第5练 动物体全身肌肉的识别《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练（原卷版+解析版）

中职专业课一课一练 今AI职教 》 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作 为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学 习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解 知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识现固与能力提升筑牢根基，是优 质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（第四版）《一课一练》第5练，内容是动物体全身肌肉的识别。 《畜禽解剖生理》（第四版)一课一练第5练 任务2.3动物体全身肌肉的识别 一、单选题（每题2分，共5题，共10分) 1.下列哪种肌肉属于平滑肌() A.膈肌 B.胃壁肌层 C.肱二头肌 D.心肌 2.家畜全身最大的肌肉是() A.背最长肌 B.臀肌 C.股四头肌 D.胸肌 3.心肌纤维间的连接结构是（) A.闰盘 B.横小管 C.肌节 D.Z线 4.下列哪个肌肉主要起到屈肘关节的作用() 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 A山职教》》 A.肱三头肌 B.肱二头肌 C.三角肌 D.胸肌 5.肌肉按形态和机能特点可分为() A.长肌、短肌、扁肌、轮匝肌 B.骨骼肌、心肌、平滑肌 C.随意肌、不随意肌 D.红肌、白肌、混合肌 二、判断题（每题1分，共3题，共3分) 6.骨骼肌属于随意肌，受躯体神经支配，可随意志收缩。 7.膈肌是分隔胸腔和腹腔的肌肉，其收缩参与呼气过程。 8.心肌具有自动节律性，不受意志支配，属于不随意肌。 三、简答题（1题，共5分) 9.简述家畜全身肌肉的主要分部和功能。 四、选做题（1题，共10分) 10.试述骨骼肌的微细结构及其与收缩功能的关系。 原创精品资源学科网独家享有版权。侵权必究！ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（第四版）《一课一练》第5练，内容是动物体全身肌肉的识别。 《畜禽解剖生理》（第四版）一课一练 第5练 任务2.3 动物体全身肌肉的识别 一、单选题（每题2分，共5题，共10分） 1. 下列哪种肌肉属于平滑肌（ ） A. 膈肌 B. 胃壁肌层 C. 肱二头肌 D. 心肌 【答案】B 【解析】平滑肌分布于内脏器官管壁（胃、肠、血管等），属不随意肌，不受意志支配。胃壁肌层为平滑肌。 2. 家畜全身最大的肌肉是（ ） A. 背最长肌 B. 臀肌 C. 股四头肌 D. 胸肌 【答案】A 【解析】背最长肌是位于脊柱两侧的最大肌肉，起自髂骨，止于所有椎骨和肋骨，可伸展脊柱和辅助呼吸。 3. 心肌纤维间的连接结构是（ ） A. 闰盘 B. 横小管 C. 肌节 D. Z线 【答案】A 【解析】闰盘是心肌纤维之间的连接结构，呈阶梯状，有利于兴奋在心肌细胞之间快速传递，使心肌同步收缩。 4. 下列哪个肌肉主要起到屈肘关节的作用（ ） A. 肱三头肌 B. 肱二头肌 C. 三角肌 D. 胸肌 【答案】B 【解析】肱二头肌位于肱骨前方，主要作用是屈肘关节和使前臂旋后。肱三头肌则是伸肘关节。 5. 肌肉按形态和机能特点可分为（ ） A. 长肌、短肌、扁肌、轮匝肌 B. 骨骼肌、心肌、平滑肌 C. 随意肌、不随意肌 D. 红肌、白肌、混合肌 【答案】A 【解析】按形态特点，肌肉分为长肌（分布于四肢）、短肌（分布于躯干深层）、扁肌（形成体腔壁肌层）和轮匝肌（位于孔裂周围）。B是按组织学分类，C是按神经支配分类，D是按代谢类型分类。 二、判断题（每题1分，共3题，共3分） 6. 骨骼肌属于随意肌，受躯体神经支配，可随意志收缩。 【答案】√（正确） 【解析】骨骼肌附着于骨骼，受躯体神经支配，收缩迅速有力但易疲劳，可随意志控制，故称为随意肌。 7. 膈肌是分隔胸腔和腹腔的肌肉，其收缩参与呼气过程。 【答案】×（错误） 【解析】膈肌收缩时膈顶下降，胸腔容积增大，参与吸气过程；舒张时膈顶回升，参与呼气过程。 8. 心肌具有自动节律性，不受意志支配，属于不随意肌。 【答案】√（正确） 【解析】心肌细胞具有自动产生节律性兴奋的能力（自律性），其收缩不受意志控制，属于不随意肌。 三、简答题（1题，共5分） 9. 简述家畜全身肌肉的主要分部和功能。 【答案】家畜全身肌肉按部位可分为： （1）头部肌：管理采食、咀嚼和面部表情。 （2）躯干肌：包括脊柱肌（背腰最长肌等）、胸壁肌（肋间肌、膈肌）、腹壁肌（腹直肌等），参与呼吸、脊柱运动和腹壁保护。 （3）前肢肌：包括肩带肌（运动前肢）、臂部肌（肘关节运动）、前臂和前脚肌（腕关节和指关节运动）。 （4）后肢肌：包括臀部肌（髋关节运动）、股部肌（膝关节和跗关节运动）、小腿和后脚肌，是推动身体前进的主要动力来源。 【解析】全身肌肉的分部是理解动物运动功能和解剖结构的基础，也是兽医临床和屠宰加工的重要知识点。 四、选做题（1题，共10分） 10. 试述骨骼肌的微细结构及其与收缩功能的关系。 【答案】骨骼肌纤维（肌细胞）的微细结构： 一、肌膜和肌浆：肌膜为细胞膜，具有兴奋传导功能；肌浆内含大量线粒体和肌红蛋白。 二、肌原纤维：沿细胞长轴排列，呈明暗相间的横纹。 1. 暗带（A带）：含粗肌丝（肌球蛋白）。 2. 明带（I带）：只含细肌丝（肌动蛋白）。 3. 肌节：相邻两条Z线之间的区域，是肌肉收缩的基本功能单位。 三、肌管系统： 1. 横小管（T管）：肌膜内陷形成，传导兴奋至肌纤维内部。 2. 肌浆网（纵小管）：储存和释放Ca²⁺，触发肌肉收缩。 四、收缩机制（肌丝滑动学说）： 兴奋→横小管→肌浆网释放Ca²⁺→Ca²⁺与肌钙蛋白结合→原肌球蛋白构象改变→肌动蛋白位点暴露→肌球蛋白横桥与肌动蛋白结合→横桥摆动→细肌丝向M线滑动→肌节缩短→肌肉收缩。 【解析】本题考查骨骼肌从宏观到微观的完整知识体系，是理解肌肉生理的核心内容，对后续学习运动生理和肉品科学均有重要意义。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $