精品解析：河北省保定市定州市河北定州中学2025-2026学年高二下学期5月期中生物试题

高二生物试题 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的姓名、班级和考号填写在答题卡上。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于发酵及发酵食品的叙述，正确的是（　　） A. 使用酵母粉制作馒头不属于传统发酵 B. 利用米酒酿制米醋时会有气泡的产生 C. 泡菜的风味仅由乳酸菌的种类决定 D. 制作腐乳主要是利用了毛霉等产生的淀粉酶 【答案】A 【解析】 【详解】A、传统发酵技术是利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的一项技术。传统发酵技术使用的是混合菌种，而酵母粉中是单一菌种，故使用酵母粉制作馒头不属于传统发酵，A正确； B、利用米酒酿制米醋的反应式为C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量，无CO2的产生，B错误； C、泡菜的风味不只由乳酸菌种类决定，而是多种因素共同作用的结果，与杂菌、食盐浓度、发酵温度、发酵时间、材料本身等都有关，C错误； D、制作腐乳主要是利用了毛霉等产生的蛋白酶、脂肪酶等多种酶类，D错误。 2. 大肠杆菌是基因工程中常用的表达系统，下列相关叙述正确的是（　　） A. 该表达系统不能对合成的蛋白质进行加工和修饰 B. 常利用血细胞计数板通过显微镜对大肠杆菌进行计数 C. 可以用伊红——亚甲蓝液体培养基来鉴别大肠杆菌 D. E.coli DNA 连接酶是从大肠杆菌中分离得到的 【答案】D 【解析】 【详解】A、细菌体内也有对蛋白质进行加工的系统，所以能对合成的蛋白质进行加工和修饰，A错误； B、可利用细菌计数板通过显微镜对大肠杆菌进行计数，B错误； C、可以用伊红—亚甲蓝固体培养基来鉴别大肠杆菌，C错误； D、E. coliDNA连接酶是从大肠杆菌中分离得到的，对平末端的连接效率较低，D正确。 3. 我国是世界上啤酒的生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，其生产流程如下图。下列叙述正确的是（　　） A. 焙烤会终止麦芽的生长，并使淀粉酶失活 B. ①是对糖浆和啤酒花进行蒸煮，并直接接种酵母菌进行发酵 C. 主发酵时酵母菌会进行有氧呼吸和无氧呼吸 D. ②是对啤酒进行灭菌，以延长保存期 【答案】C 【解析】 【详解】A、焙烤的高温会终止麦芽的生长，但淀粉酶仍有活性，A错误； B、①是对糖浆和啤酒花进行蒸煮，冷却后才能接种酵母菌，若蒸煮后直接接种酵母菌，酵母菌会被高温杀死而无法进行发酵，B错误； C、主发酵时酵母菌先进行有氧呼吸大量繁殖，再进行无氧呼吸产生酒精，C正确； D、②是对啤酒进行消毒的过程，而不是灭菌，D错误。 4. SOD是一种广泛分布于各种细胞中的抗氧化酶，能够清除细胞代谢产生的超氧阴离子，从而延缓细胞衰老，增强抗逆性。下列有关培育SOD含量高、抗逆性强的植物新品种的做法，正确的是（　　） A. ①常采用显微注射技术将 SOD 基因导入植物细胞获得转基因植物 B. ②③过程使用的培养基中均含蔗糖 C. ④过程用植物激素诱导先生根后生芽 D. 待试管苗长成后应立即移栽入大田 【答案】B 【解析】 【详解】A、①常采用农杆菌转化法将目的基因导入植物细胞获得转基因植物，A错误； B、②③过程使用的培养基中均含蔗糖，蔗糖可作为碳源和能源物质，B正确； C、胚状体会自发长根长芽，无须使用植物激素进行诱导，C错误； D、待试管苗长成并经炼苗后才能移栽入大田，直接移栽无法成活，D错误。 5. 下列有关植物细胞工程应用的叙述，正确的是（　　） A. 通过微型繁殖技术可打破生殖隔离实现种苗的大量繁殖 B. 脱毒草莓和转基因抗病毒草莓的培育都需要使用植物组织培养技术 C. 二倍体植株的花粉经脱分化和再分化后可得到稳定遗传的植株 D. 愈伤组织细胞可用于次生代谢物的工业化生产，其利用的原理是愈伤组织易发生基因突变 【答案】B 【解析】 【详解】A、植物体细胞杂交技术可打破生殖隔离，而微型繁殖（植物组织培养）技术能实现种苗的大量繁殖，原理是植物细胞的全能性，A错误； B、脱毒草莓和转基因抗病毒草莓的培育都需要使用植物组织培养技术，因为这两项技术最终的结果是要获得植株，B正确； C、二倍体植株的花粉经脱分化和再分化后得到的是单倍体，而单倍体往往高度不育，C错误； D、愈伤组织细胞可用于细胞次生代谢物的工业化生产，利用的原理是愈伤组织分裂旺盛、代谢快，培养到一定阶段后能够合成多种次生代谢物，D错误。 6. 通过基因工程利用酵母菌可高效生产植物的次生代谢物——香树脂醇(N)。图1为构建酵母工程菌时所用pYL质粒及香树脂醇合成酶基因 N。为进一步筛选构建的重组质粒，以1~4号菌株中提取的质粒为模板，使用引物1和引物2进行 PCR扩增并电泳，结果如图2所示。下列有关叙述错误的是（　　） A. 构建重组质粒时需在引物1和引物2的一端加入限制酶 SpeⅠ和XhoⅠ的识别序列 B. 1组电泳结果说明酵母菌中导入的是重组pYL 质粒 C. 出现3组电泳结果可能是引物结合到了质粒的其他位点 D. 为确定 PCR扩增的基因N序列的准确性，还应利用基因数据库进行对比 【答案】A 【解析】 【详解】A、由于基因N内部含有限制酶SpeⅠ识别序列，在构建重组质粒时不能在引物的5′端加入限制酶SpeⅠ的识别序列，A错误； B、1组电泳结果说明酵母菌中导入的是重组pYL质粒，通过引物1和引物2扩增了重组pYL质粒中SpeⅠ和XhoⅠ之间的序列，即基因N，B正确； C、出现3组电泳结果可能是引物结合到了质粒的其他位点，C正确； D、为确定PCR扩增的基因N序列的准确性，还应与已建立的基因数据库进行对比，D正确。 7. 下列有关基因工程技术应用的叙述，错误的是（　　） A. 转基因抗虫植物可减少农药的使用，从而减少环境污染并降低生产成本 B. 通过显微注射法将乳糖酶基因直接导入乳腺细胞以生产低乳糖牛奶 C. 将某种必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中，以改良品质 D. 可通过构建基因工程菌并结合发酵技术大量生产食品工业用酶 【答案】B 【解析】 【详解】A、转基因抗虫植物可减少农药的使用，进而减少环境污染并降低生产成本，A正确； B、通过显微注射法将乳糖酶基因导入奶牛受精卵中而不是乳腺细胞中，B错误； C、将某种必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中，可获得某种必需氨基酸含量高的植物，以改良品质，C正确； D、可通过构建基因工程菌，然后结合发酵技术大量生产食品工业用酶，该方法得到的酶纯度高，成本低，D正确。 8. 随着分子生物学、晶体学以及计算机技术的迅猛发展，蛋白质工程取得了很大的进展。下列有关叙述错误的是（　　） A. 蛋白质工程需借助计算机来建立蛋白质的三维结构模型 B. 可通过X射线衍射技术对蛋白质晶体结构进行分析 C. 可通过定点突变技术对碱基进行替换来改造基因 D. 根据预期的蛋白质功能只能得到特定的脱氧核苷酸序列 【答案】D 【解析】 【详解】A、蛋白质工程需要借助计算机来建立蛋白质的三维结构模型，A正确； B、通过X射线衍射技术对不同蛋白质晶体结构进行分析，并可据此对蛋白质的结构做出推断，B正确； C、可通过定点诱变技术对碱基进行替换来改造基因，进而实现对蛋白质的改造，C正确； D、根据预期的蛋白质功能可推测出相应氨基酸序列，由于密码子具有简并性，故可对应多种碱基排列顺序，D错误。 9. 生物技术的进步在给人类带来福祉的同时，会引起人们对它安全性的关注，也会与伦理道德发生碰撞，带来新的伦理困惑与挑战。下列有关叙述错误的是（　　） A. 转基因技术本身是中性的，转基因产品符合安全性评估标准后才能上市 B. 试管婴儿和设计试管婴儿都需要经过国家有关部门严格审批 C. 生殖性克隆和治疗性克隆都会面临伦理问题 D. 由于生物武器的杀伤力大于常规武器，许多国家禁止研发生物武器 【答案】D 【解析】 【详解】A、转基因技术本身是中性的，转基因产品符合安全性评估标准后才能上市，A正确； B、试管婴儿和设计试管婴儿都需要经过国家有关部门严格审批，且后者还需要进行遗传学诊断，B正确； C、生殖性克隆和治疗性克隆都会面临伦理问题，在我国前者被严格禁止，C正确； D、在条件不适宜的情况下，生物武器的杀伤力不一定大于常规武器，我国对生物武器的态度是在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器，D错误。 10. 下列关于细胞工程的叙述，正确的是（　　） A. 可利用具有活性的仙台病毒诱导B细胞与骨髓瘤细胞融合 B. 植物体细胞杂交技术和动物细胞融合技术均可获得多倍体 C. 用选择性培养基筛选出杂交瘤细胞后，需用特定抗原筛选获得产生所需抗体的杂交瘤细胞 D. 抗体——药物偶联物中的药物具有选择性杀伤靶细胞的功能 【答案】C 【解析】 【详解】A、应利用灭活病毒诱导动物细胞融合，这是诱导动物细胞融合特有的方法，A错误； B、通过植物体细胞杂交技术可获得多倍体，但动物细胞融合技术还不能，B错误； C、用选择性培养基筛选出杂交瘤细胞后，还需用特定抗原再次筛选出能产生所需抗体的杂交瘤细胞，C正确； D、抗体—药物偶联物中的单克隆抗体能特异性识别靶细胞并使药物只作用靶细胞，而药物本身不具有选择性，D错误。 11. 下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（　　） A. 若早期胚胎未能及时从滋养层内孵化，移植到代孕母体后成活率低 B. 胚胎移植的供体和受体必须是同一种群 C. 胚胎工程的理论基础是体外受精和早期胚胎发育的规律 D. 经胚胎移植获得的动物体不都与供体的性别保持一致 【答案】D 【解析】 【详解】A、早期胚胎应从透明带内孵化，A错误； B、胚胎移植的供体和受体必须是同一物种，B错误； C、哺乳动物在自然条件下受精和早期胚胎发育的规律是胚胎工程的重要理论基础，C错误； D、通过核移植技术得到的胚胎，经胚胎移植后获得的动物体与供体的性别保持一致，但通过体外受精技术得到的胚胎，可能是雌性或雄性，与供体性别不一定相同，D正确。 12. 下列关于微生物的叙述，正确的是（　　） A. 引起水华的微生物细胞内含有叶绿体，能进行光合作用 B. 青霉素通过抑制细胞壁的形成来发挥杀菌作用，但不能用于治疗支原体肺炎 C. 细菌中的绝大多数种类营腐生或寄生生活，属于消费者 D. 流感病毒与支原体均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成 【答案】B 【解析】 【详解】A、引起水华的微生物有绿藻和蓝细菌，绿藻细胞内含有叶绿体，蓝细菌细胞内不含叶绿体，A错误； B、支原体没有细胞壁，青霉素不能用于治疗支原体肺炎，B正确； C、细菌中的绝大多数种类营腐生或寄生生活，在生态系统中属于分解者或消费者，C错误； D、流感病毒不具有细胞结构，没有核糖体，D错误。 13. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（　　） A. 细胞中的化合物在无机自然界中不一定都能找到 B. 淀粉和纤维素都可作为植物细胞内的储能物质 C. 血红蛋白中的铁元素位于某种氨基酸的 R 基中 D. 某些细胞生物的遗传物质是 RNA 【答案】A 【解析】 【详解】A、组成细胞的物质具有特殊性，蛋白质、核酸等生物大分子是生物所特有的，在无机自然界中找不到，A正确； B、纤维素是构成植物细胞结构的成分，不是细胞内的储能物质，B错误； C、血红蛋白中的铁元素位于血红素中，而不是某种氨基酸的R基中，C错误； D、有些RNA是某些病毒的遗传物质，而不是细胞生物的遗传物质，D错误。 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是符合题目要求的，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 14. 下列有关无菌操作技术的叙述，错误的是（　　） A. 传统发酵食品制作过程中不进行严格灭菌 B. 倒平板时将皿盖完全打开，以便进行操作 C. 对外植体消毒时，应使用体积分数为95%的酒精 D. 通过定期更换培养液可保证动物细胞处于无菌环境中 【答案】BCD 【解析】 【详解】A、传统发酵食品制作过程中不需要进行严格灭菌，A正确； B、倒平板时皿盖不能完全打开，以防杂菌污染，B错误； C、对外植体消毒时，应使用体积分数为70%的酒精，C错误； D、通过定期更换培养液可保证动物细胞培养时处于无毒环境而不是无菌环境，D错误。 15. 下列有关植物体细胞杂交技术的叙述，正确的是（　　） A. 可用盐酸水解植物细胞壁，以获得原生质体 B. 测定植物原生质体的密度时，可用血细胞计数板 C. 常用物理、化学和生物方法实现人工诱导植物原生质体融合 D. 可根据质壁分离及复原现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生 【答案】BD 【解析】 【详解】A、用盐酸水解去掉细胞壁，会杀死原生质体，获得原生质体需要用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞，A错误； B、测定植物原生质体的密度时，因为植物细胞体积较大，因而可用血细胞计数板，B正确； C、常用物理、化学方法诱导植物原生质体融合，生物方法是诱导动物细胞融合特有的方法，C错误； D、可根据质壁分离及复原现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生，因为质壁分离指的是原生质层与细胞壁的分离，D正确。 16. 下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（　　） A. 培养动物细胞的器具和试剂不都需要进行高压蒸汽灭菌 B. 老龄动物细胞比幼龄动物细胞易于培养 C. 动物细胞培养过程中需提供95%空气和5%CO₂的混合气体 D. 传代培养动物细胞时不一定用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、培养动物细胞的器具和试剂都需要灭菌，但并不一定都需要进行高压蒸汽灭菌（如血清），A正确； B、幼龄动物细胞增殖能力强，幼龄动物细胞比老龄动物细胞易于培养，B错误； C、动物细胞培养过程中需提供95%空气和5%CO2的混合气体，C正确； D、传代培养时，悬浮生长的动物细胞不需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，贴壁生长的动物细胞需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶使其与瓶壁分离，D正确。 17. 下列有关生物学实验试剂的叙述，错误的是（　　） A. 鉴定 DNA时，可选用二苯胺试剂，沸水浴加热 B. PCR反应缓冲液不仅为 Taq DNA聚合酶提供适宜的pH，还可提供Mg2+ C. 用电泳缓冲液配制琼脂糖溶液时，待其熔化冷却后加入凝胶载样缓冲液 D. 将 PCR产物与核酸染料混合后注入加样孔内进行电泳 【答案】CD 【解析】 【详解】A、鉴定DNA时，可选用二苯胺试剂，沸水浴加热，A正确； B、PCR反应缓冲液不仅为TaqDNA聚合酶提供适宜的pH，还可提供Mg2+，激活DNA聚合酶，B正确； C、用电泳缓冲液配制琼脂糖溶液时，熔化稍冷却后应加入核酸染料，而不是凝胶载样缓冲液，C错误； D、将PCR产物与凝胶载样缓冲液混合后注入加样孔，进行电泳，D错误。 18. 下列有关基因工程的叙述，错误的是（　　） A. 