第五章 蛋种鸡饲养管理《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社）河北省 -单元过关卷-（原卷版+解析版）

《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目五 蛋种鸡饲养管理 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 蛋种鸡与商品蛋鸡的核心区别在于蛋种鸡需（ ） A. 更高的产蛋率 B. 获更多合格种蛋用于繁殖 C. 更低的饲料成本 D. 更高的饲养密度 E. 更短的生产周期 2. 蛋种鸡育成期胫长发育不达标，主要与哪种营养素摄入不足有关（ ） A. 能量不足 B. 蛋白质不足 C. 钙过多 D. 维生素A缺乏 E. 脂肪不足 3. 蛋种鸡种蛋收集后应在多长时间内进行消毒，否则细菌可能侵入蛋内（ ） A. 6小时内 B. 2小时内 C. 12小时内 D. 24小时内 E. 48小时内 4. 蛋种鸡公母配比比例一般在（ ） A. 1:5~1:8 B. 1:15~1:20 C. 1:12~1:15 D. 1:8~1:12 E. 1:20~1:25 5. 蛋用种公鸡的饲养管理中，其日粮蛋白质水平一般应为（ ） A. 10%~12% B. 12%~14% C. 14%~16% D. 16%~18% E. 18%~20% 6. 蛋种鸡产蛋期日常管理工作流程中，下列哪项不是早晨的常规工作（ ） A. 开灯和通风 B. 观察鸡群精神状态 C. 收集种蛋 D. 调整光照时间 E. 检查饲料和饮水 7. 蛋种鸡的合格种蛋标准不包括（ ） A. 蛋壳清洁无污染 B. 蛋重在52~68g之间 C. 蛋形指数在0.72~0.76之间 D. 蛋壳颜色任意 E. 蛋壳完整无破损 8. 蛋种鸡产蛋期应保持的适宜温度范围是（ ） A. 10~15℃ B. 15~20℃ C. 18~22℃ D. 20~25℃ E. 22~28℃ 9. 蛋种鸡的种蛋消毒最常用的方法是（ ） A. 紫外线照射 B. 臭氧消毒 C. 酒精擦拭 D. 高温灭菌 E. 甲醛熏蒸消毒 10. 蛋种鸡限制饲喂的目的是（ ） A. 降低饲料成本 B. 增加活动量 C. 减少饮水量 D. 降低产蛋率 E. 控制体重、维持良好体况 11. 蛋种鸡的种蛋收集后，应在多少小时内进行消毒（ ） A. 1小时 B. 2小时 C. 6小时 D. 12小时 E. 24小时 12. 蛋种鸡在产蛋期应保持的光照时间为（ ） A. 14~15小时 B. 18~19小时 C. 16~17小时 D. 17~18小时 E. 15~16小时 13. 蛋种鸡育成期胫长发育不达标的主要原因是（ ） A. 能量过高 B. 通风过量 C. 钙过多 D. 光照不足 E. 蛋白质或氨基酸不足 14. 蛋种鸡换羽方式一般分为（ ） A. 全换羽和半换羽 B. 春季换羽和秋季换羽 C. 自然换羽和强制换羽 D. 快速换羽和慢速换羽 E. 主动换羽和被动换羽 15. 蛋种鸡强制换羽时，一般采取的限饲方法是（ ） A. 停止喂料 B. 减少光照 C. 降低饮水 D. 降低温度 E. 增加密度 16. 蛋种鸡的种蛋贮藏温度一般应为（ ） A. 5~8℃ B. 8~12℃ C. 12~18℃ D. 18~22℃ E. 22~25℃ 17. 蛋种鸡产蛋期日粮中，钙的水平一般应在（ ） A. 2.0%~2.5% B. 2.5%~3.0% C. 3.0%~3.5% D. 3.5%~4.0% E. 4.0%~4.5% 18. 蛋种鸡的种蛋入孵前，进行预热的目的是（ ） A. 杀灭病原体 B. 控制蛋重 C. 检查蛋壳质量 D. 辨别受精蛋 E. 使种蛋温度逐渐升高至孵化温度 19. 蛋用种公鸡的选择标准中，要求其（ ） A. 体重越大越好 B. 冠髯越小越好 C. 毛色杂乱 D. 腿部越短越好 E. 体型健壮、雄性特征明显 20. 蛋种鸡产蛋期种蛋的受精率一般要求达到（ ） A. 80%以上 B. 85%以上 C. 90%以上 D. 92%以上 E. 95%以上 21. 蛋种鸡日常管理中，巡查鸡群时应注意观察的内容不包括（ ） A. 鸡群的精神状态 B. 鸡舍外的天气情况 C. 种蛋的破损情况 D. 饲料消耗量 E. 饮水和采食行为 22. 蛋种鸡场发生疫情时的处理原则不包括（ ） A. 正常收集种蛋 B. 立即报告兽医 C. 及时隔离病鸡 D. 加强消毒 E. 防止疫情扩散 23. 蛋种鸡产蛋期饲料中应添加的微量元素中，对种蛋孵化率影响最大的是（ ） A. 铁 B. 硒 C. 锰 D. 锌 E. 碘 24. 蛋种鸡的种蛋在入孵前的保存时间一般不应超过（ ） A. 7天 B. 5天 C. 3天 D. 10天 E. 14天 25. 蛋种鸡产蛋期饲料更换的原则是（ ） A. 可在一天内完成更换 B. 逐步过渡，一般用5~7天 C. 新旧饲料隔日交替 D. 根据市场价格决定 E. 完全自由选择 26. 蛋种鸡日常管理记录中，不需要记录的项目是（ ） A. 鸡舍外当天天气情况 B. 每日饲料消耗量 C. 每日产蛋率和种蛋数量 D. 鸡群死亡淘汰数量 E. 免疫接种和用药记录 27. 蛋种鸡的种蛋产出后至消毒前，放置时间应尽量缩短，一般不超过（ ） A. 30分钟 B. 1小时 C. 2小候 D. 3小时 E. 4小时 28. 蛋种鸡产蛋期适宜的温度是18~22℃，当温度超过多少度时会明显影响产蛋性能（ ） A. 30℃ B. 26℃ C. 24℃ D. 28℃ E. 32℃ 29. 蛋种鸡强制换羽一般选在鸡群多少周龄时进行（ ） A. 40~50周龄 B. 50~60周龄 C. 60~70周龄 D. 66~72周龄 E. 72~80周龄 30. 蛋种鸡种蛋贮存期间应定期翻蛋，翻蛋频率一般为（ ） A. 每天1次 B. 每天2次 C. 每2天1次 D. 每周1次 E. 不需要翻蛋 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 蛋种鸡的公母配比比例一般为1:15~1:20。 32. 种蛋收集后应在6小时内进行消毒处理。 33. 蛋用种公鸡的日粮蛋白质水平一般应为10%~12%。 34. 种蛋的贮藏温度一般以12~18℃为宜。 35. 种蛋入孵前的保存时间一般不应超过14天。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目五 蛋种鸡饲养管理 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 蛋种鸡与商品蛋鸡的核心区别在于蛋种鸡需（ ） A. 更高的产蛋率 B. 获更多合格种蛋用于繁殖 C. 更低的饲料成本 D. 更高的饲养密度 E. 更短的生产周期 【答案】B 【解析】蛋种鸡的目标是获得更多合格种蛋用于繁殖，而非商品蛋。 2. 蛋种鸡育成期胫长发育不达标，主要与哪种营养素摄入不足有关（ ） A. 能量不足 B. 蛋白质不足 C. 钙过多 D. 维生素A缺乏 E. 脂肪不足 【答案】B 【解析】胫长发育不达标主要与蛋白质或氨基酸摄入不足有关。 3. 蛋种鸡种蛋收集后应在多长时间内进行消毒，否则细菌可能侵入蛋内（ ） A. 6小时内 B. 2小时内 C. 12小时内 D. 24小时内 E. 48小时内 【答案】A 【解析】种蛋收集后应在6小时内进行消毒。 4. 蛋种鸡公母配比比例一般在（ ） A. 1:5~1:8 B. 1:15~1:20 C. 1:12~1:15 D. 1:8~1:12 E. 1:20~1:25 【答案】D 【解析】蛋种鸡的公母配比比例一般为1:8~1:12，以确保受精率。 5. 蛋用种公鸡的饲养管理中，其日粮蛋白质水平一般应为（ ） A. 10%~12% B. 12%~14% C. 14%~16% D. 16%~18% E. 18%~20% 【答案】C 【解析】蛋用种公鸡的日粮蛋白质水平一般为14%~16%，以维持良好的繁殖性能。 6. 蛋种鸡产蛋期日常管理工作流程中，下列哪项不是早晨的常规工作（ ） A. 开灯和通风 B. 观察鸡群精神状态 C. 收集种蛋 D. 调整光照时间 E. 检查饲料和饮水 【答案】D 【解析】光照时间的调整不是每日的常规操作，光照时间在产蛋期相对固定，不随意调整。 7. 蛋种鸡的合格种蛋标准不包括（ ） A. 蛋壳清洁无污染 B. 蛋重在52~68g之间 C. 蛋形指数在0.72~0.76之间 D. 蛋壳颜色任意 E. 蛋壳完整无破损 【答案】D 【解析】种蛋的蛋壳颜色应符合品种特征，不能任意。 8. 蛋种鸡产蛋期应保持的适宜温度范围是（ ） A. 10~15℃ B. 15~20℃ C. 18~22℃ D. 20~25℃ E. 22~28℃ 【答案】C 【解析】蛋种鸡产蛋期适宜温度为18~22℃，有利于产蛋率和受精率的保持。 9. 蛋种鸡的种蛋消毒最常用的方法是（ ） A. 紫外线照射 B. 臭氧消毒 C. 酒精擦拭 D. 高温灭菌 E. 甲醛熏蒸消毒 【答案】E 【解析】种蛋收集后常用甲醛熏蒸消毒法进行消毒，杀灭蛋壳表面的病原微生物。 10. 蛋种鸡限制饲喂的目的是（ ） A. 降低饲料成本 B. 增加活动量 C. 减少饮水量 D. 降低产蛋率 E. 控制体重、维持良好体况 【答案】E 【解析】蛋种鸡限制饲喂的主要目的是控制体重、维持良好体况，保证繁殖性能。 11. 蛋种鸡的种蛋收集后，应在多少小时内进行消毒（ ） A. 1小时 B. 2小时 C. 6小时 D. 12小时 E. 24小时 【答案】C 【解析】种蛋收集后应在6小时内进行消毒，防止细菌侵入蛋内。 12. 蛋种鸡在产蛋期应保持的光照时间为（ ） A. 14~15小时 B. 18~19小时 C. 16~17小时 D. 17~18小时 E. 15~16小时 【答案】E 【解析】蛋种鸡产蛋期光照时间一般保持在15~16小时，光照强度为10~15 lx。 13. 蛋种鸡育成期胫长发育不达标的主要原因是（ ） A. 能量过高 B. 通风过量 C. 钙过多 D. 光照不足 E. 蛋白质或氨基酸不足 【答案】E 【解析】育成期胫长发育不达标主要与蛋白质或氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸）摄入不足有关。 14. 蛋种鸡换羽方式一般分为（ ） A. 全换羽和半换羽 B. 春季换羽和秋季换羽 C. 自然换羽和强制换羽 D. 快速换羽和慢速换羽 E. 主动换羽和被动换羽 【答案】C 【解析】蛋种鸡换羽方式一般分为自然换羽和强制换羽两种方式。 15. 蛋种鸡强制换羽时，一般采取的限饲方法是（ ） A. 停止喂料 B. 减少光照 C. 降低饮水 D. 降低温度 E. 增加密度 【答案】A 【解析】强制换羽通常采用停止喂料数天的方法，同时配合缩短光照时间。 16. 蛋种鸡的种蛋贮藏温度一般应为（ ） A. 5~8℃ B. 8~12℃ C. 12~18℃ D. 18~22℃ E. 22~25℃ 【答案】C 【解析】种蛋的贮藏温度一般以12~18℃为宜，温度过高或过低都会影响孵化率。 17. 蛋种鸡产蛋期日粮中，钙的水平一般应在（ ） A. 2.0%~2.5% B. 2.5%~3.0% C. 3.0%~3.5% D. 3.5%~4.0% E. 4.0%~4.5% 【答案】D 【解析】蛋种鸡产蛋期日粮钙水平一般为3.5%~4.0%，保证蛋壳质量。 18. 蛋种鸡的种蛋入孵前，进行预热的目的是（ ） A. 杀灭病原体 B. 控制蛋重 C. 检查蛋壳质量 D. 辨别受精蛋 E. 使种蛋温度逐渐升高至孵化温度 【答案】E 【解析】种蛋入孵前预热可使种蛋温度逐渐升高至孵化温度，减少温差应激。 19. 蛋用种公鸡的选择标准中，要求其（ ） A. 体重越大越好 B. 冠髯越小越好 C. 毛色杂乱 D. 腿部越短越好 E. 体型健壮、雄性特征明显 【答案】E 【解析】蛋用种公鸡应选择体型健壮、雄性特征明显（冠大鲜红、叫声洪亮等）的个体。 20. 蛋种鸡产蛋期种蛋的受精率一般要求达到（ ） A. 80%以上 B. 85%以上 C. 90%以上 D. 92%以上 E. 95%以上 【答案】D 【解析】蛋种鸡产蛋期种蛋的受精率一般要求达到92%以上。 21. 蛋种鸡日常管理中，巡查鸡群时应注意观察的内容不包括（ ） A. 鸡群的精神状态 B. 鸡舍外的天气情况 C. 种蛋的破损情况 D. 饲料消耗量 E. 饮水和采食行为 【答案】B 【解析】巡查鸡群主要关注舍内鸡群的状况，鸡舍外的天气情况不属巡查内容。 22. 蛋种鸡场发生疫情时的处理原则不包括（ ） A. 正常收集种蛋 B. 立即报告兽医 C. 及时隔离病鸡 D. 加强消毒 E. 防止疫情扩散 【答案】A 【解析】疫情发生时，疫区种蛋不应继续收集用于孵化，应暂停种蛋收集。 23. 蛋种鸡产蛋期饲料中应添加的微量元素中，对种蛋孵化率影响最大的是（ ） A. 铁 B. 硒 C. 锰 D. 锌 E. 碘 【答案】B 【解析】硒对种蛋的孵化率和胚胎发育有重要影响，是必须添加的微量元素之一。 24. 蛋种鸡的种蛋在入孵前的保存时间一般不应超过（ ） A. 7天 B. 5天 C. 3天 D. 10天 E. 14天 【答案】A 【解析】种蛋在入孵前的保存时间一般不应超过7天，保存时间越长孵化率越低。 25. 蛋种鸡产蛋期饲料更换的原则是（ ） A. 可在一天内完成更换 B. 逐步过渡，一般用5~7天 C. 新旧饲料隔日交替 D. 根据市场价格决定 E. 完全自由选择 【答案】B 【解析】蛋种鸡换料应逐步过渡，一般用5~7天完成新旧饲料的替换。 26. 蛋种鸡日常管理记录中，不需要记录的项目是（ ） A. 鸡舍外当天天气情况 B. 每日饲料消耗量 C. 每日产蛋率和种蛋数量 D. 鸡群死亡淘汰数量 E. 免疫接种和用药记录 【答案】A 【解析】日常管理记录主要记录鸡群生产数据和饲养管理数据，天气情况不是必需记录项目。 27. 蛋种鸡的种蛋产出后至消毒前，放置时间应尽量缩短，一般不超过（ ） A. 30分钟 B. 1小时 C. 2小候 D. 3小时 E. 4小时 【答案】C 【解析】种蛋产出后至消毒前，放置时间应尽量缩短，一般不超过2小时。 28. 蛋种鸡产蛋期适宜的温度是18~22℃，当温度超过多少度时会明显影响产蛋性能（ ） A. 30℃ B. 26℃ C. 24℃ D. 28℃ E. 32℃ 【答案】A 【解析】当环境温度超过30℃时，蛋种鸡的采食量和产蛋率会明显下降。 29. 蛋种鸡强制换羽一般选在鸡群多少周龄时进行（ ） A. 40~50周龄 B. 50~60周龄 C. 60~70周龄 D. 66~72周龄 E. 72~80周龄 【答案】D 【解析】蛋种鸡强制换羽一般在66~72周龄时进行，以延长种鸡的经济利用期。 30. 蛋种鸡种蛋贮存期间应定期翻蛋，翻蛋频率一般为（ ） A. 每天1次 B. 每天2次 C. 每2天1次 D. 每周1次 E. 不需要翻蛋 【答案】B 【解析】种蛋贮存期间应每天翻蛋1~2次，防止蛋黄与蛋壳膜粘连。 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 蛋种鸡的公母配比比例一般为1:15~1:20。 【答案】× 【解析】蛋种鸡的公母配比比例一般为1:8~1:12。 32. 种蛋收集后应在6小时内进行消毒处理。 【答案】√ 【解析】种蛋收集后应在6小时内进行消毒，常用甲醛熏蒸法。 33. 蛋用种公鸡的日粮蛋白质水平一般应为10%~12%。 【答案】× 【解析】蛋用种公鸡日粮蛋白质水平一般为14%~16%。 34. 种蛋的贮藏温度一般以12~18℃为宜。 【答案】√ 【解析】种蛋贮藏温度一般为12~18℃，相对湿度75%~80%。 35. 种蛋入孵前的保存时间一般不应超过14天。 【答案】× 【解析】种蛋入孵前的保存时间一般不应超过7天。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $