专题1 细胞的分子组成、结构与功能及物质运输-【红对勾讲与练】2026年高考生物二轮复习考前必备

考前回归 专题一 细胞的分子组成 一核心概念 1.归纳法：由一系列具体事实推出一般结论的思维 方法。（必修1P5) 2.必需氨基酸：人体细胞不能合成的，必须从外界 环境中获取的氨基酸。（必修1P30) 3.肽键：连接两个氨基酸分子的化学键。（必修1 P30) 4.多肽：由多个(3个或3个以上)氨基酸缩合而成 的，含有多个肽键的化合物。（必修1P30) 5.糖被：细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白 质分子结合形成糖蛋白，或与脂质结合形成糖 脂，这些糖类分子叫作糖被。糖被与细胞表面的 识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。（必 修1P45) 6.差速离心法：主要是采取逐渐提高离心速率分离 不同大小颗粒的方法。（必修1P47) 7.分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作 用的蛋白质。（必修1P51) 8.同位素标记法：用物理性质特殊的同位素来标记 化学反应中原子的去向。（必修1P51) 9.生物膜系统：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共 同构成细胞的生物膜系统。（必修1P52) 10.模型：人们为了某种特定的目的而对认识对象所 作的一种简化的概括性的描述。（必修1P57) 11.渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜 的扩散。（必修1P62) 12.原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的 细胞质。（必修1P63) 13.被动运输：物质以扩散方式进出细胞，不需要消 耗细胞内化学反应所释放的能量的物质跨膜运 输方式。（必修1P65) 14.自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞 的方式，也叫简单扩散。（必修1P66) 15.协助扩散：借助膜上的转运蛋白进出细胞的物 质扩散方式。（必修1P66) 扫除障碍 、结构与功能及物质运输 16.主动运输：物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要 载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反 应所释放的能量的运输方式。（必修1P69) 17.胞吞：当细胞摄取大分子时，通常是大分子先与 膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷 形成小囊，包围着大分子。然后，小囊从细胞膜 上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部的现象。 (必修1P71) 18.胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成 囊泡，囊泡移动到细胞膜处，与细胞膜融合，将大 分子排出细胞的现象。（必修1P71) 二教材黑体字 1.细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明 了生物界的统一性。（必修1P4) 2.水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游 离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与 细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。（必修1 P21) 3.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。（必修1 P21) 4.糖类是重要的能源物质。（必修1P23) 5.脂肪是细胞内良好的储能物质。（必修1P26) 6.蛋白质是生命活动的主要承担者。（必修1P28) 7.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。（必修1P29) 8.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的 遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要 的作用。（必修1P35) 9.细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制 物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。（必修1 P4041) 10.细胞核控制着细胞的代谢和遗传。（必修1P55) 11.染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的 两种存在状态。（必修1P56) 12.细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代 谢和遗传的控制中心。（必修1P56) 考前回归扫除障得01 三结论性语句 1.生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统 个体、种群、群落、生态系统、生物圈。(（必修1 P6) 2.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核， 把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。由 真核细胞构成的生物叫作真核生物，如植物、动 物、真菌等。由原核细胞构成的生物叫作原核生 物。原核细胞和真核细胞具有相似的细胞膜和 细胞质，它们都以DNA作为遗传物质。（必修1 P1011) 3.细菌属于原核生物，一般有细胞壁、细胞膜、细胞 质、核糖体，没有由核膜包被的细胞核，也没有染 色体，但有环状的DNA分子。（必修1P11) 4.蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光 合作用的自养生物。发菜也属于蓝细菌。（必修1 P11) 5.组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找 到，没有一种化学元素为细胞所特有，体现了生 物与非生物的统一性。生物与非生物、不同种生 物之间元素含量的差异体现了多样性。（必修1 P16) 6.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。 生物体内的常见大量元素有C、H、O、N、PS、K Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 (必修1P17) 7.一般来说，细胞内含量最多的化合物是水，蛋白 质次之。含量最多的有机化合物是蛋白质。（必 修1P17) 8.在正常情况下，细胞内自由水所占的比例与细胞 代谢强度呈正相关，结合水是组成细胞结构的成 分，所占比例与植物抗逆性呈正相关。总的来说， 水的功能包含：细胞内良好的溶剂；细胞内许多 生物化学反应都需要水的参与；多细胞生物体的 大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境 中；还可以运输营养物质和代谢废物。（必修1 P20~21) 9.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。少数 构成重要化合物和细胞结构，比如Mg是构成叶 绿素的元素，Fe是构成血红素的元素，I是构成甲 状腺激素的元素，P是组成细胞膜、细胞核的重要 成分。很多离子对于生命活动必不可少，人体内 Na缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最 02 考前回归扫除障碍 终引发肌肉酸痛、无力等。哺乳动物的血液中 Ca+的含量太低，动物会出现抽搐等症状。（必 修1P21~22) 10.糖类分子一般是由C、H、O三种元素组成的。 糖类大致可以分为单糖、二糖、多糖等几类。生 物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。淀 粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖。纤维素很 难被人和动物消化，主要参与构成植物的细胞 壁。几丁质也是一种多糖，广泛存在于甲壳类动 物和昆虫的外骨骼中。（必修1P23~25) 11.组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质 还含有P、N,如磷脂。脂肪是由三分子脂肪酸 与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘 油（又称甘油三酯）。脂肪分子中氧的含量远远 低于糖类，而氢的含量更高，所以相等质量的脂 肪比糖类储存更多的能量，脂肪是细胞内良好 的储能物质。磷脂是构成细胞膜的重要成分。 固醇类物质包括胆固醇、性激素和雏生素D等。 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体 内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人 和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成； 维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷 的吸收。（必修1P25~27) 12.细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。糖类 在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而 脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足 时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 (必修1P27) 13.蛋白质是细胞中含量最多的有机物。蛋白质的 功能多样，许多蛋白质是构成细胞和生物体结 构的重要物质，称为结构蛋白；此外蛋白质还具 有催化、运输、信息传递、免疫等重要功能。（必 修1P28~29) 14.在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种，这类氨 基酸的共同特点是至少都含有一个氨基（一NH) 和一个羧基（一COOH),并且都有一个氨基和 一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的种类 由侧链基团（或R基）决定。（必修1P29) 15.蛋白质种类多样，与氨基酸的种类、数目、排列顺 序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结 构千差万别有关。（必修1P31) 16.核酸包括DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核 酸)两大类，真核细胞的DNA主要分布在细胞 核中，线粒体和叶绿体中也有少量的DNA; RNA主要分布在细胞质中。核酸是由核苷酸连 接而成的长链，一个核苷酸是由一分子含氮的 碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据 五碳糖的不同，可将核苷酸分为脱氧核糖核苷 酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。一般情况 下，在生物体的细胞中，DNA由2条脱氧核苷酸 链构成，RNA由1条核糖核苷酸链构成。（必修 1P3435) 17.脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信 息，DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分 子；部分病毒的遗传信息储存在RNA中，如 HIV(人类免疫缺陷病毒)、SARS(严重急性呼 吸综合征)病毒等。（必修1P35) 18.细胞中的各种化合物，含量和比例处在不断变 化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活 动的正常进行。（必修1P36) 19.高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也 有信息交流的作用。（必修1P41) 20.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的，此外，还 有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最 丰富，此外还有少量的胆固醇。（必修1P43) 21.蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作 用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与 数量就越多。（必修1P43) 22.流动镶嵌模型认为，细胞膜主要是由磷脂分子 和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基 本支架，其内部是磷脂分子的疏水端。蛋白质分 子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中，这些 蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用： (必修1P44~45) 23.内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场 所和运输通道，此外，内质网还参与脂质的合成 高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加 工、分类和包装的“车间”及“发送站”。（必修1 P48) 24.叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有 的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能 量转换站”。（必修1P48) 25.液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含有 糖类、无机盐、色素（花青素等）和蛋白质等，可以 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植 物细胞保持坚挺。（必修1P48) 26.核糖体有的附于内质网上，有的游离在细胞质 基质中，是“生产蛋白质的机器”。（必修1P49) 27.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细 胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大 约95%来自线粒体。（必修1P49) 28.中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个 互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细 胞的有丝分裂有关。（必修1P49) 29.溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化 车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤 的细胞器，吞噬并杀死侵人细胞的病毒或细菌。 (必修1P49) 30.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维 持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与 细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、 信息传递等生命活动密切相关。（必修1P50) 31.分泌蛋白合成的大致过程：首先，在游离的核糖 体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合 成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转 移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合 成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成 具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形 成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基 体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜 的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的 修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白 质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合， 将蛋白质分泌到细胞外。（必修1P52) 32.核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有 关。染色质主要由蛋白质和DNA组成，DNA 是遗传信息的载体。核孔实现了核质之间频繁 的物质交换和信息交流。（必修1P56) 33.被动运输分为自由扩散和协助扩散。二者相同 之处在于都是顺浓度梯度运输，不同之处在于 协助扩散（也叫易化扩散）要借助膜上的转运蛋 白。（必修1P66) 34.转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类 型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的 分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身 构象的改变。通道蛋白只容许与自身通道的直 径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离 子通过。分子或离子通过通道蛋白时，不需要与 其结合。（必修1P66~67) 考前回归扫除障碍03 35.蛋白质、多糖等有机大分子由于分子太大，跨膜 运输的方式是胞吞或胞吐。这两种方式消耗细 胞呼吸所释放的能量，形成囊泡则利用了细胞膜 的流动性。（必修1P71) 36.一种转运蛋白往往只适合转运特定的物质，因 此，细胞膜上转运蛋白的种类和数量，或转运蛋 白空间结构的变化，对许多物质的跨膜运输起 着决定性的作用，这也是细胞膜具有选择透过 性的结构基础。（必修1P72) 四边角知识 1.N、Mg是构成叶绿素的元素，N、P是构成叶绿体 类囊体膜和ATP的元素，N也是构成光合酶的 元素，因此植物缺少N、Mg、P会影响光合作用。 (必修1P22思考·讨论) 2.人体内Na缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性 降低的原因：Na+主要存在于人体的细胞外液中， 人体内Na缺乏引起神经细胞、肌肉细胞的动作 电位的峰值变小。（必修1P22正文） 3.几丁质是一种多糖，又称为壳多糖。（必修1P25 正文) 4.二硫键的形成：由于两个氨基酸的R基上各含有 一个巯基（一SH),每个巯基脱去一个H后形成 一S一S一（二硫键），因此每形成一个二硫键，相 对分子质量减少2。（必修1P30图2-11） 5.人类的许多疾病与人体细胞内肽链的折叠错误 有关，如囊性纤维化、阿尔茨海默病、帕金森病等， 这体现了蛋白质的结构决定蛋白质的功能。（必 修1P31相关信息) 6.蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素 作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理 化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如，高 温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容 专题二 一核心概念 1.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反 应，统称为细胞代谢。（必修1P76) 2.活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的 活跃状态所需要的能量。（必修1P78) 3.酶：活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中 绝大多数酶是蛋白质。（必修1P81) 4.酶活性：酶催化特定化学反应的能力。（必修1 P82) 04考前回归扫除障得 易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。 又如，经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒 的蛋白质变性，可以达到消毒、灭菌的目的。（必 修1P32与社会的联系) 7.多糖、蛋白质和核酸分别以单糖、氨基酸和核苷 酸为单体组成多聚体，相对分子质量很大，称为 生物大分子。生物大分子以碳链为骨架。（必 修1P37本章小结) 8.用台盼蓝染色法鉴定死细胞和活细胞，只有死细 胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色，主要原因 是死细胞的细胞膜丧失了选择透过性。（必修1 P40问题探讨) 9.组成动物细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷 脂含量最多。（必修1P42思考·讨论） 10.细胞膜的流动性对于细胞完成物质运输、生长、 分裂、运动等功能都是非常重要的。（必修1 P45正文) 11.透析型人工肾替代病变的肾行使功能，体现了 细胞膜的选择透过性。（必修1P53与社会的 联系) 12.水分子更多的是借助细胞膜上的水通道蛋白以 协助扩散方式进出细胞的。（必修1P67正文） 13.囊性纤维化的直接病因是肺部支气管上皮细胞 表面转运氯离子的载体蛋白的空间结构发生改 变，载体蛋白的功能发生异常，导致患者支气管 中黏液增多，造成细菌感染。根本病因是细胞中 控制合成转运氯离子载体蛋白的基因发生了改 变（即基因突变）。理论上根治这一疾病应使用 的方法是基因治疗（即用正常基因取代或修补 患者细胞中有缺陷的基因)。（必修1P70与社 会的联系) 细胞代谢 5.对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过 对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象 的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫相互对 照实验。（必修1P92) 6.有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过 程。（必修1P93)