第4练 生物安全 《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）一课一练 河北省（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）《一课一练》第4练，内容是生物安全。 《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）一课一练 第4练 生物安全 一、单选题 1. 猪场生物安全的核心原则不包括（ ） A. 分级 B. 定界 C. 措施 D. 降低成本 E. 以上均属于核心原则 2. 猪场人员进场流程中，正确的顺序是（ ） A. 洗澡更衣→消毒→进入生产区 B. 消毒→进入生产区→洗澡更衣 C. 直接进入生产区 D. 洗澡更衣→直接进入 E. 消毒→直接进入 3. 物资进场流程中，正确的处理方式是（ ） A. 直接带入生产区 B. 仅表面擦拭即可 C. 需要熏蒸消毒或紫外线消毒 D. 仅需在阳光下晾晒 E. 仅需水洗即可 4. 拉猪车辆进场前，车辆洗消的流程正确的是（ ） A. 先消毒后清洗 B. 先清洗后消毒再烘干 C. 仅清洗即可 D. 仅消毒即可 E. 无需处理直接进场 5. 猪场死猪处理的生物安全要求，错误的是（ ） A. 死猪应及时清理 B. 死猪可随意丢弃 C. 死猪转运应有专用通道 D. 死猪处理区应远离生产区 E. 转运工具应专用且消毒 6. 免疫生物安全流程中，关于注射器的使用正确的是（ ） A. 可以多栏共用一根针头 B. 一猪一针头 C. 针头使用后无需处理 D. 使用消毒液浸泡即可继续使用 E. 针头可反复使用不限次数 7. 生物安全采样方法中，环境采样常用的工具是（ ） A. 注射器 B. 棉拭子 C. 手术刀 D. 体温计 E. 听诊器 8. 销售生物安全流程中，售猪台的设置要求是（ ） A. 与生产区直接相连 B. 应单向流向，猪只只出不进 C. 售猪人员可直接进入生产区 D. 售猪后无需消毒 E. 可与其他通道共用 9. 猪场生物安全中，净道与污道的设置要求是（ ） A. 可共用 B. 交叉设置便于通行 C. 净污道分开 D. 仅设置一条道路 E. 可临时混用 10. 猪场外围生物安全第一道防线通常设置在（ ） A. 猪舍门口 B. 猪场大门洗消中心 C. 生产区入口 D. 办公区 E. 出猪台 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）《一课一练》第4练，内容是生物安全。 《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）一课一练 第4练 生物安全 一、单选题 1. 猪场生物安全的核心原则不包括（ ） A. 分级 B. 定界 C. 措施 D. 降低成本 E. 以上均属于核心原则 【答案】D 【解析】猪场生物安全设施配置原则总结为分级、定界、措施三项。降低成本不属于生物安全的核心原则。 2. 猪场人员进场流程中，正确的顺序是（ ） A. 洗澡更衣→消毒→进入生产区 B. 消毒→进入生产区→洗澡更衣 C. 直接进入生产区 D. 洗澡更衣→直接进入 E. 消毒→直接进入 【答案】A 【解析】人员从非生物安全控制区进入生物安全控制区，需要先洗澡更衣、更换场内专用工作服，经消毒后才能进入生产区。 3. 物资进场流程中，正确的处理方式是（ ） A. 直接带入生产区 B. 仅表面擦拭即可 C. 需要熏蒸消毒或紫外线消毒 D. 仅需在阳光下晾晒 E. 仅需水洗即可 【答案】C 【解析】物资从非生物安全控制区进入生物安全控制区需要熏蒸消毒或紫外线消毒处理，防止携带病原体。 4. 拉猪车辆进场前，车辆洗消的流程正确的是（ ） A. 先消毒后清洗 B. 先清洗后消毒再烘干 C. 仅清洗即可 D. 仅消毒即可 E. 无需处理直接进场 【答案】B 【解析】拉猪车辆应先在洗消中心彻底清洗，再进行消毒处理，最后进入烘干房烘干（高温可杀灭残留病原），之后方可进场。 5. 猪场死猪处理的生物安全要求，错误的是（ ） A. 死猪应及时清理 B. 死猪可随意丢弃 C. 死猪转运应有专用通道 D. 死猪处理区应远离生产区 E. 转运工具应专用且消毒 【答案】B 【解析】死猪严禁随意丢弃。死猪应及时清理，通过专用通道转运至处理区（远离生产区），转运工具专用且每次使用后消毒。 6. 免疫生物安全流程中，关于注射器的使用正确的是（ ） A. 可以多栏共用一根针头 B. 一猪一针头 C. 针头使用后无需处理 D. 使用消毒液浸泡即可继续使用 E. 针头可反复使用不限次数 【答案】B 【解析】免疫注射应做到一猪一针头，防止交叉感染。使用后的针头应按规定处理，不得重复使用。 7. 生物安全采样方法中，环境采样常用的工具是（ ） A. 注射器 B. 棉拭子 C. 手术刀 D. 体温计 E. 听诊器 【答案】B 【解析】环境采样通常使用无菌棉拭子（棉签）对猪舍地面、墙壁、设备表面等进行涂抹取样，然后送实验室检测病原。 8. 销售生物安全流程中，售猪台的设置要求是（ ） A. 与生产区直接相连 B. 应单向流向，猪只只出不进 C. 售猪人员可直接进入生产区 D. 售猪后无需消毒 E. 可与其他通道共用 【答案】B 【解析】售猪台应单向流向，猪只只出不进。售猪人员不得直接进入生产区，售猪完毕后必须对售猪台及通道彻底消毒。 9. 猪场生物安全中，净道与污道的设置要求是（ ） A. 可共用 B. 交叉设置便于通行 C. 净污道分开 D. 仅设置一条道路 E. 可临时混用 【答案】C 【解析】猪场净道（饲料、人员、健康猪只通道）和污道（粪污、死猪、淘汰猪通道）必须分开设置，严禁交叉混用。 10. 猪场外围生物安全第一道防线通常设置在（ ） A. 猪舍门口 B. 猪场大门洗消中心 C. 生产区入口 D. 办公区 E. 出猪台 【答案】B 【解析】猪场大门洗消中心是外围生物安全的第一道防线，所有进场车辆和人员必须经过洗消才能进入。这也是阻断外部病原传入的关键环节。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $