2027届高三生物一轮复习知识清单5.3细胞呼吸的方式和有氧呼吸（第二课时）

该高中生物学高考复习知识清单聚焦必修一第五章细胞呼吸，涵盖无氧呼吸过程、有氧与无氧呼吸异同比较、原理应用及方式判断等核心内容，通过概念解析、过程梳理、表格对比和曲线分析构建完整知识体系。 清单采用表格对比有氧与无氧呼吸的场所、条件等培养科学思维，结合酿酒、伤口处理等实例体现探究实践，通过O₂浓度曲线分析和O₂吸收与CO₂释放量关系判断强化物质与能量观。设填空式概念归纳和问题引导，助力学生自主复习，教师可借系统性框架提升备考效率。

人教版高中生物必修一2027届一轮复习知识清单学案版 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3细胞呼吸的方式和有氧呼吸（第二课时） 一、比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质 1.无氧呼吸的过程 （1）阅读课本P94，写出无氧呼吸的概念及过程（并写出反应场所）。 ①概念：无氧呼吸指在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。 ②)过程：无氧呼吸的全过程可概括地分为两个阶段，这两个阶段需要酶的催化，但都发生在细胞质基质中。 第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同，葡萄糖在酶的催化作用下，生成丙酮酸和[H]并释放少量能量。,第二阶段是丙酮酸在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化下，分解成酒精和CO2，或转化成乳酸。无氧呼吸只在第一阶段阶段释放出少量能量，底物中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。 （2）阅读教材，写出无氧呼吸的总反应式并举例。 高等植物水淹、酵母菌缺氧： C6H12O 6 ─酶→2C2H5OH＋2CO2 ＋少量能量 马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、骨骼肌缺氧： C 6H 12O 6 ─酶→2C3H 6O 3 ＋少量能量 （3）归纳总结无氧呼吸的概念 指细胞在 没有氧气 参与的情况下，葡萄糖等有机物经过 不完全 分解，释放 少量 能量，生成少量 ATP的过程。 （4） 无氧呼吸过程中，葡萄糖中能量的主要去向和葡萄糖彻底氧化分解释放出的能量的主要去向分别是什么？ 大部分能量储存在乳酸或酒精等不彻底氧化产物中，少部分释放出来，释放的能量中大部分以热能形式散失，少部分转移到 ATP 中。 葡萄糖彻底氧化分解释放的总能量中，绝大部分以热能形式散失，只有少部分转化为 ATP 中活跃的化学能，供生命活动利用。 2. 比较无氧呼吸与有氧呼吸 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 细胞质基质和线粒体 细胞质基质 条件 需要氧、酶 不需要氧、需要酶 产物 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 能量 大量 少量 相同点 过程 葡萄糖分解为丙酮酸的阶段相同 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 3.细胞氧呼吸的概念及意义 （1）类型：有氧呼吸（大多数）和无氧呼吸 （2）概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放 能量并生成ATP的过程。 （3）意义： 为生物体提供能量 ， 生物体代谢的枢纽 。 二、探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 1.氧气对细胞呼吸的影响 （1）O2浓度为零时 ，该器官的细胞呼吸方式是哪种？ O2浓度为零时 ，只进行无氧呼吸 （2）O2浓度在0%—10% 和在 10% 以上时 ，该器官的细胞呼吸方式有什么不同？ O2浓度在2.5%～10%时，进行有氧呼吸和无氧呼吸； O2浓度在10%以上时，只进行有氧呼吸。 （3）Q表示的含义是什么？ 不是 ，农作物种子应该保存在低氧环境中 ，既可以抑制 无氧呼吸，又能使有氧呼吸的速率较弱 ，有机物消耗最少。 （4）农作物种子的保存是不是保存在无氧环境中最好？ 有氧呼吸释放的CO2量=无氧呼吸释放CO2的量 2.细胞呼吸原理的应用 （1）为什么被锈钉扎伤或伤口很深时，需要注射破伤风疫苗，且用透气的创可贴或纱布包扎伤口？ 较深的伤口里缺少氧气，透气纱布包扎伤口避免破伤风杆菌等厌氧细菌无氧呼吸而大量繁殖，引发破伤风。 （2）为什么利用酵母菌酿酒要先通入一定量的无菌空气，再密封？ 通气：有利于酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，大量繁殖，增加菌种量。 密封：封闭有利于酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精。 （3）为什么农业生产中要通过中耕松土，提高农作物产量？ 中耕松土，增强根的有氧呼吸，释放能量（ATP），促进根吸收无机盐。 （4）为什么储藏水果粮食要降低温度和氧气含量等措施来延长保质期？ 通过降低温度，降低了酶的活性，从而使细胞呼吸速率下降。 通过降低O2含量，降低了有氧呼吸速率，从而减少细胞内有机物的消耗。 （5） 为什么提倡慢跑？ 人在剧烈运动时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。慢跑能避免肌细胞进行无氧呼吸积累过多的乳酸，而使肌肉酸胀乏力。 三、细胞呼吸方式的判断: （1）消耗O2 、有 H2O产生：存在有氧呼吸。 （2）有酒精或乳酸生成：存在无氧呼吸。 （3）有CO 2生成：进行有氧呼吸或无氧呼吸(酒精发酵)，或两种呼吸并存。 （4）O2 吸收量＝CO2释放量只进行有氧呼吸。 O2吸收量＜CO2释放量：无氧呼吸＞有氧呼吸。 （5）酒精量＝CO2量：只进行无氧呼吸。 酒精量＜CO2量：有氧呼吸＞无氧呼吸。 9.若消耗等量葡萄糖，有氧呼吸和无氧呼吸CO2 总产生量与O2吸收量之比为 4:3；若产生等量的CO2， 有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量之比为 1:3。 4、 酵母菌、植物组织细胞呼吸曲线分析 （1）0点：细胞只进行无氧呼吸。 （2）0～b段：有氧呼吸和无氧呼吸同时进行，随O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制而逐渐减弱，有氧呼吸逐渐增强。a点时，有氧呼吸和无氧呼吸CO2产生量相同，但两者呼吸强度不同，有机物消耗量之比为1:3。 （3）b点后：细胞只进行有氧呼吸。 （4）水果、蔬菜、粮食的储存应选择 a 点O2浓度，因为此浓度下细胞呼吸强度最低。 （5）mn段CO2释放量逐渐减少的原因：无氧呼吸逐渐减弱，但由于O2浓度较低，有氧呼吸也比较弱。 （6）np段CO2释放量逐渐增多的原因：随O2浓度增高，有氧呼吸逐渐增强。 （7）有氧呼吸CO2释放量也可表示 O2 吸收量。 （8）两条实线间的距离可表示 无氧 呼吸强度，当两曲线重合时(距离为0)，无氧呼吸强度为 0 。 1 学科网（北京）股份有限公司 $ 人教版高中生物必修一2027届一轮复习知识清单学案版 第五章 细胞的能量供应和利用 5.3细胞呼吸的方式和有氧呼吸（第二课时） 一、比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质 1.无氧呼吸的过程 （1）阅读课本P94，写出无氧呼吸的的概念及过程（并写出反应场所）。 （2）阅读教材，写出无氧呼吸的总反应式并举例。 （3）归纳总结无氧呼吸的概念 指细胞在____________参与的情况下，葡萄糖等有机物经过________分解，释放_______能量，生成________ATP的过程。 （4） 无氧呼吸过程中，葡萄糖中能量的主要去向和葡萄糖彻底氧化分解释放出的能量的主要去向分别是什么？ 2.比较无氧呼吸与有氧呼吸 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 条件 产物 能量 相同点 过程 实质 意义 3.细胞氧呼吸的概念及意义 （1）类型：有氧呼吸（大多数）和无氧呼吸 （2）概念：细胞呼吸是指有 ，生成 ，释放 的过程。 （3）意义： 二、探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 1.氧气对细胞呼吸的影响 （1）O2浓度为零时 ，该器官的细胞呼吸方式是哪种？ (2）O2浓度在0%—10% 和在 10% 以上时 ，该器官的细胞呼吸方式有什么不同？ （3）Q表示的含义是什么？ （4）农作物种子的保存是不是保存在无氧环境中最好？ 2.细胞呼吸原理的应用 （1）为什么被锈钉扎伤或伤口很深时，需要注射破伤风疫苗，且用透气的创可贴或纱布包扎伤口？ （2）为什么利用酵母菌酿酒要先通入一定量的无菌空气，再密封？ （3）为什么农业生产中要通过中耕松土，提高农作物产量？ （4）为什么储藏水果粮食要降低温度和氧气含量等措施来延长保质期？ （5） 为什么提倡慢跑？ 三、细胞呼吸方式的判断: （1）消耗O2、H2O产生： 。 （2）有酒精或乳酸生成： 。 （3）有CO 2生成： 。 （4）O2 吸收量＝CO2释放量只进行 。 O2吸收量＜CO2释放量： 。 （5）酒精量＝CO2量： 。 酒精量＜CO2量： 。 9.若消耗等量葡萄糖，有氧呼吸和无氧呼吸CO2 总产生量与O2吸收量之比为 ；若产生等量的CO2， 有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量之比为 。 4、 酵母菌、植物组织细胞呼吸曲线分析 （1）0点：细胞只进行 呼吸。 （2）0～b段： 呼吸和 呼吸同时进行，随O2浓度增加， 呼吸受到抑制而逐渐减弱， 呼吸逐渐增强。a点时，有氧呼吸和无氧呼吸CO2产生量相同，但两者呼吸强度不同，有机物消耗量之比为 。 （3）b点后：细胞只进行 呼吸。 （4）水果、蔬菜、粮食的储存应选择 点O2浓度，因为此浓度下 。 （5）mn段CO2释放量逐渐减少的原因： 。 （6）np段CO2释放量逐渐增多的原因： 。 （7）有氧呼吸CO2释放量也可表示 吸收量。 （8）两条实线间的距离可表示 呼吸强度，当两曲线重合时(距离为0)，无氧呼吸强度为 。 1 学科网（北京）股份有限公司 $