第5章 制造技术与工程（知识清单）科学新教材浙教版七年级下册

该初中科学知识清单系统梳理了“制造技术与工程”单元内容，涵盖制造基础概念、发展历程、现代技术及金属、塑料、陶瓷制造工艺，搭建从“概念原理”到“技术应用”再到“社会意义”的递进式学习支架。 清单通过“易错点辨析+对比表格+实例列举”呈现知识体系，如陶器与瓷器原料、烧制温度对比表培养科学观念，金属成型技术实例分析强化科学思维。设计“我国制造短板”等内容渗透态度责任，教师可结合实例设计实践活动，学生能自主梳理知识要点，提升学习效率。

第5章 制造技术与工程（知识清单） 课题1 走进制造 1. 制造的概念 把原材料转化为人类所需产品的工程技术，叫做制造。 举例：折纸飞机、铁块加工成汤匙、冰箱。 2. 制造常见门类 电子产品制造、汽车制造、船舶制造、机械制造、化学制造、食品制造、纺织制造、医药制造等。 3. 制造的意义 制造创造人工世界，满足人们衣、食、住、行、学习娱乐、探索未知等各种需求；产品质量、效率与制造技术密切相关。 4. 制造技术发展过程 手工制造 → 机器制造 → 自动化制造 → 智能制造、纳米制造、生物制造 5. 三大现代先进制造技术 (1)智能制造：具备感知、决策、执行功能，是先进制造、信息技术、智能技术的融合。 例子：程序控制数控机床、赛事搬运机器狗。 (2)纳米制造：研究纳米结构生长、加工、组装，生产纳米尺度器件。 例子：纳米机器人、纳米电路、纳米传感器。 (3) 生物制造：以微生物细胞生产生物制剂，或以酶蛋白为催化剂进行化学品 合成，或以生物质为原料合成能源与材料的制造模式，包括基因工程、酶工程、细 胞工程、发酵工程等新技术(如我国的人工合成淀粉技术)。 例子：基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程。 6. 制造业的重要性 制造业是国民经济的基础，立国之本、强国之基、兴国之器。 7. 我国制造强国三步走战略 (1)2025年：迈入制造强国行列 (2)2035年：制造业整体达到世界制造强国中等水平 (3)新中国成立一百年：制造业大国地位更稳固，综合实力进入世界制造强国前列 8. 我国制造技术短板 芯片制造、航空发动机、极小径铣刀、超精密抛光工艺、扫描电子显微镜等关键技术有待突破。 课题2 我们一起来制造 1. 金属制品制造两大技术 （1）成型技术 通过施加压力，使金属材料发生永久形变。方式：轧制、挤压、拉拔、锻造。 古代：铁匠打铁造农具； 现代：计算机自动控制锻造。 （2）铸造技术 将液态高温金属注入模具，冷却凝固后去掉模具得到产品。 条件：高温液态金属 + 模具 + 凝固。 实例：黄河大铁牛、汽车轮毂、大型金属铸件。 2. 塑料制品的制造 (1)塑料来源：石油工业副产品制成的高分子聚合物。 (2)四种成型技术： ①　模压成型：将粉状或粒状的热固性塑料置于模具后加热、加压、压制成型。 ②　挤出成型：将原料加热成泥状，利用旋转的螺杆把原料由细孔挤出形成管 状、丝状或条状物，如用于生产的管、板和软片等。 ③　注射成型：将粒状塑料从注射机的料斗送进加热的料筒，经加热熔化呈流 动状后，注入模具中成型。此工艺适用于大多数热塑性塑料或某些热固性塑料。④　浇铸成型：将液态塑料倒入模具中硬化，即可制成薄板等制品。此工艺用 于热固性塑料或热塑性塑料的熔融物的加工。 （3）塑料的优缺点 优点：轻便、耐用、性价比高、便于食品保鲜。 缺点：一次性塑料造成白色污染，危害生态与野生动物。 3. 陶器与瓷器 对比项 陶器 瓷器 原料 (4) 陶土（氧化铁含量高） (5) 瓷土（氧化铝高、氧化铁低） 烧制温度 (6) 较低 (7) 较高 表面釉层 (8) 无釉或低温釉 (9) 高温釉 4. 陶瓷制作完整步骤 揉泥 → 制坯 → 干燥 → 施釉 → 烧制 ①　揉泥：排出气泡，防止烧制开裂 ②　施釉方法：浸釉、淋釉、刷釉、荡釉、喷釉 ③　物理变化：研磨、捏塑、晾干 ④　化学变化：素烧、釉烧 5. 陶瓷的用途 日用餐具、建筑瓷砖、工业绝缘体、医疗陶瓷关节、航天发动机部件、军事国防等。 易错点辨 易错点1：物品的制造。 ​​易错点描述：从题干所给材料中提取关键信息。 ​​辨析与正确观点：知道一般的产品制造都涉及多项制造技术和工程，并结合 材料综合分析各选项。 易错点2：现代制造技术与工程。 ​​易错点描述：根据从题干所给材料中提取关键信息。 ​​辨析与正确观点：了解人工合成淀粉和自然界中淀粉的能量的主要来源以及人工合成淀粉技术这一研究成果的意义。自然界中，淀粉主要是由绿色植物通过光合作用合成的，其能量主要来自太阳能；人工合成淀粉中的能量则主要来自电能。 易错点3：金属制品的制造。 ​​易错点描述：锻造成型与挤压成型不能相混。 ​​辨析与正确观点： 结合典型的金属制品加工工艺实例更容易理解轧制、挤压、 拉拔、锻造、冲压等金属成型技术。 易错点4：塑料品的制造。 ​​易错点描述：正确理解“热塑性”和“热固性”的意义。 ​​辨析与正确观点：了解和区分两大类塑料的不同特性及其不同的应用。热塑性塑料在加热时会变软并可以流动，冷却后会变硬，该 过程可逆，可反复进行。常见的热塑性塑料被广泛应用于汽车工业和日常生 产、生活中，并且具有可回收利用的特点。热固性塑料在第一次加热时可以软 化流动，但加热到一定温度时会发生化学反应而导致硬化，成品在加热时不会软化，也不能被重新塑形。常见的热固性塑料主要用于隔热、耐磨、绝缘、耐高压等恶劣环境 。 易错点5：陶瓷器的制造。 ​​易错点描述：黏土是瓷器的原料，而不是主要成分。 ​​辨析与正确观点：了解陶瓷器的原料、制造步骤以及我国陶瓷的发展历程是解题的关键。 方法提炼 1. 易考点 (1) 满足 “行” 需求的制造技术：车船制造技术。 (2) 黄河大铁牛制作工艺：铸造工艺。 (3) 造型复杂、一体成型座椅首选材料：塑料。 (4) 陶瓷制作中化学变化：烧制（素烧、釉烧）环节。 (5) 智能制造典型实例：机器狗、数控加工设备。 注意点 (1) 制造金属制品的两种技术的辨别。 (2) 热固性塑料和热塑性塑料的异同，塑 料品的四种制造技术：模压成型、挤出成型、注射成型、浇铸成型。 (3) 陶器与瓷器 的区别，陶瓷器制造的主要步骤。 1 / 2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 第5章 制造技术与工程（知识清单） 课题1 走进制造 1. 制造的概念 把 转化为人类所需产品的 ，叫做制造。 举例：折纸飞机、铁块加工成汤匙、冰箱。 2. 制造常见门类 电子产品制造、汽车制造、船舶制造、机械制造、化学制造、食品制造、纺织制造、医药制造等。 3. 制造的意义 制造创造人工世界，满足人们 、学习娱乐、探索未知等各种需求；产品 、 与制造技术密切相关。 4. 制造技术发展过程 → → → 制造、 制造、 制造 5. 三大现代先进制造技术 (1)智能制造：具备 、 、 功能，是先进制造、信息技术、智能技术的融合。 例子：程序控制数控机床、赛事搬运机器狗。 (2)纳米制造：研究纳米结构 、 、 ，生产纳米尺度器件。 例子：纳米机器人、纳米电路、纳米传感器。 (3) 生物制造：以 细胞生产生物制剂，或以 为催化剂进行化学品 合成，或以 为原料合成能源与材料的制造模式，包括 工程、 工程、 工程、 工程等新技术(如我国的人工合成淀粉技术)。 例子：基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程。 6. 制造业的重要性 制造业是国民经济的 ，立国之本、强国之基、兴国之器。 7. 我国制造强国三步走战略 (1)2025年：迈入制造 (2)2035年：制造业整体达到 (3)新中国成立一百年：制造业大国地位更稳固， 进入世界制造强国前列 8. 我国制造技术短板 等关键技术有待突破。 课题2 我们一起来制造 1. 金属制品制造两大技术 （1）成型技术 通过施加 ，使金属材料发生永久 。方式：轧制、挤压、拉拔、锻造。 古代： ； 现代： 。 （2）铸造技术 将液态高温 注入模具，冷却凝固后去掉模具得到产品。 条件： + + 。 实例：黄河大铁牛、汽车轮毂、大型金属铸件。 2. 塑料制品的制造 (1)塑料来源：石油工业副产品制成的 。 (2)四种成型技术： ①　 成型：将粉状或粒状的热固性塑料置于模具后加热、加压、压制成型。 ②　 成型：将原料加热成泥状，利用旋转的螺杆把原料由细孔挤出形成管 状、丝状或条状物，如用于生产的管、板和软片等。 ③　 成型：将粒状塑料从注射机的料斗送进加热的料筒，经加热熔化呈流 动状后，注入模具中成型。此工艺适用于大多数热塑性塑料或某些热固性塑料。④　 成型：将液态塑料倒入模具中硬化，即可制成薄板等制品。此工艺用 于热固性塑料或热塑性塑料的熔融物的加工。 （3）塑料的优缺点 优点： 、 、性价比高、便于食品保鲜。 缺点：一次性塑料造成 ，危害 与 动物。 3. 陶器与瓷器 对比项 陶器 瓷器 原料 烧制温度 表面釉层 4. 陶瓷制作完整步骤 → → → → ①　揉泥：排出 ，防止烧制 ②　施釉方法：浸釉、淋釉、刷釉、荡釉、喷釉 ③　物理变化：研磨、捏塑、晾干 ④　化学变化： 、 5. 陶瓷的用途 日用餐具、建筑瓷砖、工业绝缘体、医疗陶瓷关节、航天发动机部件、军事国防等。 易错点辨 易错点1：物品的制造。 ​​易错点描述：从题干所给材料中提取关键信息。 ​​辨析与正确观点：知道一般的产品制造都涉及多项制造技术和工程，并结合 材料综合分析各选项。 易错点2：现代制造技术与工程。 ​​易错点描述：根据从题干所给材料中提取关键信息。 ​​辨析与正确观点：了解人工合成淀粉和自然界中淀粉的能量的主要来源以及人工合成淀粉技术这一研究成果的意义。自然界中，淀粉主要是由绿色植物通过光合作用合成的，其能量主要来自太阳能；人工合成淀粉中的能量则主要来自电能。 易错点3：金属制品的制造。 ​​易错点描述：锻造成型与挤压成型不能相混。 ​​辨析与正确观点： 结合典型的金属制品加工工艺实例更容易理解轧制、挤压、 拉拔、锻造、冲压等金属成型技术。 易错点4：塑料品的制造。 ​​易错点描述：正确理解“热塑性”和“热固性”的意义。 ​​辨析与正确观点：了解和区分两大类塑料的不同特性及其不同的应用。热塑性塑料在加热时会变软并可以流动，冷却后会变硬，该 过程可逆，可反复进行。常见的热塑性塑料被广泛应用于汽车工业和日常生 产、生活中，并且具有可回收利用的特点。热固性塑料在第一次加热时可以软 化流动，但加热到一定温度时会发生化学反应而导致硬化，成品在加热时不会软化，也不能被重新塑形。常见的热固性塑料主要用于隔热、耐磨、绝缘、耐高压等恶劣环境 。 易错点5：陶瓷器的制造。 ​​易错点描述：黏土是瓷器的原料，而不是主要成分。 ​​辨析与正确观点：了解陶瓷器的原料、制造步骤以及我国陶瓷的发展历程是解题的关键。 方法提炼 1. 易考点 (1) 满足 “行” 需求的制造技术：车船制造技术。 (2) 黄河大铁牛制作工艺：铸造工艺。 (3) 造型复杂、一体成型座椅首选材料：塑料。 (4) 陶瓷制作中化学变化：烧制（素烧、釉烧）环节。 (5) 智能制造典型实例：机器狗、数控加工设备。 注意点 (1) 制造金属制品的两种技术的辨别。 (2) 热固性塑料和热塑性塑料的异同，塑 料品的四种制造技术：模压成型、挤出成型、注射成型、浇铸成型。 (3) 陶器与瓷器 的区别，陶瓷器制造的主要步骤。 ( 1 / 2 ) ( 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究 ！ ) 学科网（北京）股份有限公司 $