第三单元 溶解（期末知识清单）一年级科学下册湘科版（新教材）

第三单元溶解（期末知识清单）一年级科学下册湘科版（新教材） 一、知识巩固 8 它溶解了吗 1.溶解的简单定义：把一些物质放进水里，经过搅拌后，物质慢慢变小、最后看不见、均匀分散在水中，这种现象就是溶解。 2.判断溶解的标准 ① 物质在水中消失、看不见；② 水的颜色变均匀；③ 不会沉在水底、不会漂浮在水面。满足这些特点，就是溶解了。 3.能在水里溶解的物质：食盐、白糖、奶粉、洗衣粉、红糖、味精等。 4.不能在水里溶解的物质：沙子、石子、泥土、面粉、树叶、塑料等。放进水里搅拌后，依然看得见，会沉淀或漂浮，没有溶解。 5.小实验常识：搅拌可以加快物质溶解的速度；不搅拌，物质溶解得很慢。 6.面粉水变浑浊，但是面粉颗粒还在水里，静置后会沉淀，所以面粉不能溶解在水中。 9 生活中的溶解 1.生活中常见的溶解现象 冲糖水、冲盐水、冲奶粉、冲咖啡、洗衣服（洗衣粉溶在水里）、洗碗用洗洁精，都是利用了溶解现象。 2.溶解的好处：让物质和水混合均匀，使用更方便、效果更好，比如糖水味道均匀、洗衣服洗得更干净。 3.加快溶解的三种方法 搅拌、用热水、把物质变小（切碎、碾碎），都可以让物质溶解得更快。 4.生活小常识：热水比冷水溶解能力更强，大部分物质在热水里溶解更快、更多。 5.溶解与不溶解的用途：能溶解的物质用来调味、清洁；不能溶解的沙石可以用来修路、盖房子。 10 自制泡泡液 1.泡泡液的制作材料：清水、洗洁精（或肥皂水），可以加一点点白糖，让泡泡更结实、不容易破。 2.泡泡液原理：洗洁精可以溶解在水里，混合后的液体可以吹出薄膜，形成泡泡。 3.泡泡的特点：泡泡是薄薄的圆形、很轻、容易破裂，阳光下能看到彩色的花纹。 4.吹出好泡泡的小技巧 ① 轻轻吹，不要用力猛吹；② 泡泡液配比合适，洗洁精不要太少；③ 无风或者微风环境下，泡泡不容易破。 5.安全注意事项：泡泡液不能喝、不能揉眼睛，实验后要及时洗手。 6.自制泡泡液利用了洗洁精可以溶解在水中的科学知识。 二、实验题 1．探究一：盐、红糖、小石子在水中的溶解现象 （1）把盐、红糖和小石子放入水中，请先给下面的探索步骤排序。 （2）观察到了什么现象？颜色会发生什么变化？ 我们的发现：食盐、红糖、小石子放入水中，食盐和红糖在水中________，并没有_________；小石子在水中__________。（①溶解②不会溶解③消失）； （3）我们放入食盐的水杯颜色是_________，放入红糖的水杯颜色是_________，放入小石子的水杯颜色是_________。（①没有变色②水变色） （4）由此得出结论：不同物质在水中的溶解能力________（①相同 ②不同）。 【答案】(1) (2) ① ③ ② (3) ① ② ① (4)② 【分析】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有：搅拌、研碎、增加水的温度等。 【解析】（1）溶解的步骤是首先放入前先观察，放入后静静观察，可以通过搅拌来加快溶解，最后搅拌后再观察就可以了。 （2）食盐和红糖可以在水中溶解，它们只是变成肉眼看不见的微粒分散在水中，并没有真正消失；小石子无法在水中溶解，会保持原有颗粒形态，因此依次选①溶解、③消失、②不会溶解。 （3）食盐溶解不会改变水原本的颜色，因此水杯不变色；红糖溶解会让水变成红棕色，水变色；小石子不溶解，也不会改变水的颜色，因此依次选①没有变色、②水变色、①没有变色。 （4）实验中食盐、红糖可以溶解在水中，小石子无法溶解，说明不同物质在水中的溶解能力是不同的。 2．请你在家里完成以下小实验，并记录实验过程和结果： 实验材料：透明杯子、水、勺子、你家厨房中的三种物质（如：白糖、面粉、食用油） 实验步骤： 在三个杯子中分别加入等量的水；分别向每个杯子中加入一种物质，用勺子轻轻搅拌；观察并记录搅拌后和静置5分钟后的现象。 请画出实验现象对比图，并判断哪些物质易溶解，哪些物质难溶解。 【答案】易溶解：白糖，搅拌后消失，静置无变化。 难溶解：面粉，静置后沉降；食用油，静置后浮在水面。 对比图： 【解析】实验现象： 白糖：搅拌时，白糖颗粒逐渐消失，水变得均匀、透明；静置5分钟后，溶液依然均匀、透明，没有白糖颗粒析出或分层。 面粉：搅拌时，面粉分散在水中，形成浑浊的液体；静置5分钟后，面粉逐渐沉降到杯子底部，水和面粉出现明显分层。 食用油：搅拌时，食用油分散成小油滴，液体呈浑浊状；静置5分钟后，食用油浮在水面上，与水分层明显。 易溶解物质：白糖，因为它能均匀、稳定地分散在水中，静置后也不发生分离。 难溶解物质：面粉和食用油，面粉静置后会沉降，食用油会浮在水面，都不能均匀、稳定地分散在水中。 三、综合题 1．在我们生活中有些物质可以溶于水，有些是不能溶于水的。学了这一课后，你能将下列我们生活中常见的物质正确分类吗？请将序号填在相应的位置。 能够溶解在水中的物质：_____ 不能够溶解在水中的物质：_____ 【答案】 ①②③⑤⑥ ④⑦⑧ 【解析】小苏打（①）、碱（②）、味精（③）、红糖（⑤）、食盐（⑥）放入水中后，会均匀分散在水中，形成均一、稳定的溶液，属于能溶解在水中的物质。 沙子（④）、螺丝（⑦）、玻璃球（⑧）放入水中后，会以固体颗粒形式沉淀在水底，无法均匀分散在水中，属于不能溶解在水中的物质。 2．探究三：加快溶解的方法及物质溶解判断 （1）面粉倒入水中搅拌后静置，会出现分层现象，说明面粉________（①会 ②不会）溶解在水中。 （2）用吸管吹泡泡时，吹出的泡泡大小________（①都一样 ②不一样），说明泡泡的大小受吹的力度等因素影响。 （3）不同材料制作的泡泡液，吹出的泡泡效果不同，说明泡泡液的材料________（①影响 ②不影响）泡泡的多少和大小。 【答案】(1)② (2)② (3)① 【分析】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。 【解析】（1）溶解的特征是形成均匀稳定的混合物，静置不分层，面粉水静置分层说明未溶解。 （2）吹气力度改变气流大小，直接影响泡泡体积，导致大小不一。 （3）泡泡液材料决定液体性质，不同材料对泡泡生成效果产生直接影响。 1 学科网（北京）股份有限公司 $