专题2 畜禽对饲料的消化 2027版四川省（对口招生）《农林牧渔类（畜禽营养与饲料）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版四川省（对口招生）农林牧渔类《畜禽营养与饲料》45分钟专题训练专辑，共28份试卷。试卷命题与对口招生紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林牧渔类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加农林牧渔类高考的学生。欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽营养与饲料》 一、畜禽营养基础 专题2 畜禽对饲料的消化 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.（ ）是指已消化的小分子化合物，透过消化管壁进入血液或淋巴液的过程。 A.消化 B.吸收 C.新陈代谢 D.化学消化 2.下列关于物理性消化的说法，错误的是（ ） A.改变饲料的物理性质 B.改变饲料的化学性质 C.使饲料形成多水悬浮液 D.为化学性消化和微生物消化做准备 3.猪对食物的消化主要是（ ） A.化学性消化 B.微生物消化 C.物理性消化 D.反刍 4.生产中常采用中等粉碎粒度的饲料饲喂家禽，其主要目的是（ ） A.加快采食速度，减少采食时间 B.降低饲料成本，提高饲料利用率 C.有助于保持家禽正常的采食及撕切饲料的能力，降低养殖成本 D.减少肌胃的研磨负担 5.反刍家畜将饲料返回口腔仔细咀嚼的现象称为（ ） A.吞咽 B.反刍 C.蠕动 D.研磨 6.家禽在消化道内对饲料的物理性消化，主要依靠（ ） A.牙齿的咀嚼 B.消化道壁肌肉的收缩 C.强有力的肌胃壁及少许砂石 D.肠道的蠕动 7.胃蛋白酶的致活物是（ ） A.肠激酶 B.盐酸 C.胰蛋白酶 D.糜蛋白酶 8.畜禽消化腺本身不能分泌分解（ ）的酶，需依靠消化管内的微生物分泌相关酶类分解。 A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.粗纤维 9.微生物消化主要靠（ ）和纤毛虫。 A.细菌 B.原虫 C.真菌 D.放线菌 10.衡量饲料可消化性和动物消化力的统一指标是（ ） A.消化率 B.消化力 C.可消化性 D.吸收效率 11.下列属于化学消化的是（ ） A.咀嚼 B.胃蠕动 C.瘤胃微生物分解 D.胰蛋白酶分解 12.饲喂单胃草食动物的青粗饲料最好（ ） A.不切短 B.切得越短越好 C.适当切短 D.无所谓 13.凝乳酶是动物那个组织器官分泌的( )。 A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 14.畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力称为（ ） A.消化力 B.可消化性 C.表观消化率 D.真消化率 15.某种饲料的表观消化率与真消化率相比，下列说法正确的是（ ） A.表观消化率大于真消化率 B.表观消化率小于真消化率 C.表观消化率等于真消化率 D.无法比较 16.饲料中粗纤维含量越高，则蛋白质的消化率（ ） A.越高 B.越低 C.不变 D.没有关系 17.反刍动物瘤胃的消化方式主要是( )。 A.化学消化 B.物理消化 C.微生物消化 D.综合消化 18.下列动物对粗纤维消化能力最弱的是( )。 A.牛 B.猪 C.兔 D.鸡 19.测定饲料消化率时，消化管来源物养分不包括（ ） A.未消化饲料所含养分 B.残存的消化液中养分 B.肠道脱落细胞所含养分 D.肠道微生物所含养分 20.体重为20kg的生长育肥猪饲料中蛋白质含量为19%，每天的采食量为1.1kg，排出粪便中蛋白质的含量为6%，每天排出粪便的量为0.8kg，则20kg的生长肥育猪对饲料中的蛋白质的表观消化率约是（ ） A.35% B.48% C.62% D.77% 2、 多项选题（本大题共6小题，每题4分，共24分） 21.下列对消化与吸收的叙述，正确的有（ ） A.消化是吸收的准备 B.吸收是机体新陈代谢的前导 C.吸收是消化的准备 D.消化是机体新陈代谢的前导 22.下列属于单胃草食性家畜的有（ ） A.猪 B.家兔 C.马属动物 D.牛 23.畜禽对饲料中各种营养物质的消化方式包括（ ）。 A.物理性消化 B.化学性消化 C.微生物消化 D.寄生 24.饲料中对其消化率的影响最大的因素主要有（ ） A.粗脂肪 B.粗蛋白质 C.粗灰分 D.粗纤维 25.影响可消化性的因素有（ ） A.饲料组成 B.畜禽的种类 C.营养物质配比 D.适口性 26.胰液中不含的消化酶有( )。 A.双肽酶 B.胰麦芽糖酶 C.核苷酸酶 D.氨基肽酶 三、判断题（本大题共8小题，每题2分，对的选项选A，错误选项选B，共16分） （ ）27.所有的营养物质均需消化分解后才能被消化管壁吸收。 （ ）28.饲喂猪时，用大量的青粗饲料比用适当的精饲料更为适宜。 （ ）29.饲料中的所有酶类都需要经过动物消化腺分泌后，才能参与化学性消化过程。 （ ）30.幼畜、体弱多病及老龄家畜的消化力较弱，高产畜禽的消化吸收能力强。 （ ）31.三种消化方式在不同的消化部位和消化阶段是有主次之分的。 （ ）32.畜禽通过消化管内腺体分泌纤维素酶和半纤维素酶参与饲料粗纤维的消化，对粗纤维的消化具有重要作用。 （ ）33.反刍是草食动物特有的生理现象。 （ ）34.一种饲料对畜禽营养价值的高低，一方面要看其营养成分含量，另一方面还要看这种饲料能被畜禽利用程度的高低。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版四川省（对口招生）农林牧渔类《畜禽营养与饲料》45分钟专题训练专辑，共28份试卷。试卷命题与对口招生紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林牧渔类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加农林牧渔类高考的学生。欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽营养与饲料》 一、畜禽营养基础 专题2 畜禽对饲料的消化 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.（ ）是指已消化的小分子化合物，透过消化管壁进入血液或淋巴液的过程。 A.消化 B.吸收 C.新陈代谢 D.化学消化 【答案】B 【解析】吸收是指已消化的小分子化合物，透过消化管壁进入血液或淋巴液的过程。消化是指将不能透过消化管壁的大分子化合物分解成能透过消化管壁的小分子化合物。 2.下列关于物理性消化的说法，错误的是（ ） A.改变饲料的物理性质 B.改变饲料的化学性质 C.使饲料形成多水悬浮液 D.为化学性消化和微生物消化做准备 【答案】B 【解析】物理性消化仅改变饲料的物理性质，如大小、形态等，不改变其化学性质。 3.猪对食物的消化主要是（ ） A.化学性消化 B.微生物消化 C.物理性消化 D.反刍 【答案】A 【解析】猪是单胃杂食家畜，盲肠不发达，消化管容量有限，对食物的消化主要依靠化学性消化，微生物消化作用较小。 4.生产中常采用中等粉碎粒度的饲料饲喂家禽，其主要目的是（ ） A.加快采食速度，减少采食时间 B.降低饲料成本，提高饲料利用率 C.有助于保持家禽正常的采食及撕切饲料的能力，降低养殖成本 D.减少肌胃的研磨负担 【答案】C 【解析】家禽靠喙采食饲料、撕碎大块食物，中等粉碎粒度的饲料有助于保持家禽正常的采食及撕切饲料的能力，降低养殖成本。 5.反刍家畜将饲料返回口腔仔细咀嚼的现象称为（ ） A.吞咽 B.反刍 C.蠕动 D.研磨 【答案】B 【解析】牛、羊等反刍家畜采食饲料后，不经过充分咀嚼就吞咽到瘤胃，休息时再将饲料返回口腔仔细咀嚼，这种现象称为反刍。 6.家禽在消化道内对饲料的物理性消化，主要依靠（ ） A.牙齿的咀嚼 B.消化道壁肌肉的收缩 C.强有力的肌胃壁及少许砂石 D.肠道的蠕动 【答案】C 【解析】饲料在家畜胃、肠内的物理性消化，主要靠消化管壁肌肉的收缩对食物进行研磨和搅拌；家禽则主要靠强有力的肌胃壁及少许砂石把饲料磨碎。 7.胃蛋白酶的致活物是（ ） A.肠激酶 B.盐酸 C.胰蛋白酶 D.糜蛋白酶 【答案】B 【解析】胃蛋白酶由胃液分泌，前体为胃蛋白酶原，致活物为盐酸，作用底物为蛋白质，终产物为胨。 8.畜禽消化腺本身不能分泌分解（ ）的酶，需依靠消化管内的微生物分泌相关酶类分解。 A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.粗纤维 【答案】D 【解析】畜禽消化腺本身并不能分泌分解饲料粗纤维的酶，只有寄生在消化管内的微生物能分泌纤维素酶、半纤维素酶等酶类，因此微生物对粗纤维的消化分解起关键作用。 9.微生物消化主要靠（ ）和纤毛虫。 A.细菌 B.原虫 C.真菌 D.放线菌 【答案】A 【解析】反刍动物的瘤胃和马、兔等家畜的盲肠、结肠内栖居着大量的细菌和纤毛虫等微生物。这些微生物能分泌多种酶，饲料中的营养物质在这些酶的作用下能被分解。 10.衡量饲料可消化性和动物消化力的统一指标是（ ） A.消化率 B.消化力 C.可消化性 D.吸收效率 【答案】A 【解析】消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率，是衡量饲料可消化性和动物消化力的统一指标。 11.下列属于化学消化的是（ ） A.咀嚼 B.胃蠕动 C.瘤胃微生物分解 D.胰蛋白酶分解 【答案】D 【解析】化学消化是指在动物消化腺分泌的酶的作用下，各种营养物质被分解；AB指的是物理消化，C是微生物消化。 12.饲喂单胃草食动物的青粗饲料最好（ ） A.不切短 B.切得越短越好 C.适当切短 D.无所谓 【答案】C 【解析】在饲喂单胃草食动物前应适当切短，有助于家兔及马属动物的采食和咀嚼。 13.凝乳酶是动物那个组织器官分泌的( )。 A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 【答案】B 【解析】凝乳酶来源于胃。 14.畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力称为（ ） A.消化力 B.可消化性 C.表观消化率 D.真消化率 【答案】A 【解析】消化力指畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力；可消化性指饲料可被畜禽消化的程度。消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率。 15.某种饲料的表观消化率与真消化率相比，下列说法正确的是（ ） A.表观消化率大于真消化率 B.表观消化率小于真消化率 C.表观消化率等于真消化率 D.无法比较 【答案】B 【解析】真消化率中粪中养分还扣除了来自消化管的物质，因此大于表观消化率。 16.饲料中粗纤维含量越高，则蛋白质的消化率（ ） A.越高 B.越低 C.不变 D.没有关系 【答案】B 【解析】饲料中粗蛋白质水平越高，则各养分消化率越高；粗纤维占干物质比例越大，有机物的消化率越低。 17.反刍动物瘤胃的消化方式主要是( )。 A.化学消化 B.物理消化 C.微生物消化 D.综合消化 【答案】C 【解析】反刍动物瘤胃的消化方式主要是微生物消化。 18.下列动物对粗纤维消化能力最弱的是( )。 A.牛 B.猪 C.兔 D.鸡 【答案】D 【解析】反刍动物和单位草食家畜对粗纤维消化能力比较强，杂食动物较弱，家禽最弱。 19.测定饲料消化率时，消化管来源物养分不包括（ ） A.未消化饲料所含养分 B.残存的消化液中养分 B.肠道脱落细胞所含养分 D.肠道微生物所含养分 【答案】A 【解析】消化管来源物有残存消化液、肠内微生物、肠道脱落细胞。 20.体重为20kg的生长育肥猪饲料中蛋白质含量为19%，每天的采食量为1.1kg，排出粪便中蛋白质的含量为6%，每天排出粪便的量为0.8kg，则20kg的生长肥育猪对饲料中的蛋白质的表观消化率约是（ ） A.35% B.48% C.62% D.77% 【答案】D 【解析】（1）每天食入的饲料蛋白质为19%×1.1×1000g=209g；（2）每天从粪便中排出的蛋白质为6%×0.8×1000g=48g；（3）食入饲料中可消化粗蛋白质：209-48=161g；（4）表观消化率=161/209×100%=77.03%。 2、 多项选题（本大题共6小题，每题4分，共24分） 21.下列对消化与吸收的叙述，正确的有（ ） A.消化是吸收的准备 B.吸收是机体新陈代谢的前导 C.吸收是消化的准备 D.消化是机体新陈代谢的前导 【答案】AB 【解析】消化是吸收的准备，吸收是机体新陈代谢的前导。 22.下列属于单胃草食性家畜的有（ ） A.猪 B.家兔 C.马属动物 D.牛 【答案】BC 【解析】家兔、马属动物属于单胃草食性家畜；猪是单胃杂食家畜，牛是反刍家畜。 23.畜禽对饲料中各种营养物质的消化方式包括（ ）。 A.物理性消化 B.化学性消化 C.微生物消化 D.寄生 【答案】ABC 【解析】畜禽对饲料中营养物质的消化方式包括物理性消化、化学性消化和微生物消化。 24.饲料中对其消化率的影响最大的因素主要有（ ） A.粗脂肪 B.粗蛋白质 C.粗灰分 D.粗纤维 【答案】BD 【解析】饲料中的粗蛋白质和粗纤维含量对饲料消化率的粗蛋白质和粗纤维。 25.影响可消化性的因素有（ ） A.饲料组成 B.畜禽的种类 C.营养物质配比 D.适口性 【答案】ACD 【解析】饲料的可消化性受许多因素的影响，如饲料的组成、饲料的收获时期、贮藏加工和制作工艺的水平、适口性、各类营养物质配比、植物所生长的环境，畜禽的种类主要影响消化力。 26.胰液中不含的消化酶有( )。 A.双肽酶 B.胰麦芽糖酶 C.核苷酸酶 D.氨基肽酶 【答案】AC 【解析】双肽酶、核苷酸酶属于肠液中含有的酶。 三、判断题（本大题共8小题，每题2分，对的选项选A，错误选项选B，共16分） （ ）27.所有的营养物质均需消化分解后才能被消化管壁吸收。 【答案】B 【解析】水等营养物质不需要经过消化分解可以直接被吸收。该说法错误 （ ）28.饲喂猪时，用大量的青粗饲料比用适当的精饲料更为适宜。 【答案】B 【解析】猪对食物的消化主要依靠化学性消化作用，微生物消化作用较小，因此饲喂猪时，用适当的精饲料比用大量的青粗饲料更为适宜。该说法错误。 （ ）29.饲料中的所有酶类都需要经过动物消化腺分泌后，才能参与化学性消化过程。 【答案】B 【解析】饲料中也含有相应的酶，在畜禽消化管中适宜的环境下，也可参与消化作用。该说法错误。 （ ）30.幼畜、体弱多病及老龄家畜的消化力较弱，高产畜禽的消化吸收能力强。 【答案】A 【解析】幼小家畜、体弱多病及老龄家畜的消化力弱，高产畜禽对饲料的要求严格，消化吸收能力强。该说法正确。 （ ）31.三种消化方式在不同的消化部位和消化阶段是有主次之分的。 【答案】A 【解析】三种消化方式在不同的消化部位和消化阶段是有主次之分的。该说法正确。 （ ）32.畜禽通过消化管内腺体分泌纤维素酶和半纤维素酶参与饲料粗纤维的消化，对粗纤维的消化具有重要作用。 【答案】B 【解析】对粗纤维的消化酶属于微生物分泌的，该说法错误 （ ）33.反刍是草食动物特有的生理现象。 【答案】B 【解析】反刍是反刍动物特有的生理现象。该说法错误 （ ）34.一种饲料对畜禽营养价值的高低，一方面要看其营养成分含量，另一方面还要看这种饲料能被畜禽利用程度的高低。 【答案】A 【解析】评定饲料的营养价值时，不仅要看其营养成分含量的多少，还要看畜禽对饲料各养分的消化程度。该说法正确。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $