精品解析：河南平顶山市鲁山县第二教研区2026年初中学业水平考试适应性第二次调研生物学试卷

2026年初中生物学业水平考试适应性第二次调研试卷 注意事项： 1.本试卷共8页，总分60分，考试时间60分钟。 2.答题前，考生务必将姓名、准考证号填写在试卷和答题卡的相应位置。 3.所有答案均在答题卡上作答，在本试卷或草稿纸上作答无效。答题前，请仔细阅读答题卡上的“注意事项”，按照“注意事项”的规定答题。 4.答选择题时，用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑；答非选择题时，请在答题卡上对应题目的答题区域内答题。 5.考试结束时，请将答题卡、试卷和草稿纸一并交回。 一、选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题意） 1. 河北魏县蓝印花布的传统染料取自蓼蓝,色素主要储存在蓼蓝细胞的（ ） A. 细胞膜 B. 线粒体 C. 液泡 D. 叶绿体 2. “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”下列有关荷花和蜻蜓的叙述错误的是（ ） A. 荷花与蜻蜓细胞分化形成的组织类型相同 B. 蜻蜓的足和荷花的根都属于器官结构层次 C. 荷花比蜻蜓缺少系统”这一结构层次 D. 二者的生长都离不开细胞的分裂与分化 3. 微小巴贝斯虫是一种红细胞内的单细胞真核生物，下列生物与其结构差别最大的是（ ） A. B. C. D. 4. 中华大帽藓和河北铁角蕨均被列入《河北省重点保护野生植物名录》，是具有保护紧迫性的野生植物，二者的共同特征是（ ） A. 能开花并结出果实 B. 具有真正的根 C. 体内有输导组织 D. 利用孢子进行繁殖 5. 河北保定博物馆的镇馆之宝东汉铜马，体形硕大，形象逼真，通体造型丰满俊逸。下列有关该动物的叙述错误的是（ ） A. 生殖发育方式为胎生哺乳 B. 体温会随外界温度变化 C. 具有由脊椎骨组成的脊柱 D. 可帮助植物传播种子 6. 红色硫细菌多为厌氧菌，广泛分布于富硫的湖泊及热泉中，能利用光能合成有机物。下列有关该细菌的叙述错误的是（　　） A. 无成形的细胞核 B. 属于自养型生物 C. 通过出芽方式进行繁殖 D. 能够在无氧环境中生存 7. 高原鼠兔是我国特有种，主要分布于青藏高原地区。如图为该生物的部分分类检索图，其中涉及的最小的分类单位是（ ） 哺乳纲——兔形目——鼠兔科——鼠兔属——高原鼠兔 A. 纲 B. 目 C. 科 D. 种 8. 反枝苋是一种生长迅速结实量大的外来草本植物，其根系分泌物可抑制本土植物生长。下列关于反枝苋说法错误的是（ ） A. 与本土植物属于竞争关系 B. 会破坏本地的生态平衡 C. 可大量使用化学农药进行防治 D. 向有关部门报告该生物的情况 9. 东汉《四民月令》中记载，我国民间习惯在阴历四月立夏后制作醋，在醋的酿造过程中，起关键作用的微生物是（ ） A. 棒状杆菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌 10. 花生属于双子叶植物，广泛种植于河北，种仁富含油脂，可榨取花生油。如图是花生的种子结构图，其中油脂主要储存在种子中的（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 11. 某同学利用寒假进行“豆芽呼吸的气体变化”实验，把煮熟的豆芽放进甲瓶，新鲜的豆芽放进乙瓶，两瓶都连接了氧气检测仪和澄清石灰水装置，置于黑暗处，下列实验现象推测合理的是（ ） A. 甲瓶氧气检测仪数值升高 B. 乙瓶氧气检测仪数值降低 C. 甲瓶的澄清石灰水会变浑浊 D. 乙瓶的澄清石灰水不会变浑浊 12. “深根桑树不怕旱”体现了桑树根系发达、耐旱的特性。如图是桑树根尖结构示意图，下列叙述错误的是（ ） A. 根从土壤中吸收的水通过导管运输 B. b区是吸收水分的主要部位 C. 根尖分裂最快的区域是c区 D. d区细胞排列不整齐，有保护作用 13. 香椿是我国常见的木本植物，可采用播种育苗或根蘖分株的方式繁殖。这两种繁殖方式的本质区别在于（ ） A. 是否能够保持母本的优良性状 B. 是否经过开花和结果的过程 C. 繁殖过程中有无两性生殖细胞的结合 D. 新生植株的生长发育速度 14. “种好河北菜园子，保障京津菜篮子”是京津冀农业协同发展的重要目标。下列河北省蔬菜大棚的管理中，措施与生物学原理匹配的是（　　） A. 早春播种后覆盖地膜——抑制呼吸作用 B. 阴天补充红色或蓝色光源—增强光合作用 C. 幼苗移栽后遮阴——增强蒸腾作用 D. 安装提高二氧化碳浓度的仪器——抑制光合作用 15. 无线胃肠动力胶囊是一种可吞咽的微型电子设备，可实时监测消化道的压力等，该设备不能直接评估的器官是（ ） A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏 16. 如图为人体部分血液循环示意图，甲、乙表示血管，A为器官，箭头表示血流方向。若血液流经A后，氧气含量显著上升、二氧化碳含量显著下降，则器官A是（ ） A. 肾脏 B. 肺 C. 小肠 D. 大脑 17. 某医院检验科接收到几份青少年泌尿系统模拟样本（单位：g/100 mL），其中部分样本为原尿，部分为尿液。下列分析错误的是（　　） 葡萄糖 蛋白质 无机盐 尿素 红细胞 白细胞 样本甲 -- -- 1.8 2.1 -- -- 样本乙 0.1 -- 0.82 0.05 -- -- 样本丙 -- ++ 1.7 1.8 ++ +++ 注：表中“—”表示很少或无，“+”表示较多，“++/+++”表示大量。 A. 样本甲为正常尿液 B. 样本乙为原尿 C. 样本丙显示肾小管异常 D. 样本甲的无机盐浓度最高 18. “万马奔腾，共赴新年之约”，石家庄市第51届元旦长跑活动如期举行。以下关于运动注意事项和急救措施错误的是（ ） A. 跑步时依靠小脑维持身体平衡 B. 跑步时肌肉牵拉关节绕骨活动 C. 赛前要做热身动作，避免受伤 D. 受伤处流暗红色血液时按压远心端 19. 后世对《诸病源候论》的部分表述概括为“内消病者，渴而便利数，消谷而善饥，身体渐瘦”，该描述与现代医学“多饮、多尿、多食、消瘦”的代谢病症特征相符，该病症患者体内分泌异常的激素可能是（ ） A. 生长激素 B. 胰岛素 C. 甲状腺激素 D. 肾上腺素 20. 由乙型肝炎病毒（HBV）引起的乙型病毒性肝炎主要经血液、母婴和性接触传播，国家卫健委持续推进乙肝疫苗免费接种工作。从传染病角度分析错误的是（ ） A. HBV病毒是引起乙型病毒性肝炎的病原体 B. 乙肝疫苗能够刺激机体产生抗体 C. 乙型肝炎，病毒携带者不属于传染源 D. 应避免与他人共用牙刷 21. 为响应《健康河北建设行动方案（2023—2027年）》，学校积极推广健康生活方式。下列行为可行的是（ ） ①拒吸第一支烟，远离电子烟②熬夜复习以提升成绩③非医嘱不随意服用处方药④多吃油脂补充能量⑤心情低落时向班主任倾诉 A. ①②④ B. ①③⑤ C. ②④⑤ D. ③④⑤ 22. 青春期是人体生长发育的关键时期。近年来科学研究发现，青少年在青春期时大脑之间联系会更紧密，记忆力、自控能力都大幅提高。下列有关青春期的其他变化，叙述错误的是（ ） A. 身高和体重出现快速增长 B. 第二性征逐渐开始显现 C. 大脑皮层功能完全成熟 D. 神经调节能力增强 23. 如图是果蝇性染色体示意图，其中Sxl基因在果蝇的性别发育中起关键调控作用。下列相关说法错误的是（　　） A. 一条X染色体上包含一个Sxl‌基因 B. 性染色体由①和Sxl‌基因构成 C. Sxl‌基因是①上具有特定遗传信息的片段 D. 雌性果蝇体细胞中会携带Sxl‌基因 24. 我国科学家研究“郧县人2号”头骨化石的成果，为东亚早期人类演化提供新证据。“郧县人”生活在距今约177万年前，属于旧石器时代早期。在人类进化历程中，最先出现的变化是 （ ） A. 制造和使用工具 B. 直立行走 C. 脑容量显著增大 D. 语言产生 25. 生长在青藏高原上的牦牛和黄牛具有共同的祖先，二者在红细胞数目和血红蛋白含量上的区别见下表，以下相关描述错误的是（　　） 牛的类别 红细胞数/（×1012·L-1） 血红蛋白含量/（g·L-1） 牦牛 8.12 155.0 黄牛 7.24 95.0 A. 牦牛这一特征是对高原缺氧环境的适应 B. 牦牛为适应高原而主动产生此类变异 C. 该特征是长期自然选择的结果 D. 这一性状可通过遗传传递给后代 二、非选择题（本大题共5小题，共35分） 26. 尘肺病是我国最常见的职业病之一，长期吸入生产性粉尘可导致肺部发生纤维化病变。图1为人体呼吸系统结构示意图，图2为尘肺病人肺部结构。回答下列问题。 （1）粉尘颗粒经呼吸道进入人体，其中较大颗粒可被__________（填呼吸系统结构）黏膜和气管黏膜吸附；较细颗粒可随气流进入结构[③]__________，并沉积于其内壁。 （2）结合图2可知，尘肺病人肺泡壁增厚，使得结构③通气量__________（填“增加”或“减少”），直接影响肺泡与___________之间的气体交换，进而造成机体缺氧。 （3）尘肺病人在接受静脉输液治疗时，药物最先到达心脏的__________（填具体腔室名称），之后随血液运送到肺组织发挥作用。 （4）为了更好地了解呼吸道的作用，兴趣小组的同学制作了图3所示模型： 该模型吸管模拟图1中的__________，演示结束后，同学们观察吸管和气球内壁，发现除了吸管内壁和假睫毛上有纸屑和粉笔粉末外，气球内也有少量的纸屑和粉末通过这一现象，同学们清晰地认识到呼吸道的作用，但有同学认为可以在吸管内放置一些湿润的棉花等材料模拟呼吸道对空气的___________作用。 27. 我国沿海地区近年来推广“贝藻套养”模式，将大型海藻与贝在石洞水域混合养殖，以实现生态修复和水质净化的双重目标。如图为“贝藻套养”模式示意图，回答下列问题。 （1）“贝藻套养”模式中的大型藻类结构简单，与蕨类植物相比没有__________（填具体器官），但能够进行__________作用吸收二氧化碳，在生态系统中属于__________。 （2）贝类摄食水体中的浮游植物和有机颗粒，降低水体浊度；同时其呼吸作用释放的__________可供海藻利用，该模式实现了__________的循环利用。 （3）“贝藻套养”模式增加了生态系统的生物种类和数量，也增强了生态系统的__________能力。 （4）请提出一条“贝藻套养”模式在生态修复方面的优点：__________。 28. 近年来河北省利用温室大棚成功引进沃柑种植，不断探索“南果北种”的新模式。科研人员为提升本地沃柑品质，结合植物生理活动科学管理栽培过程。如图甲为沃柑三大生理作用示意图。 回答下列问题。 （1）育苗期时，应保证培养棚内温度在15~30℃，为种子萌发提供__________。萌发出的沃柑幼苗，是由种子结构的__________发育而来。 （2）进入生长期，科研人员观察到沃柑幼苗长势较缓。施加适量的腐熟羊粪肥，羊粪肥可以为幼苗生长提供所需的__________。 （3）结果期间，沃柑叶片主要通过①制造__________并通过__________运输到沃柑果实等器官贮藏起来，最终影响沃柑的甜度。沃柑成熟时，果实内有许多白色丝络，它们属于__________组织。 （4）沃柑果实富含硒等多种微量元素，为研究亚硒酸钠硒补充剂对沃柑品质的影响，科研人员进行相关实验，结果如图乙，据此建议果农选用__________mg·kg-1浓度的亚硒酸钠溶液喷施沃柑。 29. 河南省开展的孕妇无创产前耳聋基因免费筛查惠民项目能有效防止非综合征性耳聋患儿出生。如图是某患者的家族遗传图谱（相关基因用A、a表示）。 回答下列问题。 （1）结合遗传图谱分析，该家族的非综合征性耳聋最可能是__________（填“显性”或“隐性”）遗传病，这体现了基因与性状之间的关系是__________。 （2）1号和2号不患有非综合征性耳聋，而后代4号个体为患病，这种现象在遗传学上称为___________。 （3）6号性染色体中的X染色体来自__________（填“3号”或“4号”）。判断5号个体携带致病基因的概率是___________。 （4）除了政府免费筛查，预防非综合征性耳聋这类遗传病还可以采取的措施有___________。 30. 猪肉能为人体提供优质的蛋白质、脂肪等，但新鲜猪肉贮藏时间较短。一般会采用化学保鲜剂山梨酸进行保鲜。近期人们发现黑粒小麦中的花青素也可能对新鲜猪肉起到保鲜作用。为探究这一问题，科研人员进行如下实验 步骤一：将新鲜猪肉切成4等份的肉块，每组均分为10小块； 步骤二：一组为对照组，二组加入40 mg·mL-1花青素溶液，三组加入5 μg·mL-1山梨酸，四组加入40 mg·mL⁻¹花青素溶液和5μg·mL-1山梨酸； 步骤三：浸泡15分钟后浅盘包装、保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏，分别在不同天数的相同时间段测定肉块上菌落总数相对值，实验处理及数据如下图： 花青素浓度/（mg·mL-1） 大肠杆菌抑菌圈直径/mm 0 无 5 无 20 6.92 40 8.09 注：抑菌圈越大，抑菌效果越明显。 回答下列问题。 （1）猪肉中富含的蛋白质最先在消化系统的__________（填器官）中被消化分解。 （2）对照组应将猪肉浸泡于__________中，放置一段时间后，再放入冰箱冷藏。上述实验数据表明，选用花青素+山梨酸搭配的保鲜剂效果最好，依据是________________。 （3）查阅资料得知，黑粒小麦花青素的保鲜作用是由于它具有杀菌作用，科学人员进一步探究不同花青素浓度对大肠杆菌的抑制作用，数据如表，该实验是以________作为评判抑制作用效果的标准，根据实验可以得出的结论是____________。 （4）为进一步探究黑粒小麦花青素的保鲜效果，请你提出一个相关探究问题：______________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年初中生物学业水平考试适应性第二次调研试卷 注意事项： 1.本试卷共8页，总分60分，考试时间60分钟。 2.答题前，考生务必将姓名、准考证号填写在试卷和答题卡的相应位置。 3.所有答案均在答题卡上作答，在本试卷或草稿纸上作答无效。答题前，请仔细阅读答题卡上的“注意事项”，按照“注意事项”的规定答题。 4.答选择题时，用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑；答非选择题时，请在答题卡上对应题目的答题区域内答题。 5.考试结束时，请将答题卡、试卷和草稿纸一并交回。 一、选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题意） 1. 河北魏县蓝印花布的传统染料取自蓼蓝,色素主要储存在蓼蓝细胞的（ ） A. 细胞膜 B. 线粒体 C. 液泡 D. 叶绿体 【答案】C 【解析】 【详解】A．细胞膜的功能是控制物质进出细胞，不具备储存色素的作用，A不符合题意。 B．线粒体是细胞进行呼吸作用的主要场所，主要为细胞生命活动提供能量，不储存色素，B不符合题意。 C．液泡内含有细胞液，溶解着糖类、无机盐、色素等多种物质，蓼蓝的染料色素主要储存在细胞的液泡中，C符合题意。 D．叶绿体中的色素为光合色素（叶绿素、类胡萝卜素等），主要用于光合作用，并非题目中染料色素的储存场所，D不符合题意。 2. “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”下列有关荷花和蜻蜓的叙述错误的是（ ） A. 荷花与蜻蜓细胞分化形成的组织类型相同 B. 蜻蜓的足和荷花的根都属于器官结构层次 C. 荷花比蜻蜓缺少系统”这一结构层次 D. 二者的生长都离不开细胞的分裂与分化 【答案】A 【解析】 【详解】A．荷花属于植物，细胞分化形成保护组织、营养组织等植物组织；蜻蜓属于动物，细胞分化形成上皮组织、肌肉组织等动物组织，二者组织类型不同，A错误。 B．蜻蜓的足是由多种组织构成的、具有特定功能的器官；荷花的根是植物的营养器官，B正确。 C．荷花属于植物，植物体的结构层次为细胞→组织→器官→植物体；蜻蜓属于动物，动物体的结构层次为细胞→组织→器官→系统→动物体，因此荷花比蜻蜓缺少“系统”这一结构层次，C正确。 D．细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化形成不同组织，二者的生长都离不开细胞的分裂与分化，D正确。 3. 微小巴贝斯虫是一种红细胞内的单细胞真核生物，下列生物与其结构差别最大的是（ ） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【详解】A．图中生物是衣藻，属于单细胞真核生物(植物类)，有成形的细胞核，结构上和微小巴贝斯虫一样，都属于单细胞真核生物，差异很小，A不符合题意。 B．图中生物是酵母菌，属于单细胞真核生物 （真菌类），有成形的细胞核，同样是单细胞真核生物，和微小巴贝斯虫的结构差异很小，B不符合题意。 C．图中生物是草履虫，属于单细胞真核生物 （原生动物），有成形的细胞核，也是单细胞真核生物，和微小巴贝斯虫的结构差异很小，C不符合题意。 D．图中生物是虾，属于多细胞真核生物（节肢动物），由大量细胞构成，细胞会分化形成不同组织、器官、系统，和单细胞的微小巴贝斯虫在结构层次上差异巨大，D符合题意。 4. 中华大帽藓和河北铁角蕨均被列入《河北省重点保护野生植物名录》，是具有保护紧迫性的野生植物，二者的共同特征是（ ） A. 能开花并结出果实 B. 具有真正的根 C. 体内有输导组织 D. 利用孢子进行繁殖 【答案】D 【解析】 【详解】A．中华大帽藓属于苔藓植物，河北铁角蕨属于蕨类植物，它们都不具备开花结果的特征，只有被子植物才能开花并结出果实，A不符合题意。 B．中华大帽藓只有假根，没有真正的根，不能吸收水分和无机盐；而河北铁角蕨有真正的根，B不符合题意。 C．中华大帽藓体内没有输导组织，因此植株矮小；河北铁角蕨体内有输导组织，能为植株输送营养物质，C不符合题意。 D．中华大帽藓属于苔藓植物，河北铁角蕨属于蕨类植物，它们都属于孢子植物，都利用孢子进行繁殖，D符合题意。 5. 河北保定博物馆的镇馆之宝东汉铜马，体形硕大，形象逼真，通体造型丰满俊逸。下列有关该动物的叙述错误的是（ ） A. 生殖发育方式为胎生哺乳 B. 体温会随外界温度变化 C. 具有由脊椎骨组成的脊柱 D. 可帮助植物传播种子 【答案】B 【解析】 【详解】A．生殖发育方式为胎生哺乳，这是哺乳动物的典型特征，A正确。 B．马是恒温动物，体温不会随外界温度变化而变化，B错误。 C．马属于脊椎动物，具有由脊椎骨组成的脊柱，C正确。 D．马可以通过食用植物果实后排出种子，帮助植物传播种子，D正确。 6. 红色硫细菌多为厌氧菌，广泛分布于富硫的湖泊及热泉中，能利用光能合成有机物。下列有关该细菌的叙述错误的是（　　） A. 无成形的细胞核 B. 属于自养型生物 C. 通过出芽方式进行繁殖 D. 能够在无氧环境中生存 【答案】C 【解析】 【详解】A．红色硫细菌属于细菌，细菌为原核生物，无成形的细胞核，A正确。 B．该细菌能利用光能合成有机物，属于自养型生物，B正确。 C．细菌的繁殖方式为分裂生殖，出芽生殖是酵母菌等生物的生殖方式，C错误。 D．题干指出红色硫细菌多为厌氧菌，说明其能够在无氧环境中生存，D正确。 7. 高原鼠兔是我国特有种，主要分布于青藏高原地区。如图为该生物的部分分类检索图，其中涉及的最小的分类单位是（ ） 哺乳纲——兔形目——鼠兔科——鼠兔属——高原鼠兔 A. 纲 B. 目 C. 科 D. 种 【答案】D 【解析】 【详解】A．纲属于较大的分类单位，并非最小的分类单位，A不符合题意。 B．目的分类单位等级高于种，不是最小的分类单位，B不符合题意。 C．科的分类单位等级比种高，不属于最小的分类单位，C不符合题意。 D．生物分类单位由大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种，其中种是最基本、最小的分类单位。题干中的高原鼠兔属于种这一分类单位，是最小的分类单位，D符合题意。 8. 反枝苋是一种生长迅速结实量大的外来草本植物，其根系分泌物可抑制本土植物生长。下列关于反枝苋说法错误的是（ ） A. 与本土植物属于竞争关系 B. 会破坏本地的生态平衡 C. 可大量使用化学农药进行防治 D. 向有关部门报告该生物的情况 【答案】C 【解析】 【详解】A．反枝苋与本土植物会争夺阳光、水分、无机盐等资源，且其根系分泌物能抑制本土植物生长，二者属于竞争关系，故A正确。 B．反枝苋生长迅速、结实量大，还会抑制本土植物生长，会打破本地原有的生态平衡，故B正确。 C．大量使用化学农药会造成环境污染，还可能误杀本土有益生物，同时易使反枝苋产生抗药性，这种防治方法不可取，故C错误。 D．反枝苋属于外来入侵物种，向有关部门报告该生物情况是合理的应对措施，故D正确。 9. 东汉《四民月令》中记载，我国民间习惯在阴历四月立夏后制作醋，在醋的酿造过程中，起关键作用的微生物是（ ） A. 棒状杆菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌 【答案】C 【解析】 【详解】A．棒状杆菌常用于生产谷氨酸，谷氨酸是味精的主要成分，不能用于醋的酿造，A错误。 B．乳酸菌发酵能产生乳酸，常被用于制作酸奶、泡菜等，并非酿醋所需的微生物，B错误。 C．醋酸菌在有氧的条件下，能够把糖类或者乙醇转化为醋酸，是醋酿造过程中起关键作用的微生物，C正确。 D．霉菌主要参与腐乳、酱油的制作，或者在酿酒过程的糖化阶段发挥作用，并非酿醋的关键微生物，D错误。 10. 花生属于双子叶植物，广泛种植于河北，种仁富含油脂，可榨取花生油。如图是花生的种子结构图，其中油脂主要储存在种子中的（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 【答案】A 【解析】 【详解】图中，①是子叶、②是胚芽、③是胚珠、④是胚根。 花生属于双子叶植物，其种子结构包括种皮和胚。胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。 双子叶植物（如花生、大豆）的营养物质（如油脂、蛋白质）主要储存在两片肥厚的子叶中。单子叶植物（如玉米、小麦）的营养物质主要储存在胚乳中。 图中①是子叶，因此油脂主要储存在①中，A正确，BCD错误。 11. 某同学利用寒假进行“豆芽呼吸的气体变化”实验，把煮熟的豆芽放进甲瓶，新鲜的豆芽放进乙瓶，两瓶都连接了氧气检测仪和澄清石灰水装置，置于黑暗处，下列实验现象推测合理的是（ ） A. 甲瓶氧气检测仪数值升高 B. 乙瓶氧气检测仪数值降低 C. 甲瓶的澄清石灰水会变浑浊 D. 乙瓶的澄清石灰水不会变浑浊 【答案】B 【解析】 【详解】A．甲瓶豆芽不进行呼吸作用，氧气含量不变，氧气检测仪数值不会升高，A错误。 B．乙瓶豆芽进行呼吸作用消耗氧气，氧气检测仪数值会降低，B正确。 C．甲瓶不产生二氧化碳，澄清石灰水不会变浑浊，C错误。 D．乙瓶呼吸作用释放二氧化碳，澄清石灰水会变浑浊，D错误。 12. “深根桑树不怕旱”体现了桑树根系发达、耐旱的特性。如图是桑树根尖结构示意图，下列叙述错误的是（ ） A. 根从土壤中吸收的水通过导管运输 B. b区是吸收水分的主要部位 C. 根尖分裂最快的区域是c区 D. d区细胞排列不整齐，有保护作用 【答案】B 【解析】 【详解】A．根从土壤中吸收的水通过导管运输， A正确。 B．吸收水分的主要部位是a成熟区，不是 b伸长区，B错误。 C．根尖分裂最快的区域是c分生区，C正确。 D．d是根冠，细胞排列不整齐，有保护作用，D正确。 13. 香椿是我国常见的木本植物，可采用播种育苗或根蘖分株的方式繁殖。这两种繁殖方式的本质区别在于（ ） A. 是否能够保持母本的优良性状 B. 是否经过开花和结果的过程 C. 繁殖过程中有无两性生殖细胞的结合 D. 新生植株的生长发育速度 【答案】C 【解析】 【详解】A．播种育苗属于有性生殖，根蘖分株属于无性生殖，无性生殖可保持母本优良性状，有性生殖后代具有变异性，但这是二者的结果差异而非本质区别，A错误。 B．播种育苗属于有性生殖，根蘖分株属于无性生殖，有性生殖不一定都经过开花结果过程，如裸子植物的有性生殖，该表述不是两种繁殖方式的本质区别，B错误。 C．有性生殖的本质是生殖过程中有两性生殖细胞的结合，无性生殖则没有经过两性生殖细胞的结合，播种育苗属于有性生殖，根蘖分株属于无性生殖，这两种繁殖方式的本质区别在于繁殖过程中有无两性生殖细胞的结合，C正确。 D．播种育苗属于有性生殖，根蘖分株属于无性生殖，新生植株的生长发育速度属于繁殖后的生长差异，并非两种繁殖方式的本质区别，D错误。 14. “种好河北菜园子，保障京津菜篮子”是京津冀农业协同发展的重要目标。下列河北省蔬菜大棚的管理中，措施与生物学原理匹配的是（　　） A. 早春播种后覆盖地膜——抑制呼吸作用 B. 阴天补充红色或蓝色光源—增强光合作用 C. 幼苗移栽后遮阴——增强蒸腾作用 D. 安装提高二氧化碳浓度的仪器——抑制光合作用 【答案】B 【解析】 【详解】A．早春播种后覆盖地膜，是为了提高土壤温度，促进种子萌发，并非抑制呼吸作用，A错误。 B．叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，阴天光照不足时，补充红色或蓝色光源可提供更多有效光能，增强光合作用，B正确。 C．幼苗移栽后遮阴，是为了降低蒸腾作用，减少水分散失，提高幼苗成活率，并非增强蒸腾作用，C错误。 D．二氧化碳是光合作用的原料，提高二氧化碳浓度能为光合作用提供更多原料，促进光合作用，并非抑制光合作用，D错误。 15. 无线胃肠动力胶囊是一种可吞咽的微型电子设备，可实时监测消化道的压力等，该设备不能直接评估的器官是（ ） A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏 【答案】D 【解析】 【详解】A．胃属于消化道的组成部分，胶囊可进入胃内监测其压力，A不符合题意。 B．小肠是消化道的重要器官，胶囊会经过小肠，能够对其压力进行监测，B不符合题意。 C．大肠属于消化道范畴，胶囊可到达大肠并开展监测，C不符合题意。 D．肝脏是消化腺，不属于消化道，胶囊无法到达肝脏，不能直接评估该器官，D符合题意。 16. 如图为人体部分血液循环示意图，甲、乙表示血管，A为器官，箭头表示血流方向。若血液流经A后，氧气含量显著上升、二氧化碳含量显著下降，则器官A是（ ） A. 肾脏 B. 肺 C. 小肠 D. 大脑 【答案】B 【解析】 【详解】A．肾脏的主要功能是形成尿液，滤过血液中的代谢废物，如尿素等。在这个过程中，肾脏细胞进行呼吸作用需要消耗氧气，产生二氧化碳。所以血液流经肾脏后，氧气含量会减少，二氧化碳含量会增加，A错误。 B．肺是进行气体交换的场所。当血液流经肺部时，二氧化碳会从血液中扩散到肺泡中，然后排出体外，同时氧气会从肺泡进入血液。因此血液流经肺后，氧气含量显著上升、二氧化碳含量显著下降，B正确。 C．小肠是吸收营养物质的主要场所。葡萄糖等营养物质会被小肠吸收进入血液，血液流经小肠后，营养物质含量增加，而氧气会被小肠细胞消耗，氧气含量会降低，二氧化碳含量会增加，C错误。 D．大脑在进行生命活动时会消耗氧气，产生二氧化碳等代谢废物。血液流经大脑后，氧气会被大脑组织利用，所以血液中的氧气含量会降低，二氧化碳含量会增加，D错误。 17. 某医院检验科接收到几份青少年泌尿系统模拟样本（单位：g/100 mL），其中部分样本为原尿，部分为尿液。下列分析错误的是（　　） 葡萄糖 蛋白质 无机盐 尿素 红细胞 白细胞 样本甲 -- -- 1.8 2.1 -- -- 样本乙 0.1 -- 0.82 0.05 -- -- 样本丙 -- ++ 1.7 1.8 ++ +++ 注：表中“—”表示很少或无，“+”表示较多，“++/+++”表示大量。 A. 样本甲为正常尿液 B. 样本乙为原尿 C. 样本丙显示肾小管异常 D. 样本甲的无机盐浓度最高 【答案】C 【解析】 【详解】A．正常尿液中不含葡萄糖、蛋白质、红细胞和白细胞，且无机盐、尿素浓度较高，样本甲符合该特征，为正常尿液，A正确。 B．原尿是经肾小球滤过形成的，含有葡萄糖，不含大分子蛋白质、红细胞和白细胞，样本乙符合原尿的特点，为原尿，B正确。 C．样本丙中含有大量蛋白质、红细胞和白细胞，这是肾小球滤过功能异常，导致大分子物质和血细胞进入原尿，并非肾小管异常，C错误。 D．对比三个样本的无机盐浓度，样本甲为1.8g/100mL，样本乙为0.82g/100mL，样本丙为1.7g/100mL，样本甲的无机盐浓度最高，D正确。 18. “万马奔腾，共赴新年之约”，石家庄市第51届元旦长跑活动如期举行。以下关于运动注意事项和急救措施错误的是（ ） A. 跑步时依靠小脑维持身体平衡 B. 跑步时肌肉牵拉关节绕骨活动 C. 赛前要做热身动作，避免受伤 D. 受伤处流暗红色血液时按压远心端 【答案】B 【解析】 【详解】A．小脑具有维持身体平衡、协调运动的功能，跑步时依靠小脑维持身体平衡，A正确。 B．运动的产生是骨骼肌收缩牵拉骨绕关节活动，而非关节绕骨活动，B错误。 C．赛前做热身动作可使肌肉、关节充分舒展，避免运动中受伤，C正确。 D．受伤处流暗红色血液为静脉出血，静脉中的血液是从全身各处流向心脏，此时需按压远心端止血，D正确。 19. 后世对《诸病源候论》的部分表述概括为“内消病者，渴而便利数，消谷而善饥，身体渐瘦”，该描述与现代医学“多饮、多尿、多食、消瘦”的代谢病症特征相符，该病症患者体内分泌异常的激素可能是（ ） A. 生长激素 B. 胰岛素 C. 甲状腺激素 D. 肾上腺素 【答案】B 【解析】 【详解】A．生长激素主要调节人体生长发育，分泌异常会导致侏儒症、巨人症或肢端肥大症，与题干中的代谢病症无关，A错误。 B．胰岛素的作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化，促进血糖合成糖原，降低血糖浓度。当胰岛素分泌不足时，血糖浓度升高，部分葡萄糖随尿液排出，引发糖尿病，出现“多饮、多尿、多食、消瘦”的症状，B正确。 C．甲状腺激素分泌过多会引发甲亢，症状表现为食量大增、身体消瘦、情绪易激动等，但无多饮多尿的典型特征，不符合题干病症，C错误。 D．肾上腺素主要在应急状态下促进心跳加快、血压升高，与题干中的代谢病症无关，D错误。 20. 由乙型肝炎病毒（HBV）引起的乙型病毒性肝炎主要经血液、母婴和性接触传播，国家卫健委持续推进乙肝疫苗免费接种工作。从传染病角度分析错误的是（ ） A. HBV病毒是引起乙型病毒性肝炎的病原体 B. 乙肝疫苗能够刺激机体产生抗体 C. 乙型肝炎，病毒携带者不属于传染源 D. 应避免与他人共用牙刷 【答案】C 【解析】 【详解】A．病原体是能引起疾病的微生物和寄生虫的统称，HBV病毒可引发乙型病毒性肝炎，所以是该疾病的病原体，A正确。 B．疫苗是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品，能刺激机体的淋巴细胞产生相应抗体，乙肝疫苗能刺激机体产生抵抗乙肝病毒的抗体，B正确。 C．传染源是能够散播病原体的人或动物，乙型肝炎病毒携带者体内有病毒且能散播，属于传染源，C错误。 D．乙型病毒性肝炎主要经血液传播，共用牙刷可能使病毒通过血液传播，避免共用牙刷是切断传播途径的措施，D正确。 21. 为响应《健康河北建设行动方案（2023—2027年）》，学校积极推广健康生活方式。下列行为可行的是（ ） ①拒吸第一支烟，远离电子烟②熬夜复习以提升成绩③非医嘱不随意服用处方药④多吃油脂补充能量⑤心情低落时向班主任倾诉 A. ①②④ B. ①③⑤ C. ②④⑤ D. ③④⑤ 【答案】B 【解析】 【详解】①拒吸第一支烟，远离电子烟，能避免烟草和电子烟对身体的危害，是健康行为，①正确； ②熬夜复习会打乱正常的生物钟，影响身体健康，②错误； ③非医嘱不随意服用处方药，这是安全用药的重要原则，可避免药物滥用带来的风险，③正确； ④多吃油脂会使摄入的脂肪过多，容易引发肥胖、心血管疾病等健康问题，④错误； ⑤心情低落时向班主任倾诉，是一种合理的情绪调节方式，有助于保持心理健康，⑤正确。 可见，①③⑤正确，故选B。 22. 青春期是人体生长发育的关键时期。近年来科学研究发现，青少年在青春期时大脑之间联系会更紧密，记忆力、自控能力都大幅提高。下列有关青春期的其他变化，叙述错误的是（ ） A. 身高和体重出现快速增长 B. 第二性征逐渐开始显现 C. 大脑皮层功能完全成熟 D. 神经调节能力增强 【答案】C 【解析】 【详解】A．青春期是人体生长发育的关键阶段，身高和体重会出现快速增长，这是青春期的显著特征之一，A正确。 B．进入青春期后，在性激素的调节作用下，男女的第二性征会逐渐显现，B正确。 C．青春期时大脑的联系更紧密，记忆力、自控能力有所提高，但大脑皮层功能并未完全成熟，大脑仍会继续发育完善，C错误。 D．青春期神经系统的功能显著增强，神经调节能力也随之提升，D正确。 23. 如图是果蝇性染色体示意图，其中Sxl基因在果蝇的性别发育中起关键调控作用。下列相关说法错误的是（　　） A. 一条X染色体上包含一个Sxl‌基因 B. 性染色体由①和Sxl‌基因构成 C. Sxl‌基因是①上具有特定遗传信息的片段 D. 雌性果蝇体细胞中会携带Sxl‌基因 【答案】B 【解析】 【详解】A．Sxl基因位于X染色体上，正常情况下一条X染色体上含有一个Sxl基因，A正确。 B．性染色体本质是染色体，染色体主要由①DNA和蛋白质两种物质组成，基因是DNA上的片段，不属于染色体的组成成分，B错误。 C．①是DNA，基因是DNA上具有特定遗传信息的片段，因此Sxl基因是①上具有特定遗传信息的片段，C正确。 D．雌性果蝇体细胞的性染色体组成为XX，Sxl基因位于X染色体上，因此雌性果蝇体细胞中会携带Sxl基因，D正确。 24. 我国科学家研究“郧县人2号”头骨化石的成果，为东亚早期人类演化提供新证据。“郧县人”生活在距今约177万年前，属于旧石器时代早期。在人类进化历程中，最先出现的变化是 （ ） A. 制造和使用工具 B. 直立行走 C. 脑容量显著增大 D. 语言产生 【答案】B 【解析】 【详解】A．制造和使用工具是直立行走之后才逐渐发展出来的能力，A不符合题意。 B．直立行走是人类进化历程中最先出现的重要变化，它使人类的前肢得以解放，为后续其他进化特征的出现创造了条件，B符合题意。 C．脑容量显著增大是在直立行走和制造工具的推动下，逐渐发展形成的，并非最先出现的变化，C不符合题意。 D．语言产生是人类进化到较晚阶段才出现的特征，D不符合题意。 25. 生长在青藏高原上的牦牛和黄牛具有共同的祖先，二者在红细胞数目和血红蛋白含量上的区别见下表，以下相关描述错误的是（　　） 牛的类别 红细胞数/（×1012·L-1） 血红蛋白含量/（g·L-1） 牦牛 8.12 155.0 黄牛 7.24 95.0 A. 牦牛这一特征是对高原缺氧环境的适应 B. 牦牛为适应高原而主动产生此类变异 C. 该特征是长期自然选择的结果 D. 这一性状可通过遗传传递给后代 【答案】B 【解析】 【详解】A．高原环境缺氧，牦牛红细胞数目和血红蛋白含量更高，能运输更多氧气，是对高原缺氧环境的适应，A正确。 B．变异是不定向且随机产生的，牦牛的此类变异并非为适应高原主动产生，B错误。 C．适者生存，不适者被淘汰。在长期自然选择过程中，具有该特征的牦牛更适应高原环境，得以生存繁衍，该特征是自然选择的结果，C正确。 D．该性状由遗传物质（基因）决定，可通过遗传传递给后代，D正确。 二、非选择题（本大题共5小题，共35分） 26. 尘肺病是我国最常见的职业病之一，长期吸入生产性粉尘可导致肺部发生纤维化病变。图1为人体呼吸系统结构示意图，图2为尘肺病人肺部结构。回答下列问题。 （1）粉尘颗粒经呼吸道进入人体，其中较大颗粒可被__________（填呼吸系统结构）黏膜和气管黏膜吸附；较细颗粒可随气流进入结构[③]__________，并沉积于其内壁。 （2）结合图2可知，尘肺病人肺泡壁增厚，使得结构③通气量__________（填“增加”或“减少”），直接影响肺泡与___________之间的气体交换，进而造成机体缺氧。 （3）尘肺病人在接受静脉输液治疗时，药物最先到达心脏的__________（填具体腔室名称），之后随血液运送到肺组织发挥作用。 （4）为了更好地了解呼吸道的作用，兴趣小组的同学制作了图3所示模型： 该模型吸管模拟图1中的__________，演示结束后，同学们观察吸管和气球内壁，发现除了吸管内壁和假睫毛上有纸屑和粉笔粉末外，气球内也有少量的纸屑和粉末通过这一现象，同学们清晰地认识到呼吸道的作用，但有同学认为可以在吸管内放置一些湿润的棉花等材料模拟呼吸道对空气的___________作用。 【答案】（1） ①. 鼻 ②. 肺 （2） ①. 减少 ②. 血液 （3）右心房 （4） ①. ② ②. 湿润、清洁 【解析】 【小问1详解】 鼻腔是呼吸道的起始部位，鼻黏膜可以吸附吸入的较大粉尘颗粒；图1中③指向肺，肺是气体进出并进行交换的主要器官，较细颗粒会随气流进入肺并沉积在内壁。 【小问2详解】 尘肺病人肺泡纤维化、肺泡壁增厚，肺的弹性下降，扩张能力降低，因此肺的通气量减少；肺泡与血液之间进行气体交换，肺泡壁增厚、通气量降低会直接影响肺泡和血液的气体交换，造成缺氧。 【小问3详解】 静脉输液时，药物经体静脉汇入上腔静脉，最先进入心脏的右心房。 【小问4详解】 模型中气球模拟肺，吸管作为气体进出肺的通道，模拟的是图1中的②呼吸道；呼吸道黏膜分泌黏液可以湿润吸入的空气，放置湿润的棉花可以模拟呼吸道对空气的湿润、清洁作用。 27. 我国沿海地区近年来推广“贝藻套养”模式，将大型海藻与贝在石洞水域混合养殖，以实现生态修复和水质净化的双重目标。如图为“贝藻套养”模式示意图，回答下列问题。 （1）“贝藻套养”模式中的大型藻类结构简单，与蕨类植物相比没有__________（填具体器官），但能够进行__________作用吸收二氧化碳，在生态系统中属于__________。 （2）贝类摄食水体中的浮游植物和有机颗粒，降低水体浊度；同时其呼吸作用释放的__________可供海藻利用，该模式实现了__________的循环利用。 （3）“贝藻套养”模式增加了生态系统的生物种类和数量，也增强了生态系统的__________能力。 （4）请提出一条“贝藻套养”模式在生态修复方面的优点：__________。 【答案】（1） ①. 根、茎、叶 ②. 光合 ③. 生产者 （2） ①. 二氧化碳 ②. 物质（或碳） （3）自动调节（自我调节） （4）防控赤潮，缓解水体富营养化（或修复受损的近岸海洋生态环境等，合理即可） 【解析】 【小问1详解】 藻类植物结构简单，没有根、茎、叶的器官分化，蕨类植物已经分化出根、茎、叶，因此大型藻类对比蕨类植物没有根、茎、叶。大型藻类含有叶绿体，能够进行光合作用吸收二氧化碳；能通过光合作用制造有机物的自养型生物，在生态系统中属于生产者。 【小问2详解】 生物呼吸作用分解有机物会释放二氧化碳，二氧化碳可作为海藻光合作用的原料，该模式中不同生物的代谢产物可以相互利用，实现了物质（或碳）的循环利用。 【小问3详解】 生态系统的自动调节能力与生物丰富度有关，生态系统中生物种类和数量越多，营养结构越复杂，自动调节（自我调节）能力就越强。 【小问4详解】 该模式中藻类可吸收水体多余的氮磷等无机盐，贝类可过滤有机颗粒物，因此可以起到防控赤潮，缓解水体富营养化，也可吸收二氧化碳缓解温室效应、增加近海生物多样性。 28. 近年来河北省利用温室大棚成功引进沃柑种植，不断探索“南果北种”的新模式。科研人员为提升本地沃柑品质，结合植物生理活动科学管理栽培过程。如图甲为沃柑三大生理作用示意图。 回答下列问题。 （1）育苗期时，应保证培养棚内温度在15~30℃，为种子萌发提供__________。萌发出的沃柑幼苗，是由种子结构的__________发育而来。 （2）进入生长期，科研人员观察到沃柑幼苗长势较缓。施加适量的腐熟羊粪肥，羊粪肥可以为幼苗生长提供所需的__________。 （3）结果期间，沃柑叶片主要通过①制造__________并通过__________运输到沃柑果实等器官贮藏起来，最终影响沃柑的甜度。沃柑成熟时，果实内有许多白色丝络，它们属于__________组织。 （4）沃柑果实富含硒等多种微量元素，为研究亚硒酸钠硒补充剂对沃柑品质的影响，科研人员进行相关实验，结果如图乙，据此建议果农选用__________mg·kg-1浓度的亚硒酸钠溶液喷施沃柑。 【答案】（1） ①. 适宜的温度 ②. 胚 （2）无机盐 （3） ①. 有机物 ②. 筛管 ③. 输导 （4）0.3 【解析】 【分析】题图甲中：①表示光合作用，②表示呼吸作用，③表示蒸腾作用。 【小问1详解】 种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。育苗期保证培养棚内温度在15-30℃，是为种子萌发提供适宜的温度。种子的胚是新植物的幼体，沃柑幼苗是由种子结构的胚发育而来。 【小问2详解】 植物的生长需要多种无机盐，腐熟羊粪肥被微生物分解后，可以为幼苗生长提供所需的无机盐。 【小问3详解】 ①光合作用能制造有机物，制造的有机物通过筛管运输到沃柑果实等器官贮藏起来。沃柑果实内的白色丝络具有运输水分、无机盐和有机物的作用，属于输导组织。 【小问4详解】 由图乙可知，当亚硒酸钠溶液浓度为0.3mg·kg⁻¹时，沃柑的品质最佳，所以建议果农选用0.3mg·kg⁻¹浓度的亚硒酸钠溶液喷施沃柑。 29. 河南省开展的孕妇无创产前耳聋基因免费筛查惠民项目能有效防止非综合征性耳聋患儿出生。如图是某患者的家族遗传图谱（相关基因用A、a表示）。 回答下列问题。 （1）结合遗传图谱分析，该家族的非综合征性耳聋最可能是__________（填“显性”或“隐性”）遗传病，这体现了基因与性状之间的关系是__________。 （2）1号和2号不患有非综合征性耳聋，而后代4号个体为患病，这种现象在遗传学上称为___________。 （3）6号性染色体中的X染色体来自__________（填“3号”或“4号”）。判断5号个体携带致病基因的概率是___________。 （4）除了政府免费筛查，预防非综合征性耳聋这类遗传病还可以采取的措施有___________。 【答案】（1） ①. 隐性 ②. 基因控制性状 （2）变异 （3） ①. 3号 ②. 2/3 （4）进行婚前检查（或进行基因检测；避免近亲结婚等，合理即可） 【解析】 【小问1详解】 根据系谱图“无中生有”的规律，亲代1号和2号表现正常，却生育出患病的4号，因此判断该病为隐性遗传病；非综合征性耳聋由致病基因控制发病，体现了基因控制生物的性状这一基因与性状的关系。 【小问2详解】 变异的定义是亲子代之间或子代个体间性状表现存在差异的现象，题干中1号和2号不患病，其子代4号患病，这种亲子代的性状差异符合变异的概念。 【小问3详解】 6号是患病男性，性染色体组成为XY，Y染色体来自父亲4号，X染色体来自母亲3号，因此X染色体来源为3号。该病为隐性遗传病，1号和2号基因组成均为，二者后代基因型及比例为，5号表现正常，排除患病基因型后，携带致病基因的基因型占正常个体的比例为。 【小问4详解】 预防遗传病的常见有效措施包括禁止近亲结婚、遗传咨询、进行婚前检查、产前诊断等，这类措施都可以降低遗传病患儿的出生率。 30. 猪肉能为人体提供优质的蛋白质、脂肪等，但新鲜猪肉贮藏时间较短。一般会采用化学保鲜剂山梨酸进行保鲜。近期人们发现黑粒小麦中的花青素也可能对新鲜猪肉起到保鲜作用。为探究这一问题，科研人员进行如下实验 步骤一：将新鲜猪肉切成4等份的肉块，每组均分为10小块； 步骤二：一组为对照组，二组加入40 mg·mL-1花青素溶液，三组加入5 μg·mL-1山梨酸，四组加入40 mg·mL⁻¹花青素溶液和5μg·mL-1山梨酸； 步骤三：浸泡15分钟后浅盘包装、保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏，分别在不同天数的相同时间段测定肉块上菌落总数相对值，实验处理及数据如下图： 花青素浓度/（mg·mL-1） 大肠杆菌抑菌圈直径/mm 0 无 5 无 20 6.92 40 8.09 注：抑菌圈越大，抑菌效果越明显。 回答下列问题。 （1）猪肉中富含的蛋白质最先在消化系统的__________（填器官）中被消化分解。 （2）对照组应将猪肉浸泡于__________中，放置一段时间后，再放入冰箱冷藏。上述实验数据表明，选用花青素+山梨酸搭配的保鲜剂效果最好，依据是________________。 （3）查阅资料得知，黑粒小麦花青素的保鲜作用是由于它具有杀菌作用，科学人员进一步探究不同花青素浓度对大肠杆菌的抑制作用，数据如表，该实验是以________作为评判抑制作用效果的标准，根据实验可以得出的结论是____________。 （4）为进一步探究黑粒小麦花青素的保鲜效果，请你提出一个相关探究问题：______________________。 【答案】（1） 胃 （2） ①. 等量清水 ②. 相同贮藏天数下，花青素+山梨酸组的菌落总数相对值最低 （3） ①. 大肠杆菌抑菌圈直径 ②. 在一定浓度范围内，花青素浓度越高，抑菌效果越明显 （4） 不同温度下，黑粒小麦花青素对猪肉的保鲜效果是否不同？##黑粒小麦花青素对不同肉类的保鲜效果是否相同？##花青素的不同使用方式（浸泡 / 喷洒）对猪肉的保鲜效果有影响吗？（合理即可） 【解析】 【小问1详解】 蛋白质最先在胃中被胃蛋白酶初步消化分解，最终在小肠被彻底分解为氨基酸。 【小问2详解】 本实验的变量是保鲜剂的种类，对照实验遵循单一变量原则，对照组不添加花青素和山梨酸，因此需要将猪肉浸泡在等量清水（蒸馏水）中，排除溶剂本身对实验的影响。 根据题图曲线可得，相同贮藏天数下，花青素+山梨酸组的菌落总数相对值是四组中最低的，说明该组抑制微生物繁殖的效果最好，因此保鲜效果最佳。 【小问3详解】 根据题干和表格信息可知，本实验用大肠杆菌抑菌圈直径作为抑菌效果的评判标准，抑菌圈越大代表抑菌效果越好。 分析表格数据：花青素浓度为0和5mg·mL-1时无抑菌圈，20mg·mL-1和40mg·mL-1有抑菌圈，说明在一定浓度范围内，花青素浓度越高，抑菌效果越明显。 【小问4详解】 围绕“黑粒小麦花青素的保鲜效果”提出可探究的科学问题，示例如下： 不同温度下，黑粒小麦花青素对猪肉的保鲜效果是否不同？ 黑粒小麦花青素对不同肉类的保鲜效果是否相同？ 花青素的不同使用方式（浸泡 / 喷洒）对猪肉的保鲜效果有影响吗？ 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $