2026届高三生物一轮复习课件 第3课时 蛋白质和核酸

该高中生物学高考复习课件聚焦“蛋白质和核酸”核心单元，依据新课标要求梳理蛋白质结构与功能、核酸组成与遗传信息传递等高考必考点，通过近三年各地真题分类统计，明确“蛋白质结构多样性”“核酸与蛋白质关系”等高频考点权重，归纳结构分析、计算推导等常考题型，实现高考评价体系的精准对接。 课件亮点在于“考点精讲+真题研析+素养提升”的三阶备考模式，如通过蛋白质相关计算（肽键数、分子量）和核酸结构层次分析，培养学生科学思维和结构与功能观。结合2024黑龙江T1等真题实例，拆解“脱水缩合过程分析”等典型题型答题技巧，助力学生掌握得分关键，教师可据此实施针对性复习，提升备考效率。

第一单元 细胞的概述及其组成分子 第3课时 蛋白质和核酸 课标要求 1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成。 2.概述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子。 3.说出细胞内的元素以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 1.蛋白质的结构和功能 2024 黑吉辽 T1 2024 江苏 T1 2023 河北 T1 2023 江苏 T3 2023 湖南 T1 2023 湖北 T2 2023 海南 T2 2022 湖南 T1 2022 湖北 T12 2021 辽宁 T1 2021 重庆 T3 2.核酸和蛋白质的关系 2024 北京 T2 2021 江苏 T1 3.生物大分子 2023 全国乙 T1 2021 全国甲 T1 01 夯基 考点讲解 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 知识点一 氨基酸的结构及种类 (教材中与氨基酸相关知识总结) 知识点二 蛋白质的结构和功能 知识点三 蛋白质的相关计算与分析 考点二 核酸是遗传信息的携带者 知识点一 核酸的分类和功能 知识点二 核酸的结构层次 知识点三 教材中与核酸有关的知识(常考点) 知识点四 DNA的特性 考点三 生物大分子以碳链为基本骨架 知识点一 基本骨架(教材中常见的基本骨架总结) 知识点二 大分子物质的初步水解和彻底水解 02 提升 真题研析 03 拓展 教材深挖拓展及长句表达 归纳总结+易错辨析+教材隐性知识+拓展延伸 逐项剖析+规律探寻 内容概览 希望我们一轮复习能够持续精进!—— 自主梳理课本(必修一)2.4 1.简述蛋白质的五大功能?举例? 2.基本单位——氨基酸:元素组成?种类?结构通式?结构特点?分成哪两类?如何区分?3.教材中与氨基酸相关知识有哪些?(常考点) 4.什么是脱水缩合?肽键?二肽?多肽?肽链?脱出来的H2O中的H和O分别来自于哪里? 蛋白质合成场所?翻译场所? 5.蛋白质结构多样性的原因?(直接原因?根本原因?) 6.什么是蛋白质变性?引起蛋白质变性的因素有哪些?为什么吃熟鸡蛋、熟肉容易消化? 7.加热、加酸、加酒精进行消毒、灭菌的原理是什么? 8.蛋白质变性、盐析以及水解实质?肽键是否断裂?还能用双缩脲试剂检测吗?生物活性和功能还能恢复吗?还能否用双缩脲试剂检测? 希望我们一轮复习能够持续精进!—— 自主梳理课本(必修一)2.5 1.核酸:①分类、各自的全称?②分布? ③元素组成?④功能 2.核苷酸:①基本结构组成? ②脱氧核糖与核糖的区别?③5种碱基的中文名称书写? 3.比较DNA和RNA的异同:化学组成、空间结构、功能、分布 4.什么是遗传信息?DNA的多样性如何体现的? 5.DNA指纹技术能获得嫌疑人信息的根本原因? 6.通过核酸检测可判断人体是否感染新冠病毒,原因? 7.单体、多聚体、生物大分子的基本骨架是什么? 8.请举例生物大分子物质的初步水解和彻底水解分别是什么? 01 夯基 考点讲解 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 知识点一、氨基酸的结构及种类 1.元素组成: 主要是C、H、O、N,有些含S、Se等 2.结构简式: 侧链基团 R C H C H2N OH O 氨基 羧基 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并连在同一个碳原子上。 ①特点 思考:部分氨基酸分子中含有一个以上的氨基或羧基,那么它们存在什么位置呢? R基 知识点一、氨基酸的结构及种类 3.氨基酸的种类: 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 C R H COOH H2N 思考:氨基酸的种类取决于什么? R基的种类 种类 非必需氨基酸(人体能合成)13种 必需氨基酸(人体不能合成)8种 (巧记:甲携来一本亮色书) (婴儿9种,组氨酸) 知识点一、氨基酸的结构及种类 4.教材中与氨基酸相关知识(讲义P14归纳总结): 氨基酸的功能 a.作为肽或者蛋白质的基本单位(主要功能)。 b.某些氨基酸可作为神经递质。 (谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸) c.氨基酸 糖类(非糖物质转化) d.氨基酸氧化分解供能。 (作为能源物质) f.色氨酸 吲哚乙酸(IAA) 氨基酸的运输 a.细胞膜上载体蛋白 b.细胞质基质、线粒体和叶绿体中的tRNA (跨膜运输) (运入核糖体) e.酪氨酸 黑色素 (衰老细胞,酪氨酸酶活性下降,黑色素减少) 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 考点训练 1.下列四种化合物中,哪种是构成蛋白质的氨基酸( ) A. CH3—CH2—COOH B. R—CH2—NH2 C. D. 2.食用花卉是一类富含氨基酸且有利于人体氨基酸营养平衡的天然绿色食品。下列有关食用花卉中氨基酸的叙述,正确的是( ) A.各种氨基酸都含有元素C、H、O、N、S B.食用花卉中的氨基酸可以用双缩脲试剂来检测 C.必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标 D.通过检测氨基酸的种类可鉴定区分不同种类的花卉 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.蛋白质的结构: (1)氨基酸的脱水缩合: 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱去一分子的水,这种结合的方式叫脱水缩合。 H2O 肽键 - OH ‖ O -C-C R2 H - - -N H - -C -C R1 H2N H - - ‖ O OH - H 二肽 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.蛋白质的结构: (1)氨基酸的脱水缩合: ①合成场所: 核糖体(所有生物) ②条件(翻译): 氨基酸、酶、ATP、tRNA、mRNA 病毒的脱水缩合发生在宿主细胞的核糖体中 ④多肽的命名: 由几个氨基酸构成,就称几肽 ③H2O中各元素的来源: H来自于_,O来自于_ 氨基和羧基 羧基 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.蛋白质的结构: (2)蛋白质的形成过程: 脱水 缩合 复 杂的空间结构 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.蛋白质的结构: (2)蛋白质的形成过程: 【教材中的隐性知识】必修1 P30“正文”: 由于氨基酸之间能够形成_等,从而使得肽链能够_,形成具有_的蛋白质分子。 氢键 盘曲、折叠 一定空间结构 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.蛋白质的结构: (2)蛋白质的形成过程: 肽链的连接方式-二硫键 许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链,它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起。 二硫键 两条肽链 二硫键可以形成在肽链内,也可以形成在肽链间 —SH —SH + —S—S— + 2H 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.蛋白质的结构: (3)蛋白质结构的多样性: 结构多样性 功能多样性 决定 -螺旋 -折叠 氨基酸_ 氨基酸_ 氨基酸_ 肽链数目和盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同 种类 数目 排列顺序 不同生物体:基因多样性 直接原因: 根本原因: 同一生物体:基因的选择性表达 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 结构多样性 功能多样性 决定 -螺旋 -折叠 氨基酸_ 氨基酸_ 氨基酸_ 肽链数目和盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同 功能蛋白 结构蛋白 (组成细胞和生物体) _ (蛋白质类激素) _ (大多数酶) _ (载体蛋白, 血红蛋白) _ (抗体,溶菌酶,细胞因子) 种类 数目 排列顺序 调节 催化 运输 免疫 不同生物体:基因多样性 _ (糖蛋白) 识别 直接原因: 根本原因: 同一生物体:基因的选择性表达 下丘脑、垂体、胰岛分泌 2.蛋白质的功能多样性: 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 3.蛋白质的结构和功能相适应举例: 缬氨酸 组氨酸 亮氨酸 苏氨酸 脯氨酸 谷氨酸 谷氨酸 赖氨酸 缬氨酸 组氨酸 亮氨酸 苏氨酸 脯氨酸 缬氨酸 谷氨酸 赖氨酸 正常红细胞 运氧能力强 镰状红细胞 运氧能力弱 镰状细胞贫血的病因 氨基酸序列改变 蛋白质功能 影响 知识点二、蛋白质的结构、功能 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 4.蛋白质的水解、变性和盐析: 盐析 蛋白质在盐溶液中溶解度降低,使蛋白质凝聚从溶液中析出,可逆 变性 肽键断裂,蛋白质分解为短肽或氨基酸。与脱水缩合相反,需要酶的催化 水解 空间结构发生改变,肽键未断裂。 一般不可逆 仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 使蛋白质的空间结构变得伸展、松散,使肽键暴露 (应用:煮熟的食物容易消化吸收) 脱水缩合:减水 水解:加水 易错辨析 1.蛋白质是生物体主要的能源物质。( ) 2.氨基酸序列改变或蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化。( ) 3.氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能。( ) 4.评价蛋白质食品营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量( ) 5.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中(2022 湖南,1A)( ) 6.胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高(2022 湖南,1D)( ) √ √ 1.迁徙的鸟类长途跋涉不迷路与其体内的磁受体蛋白有关,磁受体蛋白能感应到微弱的地球磁场,并沿着地球磁场方向排列。下列叙述正确的是( ) A.磁受体蛋白溶液中加入一些食盐后析出,会失去原有功能 B.磁受体蛋白中一定含有所有的组成蛋白质的氨基酸 C.鸟类体细胞中一般都含有磁受体蛋白 D.磁受体的特异性主要体现在氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构上 2.蛋白质是生命活动的主要承担者,生物体内不同类型的蛋白质行使不同的功能。下列相关叙述错误的是( ) A.葡萄糖进入小肠上皮细胞需要借助载体蛋白,并消耗能量 B.某种蛋白与病原体结合,可抑制病原体对人体细胞的黏附 C.突触后膜上的受体蛋白,可特异性识别并结合神经递质 D.用胰蛋白酶处理生物膜,不会改变生物膜的通透性 考点训练 3.(2018年全国卷, 卷,T30)回答下列与蛋白质相关的问题: (1)生物体中组成蛋白质的基本单位是_,在细胞中合成蛋白质时,肽键是在_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,如_(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是_。 (2)通常,细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和_结构,某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是_。 氨基酸 核糖体 对蛋白质进行加工、分类和包装 空间 蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解 胃蛋白酶 知识点三、蛋白质的相关计算 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 1.脱水缩合过程中形成肽键数、脱去水分子数计算: 肽链 氨基酸数 肽链数 肽键数 脱水数 1 1 1 1 2 3 m n-1 1 2 2 1 3 2 n n-1 … … … n-2 n-3 n-m n-2 n-3 n-m … n n n 脱去的水分子数 =肽键数= 氨基酸分子数-肽链条数 (1)在链状多肽中: 【易错提醒】环状肽和链状肽的区别 链状肽 环状肽 ①肽键数=脱去的水分子数=氨基酸分子数-肽链条数 ②主链上有一个游离的氨基,一个游离的羧基 ①肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数 ②主键上没有游离的氨基和羧基 知识点三、蛋白质的相关计算 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 知识点三、蛋白质的相关计算 考点一 蛋白质是生命活动的主要承担者 2.肽链中氨基、羧基、蛋白质的相对分子质量计算: 请找出下图蛋白质中游离氨基和羧基的数目及蛋白质(无二硫键)的相对分子质量,并找出规律? C H C R1 H2N O N H C H C R2 O N H C H C R3 O N H C H C R4 O N H C H C R5 O N H C H COOH R6 (1)游离氨(羧)基数目= (2)①无二硫键的蛋白质相对分子质量= 肽链数+R基中氨(羧)基数 氨基酸数 氨基酸平均相对分子质量 - 脱去的水分子数 18 ②若有二硫键的蛋白质的相对分子质量= ①- 2 x 二硫键个数 1.(2022 重庆,3)将人胰岛素A链上1个天冬氨酸替换为甘氨酸,B链末端增加2个精氨酸,可制备出一种人工长效胰岛素。下列关于该胰岛素的叙述,错误的是 A.进入人体后需经高尔基体加工 B.比人胰岛素多了2个肽键 C.与人胰岛素有相同的靶细胞 D.可通过基因工程方法生产 2.(2024 惠州月考)如图为一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子,其中“—S—S—”是将两条肽链连接起来的二硫键(由两个—SH形成,即—SH+—SH —S—S—+2H)。下列叙述正确的是 A.该分子中含有197个肽键 B.该蛋白质中至少含有2个游离的氨基 C.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基 D.合成该蛋白质的过程中,其相对分子质量减少了3 568 知识构建 C、H、O、N 有的还有S 氨基酸 氢键、二硫键等 细胞质基质、内质网、高尔基体 C、H、O、N 大多数含有S 有些还含有Fe等 知识点一、核酸的分类和功能 考点二 核酸是遗传信息的携带者 1.教材中核酸的功能常考点 知识点一、核酸的功能与分布 考点二 核酸是遗传信息的携带者 遗传信息 拟核 知识点二、核酸的结构层次 考点二 核酸是遗传信息的携带者 1 2 5 8 4种 4种 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 胸腺嘧啶 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 一看“五碳糖” 二看“碱基” 标志元素 知识点二、核酸的结构层次 考点二 核酸是遗传信息的携带者 (1)在DNA分子的一条链或两条链之间两个相邻碱基连接的化学结构 ①在DNA分子的一条链中,连接两个相邻碱基A和T的化学结构是: —脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖— ②在DNA分子的两条链之间,连接两个相邻碱基A和T的化学结构是: 氢键 (2)链状或环状DNA片段中有几个游离的磷酸基团 ①链状DNA片段中有_个游离的磷酸基团 ②环状DNA片段中有_个游离的磷酸基团 2 0 (3)DNA具有多样性的原因: 组成DNA的脱氧核苷酸排列顺序不同,储存的遗传信息也不同 知识点三、教材中与核酸有关的知识(常考点) 考点二 核酸是遗传信息的携带者 腺苷 腺嘌呤 腺嘌呤 腺嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 【透析重难点】辨析DNA、RNA、ATP和核苷酸中“A”的含义 考点二 核酸是遗传信息的携带者 【透析重难点】不同生物的核酸、核苷酸、碱基、遗传物质归纳 生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 细胞生物(真核、原核) 种 种 病毒 DNA病毒 种 种 RNA病毒 种 种 5 4 4 8 4 4 DNA和RNA DNA RNA DNA DNA RNA 小结:对所有生物DNA是主要的遗传物质,对某一种或一类特定生物,遗传物质是DNA或是RNA,不能说主要的 知识点三、教材中与核酸有关的知识(常考点) 考点二 核酸是遗传信息的携带者 【透析重难点】DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系 生物多样性的直接原因是 ; 根本原因是 ;同一生物不同部位细胞形态功能不同的根本原因是 。 蛋白质的多样性 DNA的多样性 基因的选择性表达 知识点三、教材中与核酸有关的知识(常考点) 1.关于DNA和RNA的叙述,正确的是( ) A. DNA一般为双链有氢键,RNA一般为单链没有氢键 B. 一种病毒同时含有DNA和RNA C. 原核细胞中既有DNA,也有RNA D. 叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA 2.细胞内的核酸通常需要与蛋白质结合成为核酸—蛋白质复合物,才能行使特定的生理功能。下列有关叙述不正确的是( ) A.RNA与蛋白质结合有利于肽链的合成 B.DNA与蛋白质结合能调控基因的表达 C.真核细胞和原核细胞中均存在DNA与蛋白质形成的复合物 D.DNA的合成过程需要蛋白质,蛋白质的合成过程不需要DNA 考点训练 考点三 生物大分子以碳链为基本骨架 知识点一、基本骨架 每一个单体都由若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架,再由许多单体连接成多聚体,因此,生物大分子是以碳链为基本骨架的。 (源于必修1 P36“正文”)碳是“生命的核心元素”的原因是_。 生物大分子以碳链为骨架 多聚体 单体 多糖 _ 蛋白质 _ _ 核苷酸 单糖 氨基酸 核酸 考点三 生物大分子以碳链为基本骨架 知识点一、基本骨架 【归纳总结】教材中常见的基本骨架 DNA 生物大分子 细胞膜 细胞 碳链作为生物大分子的基本骨架 磷酸-脱氧核糖交替排列作为DNA的基本骨架 磷脂双分子层作为细胞膜(生物膜)的基本骨架 细胞骨架作为细胞的基本骨架 知识点二、有机物的初步水解、彻底水解和代谢终产物 脱氧核苷酸 脱氧核糖 核糖核苷酸 核糖 氨基酸 葡萄糖 甘油和脂肪酸 知识点三、依据元素组成推断有机物的种类及功能 葡萄糖 糖原 脂肪 承担者 N、P 脱氧核 苷酸 1.生命科学研究中常用“建模”的方法表示微观物质的结构,图中甲~丙分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物,每种有机物都有其特定的基本组成单位。则与图中甲~丙对应完全吻合的是哪一组( ) A.DNA、RNA、纤维素 B.多肽、RNA、淀粉 C.DNA、蛋白质、糖原 D.核酸、多肽、糖原 2.如图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是( ) A. 若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为乳糖 B. 若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N C. 若C具有信息传递、运输、催化等功能,则B可能为氨基酸 D. 若B为脱氧核苷酸,则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中 考点训练 3.有关细菌细胞内的核酸彻底水解产物的叙述,正确的是( ) ①1种磷酸 ②2种五碳糖 ③1种五碳糖 ④4种含氮碱基 ⑤5种含氮碱基 ⑥8种核苷酸 ⑦4种核苷酸 A.①③④ B.①②⑤ C.②④⑥ D.②⑤⑦ 4.DNA指纹技术运用了个体遗传信息的特异性(2021 福建,3D)( ) 5.蛋白质和DNA具有相同的空间结构,体内合成时都需要模板、能量和酶(2020 北京,2C、D)( ) 6.线粒体DNA位于线粒体外膜上,编码参与呼吸作用的酶( ) 考点训练 √ 知识构建 C、H、O、N、P 磷酸 五碳糖 含氮碱基 核苷 核苷酸 遗传信息 遗传变异 蛋白质合成 细胞核 细胞质 核酸和蛋白质的关系 铜绿假单胞菌是引起烧伤等感染的病原体,某些噬菌体是侵染细菌的病毒。研究人员欲利用某些噬菌体和宿主铜绿假单胞菌的相互作用,来达到杀灭铜绿假单胞菌的目的。 噬菌体JG、噬菌体PaP1、噬菌体PaP1的DNA+噬菌体JG的蛋白质外壳重组成的重组噬菌体对不同类型的铜绿假单胞菌(PA1、PAO1)的吸附率如图所示。 关键能力 提升 (1)根据B、C组的实验结果可以得出的实验结论是_ 。比较A、B、C三组的实验结果可知,噬菌体对铜绿假单胞菌的吸附主要取决于其 (填“DNA”或“蛋白质外壳”)的种类。 噬菌体JG主要侵染铜 绿假单胞菌PAO1,噬菌体PaP1主要侵染铜绿假单胞菌PA1 蛋白质外壳 (2)重组噬菌体繁殖产生的子代噬菌体,主要侵染铜绿假单胞菌 (填“PAO1”或“PA1”),理由是_ _。 PA1 重组噬菌体的DNA来自噬菌体PaP1,产 生的子代噬菌体的蛋白质外壳和噬菌体PaP1的相同,因此子代噬菌体主要侵染铜绿假单胞菌PA1 (3)在侵染铜绿假单胞菌时,噬菌体的尾丝蛋白通过与宿主细胞壁上的脂多糖结合进而吸附在宿主细胞表面。科研人员从某地污水中分离到一株可同时高效吸附并侵染PA1和PAO1的变异噬菌体,对其尾丝蛋白基因进行测序,部分结果如图所示。 据图可知,与野生型噬菌体相比,变异噬菌体的尾丝蛋白基因发生了碱基 ,使尾丝蛋白氨基酸序列改变,空间结构改变,变异后的尾丝蛋白能同时结合两种铜绿假单胞菌的脂多糖。综上,DNA是携带 的物质,在生物体的遗传、变异和 中具有极其重要的作用。 替换 遗传信息 蛋白质的生物合成 02 提升 真题研析 高考真题演练 1.(2022 湖北,12)氨基酸在人体内分解代谢时,可以通过脱去羧基生成CO2和含有氨基的有机物(有机胺),有些有机胺能引起较强的生理效应。组氨酸脱去羧基后的产物组胺,可舒张血管;酪氨酸脱去羧基后的产物酪胺,可收缩血管;天冬氨酸脱去羧基后的产物 -丙氨酸是辅酶A的成分之一。下列叙述正确的是 A.人体内氨基酸的主要分解代谢途径是脱去羧基生成有机胺 B.有的氨基酸脱去羧基后的产物可作为生物合成的原料 C.组胺分泌过多可导致血压上升 D.酪胺分泌过多可导致血压下降 2.(2024 黑吉辽,1)钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca2+感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似对称的球形结构,每个球形结构可结合2个Ca2+。下列叙述错误的是 A.钙调蛋白的合成场所是核糖体 B.Ca2+是钙调蛋白的基本组成单位 C.钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关 D.钙调蛋白结合Ca2+后,空间结构可能发生变化 3.(2023 湖北,2)球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是 A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂 B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇 C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质 D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏 6.(2024 北京,2)科学家证明“尼安德特人”是现代人的近亲,依据的是DNA的 A.元素组成 B.核苷酸种类 C.碱基序列 D.空间结构 7.(2024 湛江模拟)图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述错误的是 A.甲中a为核糖或脱氧核糖,b为腺苷 B.病毒中的核酸可能是乙,也可能是丙 C.人的神经细胞中含有甲的种类是8种 D.小麦根尖细胞的遗传物质中,甲中的m有4种 8.(2021 江苏,1)核酸和蛋白质都是重要的生物大分子,下列相关叙述错误的是 A.组成元素都有C、H、O、N B.细胞内合成新的分子时都需要模板 C.在细胞质和细胞核中都有分布 D.高温变性后降温都能缓慢复性 9.(经典高考题)生物体内的DNA常与蛋白质结合,以DNA—蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是 A.真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物 B.真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物,而原核细胞的拟核中没有 C.若复合物中的某蛋白参与DNA复制,则该蛋白可能是DNA聚合酶 D.若复合物中正在进行RNA的合成,则该复合物中含有RNA聚合酶 10.(2023 全国乙,1改编)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成,构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如表。 根据表中信息,下列叙述错误的是 A.①可以是淀粉或糖原 B.②是氨基酸,③是肽键,⑤是碱基 C.②和⑤都含有C、H、O、N元素 D.④可以是双缩脲试剂 单体 连接键 生物大分子 检测试剂或染色剂 葡萄糖 — ① — ② ③ 蛋白质 ④ ⑤ — 核酸 ⑥ 03 教材深挖拓展及长句表达 教材深挖拓展及长句表达 一、教材深挖拓展 1.(源于必修1 P23“与生活的联系”)熟鸡蛋更容易消化的原因是_。 2.(源于必修1 P23“与生活的联系”)蛋白质变性后还可用双缩脲试剂检测吗?请说明理由。_ _。 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解 能。因为蛋白质变性后空间结构改变,并没有 破坏氨基酸之间的肽键 教材深挖拓展及长句表达 二、长句表达 1.(科学思维)胰岛素在核糖体上合成后还不具有降低血糖的生物活性,请从蛋白质的结构方面分析原因_ _。 2.(健康生活)长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病,请分析原因:_ _ 赖氨酸为必需氨基酸,人体不能合成,只能从食物中摄取才能保证正常生命活动,玉米中不含赖氨酸,因此长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而患病。 核糖体上合成的多肽需经内质网、高尔基 体加工后才具备一定的空间结构,从而成为有活性的蛋白质 $