第15卷 牛的生产（1） 河北省（对口招生）畜牧类《畜禽生产考点双析卷》教师讲解卷（原卷版+解析版）

编写说明：河北省对口招生畜牧类《畜禽生产考点双析卷》专辑，依据《河北省普通高校对口招生专业课理论考试纲要》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于河北省对口招生第一轮高考复习教学。 本专辑第15、第16卷精准对标河北省考纲，考试内容及范围【畜禽生产】： （三）牛的生产 了解牛的生物学特性。 河北省对口招生畜牧类 《畜禽生产考点双析卷》 第15卷 牛的生产 教师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共25小题，每题4分，共100分） 1．乳用牛的外形特征为（   ） A．正方形 B．长方形 C．楔形 D．倒梯形 E．圆桶形 【答案】C 2．原产于陕西的黄牛品种是（   ） A．鲁西牛 B．延边牛 C．蒙古牛 D．秦川牛 E．南阳牛 【答案】D 3．下列有“六白”或者“六白不全”特征的是（   ） A．利木赞牛 B．夏洛来牛 C．西门塔尔牛 D．海福特牛 E．蒙古牛 【答案】D 4．海福特牛原产于（   ） A．美国 B．中国 C．英国 D．法国 E．日本 【答案】C 5．牛的睡眠时间短，一般为每天 h（   ） A．1—1.5 B．2～2.5 C．3～3.5 D．6 E．8 【答案】A 6．夏洛来牛的体质类型属于（   ） A．细致紧凑型 B．细致疏松型 C．粗糙紧凑型 D．粗糙疏松型 E．结实型 【答案】B 7．关于牛的生活习性描述错误的是（   ） A．睡眠时间短 B．喜群居 C．记忆力强 D．视觉迟钝 E．嗅觉听觉灵敏 【答案】D 8．产于法国，原为役牛，后改良为肉用专门化品种的牛是（   ） A．海福特牛 B．夏洛莱牛 C．利木赞牛 D．西门塔尔牛 E．荷兰牛 【答案】C 9．原产于法国，属古老的大型肉用牛品种的是（   ） A．海福特牛 B．夏洛莱牛 C．利木赞牛 D．西门塔尔牛 E．荷斯坦牛 【答案】B 10．西门塔尔牛属于 培育的兼用型牛品种（   ） A．中国 B．英国 C．美国 D．法国 E．瑞士 【答案】E 11．A．中国荷斯坦牛  B．蒙古牛  C．秦川牛  D．鲁西牛  E.南阳牛 （1）具有“三粉”特性的黄牛品种是( ) （2）我国分布最广的役用牛品种是( ) 【答案】 D B 12．秦川牛原产地为（   ） A．蒙古高原地区 B．陕西省 C．河南省 D．朝鲜地区 E．山西省 【答案】B 13．下列称为“双肌牛”的是（   ） A．蒙古牛 B．短角牛 C．夏洛来牛 D．西门塔尔牛 E．延边牛 【答案】C 14．公牛容易出现跛行和单睾现象的牛是（   ） A．海福特牛 B．夏洛来牛 C．利木赞牛 D．西门塔尔牛 E．蒙古牛 【答案】A 15．下列不属于牛在生物学上的分类的是（   ） A．牦牛 B．水牛 C．瘤牛 D．肩带牛 E．黄牛 【答案】D 16．牛的食性是（   ） A．杂食 B．肉食 C．主要食动物性饲料 D．主要食精料性饲料 E．草食 【答案】E 17．下列不是按牛的用途分类的一项是（   ） A．乳用牛 B．役用牛 C．肉用牛 D．牦牛 E．兼用牛 【答案】D 18．在牛的品种中，哪个品种以其肉质细嫩著称（   ） A．夏洛来牛 B．海福特牛 C．安格斯牛 D．利木赞牛 E．西门塔尔牛 【答案】A 【详解】夏洛来牛的肉质细嫩，肌肉纤维多汁，口感好，因此在肉牛品种中以其肉质著称。 19．牛对疾病的抵抗力（   ） A．很弱 B．较弱 C．较强 D．很强 E．一般 【答案】D 【详解】牛对疾病具有很强的抵抗力。 20．牛反刍的频率是（   ） A．每天2-4次 B．每天4-6次 C．每天6-8次 D．每天8-10次 E．每天10次以上 【答案】C 【详解】牛一昼夜反刍6~8次。 21．6月龄、12月龄、18月龄进行体尺，体重测定作为选种育种的基本资料，这是 的管理措施之一。（   ） A．犊牛 B．育成牛 C．乳牛 D．种母牛 E．种公牛 【答案】B 22．在牛的体尺测量中，哪项指标可以反映牛的肌肉发达程度（   ） A．体斜长 B．胸围 C．臀宽 D．管围 E 胸深 【答案】C 23．在选择优良种牛时，以下哪项不是考虑因素（   ） A．生产力 B．抗病力 C．毛色 D．适应性 E．生长速度 【答案】C 24．关于牛的选育，以下哪项不是选育的目的（   ） A．提高生产性能 B．减少遗传疾病 C．增加毛色种类 D．提高环境适应性 E．提升繁殖能力 【答案】C 【详解】选育的主要目的是提高生产性能、减少遗传疾病和提高环境适应性。增加毛色种类虽然可以通过选育实现，但通常不是选育的主要目的。 25．在牛的选育过程中，对后代进行早期选择主要是为了什么（   ） A．提高后代的产奶量。 B．确保后代的健康。 C．早期发现优秀的遗传潜力个体。 D．提高后代的繁殖率。 E．降低饲养成本 【答案】C 【详解】在牛的选育过程中，对后代进行早期选择主要是为了早期发现优秀的遗传潜力个体，这样可以尽早进行有针对性的选育工作，提高选育效率。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：河北省对口招生畜牧类《畜禽生产考点双析卷》专辑，依据《河北省普通高校对口招生专业课理论考试纲要》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于河北省对口招生第一轮高考复习教学。 本专辑第15、第16卷精准对标河北省考纲，考试内容及范围【畜禽生产】： （三）牛的生产 了解牛的生物学特性。 河北省对口招生畜牧类 《畜禽生产考点双析卷》 第15卷 牛的生产 教师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共25小题，每题4分，共100分） 1．乳用牛的外形特征为（   ） A．正方形 B．长方形 C．楔形 D．倒梯形 E．圆桶形 2．原产于陕西的黄牛品种是（   ） A．鲁西牛 B．延边牛 C．蒙古牛 D．秦川牛 E．南阳牛 3．下列有“六白”或者“六白不全”特征的是（   ） A．利木赞牛 B．夏洛来牛 C．西门塔尔牛 D．海福特牛 E．蒙古牛 4．海福特牛原产于（   ） A．美国 B．中国 C．英国 D．法国 E．日本 5．牛的睡眠时间短，一般为每天 h（   ） A．1—1.5 B．2～2.5 C．3～3.5 D．6 E．8 6．夏洛来牛的体质类型属于（   ） A．细致紧凑型 B．细致疏松型 C．粗糙紧凑型 D．粗糙疏松型 E．结实型 7．关于牛的生活习性描述错误的是（   ） A．睡眠时间短 B．喜群居 C．记忆力强 D．视觉迟钝 E．嗅觉听觉灵敏 8．产于法国，原为役牛，后改良为肉用专门化品种的牛是（   ） A．海福特牛 B．夏洛莱牛 C．利木赞牛 D．西门塔尔牛 E．荷兰牛 9．原产于法国，属古老的大型肉用牛品种的是（   ） A．海福特牛 B．夏洛莱牛 C．利木赞牛 D．西门塔尔牛 E．荷斯坦牛 10．西门塔尔牛属于 培育的兼用型牛品种（   ） A．中国 B．英国 C．美国 D．法国 E．瑞士 11．A．中国荷斯坦牛  B．蒙古牛  C．秦川牛  D．鲁西牛  E.南阳牛 （1）具有“三粉”特性的黄牛品种是( ) （2）我国分布最广的役用牛品种是( ) 12．秦川牛原产地为（   ） A．蒙古高原地区 B．陕西省 C．河南省 D．朝鲜地区 E．山西省 13．下列称为“双肌牛”的是（   ） A．蒙古牛 B．短角牛 C．夏洛来牛 D．西门塔尔牛 E．延边牛 14．公牛容易出现跛行和单睾现象的牛是（   ） A．海福特牛 B．夏洛来牛 C．利木赞牛 D．西门塔尔牛 E．蒙古牛 15．下列不属于牛在生物学上的分类的是（   ） A．牦牛 B．水牛 C．瘤牛 D．肩带牛 E．黄牛 16．牛的食性是（   ） A．杂食 B．肉食 C．主要食动物性饲料 D．主要食精料性饲料 E．草食 17．下列不是按牛的用途分类的一项是（   ） A．乳用牛 B．役用牛 C．肉用牛 D．牦牛 E．兼用牛 18．在牛的品种中，哪个品种以其肉质细嫩著称（   ） A．夏洛来牛 B．海福特牛 C．安格斯牛 D．利木赞牛 E．西门塔尔牛 19．牛对疾病的抵抗力（   ） A．很弱 B．较弱 C．较强 D．很强 E．一般 20．牛反刍的频率是（   ） A．每天2-4次 B．每天4-6次 C．每天6-8次 D．每天8-10次 E．每天10次以上 21．6月龄、12月龄、18月龄进行体尺，体重测定作为选种育种的基本资料，这是 的管理措施之一。（   ） A．犊牛 B．育成牛 C．乳牛 D．种母牛 E．种公牛 22．在牛的体尺测量中，哪项指标可以反映牛的肌肉发达程度（   ） A．体斜长 B．胸围 C．臀宽 D．管围 E 胸深 23．在选择优良种牛时，以下哪项不是考虑因素（   ） A．生产力 B．抗病力 C．毛色 D．适应性 E．生长速度 24．关于牛的选育，以下哪项不是选育的目的（   ） A．提高生产性能 B．减少遗传疾病 C．增加毛色种类 D．提高环境适应性 E．提升繁殖能力 25．在牛的选育过程中，对后代进行早期选择主要是为了什么（   ） A．提高后代的产奶量。 B．确保后代的健康。 C．早期发现优秀的遗传潜力个体。 D．提高后代的繁殖率。 E．降低饲养成本 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $