四川省宜宾市长宁中学2025-2026学年高二下学期3月月考生物试题

**基本信息** 长宁县中学高2024级3月生物月考卷，聚焦发酵工程与细胞工程核心内容，融入乡村振兴、濒危植物保护等真实情境，通过实验分析与数据解读考查科学思维与探究实践能力。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|15题/45分|发酵菌种（如第1题山城啤酒酵母菌）、无菌技术（第3题泡菜腌制）|结合地方品牌与生活场景，考查生命观念| |非选择题|5题/55分|微生物计数（16题消毒液效果）、植物激素调节（18题6-BA与NAA配比）|实验数据与图表分析，突出科学探究与跨学科实践|

长宁县中学校高2024级26年春期3月考 生 物 试 题 考试时间：75分钟，总分：100分 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第 I 卷（选择题，45分） 一、单选题（15小题，每题3分，共45分） 1．发酵技艺通过标准化生产与品牌化推广，有效助推了乡村振兴。表中发酵产品、所需菌种与相关发酵说明对应错误的是 选项 品牌 主要菌种 发酵说明 A 山城啤酒 酵母菌 主发酵阶段糖分解和代谢物生成后，需要在低温、通气环境下进行后发酵 B 柳州酸笋 乳酸菌 在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸 C 屏山套醋 醋酸菌 不需严格灭菌，也能抑制其他微生物的生长繁殖 D 桂林腐乳 毛霉 将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸，故腐乳味道鲜美，易于消化吸收 A．A B．B C．C D．D 2．研究小组在制作传统泡菜时，测定了不同发酵时间泡菜中乳酸菌数量、pH值和亚硝酸盐含量的变化，测定结果如图所示。下列相关叙述错误的是 A．发酵过程中乳酸菌数量下降与发酵液pH下降有关 B．发酵初期有气泡产生是因为乳酸菌无氧呼吸产生CO2 C．发酵液的pH下降与乳酸含量逐渐增加有关 D．从亚硝酸盐含量来看，该泡菜在7d开始食用比较合适 3．下列关于无菌或灭菌的相关叙述，错误的是 A．在分离并计数以尿素为氮源的土壤微生物实验中取样的工具必须是无菌的 B．蔬菜在开水中浸1min入坛与添加白酒可确保泡菜腌制的无菌环境 C．纯化培养酵母菌时，对培养基先调节pH再进行高压蒸汽灭菌 D．超净工作台可以用酒精擦拭和紫外灯照射消毒 4．进行土壤中尿素分解菌的选择培养所使用的培养基组分及含量如下表所示。下列叙述错误的是 组分 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4·7H2O 葡萄糖 尿素 琼脂 蒸馏水 含量 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g 定容至1000mL A．由表可知，该培养基属于固体培养基 B．葡萄糖可以为尿素分解菌提供碳源 C．该培养基为选择培养基，但根瘤菌能在此生长 D．只有尿素分解菌能够在该培养基上生长 5．通过实验测定土壤中的细菌数量，下列与此操作有关的叙述中，不正确的是 A．用无菌水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高压蒸汽灭菌后冷却至不烫手时倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上 C．将培养皿倒置，37℃恒温培养24～48小时 D．选择菌落数在300个以上的培养皿进行计数 6．野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，氨基酸营养缺陷型突变株无法合成某种氨基酸，只能在完全培养基上生长，下图为纯化某氨基酸营养缺陷型突变株的部分流程图，①②③④代表培养基，A、B、C表示操作步骤，D、E为菌落。下列叙述错误的是 A．图中①②④为基本培养基，③为完全培养基 B．A操作的目的是提高突变频率，增加突变株的数量 C．B的正确操作是用涂布器把菌液均匀地涂布在②表面 D．经C过程原位影印及培养后，可从④中挑取D进行纯化培养 7．一定浓度的抗生素会杀死细菌，但变异的细菌可能产生耐药性。为探究某种抗生素对大肠杆菌的选择作用，将大肠杆菌培养液接种到培养基上后，继续放置含该抗生素的圆形滤纸片和不含抗生素的圆形滤纸片，一段时间后测量滤纸片周围抑菌圈的直径，第一代培养结果如图所示。然后再重复上述步骤培养三代。与上述实验相关的叙述不符的是 A．抑菌圈边缘的大肠杆菌可能发生了基因突变或染色体变异 B．图中1处放入不含抗生素的滤纸片起到对照作用 C．挑取抑菌圈边缘的菌落重复该实验，抑菌圈的直径变得越小，说明大肠杆菌的耐药性越强 D．实验结束后，应将耐药大肠杆菌、培养基、纸片等进行高温灭菌处理 8．牛奶是微生物的良好培养基，故饮用前需要对牛奶进行消毒。牛奶也可以被加工成酸奶。某生物兴趣小组探究某品牌酸奶中乳酸菌数量时的实验操作如图所示。下列叙述错误的是 A．采用巴氏消毒法对牛奶进行消毒的优点是基本不破坏牛奶的营养成分 B．应统计A、B、C三个平板中菌落数的平均值，使实验结果更加准确可靠 C．该方法统计的结果往往较实际结果偏低，主要原因是存在多个细菌形成一个菌落的现象 D．过程①②表示对酸奶样品进行梯度稀释，过程③利用了平板划线法 9．发酵工程与食品工业、医药工业及其他工农业生产有着密切的联系。下列叙述正确的是 A．与家庭传统发酵不同，发酵工程所用的菌种绝大多数是单一菌种 B．谷氨酸的发酵生产中，在酸性条件下容易形成谷氨酸和N—乙酰谷氨酰胺 C．单细胞蛋白是通过发酵产生的大量微生物分泌蛋白 D．发酵工程一般用固体培养基 10．味精因其溶于水后具有强烈的鲜味而备受中餐的喜爱，其主要成分是谷氨酸钠，图为味精生产的主要流程图。下列有关说法正确的是 A．糖化阶段可以加入适量焙烤过的发芽大麦以缩短糖化时间 B．菌种扩大培养的过程应该采用固体培养基以尽快获得更多菌落 C．发酵罐内发酵过程中严格控制发酵液保持酸性条件 D．发酵结束后，可以采用过滤、沉淀的方法获取产物 11．为保护濒危珍稀植物云南红豆杉，并高效提取其抗癌物质紫杉醇，研究人员利用植物细胞工程进行快速繁殖与细胞悬浮培养，相关流程如图所示。下列叙述错误的是 A．外植体选择云南红豆杉的幼嫩茎段，是因为该部位细胞的分化程度低和分裂能力强 B．对外植体进行消毒可选择酒精和次氯酸钠溶液，接种操作必须在酒精灯火焰旁进行 C．诱导外植体形成愈伤组织和诱导愈伤组织生芽、生根所用主要植物激素的种类及比例均不同 D．利用细胞悬浮培养提取紫杉醇的方式的主要原理是细胞增殖，几乎不受季节与天气等的限制 12．野生油菜抗病能力强，但出油率低；高产油菜出油率高，但抗病能力弱。如图是利用野生抗病油菜与高产油菜培育高产抗病油菜的流程。下列叙述错误的是 A．过程①通常用纤维素酶和果胶酶处理，以去除油菜细胞的细胞壁 B．过程②可采用电融合法、高Ca²⁺—高pH融合法诱导原生质体融合 C．过程③用同一培养基将杂种细胞直接培育成杂种植株 D．过程④既要检测杂种植株的出油率，又要检测杂种植株的抗病性 13．细胞工程中，正确选择实验材料是生物实验成功的关键。下列叙述不合理的是 A．选择马铃薯幼苗根尖分生组织培养，可获得脱毒苗 B．选择单倍体植株经诱导染色体加倍，作为研究遗传突变的理想材料 C．选择X射线处理培养瓶中的薄壁组织团块，进一步培养可获得突变体 D．选择胰蛋白酶处理牛肌肉组织，即可获得分裂能力强的肌肉母细胞 14．HEK293是具有无限增殖能力的一类细胞，在体外培养时呈现贴壁生长特性。科学家采取了图示方法将HEK293驯化成为悬浮培养细胞，培养过程中细胞一旦沉入培养瓶底，它们会试图重新贴壁。下列叙述正确的是 A．常用胃蛋白酶处理贴壁细胞 B．培养液静置几分钟后，应吸取上清液中的细胞传代 C．血清中的天然成分有利于HEK293的悬浮培养 D．悬浮培养细胞常因发生接触抑制而停止增殖 15．血友病患者体内缺乏某种凝血因子，易出现自发性出血。利用细胞工程技术制备重组人凝血因子的核心流程如下：①将人凝血因子基因通过载体导入仓鼠卵巢细胞(CHO细胞)；②筛选获得能稳定表达凝血因子的重组CHO细胞；③在体外培养重组CHO细胞，从培养液中收集并纯化凝血因子。下列相关分析错误的是 A．步骤②中，可利用凝血因子的特异性抗体对重组CHO细胞进行筛选 B．重组CHO细胞同时具备“体外大量增殖”和“表达人凝血因子”的特性 C．步骤③的体外培养过程中，可向培养液中添加血清、抗生素等物质 D．重组人凝血因子的制备仅依赖动物细胞培养技术，不涉及其他技术 第 II 卷（非选择题，55分） 二、非选择题（5小题，共55分） 16．（12分）合理使用消毒液有助于减少传染病的传播。某同学比较了3款消毒液A、B、C杀灭细菌的效果，结果如图所示。回答下列问题。 (1)该同学采用显微镜直接计数法和菌落计数法分别测定同 一样品的细菌数量，发现测得的细菌数量前者大于后者，其原因 是 。 (2)该同学从100mL细菌原液中取1mL加入无菌水中得到10mL 稀释菌液，再从稀释菌液中取0.2mL涂布平板，菌落计数的结果 为100，据此推算细菌原液中细菌浓度为 个/mL。 (3)菌落计数过程中，涂布器应先在酒精灯上灼烧，冷却后再涂布。灼烧的目的是 ，冷却的目的是 。 (4)据图可知杀菌效果最好的消毒液是 ， 判断依据是 (答出两点即可)。 （5）鉴别培养基可用于反映消毒液杀灭大肠杆菌的效果。大肠杆菌在伊红—亚甲蓝培养基上生长的菌落呈 色。 17．（10分）人造蛋白食品是现代微生物工程的杰作之一，食用真菌蛋白是人造蛋白的一种。如图是真菌蛋白的制造过程图解。请据图回答下列问题： （1)从保持发酵罐内反应条件来看，注人少量氨水的目的是 。制造真菌蛋白时，需向发酵罐内注入空气，由此可以推知发酵罐中的真菌的代谢类型是 型。为保证发酵罐中真菌蛋白高产，还要控制温度等条件。 （2)往发酵罐内添加的一切物品都要经过消毒，从生态学的角度分析，其原因是 。 （3)根据图中所示生产流程推测，发酵罐中真菌的数量变化曲线可能是 （填选项）。 （4)从自然界中分离出的真菌菌种，用于制造真菌蛋白时，产量较低。为获得较多的真菌蛋白，选育优良的菌种可采用 的方法。 18．（14分）科研人员利用植物组织培养技术进行脱毒苗的快速繁殖，以马铃薯茎尖外植体为材料，在MS培养基中添加不同浓度的6-BA（细胞分裂素类）和NAA（生长素类），培养30天后统计增殖倍数（即一个芽诱导分化出的丛生芽数量）。请回答下列问题： (1)在进行马铃薯茎尖脱毒培养时，通常选用茎尖分生组织作为外植体，原因是该部位 _______________。 (2)植物组织培养的培养基中，除了MS培养基提供的大量元素、微量元素和有机营养外，植物生长调节剂的种类和比例是决定细胞分裂、脱分化和再分化的关键。根据植物激素的作用原理，研究人员进行了四组实验，数据如下表所示： 组别 6-BA(mg/L) NAA(mg/L) 增殖倍数（个/芽） 平均芽长（cm） A组 0 0.1 1.0 4.5 B组 1.0 0.1 3.8 2.1 C组 2.0 0.1 5.2 1.5 D组 2.0 0.5 2.0 3.0 ①对比A、B、C三组数据，可以得出的结论是： 。 ②对比C组和D组数据，说明在6-BA浓度一定的情况下，适当提高NAA浓度会_________（填“促进”或“抑制”）芽的增殖，但会___________（填“促进”或“抑制”）芽的伸长生长。 (3)科学家有许多奇思妙想，番茄—马铃薯植株的培育就是其中之一，根据所学知识完成下列问题： ①运用传统有性杂交(即用番茄、马铃薯杂交)自然状态下不能得到杂种植株，原因是 ____________。 ②在利用杂种细胞培育杂种植株的过程中，依据的原理是 ，植物体细胞融合完成的标志是 ____________ 。 ③已知番茄、马铃薯分别为四倍体、二倍体，则“番茄－马铃薯”属于 _______倍体植株，该植株 （填“是”或“不是”）可育的，其原因是 。 19．（10分）诱导多能干细胞（简称iPS细胞）在功能上类似于胚胎干细胞，而且摆脱了围绕人类胚胎干细胞使用问题的伦理争论，在其被发现的十余年来，广泛应用于多个领域的研究工作中。下图为iPS细胞的研究方向示意图，请回答相关问题： (1)在制备iPS细胞过程中，可以将特定的基因导入成纤维细胞或已分化的___________细胞中，进而使细胞发生转化，成为类似胚胎干细胞的iPS细胞。 (2)Ⅰ型糖尿病通常在青少年时期发病，科学家建立患者iPS细胞系研究其基因组及表达情况，进而研究疾病形成的机制、筛选新药以及开发新的治疗方法。在培养患者iPS细胞系过程中为了保证无菌无毒环境，要定期更换培养液，其目的是 ；同时要放入CO2培养箱中培养，CO2的主要作用是___________。 (3)青光眼是发病最广泛的视网膜神经退行性疾病，其病因是视网膜节细胞（RGC）及其轴突的退化和死亡。据图分析，可将患者的iPS细胞先诱导分化成___________细胞植入患者体内，因其具有组织特异性，只能分化成特定细胞，进而实现RGC再生，使用该方法进行移植时避免了___________问题。 (4)树突状细胞（DC）被认为是最适合用于制备肿瘤疫苗的抗原呈递细胞，可以用___________（化学药物）处理使其与肿瘤细胞融合，融合后的杂交细胞具备两者的特点，能稳定、持久的表达肿瘤细胞特定___________（选填“抗原”或“抗体”）。 20．（9分）下图是单克隆抗体制备流程阶段示意图。 (1)___________技术是单克隆抗体技术的基础。其原理为___________ 。 (2)根据培养基的用途分类，图中HAT培养基属于___________培养基。经过___________次筛选可以选育出高特异性抗体的细胞。 (3)单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是___________ 。 (4)动物细胞融合除了采用植物细胞原生质体融合常用的诱导剂外，还可以采用___________ 。 (5)选出的杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的 特点，又具备淋巴细胞的 特点。 长宁县中学校高2024级26年春期3月考 生 物 参 考 答 案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A B B D D A A D A A 题号 11 12 13 14 15 答案 C C D B D 16. （除标注外，每空2分，共12分）(1)显微镜直接计数法统计细菌总数，菌落计数法只统计活菌数 (2)5000 (3)灭菌 避免高温杀死细菌 (4)A（1分） 相同处理时间下使用A后活细菌减少量最大；使用A达到活细菌减少量最大时所用时间最短 (5)黑(或深紫)（1分） 17.（每空2分，共10分） (1) 提供氮源（调节pH） 异养需氧 （2)防止杂菌与真菌之间竞争 （3) C （4) 诱变育种 18.（除标注外，每空1分，共14分） (1)病毒极少，甚至无病毒（2分） (2) ①6-BA能促进芽的增殖（2分） ② 抑制 促进 (3)①不同植物存在生殖隔离（2分） ② 植物细胞的全能性 再生出新的细胞壁 ③六 是 同源染色体能正常联会配对，产生可育配子（2分） 19. （除标注外，每空1分，共10分） (1)T细胞、B细胞（2分） (2) 以便清除代谢物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害（2分） 维持培养液的pH（2分） (3) 神经干细胞 免疫排斥 (4) PEG（聚乙二醇） 抗原 20.（除标注外，每空1分，共9分）(1) 动物细胞培养 细胞增殖 (2) 选择 2/二/两 (3)特异性强、灵敏度高、可大量制备（2分） (4)灭活的病毒 (5) 在体外大量增殖 分泌特异性抗体 ( 11 ) 学科网（北京）股份有限公司 $