第13练 家禽的人工孵化 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第13练，内容是任务2.4 家禽的人工孵化。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第13练 任务2.4 家禽的人工孵化 一、单选题（每题2分，共5题，合计10分） 1. 鸡蛋的孵化期一般为（ ） A. 18d B. 21d C. 25d D. 28d 2. 种蛋保存的适宜温度为（ ） A. 0~5℃ B. 8~10℃ C. 12~15℃ D. 20~25℃ 3. 福尔马林熏蒸消毒种蛋时，每立方米容积的用药比例为（ ） A. 福尔马林15mL+高锰酸钾30g B. 福尔马林30mL+高锰酸钾15g C. 福尔马林20mL+高锰酸钾10g D. 福尔马林40mL+高锰酸钾20g 4. 鸡蛋孵化过程中，第一次照蛋（头照）一般在（ ） A. 第2~3天 B. 第5~6天 C. 第10~11天 D. 第18~19天 5. 孵化过程中翻蛋的主要目的是（ ） A. 降低温度 B. 增加湿度 C. 促进胚胎活动和防止胚胎与蛋壳粘连 D. 减少二氧化碳浓度 二、判断题（每题1分，共3题，合计3分。正确的打“√”，错误的打“×”） 6. 种蛋保存超过1周时，每天需要翻蛋1~2次，角度不少于90°。（ ） 7. 孵化湿度掌握的原则是“两头低，中间高”。（ ） 8. 鸡蛋孵化到第18~19天将发育正常的蛋转入出雏器内继续孵至出壳，称为落盘。（ ） 三、简答题（每题5分，共1题，合计5分） 9. 简述家禽人工孵化的五个基本条件。 四、选做题（每题10分，共1题，合计10分） 10. 某孵化场春季孵化一批种鸡蛋，入孵第6天头照时发现无精蛋比例高达30%，第19天二照时又发现部分胚胎在后期死亡。请结合孵化知识，分析可能导致种蛋受精率低和胚胎后期死亡的原因，并提出改进措施。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第13练，内容是任务2.4 家禽的人工孵化。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第13练 任务2.4 家禽的人工孵化 一、单选题（每题2分，共5题，合计10分） 1. 鸡蛋的孵化期一般为（ ） A. 18d B. 21d C. 25d D. 28d 【答案】B 【解析】鸡的孵化期为21d，鸭为28d，鹅为30~31d。 2. 种蛋保存的适宜温度为（ ） A. 0~5℃ B. 8~10℃ C. 12~15℃ D. 20~25℃ 【答案】C 【解析】种蛋保存的适宜温度为12~15℃，相对湿度为70%~80%。鸡胚胎发育的临界温度为23.9℃。 3. 福尔马林熏蒸消毒种蛋时，每立方米容积的用药比例为（ ） A. 福尔马林15mL+高锰酸钾30g B. 福尔马林30mL+高锰酸钾15g C. 福尔马林20mL+高锰酸钾10g D. 福尔马林40mL+高锰酸钾20g 【答案】B 【解析】按每立方米容积30mL福尔马林和15g高锰酸钾的比例用药，密闭蒸20~30min。 4. 鸡蛋孵化过程中，第一次照蛋（头照）一般在（ ） A. 第2~3天 B. 第5~6天 C. 第10~11天 D. 第18~19天 【答案】B 【解析】鸡蛋头照在孵化第5~6天进行，主要检查胚胎是否可见黑色的眼点（起珠），检出无精蛋和死胚蛋。 5. 孵化过程中翻蛋的主要目的是（ ） A. 降低温度 B. 增加湿度 C. 促进胚胎活动和防止胚胎与蛋壳粘连 D. 减少二氧化碳浓度 【答案】C 【解析】翻蛋的目的是促进胚胎的活动和防止胚胎与蛋壳粘连，使胚胎受热均匀。 二、判断题（每题1分，共3题，合计3分。正确的打“√”，错误的打“×”） 6. 种蛋保存超过1周时，每天需要翻蛋1~2次，角度不少于90°。（ ） 【答案】√ 【解析】种蛋保存1周以内不用翻蛋，超过1周则每天要翻蛋1~2次，防止蛋黄粘壳。 7. 孵化湿度掌握的原则是“两头低，中间高”。（ ） 【答案】× 【解析】孵化湿度掌握的原则是“两头高，中间低”。孵化初期相对湿度70%左右，中期60%，后期65%~70%。 8. 鸡蛋孵化到第18~19天将发育正常的蛋转入出雏器内继续孵至出壳，称为落盘。（ ） 【答案】√ 【解析】鸡蛋孵化到第18~19天作最后一次照蛋后，将发育正常的蛋转入出雏器内继续孵至出壳，称为落盘。 三、简答题（每题5分，共1题，合计5分） 9. 简述家禽人工孵化的五个基本条件。 【答案】①温度：是胚胎发育的重要条件，孵化初期需要较高温度，后期稍低。②通风：胚胎发育过程中不断吸收氧气和排出二氧化碳，需供给新鲜空气。③湿度：掌握“两头高，中间低”的原则。④翻蛋：促进胚胎活动和防止胚胎与蛋壳粘连，每昼夜翻蛋10~12次，翻转角度90°。⑤凉蛋：孵化中后期散发多余热量，增强气体对流，水禽蛋尤其需要凉蛋。 【解析】五个基本条件缺一不可，其中温度是最关键的条件。 四、选做题（每题10分，共1题，合计10分） 10. 某孵化场春季孵化一批种鸡蛋，入孵第6天头照时发现无精蛋比例高达30%，第19天二照时又发现部分胚胎在后期死亡。请结合孵化知识，分析可能导致种蛋受精率低和胚胎后期死亡的原因，并提出改进措施。 【答案】①受精率低的原因：种禽群公母比例不当；种禽营养不均衡（特别是维生素A、E缺乏）；种禽年龄偏大；种蛋保存时间过长或保存条件不当。②胚胎后期死亡原因：孵化后期温度偏高或通风不良导致缺氧；湿度控制不当（过低导致绒毛与蛋壳膜粘连）；翻蛋不足；种蛋品质差。③改进措施：调整种禽公母比例，加强种禽营养；严格种蛋选择和保存（春秋季不超过7d，夏季不超过5d）；采用看胎施温技术精确控温；孵化后期全部打开通风孔，适当增加湿度至65%~70%；保证翻蛋次数和角度。 【解析】孵化效果受种蛋品质和孵化条件双重影响，需从源头和过程两方面综合改进。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $