七年级下册生物知识点归纳（期末复习知识清单）七年级生物下学期新教材鲁科版五四学制

七年级下册生物知识点总结 第一章 人的生殖和发育 第一节 人的生殖 人类新个体的产生，要经历____________结合，在______内完成________，再由母体产出的过程，这一过程主要靠________完成 一、生殖系统 1、男性的生殖系统和女性的不一样，这是男性女性身体结构的最大区别 2、男性生殖系统主要包括______、______、______和______等。 （1）______是男性的主要生殖器官，它的功能是产生______，分泌______ （2）______储存精子 （3）精子从附睾通过______输送到尿道，通过______排出体外 3、女性生殖系统主要包括______、______、______和______等 （1）______是女性的主要生殖器官，它的功能是产生______，分泌______等 （2）卵细胞从______排出后，会沿着______向______方向移动 （3）子宫是________的场所 二、生殖过程 1、睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，都是________，分别含有男性和女性的遗传物质 2、含有精子的精液进入______后，精子游动进入______，进而进入______内与卵细胞相遇。一个成熟的卵细胞只能接受________，两者结合形成______ 3、受精卵不断进行分裂和分化，逐渐发育成______，胚泡移动到______中，植入________ 4、胚泡继续发育形成______，第______周左右发育成______（呈现出人的形态） 5、胎儿生活在子宫内的液体——______中，通过______、______从母体获得营养物质和氧，排出二氧化碳及代谢废物 6、从形成受精卵开始到第____________周（____________天），胎儿发育成熟，从母体的子宫经______产出，这个过程叫作______，分娩意味着__________ 7、分娩后，母亲乳腺分泌______，具有多种营养物质和抵抗传染病的抗体（提倡________） 第二节 青春期 一、青春期的身体变化 1、________和____________是青春期形态发育的显著特点；青春期是人的一生中______发育和______发展的黄金时期 2、________的发育是青春期的另一个显著特点 （1）男孩：______分泌______激素增多，并开始产生______ （2）女孩：______分泌______激素增多，卵巢发育，卵细胞生长 3、雄、雌激素促进第二性征出现 （1）男孩：______生长，______突出，声调______ （2）女孩：______增大，盆骨增宽，声调______ 二、青春期的生理变化及卫生 1、男孩会出现______ 需要注意个人卫生，早睡早起，保证充足睡眠，不穿过紧的裤子等 2、女孩出现______ 要注意卫生，防止______；月经多数伴有______不适，避免________，疼痛严重时要就医 三、青春期的心理变化及卫生 1、产生______意识，但心智不够成熟，需要及时和家长、老师沟通 2、产生______，是______心理，要________男女交往，落落大方，互相尊重 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 食物中的营养物质包括______、______、______、______、______和______六类 一、糖类、脂质、蛋白质的作用 1、糖类是主要的________，______、______、______都属于糖类 2、脂肪是人体重要的______能源物质，______、______、______等食物含有较多脂肪 3、蛋白质是______和______身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质；蛋白质也能______，为生命活动提供______；________含蛋白质较多 二、水和无机盐的作用 1、水是人体细胞的主要成分之一，占人体体重的60%~70%；人体内的营养物质以及尿素等废物，都要借助水才能运输 2、无机盐 无机盐的种类 缺乏时的表现 食物来源 含钙的无机盐 儿童缺钙易患______；中老年人特别是妇女缺钙，易患__________ ______、蛋类和豆类等 含磷的无机盐 厌食、______、骨痛等 广泛分布 含铁的无机盐 __________ 动物的______、______、蛋类、豆类 含碘的无机盐 ______________，儿童智力、体格发育障碍 ______、紫菜、带鱼等 含锌的无机盐 生长发育不良，味觉障碍 动物内脏、海产品等 三、维生素的作用 维生素的种类 缺乏时的表现 食物来源 维生素A 皮肤干燥、______、干眼症等 肝、奶、______ 维生素B1 ______、消化不良、食欲不振等 豆类、蛋类、谷物的种皮 叶酸（维生素B9） 巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形等 水果、蔬菜、动物内脏 维生素C 维生素C缺乏症（______）、抵抗力下降等 新鲜______和______等 维生素D ______、__________等 海洋鱼类肝脏、禽畜肝脏等 四、膳食纤维 被称作人体的“____________”，有利于降低血脂血糖，促进肠道______，便于________等 第二节 消化和吸收 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被吸收，______、______和______等分子较大的有机物需要先分解成小分子有机物 一、食物的消化 1、消化系统的组成 （1）食物的消化是靠消化系统来完成的，人体的消化系统是由______和______组成的； （2）消化道包括______、______、______、______、______、______、______等器官 （3）消化腺包括______、______、______等器官，以及分布在消化道壁内的小腺体 2、食物的消化是在消化系统中逐渐完成的 （1）口腔 ①牙将食物切断、磨碎； ②唾液腺分泌唾液，有__________，可以使淀粉分解为______（不可直接吸收） ③舌配合牙的咀嚼，并将食物和唾液混合均匀 ④经过吞咽，食物进入食管，再到胃中 （口腔中的细菌会将蔗糖转化为酸性物质，腐蚀牙齿，导致______） （2）胃 ①胃腺分泌大量______，________对蛋白质进行________ ②随着胃的蠕动，食糜进入小肠 （3）小肠 ①小肠中有胰和肠腺分泌的______，含有消化______、______和______的酶 ②淀粉在______最终分解为______，蛋白质在______最终分解为______ ③肝脏分泌的胆汁______消化酶，但可在小肠中可以将脂肪变成________（乳化作用），______和______中的酶在______将脂肪消化为甘油和脂肪酸 二、营养物质的吸收 1、小肠是人体吸收营养物质的主要器官，其易于吸收营养的原因是： （1）有较长的______，内表面有环形______和绒毛，扩大了________ （2）小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞，方便运输营养物质 2、肝脏可以将葡萄糖合成为______储存起来 3、食物成分或消化后产物，通过消化道进入血液的过程就是吸收；未被吸收和消化的物质，形成粪便，通过______排出 第三节 合理营养与食品安全 一、合理营养 1、合理营养是指全面而平衡的营养 （1）全面指摄取的营养物质种类齐全（2）平衡指摄取营养物质量要合适 2、根据《中国居民膳食指南》，提倡每天均衡饮食，避免营养物不良或过剩 （1）食物多样，合理搭配；多吃______、______、奶类、全谷、大豆；（2）每日______和薯类进食最多，其次是蔬菜和水果，______和______最少（3）早中晚餐的热量比为__________ 二、食品安全 1、常用食品安全须知 （1）注意食品包装的食品生产许可证；（2）保持厨房和炊具干净；（3）蔬菜水果洗干净再食用；（4）不吃__________，不吃______的食物；（5）留意食品过敏原提示信息；（6）____________________ 2、我国颁布了《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国反食品浪费法》 第三章 人体的呼吸 第一节 呼吸道对空气的处理 一、呼吸系统的组成 1、人体的呼吸系统是由______和______组成的 2、呼吸道包括______、______、______、______、______，是气体进出肺的通道 3、肺由反复分支的______及这些支气管末端膨大形成的______共同构成；肺位于胸腔内，左右各一个，左肺由______叶，右肺由______叶 二、呼吸道的作用 1、呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体______、______、______ （1）鼻腔前部有______，表面黏膜分泌______，可以吸附阻挡空气中的杂质进入肺部，并______空气（2）气管内表面的黏膜能分泌粘液，清洁空气（3）气管和支气管中的纤毛把外来的细菌、杂质和黏液等一起送到咽部，形成______，通过______排出体外 2、人进食和呼吸都要经过______。呼吸时喉口______；吞咽时，________盖住喉口 3、我们的声音是由喉部的______发出的；青少年处于变声期，要尽量避免________，避免长时间说话，______、______等 第二节 发生在肺内的气体交换 一、肺与外界的气体交换 1、正常呼吸为一分钟____________次 2、呼出气体中____________明显增多，______含量明显减少 3、吸气与呼气过程 （1）吸气 ①肋骨向______向______运动，胸廓前后径______ ②膈肌______，膈顶部______，胸廓上下径______ ③胸腔容积______，肺______，肺内气体压力______，气体被______ （2）呼气 ①肋骨向______向______运动，胸廓前后径______ ②膈肌______，膈顶部______，胸廓的上下径______ ③胸腔容积______，肺______。肺内气体压力______，气体被______ （3）模拟膈肌收缩和舒张与呼吸的关系 ①该模型此时模拟的状态是______。 ②图中A表示______，图中B表示的是______，图中C表示的是______。图中D表示的是______（不可运动），图中E表示的是______。 ③用手下拉E，小气球变大，表示______过程，说明肺内气压______大气压。 ④用手上推E，小气球变小，表示______。 ⑤此模型不能演示胸廓的前后径的变化（无法让静态的瓶子壁模拟肋骨运动），因此不能完全演示呼吸运动。 二、肺泡与血液的气体交换 1、肺泡的结构特点：外面包绕着丰富的________；肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平上皮细胞构成（有利于________） 2、气体交换过程：肺泡中的______透过肺泡壁和毛细血管壁进入______；同时血液中的________也通过这些毛细血管壁和肺泡壁进入______，随着______排出体外 第四章 人体内物质的运输 第一节 流动的组织——血液 （注：为避免纠结及争议，本章节所有“血”字一律只读“xue4”，不读“xie3”） 一、血液的组成 1、将人的血液放入装有抗凝剂的试管中，用离心机离心后发现有明显的分层现象；上层淡黄色半透明的液体是______，约占血液总量的55%；下层暗红色的部分是______；两层的交界面的很薄一层白色成分是______与______ 2、血液就是由______和______（包括红细胞、白细胞、血小板）构成的 （1）血浆 ①组成：血浆中90%以上都是水；其余__________，代谢废物，调节生命活动的______，凝血及抵御疾病有关的________ ②功能：______血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物 （2）血细胞 ①红细胞______最多；白细胞数量比较少，体积通常______；血小板体积______，不容易看到 ②三种血细胞 细胞 特点 功能 数量异常时病症 有无细胞核 红细胞 ______的圆饼状；呈______（因为富含________）； 利用________运输氧 红细胞少或者血红蛋白含量低，______ 成熟的红细胞______ 白细胞 体积______，形状______ 包围______病菌，是人体与病菌斗争的“______” 白细胞高说明______________ ______ 血小板 体积______，形状______ 在伤口处聚集，________ 血小板过少，伤口难止血，导致失血过多 ______ 3、血液不仅具有______作用，还具有______和______作用 二、输血与献血 1、成年人体内血量大致相当于人体重的7%~8% 2、健康成年人一次失血超过____________________________，就有生命危险，需要及时______ 3、人体血型最常见的是____________血型系统，包括______型、______型、____________型和______型；输血要以________为原则，但______型血可以少量地输给其他三种血型的病人（万能输血者），______型血的病人原则上可以接受所有血型的血（万能受血者）。 4、我国1998年起实行____________，提倡______________岁健康公民自愿献血 5、健康成年人一次献血______________________________不会影响健康，应该积极参加无偿献血活动，奉献爱心 第二节 血流的管道——血管 血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，共同构成人体内血液流通的管道 一、动脉 1、把血液从______送到身体各部分的血管叫作______ 2、动脉的特点 （1）弹性______，管内血流速度______ （2）动脉损伤出血，血液可能______而出，呈现______，需尽快救治，应在______端止血 （3）动脉大多分布______，但也有如颈部及腕部动脉分布较浅 3、与心脏相连的动脉较粗，远离心脏后动脉不断分支变细，最小动脉再分支成________ 二、毛细血管 1、连通__________与______之间的血管是毛细血管 2、毛细血管的特点 （1）内径很______，只允许红细胞______通过 （2）管壁薄，只由一层扁平上皮细胞构成 （3）管内血流速______ （4）以上特点便于血液与组织细胞进行________，通过组织液向细胞运送营养物质和氧，并运走二氧化碳及其他废物 三、静脉 1、静脉是将血液从身体各部分________的血管 2、静脉的特点 （1）管壁______，弹性______ （2）血流压力较低，血流速度______ （3）静脉损伤出血，血液______流出，呈现______，应在______端止血 （4）在四肢静脉的内表面，通常具有______，使血液______________流动，防止血液______（如果静脉瓣膜失去功能，导致血液滞留，静脉膨胀，即为________，常见与______腿部，中青年人长期重体力劳动、________也可能出现） 第三节 输送血液的泵——心脏 心脏位于胸腔的______偏______，在两肺之间，大小与__________差不多 一、心脏的结构和功能 （注：为方便展示学习并符合生物学研究习惯，心脏解剖图中，左心房、心室在图片右侧，切勿记错！） 1、心脏主要由______构成，内部有厚厚的肌肉壁将心脏分成左右两个部分，每个部分两个腔，上面为______，下面为______ 2、心脏的四个腔分别连接四条血管，左心室连接______，右心室连接______，左心房连接______，右心房连接__________（房连静，室连动） 3、心房与心室之间、心室与动脉之间都有瓣膜，只能朝一个方向开，防止血液倒流，血液流动方向只能是______→______，______→______（注：上一节还有一个______→______） 4、一次心跳的过程 （1）心房收缩，心室舒张→血液从______流出穿过瓣膜进入______（上图甲） （2）心室收缩，（心房舒张）→心房与心室间的瓣膜关闭→__________从______泵出流向全身，__________从______泵出流向肺部（上图乙） （3）动脉瓣关闭，心房和心室均舒张→肺部血液经______回流入______，全身血液经__________流入______（上图丙） 二、血液循环的途径 1、体循环 （1）含义：血液由______进入______，再经过全身各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到__________，流回______，这一循环途径称为体循环 （2）作用：体循环将运输的________供组织细胞利用，并运走________等废物 （3）血液变化：由含氧丰富、颜色鲜红的______，变成了含氧较少、颜色暗红的______ 2、肺循环 （1）含义：血液从______进入______，经过肺部的毛细血管网，再由______流回______，这一循环途径称为肺循环 （2）作用：血液中的________进入______继而排出体外，肺泡中的______进入血液，运向身体其他部分 （3）血液变化：由氧含量较少、颜色暗红的______，变成了含氧丰富、颜色鲜红的______ 3、注：动脉、静脉与动脉血、静脉血 （1）血分为动脉血和静脉血，并不是以流经血管区分，而是含氧量区分，含氧______的叫______，含氧______的叫______； （2）动脉、静脉也不是以内流血液含氧量区分，而是以是否流向心脏区分，血液流出心脏的血管为______，血液流回心脏的血管为______ （3）体循环中，动脉流______，静脉流______；肺循环中动脉流______，静脉流______ 4、冠脉循环 （1）冠脉循环为______自身提供营养物质并运走废物 （2）冠状动脉发生病变（如________）导致心肌缺血，引起______ 三、补充：心率、脉搏、血压 1、心率和脉搏 （1）心率是指心脏每分钟搏动的次数。 脉搏是指动脉随着心脏的收缩和舒张而搏动，在腕部和颈部可以按摸到。 （2）成年人在平静状态下正常的心率是______次/分钟，儿童心率一般快于正常人。 2、血压：在血液循环中，血液对动脉管壁的侧压力。 （1）收缩压：心室收缩时，血压上升到的最高值。正常值是12-18.7kPa （2）舒张压：心室舒张时，血液下降到的最低值。正常值是8-12kPa （3）高血压是指血压经常超过18.7/12kPa （4）高血压的主要症状是______、______、失眠、易疲倦等，预防高血压要注意加强体育锻炼，控制______和______的过量摄入，多吃________，还要______、______，限制______的摄入量。 第五章 人体内废物的排出 人体将______、________，以及多余的______和______等排出体外的过程叫作排泄，主要是通过________出的 一、泌尿系统的组成 泌尿系统由______、______、______和______组成 二、尿的形成和排出 1、肾是________的器官 2、肾的构成 每个肾包括超过100万个______，每个______由______、______和______等组成 （1）肾小球是血管球，由__________分出毛细血管缠绕而成，再汇集成__________ （2）肾小囊套在肾小球外，下接______ （3）肾小管________，缠绕大量毛细血管 3、尿液的形成 （1）______和__________起______作用 ①血液流经肾小球时，除______和____________外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质可以经过肾小球过滤到肾小囊中（即：肾小球可以过滤掉______和____________，使它们____________） ②肾小囊中形成的液体为______，人体每天形成约____________升 （2）______起______作用 ①当原尿流经肾小管时，__________、大部分______和部分______等被肾小管重新吸收，送回血液 ②剩下的水、无机盐和尿素等形成______，人体每天排出尿液约____________升 （3）尿液经输尿管流入______暂存，达到一定量产生______，尿液经______排出体外 4、排尿的意义 排出______；调节体内________________；维持组织细胞的正常________ 三、其他排泄途径 1、二氧化碳由________排出体外 2、尿素等废物主要由泌尿系统排出，也有一部分由______通过______排出 3、汗腺分布于全身，在______、______、足底等分布较多 4、汗液的主要成分是______，还有少量______和______ / 学科网（北京）股份有限公司 $ 七年级下册生物知识点总结 第一章 人的生殖和发育 第一节 人的生殖 人类新个体的产生，要经历雌雄生殖细胞结合，在母体内完成胚胎发育，再由母体产出的过程，这一过程主要靠生殖系统完成 一、生殖系统 1、男性的生殖系统和女性的不一样，这是男性女性身体结构的最大区别 2、男性生殖系统主要包括睾丸、附睾、输精管和阴茎等。 （1）睾丸是男性的主要生殖器官，它的功能是产生精子，分泌雄激素 （2）附睾储存精子 （3）精子从附睾通过输精管输送到尿道，通过尿道排出体外 3、女性生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫和阴道等 （1）卵巢是女性的主要生殖器官，它的功能是产生卵细胞，分泌雌激素等 （2）卵细胞从卵巢排出后，会沿着输卵管向子宫方向移动 （3）子宫是胚胎发育的场所 二、生殖过程 1、睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，都是生殖细胞，分别含有男性和女性的遗传物质 2、含有精子的精液进入阴道后，精子游动进入子宫，进而进入输卵管内与卵细胞相遇。一个成熟的卵细胞只能接受一个精子，两者结合形成受精卵 3、受精卵不断进行分裂和分化，逐渐发育成胚泡，胚泡移动到子宫中，植入子宫内膜 4、胚泡继续发育形成胚胎，第8周左右发育成胎儿（呈现出人的形态） 5、胎儿生活在子宫内的液体——羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得营养物质和氧，排出二氧化碳及代谢废物 6、从形成受精卵开始到第38周（266天），胎儿发育成熟，从母体的子宫经阴道产出，这个过程叫作分娩，分娩意味着新生儿诞生 7、分娩后，母亲乳腺分泌乳汁，具有多种营养物质和抵抗传染病的抗体（提倡母乳喂养） 第二节 青春期 一、青春期的身体变化 1、身高突增和体重迅速增长是青春期形态发育的显著特点；青春期是人的一生中身体发育和智力发展的黄金时期 2、生殖器官的发育是青春期的另一个显著特点 （1）男孩：睾丸分泌雄激素增多，并开始产生精子 （2）女孩：卵巢分泌雌激素增多，卵巢发育，卵细胞生长 3、雄、雌激素促进第二性征出现 （1）男孩：胡须生长，喉结突出，声调低沉 （2）女孩：乳房增大，盆骨增宽，声调增高 二、青春期的生理变化及卫生 1、男孩会出现遗精 需要注意个人卫生，早睡早起，保证充足睡眠，不穿过紧的裤子等 2、女孩出现月经 要注意卫生，防止感染；月经多数伴有疼痛不适，避免剧烈运动，疼痛严重时要就医 三、青春期的心理变化及卫生 1、产生独立意识，但心智不够成熟，需要及时和家长、老师沟通 2、产生性意识，是正常心理，要正确对待男女交往，落落大方，互相尊重 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 食物中的营养物质包括糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素六类 一、糖类、脂质、蛋白质的作用 1、糖类是主要的供能物质，葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类 2、脂肪是人体重要的备用能源物质，肥肉、大豆、花生等食物含有较多脂肪 3、蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质；蛋白质也能被分解，为生命活动提供能量；奶蛋鱼肉含蛋白质较多 二、水和无机盐的作用 1、水是人体细胞的主要成分之一，占人体体重的60%~70%；人体内的营养物质以及尿素等废物，都要借助水才能运输 2、无机盐 无机盐的种类 缺乏时的表现 食物来源 含钙的无机盐 儿童缺钙易患佝偻病；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症 鲜奶、蛋类和豆类等 含磷的无机盐 厌食、肌无力、骨痛等 广泛分布 含铁的无机盐 缺铁性贫血 动物的肝、肉类、蛋类、豆类 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿，儿童智力、体格发育障碍 海带、紫菜、带鱼等 含锌的无机盐 生长发育不良，味觉障碍 动物内脏、海产品等 三、维生素的作用 维生素的种类 缺乏时的表现 食物来源 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 肝、奶、胡萝卜 维生素B1 神经炎、消化不良、食欲不振等 豆类、蛋类、谷物的种皮 叶酸（维生素B9） 巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形等 水果、蔬菜、动物内脏 维生素C 维生素C缺乏症（坏血病）、抵抗力下降等 新鲜蔬菜和水果等 维生素D 佝偻病、骨质疏松症等 海洋鱼类肝脏、禽畜肝脏等 四、膳食纤维 被称作人体的“第七类营养素”，有利于降低血脂血糖，促进肠道蠕动，便于粪便排出等 第二节 消化和吸收 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被吸收，淀粉、蛋白质和脂肪等分子较大的有机物需要先分解成小分子有机物 一、食物的消化 1、消化系统的组成 （1）食物的消化是靠消化系统来完成的，人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的； （2）消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官 （3）消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官，以及分布在消化道壁内的小腺体 2、食物的消化是在消化系统中逐渐完成的 （1）口腔 ①牙将食物切断、磨碎； ②唾液腺分泌唾液，有唾液淀粉酶，可以使淀粉分解为麦芽糖（不可直接吸收） ③舌配合牙的咀嚼，并将食物和唾液混合均匀 ④经过吞咽，食物进入食管，再到胃中 （口腔中的细菌会将蔗糖转化为酸性物质，腐蚀牙齿，导致龋齿） （2）胃 ①胃腺分泌大量胃液，胃蛋白酶对蛋白质进行初步分解 ②随着胃的蠕动，食糜进入小肠 （3）小肠 ①小肠中有胰和肠腺分泌的消化液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶 ②淀粉在小肠最终分解为葡萄糖，蛋白质在小肠最终分解为氨基酸 ③肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但可在小肠中可以将脂肪变成微小颗粒（乳化作用），肠液和胰液中的酶在小肠将脂肪消化为甘油和脂肪酸 二、营养物质的吸收 1、小肠是人体吸收营养物质的主要器官，其易于吸收营养的原因是： （1）有较长的长度，内表面有环形皱襞和绒毛，扩大了吸收面积 （2）小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞，方便运输营养物质 2、肝脏可以将葡萄糖合成为糖原储存起来 3、食物成分或消化后产物，通过消化道进入血液的过程就是吸收；未被吸收和消化的物质，形成粪便，通过肛门排出 第三节 合理营养与食品安全 一、合理营养 1、合理营养是指全面而平衡的营养 （1）全面指摄取的营养物质种类齐全（2）平衡指摄取营养物质量要合适 2、根据《中国居民膳食指南》，提倡每天均衡饮食，避免营养物不良或过剩 （1）食物多样，合理搭配；多吃蔬菜、水果、奶类、全谷、大豆；（2）每日谷物和薯类进食最多，其次是蔬菜和水果，油和盐最少（3）早中晚餐的热量比为3:4:3 二、食品安全 1、常用食品安全须知 （1）注意食品包装的食品生产许可证；（2）保持厨房和炊具干净；（3）蔬菜水果洗干净再食用；（4）不吃有毒的蘑菇，不吃发霉的食物；（5）留意食品过敏原提示信息；（6）禁止违法食用野生动物 2、我国颁布了《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国反食品浪费法》 第三章 人体的呼吸 第一节 呼吸道对空气的处理 一、呼吸系统的组成 1、人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的 2、呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道 3、肺由反复分支的支气管及这些支气管末端膨大形成的肺泡共同构成；肺位于胸腔内，左右各一个，左肺由两叶，右肺由三叶 二、呼吸道的作用 1、呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁 （1）鼻腔前部有鼻毛，表面黏膜分泌粘液，可以吸附阻挡空气中的杂质进入肺部，并温暖空气（2）气管内表面的黏膜能分泌粘液，清洁空气（3）气管和支气管中的纤毛把外来的细菌、杂质和黏液等一起送到咽部，形成痰，通过咳嗽排出体外 2、人进食和呼吸都要经过咽。呼吸时喉口开放；吞咽时，会厌软骨盖住喉口 3、我们的声音是由喉部的声带发出的；青少年处于变声期，要尽量避免大喊大叫，避免长时间说话，不吸烟、不喝酒等 第二节 发生在肺内的气体交换 一、肺与外界的气体交换 1、正常呼吸为一分钟16次 2、呼出气体中二氧化碳含量明显增多，氧气含量明显减少 3、吸气与呼气过程 （1）吸气 ①肋骨向上向外运动，胸廓前后径扩大 ②膈肌收缩，膈顶部下降，胸廓上下径扩大 ③胸腔容积增大，肺扩张，肺内气体压力下降，气体被吸入 （2）呼气 ①肋骨向下向内运动，胸廓前后径缩小 ②膈肌舒张，膈顶部回升，胸廓的上下径缩小 ③胸腔容积减小，肺回缩。肺内气体压力增大，气体被呼出 （3）模拟膈肌收缩和舒张与呼吸的关系 ①该模型此时模拟的状态是吸气。 ②图中A表示气管，图中B表示的是支气管，图中C表示的是肺。图中D表示的是胸廓（不可运动），图中E表示的是膈肌。 ③用手下拉E，小气球变大，表示吸气过程，说明肺内气压小于大气压。 ④用手上推E，小气球变小，表示呼气。 ⑤此模型不能演示胸廓的前后径的变化（无法让静态的瓶子壁模拟肋骨运动），因此不能完全演示呼吸运动。 二、肺泡与血液的气体交换 1、肺泡的结构特点：外面包绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平上皮细胞构成（有利于气体交换） 2、气体交换过程：肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；同时血液中的二氧化碳也通过这些毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，随着呼气排出体外 第四章 人体内物质的运输 第一节 流动的组织——血液 （注：为避免纠结及争议，本章节所有“血”字一律只读“xue4”，不读“xie3”） 一、血液的组成 1、将人的血液放入装有抗凝剂的试管中，用离心机离心后发现有明显的分层现象；上层淡黄色半透明的液体是血浆，约占血液总量的55%；下层暗红色的部分是红细胞；两层的交界面的很薄一层白色成分是白细胞与血小板 2、血液就是由血浆和血细胞（包括红细胞、白细胞、血小板）构成的 （1）血浆 ①组成：血浆中90%以上都是水；其余有营养物质，代谢废物，调节生命活动的激素，凝血及抵御疾病有关的血浆蛋白 ②功能：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物 （2）血细胞 ①红细胞数量最多；白细胞数量比较少，体积通常较大；血小板体积最小，不容易看到 ②三种血细胞 细胞 特点 功能 数量异常时病症 有无细胞核 红细胞 两面凹的圆饼状；呈红色（因为富含血红蛋白）； 利用血红蛋白运输氧 红细胞少或者血红蛋白含量低，贫血 成熟的红细胞无核 白细胞 体积大，形状不规则 包围吞噬病菌，是人体与病菌斗争的“卫士” 白细胞高说明可能有病菌感染 有 血小板 体积最小，形状不规则 在伤口处聚集，凝血止血 血小板过少，伤口难止血，导致失血过多 无 3、血液不仅具有运输作用，还具有防御和保护作用 二、输血与献血 1、成年人体内血量大致相当于人体重的7%~8% 2、健康成年人一次失血超过1200~1500ml，就有生命危险，需要及时输血 3、人体血型最常见的是ABO血型系统，包括A型、B型、AB型和0型；输血要以输同型血为原则，但O型血可以少量地输给其他三种血型的病人（万能输血者），AB型血的病人原则上可以接受所有血型的血（万能受血者）。 4、我国1998年起实行无偿献血制度，提倡18~55岁健康公民自愿献血 5、健康成年人一次献血200~400ml不会影响健康，应该积极参加无偿献血活动，奉献爱心 第二节 血流的管道——血管 血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，共同构成人体内血液流通的管道 一、动脉 1、把血液从心脏送到身体各部分的血管叫作动脉 2、动脉的特点 （1）弹性大，管内血流速度快 （2）动脉损伤出血，血液可能喷射而出，呈现鲜红色，需尽快救治，应在近心端止血 （3）动脉大多分布较深，但也有如颈部及腕部动脉分布较浅 3、与心脏相连的动脉较粗，远离心脏后动脉不断分支变细，最小动脉再分支成毛细血管 二、毛细血管 1、连通最小的动脉与静脉之间的血管是毛细血管 2、毛细血管的特点 （1）内径很小，只允许红细胞单行通过 （2）管壁薄，只由一层扁平上皮细胞构成 （3）管内血流速最慢 （4）以上特点便于血液与组织细胞进行物质交换，通过组织液向细胞运送营养物质和氧，并运走二氧化碳及其他废物 三、静脉 1、静脉是将血液从身体各部分送回心脏的血管 2、静脉的特点 （1）管壁较薄，弹性较小 （2）血流压力较低，血流速度较慢 （3）静脉损伤出血，血液缓慢流出，呈现暗红色，应在远心端止血 （4）在四肢静脉的内表面，通常具有静脉瓣，使血液只能朝一个方向流动，防止血液倒流（如果静脉瓣膜失去功能，导致血液滞留，静脉膨胀，即为静脉曲张，常见与老年人腿部，中青年人长期重体力劳动、久站久坐也可能出现） 第三节 输送血液的泵——心脏 心脏位于胸腔的中央偏左下方，在两肺之间，大小与自己的拳头差不多 一、心脏的结构和功能 （注：为方便展示学习并符合生物学研究习惯，心脏解剖图中，左心房、心室在图片右侧，切勿记错！） 1、心脏主要由肌肉构成，内部有厚厚的肌肉壁将心脏分成左右两个部分，每个部分两个腔，上面为心房，下面为心室 2、心脏的四个腔分别连接四条血管，左心室连接主动脉，右心室连接肺动脉，左心房连接肺静脉，右心房连接上下腔静脉（房连静，室连动） 3、心房与心室之间、心室与动脉之间都有瓣膜，只能朝一个方向开，防止血液倒流，血液流动方向只能是心房→心室，心室→动脉（注：上一节还有一个静脉→心房） 4、一次心跳的过程 （1）心房收缩，心室舒张→血液从心房流出穿过瓣膜进入心室（上图甲） （2）心室收缩，（心房舒张）→心房与心室间的瓣膜关闭→左心室血液从主动脉泵出流向全身，右心室血液从肺动脉泵出流向肺部（上图乙） （3）动脉瓣关闭，心房和心室均舒张→肺部血液经肺静脉回流入左心房，全身血液经上下腔静脉流入右心房（上图丙） 二、血液循环的途径 1、体循环 （1）含义：血液由左心室进入主动脉，再经过全身各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回右心房，这一循环途径称为体循环 （2）作用：体循环将运输的营养物质供组织细胞利用，并运走二氧化碳等废物 （3）血液变化：由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血，变成了含氧较少、颜色暗红的静脉血 2、肺循环 （1）含义：血液从右心室进入肺动脉，经过肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房，这一循环途径称为肺循环 （2）作用：血液中的二氧化碳进入肺泡继而排出体外，肺泡中的氧进入血液，运向身体其他部分 （3）血液变化：由氧含量较少、颜色暗红的静脉血，变成了含氧丰富、颜色鲜红的动脉血 3、注：动脉、静脉与动脉血、静脉血 （1）血分为动脉血和静脉血，并不是以流经血管区分，而是含氧量区分，含氧多的叫动脉血，含氧少的叫静脉血； （2）动脉、静脉也不是以内流血液含氧量区分，而是以是否流向心脏区分，血液流出心脏的血管为动脉，血液流回心脏的血管为静脉 （3）体循环中，动脉流动脉血，静脉流静脉血；肺循环中动脉流静脉血，静脉流动脉血 4、冠脉循环 （1）冠脉循环为心脏自身提供营养物质并运走废物 （2）冠状动脉发生病变（如动脉硬化）导致心肌缺血，引起冠心病 三、补充：心率、脉搏、血压 1、心率和脉搏 （1）心率是指心脏每分钟搏动的次数。 脉搏是指动脉随着心脏的收缩和舒张而搏动，在腕部和颈部可以按摸到。 （2）成年人在平静状态下正常的心率是75次/分钟，儿童心率一般快于正常人。 2、血压：在血液循环中，血液对动脉管壁的侧压力。 （1）收缩压：心室收缩时，血压上升到的最高值。正常值是12-18.7kPa （2）舒张压：心室舒张时，血液下降到的最低值。正常值是8-12kPa （3）高血压是指血压经常超过18.7/12kPa （4）高血压的主要症状是头晕、头痛、失眠、易疲倦等，预防高血压要注意加强体育锻炼，控制糖类和脂肪的过量摄入，多吃蔬菜水果，还要不吸烟、不酗酒，限制食盐的摄入量。 第五章 人体内废物的排出 人体将尿素、二氧化碳，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程叫作排泄，主要是通过泌尿系排出的 一、泌尿系统的组成 泌尿系统由肾、输尿管、膀胱和尿道组成 二、尿的形成和排出 1、肾是形成尿液的器官 2、肾的构成 每个肾包括超过100万个肾单位，每个肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管等组成 （1）肾小球是血管球，由入球小动脉分出毛细血管缠绕而成，再汇集成出球小动脉 （2）肾小囊套在肾小球外，下接肾小管 （3）肾小管细长曲折，缠绕大量毛细血管 3、尿液的形成 （1）肾小球和肾小囊内壁起过滤作用 ①血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质可以经过肾小球过滤到肾小囊中（即：肾小球可以过滤掉血细胞和大分子蛋白质，使它们不被排出浪费） ②肾小囊中形成的液体为原尿，人体每天形成约180升 （2）肾小管起重吸收作用 ①当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐等被肾小管重新吸收，送回血液 ②剩下的水、无机盐和尿素等形成尿液，人体每天排出尿液约1.5升 （3）尿液经输尿管流入膀胱暂存，达到一定量产生尿意，尿液经尿道排出体外 4、排尿的意义 排出废物；调节体内水和无机盐的平衡；维持组织细胞的正常生理功能 三、其他排泄途径 1、二氧化碳由呼吸系统排出体外 2、尿素等废物主要由泌尿系统排出，也有一部分由皮肤通过汗腺排出 3、汗腺分布于全身，在腋窝、掌心、足底等分布较多 4、汗液的主要成分是水，还有少量尿素和无机盐 / 学科网（北京）股份有限公司 $