[]黑龙江省虎林市第一中学2016-2017学年高一上学期第三次月考语文试题（pdf版）

1 虎林市第一中学高一第三次考试语文试题 答题要求： 1.本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号、试卷 类型（A）涂写在答题纸上。本试卷满分 150 分，考试时间 150 分钟。 2.做选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如 需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。写在本试卷上无效。 3.回答非选择题时，将答案写在答题纸上，写在本试卷上无效。 第Ⅰ卷 甲 必考题 一、现代文阅读（9分，每小题 3分） 阅读下面的文字，完成 1—3 题。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说， 还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的 中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 中国饮食文化绵延 170 多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪 4个发展阶段， 推出 6 万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，我 们享有“烹饪王国”的美誉。 我国的烹饪技术讲究食医结合，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源” 和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病 防治的目的。中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且 讲究“色、香、味”俱全，有五味调和的境界说。 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性 质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。在《礼记·月令》中就有明 确的记载，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；孔子说的“不食不时”，包 含有两重意思，一是定时吃饭，二是不吃反季节食品；西汉时，皇宫中便开始用温室种植 “葱韭菜茹”，这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。“阴阳 五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。制作饮食的烹饪必然也要 循此规律。因此，不仅把味道分为五种，并产生了“五味”说，而且还削足适履地把为数 众多的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。 更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记》），并认为只有饮 和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的 效果。这种说