精品解析：海南华东师范大学第二附属中学乐东黄流中学2025-2026年高一年级第二学期第一次月考生物学试题

2025-2026年高一年级第二学期第一次月考 生物学试题 一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的 1. 德国科学家施莱登和施旺建立的“细胞学说”，是自然科学史上的一座丰碑。下列关于“细胞学说”的说法，错误的是（ ） A. 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的多样性 B. 一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成 C. 魏尔肖指出“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说的重要补充 D. 细胞是一个相对独立的有机体，又对其他细胞共同构成的整体的生命起作用 2. 米酒甘甜芳醇，能增进食欲，是一种历史悠久的传统美食，制作米酒过程中有多种微生物的参与，其中主要菌种为乳酸菌和酵母菌，关于这两种微生物的说法正确的是（　　） A. 既是细胞，又是个体，且只有一种共同的细胞器 B. 米酒中所有的乳酸菌、酵母菌和其他微生物共同构成种群 C. 可以在光学显微镜下根据有无细胞壁区分出酵母菌和乳酸菌 D. 都有细胞膜和细胞质，都属于原核生物 3. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪、淀粉和蛋白质等，下列叙述正确的是（　　） A. 若用苏丹Ⅲ染液对该野果组织切片进行染色，可肉眼直接观察是否含有脂肪 B. 若将双缩脲试剂加入组织样液水浴加热后反应呈紫色，说明该野果含有蛋白质 C. 若用碘液对该野果组织样液进行鉴定时出现橘红色，说明该野果含有淀粉 D. 若用本尼迪特试剂对该野果组织样液鉴定时出现砖红色沉淀，说明该野果含有还原糖 4. 种植草莓时，可先将种子浸泡在低温清水中进行层积处理，打破休眠后吸水萌发；生长期用含钙无机盐的水浇灌草莓，可减少果实 “软果”“烂果” 的现象，而适量施加含氮、磷、钾等元素的肥料，可使草莓植株更健壮、果实更饱满。下列说法错误的是（　　） A. 施加含氮肥料后草莓长势改善，可能是因为氮是叶绿素、酶的组成元素 B. 草莓缺水时果实皱缩、叶片萎蔫，说明水可以维持细胞的正常形态 C. 用含钙无机盐的水浇灌草莓可改善果实品质，体现了无机盐是构成细胞结构的重要成分 D. 种子层积处理吸水后，细胞中结合水的比例会显著升高 5. 如图是细胞间的3种信息交流方式，下列叙述错误的是（　　） A. 图1可表示胰岛细胞分泌胰岛素作用于靶细胞 B. 图2可表示精子与卵细胞之间的识别 C. 图中a表示受体，是所有细胞间信息交流必需的结构 D. 图中b表示胞间连丝，是高等植物细胞间传递信息的通道 6. 心房颤动的致病机制与核孔复合体的运输功能障碍有关，核孔复合体是镶嵌在内外核膜上的篮状复合体结构，可以看作是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体。下列相关叙述正确的是（　　） A. 核孔是物质进出细胞核的唯一通道 B. 核孔复合体的差异与不同氨基酸间的连接方式有关 C. 细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关 D. 核外膜和内膜各有2层磷脂分子，外膜可与内质网相连 7. 细胞的增殖、分化、衰老、凋亡对于生物体的生长发育、组织修复、免疫反应以及维持细胞群体的稳态至关重要。下列叙述错误的是（ ） A. 细胞增殖包括物质准备和细胞分裂两个相连续的过程 B. 细胞分化过程中特定的信号分子可激活或抑制特定基因的表达 C. 细胞衰老与自由基攻击蛋白质导致的全部蛋白质活性丧失有关 D. 细胞凋亡可以及时清除机体内某些被病原体感染的细胞 8. 下图为某生物不同个体中正在进行减数分裂的示意图。相关叙述错误的是（　　） A. 甲、丙细胞和乙、丁细胞分别处于减数分裂Ⅰ和Ⅱ后期 B. 4个细胞各有4条染色体，甲、丙细胞各有8条染色单体 C. 乙、丁细胞中的染色体数目与体细胞中的相同 D. 甲、丙细胞中同源染色体间还会发生相应片段的交换 9. 关于减数分裂的叙述，错误的是（　　） A. 精子形成过程中，染色体复制一次，细胞连续分裂两次 B. 减数第一次分裂后期，同源染色体分离，非同源染色体自由组合 C. 减数第二次分裂过程中，姐妹染色单体分离，导致染色体数目暂时加倍 D. 减数分裂的结果是形成四个遗传物质相同的子细胞 10. 小肠上皮细胞朝向肠腔的一侧为游离面（图1），背离肠腔的一侧为基底面（图2），图1、图2中①~③均为转运蛋白。下列叙述错误的是（　　） A. 葡萄糖可通过蛋白①以主动运输的方式进入细胞 B. 通道蛋白②被Na+、K+激活后就可发生磷酸化 C. 蛋白③转运物质时需物质浓度差提供动力 D. 蛋白①③均能转运葡萄糖，但二者存在差异 11. 巨噬细胞摄取、加工和处理病原体的过程，需要各细胞结构协调配合共同完成。下列叙述正确的是（　　） A. 巨噬细胞摄取病原体的方式属于主动运输 B. 巨噬细胞摄取病原体的过程不需要蛋白质参与 C. 巨噬细胞可通过溶酶体合成的多种水解酶消化病原体 D. 巨噬细胞完成上述过程所需的能量主要由线粒体提供 12. 农业生产中，旱粮地低洼处易积水，影响作物根细胞的呼吸作用。图1表示细胞呼吸中葡萄糖的分解代谢过程，其中①～④表示不同的反应过程，a～c代表不同的物质。据研究，某作物根细胞的呼吸作用与甲、乙两种酶相关，水淹过程中其活性变化如图2所示，下列说法错误的是（ ） A. 物质a和b分别是丙酮酸、CO2，②过程中b物质生成的场所是细胞质基质 B. 作物在水淹0～3d阶段，作物根细胞供氧不足可进行图1中的①②③过程 C. 作物根细胞的呼吸方式主要是有氧呼吸，推测参与该过程的酶是图2中的甲 D. 若水淹3d后适时排水可以增加供氧量，可避免无氧呼吸产生酒精导致作物烂根 13. 研究小组以葡萄糖为碳源，探究了不同氧气条件下酵母菌细胞呼吸的方式，实验装置如图所示。在适宜温度下培养一段时间后，向左侧锥形瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，记录两个锥形瓶内溶液颜色的变化，实验处理及结果如表所示。下列叙述错误的是（　　） 组别 氧气条件 溴麝香草酚蓝溶液的颜色变化 酸性重铬酸钾溶液的颜色变化 甲 有 蓝色→黄色，甲组变色速度较快 橙色→灰绿色 乙 无 A. 该实验中，有无氧气是自变量，温度属于无关变量 B. 甲组酸性重铬酸钾溶液变色是因为酵母菌培养时间过长 C. 实验中所用的溴麝香草酚蓝溶液可替换为澄清的石灰水 D. 该实验证明了酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2 14. 如图是菠菜绿叶叶绿体中色素分离的结果，其中叶绿素合成需要光。若让韭菜在黑暗或者极弱光环境中生长，叶片呈黄色的幼苗即是韭黄。韭黄能润肠通便，辛辣味淡，口感柔嫩鲜甜。下列叙述正确的是（ ） A. 提取叶绿体中色素需要用有机溶剂混合配制而成的层析液 B. 韭黄作材料分离叶绿体中的色素时，条带③④几乎不出现 C. 韭黄叶片中的色素主要吸收蓝紫光和红光 D. 润肠通便主要是韭黄中富含难以溶于水的二糖纤维素 15. 将绿色植物甲、乙的叶片制成大小、质量、数量相同的“圆叶片”，抽出空气，制作两套相同装置（如图1），进行光合速率的测定。图2是利用测得的数据绘制成的曲线图。下列叙述错误的是（　　） A. 光照下，图1中着色液滴向右移动的距离可以代表光合作用制造氧气的量 B. 光照强度为2klx时，植物甲的着色液滴不移动，植物乙的着色液滴向右移动 C. 光照强度为3klx时，在相同时间内，植物甲、乙的圆叶片上浮数量基本相同 D. 光照强度为7klx时，在相同时间内，植物甲、乙圆叶片制造有机物的量之比为7：4 二、非选择题：本题共5小题，共55分。 16. 图1为某细胞在电子显微镜下的亚显微结构示意图，1~7表示细胞结构；图2表示分泌蛋白合成、加工和分泌的过程，a~d代表参与该过程的细胞器。 （1）用_________________对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染色，而活细胞不着色，这一现象说明细胞膜具有_____________________________________的功能。图1中含有核酸的细胞器是_________________（填序号），不含磷脂的细胞器是____________（填序号），分离各种细胞器常用的方法是__________________。 （2）为了研究图2所示生理过程，一般采用_______________法。图2中物质Q是合成分泌蛋白的单体，物质Q的结构通式为_________________。 （3）激素的囊泡分泌存在两条途径，一是受到细胞外信号刺激，激素合成后随即被释放到细胞外，称为组成型分泌途径；二是激素合成后暂时储存在细胞内，受到细胞外信号刺激时再释放到细胞外，称为调节型分泌途径。某实验小组为探究高糖刺激下胰岛B细胞分泌胰岛素的途径，选取了胰岛B细胞悬液、细胞培养液（所含葡萄糖浓度为1．5g/L）、生理盐水、蛋白质合成抑制剂（生理盐水配制的）、胰岛素浓度检测仪等材料用具，进行了相关实验。 实验的设计思路：将胰岛B细胞悬液均分为两组，实验组加入适量蛋白合成抑制剂，对照组_________________，两组都置于______________________，适宜条件下培养一定时间后，检测_____________________________。 17. 白骨壤是红树林生态系统的先锋物种，其生长在海岸潮间带的高盐环境中。为破解其“耐盐生存密码”，某研究团队用不同浓度的NaCl溶液处理白骨壤幼苗，测定其盐腺直径和盐腺密度，结果如图所示，分析并回答下列问题： （1）白骨壤叶肉细胞的细胞膜上存在H+-ATPase，它可催化H+从细胞质转移到细胞外，形成跨膜质子梯度，进而提供能量，促进外排。由此推测外排的跨膜运输方式是______________________，其主要特点是____________________________________________________________________________________。 （2）白骨壤叶肉细胞可将泵入液泡中存储起来，提高细胞液中浓度。从适应生长环境的角度分析，其生理意义可能是______________________________________________________。 （3）由图可知NaCl主要通过影响__________________进而影响泌盐速率，与___________________关系不大。 18. 图甲表示细胞周期示意图，图乙为猕猴体细胞一个细胞周期内染色体与核DNA的数目之比，图丙为该猕猴的正常细胞在体内或体外可能发生的过程。回答下列有关问题： （1）请将图甲各时期用字母排序_________，作为一个细胞周期来说，图甲中还缺少处于_________期的细胞，该时期细胞中的主要变化是__________________________________。观察根尖分生区细胞的有丝分裂时，制片的流程为___________________________，第一步的目的是________________________________。 （2）图乙中，处于CD段的细胞中染色单体数：染色体数：核DNA数=_____________________。若该猕猴体细胞内染色体条数为46条，则E点染色体条数为________________条。 （3）图丙②过程中，“高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪”中描述的黑发变白现象，从细胞衰老角度分析，其原因是______________________________________________________________。 （4）图丙③过程中，各细胞具有相同的遗传信息，但不同组织、器官中细胞的形态、结构和生理功能却有显著差异，根本原因是________________________。通过④⑤⑥⑦过程说明___________________________________。 19. 水稻是重要的粮食作物，全球气候变暖的高温天气会对水稻光合作用产生影响。研究人员以水稻作为材料，设置了三组不同处理的实验，甲组（喷洒清水+常温处理）、乙组（喷洒清水+高温处理）、丙组（喷洒海藻糖+高温处理）。在相同条件下培养9天后测定各组水稻的光合特性，部分结果如下表。请回答下列问题： 组别 净光合速率（μmol·m⁻2·s⁻1） 胞间CO2浓度（μmol·mol⁻1） 叶绿素含量（mg·g⁻1） 甲 12.70 348 3.52 乙 8.8 284 2.28 丙 10.5 321 2.82 （1）水稻的叶绿素位于叶绿体的______________________（填细胞结构）上，进行光合作用时主要吸收的光是_____________________________。 （2）水稻的胞间CO2除来自外界环境外，还可能来自_______________________（填生理过程），该过程CO2产生的场所是______________________________。 （3）设置甲组的目的是______________，乙组比甲组的净光合速率低，据表分析主要原因是________________________________________________________________________________________。 （4）据表可知，海藻糖会________（填“缓解”或“加剧”）高温胁迫导致的水稻减产，表中的依据是：______________________________________________________________________________________。 （5）增施农家肥可以提高光合速率的原因是：________________________________________（写出两点）。 20. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验： I.为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1： （1）胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为_________________________。绝大多数酶的化学本质是____________________。与无机催化剂相比，酶的催化效率更高，原因是__________________________。 （2）图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量____________________________________________________来体现。在S点之后，限制对照组酶促反应速率的因素是_________________________。 （3）图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成脂肪与胰脂肪酶复合物，该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为______（选填“B”或“C”）。 Ⅱ.为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性（记作酶活性（U））的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示： （4）由图3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变___________。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活（U）均为最低，其原因为___________________________________________________。 （5）根据图4中的结果_____________（填“可以”或“不可以”）确定该酶的最适温度。pH=6时并不是该酶的最适pH，请设计实验进一步探究该酶的最适pH，实验思路：_____________________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026年高一年级第二学期第一次月考 生物学试题 一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的 1. 德国科学家施莱登和施旺建立的“细胞学说”，是自然科学史上的一座丰碑。下列关于“细胞学说”的说法，错误的是（ ） A. 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的多样性 B. 一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成 C. 魏尔肖指出“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说的重要补充 D. 细胞是一个相对独立的有机体，又对其他细胞共同构成的整体的生命起作用 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，并没有揭示生物体结构的多样性，A错误； B、细胞学说明确提出一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成，B正确； C、魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说中“新细胞可以从老细胞中产生”的完善和重要补充，C正确； D、细胞学说提出细胞是一个相对独立的有机体，既有它自己的生命，又对其他细胞共同构成的整体的生命起作用，D正确。 2. 米酒甘甜芳醇，能增进食欲，是一种历史悠久的传统美食，制作米酒过程中有多种微生物的参与，其中主要菌种为乳酸菌和酵母菌，关于这两种微生物的说法正确的是（　　） A. 既是细胞，又是个体，且只有一种共同的细胞器 B. 米酒中所有的乳酸菌、酵母菌和其他微生物共同构成种群 C. 可以在光学显微镜下根据有无细胞壁区分出酵母菌和乳酸菌 D. 都有细胞膜和细胞质，都属于原核生物 【答案】A 【解析】 【详解】A、乳酸菌和酵母菌均为单细胞生物，它们既属于细胞层次也属于个体层次；前者为原核生物，后者为真核生物，原核生物和真核生物共同的细胞器只有核糖体，A正确； B、种群是一定区域内同种生物的全部个体，米酒中所有乳酸菌、酵母菌和其他微生物是多个物种的集合，共同构成群落，B错误； C、乳酸菌（细菌）和酵母菌（真菌）都含有细胞壁，仅细胞壁组成成分有差异，无法区分二者，C错误； D、二者都有细胞膜和细胞质，但乳酸菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，D错误。 3. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪、淀粉和蛋白质等，下列叙述正确的是（　　） A. 若用苏丹Ⅲ染液对该野果组织切片进行染色，可肉眼直接观察是否含有脂肪 B. 若将双缩脲试剂加入组织样液水浴加热后反应呈紫色，说明该野果含有蛋白质 C. 若用碘液对该野果组织样液进行鉴定时出现橘红色，说明该野果含有淀粉 D. 若用本尼迪特试剂对该野果组织样液鉴定时出现砖红色沉淀，说明该野果含有还原糖 【答案】D 【解析】 【详解】A、苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，染色后需要先用体积分数为50%的酒精洗去浮色，再借助显微镜才能观察到脂肪颗粒，无法肉眼直接观察，A错误； B、双缩脲试剂鉴定蛋白质的反应在常温下即可进行，不需要水浴加热，B错误； C、淀粉遇碘液的特征颜色反应为蓝色，不是橘红色，C错误； D、本尼迪特试剂可与还原糖在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，若鉴定出现砖红色沉淀，说明该野果含有还原糖，D正确。 4. 种植草莓时，可先将种子浸泡在低温清水中进行层积处理，打破休眠后吸水萌发；生长期用含钙无机盐的水浇灌草莓，可减少果实 “软果”“烂果” 的现象，而适量施加含氮、磷、钾等元素的肥料，可使草莓植株更健壮、果实更饱满。下列说法错误的是（　　） A. 施加含氮肥料后草莓长势改善，可能是因为氮是叶绿素、酶的组成元素 B. 草莓缺水时果实皱缩、叶片萎蔫，说明水可以维持细胞的正常形态 C. 用含钙无机盐的水浇灌草莓可改善果实品质，体现了无机盐是构成细胞结构的重要成分 D. 种子层积处理吸水后，细胞中结合水的比例会显著升高 【答案】D 【解析】 【详解】A、氮元素是叶绿素、蛋白质（如酶）等含氮化合物的组成元素，施加含氮肥料可促进光合作用和代谢，改善长势，A正确； B、细胞失水会导致细胞壁与原生质层分离（质壁分离），使果实皱缩、叶片萎蔫，说明水能维持细胞的正常形态和膨压，B正确； C、钙离子参与构成细胞壁的果胶酸钙，维持细胞壁稳定性，减少果实软烂，但选项表述为"构成细胞结构的重要成分"（如细胞壁），符合钙的功能，C正确； D、种子层积处理吸水萌发时，代谢增强，自由水含量升高，结合水比例下降（自由水/结合水比值增大），D错误。 故选D。 5. 如图是细胞间的3种信息交流方式，下列叙述错误的是（　　） A. 图1可表示胰岛细胞分泌胰岛素作用于靶细胞 B. 图2可表示精子与卵细胞之间的识别 C. 图中a表示受体，是所有细胞间信息交流必需的结构 D. 图中b表示胞间连丝，是高等植物细胞间传递信息的通道 【答案】C 【解析】 【详解】A、内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），会随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，故图1可表示胰岛细胞分泌胰岛素作用于靶细胞，A正确； B、相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，例如精子和卵细胞之间的识别和结合，B正确； CD、图中a表示受体，不是所有细胞间的信息交流都必须依赖受体，如高等植物细胞可通过b胞间连丝进行信息交流，C错误，D正确。 故选C。 6. 心房颤动的致病机制与核孔复合体的运输功能障碍有关，核孔复合体是镶嵌在内外核膜上的篮状复合体结构，可以看作是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体。下列相关叙述正确的是（　　） A. 核孔是物质进出细胞核的唯一通道 B. 核孔复合体的差异与不同氨基酸间的连接方式有关 C. 细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关 D. 核外膜和内膜各有2层磷脂分子，外膜可与内质网相连 【答案】D 【解析】 【详解】A、小分子物质可通过核膜跨膜运输进出细胞核，大分子物质通过核孔进出细胞核，核孔不是物质进出细胞核的唯一通道，A错误； B、所有蛋白质的氨基酸之间的连接方式都是脱水缩合形成肽键，连接方式无差异，核孔复合体的差异与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，B错误； C、原核细胞没有核仁，其核糖体的形成与核仁无关，仅真核细胞的核糖体形成与核仁密切相关，C错误； D、核膜为双层膜结构，每层生物膜的基本支架是磷脂双分子层，因此核外膜和内膜各有2层磷脂分子，且核外膜可直接与内质网膜相连，D正确。 故选D。 7. 细胞的增殖、分化、衰老、凋亡对于生物体的生长发育、组织修复、免疫反应以及维持细胞群体的稳态至关重要。下列叙述错误的是（ ） A. 细胞增殖包括物质准备和细胞分裂两个相连续的过程 B. 细胞分化过程中特定的信号分子可激活或抑制特定基因的表达 C. 细胞衰老与自由基攻击蛋白质导致的全部蛋白质活性丧失有关 D. 细胞凋亡可以及时清除机体内某些被病原体感染的细胞 【答案】C 【解析】 【详解】A、细胞增殖的完整过程包括分裂间期的物质准备（完成DNA复制和有关蛋白质合成）和分裂期的细胞分裂两个连续阶段，A正确； B、细胞分化的实质是基因的选择性表达，分化过程中特定的信号分子可作为调控因子，激活或抑制特定基因的表达，从而使细胞出现形态、结构和功能的稳定性差异，B正确； C、细胞衰老的自由基学说提出，自由基会攻击蛋白质使部分蛋白质活性下降，并非全部蛋白质活性丧失，C错误； D、细胞凋亡是由基因决定的细胞程序性死亡，机体内被病原体感染的细胞的清除属于细胞凋亡，可避免病原体扩散，D正确。 故选C。 8. 下图为某生物不同个体中正在进行减数分裂的示意图。相关叙述错误的是（　　） A. 甲、丙细胞和乙、丁细胞分别处于减数分裂Ⅰ和Ⅱ后期 B. 4个细胞各有4条染色体，甲、丙细胞各有8条染色单体 C. 乙、丁细胞中的染色体数目与体细胞中的相同 D. 甲、丙细胞中同源染色体间还会发生相应片段的交换 【答案】D 【解析】 【详解】A、甲细胞含有同源染色体，且同源染色体正在分离，处于减数第一次分裂后期；乙细胞不含同源染色体，且着丝粒分裂，处于减数第二次分裂后期；丙细胞含有同源染色体，且同源染色体正在分离，处于减数第一次分裂后期；丁细胞不含同源染色体，且着丝粒分裂，处于减数第二次分裂后期，综上，甲、丙细胞和乙、丁细胞分别处于减数分裂Ⅰ和Ⅱ后期，A正确； B、据图可知，图中4个细胞各有4条染色体，甲和丙细胞中，每条染色体上含有2条染色单体，因此甲、丙细胞各有8条染色单体，B正确； C、乙和丁细胞处于减数第二次分裂后期，由于着丝粒分裂，染色体暂时加倍，染色体数目与体细胞均相同，C正确； D、甲、丙两细胞都发生同源染色体分离、非同源染色体自由组合，因而都可以发生基因重组，但同源染色体上非姐妹染色单体的交换而重组发生在减数第一次分裂前期，D错误。 故选D。 9. 关于减数分裂的叙述，错误的是（　　） A. 精子形成过程中，染色体复制一次，细胞连续分裂两次 B. 减数第一次分裂后期，同源染色体分离，非同源染色体自由组合 C. 减数第二次分裂过程中，姐妹染色单体分离，导致染色体数目暂时加倍 D. 减数分裂的结果是形成四个遗传物质相同的子细胞 【答案】D 【解析】 【详解】A、精子的形成过程属于减数分裂，减数分裂的特点是染色体仅在减数第一次分裂前的间期复制1次，细胞连续进行2次分裂，A正确； B、减数第一次分裂后期的核心染色体行为为同源染色体彼此分离，同时非同源染色体自由组合，B正确； C、减数第二次分裂后期，着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为独立的子染色体，此时染色体数目暂时加倍，待末期细胞一分为二后染色体数目再恢复到减半水平，C正确； D、减数分裂过程中会发生同源染色体非姐妹染色单体的交叉互换、非同源染色体自由组合等情况，最终形成的子细胞遗传物质存在差异，不会完全相同，D错误。 10. 小肠上皮细胞朝向肠腔的一侧为游离面（图1），背离肠腔的一侧为基底面（图2），图1、图2中①~③均为转运蛋白。下列叙述错误的是（　　） A. 葡萄糖可通过蛋白①以主动运输的方式进入细胞 B. 通道蛋白②被Na+、K+激活后就可发生磷酸化 C. 蛋白③转运物质时需物质浓度差提供动力 D. 蛋白①③均能转运葡萄糖，但二者存在差异 【答案】B 【解析】 【详解】A、蛋白①逆浓度差运输葡萄糖时，依赖Na+的化学势能，属于主动运输，A正确； B、蛋白②是钠钾泵，属于进行主动运输的载体蛋白，B错误； C、蛋白③转运葡萄糖是顺浓度梯度进行的协助扩散，需物质浓度差提供动力，C正确； D、蛋白①和蛋白③虽都转运葡萄糖，但前者是主动运输，后者是协助扩散，二者存在差异，D正确。 11. 巨噬细胞摄取、加工和处理病原体的过程，需要各细胞结构协调配合共同完成。下列叙述正确的是（　　） A. 巨噬细胞摄取病原体的方式属于主动运输 B. 巨噬细胞摄取病原体的过程不需要蛋白质参与 C. 巨噬细胞可通过溶酶体合成的多种水解酶消化病原体 D. 巨噬细胞完成上述过程所需的能量主要由线粒体提供 【答案】D 【解析】 【详解】A、巨噬细胞摄取病原体（如细菌、病毒等颗粒状物质）的方式是胞吞，而非主动运输。主动运输是小分子物质逆浓度梯度跨膜运输的方式，而胞吞是大分子或颗粒物质通过膜的内陷包裹进入细胞的过程，A错误； B、巨噬细胞摄取病原体的过程需要膜上的受体蛋白识别病原体，同时依赖细胞骨架等蛋白质的协助，因此该过程需要蛋白质参与，B错误； C、溶酶体中的水解酶是在核糖体上合成，经内质网和高尔基体加工后转运到溶酶体中的，溶酶体不能合成水解酶，仅负责储存和释放水解酶，C错误； D、巨噬细胞摄取、加工和处理病原体的过程需要消耗能量，而线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，能产生大量ATP，为该过程提供主要能量，D正确。 故选D。 12. 农业生产中，旱粮地低洼处易积水，影响作物根细胞的呼吸作用。图1表示细胞呼吸中葡萄糖的分解代谢过程，其中①～④表示不同的反应过程，a～c代表不同的物质。据研究，某作物根细胞的呼吸作用与甲、乙两种酶相关，水淹过程中其活性变化如图2所示，下列说法错误的是（ ） A. 物质a和b分别是丙酮酸、CO2，②过程中b物质生成的场所是细胞质基质 B. 作物在水淹0～3d阶段，作物根细胞供氧不足可进行图1中的①②③过程 C. 作物根细胞的呼吸方式主要是有氧呼吸，推测参与该过程的酶是图2中的甲 D. 若水淹3d后适时排水可以增加供氧量，可避免无氧呼吸产生酒精导致作物烂根 【答案】C 【解析】 【详解】A、由图1可知，①表示细胞呼吸第一阶段，②表示无氧呼吸第二阶段产生酒精，③表示有氧呼吸第二、三阶段，④表示无氧呼吸第二阶段产生乳酸；所以物质a是丙酮酸，物质b是CO2。②过程是无氧呼吸产生酒精和CO2的第二阶段，其发生的场所是细胞质基质，A正确； B、作物在水淹0～3d阶段，根细胞供氧不足，会进行有氧呼吸，产生CO2和H2O，也会发生无氧呼吸，产生酒精和CO2，作物根细胞供氧不足可进行图1中的①②③过程，B正确； C、作物根细胞正常情况下主要进行有氧呼吸，从图2来看，随着水淹天数的增多，乙的活性降低，说明乙是与有氧呼吸有关的酶，C错误； D、若水淹3d后适时排水，能增加供氧量，从而避免根细胞长时间进行无氧呼吸产生酒精，进而防止作物烂根，D正确。 故选C。 13. 研究小组以葡萄糖为碳源，探究了不同氧气条件下酵母菌细胞呼吸的方式，实验装置如图所示。在适宜温度下培养一段时间后，向左侧锥形瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，记录两个锥形瓶内溶液颜色的变化，实验处理及结果如表所示。下列叙述错误的是（　　） 组别 氧气条件 溴麝香草酚蓝溶液的颜色变化 酸性重铬酸钾溶液的颜色变化 甲 有 蓝色→黄色，甲组变色速度较快 橙色→灰绿色 乙 无 A. 该实验中，有无氧气是自变量，温度属于无关变量 B. 甲组酸性重铬酸钾溶液变色是因为酵母菌培养时间过长 C. 实验中所用的溴麝香草酚蓝溶液可替换为澄清的石灰水 D. 该实验证明了酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2 【答案】B 【解析】 【详解】A、该实验探究酵母菌在有氧和无氧条件下的细胞呼吸产物，自变量为是否通入氧气，温度属于无关变量，无关变量应相同且适宜，A正确； B、酒精可使酸性重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色，葡萄糖也能与酸性重铬酸钾溶液反应发生颜色变化，甲组酸性重铬酸钾溶液的颜色变化可能是因为培养时间过长氧气耗尽，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，也可能是因为培养时间过短，培养液中含有葡萄糖，B错误； C、可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，也可使澄清的石灰水变浑浊，故可用澄清的石灰水替代溴麝香草酚蓝溶液，C正确； D、由表可知，有氧和无氧条件下，溴麝香草酚蓝溶液均变黄，说明酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均能产生，D正确。 14. 如图是菠菜绿叶叶绿体中色素分离的结果，其中叶绿素合成需要光。若让韭菜在黑暗或者极弱光环境中生长，叶片呈黄色的幼苗即是韭黄。韭黄能润肠通便，辛辣味淡，口感柔嫩鲜甜。下列叙述正确的是（ ） A. 提取叶绿体中色素需要用有机溶剂混合配制而成的层析液 B. 韭黄作材料分离叶绿体中的色素时，条带③④几乎不出现 C. 韭黄叶片中的色素主要吸收蓝紫光和红光 D. 润肠通便主要是韭黄中富含难以溶于水的二糖纤维素 【答案】B 【解析】 【详解】A、提取叶绿体中色素需要用有机溶剂无水乙醇，A错误； B、韭黄几乎没有叶绿素，分离叶绿体中的色素时，条带③④几乎不出现，B正确； C、韭黄叶片中的色素主要是类胡萝卜素，主要吸收蓝紫光，C错误； D、纤维素是多糖，D错误。 故选B。 15. 将绿色植物甲、乙的叶片制成大小、质量、数量相同的“圆叶片”，抽出空气，制作两套相同装置（如图1），进行光合速率的测定。图2是利用测得的数据绘制成的曲线图。下列叙述错误的是（　　） A. 光照下，图1中着色液滴向右移动的距离可以代表光合作用制造氧气的量 B. 光照强度为2klx时，植物甲的着色液滴不移动，植物乙的着色液滴向右移动 C. 光照强度为3klx时，在相同时间内，植物甲、乙的圆叶片上浮数量基本相同 D. 光照强度为7klx时，在相同时间内，植物甲、乙圆叶片制造有机物的量之比为7：4 【答案】A 【解析】 【详解】A、图1装置中，CO2缓冲液维持了CO2浓度的稳定，因此着色液滴的移动距离代表的是净光合速率（释放的O2量），而不是总光合速率（制造的O2量），A错误； B、光照强度为2klx 时，植物甲的O2释放量为0，说明净光合速率为0，光合作用产生的O2刚好被呼吸作用消耗，因此液滴不移动。植物乙的O2释放量大于0，净光合速率大于0，会释放O2使液滴右移，B正确； C、光照强度为3klx时，植物甲和乙的净光合速率相等，释放的O2量相等，因此在相同时间内，植物甲、乙的圆叶片上浮数量基本相同，C正确； D、光照强度为7klx时，在相同时间内，植物甲圆叶片制造有机物的量为（50+20）=70mL/(10 cm²・h），植物乙圆叶片制造有机物的量为（30+10）=40mL/(10 cm²・h），所以在相同时间内，植物甲、乙圆叶片制造有机物的量之比为7：4，D正确。 故选A。 二、非选择题：本题共5小题，共55分。 16. 图1为某细胞在电子显微镜下的亚显微结构示意图，1~7表示细胞结构；图2表示分泌蛋白合成、加工和分泌的过程，a~d代表参与该过程的细胞器。 （1）用_________________对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染色，而活细胞不着色，这一现象说明细胞膜具有_____________________________________的功能。图1中含有核酸的细胞器是_________________（填序号），不含磷脂的细胞器是____________（填序号），分离各种细胞器常用的方法是__________________。 （2）为了研究图2所示生理过程，一般采用_______________法。图2中物质Q是合成分泌蛋白的单体，物质Q的结构通式为_________________。 （3）激素的囊泡分泌存在两条途径，一是受到细胞外信号刺激，激素合成后随即被释放到细胞外，称为组成型分泌途径；二是激素合成后暂时储存在细胞内，受到细胞外信号刺激时再释放到细胞外，称为调节型分泌途径。某实验小组为探究高糖刺激下胰岛B细胞分泌胰岛素的途径，选取了胰岛B细胞悬液、细胞培养液（所含葡萄糖浓度为1．5g/L）、生理盐水、蛋白质合成抑制剂（生理盐水配制的）、胰岛素浓度检测仪等材料用具，进行了相关实验。 实验的设计思路：将胰岛B细胞悬液均分为两组，实验组加入适量蛋白合成抑制剂，对照组_________________，两组都置于______________________，适宜条件下培养一定时间后，检测_____________________________。 【答案】（1） ①. 台盼蓝 ②. 控制物质进出细胞 ③. 2、6 ④. 2、3 ⑤. 差速离心法 （2） ①. 同位素标记法 ②. （3） ①. 加入等量生理盐水 ②. 等量细胞培养液中 ③. 两组培养液中胰岛素的浓度 【解析】 【小问1详解】 台盼蓝是一种细胞活性染料，常用于判断细胞死活，其原理是活细胞的细胞膜具有选择透过性，会阻止台盼蓝进入细胞，故活细胞不显色，死细胞由于失去了选择透过性，染料自由进入，使细胞呈现蓝色，这一现象说明细胞具有控制物质进出细胞的功能；核糖体是由rRNA和蛋白质构成，线粒体的基质中含有DNA和RNA，所以2核糖体和6线粒体含有核酸；磷脂是膜结构的组成成分，不含磷脂的细胞器是非膜细胞器，中心体和核糖体是不具有膜结构的细胞器，所以2和3是不含磷脂的细胞器；分离各种细胞器常用的方法是差速离心法，差速离心法是一种通过逐步提高离心速度分离不同大小颗粒的实验室技术，常用于细胞器的分离； 【小问2详解】 一般采用同位素标记法标记氨基酸，来研究图2分泌蛋白的合成与分泌过程，根据出现放射性的先后顺序和时间来确定放射性物质经过了哪些结构，说明哪些结构参与了该过程；物质Q是氨基酸，物质Q的结构通式为 【小问3详解】 结合题干可知，高糖刺激下胰岛B细胞分泌胰岛素的途径主要差别在于胰岛素的合成时机，可能是受到刺激后合成，也可能是先合成好受到刺激后再释放，因此可将胰岛B细胞悬液均分为两组，实验组加入适量蛋白质合成抑制剂，对照组加入等量生理盐水，两组都置于等量细胞培养液中，适宜条件下培养一定时间后，检测两组培养液中胰岛素的浓度，若是受到刺激后合成，则实验组的胰岛素浓度小于对照组，若是先合成好受到刺激后再释放，则实验组的胰岛素浓度等于对照组。 17. 白骨壤是红树林生态系统的先锋物种，其生长在海岸潮间带的高盐环境中。为破解其“耐盐生存密码”，某研究团队用不同浓度的NaCl溶液处理白骨壤幼苗，测定其盐腺直径和盐腺密度，结果如图所示，分析并回答下列问题： （1）白骨壤叶肉细胞的细胞膜上存在H+-ATPase，它可催化H+从细胞质转移到细胞外，形成跨膜质子梯度，进而提供能量，促进外排。由此推测外排的跨膜运输方式是______________________，其主要特点是____________________________________________________________________________________。 （2）白骨壤叶肉细胞可将泵入液泡中存储起来，提高细胞液中浓度。从适应生长环境的角度分析，其生理意义可能是______________________________________________________。 （3）由图可知NaCl主要通过影响__________________进而影响泌盐速率，与___________________关系不大。 【答案】（1） ①. 主动运输 ②. 逆浓度梯度运输、需要载体蛋白、消耗能量 （2）Na⁺在液泡中积累能提高细胞液的渗透压，增强细胞吸水能力，以适应环境 （3） ①. 盐腺密度 ②. 盐腺直径 【解析】 【小问1详解】 H+-ATPase通过消耗能量将H+从细胞内泵到细胞外，建立了一个H+的浓度梯度，Na+的外排过程用到了H+梯度提供的能量，Na+的运输是逆浓度梯度进行的，这种运输方式被称为主动运输。主动运输的核心特点是逆浓度梯度运输，逆浓度梯度运输需要消耗能量，物质的跨膜运输需要特定的蛋白质协助，因此需要载体蛋白。 【小问2详解】 由题干可知白骨壤生长在“海岸潮间带的高盐环境中”，在这种环境下，外界土壤溶液的渗透压很高，植物细胞容易因失水而萎蔫，植物细胞通过将Na+泵入液泡，一方面可以降低细胞质中Na+的浓度，避免高浓度Na+对细胞代谢造成毒害，另一方面液泡中Na+浓度的升高会显著提高细胞液的渗透压，细胞液渗透压的提高，使得细胞能够从高盐的土壤环境中吸收水分，从而增强细胞的吸水能力，维持细胞的正常形态和生理功能，这是植物适应高盐环境的一种重要策略。 【小问3详解】 由图可知，当NaCl浓度从200增加到400，再到600时，黑色柱（盐腺直径）的高度几乎没有变化，这说明盐腺直径与NaCl浓度没有明显的相关性；而当NaCl浓度从200增加到400，再到600时，灰色柱（盐腺密度）的高度明显升高，这说明随着NaCl浓度的增加，盐腺的密度也随之增加。所以NaCl浓度的升高显著增加了盐腺密度，这会直接影响泌盐速率，而NaCl浓度对盐腺直径的影响不大。 18. 图甲表示细胞周期示意图，图乙为猕猴体细胞一个细胞周期内染色体与核DNA的数目之比，图丙为该猕猴的正常细胞在体内或体外可能发生的过程。回答下列有关问题： （1）请将图甲各时期用字母排序_________，作为一个细胞周期来说，图甲中还缺少处于_________期的细胞，该时期细胞中的主要变化是__________________________________。观察根尖分生区细胞的有丝分裂时，制片的流程为___________________________，第一步的目的是________________________________。 （2）图乙中，处于CD段的细胞中染色单体数：染色体数：核DNA数=_____________________。若该猕猴体细胞内染色体条数为46条，则E点染色体条数为________________条。 （3）图丙②过程中，“高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪”中描述的黑发变白现象，从细胞衰老角度分析，其原因是______________________________________________________________。 （4）图丙③过程中，各细胞具有相同的遗传信息，但不同组织、器官中细胞的形态、结构和生理功能却有显著差异，根本原因是________________________。通过④⑤⑥⑦过程说明___________________________________。 【答案】（1） ①. BCAD ②. 分裂间 ③. 完成 DNA 分子的复制和有关蛋白质的合成 ④. 解离→漂洗→染色→制片 ⑤. 使组织中的细胞相互分离开来 （2） ①. 2∶1∶2 ②. 92 （3）由于毛囊中的黑色素细胞衰老，细胞中的酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少，所以老年人头发会变白 （4） ①. 基因的选择性表达 ②. 动物细胞核具有全能性 【解析】 【小问1详解】 图甲中A细胞处于有丝分裂后期，B细胞处于有丝分裂前期，C细胞处于有丝分裂中期，D细胞处于有丝分裂末期，而细胞分裂顺序为前期、中期、后期和末期，因而图中各细胞正确的排序为BCAD，作为一个细胞周期来说，图甲中还缺少处于分裂间期的细胞，该时期细胞中的主要变化是完成 DNA 分子的复制和有关蛋白质的合成。观察根尖分生区细胞的有丝分裂时，制片的流程为解离→漂洗→染色→制片，其中解离的目的是使组织中的细胞相互分离开来。 【小问2详解】 图乙中CD段的细胞中每条染色体含有2个DNA分子，即细胞中染色单体数∶染色体数∶核DNA数之比为2∶1∶2。若该猕猴体细胞内染色体条数为46条，DE段染色体与核DNA数目之比变为1∶1，说明着丝粒分裂，染色体数目加倍，因此E点染色体数为92条。 【小问3详解】 “黑发变白”可以是由于细胞衰老引起的，衰老细胞中多种酶活性下降，如酪氨酸酶活性下降，则细胞中黑色素合成减少，因而导致老年白发，即毛囊中的黑色素细胞衰老，细胞中的酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少，引起老年人头发变白。 【小问4详解】 图丙③过程是细胞分化，各细胞具有相同的遗传信息，但不同组织、器官中细胞的形态、结构和生理功能有显著差异，根本原因是基因的选择性表达。通过④⑤⑥⑦过程说明高度分化的动物细胞的细胞核具有全能性，因为这些细胞中含有本物种全套的遗传物质。 19. 水稻是重要的粮食作物，全球气候变暖的高温天气会对水稻光合作用产生影响。研究人员以水稻作为材料，设置了三组不同处理的实验，甲组（喷洒清水+常温处理）、乙组（喷洒清水+高温处理）、丙组（喷洒海藻糖+高温处理）。在相同条件下培养9天后测定各组水稻的光合特性，部分结果如下表。请回答下列问题： 组别 净光合速率（μmol·m⁻2·s⁻1） 胞间CO2浓度（μmol·mol⁻1） 叶绿素含量（mg·g⁻1） 甲 12.70 348 3.52 乙 8.8 284 2.28 丙 10.5 321 2.82 （1）水稻的叶绿素位于叶绿体的______________________（填细胞结构）上，进行光合作用时主要吸收的光是_____________________________。 （2）水稻的胞间CO2除来自外界环境外，还可能来自_______________________（填生理过程），该过程CO2产生的场所是______________________________。 （3）设置甲组的目的是______________，乙组比甲组的净光合速率低，据表分析主要原因是________________________________________________________________________________________。 （4）据表可知，海藻糖会________（填“缓解”或“加剧”）高温胁迫导致的水稻减产，表中的依据是：______________________________________________________________________________________。 （5）增施农家肥可以提高光合速率的原因是：________________________________________（写出两点）。 【答案】（1） ①. 类囊体薄膜 ②. 红光和蓝紫光 （2） ①. 细胞呼吸 ②. 线粒体基质（或“细胞质基质”或“线粒体基质和细胞质基质”） （3） ①. 形成对照（或作为对照组） ②. 高温降低了光合作用相关酶的活性、减少了CO2和叶绿素的含量 （4） ①. 缓解 ②. 丙组比乙组的胞间CO₂浓度、叶绿素的含量和净光合速率都要高 （5）农家肥被微生物分解后为农作物提供二氧化碳和矿质元素（或无机盐） 【解析】 【小问1详解】 叶绿体中光合色素分布在类囊体薄膜上，叶绿素主要吸收红光和蓝紫光。 【小问2详解】 植物胞间的CO2来源为外界吸收和自身细胞呼吸产生；水稻有氧呼吸第二阶段在线粒体基质产生CO2，若考虑无氧呼吸，无氧呼吸在细胞质基质产生CO2。 【小问3详解】 本实验中甲组为常温清水处理，作为空白对照组，排除无关变量干扰，方便对照得出高温对光合的影响；对比甲、乙数据，高温下叶绿素减少（光反应变慢），胞间CO2减少（暗反应变慢），此外还会降低光合作用相关酶的活性，因此净光合速率降低。 【小问4详解】 对比乙组（清水+高温）和丙组（海藻糖+高温），丙组胞间CO2浓度和叶绿素的含量都要高，因此说明海藻糖可以缓解高温胁迫导致的水稻减产。 【小问5详解】 增施农家肥可以提高光合速率的原因是农家肥被微生物分解后为农作物提供二氧化碳和矿质元素（或无机盐）。 20. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验： I.为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1： （1）胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为_________________________。绝大多数酶的化学本质是____________________。与无机催化剂相比，酶的催化效率更高，原因是__________________________。 （2）图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量____________________________________________________来体现。在S点之后，限制对照组酶促反应速率的因素是_________________________。 （3）图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成脂肪与胰脂肪酶复合物，该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为______（选填“B”或“C”）。 Ⅱ.为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性（记作酶活性（U））的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示： （4）由图3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变___________。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活（U）均为最低，其原因为___________________________________________________。 （5）根据图4中的结果_____________（填“可以”或“不可以”）确定该酶的最适温度。pH=6时并不是该酶的最适pH，请设计实验进一步探究该酶的最适pH，实验思路：_____________________________________。 【答案】（1） ①. 甘油和脂肪酸 ②. 蛋白质 ③. 与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著 （2） ①. 单位时间内脂肪的消耗量（或甘油、脂肪酸的生成量） ②. 酶的浓度（或“酶数量”） （3）C （4） ①. 大 ②. pH过大，酶的空间结构遭到破坏，失去活性 （5） ①. 不可以 ②. 在pH为5～7之间缩小pH梯度，最适温度条件下重复上述实验，相同时间内底物剩余量最少的组所对应的pH即为最适pH 【解析】 【小问1详解】 脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，因此胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶的化学本质是蛋白质。与无机催化剂相比，酶能显著降低化学反应所需的活化能，故催化效率更高。 【小问2详解】 酶促反应速率可用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示，故图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量单位时间内脂肪的消耗量（或甘油、脂肪酸的生成量）来体现。在S点之后，反应物浓度不再是限制因素，限制对照组酶促反应速率的因素是酶的浓度，或酶的数量。 【小问3详解】 图2中B图显示的作用机理为板栗壳黄酮和脂肪竞争胰脂肪酶上的活性位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，进而使酶促反应速率下降，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解；C的作用机理显示板栗壳黄酮与酶结合后导致酶的空间结构发生改变，进而使脂肪无法与脂肪酶发生结合，从而实现了对酶促反应速率的抑制，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解。据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度，反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为C。 【小问4详解】 据图分析可知：加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶抑制作用效率最高的pH值约为7.4（2条曲线的差值最大），加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变大了，由7.4变成了7.7。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活性（U）均为最低，其原因为pH过高，导致酶的空间结构遭到破坏，失去活性。 【小问5详解】 分析图4的结果，不同pH底物剩余量均未在某一温度下达到最低，无法确定该酶的最适温度。探究该酶的最适pH，应该在pH为5～7之间缩小pH梯度，设置一系列温度梯度，最适温度条件下重复上述实验，相同时间内底物剩余量最少的组所对应的pH即为最适pH。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $