第八章 肉鸭饲养管理《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社）河北省 -单元过关卷-（原卷版+解析版）

《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目八 肉鸭饲养管理 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 肉鸭育雏期第一周温度30~33℃，若温度计显示舍温28℃，雏鸭表现扎堆，该采取的措施是（ ） A. 加大通风量 B. 降低通风量 C. 增加饲养密度 D. 提前转群 E. 减少饲喂量 2. 肉鸭育雏期判断舍温是否适宜，最可靠的观察方法是（ ） A. 查看温度计读数 B. 测量饲料温度 C. 用手感觉舍内温度 D. 根据天气预报判断 E. 观察雏鸭的活动状态 3. 肉鸭育雏期饮水管理中，雏鸭第一次饮水的正确做法是（ ） A. 使用20℃左右的温开水 B. 使用凉水直接饮用 C. 水中加入少量食盐 D. 先喂料后饮水 E. 限制饮水 4. 肉鸭生长育肥期的饲料营养特点是（ ） A. 低能量低蛋白 B. 高蛋白低能量 C. 高能量高蛋白 D. 高能量低蛋白 E. 低能量高纤维 5. 肉鸭育雏期光照管理中，前3天的光照时间应为（ ） A. 12小时 B. 16小时 C. 20小时 D. 23~24小时 E. 8小时 6. 肉鸭的日常观察中，“一看二听三检查”中的“二听”主要听（ ） A. 鸭群鸣叫声是否正常 B. 风机运转声 C. 喂料机运转声 D. 外界环境声音 E. 饲养员口令 7. 肉鸭育雏前期，鸭舍的相对湿度一般应保持在（ ） A. 40%~50% B. 50%~55% C. 55%~60% D. 60%~70% E. 70%~80% 8. 肉鸭从育雏期转入生长育肥期时，换料应（ ） A. 一次性更换 B. 隔天交替饲喂 C. 逐渐过渡3~5天 D. 完全停止喂料一天后再喂 E. 直接更换 9. 肉鸭育雏前的准备工作不包括（ ） A. 鸭舍的清洗和消毒 B. 垫料的准备与铺设 C. 产蛋箱的安装 D. 饮水器和料桶的调试 E. 育雏设备的检查与维修 10. 肉鸭生长育肥期，饲料中粗蛋白质水平一般为（ ） A. 14%~15% B. 15%~17% C. 17%~19% D. 19%~21% E. 21%~23% 11. 肉鸭育雏期间，疫苗接种的主要途径是（ ） A. 喷雾免疫 B. 饮水免疫 C. 注射免疫 D. 滴鼻点眼 E. 以上方法均可 12. 肉鸭饲养过程中合理通风无法实现的是（ ） A. 排出氨气、硫化氢等有害气体 B. 降低舍内过高湿度 C. 大幅度提高日粮转化率 D. 改善舍内缺氧环境 E. 缓解高温热应激 13. 肉鸭日常观察中，健康鸭群的表现是（ ） A. 羽毛蓬松 B. 叫声异常 C. 反应灵敏 D. 缩头闭眼 E. 粪便稀薄 14. 肉鸭育雏期的供温方式中，最常用的是（ ） A. 电热伞供热 B. 热风炉供热 C. 地暖供热 D. 暖气片供热 E. 太阳能供热 15. 肉鸭育雏期结束后转群的时间一般在（ ） A. 7~10日龄 B. 21~28日龄 C. 14~21日龄 D. 28~35日龄 E. 35~42日龄 16. 肉鸭育雏期垫料管理的正确做法是（ ） A. 垫料越薄越好 B. 使用后立即全部清除 C. 不需要更换垫料 D. 垫料越湿越好 E. 保持垫料干燥及时添加 17. 肉鸭育雏期饲喂的原则是（ ） A. 定时定量饲喂 B. 自由采食不限量 C. 一次性投料 D. 隔天喂料 E. 少喂勤添 18. 肉鸭养殖中，鸭群发生啄羽时首先应检查（ ） A. 饲料中是否缺乏蛋白质 B. 饲养密度是否过大 C. 光照是否过强 D. 以上都是 E. 以上都不是 19. 肉鸭育雏前鸭舍消毒的“三步法”是（ ） A. 冲洗→熏蒸→清扫 B. 喷洒→冲洗→清扫 C. 消毒→清扫→冲洗 D. 熏蒸→清扫→消毒 E. 清扫→冲洗→消毒 20. 肉鸭生长育肥期适宜的出栏日龄一般为（ ） A. 28~35天 B. 56~63天 C. 42~49天 D. 49~56天 E. 35~42天 21. 肉鸭育雏期鸭舍温度过低的后果是（ ） A. 雏鸭生长加快 B. 雏鸭扎堆挤压 C. 采食量增加 D. 饮水量增加 E. 羽毛生长加快 22. 肉鸭日常查粪，下列哪项不能作为疾病判断依据（） A.粪便色泽 B.粪便成型度 C.粪便异味 D.单日总排粪重量 E.稀血粪便 23. 肉鸭育雏期，雏鸭的饮水中通常添加（ ） A. 葡萄糖 B. 食盐和食糖 C. 抗生素和生长激素 D. 白酒 E. 食用油 24. 肉鸭育雏期结束后，育肥期的饲养密度应（ ） A. 保持不变 B. 不做调整 C. 适当增加 D. 大幅增加 E. 适当降低 25. 肉鸭饲养中，鸭舍内氨气浓度控制的安全标准是（ ） A. 不超过10ppm B. 不超过20ppm C. 不超过30ppm D. 不超过40ppm E. 不超过50ppm 26. 肉鸭育雏期光照强度一般应控制在（ ） A. 5~10 lx B. 10~20 lx C. 20~30 lx D. 30~40 lx E. 40~50 lx 27. 肉鸭生长后期出现腿病的可能原因不包括（ ） A. 光照过强 B. 饲养密度过大 C. 运动不足 D. 营养缺乏 E. 遗传因素 28. 肉鸭饲养中，肥育期的饲料形态一般为（ ） A. 粉料 B. 颗粒料 C. 液体料 D. 青饲料为主 E. 块状料 29. 肉鸭育雏前准备工作中，铺好垫料后应进行（ ） A. 喷洒消毒 B. 预热升温 C. 打开风机 D. 立即进雏 E. 安装设备 30. 肉鸭育雏期的温度管理中，判断温度是否适宜应观察（ ） A. 温度计读数 B. 雏鸭的分布和活动状态 C. 饲料消耗量 D. 饮水量 E. 粪便形态 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 肉鸭育雏期的适宜温度，第一周一般为30~33℃。 32. 肉鸭育雏前不需要准备垫料。 33. 肉鸭育雏期应遵循少喂勤添的原则。 34. 肉鸭育雏期光照前3天应为23~24小时。 35. 肉鸭育肥期饲料中粗蛋白质水平应为19%~21%。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 项目八 肉鸭饲养管理 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共30道小题，每题3分，共90分） 1. 肉鸭育雏期第一周温度30~33℃，若温度计显示舍温28℃，雏鸭表现扎堆，该采取的措施是（ ） A. 加大通风量 B. 降低通风量 C. 增加饲养密度 D. 提前转群 E. 减少饲喂量 【答案】B 【解析】温度偏低造成扎堆，应适当降低通风量并提高供暖温度至适宜水平。 2. 肉鸭育雏期判断舍温是否适宜，最可靠的观察方法是（ ） A. 查看温度计读数 B. 测量饲料温度 C. 用手感觉舍内温度 D. 根据天气预报判断 E. 观察雏鸭的活动状态 【答案】E 【解析】判断舍温是否适宜，最可靠的方法是观察雏鸭的活动状态——温度适宜时雏鸭均匀分散，温度过低时扎堆。 3. 肉鸭育雏期饮水管理中，雏鸭第一次饮水的正确做法是（ ） A. 使用20℃左右的温开水 B. 使用凉水直接饮用 C. 水中加入少量食盐 D. 先喂料后饮水 E. 限制饮水 【答案】A 【解析】雏鸭第一次饮水应使用20℃左右的温开水，避免冷水刺激。 4. 肉鸭生长育肥期的饲料营养特点是（ ） A. 低能量低蛋白 B. 高蛋白低能量 C. 高能量高蛋白 D. 高能量低蛋白 E. 低能量高纤维 【答案】C 【解析】肉鸭生长育肥期需要高能量高蛋白饲料，以促进快速增重。 5. 肉鸭育雏期光照管理中，前3天的光照时间应为（ ） A. 12小时 B. 16小时 C. 20小时 D. 23~24小时 E. 8小时 【答案】D 【解析】肉鸭育雏前3天采用23~24小时光照，帮助雏鸭尽快适应环境。 6. 肉鸭的日常观察中，“一看二听三检查”中的“二听”主要听（ ） A. 鸭群鸣叫声是否正常 B. 风机运转声 C. 喂料机运转声 D. 外界环境声音 E. 饲养员口令 【答案】A 【解析】“二听”是指听鸭群鸣叫声是否正常，通过叫声判断鸭群健康状况。 7. 肉鸭育雏前期，鸭舍的相对湿度一般应保持在（ ） A. 40%~50% B. 50%~55% C. 55%~60% D. 60%~70% E. 70%~80% 【答案】D 【解析】育雏前期鸭舍相对湿度一般保持在60%~70%，后期逐渐降低。 8. 肉鸭从育雏期转入生长育肥期时，换料应（ ） A. 一次性更换 B. 隔天交替饲喂 C. 逐渐过渡3~5天 D. 完全停止喂料一天后再喂 E. 直接更换 【答案】C 【解析】换料应逐渐过渡，一般用3~5天完成，减少换料应激。 9. 肉鸭育雏前的准备工作不包括（ ） A. 鸭舍的清洗和消毒 B. 垫料的准备与铺设 C. 产蛋箱的安装 D. 饮水器和料桶的调试 E. 育雏设备的检查与维修 【答案】C 【解析】肉鸭不涉及产蛋，育雏前不需要安装产蛋箱。 10. 肉鸭生长育肥期，饲料中粗蛋白质水平一般为（ ） A. 14%~15% B. 15%~17% C. 17%~19% D. 19%~21% E. 21%~23% 【答案】B 【解析】肉鸭生长育肥期饲料粗蛋白质水平一般为15%~17%。 11. 肉鸭育雏期间，疫苗接种的主要途径是（ ） A. 喷雾免疫 B. 饮水免疫 C. 注射免疫 D. 滴鼻点眼 E. 以上方法均可 【答案】D 【解析】肉鸭育雏期间常用滴鼻点眼方式进行疫苗接种。 12. 肉鸭饲养过程中合理通风无法实现的是（ ） A. 排出氨气、硫化氢等有害气体 B. 降低舍内过高湿度 C. 大幅度提高日粮转化率 D. 改善舍内缺氧环境 E. 缓解高温热应激 【答案】C 【解析】鸭舍通风可降低舍温、排出有害气体和湿气、增加氧气含量。 13. 肉鸭日常观察中，健康鸭群的表现是（ ） A. 羽毛蓬松 B. 叫声异常 C. 反应灵敏 D. 缩头闭眼 E. 粪便稀薄 【答案】C 【解析】健康鸭群表现为反应灵敏、采食饮水正常、羽毛光滑。 14. 肉鸭育雏期的供温方式中，最常用的是（ ） A. 电热伞供热 B. 热风炉供热 C. 地暖供热 D. 暖气片供热 E. 太阳能供热 【答案】A 【解析】肉鸭育雏期最常用的供温方式是电热伞或红外线灯供热。 15. 肉鸭育雏期结束后转群的时间一般在（ ） A. 7~10日龄 B. 21~28日龄 C. 14~21日龄 D. 28~35日龄 E. 35~42日龄 【答案】C 【解析】肉鸭一般在14~21日龄时从育雏舍转入生长育肥舍。 16. 肉鸭育雏期垫料管理的正确做法是（ ） A. 垫料越薄越好 B. 使用后立即全部清除 C. 不需要更换垫料 D. 垫料越湿越好 E. 保持垫料干燥及时添加 【答案】E 【解析】垫料应保持干燥，潮湿部分应及时清除并添加新垫料。 17. 肉鸭育雏期饲喂的原则是（ ） A. 定时定量饲喂 B. 自由采食不限量 C. 一次性投料 D. 隔天喂料 E. 少喂勤添 【答案】E 【解析】肉鸭育雏期应遵循少喂勤添的原则，保持饲料新鲜。 18. 肉鸭养殖中，鸭群发生啄羽时首先应检查（ ） A. 饲料中是否缺乏蛋白质 B. 饲养密度是否过大 C. 光照是否过强 D. 以上都是 E. 以上都不是 【答案】D 【解析】啄羽常由营养缺乏、密度过大或光照过强引起，应全面检查。 19. 肉鸭育雏前鸭舍消毒的“三步法”是（ ） A. 冲洗→熏蒸→清扫 B. 喷洒→冲洗→清扫 C. 消毒→清扫→冲洗 D. 熏蒸→清扫→消毒 E. 清扫→冲洗→消毒 【答案】E 【解析】鸭舍消毒应遵循清扫→冲洗→消毒的流程。 20. 肉鸭生长育肥期适宜的出栏日龄一般为（ ） A. 28~35天 B. 56~63天 C. 42~49天 D. 49~56天 E. 35~42天 【答案】E 【解析】肉鸭生长育肥期一般35~42天出栏。 21. 肉鸭育雏期鸭舍温度过低的后果是（ ） A. 雏鸭生长加快 B. 雏鸭扎堆挤压 C. 采食量增加 D. 饮水量增加 E. 羽毛生长加快 【答案】B 【解析】温度过低会导致雏鸭扎堆取暖，造成挤压致死。 22. 肉鸭日常查粪，下列哪项不能作为疾病判断依据（） A.粪便色泽 B.粪便成型度 C.粪便异味 D.单日总排粪重量 E.稀血粪便 【答案】D 【解析】颜色、形态、气味均可判断消化道、疫病情况，粪便总重量一般不作为日常疾病检查指标。 23. 肉鸭育雏期，雏鸭的饮水中通常添加（ ） A. 葡萄糖 B. 食盐和食糖 C. 抗生素和生长激素 D. 白酒 E. 食用油 【答案】A 【解析】雏鸭饮水中通常添加葡萄糖和多种维生素，补充能量和抗应激。 24. 肉鸭育雏期结束后，育肥期的饲养密度应（ ） A. 保持不变 B. 不做调整 C. 适当增加 D. 大幅增加 E. 适当降低 【答案】E 【解析】随着肉鸭生长，体型增大，育肥期应适当降低饲养密度。 25. 肉鸭饲养中，鸭舍内氨气浓度控制的安全标准是（ ） A. 不超过10ppm B. 不超过20ppm C. 不超过30ppm D. 不超过40ppm E. 不超过50ppm 【答案】B 【解析】鸭舍内氨气浓度一般不应超过20ppm。 26. 肉鸭育雏期光照强度一般应控制在（ ） A. 5~10 lx B. 10~20 lx C. 20~30 lx D. 30~40 lx E. 40~50 lx 【答案】B 【解析】肉鸭育雏期光照强度一般为10~20 lx。 27. 肉鸭生长后期出现腿病的可能原因不包括（ ） A. 光照过强 B. 饲养密度过大 C. 运动不足 D. 营养缺乏 E. 遗传因素 【答案】A 【解析】光照过强主要引起啄癖，不是腿病的直接原因。腿病通常与营养、密度、运动和遗传有关。 28. 肉鸭饲养中，肥育期的饲料形态一般为（ ） A. 粉料 B. 颗粒料 C. 液体料 D. 青饲料为主 E. 块状料 【答案】B 【解析】肉鸭肥育期一般使用颗粒料，便于采食和提高饲料转化率。 29. 肉鸭育雏前准备工作中，铺好垫料后应进行（ ） A. 喷洒消毒 B. 预热升温 C. 打开风机 D. 立即进雏 E. 安装设备 【答案】A 【解析】垫料铺设完成后应进行喷洒消毒，然后关闭门窗升温预热。 30. 肉鸭育雏期的温度管理中，判断温度是否适宜应观察（ ） A. 温度计读数 B. 雏鸭的分布和活动状态 C. 饲料消耗量 D. 饮水量 E. 粪便形态 【答案】B 【解析】通过观察雏鸭是否均匀分散活动来判断温度是否适宜。 二、判断题（本题共5道小题，每题2分，共10分） 31. 肉鸭育雏期的适宜温度，第一周一般为30~33℃。 【答案】√ 【解析】肉鸭育雏第一周温度一般为30~33℃，以后每周逐渐降低。 32. 肉鸭育雏前不需要准备垫料。 【答案】× 【解析】肉鸭育雏前需要准备干燥、吸水性好的垫料，厚度5~10cm。 33. 肉鸭育雏期应遵循少喂勤添的原则。 【答案】√ 【解析】肉鸭育雏期应少喂勤添，保持饲料新鲜。 34. 肉鸭育雏期光照前3天应为23~24小时。 【答案】√ 【解析】肉鸭育雏前3天采用23~24小时光照，帮助雏鸭适应环境。 35. 肉鸭育肥期饲料中粗蛋白质水平应为19%~21%。 【答案】× 【解析】肉鸭育肥期饲料粗蛋白质水平一般为15%~17%。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $