第7练 饲料中粗纤维含量的测定 《畜禽营养与饲料加工技术》（中国农业科学技术出版社） 河北省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、逐步推进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识稳固与能力提升筑固根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料加工技术》（中国农业科学技术出版社）《一课一练》第7练，内容是饲料中粗纤维含量的测定。 《畜禽营养与饲料加工技术》（中国农业科学技术出版社） 一课一练 第7练 饲料中粗纤维含量的测定 一、单选题 1. 饲料粗纤维测定中，饲料试样分别用什么处理后所获得的干燥滤渣灰化丢失的质量百分比即为粗纤维含量（ ） A. 水和醇 B. 酸和碱 C. 盐和酸 D. 醇和醚 E. 酶和酸 2. 粗纤维测定中，酸消煮时使用的酸是（ ） A. 盐酸 B. 硝酸 C. 硫酸 D. 磷酸 E. 醋酸 3. 粗纤维测定中，酸消煮的微沸时间应为（ ） A. 15min B. 20min C. 30min D. 45min E. 60min 4. 粗纤维测定中，为防止消煮时产生泡沫，需加入（ ） A. 乙醇 B. 丙酮 C. 正辛醇 D. 甘油 E. 乙醚 5. 粗纤维测定中，如果试样脂肪含量超过多少，需预先脱脂处理（ ） A. 50g/kg B. 80g/kg C. 100g/kg D. 150g/kg E. 200g/kg 6. 粗纤维测定中，滤渣灰化时的温度约为（ ） A. 300±25℃ B. 400±25℃ C. 500±25℃ D. 600±25℃ E. 700±25℃ 7. 粗纤维测定中，滤器使用的滤布规格为（ ） A. 100目 B. 200目 C. 300目 D. 400目 E. 500目 8. 粗纤维测定中，试样粉碎后应能通过筛孔为多大的筛（ ） A. 0.5mm B. 1mm C. 2mm D. 3mm E. 5mm 9. 如果试样碳酸盐（以碳酸钙计）含量超过多少，需先用盐酸处理（ ） A. 10g/kg B. 30g/kg C. 50g/kg D. 80g/kg E. 100g/kg 10. 粗纤维测定中，预先脱脂使用的是（ ） A. 乙醇 B. 丙酮 C. 石油醚 D. 正己烷 E. 乙醚 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、逐步推进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识稳固与能力提升筑固根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料加工技术》（中国农业科学技术出版社）《一课一练》第7练，内容是饲料中粗纤维含量的测定。 《畜禽营养与饲料加工技术》（中国农业科学技术出版社） 一课一练 第7练 饲料中粗纤维含量的测定 一、单选题 1. 饲料粗纤维测定中，饲料试样分别用什么处理后所获得的干燥滤渣灰化丢失的质量百分比即为粗纤维含量（ ） A. 水和醇 B. 酸和碱 C. 盐和酸 D. 醇和醚 E. 酶和酸 【答案】B 【解析】粗纤维含量是指饲料试样分别用酸和碱消煮后所获得的干燥滤渣灰化所丢失的质量占试样质量的百分比。 2. 粗纤维测定中，酸消煮时使用的酸是（ ） A. 盐酸 B. 硝酸 C. 硫酸 D. 磷酸 E. 醋酸 【答案】C 【解析】酸消煮时将150mL硫酸溶液倾注在试样上。 3. 粗纤维测定中，酸消煮的微沸时间应为（ ） A. 15min B. 20min C. 30min D. 45min E. 60min 【答案】C 【解析】调整电炉使溶液保持微沸，且连续微沸(30±1)min。 4. 粗纤维测定中，为防止消煮时产生泡沫，需加入（ ） A. 乙醇 B. 丙酮 C. 正辛醇 D. 甘油 E. 乙醚 【答案】C 【解析】酸消煮时在溶液中加入1滴正辛醇作为防泡剂。 5. 粗纤维测定中，如果试样脂肪含量超过多少，需预先脱脂处理（ ） A. 50g/kg B. 80g/kg C. 100g/kg D. 150g/kg E. 200g/kg 【答案】C 【解析】如果试样脂肪含量不超过100g/kg，直接消煮处理；超过则需预先用石油醚脱脂。 6. 粗纤维测定中，滤渣灰化时的温度约为（ ） A. 300±25℃ B. 400±25℃ C. 500±25℃ D. 600±25℃ E. 700±25℃ 【答案】C 【解析】灰化时马弗炉控温精度±25℃，灰化温度为(500±25)℃。 7. 粗纤维测定中，滤器使用的滤布规格为（ ） A. 100目 B. 200目 C. 300目 D. 400目 E. 500目 【答案】B 【解析】抽滤装置的滤器使用200目不锈钢或尼龙滤布。 8. 粗纤维测定中，试样粉碎后应能通过筛孔为多大的筛（ ） A. 0.5mm B. 1mm C. 2mm D. 3mm E. 5mm 【答案】B 【解析】粉碎设备能将样品粉碎，使其能完全通过筛孔为1mm的筛。 9. 如果试样碳酸盐（以碳酸钙计）含量超过多少，需先用盐酸处理（ ） A. 10g/kg B. 30g/kg C. 50g/kg D. 80g/kg E. 100g/kg 【答案】C 【解析】如果碳酸盐（碳酸钙形式）超过50g/kg，需先用盐酸处理除去碳酸盐。 10. 粗纤维测定中，预先脱脂使用的是（ ） A. 乙醇 B. 丙酮 C. 石油醚 D. 正己烷 E. 乙醚 【答案】C 【解析】在冷提取装置中，真空条件下，将试样用石油醚脱脂3次，每次用石油醚30mL。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $