第四单元 物质的变化（期末专项训练）科学教科版六年级下学期

**基本信息** 以“概念本质-实验现象-实际应用”为逻辑主线，系统覆盖物质变化类型、化学变化特征及生活应用，强化科学观念与探究实践。 **专项设计** |模块|题量/典例|题型特征|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |知识回归|7个考点|核心概念+常见题型|从物理/化学变化本质区别切入，递进至实验现象、条件控制及生活联系| |巩固训练|判断10/选择14/探究2|基础辨析+实验分析|通过爆米花、柠檬汽水等情境，衔接实验现象观察与变化类型判断| |提升训练|判断10/选择15/探究2|综合应用+方案设计|以铁生锈对比实验、物质鉴别为载体，深化控制变量思维与科学推理|

第三单元《物质的变化》（期末专项训练） 第一部分：知识回归 考点1：物质的变化类型（物理变化和化学变化） 【核心考察内容】 世界是由物质构成的，物质总是在不断地变化 物理变化：只改变物质的形态、大小，没有产生新物质的变化 化学变化：产生了新物质的变化，也叫化学反应 物理变化和化学变化的本质区别：是否产生新的物质 两者的联系：化学变化过程中一定伴随着物理变化，物理变化过程中不一定伴随化学变化 常见的物理变化举例：水结冰、水蒸发、易拉罐压扁、弯折铁丝、混合沙子和豆子 常见的化学变化举例：火柴燃烧、铁钉生锈、小苏打和白醋混合 【常见题型】 判断题、选择题、概念辨析题、分类题 考点2：化学变化的本质特征 【核心考察内容】 化学变化的本质特征：有新物质生成 判断一个变化是不是化学变化，关键看是否产生了新物质 有些变化看似是化学变化，其实是物理变化（如电灯发光发热） 有些变化过程中既有物理变化又有化学变化（如蜡烛燃烧） 物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化 新物质与原物质在性质上有明显不同（如颜色、状态、导电性等） 【常见题型】 判断题、选择题、比较题、问答题 考点3：常见的化学变化实验 【核心考察内容】 小苏打和白醋的变化：混合后产生大量气泡（二氧化碳气体），反应吸热，气体不支持燃烧 米饭、淀粉与碘酒的变化：淀粉遇碘酒会变成蓝色，利用这一特性可检验食物中是否含淀粉 铁生锈：铁变成铁锈，是化学变化，铁锈是不同于铁的新物质，红褐色、疏松多孔 蜡烛燃烧：既有物理变化（蜡烛熔化），又有化学变化（燃烧产生二氧化碳和水） 硫酸铜溶液与铁钉的反应：铁钉表面出现红色物质（铜），溶液颜色变浅 【常见题型】 判断题、选择题、实验题、现象描述题 考点4：化学变化伴随的现象 【核心考察内容】 化学变化会伴随各种现象，根据这些现象可以初步判断物质是否发生了化学变化 改变颜色：如米饭淀粉遇碘酒变蓝色、铁生锈变红褐色 发光发热：如蜡烛燃烧、火柴燃烧、镁条燃烧 产生气体：如小苏打和白醋混合产生二氧化碳气体 产生沉淀物：如硫酸铜溶液和铁钉反应产生红色沉淀物 注意：有这些现象不一定就是化学变化（如电灯发光发热是物理变化） 判断是否是化学变化的根本依据还是：是否产生新的物质 【常见题型】 判断题、选择题、连线题、举例题 考点5：铁生锈的条件和对比实验设计 【核心考察内容】 铁生锈是水和空气共同作用的结果 对比实验设计原则：控制变量，每次只改变一个条件 实验分组：①干燥空气中（只有空气） ②煮沸过的水中（只有水） ③一半水一半空气 实验现象：第③组铁钉生锈最严重 实验结论：铁生锈需要空气和水的共同作用 影响铁生锈速度的因素：水分、空气、温度、酸碱盐等 在潮湿、有盐或酸性环境中，铁生锈的速度会加快 【常见题型】 实验设计题、现象分析题、问答题 考点6：防止铁生锈的方法 【核心考察内容】 防锈原理：把铁与水、空气隔绝开 涂油漆：在铁制品表面涂上一层油漆，隔绝水和空气 涂油脂：在铁制品表面涂上油脂 电镀：在铁制品表面镀上一层不易生锈的金属（如锌、铬） 搪瓷：在铁制品表面覆盖一层搪瓷 保持干燥：将铁制品放在干燥通风的地方，避免接触水分 制成合金：将铁制成不锈钢等合金，改变内部结构 生活中常见的防锈措施：自行车链条涂油、栏杆刷漆、刀具擦干等 【常见题型】 判断题、选择题、连线题、生活应用题 考点7：物质变化与我们的生活 【核心考察内容】 物质的变化与我们的生活息息相关，生产生活中都在利用物质的变化 食品加工方面：面包发酵、酿酒、做豆腐、烹饪食物等 能源利用方面：燃料燃烧提供热量、发电、驱动汽车等 医药生产方面：利用化学变化制造各种药品 材料制造方面：生产水泥、塑料、金属材料等 物质变化的有利方面：方便生活、提高生产效率、创造新材料 物质变化的不利方面：铁生锈浪费资源、酸雨腐蚀建筑、环境污染等 水泥生产过程包含一系列复杂的物理和化学变化 【常见题型】 选择题、问答题、生活应用题、论述题 第二部分：巩固训练 一．判断题 （ ）1. 世界是由物质构成的，声音、空气也是物质。 （ ）2. 所有物质都会发生变化，有的变化快，易察觉；有的变化慢，不易察觉。 （ ）3. 放鞭炮的过程中有新物质产生，属于化学变化。 （ ）4. 水沸腾产生气泡，属于化学变化。 （ ）5. 蜡烛燃烧时，既有物理变化又有化学变化。 （ ）6. 铁生锈是一种化学变化，铁锈是不同于铁的新物质。 （ ）7. 淀粉遇到碘酒会变成蓝色，这是物理变化。 （ ）8. 小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。 （ ）9. 物质发生化学变化，一定会发光发热。 （ ）10. 石油的开采和加工过程中，既有物理变化又有化学变化。 2． 选择题 1. 下列全都属于物质的是( )。 A.水、思维 B. 空气、火焰 C.桌子、理想 2. 关于物质变化，下列说法中正确的是( )。 A.岩石很坚硬，所以它不会发生变化 B.世界上有的物质会发生变化，有的物质不会发生变化 C. 所有物质都会变化，有的变化快，易察觉；有的变化慢，不易察觉 3.下列变化中有新物质产生的是(    )。 A. 冰淇淋化了    B. 碗摔碎了       C.放鞭炮 4.以下伴随产生气体的变化中，属于化学变化的是(   )。 A.水沸腾     B.可乐瓶中冒泡       C.小苏打与白醋混合  5.下列有关物质的变化说法借误的是( )。 A.物质变化的速度有快有慢 B.有些物质根本不会发生变化 C.物质总是在不断地发生着变化 D.人类的行为也会导致物质的变化 6. 下列属于白醋特点的是（ ）。 A.白色无酸味的液体 B.白色有酸味的液体 C.无色有酸味的液体 7. 小苏打和白醋混合后，不能观察到的现象是（ ）。 A.冒气泡 B.杯壁变凉 C.杯壁变热 8. 关于铁生锈，下列说法正确的是（ ）。 A.铁生锈是一种快速的变化 B.铁生锈后就失去了任何价值 C.用适当的方法能减缓铁生锈 9. 铁生锈与什么因素有关（ ）。 A.只与空气有关 B.只与水有关 C.与空气和水都有关 10. 下列环境中，铁制地下管道生锈最慢的是（ ）。 A.干燥、透气性差的土壤中 B.含较多沙粒、潮湿透气的土壤中 C.河流附近的土壤中 11. 下列关于铁锈的说法，不正确的是（ ）。 A.铁锈呈红褐色，能导电和被磁铁吸引 B.铁锈是一种不同于铁的物质 C.为预防铁生锈，不要将铁制品长期放在潮湿的环境中 12. 米饭在咀嚼的过程中慢慢出现了甜味，这说明（ ）。 A.米饭变质了 B.米粒中含有白糖 C.米饭在咀嚼中发生化学变化 13. 石油制品中，占比最高的是（ ）。 A.燃油 B.塑料 C.润滑油 14. 关于石油，下列说法正确的是（ ）。 A.使用石油百利而无一害 B.石油制品应用于生活多个方面 C.石油参与食品加工说明石油能直接食用 二、连线题。(共8分) 将下列实验与实验现象对应连线。 蜡烛燃烧 产生气体 铁钉生锈 产生沉淀 小苏打与白醋混合 发光发热 可乐与牛奶混合 颜色改变 三、实验探究题 1.在公园的角落，同学们发现了一个爆米花摊点。那诱人的香气和金黄的色泽立刻吸引了大家 的注意。回家后，亮亮查阅了相关教程，准备自制美味爆米花。 （1）亮亮在准备材料的时候不小心将厨房里的两种物质混合在一起，发现有气泡产生，下列 组合最有可能的是（ ）。 A. 白醋和盐 B.柠檬汁和小苏打 C.水和红糖 D.小苏打和白砂糖 （2）亮亮发现锅盖上出现了水滴，这是由于玉米粒里的水分受热蒸发形成的水蒸气遇冷凝 结而成的，这和( )时发生的变化不相同。 A.淘洗玉米粒 B. 向锅中倒人玉米油 C.玉米粒开始爆裂 D.打开锅盖 （3）亮亮在品尝爆米花的时候感觉到特别开心，下列与其原理相似的选项是(    )。 A.亮亮吃馒头时，嘴里有甜味             B.亮亮吹气球时，气球变大 C.亮亮剪头发后，头发变短               D.亮亮用橡皮可以擦除铅笔痕迹 （4）与一般的膨化食品不同，爆米花(低油无糖)适口性好，是高纤维、低热量食品，适量食用有利于儿童的发育和老年人的保健。我们身体的生长发育是一种___________(填“化学”或“物理”)变化。 2. 乐乐在柠檬汁中加入白砂糖、小苏打，制成了一杯柠檬汽水。它含有丰富的维生素C, 但容易 流失。为了研究“维生素C的流失与什么有关”,乐乐开展了实验。他根据“碘酒遇到维生素C 会变成无色”的现象，用碘酒来检测实验后维生素C的含量。将碘酒一滴一滴加入4杯柠檬汽 水中，直到碘酒不再变色，得到数据如下表。 (1) 在柠檬汁中加人白砂糖会变甜，这个过程属于________变化；红棕色碘酒遇到维生素C会变无色，这个过程属于________变化。(均填“物理”或“化学”) (2)滴加的碘酒越多，说明柠檬汽水中含有的维生素C越_______(填“多”或“少”)。 (2) 研究“维生素C的流失与温度是否有关”,该实验改变的条件是_________；因此，乐乐可以选择____号杯和_____号杯进行对比实验。 第三部分：提升训练 一、判断题 （ ）1. 点燃的粉条能燃烧，说明粉条具有能量，这是化学变化。 （ ）2. 古代铜币出土时发黑发绿，这是铜币发生了化学变化。 （ ）3. 白砂糖加热至熔化，这是化学变化。 （ ）4. 鸡蛋清煎熟后变白，白色的蛋白就是新物质。 （ ）5. 地球家园一直在发生化学变化，这些变化都是快速的。 （ ）6. 我们身体的生长发育是一种物理变化。 （ ）7. 在柠檬汁中加入白砂糖会变甜，这个过程属于化学变化。 （ ）8. 紫甘蓝汁液遇到不同的酸碱物质会显示不同的颜色，这是化学变化。 （ ）9. 从矿物中冶炼金属，主要是物理变化。 （ ）10. 生命体内每时每刻都发生着化学变化，这些变化维系着生命。 二、选择题 1. 下列成语主要涉及化学变化的是（ ）。 A.守株待兔 B.画蛇添足 C.拔苗助长 D.钻木取火 2. 下列有关产生新物质的表述正确的是（ ）。 A.整张纸被撕碎后，新物质是小碎纸片 B.石料被雕刻成石狮子，石狮子就是新物质 C.鸡蛋清煎熟后变白，白色的蛋白就是新物质 D.白砂糖加热后熔化，熔化后的糖液就是新物质 3. 下列有关物质的变化说法错误的是（ ）。 A.物质变化的速度有快有慢 B.有些物质根本不会发生变化 C.物质总是在不断地发生着变化 D.人类的行为也会导致物质的变化 4. 下列伴随发光发热的变化中，属于物理变化的是（ ）。 A.激光切割 B.烟花绽放 C.煤气燃烧 5. 关于情绪与物质变化，以下说法正确的是（ ）。 A.情绪只是一种心理现象，与物质变化无关 B.人们快乐时大脑会释放某些物质，这是化学变化 C.负面情绪不会导致体内物质发生改变 6. 快速找出小苏打的方法是（ ）。 A.各滴一滴白醋，有气泡产生的是小苏打 B.各滴一滴水，没有溶解的是小苏打 C.用舌头尝尝，没有味道的是小苏打 D.观察颗粒形状差异 7. 收集二氧化碳气体的过程中，操作方法错误的是（ ）。 A.选择密封性好、透明的袋子 B.瓶盖内的物质与白醋要按比例放 C.密封前要排空袋内的气体 D.袋子密封前，瓶盖内的物质要与白醋充分接触 8. 鸡蛋壳放在可乐中产生气体，将气体倒入烧杯中，下方的蜡烛先熄灭。这一现象能说明（ ）。 A.这种气体就是二氧化碳 B.此气体比空气轻且不助燃 C.此气体比空气重且不助燃 D.此气体比空气重且助燃 9. 乐乐发现土豆切开后变成褐色，泡在水中则不变色。他认为水中缺少空气可以防止变色。这一想法属于（ ）。 A.作出假设 B.提出问题 C.实验探究 D.得出结论 10. 如右下图所示，白砂糖加热至焦黑的过程中，对白砂糖的描述正确的是（ ）。 A. “甲→乙” 与 “乙→丙” 都没有产生新物质 B. “甲→乙” 与 “乙→丙” 都产生了新物质 C. “甲→乙” 没有产生新物质；“乙→丙” 产生了新物质 D. “甲→乙” 产生了新物质；“乙→丙” 没有产生新物质 11.关于地球家园的化学变化，下列观点正确的是(   )。 A.地球家园一直在发生化学变化 B. 地球家园的化学变化都是快速的 C.地球家园的化学变化都是缓慢的 12. 关于地球的氧气含量增加，下列说法不正确的是（ ）。 A.与植物的光合作用有着紧密的联系 B.说明植物的光合作用是化学变化 C.为了防止氧气含量继续增加，人类不需要再植树造林 13. 关于煤、石油、天然气的说法正确的是（ ）。 A.地球上的资源取之不尽，用之不竭 B.地球上的资源都是通过化学变化而来的 C.人类可以利用石油生产多种生活材料 D.煤的燃烧不会对环境造成污染 14. 多巴胺被称为'快乐物质'，情绪的产生主要与（ ）有关。 A.物理变化 B.化学变化 C.季节变化 D.年龄变化 15. 菜刀在下述几种情况下，发生锈斑的程度(从严重到轻微)排序正确 的是(    )。 ①切完咸菜后，用水冲洗并擦干 ②切完咸菜后，用水冲洗但不擦干 ③切完咸菜后直接放置 ④切完咸菜后，用水冲洗并擦干，再抹一点油 A.②③①④    B.③②①④     C.④①②③   D.③②④① 三．探究题 1.下面是某科学小组制订的实验方 案，四个试管中放的部是具有光泽的相同铁钉。请阅读、分析实验方案并结合课堂上做过的 实验四答居面的问题。 (1)1号试管内将铁何浸没在食用油中的目的是( )。 A.将铁何与空气和水隔绝 B.观察铁钉在食用油中是否会变颜色 C.使实脸现象更明显 D. 观察铁钉在食用油中是否产生沉淀物 (2)如果一星期后观察四根铁钉的变化，我们会发现_______号试管的铁钉生锈最严重。 (3)实验中，我们可以发现4号试管中的铁钉的________ (填“钉帽处”“水面处”或“钉尖处”) 生锈会最明显。 (4)通过对比实验，我们发现铁生锈是___________和___________的共同作用。 2.实验室有3杯无色透明的液体，分别是清水、白醋和小苏打溶液，请你利用所学知识进行 分辨。 (1)通过简单观察，小思马上判断出其中的白醋，他判断的依据是_____________________。 （2）图文结合设计实验，想办法鉴别剩下的两种液体，并说明依据。(不能使用嘴巴尝的方法) 答：______________________________________________________________________ 定完成后，小思利用小苏打与白醋的反应制作了一个“吸管喷泉” 如图)。小思稍微倾斜瓶子，让白醋碰到小苏打粉末袋(袋子可渗透液 )、后再把瓶子放正。他发现这时吸管口会有液体喷出，形成“喷泉”。 （3）以下对“吸管喷泉”的现象解释合理的是(    )。 A.混合产生的气体占据空间，把底下的液体挤出 B. 摇晃瓶子产生的力量直接推动液体上升并喷出 C.液体被小苏打吸收后体积膨胀，通过吸管喷出 （4） 想让喷泉喷得久一些，以下方法可行的是(    )。 A.打开瓶盖，让更多的空气进来 B.摇晃瓶子，让小苏打和白醋充分接触 C.减少白醋的量，从而让瓶中存在更多空气 （5） 想让喷泉液柱喷射得更高，以下方法可行的是(    )。 A.换更大的瓶子 B.换更粗的吸管 C.加更多的小苏打和白醋 1 学科网（北京）股份有限公司 $ 第四单元 物质的变化 答案解析 第二部分：巩固训练 一、判断题 1.（√） 世界是由物质构成的，声音、空气也是物质。 解析： 空气由气体分子构成，声音虽然是一种波动，但其传播需要介质（物质），因此广义上也属于物质范畴。 2.（√） 所有物质都会发生变化，有的变化快，易察觉；有的变化慢，不易察觉。 解析： 物质总是在不断变化，只是速度不同，如铁生锈慢，燃烧快。 3.（√） 放鞭炮的过程中有新物质产生，属于化学变化。 解析： 火药燃烧生成气体等新物质，伴随发光发热，是化学变化。 4.（×） 水沸腾产生气泡，属于化学变化。 解析： 水沸腾是液态水变为水蒸气，只是状态变化，没有新物质生成，是物理变化。 5.（√） 蜡烛燃烧时，既有物理变化又有化学变化。 解析： 蜡烛熔化是物理变化，燃烧生成二氧化碳和水是化学变化。 6.（√） 铁生锈是一种化学变化，铁锈是不同于铁的新物质。 解析： 铁锈与铁的性质不同，是化学变化产物。 7.（×） 淀粉遇到碘酒会变成蓝色，这是物理变化。 解析： 这是化学变化，生成了蓝色络合物。 8.（√） 小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。 解析： 反应生成二氧化碳气体，能使澄清石灰水变浑浊。 9.（×） 物质发生化学变化，一定会发光发热。 解析： 有些化学变化（如铁生锈）不发光，放热也不明显。 10.（√） 石油的开采和加工过程中，既有物理变化又有化学变化。 解析： 分馏是物理变化，裂化等是化学变化。 二、选择题 1.B. 空气、火焰 解析： 空气、火焰都是物质，思维、理想不是物质。 2.C. 所有物质都会变化，有的变化快，易察觉；有的变化慢，不易察觉 解析： 物质总是在变化，只是速度不同。 3.C. 放鞭炮 解析： 放鞭炮生成新物质（气体、固体颗粒等），是化学变化。 4.C. 小苏打与白醋混合 解析： 该反应生成二氧化碳气体，是化学变化。 5.B. 有些物质根本不会发生变化 解析： 所有物质都会变化，只是速度不同。 6.C. 无色有酸味的液体 解析： 白醋是无色、有酸味的液体。 7.C. 杯壁变热 解析： 小苏打和白醋反应吸热，杯壁变凉。 8.C. 用适当的方法能减缓铁生锈 解析： 如涂油、电镀等可以减缓生锈。 9.C. 与空气和水都有关 解析： 铁生锈需要水和氧气共同作用。 10.A. 干燥、透气性差的土壤中 解析： 生锈需要水和空气，干燥缺氧环境生锈最慢。 11.A. 铁锈呈红褐色，能导电和被磁铁吸引 解析： 铁锈不导电，也不被磁铁吸引。 12.C. 米饭在咀嚼中发生化学变化 解析： 淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，产生甜味。 13.A. 燃油 解析： 石油制品中燃油（汽油、柴油等）占比最高。 14.B. 石油制品应用于生活多个方面 解析： 石油制品广泛用于燃料、塑料、化工等。 三、连线题 蜡烛燃烧 —— 发光发热 铁钉生锈 —— 颜色改变 小苏打与白醋混合 —— 产生气体 可乐与牛奶混合 —— 产生沉淀 四、实验探究题 1. 爆米花制作 （1）B. 柠檬汁和小苏打 解析： 柠檬汁含柠檬酸，与小苏打反应生成二氧化碳气体。 （2）C. 玉米粒开始爆裂 解析： 爆裂是物理变化（内部压力导致破裂），水滴是水的状态变化，也是物理变化，但玉米粒爆裂与此不同。 （3）A. 吃馒头时，嘴里有甜味 解析： 都是化学变化（淀粉分解产生甜味）。 （4）化学 解析： 生长发育涉及细胞分裂、组织形成等化学变化。 2. 维生素C流失实验 （1）物理；化学 解析： 白砂糖溶解是物理变化，碘酒变色是化学变化。 （2）多 解析： 碘酒消耗越多，说明维生素C含量越高。 （3）温度；②；③ 解析： 对比实验控制变量，②和③温度不同，其他条件相同。 第三部分：提升训练 一、判断题 1.（√） 点燃的粉条能燃烧，说明粉条具有能量，这是化学变化。 解析： 燃烧是化学变化，释放能量。 2.（√） 古代铜币出土时发黑发绿，这是铜币发生了化学变化。 解析： 铜生锈生成铜绿（碱式碳酸铜），是化学变化。 3.（×） 白砂糖加热至熔化，这是化学变化。 解析： 熔化是物理变化，继续加热变黑才是化学变化。 4.（√） 鸡蛋清煎熟后变白，白色的蛋白就是新物质。 解析： 蛋白质变性凝固，是化学变化。 5.（×） 地球家园一直在发生化学变化，这些变化都是快速的。 解析： 有些变化缓慢，如岩石风化。 6.（×） 我们身体的生长发育是一种物理变化。 解析： 生长发育涉及细胞分裂、物质合成等化学变化。 7（×） 在柠檬汁中加入白砂糖会变甜，这个过程属于化学变化。 解析： 糖溶解是物理变化。 8.（√） 紫甘蓝汁液遇到不同的酸碱物质会显示不同的颜色，这是化学变化。 解析： 发生酸碱指示剂反应，生成新物质。 9.（×） 从矿物中冶炼金属，主要是物理变化。 解析： 冶炼是化学变化（还原反应）。 10.（√） 生命体内每时每刻都发生着化学变化，这些变化维系着生命。 解析： 如呼吸、消化等。 二、选择题 1.D. 钻木取火 解析： 燃烧是化学变化。 2.C. 鸡蛋清煎熟后变白，白色的蛋白就是新物质 解析： 蛋白质变性生成新物质。 3.B. 有些物质根本不会发生变化 解析： 所有物质都会变化。 4.A. 激光切割 解析： 激光切割是物理变化（熔化或气化）。 5.B. 人们快乐时大脑会释放某些物质，这是化学变化 解析： 如多巴胺的合成与释放。 6.A. 各滴一滴白醋，有气泡产生的是小苏打 解析： 小苏打与酸反应生成气体。 7.D. 袋子密封前，瓶盖内的物质要与白醋充分接触 解析： 收集气体前不应提前反应。 8.C. 此气体比空气重且不助燃 解析： 二氧化碳密度大于空气，不支持燃烧。 9.A. 作出假设 解析： 他认为缺少空气可以防止变色，是假设。 10.C. “甲→乙”没有产生新物质；“乙→丙”产生了新物质 解析： 糖熔化是物理变化，变焦黑是化学变化。 11.A. 地球家园一直在发生化学变化 解析： 如风化、火山活动等。 12.C. 为了防止氧气含量继续增加，人类不需要再植树造林 解析： 氧气含量稳定，植树造林仍重要。 13.C. 人类可以利用石油生产多种生活材料 解析： 如塑料、合成纤维等。 14.B. 化学变化 解析： 多巴胺等物质的合成是化学变化。 15.B. ③②①④ 解析： ③直接放置生锈最严重，④擦干抹油最轻。 三、探究题 1. 铁钉生锈实验 （1）A. 将铁钉与空气和水隔绝 解析： 食用油隔绝空气和水。 （2）4 解析： 4号试管有水有空气，生锈最严重。 （3）水面处 解析： 水面处氧气和水分充足。 （4）水；空气 解析： 铁生锈需要水和空气共同作用。 2. 鉴别三种液体 （1）白醋有酸味（或刺激性气味） 解析： 通过闻气味可判断白醋。 （2）实验设计： 取两种液体各少量，分别加入少量小苏打粉末，有气泡产生的是小苏打溶液，无明显现象的是清水。 依据： 小苏打溶液与小苏打不反应，清水也不反应？注意：这里应该是区分小苏打溶液和清水。正确方法是：分别滴加白醋，有气泡的是小苏打溶液（与小苏打反应？不对，小苏打溶液本身是碱性，加酸会产生气体）。更准确：分别加入少量白醋，有气泡产生的是小苏打溶液。 （3）A. 混合产生的气体占据空间，把底下的液体挤出 解析： 二氧化碳气体使瓶内压力增大，压出液体。 （4）B. 摇晃瓶子，让小苏打和白醋充分接触 解析： 充分反应可产生更多气体，喷泉持续时间更长。 （5）C. 加更多的小苏打和白醋 解析： 反应物越多，产生气体越多，压力越大，喷射越高。 1 学科网（北京）股份有限公司 $