2026年中考化学20天精细化冲刺复习计划--第13天 化学与生活、化学环境、营养素、化学元素、有机合成材料、化肥常识

中考化学20天精细化冲刺复习计划

第13天 化学与生活、化学环境、营养素、化学元素、有机合成材料、化肥常识

每日固定时长：早读15min + 知识点梳理25min + 限时训练30min + 错题整理15min + 晚间复盘10min

一、早读（全覆盖考点）

（一）六大基本营养素

1. 全部种类：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水

2. 供能分类

三大供能：蛋白质、糖类、油脂；

不供能：维生素、无机盐、水

3. 蛋白质

构成细胞基础物质，用于组织修复、生长；血红蛋白输氧，酶是生物催化剂

食物来源：瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾、大豆、豆腐

变性条件：高温、浓强酸、重金属盐、甲醛、紫外线，变性不可逆，丧失生理活性

禁止用甲醛浸泡水产保鲜

4. 糖类

人体最主要供能物质

常见：淀粉、葡萄糖、蔗糖、纤维素

淀粉遇碘单质变蓝；淀粉在酶作用下逐步水解成葡萄糖才能吸收

来源：大米、面粉、玉米、土豆、红薯、甘蔗

5. 油脂

人体储备能源，保温、保护内脏

分类：动物油脂（常温固态，脂肪）、植物油脂（常温液态，油）

来源：花生油、豆油、牛油、奶油、坚果

6. 维生素

调节新陈代谢、预防疾病、维持健康，人体少量合成，需靠食物补给

缺维生素A：夜盲症、视力下降

缺维生素C：坏血病、牙龈出血

缺维生素D：儿童佝偻病、中老年骨质疏松

来源：新鲜果蔬、动物肝脏、蛋类、奶类

7. 无机盐与水

水：人体最多物质，运输营养、排出废物；

无机盐维持体液酸碱平衡、骨骼牙齿构成

（二）人体必需化学元素

1. 常量元素（含量＞0.01%）

O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg

钙：骨骼牙齿主要成分；青少年缺钙佝偻病；老人缺钙骨质疏松、易骨折

2. 微量元素（含量＜0.01%）

铁：缺铁→缺铁性贫血

碘：缺碘→甲状腺肿大；过量碘同样引发甲状腺疾病

锌：缺锌→发育迟缓、食欲差、智力发育受影响

硒：缺硒表皮角质化，适量防癌

氟：缺氟龋齿；过量氟斑牙、氟骨病

3. 有害重金属元素：铅、汞、镉，损伤肝肾、神经系统

（三）有机物、无机物划分

1. 判定：含碳化合物大多为有机物

特例（含碳归无机物）：CO、CO₂、H₂CO₃、碳酸盐、碳酸氢盐

2. 有机小分子：甲烷（最简单有机物）、乙醇、葡萄糖、乙酸

3. 有机高分子（相对分子质量几万至几百万）

天然高分子：棉花、蚕丝、羊毛、天然橡胶

合成高分子（三大合成材料）：塑料、合成纤维、合成橡胶

（四）三大合成材料要点

1. 塑料

链状结构塑料加热可反复重塑，常见有聚乙烯塑料袋、保鲜膜、塑料饮料瓶

废弃塑料造成白色污染

2. 合成纤维：涤纶、锦纶、腈纶

优点：强度高、耐磨、耐腐蚀、不易缩水

缺点：吸水性、透气性差

3. 合成橡胶：高弹性、耐油、绝缘、耐高温，用于轮胎、密封圈、医用橡胶