引物长度越长、CG含量越高，PCR时需设定的复性温度越低 B. 通过反转录法获得的目的基因中不含启动子、终止子序列 C. 可通过诱变育种获得含有 Bt抗虫蛋白(来自苏云金杆菌)的玉米品种 D. 可在载体中人工构建诱导型启动子，以激活目的基因的表达 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、引物长度越长、CG含量越高，复性过程中产生的氢键越多，因而PCR时需设定的复性温度越高，A错误； B、通过反转录法获得的目的基因中不含启动子、终止子序列，只包含编码序列，B正确； C、Bt抗虫蛋白基因来自苏云金杆菌，通过诱变育种不能获得含有Bt抗虫蛋白的玉米植株，C错误； D、在载体中人工构建诱导型启动子，可调控（激活或抑制）目的基因的表达，D错误。 三、非选择题：本题共5小题，共59分。 19. 青霉素可采用深层通气、分批补料、变温发酵等技术以青霉菌(多细胞丝状真菌)为生产菌株进行生产，细胞中青霉素合成流程如图1所示，回答下列问题： （1）由于青霉菌是需氧菌，需要采用深层通气____(填“液体”或“固体”)发酵技术，在发酵过程中，可通过__________措施(写出1点)对青霉菌持续高效供氧。 （2）结合图1，为使青霉菌只生产青霉素可采取的措施是__________；发酵结束后，根据青霉素的性质采取适当的提取、______措施(写出2个)来获得青霉素产品。 （3）在青霉素生产过程中如果污染了杂菌，某些杂菌会分泌青霉素酶将青霉素分解掉，因此发酵过程中所需的_______(写出2个)都必须经过严格的灭菌。在发酵过程中，要随时检测培养基中的____________和______等，以了解发酵的进程。可用_______(填“大肠杆菌”或“酵母菌”)为指示菌检测青霉素的产量。 【答案】（1） ①. 液体 ②. （通入无菌压缩空气）增大通气量、搅拌、提高罐压，将血红蛋白基因导入青霉菌等（其他合理答案也可得分） （2） ①. 敲除扩环酶基因（或敲除差向异构酶基因、均敲除，或抑制扩环酶、差向异构酶活性） ②. 分离和纯化 （3） ①. 培养基（液）和发酵设备 ②. 微生物数量 ③. 产物浓度 ④. 大肠杆菌 【解析】 【小问1详解】 青霉菌是需氧菌，需要采用深层通气液体发酵技术，在发酵过程中，可通过增大通气量增加发酵罐内氧气含量，也可通过不断搅拌增大发酵液中的溶解氧，提高罐压可增大氧分压增大发酵液中的溶解氧，还可将血红蛋白基因导入青霉菌提高氧气的利用率等。 【小问2详解】 敲除扩环酶基因或差向异构酶基因（或抑制扩环酶、差向异构酶活性），使异青霉素N全部用来生成青霉素。发酵结束后，根据青霉素的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得青霉素产品。 【小问3详解】 在青霉素生产过程中如果污染了杂菌，某些杂菌会分泌青霉素酶将青霉素分解掉，因此培养基（液）和发酵设备都必须经过严格的灭菌。在发酵过程中，要随时检测培养基中的微生物数量和产物浓度等，以了解发酵的进程。由于青霉素是抗生素，会抑制细菌增殖，但对真菌不起作用，所以应使用大肠杆菌为指示菌检测青霉素的产量。 20. 高效抗癌药物紫杉醇是红豆杉的次生代谢物。回答下列问题： （1）红豆杉树形优美，四季常绿，秋季红果点缀，具有很高的观赏价值，可通过_______技术获得大量红豆杉植株。紫杉醇_______(填“是”或“不是”)红豆杉基本生命活动所必需的产物。 （2）研究人员选择紫杉醇含量高的器官或组织作为_______，经过______过程获得愈伤组织，此过程需要使用________(填激素名称)进行诱导。由于愈伤组织排列比较疏松，将其接种到________(填“固体”或“液体”)培养基上，通过振荡和用一定孔径的筛网进行______以获得分散的单细胞。 （3）科研人员研究红豆杉的细胞悬浮培养和原生质体培养方式对合成紫杉醇的影响。甲组为细胞悬浮培养，乙组为原生质体的液体静置培养，丙组为琼脂糖包埋后的原生质体悬浮培养。与甲组相比，乙、丙两组紫杉醇浓度较高的原因是_____________。比较乙和丙，丙组的培养方式更有利于应用到发酵罐进行紫杉醇的生产，原因可能是琼脂糖包埋______(填“提高”或“降低”)了细胞的稳定性。 【答案】（1） ①. 植物组织培养 ②. 不是 （2） ①. 外植体 ②. 脱分化 ③. 生长素和细胞分裂素 ④. 液体 ⑤. 过滤 （3） ①. 原生质体没有细胞壁，可快速从培养基中吸收营养物质合成紫杉醇（或紫杉醇更容易释放到细胞外） ②. 提高 【解析】 【小问1详解】 红豆杉树形优美，四季常绿，秋季红果点缀，具有很高的观赏价值，可通过植物组织培养技术获得大量红豆杉植株。紫杉醇是红豆杉的次生代谢物，不是红豆杉基本生命活动所必需的产物。 【小问2详解】 选择紫杉醇含量高的器官或组织作为外植体，通过生长素和细胞分裂素的诱导，使其脱分化获得愈伤组织，由于愈伤组织细胞排列比较疏松，将愈伤组织接种到液体培养基中，通过振荡和用一定孔径的筛网进行过滤获得分散的单细胞。若将愈伤组织接种到固体培养基上，细胞呈团状，不宜得到分散的单细胞。 【小问3详解】 与甲组相比，乙、丙两组没有细胞壁，原生质体既可直接、快速地从培养基中吸收营养物质，又使紫杉醇更容易释放到胞外，减弱产物在细胞内的反馈抑制，促进紫杉醇持续合成。比较乙和丙，丙组的培养方式更有利于应用到发酵罐进行紫杉醇的生产，原因可能是琼脂糖包埋提高了细胞的稳定性，减少了细胞的损伤，延长了其合成紫杉醇的寿命。 21. 自然条件下，甲、乙两种鱼均通过体外受精繁殖后代，甲属于国家保护的稀有物种，乙的种群数量多且繁殖速度较甲快。我国科学家通过下图所示流程进行相关研究，以期用于濒危鱼类甲的保护。回答下列问题： （1）为获得物种甲的iPGCs，可借助载体将特定的_______导入物种甲的早期胚胎细胞中，也可直接将特定的______导入物种甲的早期胚胎细胞中，或者用小分子化合物调节相关基因的表达而诱导形成iPGCs。 （2）诱导后的iPGCs______(填“具有”或“不具有”)胚胎干细胞的特性。在将物种甲的iPGCs细胞注入物种乙的囊胚前应_____(填“促进”或“抑制”)乙的 PGCs形成。该实验中，子一代的遗传物质来源于物种________。 （3）丙个体是______(填“纯合子”“杂合子”或“嵌合体”)。 （4）以上获得子一代的过程属于____(填“有性”或“无性”)繁殖过程。 【答案】（1） ①. 基因 ②. 蛋白质（转录因子） （2） ①. 不具有 ②. 抑制 ③. 甲 （3）嵌合体 （4）有性 【解析】 【小问1详解】 可借助载体将特定的基因导入物种甲的早期胚胎细胞中，也可直接将特定的蛋白质（转录因子）导入物种甲的早期胚胎细胞中，或者用小分子化合物调节相关基因的表达而诱导形成iPGCs。 【小问2详解】 诱导后的iPGCs只具有发育成为卵原细胞或精原细胞的潜能，不能分裂分化形成其他类型的各种细胞，因此不具有胚胎干细胞的特性。通过抑制物种乙的PGCs的形成，使得丙的原始生殖细胞全部与甲相同，再与异性的甲杂交，得到的子一代的遗传物质全部来源于物种甲。 【小问3详解】 丙个体原始生殖细胞的遗传物质来自物种甲，而其他细胞的遗传物质来自物种乙，所以丙个体是一个嵌合体。 【小问4详解】 以上获得子一代的过程发生了减数分裂和受精作用属于有性繁殖过程。 22. 我国科学家在水稻花药的绒毡层和花粉粒中发现了特异性表达的基因OsNP1，该基因能够调控绒毡层退化、花药外壁及花粉细胞的形成，其自身携带花粉特异性启动子，该基因突变体 nn表现为花粉败育。为了培育抗除草剂转基因水稻并避免基因污染，同时获得转基因水稻的雄性可育的种子。某科学团队利用突变体 nn，通过农杆菌转化法，以及以下组成元件：种子特异性启动子(仅在种子中发挥作用)、组成型启动子(使下游基因终生持续表达)、OsNP1 基因(用N表示)、α-淀粉酶基因(用X表示)、红色荧光蛋白基因(用Y表示)、抗除草剂基因(用Z表示)，来培育所需的转基因水稻。图1为 Ti质粒部分序列及限制酶酶切位点，图2为获得的转基因水稻的部分染色体组成。回答下列问题： （1）由于α-淀粉酶可以______________________，因而可以防止目的基因随花粉传播。 （2）要使N基因和α-淀粉酶基因只在花粉中起作用，可去掉N基因的________(填“启动子”或“终止子”)，去掉α-淀粉酶基因的_____(填“启动子”或“终止子”)，将两者拼接成融合基因。若4个基因以图2顺序插入水稻细胞的染色体上，利用PCR技术对N基因进行扩增时，需要在N基因________(填“上游”或“下游”)引物的____(填“5'端”或“3'端”)加入限制酶BamHI的识别序列。借助________基因实现对是否成功导入外源基因的种子分选，需将其与______(填“种子特异性启动子”或“组成型启动子”，下同)重组在一起，而抗除草剂基因则需与______重组在一起。 （3）获得的转基因水稻植株自交，后代中种子的表型及比例为_________。 【答案】（1）阻断淀粉储藏，使花粉失去活性 （2） ①. 终止子 ②. 启动子 ③. 上游 ④. 5′端 ⑤. 红色荧光蛋白（或Y分） ⑥. 种子特异性启动子 ⑦. 组成型启动子 （3）红色荧光种子∶无荧光种子=1∶1 【解析】 【小问1详解】 由于α-淀粉酶可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播。 【小问2详解】 要使OsNP1基因和α-淀粉酶基因只在花粉中起作用，需要保留OsNP1基因的启动子，去掉OsNP1基因的终止子，保留α-淀粉酶基因的终止子，去掉α-淀粉酶基因的启动子，才能将两者拼接成融合基因。若4个基因以图2顺序插入水稻细胞的染色体上，结合图1和图2，在Ti质粒上相关组件的排列顺序为BamHI-N-X-Y-Z-HindⅢ，需要N基因的上游引物的5′端加上限制酶BamHI的识别序列，而基因Z的末端加上限制酶HindⅢ的识别序列。红色荧光蛋白基因与种子特异性启动子重组在一起，使红色荧光蛋白基因只在种子细胞中表达，实现对种子的分选。抗除草剂基因与组成型启动子重组在一起，在所有细胞中都表达，使所有细胞都具有抗除草剂的特性。 【小问3详解】 获得的转基因水稻能产生两种基因型的卵细胞：nNXYZ和n，只产生一种有活性的精子：n，所以自交得到的种子的基因型和表型有两种分别是：nnNXYZ红色荧光种子和nn无荧光种子，两者比例为1∶1。 23. 千层软烧饼外酥里软，芝麻香浓，夹卤肉、就羊汤一绝，是很多地方的“硬早点”。回答下列问题： （1）制作千层软烧饼需要用酵母粉和面发面，参与面团发酵的酵母菌构成一个_____，其与制作泡菜所用微生物在结构上的主要区别是_______；发酵过程中，在密封醒面时该种微生物主要进行________呼吸产生气体，使面团蓬松多孔。 （2）炖煮使羊肉中的蛋白质变性，使肽链变得松散舒展，______暴露，更易被人体消化吸收。羊肉细胞中含量最多的化合物是________，其在细胞中的作用是_______________(写出2点即可)。与植物组织相比，羊肉骨骼肌细胞排列紧密，且细胞中有多个细胞核、线粒体，所以_________(一种生物大分子)含量高，其代谢产生的嘌呤会转化为尿酸，尿酸积累过多会引发痛风。骨骼肌中还富含_________(一种生物大分子)，可供自身呼吸分解供能。 （3）卤肉的老卤汤日常保存需每天煮沸一次，及时滤掉残渣、撇去浮油，定期加盐、香辛料，阴凉密封存放以备用。由此判断代代传承的老卤汤中的有益微生物具有_________________特性(写出2点)。 【答案】（1） ①. 种群 ②. 酵母菌具有以核膜为界限的细胞核 ③. 无氧 （2） ①. 肽键 ②. 水 ③. 细胞内良好的溶剂，参与细胞中的化学反应，组成细胞结构等 ④. 核酸 ⑤. （肌）糖原 （3）耐盐、耐高温 【解析】 【小问1详解】 制作千层软烧饼需要用酵母粉和面发面，参与面团发酵的酵母菌构成一个种群，酵母菌具有以核膜为界限的细胞核，而制作泡菜所用微生物是乳酸菌，没有以核膜为界限的细胞核； 发酵过程中，在密封醒面时该种微生物主要进行无氧呼吸产生CO2气体，使面团蓬松多孔。 【小问2详解】 炖煮使羊肉中的蛋白质变性，使肽链变得松散舒展，肽键暴露，更易被人体消化吸收。羊肉细胞中含量最多的化合物是水，其在细胞中的作用：细胞内良好的溶剂，参与细胞中的化学反应，组成细胞结构等。与植物组织相比，羊肉骨骼肌细胞排列紧密，且细胞中有多个细胞核、线粒体，所以核酸含量高，其代谢产生的嘌呤生成尿酸，积累过多会引发痛风。骨骼肌中还富含肌糖原，供自身呼吸分解供能。 【小问3详解】 老卤汤日常保存需每天煮沸一次，说明老卤汤有益微生物具有耐高温的特性；定期加盐，说明老卤汤中的有益微生物具有耐盐的特性。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 高二生物试题 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的姓名、班级和考号填写在答题卡上。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于发酵及发酵食品的叙述，正确的是（　　） A. 使用酵母粉制作馒头不属于传统发酵 B. 利用米酒酿制米醋时会有气泡的产生 C. 泡菜的风味仅由乳酸菌的种类决定 D. 制作腐乳主要是利用了毛霉等产生的淀粉酶 2. 大肠杆菌是基因工程中常用的表达系统，下列相关叙述正确的是（　　） A. 该表达系统不能对合成的蛋白质进行加工和修饰 B. 常利用血细胞计数板通过显微镜对大肠杆菌进行计数 C. 可以用伊红——亚甲蓝液体培养基来鉴别大肠杆菌 D. E.coli DNA 连接酶是从大肠杆菌中分离得到的 3. 我国是世界上啤酒的生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，其生产流程如下图。下列叙述正确的是（　　） A. 焙烤会终止麦芽的生长，并使淀粉酶失活 B. ①是对糖浆和啤酒花进行蒸煮，并直接接种酵母菌进行发酵 C. 主发酵时酵母菌会进行有氧呼吸和无氧呼吸 D. ②是对啤酒进行灭菌，以延长保存期 4. SOD是一种广泛分布于各种细胞中的抗氧化酶，能够清除细胞代谢产生的超氧阴离子，从而延缓细胞衰老，增强抗逆性。下列有关培育SOD含量高、抗逆性强的植物新品种的做法，正确的是（　　） A. ①常采用显微注射技术将 SOD 基因导入植物细胞获得转基因植物 B. ②③过程使用的培养基中均含蔗糖 C. ④过程用植物激素诱导先生根后生芽 D. 待试管苗长成后应立即移栽入大田 5. 下列有关植物细胞工程应用的叙述，正确的是（　　） A. 通过微型繁殖技术可打破生殖隔离实现种苗的大量繁殖 B. 脱毒草莓和转基因抗病毒草莓的培育都需要使用植物组织培养技术 C. 二倍体植株的花粉经脱分化和再分化后可得到稳定遗传的植株 D. 愈伤组织细胞可用于次生代谢物的工业化生产，其利用的原理是愈伤组织易发生基因突变 6. 通过基因工程利用酵母菌可高效生产植物的次生代谢物——香树脂醇(N)。图1为构建酵母工程菌时所用pYL质粒及香树脂醇合成酶基因 N。为进一步筛选构建的重组质粒，以1~4号菌株中提取的质粒为模板，使用引物1和引物2进行 PCR扩增并电泳，结果如图2所示。下列有关叙述错误的是（　　） A. 构建重组质粒时需在引物1和引物2的一端加入限制酶 SpeⅠ和XhoⅠ的识别序列 B. 1组电泳结果说明酵母菌中导入的是重组pYL 质粒 C. 出现3组电泳结果可能是引物结合到了质粒的其他位点 D. 为确定 PCR扩增的基因N序列的准确性，还应利用基因数据库进行对比 7. 下列有关基因工程技术应用的叙述，错误的是（　　） A. 转基因抗虫植物可减少农药的使用，从而减少环境污染并降低生产成本 B. 通过显微注射法将乳糖酶基因直接导入乳腺细胞以生产低乳糖牛奶 C. 将某种必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中，以改良品质 D. 可通过构建基因工程菌并结合发酵技术大量生产食品工业用酶 8. 随着分子生物学、晶体学以及计算机技术的迅猛发展，蛋白质工程取得了很大的进展。下列有关叙述错误的是（　　） A. 蛋白质工程需借助计算机来建立蛋白质的三维结构模型 B. 可通过X射线衍射技术对蛋白质晶体结构进行分析 C. 可通过定点突变技术对碱基进行替换来改造基因 D. 根据预期的蛋白质功能只能得到特定的脱氧核苷酸序列 9. 生物技术的进步在给人类带来福祉的同时，会引起人们对它安全性的关注，也会与伦理道德发生碰撞，带来新的伦理困惑与挑战。下列有关叙述错误的是（　　） A. 转基因技术本身是中性的，转基因产品符合安全性评估标准后才能上市 B. 试管婴儿和设计试管婴儿都需要经过国家有关部门严格审批 C. 生殖性克隆和治疗性克隆都会面临伦理问题 D. 由于生物武器的杀伤力大于常规武器，许多国家禁止研发生物武器 10. 下列关于细胞工程的叙述，正确的是（　　） A. 可利用具有活性的仙台病毒诱导B细胞与骨髓瘤细胞融合 B. 植物体细胞杂交技术和动物细胞融合技术均可获得多倍体 C. 用选择性培养基筛选出杂交瘤细胞后，需用特定抗原筛选获得产生所需抗体的杂交瘤细胞 D. 抗体——药物偶联物中的药物具有选择性杀伤靶细胞的功能 11. 下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（　　） A. 若早期胚胎未能及时从滋养层内孵化，移植到代孕母体后成活率低 B. 胚胎移植的供体和受体必须是同一种群 C. 胚胎工程的理论基础是体外受精和早期胚胎发育的规律 D. 经胚胎移植获得的动物体不都与供体的性别保持一致 12. 下列关于微生物的叙述，正确的是（　　） A. 引起水华的微生物细胞内含有叶绿体，能进行光合作用 B. 青霉素通过抑制细胞壁的形成来发挥杀菌作用，但不能用于治疗支原体肺炎 C. 细菌中的绝大多数种类营腐生或寄生生活，属于消费者 D. 流感病毒与支原体均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成 13. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（　　） A. 细胞中的化合物在无机自然界中不一定都能找到 B. 淀粉和纤维素都可作为植物细胞内的储能物质 C. 血红蛋白中的铁元素位于某种氨基酸的 R 基中 D. 某些细胞生物的遗传物质是 RNA 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是符合题目要求的，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 14. 下列有关无菌操作技术的叙述，错误的是（　　） A. 传统发酵食品制作过程中不进行严格灭菌 B. 倒平板时将皿盖完全打开，以便进行操作 C. 对外植体消毒时，应使用体积分数为95%的酒精 D. 通过定期更换培养液可保证动物细胞处于无菌环境中 15. 下列有关植物体细胞杂交技术的叙述，正确的是（　　） A. 可用盐酸水解植物细胞壁，以获得原生质体 B. 测定植物原生质体的密度时，可用血细胞计数板 C. 常用物理、化学和生物方法实现人工诱导植物原生质体融合 D. 可根据质壁分离及复原现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生 16. 下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（　　） A. 培养动物细胞的器具和试剂不都需要进行高压蒸汽灭菌 B. 老龄动物细胞比幼龄动物细胞易于培养 C. 动物细胞培养过程中需提供95%空气和5%CO₂的混合气体 D. 传代培养动物细胞时不一定用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理 17. 下列有关生物学实验试剂的叙述，错误的是（　　） A. 鉴定 DNA时，可选用二苯胺试剂，沸水浴加热 B. PCR反应缓冲液不仅为 Taq DNA聚合酶提供适宜的pH，还可提供Mg2+ C. 用电泳缓冲液配制琼脂糖溶液时，待其熔化冷却后加入凝胶载样缓冲液 D. 将 PCR产物与核酸染料混合后注入加样孔内进行电泳 18. 下列有关基因工程的叙述，错误的是（　　） A. 引物长度越长、CG含量越高，PCR时需设定的复性温度越低 B. 通过反转录法获得的目的基因中不含启动子、终止子序列 C. 可通过诱变育种获得含有 Bt抗虫蛋白(来自苏云金杆菌)的玉米品种 D. 可在载体中人工构建诱导型启动子，以激活目的基因的表达 三、非选择题：本题共5小题，共59分。 19. 青霉素可采用深层通气、分批补料、变温发酵等技术以青霉菌(多细胞丝状真菌)为生产菌株进行生产，细胞中青霉素合成流程如图1所示，回答下列问题： （1）由于青霉菌是需氧菌，需要采用深层通气____(填“液体”或“固体”)发酵技术，在发酵过程中，可通过__________措施(写出1点)对青霉菌持续高效供氧。 （2）结合图1，为使青霉菌只生产青霉素可采取的措施是__________；发酵结束后，根据青霉素的性质采取适当的提取、______措施(写出2个)来获得青霉素产品。 （3）在青霉素生产过程中如果污染了杂菌，某些杂菌会分泌青霉素酶将青霉素分解掉，因此发酵过程中所需的_______(写出2个)都必须经过严格的灭菌。在发酵过程中，要随时检测培养基中的____________和______等，以了解发酵的进程。可用_______(填“大肠杆菌”或“酵母菌”)为指示菌检测青霉素的产量。 20. 高效抗癌药物紫杉醇是红豆杉的次生代谢物。回答下列问题： （1）红豆杉树形优美，四季常绿，秋季红果点缀，具有很高的观赏价值，可通过_______技术获得大量红豆杉植株。紫杉醇_______(填“是”或“不是”)红豆杉基本生命活动所必需的产物。 （2）研究人员选择紫杉醇含量高的器官或组织作为_______，经过______过程获得愈伤组织，此过程需要使用________(填激素名称)进行诱导。由于愈伤组织排列比较疏松，将其接种到________(填“固体”或“液体”)培养基上，通过振荡和用一定孔径的筛网进行______以获得分散的单细胞。 （3）科研人员研究红豆杉的细胞悬浮培养和原生质体培养方式对合成紫杉醇的影响。甲组为细胞悬浮培养，乙组为原生质体的液体静置培养，丙组为琼脂糖包埋后的原生质体悬浮培养。与甲组相比，乙、丙两组紫杉醇浓度较高的原因是_____________。比较乙和丙，丙组的培养方式更有利于应用到发酵罐进行紫杉醇的生产，原因可能是琼脂糖包埋______(填“提高”或“降低”)了细胞的稳定性。 21. 自然条件下，甲、乙两种鱼均通过体外受精繁殖后代，甲属于国家保护的稀有物种，乙的种群数量多且繁殖速度较甲快。我国科学家通过下图所示流程进行相关研究，以期用于濒危鱼类甲的保护。回答下列问题： （1）为获得物种甲的iPGCs，可借助载体将特定的_______导入物种甲的早期胚胎细胞中，也可直接将特定的______导入物种甲的早期胚胎细胞中，或者用小分子化合物调节相关基因的表达而诱导形成iPGCs。 （2）诱导后的iPGCs______(填“具有”或“不具有”)胚胎干细胞的特性。在将物种甲的iPGCs细胞注入物种乙的囊胚前应_____(填“促进”或“抑制”)乙的 PGCs形成。该实验中，子一代的遗传物质来源于物种________。 （3）丙个体是______(填“纯合子”“杂合子”或“嵌合体”)。 （4）以上获得子一代的过程属于____(填“有性”或“无性”)繁殖过程。 22. 我国科学家在水稻花药的绒毡层和花粉粒中发现了特异性表达的基因OsNP1，该基因能够调控绒毡层退化、花药外壁及花粉细胞的形成，其自身携带花粉特异性启动子，该基因突变体 nn表现为花粉败育。为了培育抗除草剂转基因水稻并避免基因污染，同时获得转基因水稻的雄性可育的种子。某科学团队利用突变体 nn，通过农杆菌转化法，以及以下组成元件：种子特异性启动子(仅在种子中发挥作用)、组成型启动子(使下游基因终生持续表达)、OsNP1 基因(用N表示)、α-淀粉酶基因(用X表示)、红色荧光蛋白基因(用Y表示)、抗除草剂基因(用Z表示)，来培育所需的转基因水稻。图1为 Ti质粒部分序列及限制酶酶切位点，图2为获得的转基因水稻的部分染色体组成。回答下列问题： （1）由于α-淀粉酶可以______________________，因而可以防止目的基因随花粉传播。 （2）要使N基因和α-淀粉酶基因只在花粉中起作用，可去掉N基因的________(填“启动子”或“终止子”)，去掉α-淀粉酶基因的_____(填“启动子”或“终止子”)，将两者拼接成融合基因。若4个基因以图2顺序插入水稻细胞的染色体上，利用PCR技术对N基因进行扩增时，需要在N基因________(填“上游”或“下游”)引物的____(填“5'端”或“3'端”)加入限制酶BamHI的识别序列。借助________基因实现对是否成功导入外源基因的种子分选，需将其与______(填“种子特异性启动子”或“组成型启动子”，下同)重组在一起，而抗除草剂基因则需与______重组在一起。 （3）获得的转基因水稻植株自交，后代中种子的表型及比例为_________。 23. 千层软烧饼外酥里软，芝麻香浓，夹卤肉、就羊汤一绝，是很多地方的“硬早点”。回答下列问题： （1）制作千层软烧饼需要用酵母粉和面发面，参与面团发酵的酵母菌构成一个_____，其与制作泡菜所用微生物在结构上的主要区别是_______；发酵过程中，在密封醒面时该种微生物主要进行________呼吸产生气体，使面团蓬松多孔。 （2）炖煮使羊肉中的蛋白质变性，使肽链变得松散舒展，______暴露，更易被人体消化吸收。羊肉细胞中含量最多的化合物是________，其在细胞中的作用是_______________(写出2点即可)。与植物组织相比，羊肉骨骼肌细胞排列紧密，且细胞中有多个细胞核、线粒体，所以_________(一种生物大分子)含量高，其代谢产生的嘌呤会转化为尿酸，尿酸积累过多会引发痛风。骨骼肌中还富含_________(一种生物大分子)，可供自身呼吸分解供能。 （3）卤肉的老卤汤日常保存需每天煮沸一次，及时滤掉残渣、撇去浮油，定期加盐、香辛料，阴凉密封存放以备用。由此判断代代传承的老卤汤中的有益微生物具有_________________特性(写出2点)。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $