第5章 制造技术与工程（复习课件）科学新教材浙教版七年级下册

该初中科学课件系统梳理了制造技术与工程的核心知识，涵盖制造的概念、发展历程、现代先进技术及金属、塑料、陶瓷的制造工艺，通过单元知识图谱和考点串讲构建知识网络，体现知识点间的逻辑联系。 其亮点在于采用知识图谱模型建构知识体系，结合黄道婆纺织技术、人工合成淀粉等实例进行考点剖析，培养科学思维和推理论证能力，针对训练分层设计，助力学生巩固知识，教师可精准把握学情提升复习效率。

第5章 制造技术与工程 单元复习课件 七年级科学 下册·浙教版 学习内容导览 单元知识图谱 2 单元复习目标 1 3 考点串讲 针对训练 5 考点剖析 4 6 课堂总结 2 单元学习目标 重点 难点 1. 制造的定义、现代制造技术的主要特点，工程与制造的内在联系。 2. 金属、塑料、陶瓷三种常见材料的特性及对应的核心制造工艺、制作流程。 3. 我国制造业的发展现状，从制造大国迈向制造强国的重要意义。 4. 掌握简易制品的动手制造方法，具备基础的工程实践与优化能力。 1. 学生难以区分传统制造与现代制造的本质差异，无法准确理解现代制造技术的智能化、精准化、标准化特点。 2. 难以根据材料特性匹配对应的制造工艺，对不同制品制造流程的原理逻辑理解模糊。 3. 工程思维的建立难度较大，学生难以自主发现制作成品的问题并提出科学的优化方案。 4. 难以将制造技术、工程实践与社会发展、国家发展战略建立关联，对工匠精神、制造强国的深层内涵理解不透彻。 3 单元知识图谱 4 考点串讲 知识点一：走进制造 1. 制造的概念 把原材料转化为人类所需产品的工程技术，叫做制造。 举例：折纸飞机、铁块加工成汤匙、冰箱。 2. 制造常见门类 电子产品制造、汽车制造、船舶制造、机械制造、化学制造、食品制造、纺织制造、医药制造等。 3. 制造的意义 制造创造人工世界，满足人们衣、食、住、行、学习娱乐、探索未知等各种需求；产品质量、效率与制造技术密切相关。 5 考点串讲 知识点一：走进制造 4. 制造技术发展过程 手工制造 → 机器制造 → 自动化制造 → 智能制造、纳米制造、生物制造 5. 三大现代先进制造技术 (1)智能制造：具备感知、决策、执行功能，是先进制造、信息技术、智能技术的融合。 例子：程序控制数控机床、赛事搬运机器狗。 (2)纳米制造：研究纳米结构生长、加工、组装，生产纳米尺度器件。 例子：纳米机器人、纳米电路、纳米传感器。 生物制造：以微生物细胞生产生物制剂，或以酶蛋白为催化剂进行化学品合成，或以生物质为原料合成能源与材料的制造模式，包括基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程等新技术(如我国的人工合成淀粉技术)。 例子：基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程。 6 考点串讲 知识点一：走进制造 6. 制造业的重要性 制造业是国民经济的基础，立国之本、强国之基、兴国之器。 7. 我国制造强国三步走战略 (1)2025年：迈入制造强国行列 (2)2035年：制造业整体达到世界制造强国中等水平 (3)新中国成立一百年：制造业大国地位更稳固，综合实力进入世界制造强国前列 8. 我国制造技术短板 芯片制造、航空发动机、极小径铣刀、超精密抛光工艺、扫描电子显微镜等关键技术有待突破。 7 考点剖析 例1.北京元大都城垣遗址公园内我国宋末元初纺织家、纺织技 术改革家黄道婆的壁画。黄道婆少时流落崖州(今海南省三亚市崖州区),生活在 黎族姐妹中，学会运用制棉工具和织崖州被的方法，结合自己的纺织经验，创造了 一整套的“擀、弹、纺、织”工具，总结成一套较先进的“错纱配色、综线挈花”等织造 技术。黄道婆之后，松江一带就成为我国的棉织业中心，历经几百年之久而不衰。 关于纺织技术，下列有关说法中错误的是( ) A. 从棉花到成衣的制造过程都属于服装业的单一技术和工程 B. 黄道婆对纺织技术的改革和创新提升了布匹质量、制造效率和制造技术 C. 黄道婆改进的擀棉工具可用于棉花的高效快速去籽步骤 D. 黄道婆总结出来的“错纱配色、综线挈花”技术可用于织布工序 A 【解题思路】知道一般的产品制造都涉及多项制造技术和工程，并结合 材料综合分析各选项。 【易错点】 不能从题干所给材料中提取关键信息。 解析： 从棉花到成衣的制造过程涉及多项技术和工程；任何制造技术的改革和创新的意义就在于提升产品质量、制造效率和制造技术；黄道婆改进了“擀、弹、纺、织”工具，其中“擀”指利用“轧车”或“踏车”擀出棉籽；黄道婆改良的织布机可进行错纱、配色、综线、挈花的工艺，织出的布料图案精美色彩鲜艳。 针对训练 1. 当你穿好衣服，背上书包，坐车来到学校，坐在教室里的坐椅上，打开书本，用各种文具进行学习时，这其中的每一件物品都是制造出来的。下列关于 “制造” 一词的含义更确切的理解是 ( )。 A. 指产品的生产过程 B. 指产品的加工过程 C. 指产品的生产和装配过程 D. 指产品的设计和生产过程 解析：制造不只是单纯加工、生产、装配，包含产品设计、原材料加工、生产制造全过程。 D 考点剖析 例2. 糖类、脂肪、蛋白质是人体必需的三类能量物质，而淀粉是最重要、最 基本的糖类物质。2021年，中国科学家历时6年多，实现了二氧化碳到淀粉的人 工合成，被誉为“将是影响世界的重大颠覆性技术”。关于淀粉的人工合成技术， 下列说法中不正确的是( )。 A. 人工合成淀粉属于新型生物制造技术，提高了人类粮食安全水平 B. 人工合成淀粉技术将为我们节约大量的耕地和淡水资源 C. 人工合成淀粉技术可避免农药和化肥对环境造成的不利影响 D. 相比自然界通过植物光合作用合成淀粉，该技术将为人类节省大量的能源 D 【解题思路】了解人工合成淀粉和自然界中淀粉的能量的主要来源以及人工合成淀粉技术这一研究成果的意义。 【易错点】 自然界中，淀粉主要是由绿色植物通过光合作用合成的，其 能量主要来自太阳能；人工合成淀粉中的能量则主要来自电能。 解析： 人工合成淀粉是一种新型生物制造技术，为农业生产、工业 生物制造提供了一种新途径。如果人工合成淀粉的成本能够降低，将会节约 耕地和淡水资源，避免农药、化肥等对环境的负面影响，提高人类粮食安全水 平。然而，人工合成淀粉技术同样需要消耗大量的能源。 针对训练 2.制造业是国民经济的基础，是立国之本、强国之路、兴国之器。近十几年来，在一些重要的制造业领域，中国已经具有全球领先的竞争力。我国从制造大国迈向制造强国的过程中，下列制造领域在国际上还面临着严峻挑战的是 ( )。 A. 卫星定位系统 B. 特高压输电技术 C. 芯片制造技术 D. 高铁轨道交通 解析：我国高铁、特高压、卫星定位技术均世界领先；高端芯片制造仍受技术壁垒限制，是目前制造业短板。 C 考点串讲 知识点二：我们一起来制造 1. 金属制品制造两大技术 （1）成型技术 通过施加压力，使金属材料发生永久形变。方式：轧制、挤压、拉拔、锻造。 古代：铁匠打铁造农具； 现代：计算机自动控制锻造。 （2）铸造技术 将液态高温金属注入模具，冷却凝固后去掉模具得到产品。 条件：高温液态金属 + 模具 + 凝固。 实例：黄河大铁牛、汽车轮毂、大型金属铸件。 12 考点串讲 2. 塑料制品的制造 (1)塑料来源：石油工业副产品制成的高分子聚合物。 (2)四种成型技术： ①　模压成型：将粉状或粒状的热固性塑料置于模具后加热、加压、压制成型。 ②　挤出成型：将原料加热成泥状，利用旋转的螺杆把原料由细孔挤出形成管状、丝状或条状物，如用于生产的管、板和软片等。 ③　注射成型：将粒状塑料从注射机的料斗送进加热的料筒，经加热熔化呈流动状后，注入模具中成型。此工艺适用于大多数热塑性塑料或某些热固性塑料。 ④　浇铸成型：将液态塑料倒入模具中硬化，即可制成薄板等制品。此工艺用于热固性塑料或热塑性塑料的熔融物的加工。 知识点二：我们一起来制造 13 考点串讲 3. 陶器与瓷器 对比项 陶器 瓷器 原料 陶土（氧化铁含量高） 瓷土（氧化铝高、氧化铁低） 烧制温度 较低 较高 表面釉层 无釉或低温釉 高温釉 2. 塑料制品的制造 （3）塑料的优缺点 优点：轻便、耐用、性价比高、便于食品保鲜。 缺点：一次性塑料造成白色污染，危害生态与野生动物。 知识点二：我们一起来制造 14 考点串讲 4. 陶瓷制作完整步骤 揉泥 → 制坯 → 干燥 → 施釉 → 烧制 ①　揉泥：排出气泡，防止烧制开裂 ②　施釉方法：浸釉、淋釉、刷釉、荡釉、喷釉 ③　物理变化：研磨、捏塑、晾干 ④　化学变化：素烧、釉烧 5. 陶瓷的用途 日用餐具、建筑瓷砖、工业绝缘体、医疗陶瓷关节、航天发动机部件、军事国防等。 知识点二：我们一起来制造 15 考点剖析 例3.我国古代有一项非常重要的职业叫“铁匠”,他们利用铁锤、铁砧、火 炉、风箱等工具，制造各种农具、厨具、兵器等。这种金属制造技术所属的工艺技术是( )。 A. 轧制 B. 挤压 C. 拉拔 D. 锻造 D 【解题思路】结合典型的金属制品加工工艺实例更容易理解轧制、挤压、 拉拔、锻造、冲压等金属成型技术。 【易错点】锻造成型与挤压成型不能相混。 解析： 轧制是通过滚轮将金属锭赋形，如钢轨的轧制；挤压是将金 属通过模具挤压成型，如铝合金产品的挤压成型；拉拔则是通过模具使金属坯 料变形，如钢丝和铜丝的拉拔成型；锻造是利用模具使金属在应力下发生塑性变形，如铁匠将金属材料加热后用铁锤锻造成各种用具。 针对训练 3.把金属材料加工成零件或物品的工艺，称为金属制造技术，一般包括金属成型技术和金属铸造技术。下列金属制造工艺中，与其他三种技术原理不同的是 ( )。 A. 砂型浇铸 B. 应力锻造 C. 滚轮轧制 D. 冷挤压 解析：砂型浇铸属于铸造，先熔化金属再注入模具冷却成型；锻造、轧制、冷挤压都是固态金属塑性成型，无熔化过程。 A 考点剖析 例4.热固性塑料和热塑性塑料具有不同的理化特性。下列有关理解中正确的是( )。 A .热塑性塑料在制造时受热会发生化学反应而导致硬化 B. 热固性塑料在加热时会软化，降温时会硬化 C. 热固性塑料成品在加热时不会软化，也不能被重新塑形 D.热塑性塑料主要用于制造浴缸、插座、纽扣、餐具等用品 C 【解题思路】了解和区分两大类塑料的不同特性及其不同的应用。 【易错点】 正确理解“热塑性”和“热固性”的意义。 解析：热塑性塑料在加热时会变软并可以流动，冷却后会变硬，该过程可逆，可反复进行。常见的热塑性塑料被广泛应用于汽车工业和日常生 产、生活中，并且具有可回收利用的特点。热固性塑料在第一次加热时可以软 化流动，但加热到一定温度时会发生化学反应而导致硬化，成品在加热时不会软化，也不能被重新塑形。常见的热固性塑料主要用于隔热、耐磨、绝缘、耐高压等恶劣环境 。 针对训练 4.从陶瓷发展的历史上看，下列陶瓷制品工艺技术，成熟较早的是 ( )。 A. 花瓶 B. 茶杯 C. 日用碗碟 D. 紫砂茶壶 解析：陶瓷最早为满足日常生活需求而生，日用碗碟烧制工艺出现最早、普及最广、技术最先成熟；陈设、工艺类陶瓷发展较晚。 C 考点剖析 例5.中国是瓷器的故乡，瓷器是中国古代劳动人民的重要创造。下列有 关瓷器的说法中正确的是( )。 A. 瓷器的主要成分是黏土 B. 瓷器的烧制过程属于物理变化 C .制坯前进行揉泥的目的是排空泥料中的气泡，以减少干燥烧制时的破裂 变形 D.我国陶瓷的发展历程：陶器→ 白瓷→青瓷→彩瓷 C 【解题思路】了解陶瓷器的原料、制造步骤以及我国陶瓷的发展历程是 解题的关键。 【易错点】 审题要仔细，黏土是瓷器的原料，而不是主要成分。 解析：瓷器的原料是黏土，由黏土经过高温烧制而成，A错误；瓷器的烧制过程有新物质生成，属于化学变化，B错误；制坯前如果缺少揉泥这一 工序，坯体中容易出现气泡，坯体干燥烧制时就容易破裂变形，C 正确；我国瓷 器经历了陶器、青瓷、白瓷、彩瓷的发展过程，D 错误。 针对训练 5.陶瓷器胎 (釉层之下为陶瓷的胎) 会呈现不同的颜色。陶器胎常呈黄色、红色或酱色，而瓷器胎常呈白色 (浅色)。陶器胎色的深浅主要是由某种物质的含量决定的，这种物质是 ( )。 A. 氧化铁 B. 氧化铝 C. 氧化硅 D. 氧化钙 解析：黏土中氧化铁含量越高，陶器胎体越偏红、黄、褐，是决定陶器胎色深浅的主要物质。 A 核心概念汇总 课堂小结 制造的概念与意义 制造是将原材料转化为人类所需产品的核心工程技术。它不仅满足了衣食住行等基本生活需求，更是推动工业发展、社会进步和科技革新的物质基础。 制造技术的发展历程 从早期的手工单件制作，逐步演进为机器批量生产、刚性自动化制造。如今正向柔性自动化、智能制造跨越，融合纳米制造与生物制造技术，实现生产效率与精度的双重飞跃。 制造强国三步走战略 国家制定了清晰的发展路线图：第一步进入制造大国行列，第二步迈入制造强国中等水平，第三步到2045年进入世界制造强国前列，实现制造业的全面智能化与高质量发展。 金属制造工艺基础 核心包含塑性成型技术（如轧制、挤压、锻造）与液态成型技术（铸造）。利用金属的延展性与流动性，通过不同工艺塑造出各类机械基础零部件，是重工业的核心支撑。 高分子塑料成型技术 掌握模压、挤出、注射、浇铸四大核心工艺。关键在于区分热塑性与热固性塑料：前者可反复加热重塑，后者一经固化不可逆转，这决定了材料的回收与应用场景。 陶瓷传统工艺精髓 明确陶器与瓷器在原料（陶土/瓷土）和烧成温度上的本质差异。工艺流程严谨规范，需依次完成揉泥、制坯、干燥、施釉、烧制五大步骤，缺一不可，体现了匠心精神。 THANKS! 谢谢观看 七年级科学 下册·浙教版 $