精品解析：湖北省恩施州2026年初中毕业年级调研测试生物学试卷

2026年初中毕业年级调研测试 生物学 满分100分，与地理合卷考试用时90分钟。 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上指定位置。 2．选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3．非选择题的作答：用黑色签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4．考试结束后，请将试卷和答题卡一并交回。 一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求） 模型在学习和生活中有着广泛的应用，下图表示小宇用彩泥制作的植物细胞模型。完成下面小题。 1. 该植物细胞模型中，控制着细胞生命活动的结构是（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 2. 如果制作的是植物根尖细胞的模型，则上图中不应该出现的结构是（ ） A. 线粒体 B. 细胞质 C. 叶绿体 D. 液泡 【答案】1. A 2. C 【解析】 【分析】图中①细胞核，②叶绿体，③液泡，④线粒体，⑤细胞膜。 【1题详解】 A．①细胞核中具有遗传物质，是遗传的控制中心，故A正确。 B．②叶绿体是进行光合作用的主要场所，故B错误。 C．③液泡中具有细胞液，其中溶解着多种物质，故C错误。 D．④线粒体是进行呼吸作用的主要场所，故D错误。 故选A。 【2题详解】 叶绿体只存在于植物的绿色部分，在植物根尖细胞中，叶绿体通常是不存在的，因为根尖细胞不进行光合作用，故ABD错误，C正确。 故选C。 丝瓜是双子叶植物，图a是丝瓜，把成熟的丝瓜果皮剖开，能见到丝瓜络（图b）和（图c）多粒种子。“丝瓜络”是丝瓜成熟干枯后的产物，它的植物纤维可以很好的清理油污，并且容易清洗，使用过后还会留下特殊的香气。 请回答下列小题。 3. 图a的丝瓜和图b的丝瓜络在结构层次上分别属于（ ） A. 营养器官、薄壁组织 B. 生殖器官、输导组织 C. 营养器官、分生组织 D. 生殖器官、保护组织 4. 图c是丝瓜的种子，它的基本结构和菜豆相同。丝瓜种子的主要结构是（ ） A. 胚乳 B. 子叶 C. 胚 D. 胚芽 【答案】3. B 4. C 【解析】 【分析】植物的主要组织有分生组织、保护组织、输导组织、营养组织（薄壁组织）等，各具有不同的功能。 多数双子叶植物的种子由种皮和胚两部分组成，胚是种子的主要部分，是新植物的幼体。 被子植物由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根、茎、叶属于营养器官，花、果实和种子属于生殖器官。 图中a是丝瓜的果实，属于生殖器官；b丝瓜络属于输导组织。 【3题详解】 A．图a的丝瓜是果实，在结构层次上属于生殖器官，不属于营养器官；薄壁组织是植物体内的一种基本组织，主要由薄壁的细胞构成，具有储存营养物质、进行光合作用或参与其他生理活动的功能。丝瓜络虽然有一定的韧性，但其主要不是由薄壁细胞构成，且其主要功能并非储存或进行光合作用，因此不属于薄壁组织，A不符合题意。 B．图a的丝瓜是果实，在结构层次上属于生殖器官；输导组织是植物体内负责运输水分、无机盐和有机物的组织，丝瓜络主要由丝瓜的维管束纤维化后形成，维管束是植物体内负责运输水分和无机盐的主要结构，因此丝瓜络属于输导组织，B符合题意。 C．图a的丝瓜是果实，在结构层次上属于生殖器官，不属于营养器官；分生组织是植物体内具有持续分裂能力的组织，主要由排列紧密的细胞构成，位于植物生长的部位。图b的丝瓜络是丝瓜成熟干枯后的产物，其中的细胞已经停止分裂，因此不属于分生组织，C不符合题意。 D．图a的丝瓜是果实，在结构层次上属于生殖器官；保护组织是植物体表面的组织，主要由排列紧密的细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能。丝瓜络并非位于丝瓜的表面，且其主要功能并非保护，因此不属于保护组织，D不符合题意。 故选B。 【4题详解】 A．丝瓜属于双子叶植物，种子由种皮和胚两部分组成，种子中不含胚乳，A错误。 B．丝瓜种子的子叶贮存营养物质，能够为种子萌发提供营养物质，子叶不是种子的主要结构，B错误。 C．胚是种子的主要结构，是新植物的幼体，C正确。 D．在种子萌发过程中，胚芽发育成茎和叶，胚芽不是种子的主要结构，D错误。 故选C。 5. 图1为某植物体光合作用示意图，图2为恒温密闭玻璃温室大棚内一昼夜二氧化碳含量变化曲线图。下列叙述错误的是（　　） A. ①和②分别表示二氧化碳和氧气 B. ③可以表示导管运输的水分 C. 一天中植物体积累有机物最多的时间点是18时 D. 植物体在 CD段只进行光合作用 【答案】D 【解析】 【分析】题图中：①二氧化碳，②氧气，③导管。 【详解】A．绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。故①表示二氧化碳，②表示氧气，A正确。 B．③表示导管，导管运输水分和无机盐，可为光合作用提供水分，B正确。 C．从图2曲线可知，18时二氧化碳含量最低，说明此时积累的有机物最多，因为18时后二氧化碳含量上升，呼吸作用消耗有机物，C正确。 D．植物体在CD段二氧化碳含量下降，说明光合作用强度大于呼吸作用强度，但不是只进行光合作用，植物一直都在进行呼吸作用，D错误。 故选D。 6. 如图甲、乙、丙分别表示某传染病流行期间的三类人群，其中甲表示健康人群；乙与甲相比，主要是体内含该传染病的抗体；丙是该传染病的患者。下列分析错误的是（ ） A. 甲是该传染病的易感人群 B. 乙、丙是该传染病的传染源 C. ①过程最有效的办法是接种疫苗 D. ②③分别表示健康人感染患病和痊愈过程 【答案】B 【解析】 【分析】传染源：能够散播病原体的人或动物。传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等。易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群。 【详解】A．甲表示健康人群是该传染病的易感人群，A正确。 B．乙与甲相比，主要是体内含该传染病的抗体，所以乙不是传染源；丙是该传染病的患者属于传染源，B错误。 C．①过程最有效的办法是接种疫苗，使易感者体内产生该传染病的抗体，C正确。 D．丙是该传染病的患者，②③分别表示健康人感染患病和痊愈过程，D正确。 故选B。 7. 近年来很火的全飞秒激光手术和ICL晶体植入手术都可以矫正近视眼（如图）。手术中，飞秒激光切削的部位、植入的ICL晶体相当于的透镜类型分别是（　　） A. 角膜、凸透镜 B. 角膜、凹透镜 C. 晶状体、凸透镜 D. 晶状体、凹透镜 【答案】B 【解析】 【分析】近视形成的原因是：晶状体过度变凸不能恢复原状或眼球的前后径过长，导致远处物体反射的光线经折射后形成的物像落在视网膜的前方，因而看不清远处的物体。 【详解】近视眼是由于晶状体太厚，折光能力太强，或者眼球在前后方向上太长，使得远处物体的像成在视网膜的前方，导致看不清远处的物体。全飞秒激光手术是通过飞秒激光对角膜进行切削，改变角膜的曲率，从而改变眼睛的折光能力，使像能准确地成在视网膜上。所以飞秒激光切削的部位是角膜。ICL晶体植入手术是将一种特殊的人工晶体植入眼内，这种晶体可以改变眼睛的折光能力，使像后移到视网膜上。由于近视眼成像在视网膜前方，需要使光线发散一些才能将像后移到视网膜上，而凹透镜对光线有发散作用，所以植入的ICL晶体相当于凹透镜，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 种子是农业的“芯片”。袁隆平是中国杂交水稻事业的奠基人之一，被誉为“世界杂交水稻之父”，为中国杂交水稻事业的发展做出了重要贡献。袁隆平院士用了50多年时间，把一粒野生稻种变成了使世界受益的“超级稻”。据此完成下面小题。 8. 下列关于水稻的说法正确的是（ ） A. 培育高产杂交水稻利用的是无性生殖 B. 杂交水稻新品种的产生属于不可遗传变异 C. 杂交水稻与亲代的体细胞中染色体数目不同 D. 利用转基因技术可获得抗病毒的水稻新品种 9. 如表是某生物兴趣小组探究水稻遗传的实验数据。下列选项分析错误的是（ ） 组别 亲代 子代/株 长穗 短穗 甲 短穗×短穗 225 667 乙 短穗×长穗 423 429 A. 在遗传学上，水稻的长穗和短穗称为一对相对性状 B. 根据表中甲组数据判断，长穗为显性性状 C. 若D表示显性基因，d表示隐性基因，甲组亲代中短穗水稻的基因组成是Dd D. 理论上，乙组子代中长穗水稻所占的比例是50% 【答案】8. D 9. B 【解析】 【分析】（1）在遗传学上，同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状，分为显性性状和隐性性状。 （2）生物的性状是由成对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的显性性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。 （3）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的性状是显性性状。 【8题详解】 A．培育高产杂交水稻是通过不同品种杂交获得的，要经过传粉和受精，有精子和卵细胞两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，故A错误。 B．杂交水稻新品种的产生是由于不同品种基因重组导致的变异，这种变异源于遗传物质（DNA）的改变，属于可遗传变异。不可遗传变异是由环境因素引起的，遗传物质未发生改变，故B错误。 C．杂交水稻是通过有性生殖产生的，精子和卵细胞结合形成受精卵后，其体细胞中的染色体数目与亲代相同。染色体数目的变化（如多倍体）需要通过人工诱导（如秋水仙素处理等）实现，而杂交过程不会改变染色体数目，故C错误。 D．转基因技术可以将外源抗病毒基因导入水稻细胞，使其表达抗病毒性状，从而获得抗病毒的新品种。这是现代生物技术在农业中的典型应用，故D正确。 故选D。 【9题详解】 A．在遗传学上，水稻的长穗和短穗是同种生物（水稻）同一性状（穗的长短）不同表现形式（长穗和短穗）称为一对相对性状，A正确。 B．表格中甲组亲本是短穗×短穗，子代植株出现长穗，表明子代新出现的长穗是隐性性状，短穗是显性性状，B错误。 C．若D表示显性基因，d表示隐性基因，则长穗的基因组成是dd，短穗的基因组成有DD或Dd。子代长穗的基因组成是dd，分别由亲代短穗各提供一个基因d，所以亲代短穗的基因组成是Dd，C正确。 D．由表可以看出，乙组子代中出现了长穗，其基因组成是dd，分别由亲代各提供一个基因d，因此乙组亲代短穗的基因组成是Dd，亲代长穗的基因组成是dd，遗传图解如下： 。 由遗传图解可以看出，在理论上，乙组子代中长穗水稻所占的比例是50%，D正确。 故选B。 10. “绿水青山就是金山银山”，生态文明建设是关系中华民族永续发展的根本大计。下列相关叙述错误的是（　　） A. 生物圈是地球上最大的生态系统，是我们唯一的家园 B. 更加有效地保护生物多样性，离不开全体公民的参与 C. 蚕粪喂鱼、果园养鸡等可实现物质和能量的循环利用 D. 生物及生物与环境的关系都属于生物学研究的范畴 【答案】C 【解析】 【分析】在生态系统中，能量是单向流动、逐级递减的，不能循环利用；而物质是可以循环往复的。 【详解】A．生物圈包含所有生态系统，是最大的生态系统，人类必须依赖其生存，故A正确。 B．保护生物多样性是一项全民性的事业，需要全体公民的积极参与，故B正确。 C．物质可循环利用，但能量单向流动且逐级递减，无法循环，故C错误。 D．生物学的研究范畴包括生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、进化、生态等，生物及生物与环境的关系都在其研究范围内，故D正确。 故选C。 二、非选择题（本题共4小题，每空1分，共30分） 11. 《国家重点保护野生动物名录》共列入野生动物980种和8类，其中国家一级保护野生动物234种和1类、国家二级保护野生动物746种和7类。下列四种动物均在其中，请据图回答问题： （1）野生虎纹蛙常生活于稻田、沟渠、池塘、沼泽地等有水的地方，幼体生活在水中，用_______呼吸，成体用肺呼吸，皮肤密布丰富的_________，利于气体交换，可辅助呼吸，可生活于陆地。因此，野生虎纹蛙适应水陆两栖生活。 （2）豺四肢较短，体毛厚密，生殖发育具有________的特征。豺性凶猛，胆大。食物主要是鹿、麂、麝、山羊等动物，有时亦袭击水牛。牙齿是它们摄食和杀敌的武器，观察下图，判断哪幅图符合豺的牙齿特征并说出理由：____________________。 （3）猎隼飞翔技术高超，常常在空中捕食，如图，鸟呼吸时，用______呼吸，用[ ]____辅助呼吸。 （4）棱皮龟体背具7行纵棱，腹部有5行纵棱，因而得名。棱皮龟体表覆盖龟甲，它的作用是___________。 （5）图中的四种生物中，从繁殖方式分析，后代的成活率最高的是_______。 【答案】（1） ①. 鳃 ②. 毛细血管 （2） ①. 胎生、哺乳 ②. B 豺是肉食性动物，肉食性动物具有发达锋利的犬齿，适于撕裂肉食肉食性动物具有发达锋利的犬齿，适于撕裂肉食 （3） ①. 肺 ②. 3气囊 （4）保护身体，减少体内水分蒸发 （5）豺 【解析】 【小问1详解】 野生虎纹蛙属于两栖动物，两栖动物的幼体生活在水中，用鳃呼吸；两栖动物成体用肺呼吸，皮肤密布丰富的毛细血管，利于气体交换，可辅助肺呼吸，适应水陆两栖生活。 【小问2详解】 豺属于哺乳动物，哺乳动物生殖发育的典型特征是胎生、哺乳；哺乳动物牙齿分为门齿、犬齿、臼齿，肉食性动物具有发达锋利的犬齿，适于撕裂肉食，B图具有发达的犬齿，符合豺的牙齿特征。 【小问3详解】 猎隼属于鸟类，鸟类完成气体交换的器官是肺，图中3为气囊，气囊与肺相连，可辅助肺完成双重呼吸，为飞行提供充足氧气。 【小问4详解】 棱皮龟属于爬行动物，体表的龟甲既可以保护身体，又能减少体内水分蒸发，适应陆地生活环境。 【小问5详解】 四种生物中，野生虎纹蛙、猎隼、棱皮龟均为卵生，只有豺属于哺乳动物，具有胎生哺乳的生殖特点，胎生哺乳降低了后代发育对环境的依赖，大大提高了后代的成活率，因此后代成活率最高的是豺。 12. 人体是一个多系统构成的统一整体，下图中A．B．C分别表示某一系统，①~⑥表示生理过程。请据图回答下列问题： （1）营养学家建议人体每天不宜摄入过多的植物油，原因是植物油中含有较多的_____________，该物质消化吸收的主要场所是_____________，含有的消化液有_____________。 （2）过程①、②表示外界与肺泡之间的气体交换，过程①中，呼吸肌处于_____________状态，该过程是通过_____________实现的；完成过程③④后，血液成分的变化为_____________。 （3）人体内代谢废物对细胞具有一定的毒害性，需及时排出。小明通过生物课了解到，人体主要通过C系统排出废物，物质甲由C系统形成并排出体外，物质甲的形成主要包括_____________作用和___________作用两个连续过程。 【答案】 ①. 脂肪 ②. 小肠 ③. 肠液、胰液和胆汁 ④. 收缩 ⑤. 呼吸运动 ⑥. 由静脉血变成动脉血 ⑦. 肾小球和肾小囊内壁的滤过 ⑧. 肾小管的重吸收 【解析】 【分析】 图中，A循环系统，B消化系统、C泌尿系统，①表示吸气，②表示呼气，③表示肺泡内氧气扩散进入血液，④表示血液中二氧化碳扩散进入肺，⑤表示血液内氧气扩散进入组织细胞，⑥表示组织细胞内的二氧化碳扩散进入血液。 【详解】（1）植物油富含脂肪，脂肪的消化只在小肠内进行。小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点：长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。 （2）①②表示肺泡与外界的气体交换，此过程是通过呼吸运动实现的，气体进入呼吸系统，膈肌和肋间肌处于收缩状态；过程③和④表示的是肺泡内的气体交换，通过气体扩散实现的，肺泡内的氧气扩散到血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡中，血液成分的变化由静脉血变成动脉血。 （3）图中物质甲是尿液，尿的形成主要有两个过程，肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用。血液流经肾小球时发生了过滤作用，血液中的葡萄糖、水、无机盐、尿素、尿酸等（除大分子的蛋白质和血细胞外），都能过滤到肾小囊腔中形成原尿。原尿流经肾小管时发生了重吸收作用，原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分无机盐被肾小管重新吸收进入血液，而剩余的水、无机盐和没有被重吸收的尿素、尿酸等一起形成尿液。 【点睛】解题的关键是掌握人体代谢的过程。 13. “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这句古诗道出每一粒粮食都来之不易。现在许多学校都开展了“珍惜粮食，文明就餐”活动，提醒同学们要节约粮食，不负“粮”心。 （1）水稻是全世界最重要的粮食作物之一，培育高产、优质、多抗的水稻新品种具有重要的意义。科学家应用转基因技术培育出一种抗病虫水稻，它能产生一种特殊的蛋白质杀死害虫，但对人体健康无害，这种技术的原理是：______。 （2）玉米种植带纵跨寒温带、暖温带.亚热带和热带。各种植带降雨量不同，土壤含水量也不同，研究人员据此开展了种子萌发及植株生长的相关研究，获得如下表相关数据。 土壤含水量 20% 25% 30% 35% 种子萌发率 97% 100% 90% 62% 幼苗单株质量（g） 0.81 0.96 0.89 0.8 ①据表可知，研究人员提出的研究问题是______。 ②当土壤含水量为35%时，种子萌发率低，原因可能______。此外，还观察到种子的胚出现了腐烂现象，无法发育成新植物体。 ③在种子萌发后，研究者测定了幼苗根系活力（反映根系细胞生命活动强弱的生理指标）和叶片中叶绿素含量，结果如图。据此从营养物质获得的角度，解释土壤含水量为35%时幼苗单株质量低的原因是____________。 综上所述，在生产中，若遇到雨水过多的情况，需要及时排涝，从而提高玉米产量。 （3）玉米籽粒的颜色主要有白色和黄色，为研究其颜色遗传规律，生物小组进行了如下表杂交实验 组别 亲代杂交组合 子代性状及数量 1组 白玉米×白玉米 白玉米粒823 黄玉米粒0 2组 黄玉米×黄玉米 白玉米粒198 黄玉米粒588 3组 黄玉米×白玉米 白玉米粒386 黄玉米粒391 ①根据第2组杂交实验结果，可判断黄色是显性性状，理由是______。 ②若玉米籽粒的颜色性状由基因R、r控制，则第3组亲代黄玉米的基因组成为______。 （4）“中国紧凑型杂交玉米之父”李登海培育的超级玉米具有根系发达、穗位低、抗倒伏的特点。杂交是常用的育种方法之一，通过杂交育种培育新品种的原理是______。 【答案】（1）基因控制生物体的性状 （2） ①. 土壤的含水量对种子萌发及植株生长有什么影响 ②. 土壤含水量过高导致土壤缺氧，抑制了呼吸作用的进行 ③. 此时根系活力值较低，影响植株从土壤中吸收水和无机盐；同时叶绿素含量也较少，影响光合作用合成有机物，导致幼苗单株质量低 （3） ①. 亲代都是黄玉米，子代出现了白玉米，则玉米白色为隐性性状，黄色为显性性状 ②. Rr （4）基因的重新组合 【解析】 【分析】生物体的性状通过生殖细胞传给后代。在形成生殖细胞的过程中，成对的基因相互分开，伴随着染色体分别进入生殖细胞中。探究实验需要设计对照实验，满足单一变量的原则。种子萌发需要的外界条件包括适宜的温度、一定的水、充足的空气。 【小问1详解】 生物体的遗传性状都是由基因控制的。转基因技术是把一种生物的基因转移到另一种生物体内，使得转基因动物或转基因植物表现出转基因所控制的性状。科学家应用转基因技术培育出抗病虫水稻，它能产生一种特殊的蛋白质杀死害虫，但对人体健康无害，这种技术的原理就是基因控制生物体的性状。 【小问2详解】 ①据表可知，土壤的含水量不同，种子萌发及植株生长情况也不一样，所以研究人员提出的研究问题是土壤的含水量对种子萌发及植株生长有什么影响。 ②种子萌发时需要充足的空气，当土壤含水量为35%时，种子萌发率低，原因可能是土壤含水量过高导致土壤缺氧，抑制了呼吸作用的进行。 ③土壤含水量为35%时幼苗单株质量低的原因是：此时根系活力值较低，影响植株从土壤中吸收水和无机盐；同时叶绿素含量也较少，影响光合作用合成有机物，导致幼苗单株质量低。 【小问3详解】 ①同一性状的不同表现形式称为相对性状。玉米籽粒的黄色和白色是一对相对性状，根据第2组杂交实验结果，可判断黄色是显性性状，理由是子代中出现亲代没有的性状，则该性状为隐性性状，因此黄色为显性性状。②第3组子代性状及数量比约为黄玉米：白玉米＝1：1，若玉米籽粒的颜色性状由基因R、r控制，则第3组亲代黄玉米的基因组成为Rr，白玉米基因组成为rr，遗传图解如下：。 【小问4详解】 杂交是常用的育种方法之一，通过杂交育种可以将许多优良基因集中在一起，杂交培育新品种的原理是亲代的基因在遗传的过程中重新组合。 14. 我们经常听到“老面馒头”的吆喝声，看来老面馒头颇受欢迎，它与酵母发酵的馒头有何不同呢？某生物兴趣小组针对该问题展开了实践探究活动： 【实践目的】利用微生物进行食品发酵，并比较老面发酵和酵母发酵两种方式对馒头品质的影响。 【原理分析】 （1）制作老面馒头和酵母发酵的馒头基本原理是一样的，都是利用酵母菌将面粉发酵后进行蒸制。酵母菌属于__________（填“细菌”或“真菌”）。酵母菌在水分、温度和有机物等条件非常适宜时进行的生殖方式主要是________。 【制作过程】 老面馒头：①制作老面：取适量面粉，用温水和成面团，在温暖处放置1～2天；②发面：用温水化开老面后，与面粉混合，揉成面团，放在温暖处至面团膨大为原来的2倍左右；③蒸制馒头。 酵母馒头：①发面：用温水化开干酵母粉后，与面粉混合，揉成面团，放在温暖处至面团膨大为原来的2倍左右；②蒸制馒头。 （2）无论是制作老面还是发面过程中，都只能用温水，而不是用开水，你认为原因是________（合理即可）。 【实践结果】请老师和同学对两种馒头从外观、口感、风味三个方面评分，结果如图所示： （3）由实践结果可知，__________（选填：老面/酵母）馒头的品质更优。 【拓展探究】该兴趣小组的同学突发奇想，能不能采集天然酵母菌蒸制果味馒头呢？于是他们进行了尝试。在老师的指导帮助下，同学们将番茄和葡萄表面的酵母菌分别与等量葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如下图所示： （4）由图可知，__________（选填：番茄/葡萄）表面的酵母菌发酵能力较强，因为发酵6天后葡萄组剩余葡萄糖量明显__________（填“多于”或“少于”）番茄组。于是同学们选择其用于发面，并成功制作出了果味馒头。 【知识迁移】 （5）除了用酵母菌制作馒头、面包外，请你再举一个利用细菌或真菌制作发酵食品的例子：_________（菌种与食品对应上即可）。 【答案】（1） ①. 真菌 ②. 出芽生殖 （2）温水利于酵母菌发酵##开水会杀死酵母菌等（合理即可） （3）老面 （4） ①. 葡萄 ②. 少于 （5）乳酸菌制泡菜、酸奶等（合理即可） 【解析】 【分析】（1）对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 （2）培养细菌、真菌的一般方法是：配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养。 【小问1详解】 酵母菌属于单细胞真菌，细胞内有成形的细胞核，属于真核生物。酵母菌可进行包子生殖，但在条件非常适宜时一般进行出芽生殖。 【小问2详解】 发面需要酵母菌，酵母菌发酵需要适宜的温度（25℃左右），开水会杀死酵母菌，所以发面的时候用温水融化酵母。 【小问3详解】 由题干中柱状图可知：老面馒头的外观、口感、风味得分均高于酵母馒头，这说明老面馒头的品质优于酵母馒头。 【小问4详解】 酵母菌有氧发酵可将葡萄糖分解成二氧化碳和水，故由曲线图可知，葡萄表面的酵母菌发酵能力较强，判断依据是：发酵6天后，葡萄组剩余葡萄糖量明显少于番茄组。 【小问5详解】 除了用酵母菌制作馒头、面包外，生活中利用细菌或真菌制作的发酵食品例子还有：用乳酸菌制作酸奶、泡菜，用毛霉菌制作豆腐乳，用曲霉菌制作酱油等。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年初中毕业年级调研测试 生物学 满分100分，与地理合卷考试用时90分钟。 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上指定位置。 2．选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3．非选择题的作答：用黑色签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4．考试结束后，请将试卷和答题卡一并交回。 一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求） 模型在学习和生活中有着广泛的应用，下图表示小宇用彩泥制作的植物细胞模型。完成下面小题。 1. 该植物细胞模型中，控制着细胞生命活动的结构是（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 2. 如果制作的是植物根尖细胞的模型，则上图中不应该出现的结构是（ ） A. 线粒体 B. 细胞质 C. 叶绿体 D. 液泡 丝瓜是双子叶植物，图a是丝瓜，把成熟的丝瓜果皮剖开，能见到丝瓜络（图b）和（图c）多粒种子。“丝瓜络”是丝瓜成熟干枯后的产物，它的植物纤维可以很好的清理油污，并且容易清洗，使用过后还会留下特殊的香气。 请回答下列小题。 3. 图a的丝瓜和图b的丝瓜络在结构层次上分别属于（ ） A. 营养器官、薄壁组织 B. 生殖器官、输导组织 C. 营养器官、分生组织 D. 生殖器官、保护组织 4. 图c是丝瓜的种子，它的基本结构和菜豆相同。丝瓜种子的主要结构是（ ） A. 胚乳 B. 子叶 C. 胚 D. 胚芽 5. 图1为某植物体光合作用示意图，图2为恒温密闭玻璃温室大棚内一昼夜二氧化碳含量变化曲线图。下列叙述错误的是（　　） A. ①和②分别表示二氧化碳和氧气 B. ③可以表示导管运输的水分 C. 一天中植物体积累有机物最多的时间点是18时 D. 植物体在 CD段只进行光合作用 6. 如图甲、乙、丙分别表示某传染病流行期间的三类人群，其中甲表示健康人群；乙与甲相比，主要是体内含该传染病的抗体；丙是该传染病的患者。下列分析错误的是（ ） A. 甲是该传染病的易感人群 B. 乙、丙是该传染病的传染源 C. ①过程最有效的办法是接种疫苗 D. ②③分别表示健康人感染患病和痊愈过程 7. 近年来很火的全飞秒激光手术和ICL晶体植入手术都可以矫正近视眼（如图）。手术中，飞秒激光切削的部位、植入的ICL晶体相当于的透镜类型分别是（　　） A. 角膜、凸透镜 B. 角膜、凹透镜 C. 晶状体、凸透镜 D. 晶状体、凹透镜 种子是农业的“芯片”。袁隆平是中国杂交水稻事业的奠基人之一，被誉为“世界杂交水稻之父”，为中国杂交水稻事业的发展做出了重要贡献。袁隆平院士用了50多年时间，把一粒野生稻种变成了使世界受益的“超级稻”。据此完成下面小题。 8. 下列关于水稻的说法正确的是（ ） A. 培育高产杂交水稻利用的是无性生殖 B. 杂交水稻新品种的产生属于不可遗传变异 C. 杂交水稻与亲代的体细胞中染色体数目不同 D. 利用转基因技术可获得抗病毒的水稻新品种 9. 如表是某生物兴趣小组探究水稻遗传的实验数据。下列选项分析错误的是（ ） 组别 亲代 子代/株 长穗 短穗 甲 短穗×短穗 225 667 乙 短穗×长穗 423 429 A. 在遗传学上，水稻的长穗和短穗称为一对相对性状 B. 根据表中甲组数据判断，长穗为显性性状 C. 若D表示显性基因，d表示隐性基因，甲组亲代中短穗水稻的基因组成是Dd D. 理论上，乙组子代中长穗水稻所占的比例是50% 10. “绿水青山就是金山银山”，生态文明建设是关系中华民族永续发展的根本大计。下列相关叙述错误的是（　　） A. 生物圈是地球上最大的生态系统，是我们唯一的家园 B. 更加有效地保护生物多样性，离不开全体公民的参与 C. 蚕粪喂鱼、果园养鸡等可实现物质和能量的循环利用 D. 生物及生物与环境的关系都属于生物学研究的范畴 二、非选择题（本题共4小题，每空1分，共30分） 11. 《国家重点保护野生动物名录》共列入野生动物980种和8类，其中国家一级保护野生动物234种和1类、国家二级保护野生动物746种和7类。下列四种动物均在其中，请据图回答问题： （1）野生虎纹蛙常生活于稻田、沟渠、池塘、沼泽地等有水的地方，幼体生活在水中，用_______呼吸，成体用肺呼吸，皮肤密布丰富的_________，利于气体交换，可辅助呼吸，可生活于陆地。因此，野生虎纹蛙适应水陆两栖生活。 （2）豺四肢较短，体毛厚密，生殖发育具有________的特征。豺性凶猛，胆大。食物主要是鹿、麂、麝、山羊等动物，有时亦袭击水牛。牙齿是它们摄食和杀敌的武器，观察下图，判断哪幅图符合豺的牙齿特征并说出理由：____________________。 （3）猎隼飞翔技术高超，常常在空中捕食，如图，鸟呼吸时，用______呼吸，用[ ]____辅助呼吸。 （4）棱皮龟体背具7行纵棱，腹部有5行纵棱，因而得名。棱皮龟体表覆盖龟甲，它的作用是___________。 （5）图中的四种生物中，从繁殖方式分析，后代的成活率最高的是_______。 12. 人体是一个多系统构成的统一整体，下图中A．B．C分别表示某一系统，①~⑥表示生理过程。请据图回答下列问题： （1）营养学家建议人体每天不宜摄入过多的植物油，原因是植物油中含有较多的_____________，该物质消化吸收的主要场所是_____________，含有的消化液有_____________。 （2）过程①、②表示外界与肺泡之间的气体交换，过程①中，呼吸肌处于_____________状态，该过程是通过_____________实现的；完成过程③④后，血液成分的变化为_____________。 （3）人体内代谢废物对细胞具有一定的毒害性，需及时排出。小明通过生物课了解到，人体主要通过C系统排出废物，物质甲由C系统形成并排出体外，物质甲的形成主要包括_____________作用和___________作用两个连续过程。 13. “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这句古诗道出每一粒粮食都来之不易。现在许多学校都开展了“珍惜粮食，文明就餐”活动，提醒同学们要节约粮食，不负“粮”心。 （1）水稻是全世界最重要的粮食作物之一，培育高产、优质、多抗的水稻新品种具有重要的意义。科学家应用转基因技术培育出一种抗病虫水稻，它能产生一种特殊的蛋白质杀死害虫，但对人体健康无害，这种技术的原理是：______。 （2）玉米种植带纵跨寒温带、暖温带.亚热带和热带。各种植带降雨量不同，土壤含水量也不同，研究人员据此开展了种子萌发及植株生长的相关研究，获得如下表相关数据。 土壤含水量 20% 25% 30% 35% 种子萌发率 97% 100% 90% 62% 幼苗单株质量（g） 0.81 0.96 0.89 0.8 ①据表可知，研究人员提出的研究问题是______。 ②当土壤含水量为35%时，种子萌发率低，原因可能______。此外，还观察到种子的胚出现了腐烂现象，无法发育成新植物体。 ③在种子萌发后，研究者测定了幼苗根系活力（反映根系细胞生命活动强弱的生理指标）和叶片中叶绿素含量，结果如图。据此从营养物质获得的角度，解释土壤含水量为35%时幼苗单株质量低的原因是____________。 综上所述，在生产中，若遇到雨水过多的情况，需要及时排涝，从而提高玉米产量。 （3）玉米籽粒的颜色主要有白色和黄色，为研究其颜色遗传规律，生物小组进行了如下表杂交实验 组别 亲代杂交组合 子代性状及数量 1组 白玉米×白玉米 白玉米粒823 黄玉米粒0 2组 黄玉米×黄玉米 白玉米粒198 黄玉米粒588 3组 黄玉米×白玉米 白玉米粒386 黄玉米粒391 ①根据第2组杂交实验结果，可判断黄色是显性性状，理由是______。 ②若玉米籽粒的颜色性状由基因R、r控制，则第3组亲代黄玉米的基因组成为______。 （4）“中国紧凑型杂交玉米之父”李登海培育的超级玉米具有根系发达、穗位低、抗倒伏的特点。杂交是常用的育种方法之一，通过杂交育种培育新品种的原理是______。 14. 我们经常听到“老面馒头”的吆喝声，看来老面馒头颇受欢迎，它与酵母发酵的馒头有何不同呢？某生物兴趣小组针对该问题展开了实践探究活动： 【实践目的】利用微生物进行食品发酵，并比较老面发酵和酵母发酵两种方式对馒头品质的影响。 【原理分析】 （1）制作老面馒头和酵母发酵的馒头基本原理是一样的，都是利用酵母菌将面粉发酵后进行蒸制。酵母菌属于__________（填“细菌”或“真菌”）。酵母菌在水分、温度和有机物等条件非常适宜时进行的生殖方式主要是________。 【制作过程】 老面馒头：①制作老面：取适量面粉，用温水和成面团，在温暖处放置1～2天；②发面：用温水化开老面后，与面粉混合，揉成面团，放在温暖处至面团膨大为原来的2倍左右；③蒸制馒头。 酵母馒头：①发面：用温水化开干酵母粉后，与面粉混合，揉成面团，放在温暖处至面团膨大为原来的2倍左右；②蒸制馒头。 （2）无论是制作老面还是发面过程中，都只能用温水，而不是用开水，你认为原因是________（合理即可）。 【实践结果】请老师和同学对两种馒头从外观、口感、风味三个方面评分，结果如图所示： （3）由实践结果可知，__________（选填：老面/酵母）馒头的品质更优。 【拓展探究】该兴趣小组的同学突发奇想，能不能采集天然酵母菌蒸制果味馒头呢？于是他们进行了尝试。在老师的指导帮助下，同学们将番茄和葡萄表面的酵母菌分别与等量葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如下图所示： （4）由图可知，__________（选填：番茄/葡萄）表面的酵母菌发酵能力较强，因为发酵6天后葡萄组剩余葡萄糖量明显__________（填“多于”或“少于”）番茄组。于是同学们选择其用于发面，并成功制作出了果味馒头。 【知识迁移】 （5）除了用酵母菌制作馒头、面包外，请你再举一个利用细菌或真菌制作发酵食品的例子：_________（菌种与食品对应上即可）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $