第9课 食物的消化 教学设计-2025-2026学年三年级下册科学粤教粤科版

该小学科学教学设计聚焦“食物的消化”，核心知识点为消化器官顺序（口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门）及各器官功能。通过“早餐吃什么”的生活情境导入，从学生日常饮食经验出发，引出食物在体内的“旅行路线”，搭建生活经验到科学知识的学习支架。 特色在于以模型观察具象化消化器官，结合低成本模拟实验（用面包屑等模拟口腔磨碎、胃搅拌等过程），落实科学观念与探究实践素养。小组合作实验中，学生动手记录现象，直观理解消化过程，同时渗透态度责任，引导养成细嚼慢咽等习惯。贴合学情，易操作，助力教师突破重难点，提升学生科学素养。

2026年春季粤教粤科版三年级下册科学同步教学设计 课题 食物的消化 年级 三年级 授课教师 科目 数学 授课类型 新课 教学内容 教材第36-39页 课时 第1课时 学习目标 1.科学观念 能准确说出消化器官顺序：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门；知道肝脏辅助消化。 简单理解：口腔磨碎、胃搅拌、小肠吸收营养、大肠排残渣。 2.科学思维 能通过看模型、做模拟实验，说出食物在身体里的变化。 能联系生活，简单推理：为什么细嚼慢咽、饭前洗手能保护消化器官。 3.探究实践 会用面包屑、塑料袋、保鲜膜、塑料管完成消化模拟实验，会简单记录现象。 能小组合作，敢举手说自己的发现。 4.态度责任 对“身体里的秘密”感兴趣，愿意认真观察、动手做。 养成细嚼慢咽、饭前洗手、饭后漱口、不暴饮暴食的好习惯，爱护自己的身体。 教学重点 记住消化器官名称、顺序；知道每个器官的简单功能。 教学难点 理解食物在消化器官里的变化；把知识变成日常好习惯。 教学准备 多媒体课件；人体消化器官模型（或简笔画大图）、贴画（器官名称）、板书贴 教学过程 导入新课 （一）情境激趣，提出问题（5分钟） 师：同学们，早上好！老师先问大家一个简单的问题：今天早上你们都吃了什么？举手说一说，大胆讲，没关系！ 生1：我吃了稀饭和馒头。 生2：我吃了面条。 生3：我吃了鸡蛋和粥。 师：哇，大家吃得都很丰富！那老师再问：这些食物吃进嘴里，咽下去之后，跑到我们身体里的哪里去了？最后又会变成什么、从哪里排出来呢？ 生1：到肚子里了！ 生2：会变成粑粑，从屁股出来！ 生3：不知道，可能在肚子里消化了。 师：大家说得都很实在！食物在我们身体里会走一条“旅行路线”，这条路线上有很多负责消化的器官。今天这节课，我们就一起来揭开秘密——《食物的消化》（板书课题）。 讲授新课 （二）观察模型，认识消化器官（10分钟） 师：大家看，这是人体消化器官模型。我们先来认识食物会经过的器官，谁愿意上来指一指、说一说你认识的？ 生：（上台乱指）这是肚子、这是肠子…… 师：没关系，我们一起学！食物最先进入的是——口腔（贴画），也就是嘴巴。咽下去后，会经过一根长长的管子，叫——食道（贴画）。然后掉进一个像袋子一样的器官，叫——胃（贴画）。胃下面弯弯曲曲很长的，是——小肠（贴画）。小肠后面粗一点的，是——大肠（贴画）。最后残渣从——肛门（贴画）排出。 师：大家一起读一遍路线：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门。 生：（齐读） 师：还有一个重要器官叫肝脏（贴画在旁边），食物不经过它，但它会分泌胆汁，帮助小肠消化脂肪，是“好帮手”。 师：现在我们看一段小动画，跟着动画再走一遍食物旅行，好不好？（播放1分钟动画） 师：看完动画，谁能用自己的话简单说一遍食物路线？ 生：嘴巴→管子→肚子→长肠子→粗肠子→屁股。 师：说得非常清楚！这就是食物在我们身体里的旅行路线。 （三）模拟实验：探究食物消化过程（15分钟） 师：路线我们知道了，那食物在每个器官里会发生什么变化？我们来做模拟实验，用身边的东西代替消化器官，好不好？ 生：好！ 师：先讲材料对应： 勺子+面包屑+水→口腔（牙齿+唾液） 保鲜膜→食道 塑料袋→胃 塑料管→小肠 师：第一步：模拟口腔。用勺子把面包屑、青菜丁压碎、碾碎，加一点水湿润。谁来说说，这模拟口腔在做什么？ 生：牙齿嚼碎食物，口水湿润。 师：对！口腔功能：磨碎食物、湿润食物。 师：第二步：模拟食道。把压碎的食物放进保鲜膜，两头捏住，轻轻往前挤、推送。食道在干什么？ 生：把食物送到胃里。 师：很好！食道功能：输送食物，不消化。 师：第三步：模拟胃。把食物倒进塑料袋，加一点水，双手反复揉捏、挤压。大家观察：食物变成什么样了？ 生：变成糊糊了、烂烂的、水水的。 师：非常棒！胃就像搅拌机，功能：搅拌、研磨食物，变成食糜，初步消化。 师：第四步：模拟小肠。把塑料袋里的糊糊挤入塑料管，轻轻挤压往前送。小肠弯弯曲曲、很长，营养就在这里被吸收，剩下的残渣往大肠走。小肠功能：消化食物、吸收营养。 师：现在小组把实验现象简单记在纸上，等会儿分享。（学生分组实验，教师巡视指导，提醒轻拿轻放、合作分工） 师：好，哪个小组愿意上台分享你们看到的变化？ 生：口腔把食物压碎了；食道送过去；胃捏成糊糊；小肠送残渣。 师：总结得特别到位！食物就是这样一步步被消化、营养被吸收、残渣被排出。 （四）讨论交流：保护消化器官（5分钟） 师：我们知道了消化器官的工作，那怎样保护它们、不让它们生病？结合生活说一说。 生1：吃饭要慢慢吃，不狼吞虎咽。 师：说得好！细嚼慢咽，减轻胃的负担。 生2：饭前要洗手。 师：非常对！手上有细菌，饭前洗手，不让细菌进肚子。 生3：不喝生水、不吃脏东西。 师：很棒！不吃不洁食物。 生4：不暴饮暴食，不一次吃太多。 师：太对了！不暴饮暴食，胃受不了。 师：老师把好习惯总结一下：细嚼慢咽、饭前洗手、饭后漱口、不暴饮暴食、不吃生冷脏食物。大家能不能做到？ 生：能！ （五）当堂练习，巩固提升（5分钟） 师：我们来做几道题，看看谁学得最扎实！ 一、选择题 食物最先进入（） A.胃B.口腔C.小肠 主要吸收营养的是（） A.大肠B.胃C.小肠 把食物磨成糊糊的是（） A.口腔B.胃C.肝脏 肝脏作用是（） A.储存残渣B.分泌胆汁帮助消化C.吸收营养 二、判断题 食道会消化食物。（） 细嚼慢咽能保护胃。（） 大肠吸收剩余水分。（） 师：（公布答案，简单讲解）大家都做得不错，知识点都掌握了！ （六）课堂小结（2分钟） 师：今天我们学到了什么？一起说：食物旅行路线是—— 生：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门！ 师：要养成什么好习惯？ 生：细嚼慢咽、饭前洗手、保护消化器官！ 师：希望大家从今天开始，好好吃饭、爱护身体！下课！ 板书 9. 食物的消化 食物旅行路线：口腔 → 食道 → 胃 → 小肠 → 大肠 → 肛门 器官功能 口腔：磨碎、湿润 食道：输送 胃：搅拌、研磨 小肠：消化、吸收营养 大肠：排残渣、吸水 保护习惯：细嚼慢咽、饭前洗手、不暴饮暴食 回顾反思 本节课贴合乡镇三年级学生学情，依托新课标理念，以生活情境导入、模型观察具象化、低成本模拟实验为核心，有效突破了消化器官认知与消化过程理解的重难点。课堂对话兼顾口语化与学术性，充分调动学生表达欲，小组实验让学生在动手操作中直观感知消化过程，落实探究实践素养。但课堂中部分学生动手能力较弱，实验操作不够规范，且少数学生对抽象的 “营养吸收” 理解仍较模糊。后续教学可增加分层指导，简化实验步骤，多结合生活实例强化抽象概念，同时预留更多时间让学生充分交流，进一步提升课堂实效。 学科网（北京）股份有限公司 $