第7练 消化腺的识别《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（第四版）《一课一练》第7练，内容是消化腺的识别。 《畜禽解剖生理》（第四版）一课一练 第7练 任务3.2 消化腺的识别 一、单选题（每题2分，共5题，共10分） 1. 家畜体内最大的消化腺是（ ） A. 唾液腺 B. 胃腺 C. 肝 D. 胰 【答案】C 【解析】肝是动物体内最大的消化腺，也是最大的实质性器官，具有分泌胆汁、代谢和解毒等多种功能。 2. 胰腺外分泌部分泌的消化液称为（ ） A. 胆汁 B. 胰液 C. 肠液 D. 唾液 【答案】B 【解析】胰腺外分泌部（腺泡+导管）分泌胰液，含多种消化酶（胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等），经胰管排入十二指肠。 3. 下列哪种唾液腺在牛有3对（ ） A. 腮腺、下颌腺、舌下腺 B. 腮腺、眶下腺、腭腺 C. 腮腺、下颌腺、唇腺 D. 腮腺、颊腺、舌腺 【答案】A 【解析】家畜有3对大唾液腺：腮腺（耳下腺）、下颌腺（颌下腺）和舌下腺，均开口于口腔底部或颊部。 4. 肝细胞分泌的胆汁首先进入（ ） A. 肝动脉 B. 肝静脉 C. 胆小管（毛细胆管） D. 胆囊 【答案】C 【解析】肝细胞持续分泌胆汁→胆小管→小叶间胆管→肝管→胆总管→十二指肠（或先入胆囊储存浓缩）。 5. 牛的胆囊（ ） A. 很发达，储存大量胆汁 B. 较小，有储存功能 C. 缺失，胆汁直接流入十二指肠 D. 位于肝左叶 【答案】C 【解析】牛、鹿、大鼠等动物无胆囊，肝分泌的胆汁经肝管和胆总管直接流入十二指肠；马、猪、犬有胆囊。 二、判断题（每题1分，共3题，共3分） 6. 唾液中含有淀粉酶，能对淀粉进行初步的化学性消化。 【答案】√（正确） 【解析】唾液腺分泌的唾液含唾液淀粉酶（猪、人较多，反刍动物较少），在口腔内对淀粉进行初步消化。 7. 胰岛是胰腺外分泌部的一部分，能分泌消化酶。 【答案】×（错误） 【解析】胰岛是胰腺的内分泌部（散在于腺泡之间的细胞团），分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖；消化酶由外分泌部腺泡细胞分泌。 8. 肝门静脉收集胃、肠、脾、胰的静脉血，将营养物质带入肝进行加工。 【答案】√（正确） 【解析】肝门静脉是将消化道吸收的营养物质运送到肝进行加工、储存和解毒的重要血管，这是肝门系统的核心功能。 三、简答题（1题，共5分） 9. 简述肝的位置和主要生理功能。 【答案】一、位置： 肝位于腹腔前部，膈的后方，大部分偏右侧（马偏左侧）。 二、生理功能： （1）分泌胆汁：乳化脂肪，促进脂肪消化吸收。 （2）代谢功能：合成蛋白质、储存糖原、转化营养物质。 （3）解毒功能：将有毒物质转化为无毒或低毒物质。 （4）储存功能：储存糖原、维生素A、铁等。 （5）造血功能（胚胎期）：胚胎期肝是主要造血器官。 【解析】肝是体内功能最复杂的器官之一，其生理功能贯穿消化、代谢和解毒多个方面。 四、选做题（1题，共10分） 10. 试比较牛、马、猪的消化系统形态学差异。 【答案】牛、马、猪消化系统的主要差异： 一、胃的差异： 1. 牛：四室胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃），无胆囊。 2. 马：单室胃，盲肠极发达（可储存和发酵纤维），有胆囊。 3. 猪：单室胃，盲肠较发达，有胆囊。 二、大肠的差异： 1. 牛：结肠盘曲成『结肠圆盘』，盲肠短小。 2. 马：盲肠极发达（可容纳30-40L），结肠形态特殊（双层马蹄形）。 3. 猪：结肠分为升结肠（盘曲）、横结肠和降结肠，盲肠较发达。 三、消化方式的差异： 1. 牛：主要靠瘤胃微生物发酵消化纤维素。 2. 马：靠盲肠微生物发酵+酶消化，对纤维素利用能力次于牛。 3. 猪：主要靠酶消化，纤维素利用能力弱。 【解析】不同家畜消化系统的形态差异与其食性和饲养方式密切相关，是兽医临床和饲养管理的重要基础。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $中职专业课一课一练 今AI职教 》 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作 为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学 习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解 知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识现固与能力提升筑牢根基，是优 质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（第四版）《一课一练》第7练，内容是消化腺的识别。 《畜禽解剖生理》（第四版)一课一练第7练 任务3.2消化腺的识别 一、单选题（每题2分，共5题，共10分) 1.家畜体内最大的消化腺是() A.唾液腺 B.胃腺 C.肝 D.胰 2.胰腺外分泌部分泌的消化液称为() A.胆汁 B.胰液 C.肠液 D.唾液 3.下列哪种唾液腺在牛有3对() A.腮腺、下颌腺、舌下腺 B.腮腺、匪下腺、腭腺 C.腮腺、下颌腺、唇腺 D.腮腺、颊腺、舌腺 4.肝细胞分泌的胆汁首先进入() 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 今AI职教 》 A.肝动脉 B.肝静脉 C.胆小管（毛细胆管） D.胆囊 5.牛的胆囊() A.很发达，储存大量胆汁 B.较小，有储存功能 C.缺失，胆汁直接流入十二指肠 D.位于肝左叶 二、判断题（每题1分，共3题，共3分) 6.唾液中含有淀粉酶，能对淀粉进行初步的化学性消化。 7.胰岛是胰腺外分泌部的一部分，能分泌消化酶。 8.肝门静脉收集胃、肠、脾、胰的静脉血，将营养物质带入肝进行加工。 三、简答题（1题，共5分) 9.简述肝的位置和主要生理功能。 四、选做题（1题，共10分) 10.试比较牛、马、猪的消化系统形态学差异。 原创精品资源学科网独家享有版权。侵权必究！