精品解析：2026年山西晋中市榆次区八年级第二次模生物试题

2026年八年级第二次模拟测试题（卷） 生物学 【温馨提示】 1．试题共6页，计18题；总分值100分；答题时间60分钟。 2．答卷前，考生务必将自己的信息填写在试卷和答题卡的相应位置。 3．答案全部在答题卡上完成，答在本试卷上无效。 第Ⅰ卷 选择题（共30分） 第Ⅰ卷共15个小题，每小题2分，共30分，请将答案涂在答题卡上的相应位置。 1. 百山祖冷杉是我国特有的珍稀濒危植物，其结构和功能的基本单位是（　　） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 2. 2026年春晚舞台上，节目《武BOT》将中国武术与科技完美融合。机器人在表演时需要（　　） A. 营养 B. 氧气 C. 能量 D. 排泄 3. 《齐民要术》中有“种芥子及蜀芥、芸薹收子者，皆二三月好雨泽时种”的记载。“好雨”满足种子萌发的条件是（　　） A. 适宜的温度 B. 适量的水 C. 充足的空气 D. 完整的胚 4. 小兰使用光学显微镜观察人血永久涂片时，发现视野较暗．以下操作有助于解决该问题的是（　　） A. 转动①使镜筒向下移 B. 转动②换成高倍物镜 C. 调节③换成较大光圈 D. 调节④选平面镜对光 5. 人工智能发展迅猛，豆包能在理解人类语言的基础上与人对话，它模拟了人神经系统中的（　　） A. 神经 B. 小脑 C. 脑干 D. 大脑 6. 2025年9月国产九价HPV（人乳头瘤病毒）疫苗正式上市，对预防宫颈癌的发生具有重要意义。从免疫学角度分析，HPV疫苗属于（　　） A. 抗原 B. 抗体 C. 病原体 D. 抗生素 7. 米兰冬奥会上，运动健儿苏翊鸣为中国代表团斩获首枚奖牌，当他站在高高的领奖台上时（如下图），左臂和右臂肱二头肌的状态分别是（　　） A. 舒张、舒张 B. 收缩、收缩 C. 舒张、收缩 D. 收缩、舒张 8. 下表是某成年男性体检时的部分血常规检验报告单，据此分析他可能患有（　　） 化验项目 测定值 正常参考值 RBC（红细胞） 3.5×1012/L （4.3～5.8）×1012/L WBC（白细胞） 7.8×109/L （3.5～9.5）×109/L Hb（血红蛋白） 112 g/L 120～160 g/L PLT（血小板） 1.7×1011/L （1.25～3.5）×1011/L A. 炎症 B. 贫血 C. 高血压 D. 糖尿病 9. 实验课上，小刚观察草履虫并探究其趋性，下列相关叙述错误的是（　　） A. 草履虫的身体内含有叶绿体 B. 草履虫的形态像倒置的草鞋 C. 草履虫的运动方式是旋转前进 D. 草履虫能对外界刺激作出反应 10. 肉毒杆菌分泌的肉毒毒素常被应用于医疗美容行业。下列关于肉毒杆菌的叙述错误的是（　　） A. 由一个细胞构成，是真核生物 B. ①为细胞膜，能控制物质进出 C. ②为肉毒杆菌的遗传物质DNA D. 它只能利用现成的有机物生活 夏意盎然，学校组织研学实践活动，同学们进行实地考察，探索丰富多彩的生物世界。请回答下列小题。 11. 野外考察时，可依据一些特征判断藻类和不同植物。以下判断正确的是（　　） A. 生活在水中，能进行光合作用的是藻类 B. 茎中有导管、叶中有叶脉的是苔藓植物 C. 用孢子繁殖，叶背面有孢子囊群的是蕨类植物 D. 有种子，且种子外面有果皮包被的是裸子植物 12. 观察动物时，可根据形态结构推测其功能。下列推测错误的是（　　） A. 蚯蚓的身体分节——使躯体运动灵活 B. 家鸽身体呈流线型——减小飞行的阻力 C. 青蛙裸露湿润的皮肤——保持体温恒定 D. 蝗虫体表的外骨骼——防止体内水分蒸发 13. 在动物园考察时，同学们绘制了部分动物分类图解（如下图），由此分析可知（　　） A. 图中5种动物不属同一纲 B. 豹和狮间的共同特征最多 C. 大熊猫和荒漠猫的亲缘关系最近 D. 棕熊与狮的亲缘关系比与豹的远 14. 肺活量是衡量肺功能的重要指标之一，生物社团的同学测定了自己的肺活量。下列叙述错误的是（　　） A. 测定时应尽力吸气后再尽力呼气 B. 吸气时膈肌舒张，胸腔容积变小 C. 呼气时，肺内气压大于外界气压 D. 肺活量为3次测定结果的最大值 15. “健康第一”理念是青少年全面发展的前提和基础。以下同学关于“健康生活”的观点，你不认同的是（　　） A. A B. B C. C D. D 第Ⅱ卷 非选择题（共70分） 第Ⅱ卷共3个小题，每空2分，共70分，请将答案写在答题卡上的相应位置。 16. 物联网技术可实时监测并调控环境参数，某地将其应用于智能大棚种植番茄，实现优质高产。下图为该智能大棚的结构示意图，请结合所学知识回答下列问题。 （1）灌溉系统采用水肥一体化滴灌技术，精准供给植物水分和_______。植物吸收水分的主要部位是根尖的_______，水分通过_______（选填“导管”或“筛管”）运输到植株各处。 （2）光照传感器和遮光卷帘协同工作。夏季正午光照过强时，系统会自动展开遮光卷帘，从而降低植物的蒸腾作用，减少_______散失。 （3）二氧化碳传感器可实时监测棚内二氧化碳浓度。当二氧化碳浓度偏低时，系统会自动补充，从而促进植物的_______作用。 （4）温控器可精准调控棚内温度。夜间适当_______（选填“升高”或“降低”）温度，可抑制植物的_______作用，减少_______消耗。 （5）在番茄的花期，菜农向大棚内投放蜜蜂，目的是帮助植物_______。受精后，花的[①]_______发育成果实，胚珠发育成[④]_______。 17. 2026年世界肥胖日的主题为“80亿个理由行动起来应对肥胖”。同学们围绕“体重管理”展开讨论。 话题一：肥胖的原因 （1）我们摄入的糖类最终被消化为_______，经图一中[④]_______吸收后，随血液循环到达全身组织细胞，通过呼吸作用为生命活动提供_______。若摄入糖类过多，未被利用的糖类会转化为脂肪堆积，造成肥胖。 话题二：肥胖的危害 （2）由图二可知，由于脂质沉积，冠状动脉硬化，管腔变_______，血流速度减慢，导致心肌细胞缺少_______和_______，从而引发冠心病。 （3）脂质增多还会降低人体对_______（填写一种激素名称）的敏感性，导致糖尿病。 （4）尿白蛋白/肌酐比是肾功能评估指标之一（比值越高，肾功能异常的风险越大）。分析图三可知，随着体重指数增加，尿白蛋白/肌酐比值呈_______趋势，由此推测肥胖可能影响肾脏的_______作用，形成蛋白尿（尿液中蛋白质过量）。 话题三：肥胖的预防 （5）下表为不同食物中所含的营养成分，据表分析，你认为超重人群的日常饮食应多选取_______为主食，理由是_______。 营养成分（g/100 g） 小麦粉 玉米粉 杂粮粉和小麦粉1：1混合 糖类 62 67 57 脂肪 2.1 3.7 1.75 蛋白质 11.3 8.7 12 膳食纤维 0.8 6 8 （6）为了控制体重，除合理饮食外，我们还应适量运动，因为运动能_______。 18. 西瓜酱以黄豆、西瓜为主要原料，经自然发酵制成，兼具果香与酱香，是民间传统发酵美食。生物实践小组开展“家庭自制西瓜酱”项目式学习。 【任务一】认识发酵菌种和发酵原理 （1）制作西瓜酱利用的米曲霉属于真菌，_______（选填“有”或“无”）成形的细胞核，生殖方式为_______。 （2）发酵过程中，米曲霉能产生蛋白酶和淀粉酶，分别将黄豆中的_______分解为氨基酸、淀粉分解为还原糖，赋予西瓜酱鲜味和甜味。 【任务二】探究影响西瓜酱品质的因素 探究1：不同菌种的发酵效果 （3）同学们探究了不同菌种对西瓜酱发酵品质的影响，结果如下表。 组别 菌种 氨基酸态氮（鲜味）g/kg 还原糖（甜味）g/kg 甲 单一米曲霉CS3.04 5.64 92.35 乙 单一米曲霉CS3.22 6.10 87.49 丙 CS3.04+CS3.22混合菌种 6.76 107.37 （注：氨基酸态氮和还原糖的含量越高，西瓜酱的鲜味和甜味就越浓，发酵品质越佳。） ①甲、乙、丙三组中，除菌种不同外，其他条件应_______，目的是_______。 ②据表分析，_______菌种的发酵效果最佳，依据是_______。 探究2：不同时间的发酵效果 （4）该小组选择发酵效果最佳的菌种进行发酵，每隔5天测定氨基酸态氮和还原糖的含量，结果如下图。由此可知，西瓜酱发酵_______天之后，其鲜味和甜味开始趋于稳定。 （5）除以上探究因素外，还有哪些因素会影响西瓜酱的品质？（至少答一点） 【任务三】制作西瓜酱 同学们制作西瓜酱的步骤如下： ①原料处理：干黄豆浸泡12小时，煮熟后冷却并晾干水分；西瓜去皮去籽，瓜瓤捣碎。 ②装坛：将玻璃坛沸水消毒并晾干后，加入黄豆、捣碎的瓜瓤、菌种、适量食盐，搅拌均匀。 ③发酵：将坛口密封，放在温暖处。 （6）步骤①中，将黄豆煮熟后冷却并晾干水分，冷却的目的是_______；步骤②中，将玻璃坛沸水消毒是为了_______；步骤③将坛口密封，可为菌种发酵提供_______环境。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年八年级第二次模拟测试题（卷） 生物学 【温馨提示】 1．试题共6页，计18题；总分值100分；答题时间60分钟。 2．答卷前，考生务必将自己的信息填写在试卷和答题卡的相应位置。 3．答案全部在答题卡上完成，答在本试卷上无效。 第Ⅰ卷 选择题（共30分） 第Ⅰ卷共15个小题，每小题2分，共30分，请将答案涂在答题卡上的相应位置。 1. 百山祖冷杉是我国特有的珍稀濒危植物，其结构和功能的基本单位是（　　） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 【答案】A 【解析】 【详解】A．除病毒外，生物体结构和功能的基本单位是细胞，百山祖冷杉作为植物，其结构和功能的基本单位是细胞，故A正确。 B．组织是由形态相似、结构和功能相同的细胞联合形成的细胞群，并非结构和功能的基本单位，故B错误。 C．器官是由不同组织按一定次序结合而成的行使特定功能的结构，不是基本单位，故C错误。 D．系统是由多个器官按一定次序组合形成的、能完成特定生理功能的结构，植物没有系统这一结构层次，故D错误。 2. 2026年春晚舞台上，节目《武BOT》将中国武术与科技完美融合。机器人在表演时需要（　　） A. 营养 B. 氧气 C. 能量 D. 排泄 【答案】C 【解析】 【详解】A．营养是生物从外界摄取的用于维持生命活动的物质，机器人不是生物，不需要摄取营养来维持生命，A不符合题意。 B．氧气一般是生物呼吸作用所需要的物质，机器人不进行呼吸作用，不需要氧气，B不符合题意。 C．机器人表演各种动作需要动力，而这些动力来自其内部能源装置提供的能量，所以机器人表演时需要能量，C符合题意。 D．排泄是生物将体内产生的代谢废物排出体外的过程，机器人不会产生代谢废物，不需要排泄，D不符合题意。 3. 《齐民要术》中有“种芥子及蜀芥、芸薹收子者，皆二三月好雨泽时种”的记载。“好雨”满足种子萌发的条件是（　　） A. 适宜的温度 B. 适量的水 C. 充足的空气 D. 完整的胚 【答案】B 【解析】 【详解】A．适宜的温度是种子萌发的环境条件之一，但“好雨”无法体现温度这一条件，A错误。 B．“好雨”能为种子萌发提供适量的水，符合种子萌发的水分需求，B正确。 C．充足的空气是种子萌发的环境条件，但“好雨”与空气条件无关，C错误。 D．完整的胚是种子萌发的自身条件，“好雨”属于环境条件范畴，和胚的完整性无关，D错误。 4. 小兰使用光学显微镜观察人血永久涂片时，发现视野较暗．以下操作有助于解决该问题的是（　　） A. 转动①使镜筒向下移 B. 转动②换成高倍物镜 C. 调节③换成较大光圈 D. 调节④选平面镜对光 【答案】C 【解析】 【分析】题图中：①粗准焦螺旋，②转换器，③遮光器，④反光镜。 【详解】A．转动①粗准焦螺旋使镜筒向下移，其作用主要是找到物像，与调节视野亮度无关，A不符合题意。 B． 转动②转换器换成高倍物镜，会使视野变暗，而不是变亮，B不符合题意。 C．调节③遮光器，换成较大光圈，能让更多的光线进入镜筒，从而使视野变亮，C符合题意。 D．调节④反光镜，平面镜反射光线能力较弱，凹面镜能汇聚光线，使视野变亮，应选凹面镜对光而不是平面镜，D不符合题意。 5. 人工智能发展迅猛，豆包能在理解人类语言的基础上与人对话，它模拟了人神经系统中的（　　） A. 神经 B. 小脑 C. 脑干 D. 大脑 【答案】D 【解析】 【详解】A．神经的主要功能是传导神经冲动，不具备处理语言、进行思维对话的功能，故A错误。 B．小脑的主要功能是协调运动，维持身体平衡，与语言对话活动无关，故B错误。 C．脑干负责调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动，不参与语言信息的处理，故C错误。 D．大脑皮层拥有语言中枢，是调节人体生理活动的最高级中枢，能够处理语言信息、完成思维与对话等高级活动，豆包的功能正模拟了大脑的这一作用，故D正确。 6. 2025年9月国产九价HPV（人乳头瘤病毒）疫苗正式上市，对预防宫颈癌的发生具有重要意义。从免疫学角度分析，HPV疫苗属于（　　） A. 抗原 B. 抗体 C. 病原体 D. 抗生素 【答案】A 【解析】 【详解】A．抗原是能引起人体免疫系统产生抗体的物质，HPV疫苗是经过处理后失去致病性的人乳头瘤病毒，进入人体后会刺激淋巴细胞产生相应抗体，因此属于抗原，故A正确。 B．抗体是机体受到抗原刺激后，由淋巴细胞产生的抵抗该抗原的特殊蛋白质，疫苗并非抗体，故B错误。 C．病原体是能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，HPV疫苗是经过处理后不具有致病性的病毒，不属于病原体，故C错误。 D．抗生素是用于抑制或杀灭细菌的药物，与HPV疫苗的免疫学作用无关，故D错误。 7. 米兰冬奥会上，运动健儿苏翊鸣为中国代表团斩获首枚奖牌，当他站在高高的领奖台上时（如下图），左臂和右臂肱二头肌的状态分别是（　　） A. 舒张、舒张 B. 收缩、收缩 C. 舒张、收缩 D. 收缩、舒张 【答案】D 【解析】 【详解】从图中可看出，右臂处于伸肘状态，左臂处于屈肘状态。屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩。所以左臂肱二头肌收缩，右臂肱二头肌舒张，D符合题意，ABC不符合题意。 8. 下表是某成年男性体检时的部分血常规检验报告单，据此分析他可能患有（　　） 化验项目 测定值 正常参考值 RBC（红细胞） 3.5×1012/L （4.3～5.8）×1012/L WBC（白细胞） 7.8×109/L （3.5～9.5）×109/L Hb（血红蛋白） 112 g/L 120～160 g/L PLT（血小板） 1.7×1011/L （1.25～3.5）×1011/L A. 炎症 B. 贫血 C. 高血压 D. 糖尿病 【答案】B 【解析】 【详解】A．炎症通常表现为白细胞数量高于正常参考值，该男性的白细胞测定值处于正常范围内，故A不符合题意。 B．该男性的红细胞（）和血红蛋白（112g/L）测定值均低于正常参考值，而红细胞或血红蛋白含量不足会导致贫血，故B符合题意。 C．高血压是指血压超出正常范围，此报告单中无血压相关检测项目，无法判断，故C不符合题意。 D．糖尿病属于血糖代谢异常疾病，血常规报告单不能反映血糖情况，无法判断，故D不符合题意。 9. 实验课上，小刚观察草履虫并探究其趋性，下列相关叙述错误的是（　　） A. 草履虫的身体内含有叶绿体 B. 草履虫的形态像倒置的草鞋 C. 草履虫的运动方式是旋转前进 D. 草履虫能对外界刺激作出反应 【答案】A 【解析】 【详解】A．草履虫属于单细胞动物，体内不含叶绿体，无法进行光合作用，A错误。 B．草履虫的形态如同倒置的草鞋，这是其典型的形态特征，B正确。 C．草履虫依靠体表纤毛的摆动，在水中旋转前进，运动速度很快，C正确。 D．草履虫具有应激性，能够对外界刺激作出趋利避害的反应，D正确。 10. 肉毒杆菌分泌的肉毒毒素常被应用于医疗美容行业。下列关于肉毒杆菌的叙述错误的是（　　） A. 由一个细胞构成，是真核生物 B. ①为细胞膜，能控制物质进出 C. ②为肉毒杆菌的遗传物质DNA D. 它只能利用现成的有机物生活 【答案】A 【解析】 【详解】A．肉毒杆菌属于单细胞细菌，其整个身体只由一个细胞构成，细胞内无成形的细胞核，只有DNA集中的区域，属于原核生物，A错误。 B．①为细胞膜，除了具有保护作用外，还能控制物质进出细胞，可以让有益的物质进入细胞，把有害的挡在细胞外面等，B正确。 C．肉毒杆菌没有成形的细胞核，②为遗传物质DNA，能够传递遗传信息，C正确。 D．肉毒杆菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物，它只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养，D正确。 夏意盎然，学校组织研学实践活动，同学们进行实地考察，探索丰富多彩的生物世界。请回答下列小题。 11. 野外考察时，可依据一些特征判断藻类和不同植物。以下判断正确的是（　　） A. 生活在水中，能进行光合作用的是藻类 B. 茎中有导管、叶中有叶脉的是苔藓植物 C. 用孢子繁殖，叶背面有孢子囊群的是蕨类植物 D. 有种子，且种子外面有果皮包被的是裸子植物 12. 观察动物时，可根据形态结构推测其功能。下列推测错误的是（　　） A. 蚯蚓的身体分节——使躯体运动灵活 B. 家鸽身体呈流线型——减小飞行的阻力 C. 青蛙裸露湿润的皮肤——保持体温恒定 D. 蝗虫体表的外骨骼——防止体内水分蒸发 13. 在动物园考察时，同学们绘制了部分动物分类图解（如下图），由此分析可知（　　） A. 图中5种动物不属同一纲 B. 豹和狮间的共同特征最多 C. 大熊猫和荒漠猫的亲缘关系最近 D. 棕熊与狮的亲缘关系比与豹的远 【答案】11. C 12. C 13. B 【解析】 【11题详解】 A．生活在水中且能进行光合作用的植物不止藻类，如绿色植物中的水生被子植物等也能在水中进行光合作用，A错误。 B．茎中有导管、叶中有叶脉的是蕨类植物和被子植物等，苔藓植物没有真正的根，也没有输导组织（茎中无导管、叶中无叶脉），B错误。 C．蕨类植物用孢子繁殖，叶背面有孢子囊群，这是蕨类植物的重要特征之一，C正确。 D．有种子且种子外面有果皮包被的是被子植物，裸子植物的种子外面无果皮包被，D错误。 【12题详解】 A．蚯蚓的身体分节，这使得它的躯体运动更加灵活，A正确。 B．家鸽身体呈流线型，这种形态结构可以减小飞行时的阻力，B正确。 C．青蛙裸露湿润的皮肤可以辅助呼吸，但青蛙属于变温动物，不能保持体温恒定，C错误。 D．蝗虫体表的外骨骼具有防止体内水分蒸发的作用，D正确。 【13题详解】 A．图中的五种动物都属于哺乳纲，A错误。 B．豹和狮同属，分类单位小，共同特征最多，B正确。 C．大熊猫属于大熊猫属，荒漠猫属于猫属，二者同科不同属，亲缘关系不是最近，C错误。 D．棕熊与豹同目，棕熊与狮同目，无法得出棕熊与狮的亲缘关系比与豹的远这一结论，D错误。 14. 肺活量是衡量肺功能的重要指标之一，生物社团的同学测定了自己的肺活量。下列叙述错误的是（　　） A. 测定时应尽力吸气后再尽力呼气 B. 吸气时膈肌舒张，胸腔容积变小 C. 呼气时，肺内气压大于外界气压 D. 肺活量为3次测定结果的最大值 【答案】B 【解析】 【详解】A．测定肺活量时，应尽力吸气后再尽力呼出肺内气体，以此准确测量肺的最大通气能力，A正确。 B．吸气时膈肌收缩，膈顶部下降，胸腔容积变大，肺随之扩张，B错误。 C．呼气时，肺回缩，肺内气压大于外界气压，肺内气体排出体外，C正确。 D．测定肺活量时，通常测量3次，取3次测定结果的最大值作为最终肺活量，D正确。 15. “健康第一”理念是青少年全面发展的前提和基础。以下同学关于“健康生活”的观点，你不认同的是（　　） A. A B. B C. C D. D 【答案】D 【解析】 【详解】A．当心情不好、遭遇挫折时向老师、家长倾诉，合理疏导负面情绪，是维护心理健康的生活方式，A不符合题意。 B．长时间近距离看电子产品，睫状体持续收缩，容易引发晶状体曲度过大不易恢复，造成近视等，控制用眼时长可预防近视，B不符合题意。 C．坚持体育运动，能锻炼心肺功能、增强免疫力、强健骨骼肌肉，提升身体素质，C不符合题意。 D．吸烟会损伤呼吸道、肺部，影响心肺发育和损害神经系统等；喝酒会加重肝脏代谢负担，损伤肝细胞，影响大脑发育等，烟酒危害远大于成年人。因此，吸烟、喝酒对青少年身体有明显危害，D符合题意。 第Ⅱ卷 非选择题（共70分） 第Ⅱ卷共3个小题，每空2分，共70分，请将答案写在答题卡上的相应位置。 16. 物联网技术可实时监测并调控环境参数，某地将其应用于智能大棚种植番茄，实现优质高产。下图为该智能大棚的结构示意图，请结合所学知识回答下列问题。 （1）灌溉系统采用水肥一体化滴灌技术，精准供给植物水分和_______。植物吸收水分的主要部位是根尖的_______，水分通过_______（选填“导管”或“筛管”）运输到植株各处。 （2）光照传感器和遮光卷帘协同工作。夏季正午光照过强时，系统会自动展开遮光卷帘，从而降低植物的蒸腾作用，减少_______散失。 （3）二氧化碳传感器可实时监测棚内二氧化碳浓度。当二氧化碳浓度偏低时，系统会自动补充，从而促进植物的_______作用。 （4）温控器可精准调控棚内温度。夜间适当_______（选填“升高”或“降低”）温度，可抑制植物的_______作用，减少_______消耗。 （5）在番茄的花期，菜农向大棚内投放蜜蜂，目的是帮助植物_______。受精后，花的[①]_______发育成果实，胚珠发育成[④]_______。 【答案】（1） ①. 无机盐 ②. 成熟区 ③. 导管 （2）水分 （3）光合 （4） ①. 降低 ②. 呼吸 ③. 有机物 （5） ①. 传粉 ②. 子房 ③. 种子 【解析】 【小问1详解】 植物生长需要水和无机盐，水肥一体化技术会精准供给植物水分和无机盐；根尖的成熟区生有大量根毛，增大了吸收面积，是植物吸收水分的主要部位；植物体内导管负责运输水分和无机盐，筛管负责运输有机物，因此水分通过导管运输到植株各处。 【小问2详解】 蒸腾作用是植物体内水分以水蒸气形式从叶片气孔散失的生理过程，夏季正午光照过强时，植物蒸腾作用过强会散失大量水分，展开遮光卷帘降低蒸腾作用，可减少水分散失，避免植物失水受损。 【小问3详解】 二氧化碳是光合作用的原料，适当提高棚内二氧化碳浓度，可以促进植物的光合作用，促进有机物合成，从而提高番茄产量。 【小问4详解】 夜间植物不能进行光合作用合成有机物，只会通过呼吸作用消耗有机物；呼吸作用强度受温度影响，夜间适当降低温度，可以抑制植物的呼吸作用，减少有机物的消耗，利于有机物积累，提高产量。 【小问5详解】 蜜蜂在花间活动可以帮助植物传播花粉，提高结实率；传粉受精完成后，雌蕊的子房发育成果实，子房内部的胚珠发育成种子，对应图中①是子房，④是种子。 17. 2026年世界肥胖日的主题为“80亿个理由行动起来应对肥胖”。同学们围绕“体重管理”展开讨论。 话题一：肥胖的原因 （1）我们摄入的糖类最终被消化为_______，经图一中[④]_______吸收后，随血液循环到达全身组织细胞，通过呼吸作用为生命活动提供_______。若摄入糖类过多，未被利用的糖类会转化为脂肪堆积，造成肥胖。 话题二：肥胖的危害 （2）由图二可知，由于脂质沉积，冠状动脉硬化，管腔变_______，血流速度减慢，导致心肌细胞缺少_______和_______，从而引发冠心病。 （3）脂质增多还会降低人体对_______（填写一种激素名称）的敏感性，导致糖尿病。 （4）尿白蛋白/肌酐比是肾功能评估指标之一（比值越高，肾功能异常的风险越大）。分析图三可知，随着体重指数增加，尿白蛋白/肌酐比值呈_______趋势，由此推测肥胖可能影响肾脏的_______作用，形成蛋白尿（尿液中蛋白质过量）。 话题三：肥胖的预防 （5）下表为不同食物中所含的营养成分，据表分析，你认为超重人群的日常饮食应多选取_______为主食，理由是_______。 营养成分（g/100 g） 小麦粉 玉米粉 杂粮粉和小麦粉1：1混合 糖类 62 67 57 脂肪 2.1 3.7 1.75 蛋白质 11.3 8.7 12 膳食纤维 0.8 6 8 （6）为了控制体重，除合理饮食外，我们还应适量运动，因为运动能_______。 【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 小肠 ③. 能量 （2） ①. 窄（或“小”；“细”） ②. 营养物质 ③. 氧（或“氧气”） （3）胰岛素 （4） ①. 上升 ②. 滤过 （5） ①. 杂粮粉和小麦粉1∶1混合 ②. 杂粮粉和小麦粉1∶1混合后，糖类和脂肪含量较低；杂粮粉和小麦粉1∶1混合后，膳食纤维含量高，有利于食物的消化（任答其一即可） （6）促进有机物的分解（或“促进脂肪的分解”；“促进糖类的分解”）（其他答案合理亦可） 【解析】 【小问1详解】 糖类在消化道内最终被消化为葡萄糖，图一中④是小肠，小肠是人体主要的吸收营养物质的器官，葡萄糖吸收后进入血液循环，在组织细胞通过呼吸作用分解，为生命活动提供能量，因此答案依次为葡萄糖、小肠、能量。 【小问2详解】 脂质沉积在冠状动脉壁后，会使管腔变窄变小，血流减慢，运输到心肌细胞的氧气和营养物质减少，心肌缺少氧气和营养物质就会引发冠心病，因此答案依次为窄（或小）、氧气、营养物质，后两空顺序可互换。 【小问3详解】 胰岛素的功能是调节糖代谢、降低血糖浓度，脂质增多会降低人体对胰岛素的敏感性，导致血糖调节异常，引发糖尿病，因此该空填胰岛素。 【小问4详解】 分析图三数据，随体重指数增加量升高，尿白蛋白/肌酐比从0.9升高到1.6，因此该比值呈上升趋势；正常情况下肾小球不能滤过大分子蛋白质，若肾小球滤过作用受损，大分子蛋白质进入尿液形成蛋白尿，因此推测肥胖影响肾脏的滤过作用，答案依次为上升（增加）、滤过（过滤）。 【小问5详解】 对比三种食物的营养成分，超重人群需要控制热量摄入，杂粮粉和小麦粉1:1混合的糖类、脂肪含量低于另外两种，蛋白质含量更高，膳食纤维含量最丰富，更适合超重人群控制体重，因此选择该混合粉作为主食。 【小问6详解】 控制体重的核心是能量平衡，运动时骨骼肌需要更多能量，能够增加能量消耗，促进多余脂肪分解，帮助维持能量摄入与消耗的平衡，利于控制体重，合理描述即可。 18. 西瓜酱以黄豆、西瓜为主要原料，经自然发酵制成，兼具果香与酱香，是民间传统发酵美食。生物实践小组开展“家庭自制西瓜酱”项目式学习。 【任务一】认识发酵菌种和发酵原理 （1）制作西瓜酱利用的米曲霉属于真菌，_______（选填“有”或“无”）成形的细胞核，生殖方式为_______。 （2）发酵过程中，米曲霉能产生蛋白酶和淀粉酶，分别将黄豆中的_______分解为氨基酸、淀粉分解为还原糖，赋予西瓜酱鲜味和甜味。 【任务二】探究影响西瓜酱品质的因素 探究1：不同菌种的发酵效果 （3）同学们探究了不同菌种对西瓜酱发酵品质的影响，结果如下表。 组别 菌种 氨基酸态氮（鲜味）g/kg 还原糖（甜味）g/kg 甲 单一米曲霉CS3.04 5.64 92.35 乙 单一米曲霉CS3.22 6.10 87.49 丙 CS3.04+CS3.22混合菌种 6.76 107.37 （注：氨基酸态氮和还原糖的含量越高，西瓜酱的鲜味和甜味就越浓，发酵品质越佳。） ①甲、乙、丙三组中，除菌种不同外，其他条件应_______，目的是_______。 ②据表分析，_______菌种的发酵效果最佳，依据是_______。 探究2：不同时间的发酵效果 （4）该小组选择发酵效果最佳的菌种进行发酵，每隔5天测定氨基酸态氮和还原糖的含量，结果如下图。由此可知，西瓜酱发酵_______天之后，其鲜味和甜味开始趋于稳定。 （5）除以上探究因素外，还有哪些因素会影响西瓜酱的品质？（至少答一点） 【任务三】制作西瓜酱 同学们制作西瓜酱的步骤如下： ①原料处理：干黄豆浸泡12小时，煮熟后冷却并晾干水分；西瓜去皮去籽，瓜瓤捣碎。 ②装坛：将玻璃坛沸水消毒并晾干后，加入黄豆、捣碎的瓜瓤、菌种、适量食盐，搅拌均匀。 ③发酵：将坛口密封，放在温暖处。 （6）步骤①中，将黄豆煮熟后冷却并晾干水分，冷却的目的是_______；步骤②中，将玻璃坛沸水消毒是为了_______；步骤③将坛口密封，可为菌种发酵提供_______环境。 【答案】（1） ①. 有 ②. 孢子生殖 （2）蛋白质 （3） ①. 相同且适宜 ②. 控制单一变量 ③. CS3.04+CS3.22混合 ④. 用CS3.04+CS3.22混合菌种发酵时，产生的氨基酸态氮和还原糖的量最高；用CS3.04+CS3.22混合菌种发酵时，西瓜酱的鲜味和甜味最佳（任答其一即可） （4）25 （5）发酵温度；氧浓度；盐浓度；黄豆添加量；黄豆品种；西瓜添加量；西瓜品种等（任答其一即可，其他答案合理亦可） （6） ①. 防止高温杀死菌种 ②. 杀灭杂菌，避免杂菌污染发酵原料 ③. 无氧 【解析】 【小问1详解】 米曲霉属于真菌，真菌是真核生物，细胞内有成形的细胞核，大多数真菌的生殖方式为孢子生殖，由此得出对应结果。 【小问2详解】 酶的催化作用具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质分解，蛋白质分解的产物是氨基酸，因此该空为蛋白质。 【小问3详解】 ①本实验的变量是菌种类型，根据对照实验的单一变量原则，除变量外，其他无关条件需要保持相同且适宜，这样可以排除其他因素干扰，保证实验结果的差异由菌种不同引起。 ②根据题干说明，氨基酸态氮和还原糖含量越高，发酵品质越好，分析表格数据可知，混合菌种组的两种物质含量都高于单一菌种组，因此混合菌种发酵效果最佳。 【小问4详解】 从图中可以看出，0~25天，氨基酸态氮和还原糖的含量随发酵天数增加持续升高，25天到30天时，两种物质的含量没有明显增长，说明25天之后鲜味和甜味开始趋于稳定。 【小问5详解】 微生物的生长代谢受多种因素影响，温度、酸碱度、食盐添加量、原料含水量等都会影响微生物发酵，进而影响西瓜酱品质，任意答出一个合理因素即可。 【小问6详解】 高温会使微生物的蛋白质变性失活，因此煮熟黄豆后冷却的目的是避免高温杀死发酵用的菌种；沸水消毒玻璃坛是高温灭菌，目的是杀死坛内原有杂菌，避免杂菌污染发酵过程；本次发酵需要无氧环境，因此密封坛口是为菌种提供无氧（缺氧）的发酵环境。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $