项目二 地陪导游服务 任务五、六 地陪参观游服务及用餐服务（练习）《导游实务》（高教版第二版）上好课（原卷版+解析版）

《导游实务》（高教版 第二版） 项目二 地陪导游服务 任务五 参观游览服务 任务六 用餐服务 一、单选题 1.地陪参观游览服务的核心环节是（） A. 出发前准备 B. 途中导游服务 C. 参观游览活动 D. 返程途中工作 2.地陪出发前应提前多久到达集合地点迎候游客（） A. 5分钟 B. 10分钟 C. 15分钟 D. 20分钟 3.地陪重申当日活动安排的环节发生在（） A. 出发前 B. 开车后 C. 抵达景点前 D. 景点游览中 4.地陪介绍游览景点的最佳时机是（） A. 出发时 B. 前往景点途中任意时刻 C. 快要到达景点前 D. 景点入园后 5.抵达景点后，地陪首要工作是（） A. 讲解景点 B. 购票入园 C. 清点人数 D. 交代游览路线 6.地陪交代游览注意事项需在（） A. 景点示意图前 B. 入园后游览途中 C. 集合登车时 D. 返程途中 7.参观活动前，地陪无需做的准备是（） A. 核实人数、时间和内容 B. 联系落实接待人员 C. 自行安排游客自由活动 D. 了解礼品赠送事宜 8.外宾团参观时，地陪翻译发现接待人员言语不妥，正确做法是（） A. 直接如实翻译 B. 改译或不译，事后说明 C. 当场指责接待人员 D. 假装没听见 9.返程下车前，地陪无需告知游客的是（） A. 晚餐时间地点 B. 次日活动安排 C. 游览景点历史 D. 叫早时间 10.地陪用餐服务的首要环节是（） A. 餐前准备 B. 餐中服务 C. 餐后服务 D. 特色讲解 11.旅游旺季，地陪再次确认用餐信息的时间是用餐前（） A. 0.5-1小时 B. 1-2小时 C. 2-3小时 D. 3-4小时 12.团队中有素食、回族游客，地陪落实用餐时应（） A. 无需特殊处理 B. 提前特别告知饭店 C. 用餐当天临时通知 D. 让游客自行解决 13.餐中服务时，地陪需等待几道菜后才可离开餐厅（） A. 1-2道 B. 2-3道 C. 3-4道 D. 4-5道 14.旅游合同明文规定的特殊饮食要求，地陪应（） A. 酌情处理 B. 不折不扣兑现 C. 建议游客自行解决 D. 委婉拒绝 15.游客在用餐前3小时提出换餐，地陪应（） A. 拒绝 B. 尽量联系餐厅办理 C. 让游客自费换餐 D. 告知原餐费不退 16.游客要求单独用餐，坚持不改时，地陪应（） A. 强制劝阻 B. 协助联系餐厅，费用自理 C. 拒绝协助 D. 免费提供单独用餐 17.健康游客要求客房内用餐，地陪应（） A. 直接拒绝 B. 联系餐厅，服务费自理 C. 免费安排 D. 让游客自行联系 18.地陪餐后服务的首要工作是（） A. 提醒游客休息 B. 结账或签单 C. 讲解美食文化 D. 清点游客物品 19.计划外自费品尝风味餐，游客邀请地陪参加，地陪应（） A. 拒绝参加 B. 参加但不反客为主 C. 主导用餐流程 D. 要求游客买单 20.返程途中，游客疲惫时地陪应（） A. 长时间详细讲解 B. 简单回顾活动，让游客休息 C. 组织大型娱乐活动 D. 讲解无关话题 二、名词解释题 1.参观游览服务 2. 地陪用餐服务 三、简答题 1.简述地陪参观游览服务中出发前准备工作的主要内容 3. 简述地陪途中导游服务中活跃车内气氛的常用方法 4. 简述地陪处理游客特殊饮食要求的原则 4、 案例分析题 1.地陪小孔带领广东旅游团游览曲阜孔庙，提前强调游览路线为南门进、东门出，不走回头路。但现场游客较多，部分游客未听清路线要求。游览中，游客被景色吸引，频繁拍照，逐渐脱离队伍。小孔全程专注讲解，未频繁清点人数。游览结束在东门集合时，发现多名游客走失，小孔让全陪带团回宾馆，自己联合景区人员寻找，未果。最终走失游客自行打车回宾馆。 问题 1. 结合材料，分析地陪小孔在本次服务中的主要过失。 2.简述地陪带领团队游览景点时，避免游客走失的正确做法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《导游实务》（高教版 第二版） 项目二 地陪导游服务 任务五 参观游览服务 任务六 用餐服务 一、单选题 1.地陪参观游览服务的核心环节是（） A. 出发前准备 B. 途中导游服务 C. 参观游览活动 D. 返程途中工作 【答案】C 【解析】参观游览活动是地陪服务工作的中心环节，是整个旅游活动的核心。 2.地陪出发前应提前多久到达集合地点迎候游客（） A. 5分钟 B. 10分钟 C. 15分钟 D. 20分钟 【答案】B 【解析】出发前，地陪要提前10分钟到达集合地点，迎候游客。 3.地陪重申当日活动安排的环节发生在（） A. 出发前 B. 开车后 C. 抵达景点前 D. 景点游览中 【答案】B 【解析】开车后，地陪需向游客重申当天的旅游活动安排。 4.地陪介绍游览景点的最佳时机是（） A. 出发时 B. 前往景点途中任意时刻 C. 快要到达景点前 D. 景点入园后 【答案】C 【解析】快要到达下一个景点前，地陪需简明扼要介绍景点概况。 5.抵达景点后，地陪首要工作是（） A. 讲解景点 B. 购票入园 C. 清点人数 D. 交代游览路线 【答案】B 【解析】到达景点下车后，地陪应迅速为游客购买门票，带领旅游团入园。 6.地陪交代游览注意事项需在（） A. 景点示意图前 B. 入园后游览途中 C. 集合登车时 D. 返程途中 【答案】A 【解析】在景点示意图前，地陪需介绍游览路线、时间并交代注意事项。 7.参观活动前，地陪无需做的准备是（） A. 核实人数、时间和内容 B. 联系落实接待人员 C. 自行安排游客自由活动 D. 了解礼品赠送事宜 【答案】C 【解析】参观前需核实信息、联系接待人员、了解礼品事宜，不包括自行安排自由活动。 8.外宾团参观时，地陪翻译发现接待人员言语不妥，正确做法是（） A. 直接如实翻译 B. 改译或不译，事后说明 C. 当场指责接待人员 D. 假装没听见 【答案】B 【解析】外宾团翻译时，若接待人员言语不妥，可改译或不译，事后向接待方说明。 9.返程下车前，地陪无需告知游客的是（） A. 晚餐时间地点 B. 次日活动安排 C. 游览景点历史 D. 叫早时间 【答案】C 【解析】返程下车前需通报餐饮、次日安排、叫早时间，无需再讲景点历史。 10.地陪用餐服务的首要环节是（） A. 餐前准备 B. 餐中服务 C. 餐后服务 D. 特色讲解 【答案】A 【解析】地陪用餐服务包括餐前准备、餐中服务、餐后服务三个环节，首要为餐前准备。 11.旅游旺季，地陪再次确认用餐信息的时间是用餐前（） A. 0.5-1小时 B. 1-2小时 C. 2-3小时 D. 3-4小时 【答案】B 【解析】旅游旺季，地陪需在每次用餐前1-2小时再次确认用餐信息。 12.团队中有素食、回族游客，地陪落实用餐时应（） A. 无需特殊处理 B. 提前特别告知饭店 C. 用餐当天临时通知 D. 让游客自行解决 【答案】B 【解析】地陪负责巡视、监督、征询意见，不负责上菜。 13.餐中服务时，地陪需等待几道菜后才可离开餐厅（） A. 1-2道 B. 2-3道 C. 3-4道 D. 4-5道 【答案】B 【解析】用餐过程中，地陪要等上了2-3道菜后方可离开。 14.旅游合同明文规定的特殊饮食要求，地陪应（） A. 酌情处理 B. 不折不扣兑现 C. 建议游客自行解决 D. 委婉拒绝 【答案】B 【解析】合同明文规定的特殊饮食要求，接待方需不折不扣兑现。 15.游客在用餐前3小时提出换餐，地陪应（） A. 拒绝 B. 尽量联系餐厅办理 C. 让游客自费换餐 D. 告知原餐费不退 【答案】B 【解析】用餐前3小时提出换餐，地陪要尽量与餐厅联系，按规定办理。 16.游客要求单独用餐，坚持不改时，地陪应（） A. 强制劝阻 B. 协助联系餐厅，费用自理 C. 拒绝协助 D. 免费提供单独用餐 【答案】B 【解析】游客坚持单独用餐，地陪可协助联系餐厅，费用自理，原服务费不退。 17.健康游客要求客房内用餐，地陪应（） A. 直接拒绝 B. 联系餐厅，服务费自理 C. 免费安排 D. 让游客自行联系 【答案】B 【解析】健康游客要求客房用餐，地陪联系餐厅，满足要求但告知服务费自理。 18.地陪餐后服务的首要工作是（） A. 提醒游客休息 B. 结账或签单 C. 讲解美食文化 D. 清点游客物品 【答案】B 【解析】用餐完毕后，地陪应尽快与用餐单位结账或签单。 19.计划外自费品尝风味餐，游客邀请地陪参加，地陪应（） A. 拒绝参加 B. 参加但不反客为主 C. 主导用餐流程 D. 要求游客买单 【答案】B 【解析】游客邀请地陪参加自费风味餐，地陪可参加，但注意不反客为主。 20.返程途中，游客疲惫时地陪应（） A. 长时间详细讲解 B. 简单回顾活动，让游客休息 C. 组织大型娱乐活动 D. 讲解无关话题 【答案】B 【解析】返程游客疲惫，原则上不宜长时间讲解，简单回顾后让游客休息。 二、名词解释题 1.参观游览服务 【答案】指地陪导游带领旅游团完成出发前准备、途中导游、景点导游、参观活动及返程途中工作的一系列服务，是地陪服务工作的中心环节，旨在确保游客安全、顺利游览并了解游览对象相关信息。 2.地陪用餐服务 【答案】指地陪导游为旅游团安排当地用餐，包含餐前准备、餐中服务、餐后服务三个环节，需兼顾用餐质量、安全及游客特殊需求，保障游客旅游期间饮食体验。 三、简答题 1.简述地陪参观游览服务中出发前准备工作的主要内容 【答案】（1）做好游览各项准备：备齐导游旗、胸卡、票证；协调餐饮；提前10分钟到集合点；督促司机做好行车准备。 （2）核实、清点实到人数：未到游客及时查明原因；特殊情况（留店、健康不佳）妥善处理。 （3）预报天气，提醒注意事项：告知天气、景点地形；提醒雨具、晕车药及当地习俗。 （4）组织集合登车：扶助老弱，开车前再次清点人数确认。 2.简述地陪途中导游服务中活跃车内气氛的常用方法 【答案】（1）唱歌：地陪唱本地民歌，带动游客互动唱歌、对歌。 （2）播放媒体：播放风光片、民俗片、相声小品等轻松内容。 （3）趣味游戏：组织脑筋急转弯、绕口令、猜谜语、近景小魔术。 （4）话题交流：结合团队特点，组织家乡分享、热点讨论、女性话题等互动交流。 （5）讲故事、说笑话：结合风光与景点介绍，讲健康有趣的故事笑话。 3.简述地陪处理游客特殊饮食要求的原则 【答案】（1）合同约定类：旅游合同明文规定的特殊饮食要求，不折不扣兑现。 （2）临时提出类：旅游团抵达后提出的，积极与餐厅联系，尽量满足；确有困难，协助游客自行解决。 （3）合规底线类：拒绝满足不健康、违背公序良俗或当地规定的饮食要求。 4、 案例分析题 1.地陪小孔带领广东旅游团游览曲阜孔庙，提前强调游览路线为南门进、东门出，不走回头路。但现场游客较多，部分游客未听清路线要求。游览中，游客被景色吸引，频繁拍照，逐渐脱离队伍。小孔全程专注讲解，未频繁清点人数。游览结束在东门集合时，发现多名游客走失，小孔让全陪带团回宾馆，自己联合景区人员寻找，未果。最终走失游客自行打车回宾馆。 问题 1. 结合材料，分析地陪小孔在本次服务中的主要过失。 2.简述地陪带领团队游览景点时，避免游客走失的正确做法。 【答案】1.小孔的主要过失 （1）提醒不到位：仅口头强调路线，未在景点示意图前清晰、重复讲解游览路线、集合时间与地点，未确保所有游客听清。 （2）忽视游客动向：全程专注讲解，未随时留意游客动向，未频繁清点人数，未能及时发现游客脱离队伍。 （3）安全意识不足：未提前提醒游客避免单独行动、记清导游联系方式及集合点，未预防游客走失风险。 （4）应急处理不当：游客走失后，仅联合景区人员盲目寻找，未第一时间清点人数、联系走失游客，应急措施不规范。 2.避免游客走失的正确做法 （1）提前明确信息：景点示意图前，清晰讲解游览路线、时间、集合地点及旅游车信息，反复确认游客听清。 （2）全程清点人数：入园后、游览中、集合时多次清点人数，与全陪/领队配合，及时发现人数异常。 （3）实时关注游客：讲解间隙留意游客动向，防止游客因拍照、观赏脱离队伍，及时提醒掉队游客归队。 （4）做好预防提醒：反复提醒游客不单独行动、记清导游电话及集合时间，告知走失后的求助方式。 （5）规范应急流程：发现游客走失，立即停止游览，联系全陪留守团队，联合景区人员按路线寻找，同时联系走失游客。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $