2.1.2 细胞的基本结构和功能（第2课时）课件-2025-2026学年北师大版生物七年级上册

该初中生物学课件围绕“细胞的基本结构和功能”，通过制作人口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮等临时装片实验，从观察动物细胞到植物细胞，引导学生识别细胞膜、细胞质、细胞核等结构，搭建从具体实验到抽象结构的学习支架。 其亮点在于以探究实践为核心，结合科学思维与生命观念，通过“擦、滴、刮、涂、盖、染”等详细实验步骤、绘制细胞简图及对比表格归纳动植物细胞异同，培养学生动手能力和结构功能观。教师可利用清晰的实验指导提升教学效率，学生在实践中深化对细胞统一性与多样性的理解。

细胞的基本结构和功能 第2章 第1节 举例说明细胞的 多样性和统一性 形成细胞结构与功能相适应的生命观念 能绘制细胞结构简图 和制作动植物细胞模型 识别动植物细胞 的基本结构并 说出其异同点 学习目标 一、动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核 （一）观察人和动物细胞的基本结构 1. 学会制作人口腔上皮细胞临时装片的基本方法。 2. 用显微镜观察动物细胞的基本形态和结构。 材料用具： 显微镜，动物细胞永久玻片标本，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，消毒牙签，纱布，吸水纸，生理盐水（质量分数为 0.9% 的氯化钠溶液），碘液，等等。 实验目的： 3 一、动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核 01 擦 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。 避免杂质影响观察。 02 滴 用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。 以维持动物细胞的正常形态。 03 刮 用水漱口，清除口腔中食物碎屑。 用消毒牙签的钝端在口腔侧壁上轻轻刮几下。 04 涂 将牙签的钝端放在载玻片的生理盐水中并均匀涂抹。 使细胞分散开。 05 盖 用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上面的液滴，然后缓缓地盖在液滴上。 盖片时要防止装片上出现气泡。 06 染 在盖玻片一侧滴一滴稀碘液，用吸水纸从盖玻片对侧引流，使碘液扩散到整个标本。 对标本进行染色，便于观察。 1.制作人口腔上皮细胞临时装片 （一）观察人和动物细胞的基本结构 4 一、动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核 2.观察并绘制结构图 （1）将制作的口腔上皮细胞临时装片，安放在显微镜的载物台上。 （2）按照显微镜的操作步骤，用低倍物镜观察细胞临时装片，在视野中找到细胞物像，然后旋转细准焦螺旋使物像清晰。 （3）在视野中选择一个完整的细胞，对照图片仔细观察和识别细胞的内部结构。 （4）绘制 1～2 个口腔上皮细胞的结构简图（绘图的方法和要求见第 51 页）。 （一）观察人和动物细胞的基本结构 5 一、动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核 3.观察不同类型动物细胞的形态和结构 （1）选择 2～3 种动物细胞的永久玻片标本，对照图 2-6 观察不同类型的动物细胞结构。 （2）比较不同类型动物细胞的形态和结构，找出这些细胞结构的共同特征。 （3）绘制 1～2 种动物细胞的结构简图，标注出主要结构名称。 （一）观察人和动物细胞的基本结构 6 一、动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核 （一）观察人和动物细胞的基本结构 讨论：比较几种观察过的动物细胞，它们有哪些不同的形态？有哪些共同的结构？ 一、动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核 （一）观察人和动物细胞的基本结构 细胞膜 结构：动物细胞最外面一层极薄的膜。 功能：将细胞内部与外部环境分开，对细胞具有保护作用。 细胞核 结构：细胞内有一个近似球形的结构； 细胞核中有染色质等微细的结构。 功能：控制着细胞的生命活动。 细胞质 结构：细胞膜以内、细胞核以外的结构叫作细胞质； 细胞质内也有许多微细的结构，如线粒体。 功能：细胞中许多生命活动的场所。 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 1. 学会制作植物细胞临时装片。 2. 用显微镜观察其基本结构，练习绘制植物细胞结构简图。 3.归纳植物细胞的基本结构 材料用具： 洋葱鳞片叶、番茄果实、黑藻，蚕豆叶下表皮装片、其他植物细胞玻片标本，显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，镊子，解剖针，纱布，吸水纸，水，碘液，等等。 实验目的： 9 01 擦 用干净纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。 避免杂质影响观察。 02 滴 在载玻片中央滴一滴水。 以维持细胞的正常形态。 03 撕 用刀片切取一块洋葱鳞片叶，用镊子撕取鳞片叶内表皮，置于载玻片的水滴中。 04 展 用解剖针辅助将表皮展平，盖上盖玻片 避免细胞重叠。 05 盖 用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上面的液滴，然后缓缓地盖在液滴上。 盖片时要防止装片上出现气泡。 06 染 将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，，用吸水纸从对侧引流，使碘液扩散到整个标本。观察和辨认细胞内被染成棕色的结构 对标本进行染色，便于观察。 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 1.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 观察发现 显微镜下的洋葱鳞片叶表皮细胞呈长方形，结构完整，细胞间排列得非常整齐紧密。 思考提问 与之前观察的人口腔上皮细胞相比，植物细胞形态有什么不同？ (提示：形状更规则，有明显的边界感) 11 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 2.制作和观察番茄果肉细胞的临时装片 （1）将载玻片和盖玻片擦拭干净。 （2）在载玻片中央滴一滴水。 （3）切取一小块番茄果实，用解剖针挑取少许成熟的果肉，均匀地涂抹在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。 （4）用显微镜观察番茄果肉细胞临时装片，识别果肉细胞的细胞核、有色颗粒和无色透明的结构。 （5）练习画 1～2 个番茄果肉细胞结构简图。 视野中番茄果肉细胞（40×） 12 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 3.制作和观察黑藻叶细胞的临时装片 （1）在洁净的载玻片中央滴一滴水。 （2）用镊子取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片的水滴中。 （3）盖好盖玻片，制成临时装片。 （4）用显微镜观察黑藻的幼叶细胞，尤其是细胞中的绿色小颗粒 —— 叶绿体。 13 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 4.观察其他植物细胞的玻片标本 （1）观察蚕豆叶下表皮装片并选择 2～3 种植物细胞的玻片标本，观察不同类型的植物细胞结构。 （2）比较不同类型植物细胞之间的形态结构差异，找出这些细胞的共同点。 14 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 15 二、植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 （二）观察植物细胞的基本结构 细胞壁 结构：细胞最外一层薄壁结构。 功能：保护和支持细胞。 叶绿体 结构：细胞质中有一些绿色小颗粒，其中含有叶绿素。 功能：植物能量转换站，叶绿体可转变为有色体。 液泡 结构：细胞质中的泡状结构。 功能：物质一些产生味道、不同色素呈现颜色。 16 三、动植物细胞的结构不完全相同 动植物细胞的异同点 结构 动物细胞 植物细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体 叶绿体 细胞壁 液泡 ❌ ✅️ ✅️ ✅️ ✅️ ✅️ ✅️ ✅️ ✅️ ✅️ ❌ ✅️ ❌ ✅️ 动植物共有 植物特有 17 课堂练习 1.下图是一个同学绘制的动物细胞结构简图，图中有几处错误，请找出错误，再在右侧框中绘制一幅正确的图。 课堂练习 2.某兴趣小组的学生调查身边环境中的生物，采集池塘水样，通过显微镜观察水中的微小生物。 （1）学生取一滴池塘水制成临时装片，放到显微镜下观察。要使观察的视野更大，应该选择显微镜目镜和物镜组合的编号是（ ）。 （2）钟虫是水中常见的微小生物，本身没有颜色，在较暗的视野中才能被清楚地观察到。你认为在用显微镜观察钟虫时，应该进行的操作是（ ）。 A. 调暗光源，缩小光圈 B. 调暗光源，放大光圈 C. 调亮光源，放大光圈 D. 调亮光源，缩小光圈 编号 目镜 物镜 A 10× 4× B 10× 10× C 10× 40× A A 细胞的基本结构和功能 第2章 第1节 $