精品解析：甘肃金昌市永昌县第一高级中学2025-2026学年高二下学期学业质量检测生物试卷(二）

永昌县第一高级中学2025-2026-2学业质量检测（二） 高二生物 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合随目要求的。 1. 微生物在我们的日常生活中无处不在，如制作酸奶需用乳酸菌，酿酒离不开酵母菌，青霉菌产生的青霉素用于医疗，蓝细菌大量繁殖会引起水域污染等。下列相关叙述中正确的是（　　） A. 青霉菌和乳酸菌的遗传物质都是DNA，主要存在于细胞核中 B. 除病毒外，所有微生物中共有的唯一细胞器是核糖体，与蛋白质的合成有关 C. 蓝细菌和绿藻吸收有机物快速繁殖导致水体富营养化 D. 支原体也是一种没有细胞核与细胞膜的微生物 2. 下列关于元素和化合物的叙述正确的是（　　） A. 生物细胞中含有的元素种类和含量都相同，依此将元素分为大量元素和微量元素 B. 水分子都是通过自由扩散进出细胞 C. 玉米植株缺Mg会影响叶肉细胞的光合作用 D. 胆固醇属于脂肪，是构成动物细胞膜的重要成分 3. 2025年11月以“解码细胞器功能，驱动可持续农业创新”为主题的“2025植物细胞器前沿与未来农业国际研讨会”在上海成功举办。下列有关细胞结构的说法正确的是（　　） A. 用密度梯度离心法可以将多种细胞器分离开来 B. 欧文顿通过多次细胞的通透性进行实验推测出细胞膜中含有脂质 C. 内质网膜可与高尔基体膜、细胞膜直接相连，有利于细胞内物质的运输 D. 细胞器因受到细胞骨架的支撑和锚定作用，导致在细胞中无法运动 4. 下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（　　） A. 发酵所用的微生物均为原核生物 B. 不同发酵产品所用原料必定不同 C. 传统发酵均需在通气条件下进行 D. 发酵所用菌种都是天然存在的微生物 5. 小麦白粉病是由白粉菌寄生引起的病害，为开展小麦抗白粉病研究，一般用离体叶片接种法培养并保存白粉菌，包括配制培养基、消毒离体叶片、接种白粉菌、适宜条件培养等步骤。下列叙述错误的是（　　） A. 配制的培养基需经过灭菌处理以防止杂菌污染 B. 配制的培养基为白粉菌提供碳源、氮源等营养物质 C. 消毒离体叶片时可使用酒精和次氯酸钠溶液进行处理 D. 实验结束后，将实验产生的废弃物进行灭菌处理 6. 聚丁二酸丁二醇酯（PBS）广泛应用于包装材料、农用薄膜和一次性产品中，但其在自然条件下降解缓慢。我国科学家成功从黄粉虫肠道中分离出了可高效降解PBS的细菌——铜绿假单胞菌（PA），并确定其通过分泌脂肪酶和角质酶来实现PBS的水解。下列说法正确的是（　　） A. 实验前需要配制以PBS为唯一碳源的选择培养基，筛选得到的菌落还需进一步鉴定 B. 配制的选择培养基灭菌、分装后要调整到适宜的pH以利于微生物的生长 C. 可通过平板划线法从样品中分离并纯化目的菌，每次划线后都要对接种环进行灼烧消毒 D. PA能降解PBS从而净化土壤并维持生态系统的稳定，体现了生物多样性的直接价值 7. 发酵工程在现代生物技术中扮演着重要角色，极大地改变了我们的生产生活方式。下列有关发酵工程及其应用的叙述，错误的是（　　） A. 发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，发酵过程中要随时检测培养液中的微生物浓度和产物浓度，以了解发酵进程 B. 用制糖工业的废液等为原料培养的微生物作为家禽家畜饲料有利于快速增重 C. 医药工业上，抗生素、疫苗等药物可以通过发酵工程来获得 D. 发酵工程使用的优良菌种只能从自然界筛选获得 8. 白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”描述了人们对牡丹的喜爱。除了观赏价值外，牡丹还有重要的药用价值，其含有的黄酮类化合物具有抗氧化和抗菌等作用。现对牡丹进行如图所示的相关处理，下列相关叙述正确的是（　　） A. 若过程①的A部位为茎尖，则获得的植株具有抗病毒特性 B. 接种需在超净工作台进行，期间需注意手部动作，已离开超净工作台的手不可再进入工作台内 C. 获得融合的原生质体标志着植物体细胞杂交实验的成功 D. 过程⑥利用愈伤组织获得大量的黄酮类化合物是植物生长发育所必需的 9. 科研人员利用动物细胞培养技术研究某种抗癌药物的作用机理。他们从小鼠体内获取肿瘤组织，将肿瘤组织处理后获得分散的肿瘤细胞，再将肿瘤细胞置于适宜条件下进行培养。下列相关叙述正确的是（ ） A. 要获得分散的肿瘤细胞需用胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理，以破坏细胞膜中的磷脂分子 B. 原代培养的细胞直接用离心法收集，然后制成细胞悬液进行传代培养 C. 培养肿瘤细胞的固体培养基中除了加入糖类、氨基酸等，还需要加入血清等成分 D. 含有肿瘤细胞的培养瓶需要置于含有95%空气和5%的培养箱中进行培养 10. 下列对动物细胞融合技术及意义的叙述不合理的是（ ） A. 可以利用动物细胞融合技术大量生产淋巴因子 B. 动物细胞融合技术可打破生殖隔离获得新物种 C. 细胞融合过程与细胞膜的结构特点直接相关 D. 动物细胞融合技术为制备单克隆抗体开辟了新途径 11. 下表为有关动物细胞培养与植物组织培养的比较，其中错误的是（　　） 选项 比较项目 动物细胞培养 植物组织培养 A 原理 动物细胞核的全能性 植物细胞的全能性 B 培养基 液体培养基 固体培养基 C 主要过程 原代培养，传代培养 脱分化、再分化，形成植株 D 主要用途 获得大量细胞或细胞产物 植物快速繁殖、获得脱毒苗等 A. A B. B C. C D. D 12. 科学家通过“实践十号”卫星将多枚小鼠早期胚胎带上太空，利用特殊显微镜成功观测到了小鼠受精卵发育成胚胎的过程。小鼠早期胚胎的形成经过了受精及早期胚胎发育等过程。下列叙述正确的是（　　） A. 自然状态下，哺乳动物的受精过程在雌性子宫内完成 B. 取样滋养层细胞可用于做DNA分析和进行性别鉴定等 C. 早期囊胚中的内细胞团细胞可进一步发育形成胎膜和胎盘 D. 受精的标志是雌雄原核融合形成含有两个染色体组的合子 13. 2018年最后一头雄性北方白犀牛死亡，仅存的两头雌性北方白犀牛因年龄和健康问题已无法自然繁殖。2019年科学家利用冷冻保存的北方白犀牛精子与雌性北方白犀牛的卵细胞在实验室环境下结合，形成纯种胚胎，并计划将胚胎移植至南方白犀牛(系北方白犀牛的同物种的不同亚种)代孕母体内，但目前尚未公开成功妊娠案例。下列说法错误的是（　　） A. 胚胎移植前要对南方白犀牛进行同期发情处理 B. 移植的胚胎除了来自体外受精，还可来自体内受精、胚胎分割等技术手段 C. 获得的胚胎需要移植到同种的、生理状态相同的受体雌性体内 D. 通过受精形成健康的胚胎是胚胎工程的最终技术环节，它将推动胚胎工程其他技术的研究和应用 14. 现代生物技术突飞猛进、迅速发展。如图为某生物工程操作流程示意图，相关叙述错误的是（ ） A. 若图示为动物细胞融合技术，则C兼具A和B的遗传信息 B. 若图示为胚胎移植，则可以发挥优良雌性个体的繁殖潜力 C. 若图示为克隆猴的培育，则需激活重构胚使其完成减数分裂过程 D. 若图示为单克隆抗体的制备，则需对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测 15. 下列关于基因工程工具酶的叙述，正确的是（ ） A. 大多限制酶的识别序列由6个核苷酸组成 B. 限制酶可切割特定核苷酸序列之间的氢键 C. DNA聚合酶和DNA连接酶都是构建重组DNA分子的关键酶 D. E．coliDNA连接酶既能连接黏性末端，也能连接平末端 16. 绿色荧光蛋白在肿瘤的早期诊断和实时、无创监测肿瘤的发展等方面发挥了重要的作用。科研人员依据下图对绿色荧光蛋白分子进行改造和设计，下列叙述错误的是（ ） A. 绿色荧光蛋白是由基因控制合成的 B. 图中的a和b分别指多肽链和mRNA，b经转录而来 C. 蛋白质工程能够制造自然界中不存在的蛋白质 D. 蛋白质工程的操作对象是蛋白质，不需要对基因进行操作 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17. 鱼茶味酸而微咸，甘香可口，是海南黎族的一种传统发酵食品。鱼茶富含多种人体所需的氨基酸和蛋白质，具有润肺清肠、促进消化、养颜美肤和缓解血管硬化等作用。其制作方法是：将生鱼开膛洗净，去头去尾，加盐、姜、蒜等处理后，拌入煮熟的米饭，在特定条件下发酵一段时间后，开坛即可食用，并且发酵后的鱼肉蛋白质更容易消化、吸收。已知鱼茶的发酵菌群主要是乳酸菌。回答下列有关问题： （1）写出乳酸菌分解葡萄糖产生乳酸的反应简式：_________________。 （2）不能将煮熟的米饭立即与处理后的生鱼混合并搅拌，原因是___________。 （3）下图1是某生物科研小组绘制的鱼茶发酵过程中各菌种数量及发酵液 pH 的变化曲线。    ①鱼茶发酵初期，各菌种的种间关系主要是_______，发酵6 天后醋酸菌消失的主要原因可能是____________。 ②若其中一个平板的菌落分布如图2所示，推测该同学接种时可能的操作失误是__________。用稀释涂布平板法统计菌种数量时，统计的菌落数往往______（填“多于”或“少于”）稀释液中的活菌数，原因是__________。 18. 番茄果实容易软化且不耐储藏。科学家通过基因工程将一种蛋白酶——抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞，获得了抗软化番茄，如图是相关过程及原理示意图。回答下列问题： （1）质粒DNA上有______个限制酶切割位点。将抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞获得抗软化番茄，这种变异属于______。 （2）图示过程利用了植物细胞工程中的______技术，该技术利用的原理是______。培育无病毒转基因幼苗时一般选择普通番茄的茎尖细胞作为受体细胞，理由是______。 （3）根据图中转基因番茄细胞中的遗传信息传递过程，分析转基因番茄抗软化的原因是______。 （4）转基因抗软化耐储藏番茄引发了人们的争论，有人认为是安全的，有人认为是不安全的。你的观点是______，请说明理由：______。 19. 抗体—药物偶联物目前已成为肿瘤治疗最有效的手段之一，其基本原理是将特定的药物与单克隆抗体结合在一起，可特异性地杀死患者体内的癌细胞，基本过程如图所示。回答下列问题： （1）在获得细胞甲之前，小鼠已被多次注射________(填“相同”或“不同”)特定抗原，注射后小鼠体内发生相应的_______(填“细胞免疫”或“体液免疫”)，生成能产生特定抗体的细胞。 （2）与诱导植物体细胞杂交过程不同，过程②可以采用______________(填具体方法)诱导动物细胞融合。 （3）过程③用特定的___________对细胞乙进行筛选。过程④对细胞丙进行________和________，最终得到细胞丁，本次筛选的原理是_________________。 （4）紫杉醇能阻止肿瘤细胞有丝分裂，促进其凋亡，用单克隆抗体与紫杉醇结合研制而成的“生物导弹”，对某些癌症患者有较好的疗效，这利用的是单克隆抗体的_________(填“导向”或“治疗”)功能。 20. 白介素—10（IL-10）是一种多功能的细胞因子，主要参与机体的免疫调节和炎症反应，能抑制肿瘤的生长和转移。科研人员利用大肠杆菌构建人IL-10工程菌，下图为目的基因IL-10的部分序列。请回答下列问题： （1）科研人员可以从基因文库中获取人IL-10cDNA基因序列，也可以从相应细胞中提取mRNA后，在_______酶的作用下获得cDNA. （2）利用PCR技术进行目的基因的扩增，应设计的一对引物分别是________和________（写出引物序列的前9个核苷酸，方向由5'到3'）。 （3）下图显示了IL-10基因附近的限制酶切割位点、pET-44质粒的模式图及其相关的限制酶切割位点，已知LacZ基因的表达产物为半乳糖苷酶，该酶催化X-gal分解产生蓝色物质，进而使菌落呈现蓝色，否则菌落表现白色。科研人员将转化后的宿主菌接种在含有X-gal和氨苄青霉素的培养基上筛选阳性转化子。据图分析，回答下列问题： ①要将IL-10基因整合到大肠杆菌pET-44质粒中，应选用的两种限制酶是___________。 ②经①中两种限制酶的处理后，阳性转化子的菌落呈现________色，理由是_____________。 ③若某科研小组仅选用NdeⅠ进行酶切处理，含有重组质粒的菌落______（填“能”“不能”或“不确定”）表达产生IL-10蛋白。 ④最初翻译成的IL-10蛋白包含178个氨基酸，需切除18个氨基酸残基构成的信号肽序列，才能产生成熟的IL-10蛋白。不能从大肠杆菌得到成熟的IL-10蛋白，原因是________________。 21. 某科研小组研究发现，冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子磨成面粉可以加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养，具体途径如图所示。完成下列问题： （1）冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是__________。 （2）某女士想减肥，制定了高淀粉低脂肪的减肥餐，请根据图示信息，评价该方案___________（填“有效”或“无效”），理由是___________。 （3）油菜种子中富含脂肪，播种时应适当___________（填“浅”或“深”）播，其原因是_______。 （4）种子萌发过程中，淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发1日、3日、5日、7日、9日的若干小麦种子，兴趣小组为了探究这些种子中的淀粉是否水解及水解程度，设计了如下实验：首先取等量的萌发1日、3日、5日、7日、9日的小麦种子分别制成匀浆，各取2mL置于甲、乙两组试管中，并编号甲1、甲2、甲3、甲4、甲5；乙1、乙2、乙3、乙4、乙5；接着向甲组试管中依次加入等量碘液并充分振荡，向乙组试管中___________。 ①若观察到______现象，可得到结论为淀粉部分水解。 ②若观察到_________现象，可得到结论为淀粉完全水解。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 永昌县第一高级中学2025-2026-2学业质量检测（二） 高二生物 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合随目要求的。 1. 微生物在我们的日常生活中无处不在，如制作酸奶需用乳酸菌，酿酒离不开酵母菌，青霉菌产生的青霉素用于医疗，蓝细菌大量繁殖会引起水域污染等。下列相关叙述中正确的是（　　） A. 青霉菌和乳酸菌的遗传物质都是DNA，主要存在于细胞核中 B. 除病毒外，所有微生物中共有的唯一细胞器是核糖体，与蛋白质的合成有关 C. 蓝细菌和绿藻吸收有机物快速繁殖导致水体富营养化 D. 支原体也是一种没有细胞核与细胞膜的微生物 【答案】B 【解析】 【详解】A、青霉菌是真核生物，遗传物质DNA主要存在于细胞核中，但乳酸菌是原核生物，没有成形的细胞核，其DNA主要存在于拟核区域，A错误； B、除病毒外，所有微生物都具有细胞结构，原核细胞仅含有核糖体一种细胞器，真核细胞含有核糖体等多种细胞器，二者共有的唯一细胞器是核糖体，核糖体是蛋白质的合成场所，B正确； C、蓝细菌和绿藻均为自养生物，可利用无机物合成有机物，水体富营养化是水体中N、P等无机物过多导致二者大量繁殖引起的，C错误； D、支原体是原核生物，没有核膜包被的细胞核，但所有细胞生物都具有细胞膜，支原体也含有细胞膜，D错误。 2. 下列关于元素和化合物的叙述正确的是（　　） A. 生物细胞中含有的元素种类和含量都相同，依此将元素分为大量元素和微量元素 B. 水分子都是通过自由扩散进出细胞 C. 玉米植株缺Mg会影响叶肉细胞的光合作用 D. 胆固醇属于脂肪，是构成动物细胞膜的重要成分 【答案】C 【解析】 【详解】A、不同生物细胞的元素种类大体相同，但含量存在较大差异，大量元素和微量元素是按照元素在细胞内的含量划分的，A错误； B、水分子进出细胞的方式包括自由扩散和借助水通道蛋白的协助扩散，B错误； C、Mg是构成叶绿素的必需元素，叶绿素参与光合作用的光反应阶段，玉米缺Mg会导致叶绿素合成受阻，进而影响叶肉细胞的光合作用，C正确； D、脂质包括脂肪、磷脂和固醇三类，胆固醇属于固醇类物质，是构成动物细胞膜的重要成分，D错误。 3. 2025年11月以“解码细胞器功能，驱动可持续农业创新”为主题的“2025植物细胞器前沿与未来农业国际研讨会”在上海成功举办。下列有关细胞结构的说法正确的是（　　） A. 用密度梯度离心法可以将多种细胞器分离开来 B. 欧文顿通过多次细胞的通透性进行实验推测出细胞膜中含有脂质 C. 内质网膜可与高尔基体膜、细胞膜直接相连，有利于细胞内物质的运输 D. 细胞器因受到细胞骨架的支撑和锚定作用，导致在细胞中无法运动 【答案】B 【解析】 【详解】A、分离多种细胞器的常用方法是差速离心法，A错误； B、欧文顿通过多次细胞通透性实验，发现脂溶性物质更容易通过细胞膜，据此推测细胞膜中含有脂质，B正确； C、内质网膜可直接与核膜、细胞膜相连，其与高尔基体膜通过囊泡间接相连，C错误； D、细胞骨架对细胞器有支撑、锚定作用，但细胞器可随细胞质流动等在细胞内完成运动，D错误。 4. 下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（　　） A. 发酵所用的微生物均为原核生物 B. 不同发酵产品所用原料必定不同 C. 传统发酵均需在通气条件下进行 D. 发酵所用菌种都是天然存在的微生物 【答案】D 【解析】 【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 3、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌，在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。 【详解】A、果酒和腐乳制作过程中所用到的主要微生物都属于真核生物，果醋和泡菜制作过程中所用到的主要微生物都属于原核生物，A错误； B、果酒、果醋制作原料可以是都是葡萄糖，B错误； C、果酒制作需要先通气，再密封，果醋需在通气条件下进行，腐乳前期发酵需要暴露在空气中，后期发酵需要密封，泡菜的制作需要无氧发酵，C错误； D、传统发酵产品需要利用多种多样的微生物，发酵所用菌种都是天然存在的微生物，D正确。 故选D。 5. 小麦白粉病是由白粉菌寄生引起的病害，为开展小麦抗白粉病研究，一般用离体叶片接种法培养并保存白粉菌，包括配制培养基、消毒离体叶片、接种白粉菌、适宜条件培养等步骤。下列叙述错误的是（　　） A. 配制的培养基需经过灭菌处理以防止杂菌污染 B. 配制的培养基为白粉菌提供碳源、氮源等营养物质 C. 消毒离体叶片时可使用酒精和次氯酸钠溶液进行处理 D. 实验结束后，将实验产生的废弃物进行灭菌处理 【答案】B 【解析】 【详解】A、微生物培养实验中，培养基需经过灭菌处理杀灭其中的杂菌，避免杂菌污染干扰白粉菌的培养，A正确； B、白粉菌是专性寄生真菌，只能寄生在活的小麦叶片细胞内获取营养，无法直接利用培养基中的碳源、氮源等营养物质，培养基的作用是为离体小麦叶片提供营养，B错误； C、植物离体叶片消毒时，常用酒精和次氯酸钠溶液搭配处理，既可以杀灭叶片表面的杂菌，又能尽可能减少对叶片活细胞的损伤，C正确； D、实验产生的带有白粉菌的废弃物需要经过灭菌处理，避免致病菌扩散污染环境，D正确。 6. 聚丁二酸丁二醇酯（PBS）广泛应用于包装材料、农用薄膜和一次性产品中，但其在自然条件下降解缓慢。我国科学家成功从黄粉虫肠道中分离出了可高效降解PBS的细菌——铜绿假单胞菌（PA），并确定其通过分泌脂肪酶和角质酶来实现PBS的水解。下列说法正确的是（　　） A. 实验前需要配制以PBS为唯一碳源的选择培养基，筛选得到的菌落还需进一步鉴定 B. 配制的选择培养基灭菌、分装后要调整到适宜的pH以利于微生物的生长 C. 可通过平板划线法从样品中分离并纯化目的菌，每次划线后都要对接种环进行灼烧消毒 D. PA能降解PBS从而净化土壤并维持生态系统的稳定，体现了生物多样性的直接价值 【答案】A 【解析】 【详解】A、筛选可高效降解PBS的细菌时，需要配制以PBS为唯一碳源的选择培养基，只有能利用PBS的微生物可在该培养基上存活繁殖，筛选得到的菌落可能存在多种可利用PBS的微生物，还需进一步鉴定是否为目标铜绿假单胞菌，A正确； B、配制培养基的正确流程为计算→称量→溶化→调pH→灭菌→倒平板，应在灭菌前调整pH，灭菌后再调pH易引入杂菌污染，B错误； C、平板划线法分离纯化目的菌时，每次划线后接种环需要进行灼烧灭菌，灼烧可杀灭包括芽孢、孢子在内的所有微生物，属于灭菌操作，C错误； D、PA降解PBS净化土壤、维持生态系统稳定属于生态调节功能，体现的是生物多样性的间接价值，D错误。 7. 发酵工程在现代生物技术中扮演着重要角色，极大地改变了我们的生产生活方式。下列有关发酵工程及其应用的叙述，错误的是（　　） A. 发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，发酵过程中要随时检测培养液中的微生物浓度和产物浓度，以了解发酵进程 B. 用制糖工业的废液等为原料培养的微生物作为家禽家畜饲料有利于快速增重 C. 医药工业上，抗生素、疫苗等药物可以通过发酵工程来获得 D. 发酵工程使用的优良菌种只能从自然界筛选获得 【答案】D 【解析】 【详解】A、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，发酵过程中需要随时检测培养液中的微生物浓度、产物浓度、pH、溶氧量等参数，以此了解发酵进程，调整发酵条件，A正确； B、用制糖工业废液等为原料培养微生物得到的单细胞蛋白，蛋白质含量高，作为家禽家畜的饲料可提供充足营养，有利于其快速增重，B正确； C、医药工业上，青霉素等抗生素、部分重组疫苗（如乙肝疫苗）都可以通过发酵工程大规模培养工程菌来生产获得，C正确； D、发酵工程使用的优良菌种除了从自然界筛选，还可以通过诱变育种、基因工程育种、细胞工程育种等人工方式选育得到，D错误。 8. 白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”描述了人们对牡丹的喜爱。除了观赏价值外，牡丹还有重要的药用价值，其含有的黄酮类化合物具有抗氧化和抗菌等作用。现对牡丹进行如图所示的相关处理，下列相关叙述正确的是（　　） A. 若过程①的A部位为茎尖，则获得的植株具有抗病毒特性 B. 接种需在超净工作台进行，期间需注意手部动作，已离开超净工作台的手不可再进入工作台内 C. 获得融合的原生质体标志着植物体细胞杂交实验的成功 D. 过程⑥利用愈伤组织获得大量的黄酮类化合物是植物生长发育所必需的 【答案】B 【解析】 【详解】A、茎尖部位病毒极少甚至无病毒，利用茎尖组织培养获得的是脱毒植株，仅为植株本身不带病毒，并不具备抗病毒特性，A错误； B、植物组织培养接种需严格进行无菌操作，接种过程在超净工作台完成，离开超净工作台的手会携带杂菌，不可再进入工作台内避免培养基被污染，B正确； C、植物体细胞杂交中，融合的原生质体再生出细胞壁才是细胞融合完成的标志，整个实验成功最终需要获得完整的杂种植株，C错误； D、黄酮类化合物属于植物次生代谢产物，不是植物生长发育所必需的物质，D错误。 9. 科研人员利用动物细胞培养技术研究某种抗癌药物的作用机理。他们从小鼠体内获取肿瘤组织，将肿瘤组织处理后获得分散的肿瘤细胞，再将肿瘤细胞置于适宜条件下进行培养。下列相关叙述正确的是（ ） A. 要获得分散的肿瘤细胞需用胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理，以破坏细胞膜中的磷脂分子 B. 原代培养的细胞直接用离心法收集，然后制成细胞悬液进行传代培养 C. 培养肿瘤细胞的固体培养基中除了加入糖类、氨基酸等，还需要加入血清等成分 D. 含有肿瘤细胞的培养瓶需要置于含有95%空气和5%的培养箱中进行培养 【答案】D 【解析】 【详解】A、胰蛋白酶、胶原蛋白酶的作用是分解细胞间的蛋白质类黏连物质，使细胞分散，并不会破坏细胞膜的磷脂分子，若破坏磷脂会导致细胞死亡，A错误； B、动物细胞存在贴壁生长的特点，原代培养的细胞需先用胰蛋白酶等处理使细胞从瓶壁上脱离后，才能离心收集制成细胞悬液进行传代培养，无法直接离心收集贴壁的细胞，B错误； C、动物细胞培养使用的是液体培养基，不是固体培养基，培养基中除基础营养物质外还需加入血清等天然成分，C错误； D、动物细胞培养的适宜气体环境为95%空气（为细胞有氧呼吸提供O₂）和5%CO₂（维持培养液的pH稳定），因此含肿瘤细胞的培养瓶需置于该气体组成的CO₂培养箱中培养，D正确。 10. 下列对动物细胞融合技术及意义的叙述不合理的是（ ） A. 可以利用动物细胞融合技术大量生产淋巴因子 B. 动物细胞融合技术可打破生殖隔离获得新物种 C. 细胞融合过程与细胞膜的结构特点直接相关 D. 动物细胞融合技术为制备单克隆抗体开辟了新途径 【答案】B 【解析】 【分析】动物细胞融合是指两个或两个以上的细胞合并成为一个细胞的过程。动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性。动物细胞融合的方法：物理法（离心、振动、电刺激等）、化学法 （聚乙二醇（PEG））以及生物法（灭活病毒等）。 【详解】A、淋巴因子由T细胞或效应T细胞产生，可以利用T细胞或效应T细胞与骨髓瘤细胞融合产生的杂交瘤细胞生产淋巴因子，A正确； B、动物细胞融合技术可以克服远缘杂交不亲和的障碍，但无法获得新物种，B错误； C、细胞膜的结构特点是细胞膜具有流动性，动物细胞融合过程与细胞膜的流动性直接相关，C正确； D、单克隆抗体的制备过程中需要有骨髓瘤细胞和B淋巴细胞的融合，故动物细胞融合技术为制备单克隆抗体开辟了新途径，D正确。 故选B。 11. 下表为有关动物细胞培养与植物组织培养的比较，其中错误的是（　　） 选项 比较项目 动物细胞培养 植物组织培养 A 原理 动物细胞核的全能性 植物细胞的全能性 B 培养基 液体培养基 固体培养基 C 主要过程 原代培养，传代培养 脱分化、再分化，形成植株 D 主要用途 获得大量细胞或细胞产物 植物快速繁殖、获得脱毒苗等 A. A B. B C. C D. D 【答案】A 【解析】 【分析】植物组织培养和动物细胞培养的比较： 比较项目 植物组织培养 动物细胞培养 原理 细胞的全能性 细胞增殖 培养基性质 固体培养基 液体培养基 培养基成分 营养物质（蔗糖）、植物激素等 营养物质（葡萄糖）、动物血清等 培养结果 植物体 细胞株、细胞系 培养目的 快速繁殖、培育无毒苗等 获得细胞或细胞产物 【详解】A、植物组织培养的原理是植物细胞的全能性，动物细胞培养的原理是细胞增殖，A错误；B、动物细胞培养使用液体培养基，制成细胞悬液；植物组织培养一般使用固体培养基，B正确； C、动物细胞培养的主要过程是原代培养和传代培养，植物组织培养的主要过程是脱分化、再分化、形成完整植株，C正确； D、动物细胞培养的目的是获得大量细胞或细胞产物，植物组织培养主要用于植物快速繁殖、获得脱毒苗、制备人工种子等，D正确。 故选A。 12. 科学家通过“实践十号”卫星将多枚小鼠早期胚胎带上太空，利用特殊显微镜成功观测到了小鼠受精卵发育成胚胎的过程。小鼠早期胚胎的形成经过了受精及早期胚胎发育等过程。下列叙述正确的是（　　） A. 自然状态下，哺乳动物的受精过程在雌性子宫内完成 B. 取样滋养层细胞可用于做DNA分析和进行性别鉴定等 C. 早期囊胚中的内细胞团细胞可进一步发育形成胎膜和胎盘 D. 受精的标志是雌雄原核融合形成含有两个染色体组的合子 【答案】B 【解析】 【详解】A、自然状态下，哺乳动物的受精过程在雌性输卵管内完成，子宫是胚胎后续发育的主要场所，A错误； B、滋养层细胞将来发育为胎膜和胎盘，取样滋养层细胞不会影响内细胞团发育为胎儿，因此可用于DNA分析和性别鉴定，B正确； C、早期囊胚的内细胞团细胞将来发育为胎儿的各种组织，滋养层细胞可进一步发育形成胎膜和胎盘，C错误； D、受精的标志是在卵细胞膜和透明带的间隙观察到两个极体，雌雄原核融合形成合子是受精完成的标志，D错误。 13. 2018年最后一头雄性北方白犀牛死亡，仅存的两头雌性北方白犀牛因年龄和健康问题已无法自然繁殖。2019年科学家利用冷冻保存的北方白犀牛精子与雌性北方白犀牛的卵细胞在实验室环境下结合，形成纯种胚胎，并计划将胚胎移植至南方白犀牛(系北方白犀牛的同物种的不同亚种)代孕母体内，但目前尚未公开成功妊娠案例。下列说法错误的是（　　） A. 胚胎移植前要对南方白犀牛进行同期发情处理 B. 移植的胚胎除了来自体外受精，还可来自体内受精、胚胎分割等技术手段 C. 获得的胚胎需要移植到同种的、生理状态相同的受体雌性体内 D. 通过受精形成健康的胚胎是胚胎工程的最终技术环节，它将推动胚胎工程其他技术的研究和应用 【答案】D 【解析】 【详解】A、胚胎移植前对代孕受体进行同期发情处理，可让供体和受体生殖器官的生理状态保持一致，为胚胎移入提供相同的生理环境，保证胚胎可以正常着床，A正确； B、可用于移植的胚胎来源十分广泛，包括体外受精获得的胚胎、体内受精后冲卵得到的早期胚胎、胚胎分割获得的同卵多胚、核技术获得的重构胚等，B正确； C、胚胎需要移植到同种的、生理状态相同的受体雌性体内，才能避免免疫排斥，保证胚胎正常发育，C正确； D、胚胎工程的最终技术环节是胚胎移植，形成健康胚胎后还需将其移植到受体子宫内发育得到完整后代，才算完成胚胎工程的最终目标，D错误。 14. 现代生物技术突飞猛进、迅速发展。如图为某生物工程操作流程示意图，相关叙述错误的是（ ） A. 若图示为动物细胞融合技术，则C兼具A和B的遗传信息 B. 若图示为胚胎移植，则可以发挥优良雌性个体的繁殖潜力 C. 若图示为克隆猴的培育，则需激活重构胚使其完成减数分裂过程 D. 若图示为单克隆抗体的制备，则需对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测 【答案】C 【解析】 【分析】1、动物细胞核移植技术是将动物一个细胞的细胞核移入去核的卵母细胞中，使这个重新组合的细胞发育成新的胚胎，继而发育成动物个体的技术。用核移植方法得到的动物称为克隆动物。 2、制备单克隆抗体，应先向小鼠体内注射特定的抗原，使其发生免疫，然后让骨髓瘤细胞和从已免疫的小鼠脾脏中提取的能产生特定抗体的B淋巴细胞融合，再对用特定的选择培养基筛选出来的杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测，从而筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞，最后将最终筛选出的杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖，从细胞培养液或小鼠的腹水中提取单克隆抗体。 【详解】A、若图示为动物细胞融合技术，则C的遗传信息来自A和B，则具有来自A和B的遗传信息，A正确； B、胚胎移植可以使优良雌性动物从繁重的孕育后代中解放出来，进而可以发挥优良雌性个体的繁殖潜力，获得优良的后代，B正确； C、若图示为克隆猴的培育，则需激活重构胚使其完成细胞分裂、分化和发育过程，个体发育过程中进行的有丝分裂，没有减数分裂过程，C错误； D、若图示为单克隆抗体的制备，则需对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测，选出能产生专一抗体的杂交瘤细胞，D正确。 故选C。 15. 下列关于基因工程工具酶的叙述，正确的是（ ） A. 大多限制酶的识别序列由6个核苷酸组成 B. 限制酶可切割特定核苷酸序列之间的氢键 C. DNA聚合酶和DNA连接酶都是构建重组DNA分子的关键酶 D. E．coliDNA连接酶既能连接黏性末端，也能连接平末端 【答案】A 【解析】 【分析】DNA连接酶：（1）根据酶的来源不同分为两类：E. coliDNA连接酶、T4DNA连接酶。这二者都能连接黏性末端，此外T4DNA连接酶还可以连接平末端，但连接平末端时的效率比较低。（2）DNA连接酶连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。 【详解】A、限制酶通常识别双链DNA的特异序列，大多数限制酶的识别序列由6个核苷酸组成，A正确； B、限制酶切割的是磷酸二酯键，而非氢键（氢键由解旋酶断开），B错误； C、DNA连接酶用于连接DNA片段间的磷酸二酯键，是构建重组DNA的关键酶；而DNA聚合酶用于将单个脱氧核苷酸连接到链上（如DNA复制），不直接参与重组DNA的连接，C错误； D、E.coliDNA连接酶只能连接黏性末端，T4DNA连接酶可连接黏性末端和平末端，D错误。 故选A。 16. 绿色荧光蛋白在肿瘤的早期诊断和实时、无创监测肿瘤的发展等方面发挥了重要的作用。科研人员依据下图对绿色荧光蛋白分子进行改造和设计，下列叙述错误的是（ ） A. 绿色荧光蛋白是由基因控制合成的 B. 图中的a和b分别指多肽链和mRNA，b经转录而来 C. 蛋白质工程能够制造自然界中不存在的蛋白质 D. 蛋白质工程的操作对象是蛋白质，不需要对基因进行操作 【答案】D 【解析】 【分析】蛋白质工程的过程为：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）。蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。 【详解】A、基因控制蛋白质的合成，绿色荧光蛋白是由基因控制合成的，A正确； B、据图可知，图中的a和b分别指多肽链和mRNA，b是以DNA的一条链为模板经转录而来，B正确； CD、蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，蛋白质工程的操作对象是基因，或制造一种新的蛋白质，生产自然界中不存在的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要，C正确，D错误。 故选D。 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17. 鱼茶味酸而微咸，甘香可口，是海南黎族的一种传统发酵食品。鱼茶富含多种人体所需的氨基酸和蛋白质，具有润肺清肠、促进消化、养颜美肤和缓解血管硬化等作用。其制作方法是：将生鱼开膛洗净，去头去尾，加盐、姜、蒜等处理后，拌入煮熟的米饭，在特定条件下发酵一段时间后，开坛即可食用，并且发酵后的鱼肉蛋白质更容易消化、吸收。已知鱼茶的发酵菌群主要是乳酸菌。回答下列有关问题： （1）写出乳酸菌分解葡萄糖产生乳酸的反应简式：_________________。 （2）不能将煮熟的米饭立即与处理后的生鱼混合并搅拌，原因是___________。 （3）下图1是某生物科研小组绘制的鱼茶发酵过程中各菌种数量及发酵液 pH 的变化曲线。    ①鱼茶发酵初期，各菌种的种间关系主要是_______，发酵6 天后醋酸菌消失的主要原因可能是____________。 ②若其中一个平板的菌落分布如图2所示，推测该同学接种时可能的操作失误是__________。用稀释涂布平板法统计菌种数量时，统计的菌落数往往______（填“多于”或“少于”）稀释液中的活菌数，原因是__________。 【答案】（1）C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量 （2）温度过高会杀死乳酸菌，造成发酵失败 （3） ①. 种间竞争 ②. 醋酸菌为好氧细菌，发酵装置中O2耗尽 ③. 涂布不均匀 ④. 少于 ⑤. 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 【解析】 【小问1详解】 乳酸菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸，其反应简式为：C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量。 【小问2详解】 高温会杀死乳酸菌，造成发酵失败，故不能将煮熟的米饭立即与处理后的生鱼混合并搅拌，应自然冷却后再混匀装入坛中。 【小问3详解】 ①发酵过程中各菌种为争夺资源和生存空间而发生种间竞争。随着发酵的进行，发酵装置中的O2逐渐被消耗，醋酸菌是好氧菌，因不能在无氧或低氧条件下生存而被抑制。 ②由图2可知，平板上菌落比较集中，没有很好地分散开来，可能是涂布不均匀所致。用稀释涂布平板法统计菌种数量时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故统计的菌落数往往少于稀释液中的活菌数。 18. 番茄果实容易软化且不耐储藏。科学家通过基因工程将一种蛋白酶——抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞，获得了抗软化番茄，如图是相关过程及原理示意图。回答下列问题： （1）质粒DNA上有______个限制酶切割位点。将抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞获得抗软化番茄，这种变异属于______。 （2）图示过程利用了植物细胞工程中的______技术，该技术利用的原理是______。培育无病毒转基因幼苗时一般选择普通番茄的茎尖细胞作为受体细胞，理由是______。 （3）根据图中转基因番茄细胞中的遗传信息传递过程，分析转基因番茄抗软化的原因是______。 （4）转基因抗软化耐储藏番茄引发了人们的争论，有人认为是安全的，有人认为是不安全的。你的观点是______，请说明理由：______。 【答案】（1） ①. 一个至多 ②. 基因重组 （2） ①. 植物组织培养 ②. 植物细胞的全能性 ③. 植物分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒 （3）多聚半乳糖醛酸酶基因和导入的目的基因转录分别产生mRNA2和mRNA1，mRNA1和mRNA2发生碱基互补配对，从而阻断了mRNA2的翻译过程，无法产生多聚半乳糖醛酸酶 （4） ①. 不安全或安全 ②. 该蛋白酶被人食用后可能影响人体健康等（或该蛋白酶可能抑制人体消化酶的活性，使人因无法进行正常的消化作用而患病）或该蛋白酶与人体消化酶存在一定的结构差异，对人体的消化酶没有影响等（两种答案均可，只要理由能支持自己的观点即可得分） 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。（4）目的基因的检测与鉴定。 【小问1详解】 在基因工程中，质粒作为载体，通常有一个至多个限制酶切割位点，以便插入不同的目的基因。将抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞，是将一种生物的基因导入另一种生物细胞中，这种变异属于基因重组。 【小问2详解】 图示过程将导入目的基因的番茄细胞培养成完整植株，利用了植物细胞工程中的植物组织培养技术。植物组织培养技术利用的原理是植物细胞的全能性，即已分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。培育无病毒转基因幼苗时一般选择普通番茄的茎尖细胞作为受体细胞，是因为茎尖细胞几乎不含病毒（或病毒极少），这样培育出的幼苗无病毒。 【小问3详解】 从图中可以看到，导入的抗多聚半乳糖醛酸酶基因转录出的 mRNA1 与多聚半乳糖醛酸酶基因转录出的 mRNA2 互补配对，从而阻断了多聚半乳糖醛酸酶基因的翻译过程，无法合成多聚半乳糖醛酸酶，而多聚半乳糖醛酸酶能使番茄果实软化，所以转基因番茄抗软化。 【小问4详解】 观点可以是安全的，也可以是不安全的，两种观点均可。 ②若认为安全，理由可以是：该蛋白酶与人体消化酶存在一定的结构差异，对人体的消化酶没有影响；若认为不安全，理由可以是：该蛋白酶被人食用后可能影响人体的健康等（或该蛋白酶可能抑制人体消化酶的活性，使人因无法进行正常的消化作用而患病）。 19. 抗体—药物偶联物目前已成为肿瘤治疗最有效的手段之一，其基本原理是将特定的药物与单克隆抗体结合在一起，可特异性地杀死患者体内的癌细胞，基本过程如图所示。回答下列问题： （1）在获得细胞甲之前，小鼠已被多次注射________(填“相同”或“不同”)特定抗原，注射后小鼠体内发生相应的_______(填“细胞免疫”或“体液免疫”)，生成能产生特定抗体的细胞。 （2）与诱导植物体细胞杂交过程不同，过程②可以采用______________(填具体方法)诱导动物细胞融合。 （3）过程③用特定的___________对细胞乙进行筛选。过程④对细胞丙进行________和________，最终得到细胞丁，本次筛选的原理是_________________。 （4）紫杉醇能阻止肿瘤细胞有丝分裂，促进其凋亡，用单克隆抗体与紫杉醇结合研制而成的“生物导弹”，对某些癌症患者有较好的疗效，这利用的是单克隆抗体的_________(填“导向”或“治疗”)功能。 【答案】（1） ①. 相同 ②. 体液免疫 （2）灭活病毒诱导法 （3） ①. 选择培养基 ②. 克隆化培养 ③. 抗体检测 ④. 抗原和抗体特异性结合 （4）导向 【解析】 【小问1详解】 单克隆抗体制备中，需要多次给小鼠注射相同的特定抗原，刺激小鼠分化出能分泌对应特异性抗体的B淋巴细胞（题图的细胞甲）；抗体是体液免疫的产物，因此该过程属于体液免疫。 【小问2详解】 植物体细胞杂交的诱导方法只有物理法（离心、电激等）和化学法（PEG），动物细胞融合额外可以采用灭活病毒诱导法，这是动物细胞融合特有的诱导方式。 【小问3详解】 融合后需要两次筛选：过程③为第一次筛选，用特定选择培养基筛选出杂交瘤细胞，除去未融合细胞、同种细胞融合的不合格细胞；过程④为第二次筛选，需要对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测，最终得到能分泌目标抗体的杂交瘤细胞（细胞丁）；本次筛选的原理是抗原和抗体可以特异性结合，只有能产生所需特异性抗体的杂交瘤细胞会被筛选出来。 【小问4详解】 "生物导弹"中，单克隆抗体可以特异性结合癌细胞表面抗原，将药物定向带到癌细胞所在位置，该过程利用了单克隆抗体的导向功能，抗癌药物发挥杀伤作用。 20. 白介素—10（IL-10）是一种多功能的细胞因子，主要参与机体的免疫调节和炎症反应，能抑制肿瘤的生长和转移。科研人员利用大肠杆菌构建人IL-10工程菌，下图为目的基因IL-10的部分序列。请回答下列问题： （1）科研人员可以从基因文库中获取人IL-10cDNA基因序列，也可以从相应细胞中提取mRNA后，在_______酶的作用下获得cDNA. （2）利用PCR技术进行目的基因的扩增，应设计的一对引物分别是________和________（写出引物序列的前9个核苷酸，方向由5'到3'）。 （3）下图显示了IL-10基因附近的限制酶切割位点、pET-44质粒的模式图及其相关的限制酶切割位点，已知LacZ基因的表达产物为半乳糖苷酶，该酶催化X-gal分解产生蓝色物质，进而使菌落呈现蓝色，否则菌落表现白色。科研人员将转化后的宿主菌接种在含有X-gal和氨苄青霉素的培养基上筛选阳性转化子。据图分析，回答下列问题： ①要将IL-10基因整合到大肠杆菌pET-44质粒中，应选用的两种限制酶是___________。 ②经①中两种限制酶的处理后，阳性转化子的菌落呈现________色，理由是_____________。 ③若某科研小组仅选用NdeⅠ进行酶切处理，含有重组质粒的菌落______（填“能”“不能”或“不确定”）表达产生IL-10蛋白。 ④最初翻译成的IL-10蛋白包含178个氨基酸，需切除18个氨基酸残基构成的信号肽序列，才能产生成熟的IL-10蛋白。不能从大肠杆菌得到成熟的IL-10蛋白，原因是________________。 【答案】（1）逆转录 （2） ①. 5'—ATGCACAGC—3' ②. 5'—TCAGTTTCG—3' （3） ①. NdeⅠ和XhoⅠ ②. 白 ③. 重组质粒LacZ基因被破坏，无法正常表达合成半乳糖苷酶，进而X-gal不能被分解产生蓝色物质，菌落呈现白色 ④. 不确定 ⑤. 蛋白质的加工修饰发生在内质网和高尔基体中，而原核生物大肠杆菌没有内质网和高尔基体等细胞器，因而不能对多肽链进行加工，无法获得成熟的IL-10蛋白 【解析】 【小问1详解】 以细胞中提取的mRNA为模板，在逆转录酶的作用下，以脱氧核苷酸为原料，可以获得IL-10基因的cDNA序列。 【小问2详解】 引物与DNA的两条模板链的3'端通过碱基互补方式结合，根据目的基因IL-10的部分序列可知，一对引物序列分别为5'-ATGCACAGC-3'和5'-TCAGTTTCG-3'。 【小问3详解】 ①为了筛选重组质粒，必须保留抗生素抗性基因，且不能切割目的基因，所以不能选择PstⅠ（目的基因上有切割位点）和BamHⅠ（标记基因AmpR上有切割位点），为了目的基因正确连接采用双酶切法，据图分析选用的两种限制酶是NdeⅠ和XhoⅠ。 ②由于IL-10基因插入质粒LacZ基因所在位置，重组质粒LacZ基因被破坏，无法正常表达合成半乳糖苷酶，因为该酶催化X-gal分解产生蓝色物质，故X-gal不能被分解产生蓝色物质使菌落呈现白色，因此阳性转化子为白色菌落。 ③在IL-10基因的上下游分别有一个NdeⅠ酶切位点，若是仅选用NdeⅠ进行酶切处理，则会产生相同的两个末端，构建的重组质粒会出现两种情况：第一种是目的基因和质粒的正向连接，该种连接可以获得IL-10蛋白。第二种是目的基因和质粒反向连接，反向连接使得目的基因无法表达出IL-10蛋白，无法获得IL-10蛋白，即若某科研小组仅选用NdeⅠ进行酶切处理，含有重组质粒的菌落不确定表达产生IL-10蛋白。 ④大肠杆菌是原核生物，只有核糖体，可以合成多肽链，但是没有内质网和高尔基体等细胞器，而蛋白质的加工修饰发生在内质网和高尔基体中，因而大肠杆菌不能对合成的多肽链进行加工，无法获得成熟的IL-10蛋白。 21. 某科研小组研究发现，冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子磨成面粉可以加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养，具体途径如图所示。完成下列问题： （1）冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是__________。 （2）某女士想减肥，制定了高淀粉低脂肪的减肥餐，请根据图示信息，评价该方案___________（填“有效”或“无效”），理由是___________。 （3）油菜种子中富含脂肪，播种时应适当___________（填“浅”或“深”）播，其原因是_______。 （4）种子萌发过程中，淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发1日、3日、5日、7日、9日的若干小麦种子，兴趣小组为了探究这些种子中的淀粉是否水解及水解程度，设计了如下实验：首先取等量的萌发1日、3日、5日、7日、9日的小麦种子分别制成匀浆，各取2mL置于甲、乙两组试管中，并编号甲1、甲2、甲3、甲4、甲5；乙1、乙2、乙3、乙4、乙5；接着向甲组试管中依次加入等量碘液并充分振荡，向乙组试管中___________。 ①若观察到______现象，可得到结论为淀粉部分水解。 ②若观察到_________现象，可得到结论为淀粉完全水解。 【答案】（1）逐渐降低 （2） ①. 无效 ②. 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 （3） ①. 浅 ②. 油菜种子中脂肪含量高，与糖类相比，脂肪中O的含量低而H的含量较高，氧化分解时消耗的氧气更多，故应浅播 （4） ①. 加入等量斐林试剂并进行50~65℃水浴加热 ②. 甲试管中溶液变为蓝色，乙试管中有砖红色沉淀产生 ③. 甲试管中无明显现象（或无蓝色现象出现），乙试管中有砖红色沉淀产生 【解析】 【分析】1、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。 2、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。 【小问1详解】 当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强，所以冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是逐渐降低。 【小问2详解】 该方案是无效的，因为食物中的高淀粉被分解为葡萄糖后，可以大量转化为脂肪，不利于该女士减肥。 【小问3详解】 油菜种子中富含脂肪，播种时应适当浅播，其原因是油菜种子中脂肪含量高，与糖类相比，脂肪中O的含量低而H的含量较高，氧化分解时消耗的氧气更多，故应浅播。 【小问4详解】 由题意可知，该实验的目的是探究这些种子中的淀粉是否水解及水解程度，又因为淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖，其中麦芽糖、葡萄糖为还原糖，所以向甲组试管中依次加入等量碘液并充分振荡，向乙组试管中加入等量斐林试剂并进行50~65℃水浴加热。①若观察到甲试管中溶液变为蓝色，说明还有淀粉剩余，乙试管中有砖红色沉淀产生，说明有还原糖生成，因此最终得到结论为淀粉部分水解。②若观察到甲试管中无明显现象，说明淀粉完全水解，乙试管中有砖红色沉淀产生，说明有淀粉水解产物生成，因此最终可得到结论为淀粉完全水解。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $