第17练 牛场的规划与布局 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第17练，内容是任务3.1 牛场的规划与布局。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第17练 任务3.1 牛场的规划与布局 一、单选题（每题2分，共5题，合计10分） 1. 修建牛场时，场址应选在地势高燥、平坦，背风向阳，有适当坡度，地面坡度一般以 A. 1%~3% B. 3%~5% C. 5%~8% D. 8%~10% 2. 一般乳用牛（中型牛场）可按每头多少平方米来确定生产区面积 A. 100~120 B. 130~150 C. 160~180 D. 200~220 3. 牛场建筑物应按场地总面积的多少比例来考虑 A. 5%~10% B. 10%~20% C. 20%~30% D. 30%~40% 4. 牛舍应安排在牛场中心，为便于防风和采光，牛舍应 A. 坐北朝南，东西走向 B. 坐南朝北，南北走向 C. 坐东朝西，东西走向 D. 坐西朝东，南北走向 5. 在拴系式牛舍中，一般认为比较理想、有利于通风采光和减少疾病传染的布局是 A. 对头式 B. 对尾式 C. 单列式 D. 四列式 二、判断题（每题1分，共3题，合计3分。正确的打“√”，错误的打“×”） 6. 在散栏式牛舍中，奶牛除挤奶外，其余时间均不加拴系，任其自由活动。 7. 牛场饮水池的水应为洁净卫生、水质优良的活水，池的周边牛活动范围应有5m宽的水泥地面。 8. 北方建牛舍应注意冬季防寒保暖，南方则应注意防暑和防潮。 三、简答题（每题5分，共1题，合计5分） 9. 简述牛场场址选择时应考虑的主要因素。 四、选做题（每题10分，共1题，合计10分） 10. 某养殖户计划新建一个存栏200头的奶牛场，场地已选定在华北平原地区。请结合牛场规划与布局知识，从场区规划、牛舍类型选择和配套设施三个方面给出建设建议。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第17练，内容是任务3.1 牛场的规划与布局。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第17练 任务3.1 牛场的规划与布局 一、单选题（每题2分，共5题，合计10分） 1. 修建牛场时，场址应选在地势高燥、平坦，背风向阳，有适当坡度，地面坡度一般以 A. 1%~3% B. 3%~5% C. 5%~8% D. 8%~10% 【答案】A 【解析】地面坡度不要超过25%，一般以1%~3%为宜。 2. 一般乳用牛（中型牛场）可按每头多少平方米来确定生产区面积 A. 100~120 B. 130~150 C. 160~180 D. 200~220 【答案】C 【解析】一般可按每头乳牛（中型牛场）160~180m²来确定生产区面积。 3. 牛场建筑物应按场地总面积的多少比例来考虑 A. 5%~10% B. 10%~20% C. 20%~30% D. 30%~40% 【答案】B 【解析】牛场建筑物按场地总面积的10%~20%来考虑。 4. 牛舍应安排在牛场中心，为便于防风和采光，牛舍应 A. 坐北朝南，东西走向 B. 坐南朝北，南北走向 C. 坐东朝西，东西走向 D. 坐西朝东，南北走向 【答案】A 【解析】为便于防风和采光，牛舍应坐北朝南，东西走向。 5. 在拴系式牛舍中，一般认为比较理想、有利于通风采光和减少疾病传染的布局是 A. 对头式 B. 对尾式 C. 单列式 D. 四列式 【答案】B 【解析】双列式牛舍内分对头式和对尾式两种，一般认为对尾式比较理想，有利于通风采光和减少疾病的传染。 二、判断题（每题1分，共3题，合计3分。正确的打“√”，错误的打“×”） 6. 在散栏式牛舍中，奶牛除挤奶外，其余时间均不加拴系，任其自由活动。 【答案】√ 【解析】在散栏式牛舍中，奶牛除挤奶外，其余时间均不加拴系，任其自由活动。 7. 牛场饮水池的水应为洁净卫生、水质优良的活水，池的周边牛活动范围应有5m宽的水泥地面。 【答案】× 【解析】池的周边牛活动范围有3m宽的水泥地面，非5m。 8. 北方建牛舍应注意冬季防寒保暖，南方则应注意防暑和防潮。 【答案】√ 【解析】北方建牛舍应注意冬季防寒保暖，南方则应注意防暑和防潮。 三、简答题（每题5分，共1题，合计5分） 9. 简述牛场场址选择时应考虑的主要因素。 【答案】牛场场址选择应综合考虑以下因素：（1）地势地形：选择地势高燥、平坦，背风向阳，有适当坡度（1%~3%），排水良好的场所；（2）水源：水量充足、水质优良、便于防护、取用方便；（3）土质：透气性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，沙壤土为理想土壤；（4）周围环境：交通便利、电力充足、距市区和工矿区10~20km，兼顾饲料供应和环境卫生，位于居民区下风向，保持200~300m以上间隔距离。 【解析】教材原文综合整理自牛场场址选择的地势地形、水源、土质、周围环境四个方面的内容。 四、选做题（每题10分，共1题，合计10分） 10. 某养殖户计划新建一个存栏200头的奶牛场，场地已选定在华北平原地区。请结合牛场规划与布局知识，从场区规划、牛舍类型选择和配套设施三个方面给出建设建议。 【答案】（1）场区规划：生活区、办公区应与生产区分开，且在生产区上风向；牛舍安排在牛场中心，坐北朝南、东西走向，牛舍间距10m；饲料加工厂和饲料库设在距牛舍20~30m处，草垛距牛舍30~50m，设在下风向；兽医室和病牛舍建在牛舍100~200m以外的偏僻下风向；贮粪池设在下风向地势低洼处。 （2）牛舍类型选择：华北地区冬季寒冷，宜建封闭式牛舍，可采用双坡对称式屋顶，有利于舍内小气候控制；按饲养方式可采用拴系式或散栏式，拴系式每头牛牛床面积1.5~2.0m²；产房牛床数可按成母牛数10%~13%设置；犊牛舍可采用单体式。 （3）配套设施：运动场设在牛舍南向，每头成年乳牛需20m²；设凉棚遮阳避雨；饮水池和补饲槽配套设置；消毒池设于生产区大门入口处；配备饲料加工机械、自动饮水装置、挤乳机械及鲜乳冷却消毒设备。 【解析】综合教材中牛场布局要求、牛舍建筑要求、牛场设施和设备等知识点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $