~800m 【答案】D 【解析】病鸡隔离舍及处理病死鸡的尸坑或焚尸炉等设施，应距鸡舍300~500m，且后者的隔离更应严密。 9. 蛋鸡养殖场的料道和粪道应如何设置（ ） A. 合并为一条通道，节约用地 B. 分别设在各鸡舍的两端，互不交叉 C. 设在鸡舍的同一侧，便于管理 D. 料道在鸡舍前方，粪道在鸡舍后方 E. 根据地形任意设置 【答案】B 【解析】料道与粪道应该分别设在各鸡舍的两端。净道不能与污道贯通，出入口分开。 10. 开放式鸡舍中，四周无墙壁、由柱子支撑房顶、用网或塑料纺织物与外部隔开的类型属于（ ） A. 半开放式鸡舍 B. 有窗鸡舍 C. 全开放式鸡舍 D. 密闭式鸡舍 E. 采光封闭式鸡舍 【答案】C 【解析】全开放式鸡舍四周无墙壁，由柱子或砖条支撑房顶，用网、篱笆或塑料纺织物等与外部隔开，通风效果好但防寒防暑防风效果差。 11. 目前一般养殖场采用最多的鸡舍类型是（ ） A. 全开放式鸡舍 B. 半开放式鸡舍 C. 有窗鸡舍 D. 密闭式鸡舍 E. 采光封闭式鸡舍 【答案】C 【解析】有窗鸡舍可用于种鸡、商品蛋鸡以及各阶段鸡的饲养，也适用于各种气候条件，是目前一般养殖场采用最多的鸡舍类型。 12. 关于密闭式鸡舍的特点，下列说法错误的是（ ） A. 建筑和设备投资低，适合各类养殖场 B. 舍内常年采用人工光照制度 C. 屋顶及墙壁都采用隔热材料封闭 D. 安装有轴流风机负压通风 E. 对电的依赖性大 【答案】A 【解析】密闭式鸡舍的建筑和设备投资高，对电的依赖性大，饲养管理技术要求高，需要根据当地的气候条件和资金能力选用。 13. 采光封闭式鸡舍相较于密闭式鸡舍，增加了什么功能（ ） A. 人工光照系统 B. 可以采光和通风的小窗户及湿帘风机降温系统 C. 自动化清粪系统 D. 全自动集蛋装置 E. 采暖地暖系统 【答案】B 【解析】采光封闭式鸡舍在密闭式鸡舍基础上增加了可以采光和通风的小窗户，安装了湿帘风机降温系统，具有开放与封闭式鸡舍的双重功能。 14. 平养鸡舍中，舍内面积利用率最高但不利于防疫操作的是（ ） A. 无走道平养鸡舍 B. 单列单走道平养鸡舍 C. 双列单走道平养鸡舍 D. 双列双走道平养鸡舍 E. 三列四走道平养鸡舍 【答案】A 【解析】无走道平养鸡舍不设专门通道，舍内面积利用率高，但管理鸡群时饲养人员进入鸡栏不如有走道鸡舍操作方便，也不利于防疫。 15. 笼养蛋鸡的优点不包括（ ） A. 节省地面，提高饲养密度 B. 便于机械化、自动化操作 C. 饲料效率高，生产性能好 D. 动物福利水平高 E. 尘埃少，蛋面清洁 【答案】D 【解析】笼养蛋鸡降低了动物福利水平。其优点包括节省地面、提高饲养密度、便于机械化自动化操作、尘埃少蛋面清洁、饲料效率高等。 16. 层叠式笼养鸡舍中，半阶梯式鸡笼上下笼重叠的比例约为（ ） A. 1/4 B. 1/3 C. 1/2 D. 2/3 E. 3/4 【答案】C 【解析】半阶梯式鸡笼上下笼重叠1/2，与全阶梯式相比提高了饲养密度，但上层笼的鸡排粪易落到下层笼鸡的身体上，需要加导粪板。 17. 地面育雏时，消毒过的地面应铺设厚度约为多少的垫料（ ） A. 3cm B. 5cm C. 10cm D. 15cm E. 20cm 【答案】C 【解析】地面育雏时，要在消毒过的地面铺上厚度约10cm的垫料，垫料可选择干燥、无霉变的稻壳、碎麦秸等。 18. 网上育雏时，雏鸡饲养的网面距地面高度一般为（ ） A. 0.1~0.2m B. 0.3~0.4m C. 0.5~0.6m D. 0.8~1.0m E. 1.2~1.5m 【答案】C 【解析】网上育雏将雏鸡饲养在距地面0.5~0.6m高的塑料网上，让雏鸡在网上生活，粪便落在网床下的地面上，有利于疫病防控。 19. 地面育雏时，0~4周龄雏鸡的合理饲养密度为（ ） A. 10~15只/m² B. 15~20只/m² C. 20~25只/m² D. 25~30只/m² E. 30~35只/m² 【答案】C 【解析】地面育雏时，0~4周龄雏鸡合理密度为20~25只/m²，5~6周龄为10~20只/m²。 20. 普通叠层式育雏笼一组鸡笼（一层）的尺寸一般为（ ） A. 1.0m×0.5m×0.2m B. 1.4m×0.7m×0.3m C. 1.8m×0.9m×0.4m D. 2.0m×1.0m×0.5m E. 2.5m×1.2m×0.6m 【答案】B 【解析】普通叠层式育雏笼一组鸡笼尺寸长宽高一般为1.4m×0.7m×0.3m，可饲养70只雏鸡。 21. 我国蛋鸡养殖应用最为普遍的笼具类型是（ ） A. 层叠式蛋鸡笼 B. 阶梯式蛋鸡笼 C. 平养设备 D. 半阶梯式鸡笼 E. 自动化H型笼 【答案】B 【解析】阶梯式笼具是我国蛋鸡养殖应用最为普遍的笼具。常见的有三层和四层笼具。 22. 贮料塔在蛋鸡养殖场中用来贮存该鸡舍多长时间的饲料量（ ） A. 1天 B. 2~3天 C. 5~7天 D. 10~15天 E. 1个月 【答案】B 【解析】贮料塔建在鸡舍的一端或侧面，用来贮存该鸡舍2~3d的饲料量。 23. 目前大型养殖场H型笼具最普遍使用的喂料设备是（ ） A. 播种式喂料机 B. 臂负式行车喂料机 C. 小型自动上料车 D. 链式喂料机 E. 挎斗式行车喂料机 【答案】E 【解析】挎斗式行车喂料机又叫跨料箱式喂料机，是骑跨在每列立体层叠式大H型鸡笼上的喂料机，是目前大型养殖场H型笼具最普遍使用的喂料设备。 24. 播种式喂料机又称（ ） A. 挎斗式喂料机 B. 臂负式喂料机 C. 龙门式喂料机 D. 链式喂料机 E. 弹簧式喂料机 【答案】C 【解析】播种式喂料机又叫龙门式喂料机，是伴随我国蛋鸡规模化养殖最早应用的行车式自动化喂料设备。 25. 鸡常用饮水系统中，以下哪个不属于基本组成部分（ ） A. 过滤器 B. 水压表 C. 太阳能加热器 D. 减压阀 E. 乳头饮水器 【答案】C 【解析】鸡常用饮水系统由阀门、过滤器、水箱（减压阀）、水压表、饮水器、水线管及附件等组成。高级系统还设有缺水报警、饮水量记录和自动加药等。太阳能加热器不属于基本组成部分。 26. 吊塔式饮水器又称（ ） A. 真空饮水器 B. 乳头式饮水器 C. 普拉松自动饮水器 D. 杯式饮水器 E. 水槽式饮水器 【答案】C 【解析】吊塔式饮水器又称普拉松自动饮水器，主要用于平养鸡舍。 27. 关于叠层式集蛋装置，其拨蛋器的直径和圆周上的塑料片数量分别是（ ） A. 5cm、2个 B. 7cm、3个 C. 10cm、4个 D. 12cm、5个 E. 15cm、6个 【答案】B 【解析】叠层式集蛋装置的拨蛋器直径为7cm，圆周上装有3个等距的塑料片，用于拨蛋。 28. 传送带式清粪系统中，对粪便清理频率的建议是（ ） A. 每周清理一次 B. 每2~3天清理一次 C. 每天清理一次 D. 日产日清 E. 根据鸡群数量灵活安排 【答案】D 【解析】要适当提高清粪频率，建议粪便日产日清。每层笼底均应配备传送带分层清理，保证“粪不落地”。 29. 鸡舍长度超过多少米时，宜采用纵向通风设计（ ） A. 20m B. 30m C. 40m D. 50m E. 60m 【答案】C 【解析】鸡舍长度超过40m的宜采用纵向通风设计，前后墙上安装风机。鸡舍长度较短的宜采用横向通风设计。 30. 目前蛋鸡养殖场普遍使用的降温方式是（ ） A. 风扇降温 B. 空调降温 C. 湿帘风机控温系统 D. 自然通风降温 E. 冷水循环地面降温 【答案】C 【解析】湿帘风机控温系统是目前普遍使用的降温方式。该系统由纸质波纹多孔湿帘、风机、水循环系统及自动控制装置组成。 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 蛋鸡养殖场中，料道属净道，主要用于生产人员行走和运送饲料和鸡蛋；粪道属污道，除用于运送鸡粪外也用于运输病死鸡。 【答案】√ 【解析】料道属净道，主要用于生产人员行走和运送料、蛋，通至生产区大门。粪道属污道，除用于运送鸡粪外也用于运输病死鸡，应单独通往场外。 32. 全开放式鸡舍可用于种鸡、育成鸡和产蛋鸡的饲养，适用于各种气候条件。 【答案】× 【解析】全开放式鸡舍通风效果好，但防寒、防暑、防雨、防风效果差，适用于热带或亚热带地区及我国北方夏季使用，低温季节需做好保温防寒工作，并不适用于所有气候条件。 33. 育成笼适用于7~20周龄育成鸡，其基本结构与蛋鸡笼相似，但底网无坡度、无集蛋槽。 【答案】√ 【解析】育成笼适用于7~20周龄育成鸡，其基本结构与蛋鸡笼相似，但底网无坡度、无集蛋槽。我国不少鸡场没有育成笼，多在育雏笼饲养到60d后直接进入产蛋笼。 34. 鸡舍采用纵向通风时，应在侧墙壁上安装工业壁扇。 【答案】× 【解析】纵向通风设计应在前后墙上安装风机。横向通风设计才在侧墙壁上安装工业壁扇。鸡舍长度超过40m宜采用纵向通风，较短宜采用横向通风。 35. 叠层式集蛋装置的鸡蛋升降器链条上装有48个盛蛋篮，链轮为18齿，分3组，每6节链中装一个盛蛋篮。 【答案】√ 【解析】鸡蛋升降器的链条上装有48个盛蛋篮，升降器的链条为一般自行车链，链轮为18齿，分3组，每6节链中装一个盛蛋篮。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $