第十一章 鹅肥育技术与健康监测《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社）河北省 -单元过关卷-（原卷版+解析版）

《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目十一 鹅肥育技术与健康监测 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 鹅肥育期出现嗉囊积食时，正确处理方法是（ ） A. 暂停填饲并进行按摩处理 B. 加大填饲量冲开积食 C. 限制饮水 D. 投入抗生素 E. 立即屠宰 2. 鹅肥育填饲时，饲料应调制成糊状稀料，若填饲操作不当最可能引起的疾病是（ ） A. 禽流感 B. 沙门氏菌病 C. 球虫病 D. 嗉囊炎 E. 新城疫 3. 鹅健康状况日常观察中，健康鹅的表现是（ ） A. 精神沉郁、羽毛松乱 B. 采食量减少 C. 缩头闭眼 D. 反应敏捷、羽毛整洁有光泽 E. 离群独处 4. 鹅肥育期适宜的环境温度一般为（ ） A. 15~20℃ B. 10~15℃ C. 20~25℃ D. 25~30℃ E. 30~35℃ 5. 鹅肥育期间，填饲饲料一般为（ ） A. 高能量配合饲料 B. 青绿饲料 C. 粗饲料 D. 单一玉米 E. 高蛋白饲料 6. 鹅健康观察中，“一看”主要观察的是（ ） A. 产蛋数量 B. 鹅舍温度 C. 饲料消耗量 D. 饮水消耗量 E. 鹅群的精神状态 7. 鹅肥育完成后，屠宰日龄一般在（ ） A. 60~70天 B. 70~80天 C. 80~90天 D. 90~100天 E. 100~120天 8. 鹅的健康监测中，发现病鹅时应立即（ ） A. 正常饲养 B. 混群饲养 C. 隔离观察 D. 不出栏 E. 加强喂料 9. 鹅肥育技术中，限制活动的主要目的是（ ） A. 节约空间 B. 减少应激 C. 方便管理 D. 降低成本 E. 减少能量消耗促进增重 10. 鹅日常观察中，健康鹅的粪便特征为（ ） A. 稀薄呈水样 B. 白色稀便 C. 呈绿色 D. 带血 E. 成形 11. 鹅肥育期间，饮水的管理要求是（ ） A. 限制饮水 B. 不需要饮水 C. 定时供水 D. 隔天供水 E. 保证充足清洁饮水 12. 鹅肥育填饲时，操作不当可能引起的疾病是（ ） A. 禽流感 B. 新城疫 C. 消化不良或嗉囊炎 D. 球虫病 E. 白痢 13. 鹅健康状况的日常观察中，鹅群精神萎靡的可能原因是（ ） A. 环境温度 B. 饲料不适 C. 光照 D. 饮水缺少 E. 环境应激 14. 鹅肥育期适宜的饲养密度一般为（ ） A. 2~3只/m² B. 3~4只/m² C. 4~5只/m² D. 5~6只/m² E. 6~7只/m² 15. 鹅的肥育技术中，填饲的次数一般为（ ） A. 每天1次 B. 每周2次 C. 每天4~5次 D. 隔天1次 E. 每天2~3次 16. 鹅日常观察中，发现鹅群出现呼吸道症状时，应首先检查（ ） A. 饲料质量 B. 饲养密度 C. 饮水水温 D. 光照强度 E. 舍内通风和氨气浓度 17. 鹅肥育前的一般选鹅标准不包括（ ） A. 体型大、骨架好 B. 越瘦越好 C. 羽毛齐全 D. 健康状况良好 E. 日龄适中 18. 鹅健康监测中，每天应记录的内容不包括（ ） A. 采食量和饮水量 B. 死亡淘汰数 C. 天气温度 D. 粪便状态 E. 精神状态 19. 鹅肥育过程中，防止鹅群应激的措施是（ ） A. 减少饲喂次数 B. 保持环境安静 C. 提高饲养密度 D. 增加光照时间 E. 降低饮水量 20. 鹅肥育填饲时，填饲机的使用注意事项是（ ） A. 多人同时操作 B. 任意操作 C. 使用后不清洗 D. 使用前清洗消毒 E. 无须任何培训 21. 鹅肥育期结束后屠宰前应（ ） A. 大量喂料 B. 禁食禁水 C. 正常喂料 D. 禁食12小时 E. 减少饮水 22. 鹅肥育过程中，出现嗉囊积食时应（ ） A. 继续正常填饲 B. 增加光照 C. 加大填饲量 D. 减少饮水 E. 暂停填饲并进行处理 23. 鹅肥育填饲用的高能量饲料中，主要能量来源是（ ） A. 麸皮 B. 豆粕 C. 鱼粉 D. 玉米 E. 苜蓿粉 24. 鹅健康监测中，鹅群接种疫苗后应特别注意（ ） A. 立即放牧 B. 观察接种反应 C. 增加填饲量 D. 加大通风 E. 降低温度 25. 鹅肥育期，鹅舍的清洁卫生要求是（ ） A. 每周清理一次 B. 每天清理粪便保持卫生 C. 出栏后再清理 D. 不需要清理 E. 每月清理一次 26. 鹅肥育填饲时，填饲管插入食道的正确深度是（ ） A. 越深越好 B. 适当深度避免损伤 C. 随便插入 D. 越浅越好 E. 插入到嗉囊 27. 鹅疾病预防中，提高鹅群抵抗力的主要措施是（ ） A. 降低饲养温度 B. 大量使用抗生素 C. 减少饲喂量 D. 加强饲养管理和合理营养 E. 增加饲养密度 28. 鹅肥育填饲期的管理要点中，填饲后应（ ） A. 让鹅安静休息 B. 大量喂水 C. 立即驱赶活动 D. 快速降温 E. 立即放牧 29. 鹅肥育期光照一般应采用（ ） A. 自然光照为主 B. 完全黑暗 C. 24小时强光 D. 紫外线照射 E. 红光照 30. 鹅的肥育技术中，填饲饲料的调制要求是（ ） A. 干粉料 B. 整粒玉米 C. 颗粒料 D. 调制成糊状稀料 E. 青绿饲料 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 鹅肥育的主要目的是生产肥肝或改善肉质。 32. 发现病鹅后应隔离观察处理。 33. 鹅肥育期间应限制饮水以利于增重。 34. 鹅填饲操作不当会引起消化不良或嗉囊炎。 35. 鹅肥育填饲饲料应调制成糊状稀料。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目十一 鹅肥育技术与健康监测 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 鹅肥育期出现嗉囊积食时，正确处理方法是（ ） A. 暂停填饲并进行按摩处理 B. 加大填饲量冲开积食 C. 限制饮水 D. 投入抗生素 E. 立即屠宰 【答案】A 【解析】出现嗉囊积食应暂停填饲并进行按摩等处理。 2. 鹅肥育填饲时，饲料应调制成糊状稀料，若填饲操作不当最可能引起的疾病是（ ） A. 禽流感 B. 沙门氏菌病 C. 球虫病 D. 嗉囊炎 E. 新城疫 【答案】D 【解析】填饲操作不当易引起鹅的消化不良或嗉囊炎。 3. 鹅健康状况日常观察中，健康鹅的表现是（ ） A. 精神沉郁、羽毛松乱 B. 采食量减少 C. 缩头闭眼 D. 反应敏捷、羽毛整洁有光泽 E. 离群独处 【答案】D 【解析】健康鹅表现为反应敏捷、羽毛整洁有光泽、采食饮水正常。 4. 鹅肥育期适宜的环境温度一般为（ ） A. 15~20℃ B. 10~15℃ C. 20~25℃ D. 25~30℃ E. 30~35℃ 【答案】A 【解析】鹅肥育期适宜的环境温度为15~20℃。 5. 鹅肥育期间，填饲饲料一般为（ ） A. 高能量配合饲料 B. 青绿饲料 C. 粗饲料 D. 单一玉米 E. 高蛋白饲料 【答案】A 【解析】鹅肥育填饲一般采用高能量配合饲料，促进快速增重和脂肪沉积。 6. 鹅健康观察中，“一看”主要观察的是（ ） A. 产蛋数量 B. 鹅舍温度 C. 饲料消耗量 D. 饮水消耗量 E. 鹅群的精神状态 【答案】E 【解析】“一看”主要是观察鹅群的精神状态、采食行为和活动情况。 7. 鹅肥育完成后，屠宰日龄一般在（ ） A. 60~70天 B. 70~80天 C. 80~90天 D. 90~100天 E. 100~120天 【答案】C 【解析】鹅肥育完成后一般在80~90日龄进行屠宰。 8. 鹅的健康监测中，发现病鹅时应立即（ ） A. 正常饲养 B. 混群饲养 C. 隔离观察 D. 不出栏 E. 加强喂料 【答案】C 【解析】发现病鹅应立即隔离观察，防止疾病传播。 9. 鹅肥育技术中，限制活动的主要目的是（ ） A. 节约空间 B. 减少应激 C. 方便管理 D. 降低成本 E. 减少能量消耗促进增重 【答案】E 【解析】限制活动可减少能量消耗，促进增重。 10. 鹅日常观察中，健康鹅的粪便特征为（ ） A. 稀薄呈水样 B. 白色稀便 C. 呈绿色 D. 带血 E. 成形 【答案】E 【解析】健康鹅的粪便应为成形、颜色正常的状态。 11. 鹅肥育期间，饮水的管理要求是（ ） A. 限制饮水 B. 不需要饮水 C. 定时供水 D. 隔天供水 E. 保证充足清洁饮水 【答案】E 【解析】肥育期间应保证充足清洁的饮水。 12. 鹅肥育填饲时，操作不当可能引起的疾病是（ ） A. 禽流感 B. 新城疫 C. 消化不良或嗉囊炎 D. 球虫病 E. 白痢 【答案】C 【解析】填饲操作不当易引起鹅的消化不良或嗉囊炎。 13. 鹅健康状况的日常观察中，鹅群精神萎靡的可能原因是（ ） A. 环境温度 B. 饲料不适 C. 光照 D. 饮水缺少 E. 环境应激 【答案】E 【解析】精神萎靡通常是疾病或环境应激导致。 14. 鹅肥育期适宜的饲养密度一般为（ ） A. 2~3只/m² B. 3~4只/m² C. 4~5只/m² D. 5~6只/m² E. 6~7只/m² 【答案】C 【解析】鹅肥育期适宜的饲养密度一般为4~5只/m²。 15. 鹅的肥育技术中，填饲的次数一般为（ ） A. 每天1次 B. 每周2次 C. 每天4~5次 D. 隔天1次 E. 每天2~3次 【答案】E 【解析】鹅填饲一般每天2~3次。 16. 鹅日常观察中，发现鹅群出现呼吸道症状时，应首先检查（ ） A. 饲料质量 B. 饲养密度 C. 饮水水温 D. 光照强度 E. 舍内通风和氨气浓度 【答案】E 【解析】出现呼吸道症状应首先检查舍内通风情况和氨气浓度。 17. 鹅肥育前的一般选鹅标准不包括（ ） A. 体型大、骨架好 B. 越瘦越好 C. 羽毛齐全 D. 健康状况良好 E. 日龄适中 【答案】B 【解析】肥育选鹅应选体型大、骨架好、健康的鹅，不能过瘦。 18. 鹅健康监测中，每天应记录的内容不包括（ ） A. 采食量和饮水量 B. 死亡淘汰数 C. 天气温度 D. 粪便状态 E. 精神状态 【答案】C 【解析】日常记录主要记录鹅群生产数据，舍外天气温度不是必需记录内容。 19. 鹅肥育过程中，防止鹅群应激的措施是（ ） A. 减少饲喂次数 B. 保持环境安静 C. 提高饲养密度 D. 增加光照时间 E. 降低饮水量 【答案】B 【解析】肥育期间应保持环境安静，减少应激。 20. 鹅肥育填饲时，填饲机的使用注意事项是（ ） A. 多人同时操作 B. 任意操作 C. 使用后不清洗 D. 使用前清洗消毒 E. 无须任何培训 【答案】D 【解析】填饲机使用前后应进行清洗消毒，防止交叉感染。 21. 鹅肥育期结束后屠宰前应（ ） A. 大量喂料 B. 禁食禁水 C. 正常喂料 D. 禁食12小时 E. 减少饮水 【答案】D 【解析】肥育结束后屠宰前应禁食12小时，但保持饮水。 22. 鹅肥育过程中，出现嗉囊积食时应（ ） A. 继续正常填饲 B. 增加光照 C. 加大填饲量 D. 减少饮水 E. 暂停填饲并进行处理 【答案】E 【解析】出现嗉囊积食应暂停填饲并进行按摩等处理。 23. 鹅肥育填饲用的高能量饲料中，主要能量来源是（ ） A. 麸皮 B. 豆粕 C. 鱼粉 D. 玉米 E. 苜蓿粉 【答案】D 【解析】高能量填饲饲料以玉米为主要能量来源。 24. 鹅健康监测中，鹅群接种疫苗后应特别注意（ ） A. 立即放牧 B. 观察接种反应 C. 增加填饲量 D. 加大通风 E. 降低温度 【答案】B 【解析】接种疫苗后应密切观察不良反应，及时处理。 25. 鹅肥育期，鹅舍的清洁卫生要求是（ ） A. 每周清理一次 B. 每天清理粪便保持卫生 C. 出栏后再清理 D. 不需要清理 E. 每月清理一次 【答案】B 【解析】肥育期鹅舍应每天清理粪便，保持环境卫生。 26. 鹅肥育填饲时，填饲管插入食道的正确深度是（ ） A. 越深越好 B. 适当深度避免损伤 C. 随便插入 D. 越浅越好 E. 插入到嗉囊 【答案】B 【解析】填饲管插入食道应适当深度，避免损伤食道黏膜。 27. 鹅疾病预防中，提高鹅群抵抗力的主要措施是（ ） A. 降低饲养温度 B. 大量使用抗生素 C. 减少饲喂量 D. 加强饲养管理和合理营养 E. 增加饲养密度 【答案】D 【解析】提高鹅群抵抗力的主要措施是加强饲养管理、合理营养。 28. 鹅肥育填饲期的管理要点中，填饲后应（ ） A. 让鹅安静休息 B. 大量喂水 C. 立即驱赶活动 D. 快速降温 E. 立即放牧 【答案】A 【解析】填饲后应让鹅安静休息，避免挤压和激烈活动。 29. 鹅肥育期光照一般应采用（ ） A. 自然光照为主 B. 完全黑暗 C. 24小时强光 D. 紫外线照射 E. 红光照 【答案】A 【解析】鹅肥育期一般采用自然光照为主，保持环境安静。 30. 鹅的肥育技术中，填饲饲料的调制要求是（ ） A. 干粉料 B. 整粒玉米 C. 颗粒料 D. 调制成糊状稀料 E. 青绿饲料 【答案】D 【解析】填饲饲料一般调制成糊状稀料，便于填饲和消化。 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 鹅肥育的主要目的是生产肥肝或改善肉质。 【答案】√ 【解析】鹅肥育的主要目的是用于生产肥肝或改善肉质。 32. 发现病鹅后应隔离观察处理。 【答案】√ 【解析】发现病鹅应立即隔离观察，防止疾病传播。 33. 鹅肥育期间应限制饮水以利于增重。 【答案】× 【解析】肥育期间应保证充足清洁的饮水。 34. 鹅填饲操作不当会引起消化不良或嗉囊炎。 【答案】√ 【解析】填饲操作不当易引起消化不良或嗉囊炎。 35. 鹅肥育填饲饲料应调制成糊状稀料。 【答案】√ 【解析】填饲饲料一般调制成糊状稀料。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $